通过读一篇优秀作文，我们可以学到很多写作的技巧和方法。小编精选了一些优秀作文范文，希望能够给大家提供一些写作的灵感和借鉴。
冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了。
我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊！在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。
生活中我们有酸、甜、苦、辣的感受，我有许多“甜”的事情，但我还是觉得我学会了包饺子这件事情最“甜”，最让我觉得开心。
那是过年的时候，妈妈和奶奶说：“要包饺子吃。”我和爸连声说好，说完妈妈和奶奶就去厨房包饺子去了，我也跟着她们去，我看见妈妈和奶奶先把饺子皮放在桌子上，然后再用筷子夹一小块肉放在饺子皮上，再把饺子皮给合拢，然后再轻轻地捏，这样一个挺着圆肚子的饺子将军就诞生了。
我见她们包得很热闹，也觉得心有点痒痒了，我对妈妈说：“妈妈，我也想尝一尝包饺子的滋味是什么样的。”妈妈说：“包饺子可不是一件容易的事，你一定要耐心的对待这件事。”妈妈刚说完我就开始行动了，我先把饺子皮放在了桌子上，然后再用筷子夹了一大块肉，再把饺子皮合拢，可是由于肉放得太多了一点，饺子皮破了一个洞，我又拿起一块饺子皮弥补了那个洞，但是另外地方也破了一个洞，我又用饺子皮贴了上去，我对着妈妈说：“我包好了一个。”妈妈看见了我包的满是疤痕的饺子忍不住笑了起来。奶奶对我说：“包饺子要慢慢来，一次要少放点肉。”听了奶奶的话，果然我包出了一个挺着圆肚子的“将军”。等妈妈从微波炉里拿出了一盘又香又好吃的饺子，我们就开始吃了起来。
这件事让我明白了做任何事都要用心的去做，吃着自己包的饺子，我觉得心里甜甜的。
周日，妈妈和爸爸带我去爷爷、奶奶家包饺子，我高兴极了，因为我最爱吃饺子了。
到了爷爷、奶奶家，一进厨房，我就看见了爷爷在包饺子。爷爷包得又快又好，不一会儿一排小将军就挺着肚子站在了案板上。我赶忙洗了手，请爷爷教我。爷爷先给我示范一遍，看着爷爷这么快就包好了饺子，我心想包饺子一点也不难。
开始包饺子了，我学着爷爷做着，把饺子皮放在手掌心上，用筷子夹了一点馅，放在了饺子皮上，可是馅放得太多了，饺子皮也合不起来，我向左捏，右边的馅露出来了，我向右捏，左边的馅也露出来了，爷爷看着我笑着说：“只能两手一起捏了。”终于包好了一个饺子，不过我这个饺子东倒西歪的，根本站不起来。
爷爷看见了说：“放得太多了容易露馅；放得太少了就容易站不住，要把馅放得不多不少刚刚好。”看来包饺子还有很多的学问呢！听了爷爷说的话，我就开始又包起饺子来。这一次，我就放了一小勺，正如爷爷说的不多不少刚刚好。我先把饺子皮中间捏上，左边和右边都向上捏，形成一个小褶。我开始捏得褶子有点大，爷爷告诉我要把饺子皮捏紧一点，褶子小一点，细一点，常不容易露馅，正好也可以立住，就这样！
通过这次包饺子，让我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有亲身体验，用心去做，才会做好。
今天早晨，我一大早就起床了，拿着钱，洗脸刷牙很迅速的完成了，高高兴兴地来到菜市场买东西。
来到菜市场，我找啊找，终于找到了猪肉、芹菜、豆腐干和饺子皮。各买了几样，就回家了。
我们吃完早饭，就准备包饺子，爸爸把猪肉、芹菜、豆腐干剁碎，搅拌以后，放在一个盘子里，放了一点盐、酱油、醋和老酒，然后继续搅拌。饺子的馅料就完成了。又倒了一碗水，把装饺子的盘子平铺在桌子上。
一切准备就绪，我们就开始包饺子了。我特别的激动，我拿起饺子皮，在饺子皮里面放了一点肉馅，然后蘸了一点水绕饺子皮一圈，用大拇指和食指把中间一按，第一个饺子就诞生了。
爸爸也开始包饺子，但是他包饺子的包法很难，包一个饺子就要一分钟！但是他包的精致又美观，让人觉得赞叹不已。
当我们包到一半的时候，我们决定进行一场包饺子比赛，看谁的饺子包的又快又好。我们包了很长时间终于把所有的饺子都包好了。
饺子包好了当然要尝一尝味道了！于是我们把饺子放到锅里煮，通过煮饺子我还知道了煮熟饺子要放三次水。不一会儿，饺子就熟了，我们津津有味地吃了起来，真是太美味了！
今天，我收获了很多，吃到了香喷喷的饺子，也学会了煮饺子的方法。虽然很累，但是能吃到美味的饺子还是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想这就是我的收获。
小时侯，爸爸、妈妈经常因为工作忙，所以就把我带到伯父、伯娘家玩。
记得有一次，我到伯父家里，因为伯父去了上班，所以只有伯娘和姐姐在家，我们坐在一起看电视，过了好一会儿，伯娘叫姐姐走进厨房，那出一个盆子，盆子里有面皮、馅、虾米。
她们坐在小板凳上正在饺子，我看到她们包的饺子，我感觉到手痒痒的，跃跃欲试。我就去问伯娘：“伯娘，可不可以给我试一下？”
伯娘和颜悦色地说：“你不懂的，你还是去看电视吧！”我苦苦地哀求着伯娘，伯娘终于勉强地说：“好吧，好吧。”
可是，我做的那几个都露出了馅，难看极了，像“丑小鸭”一样，我连忙向伯娘求就，伯娘摇摇着头对我说：“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范，她笑着对我说：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行。”然后，我做了一个，挺有水平的，就说：“我做到了，我做到了。”
那一天，。
以前，都是妈妈包饺子给我吃。今天，轮到我包饺子给妈妈吃。
我和妈妈一起去街上买了包饺子用的食材。回来后，我和妈妈洗好手，便开始做饺子馅。我们包的是胡萝卜猪肉馅的饺子。妈妈把胡萝卜和猪肉全部洗干净，切碎。放点料酒、食盐、生抽，搅拌在一起，饺子馅就完成了。
我们准备好几个碟子，开始包饺子。我拿起一张饺子皮，用勺子勺起三勺馅，放在饺子皮中间，用手指沾点水，往饺子皮的边转一圈，然后对折就完成了。可是，我对折之后，我往右边捏，馅就往左边跑出来。我往左边捏，馅就往右边跑出来。妈妈看见了，就走过来对我说：放的馅太多了。说完后，便拿起勺子，往我包的饺子里勺出一勺馅，然后再捏紧，第一个饺子就完成了。这回我吸取教训了。我又包了一个饺子，那个饺子跟妈妈包的饺子不太一样。妈妈包的饺子是有花边的，而我包的饺子是有月牙边的。我继续包下去，一个、二个、三个、四个、五个过了一会，我把饺子包完了。
妈妈拿了些饺子去煮给我们吃。过了二十几分钟，饺子煮好了。我们每人盛了一碗来吃。我看着别人吃着我包的饺子，心里美滋滋的，比蜂蜜还要甜。
今天，妈妈要给我们包饺子吃。我和弟弟听了好开心啊！
妈妈把饺子馅调好，我和弟弟也来帮忙包饺子。妈妈包的很快，一会就包好了，接下来就是煮饺子，盛饺子了。妈妈把煮好的饺子放在桌子上，望着香喷喷的饺子，弟弟馋的直流口水，一下就吃了5个，我吃了8个。吃着自己包的饺子，虽然形状不太好看，但心里还是美滋滋的。
周日上午，我和妈妈一起去阿姨家写作文。
今天的作文课很特别，是学做包饺子。妈妈把准备好的食材洗好切好，然后搅拌好，放在一个大碗里，里面的.馅有肉、芹菜、香菇、胡罗卜等，我拿起饺子皮，试了一个，没有成功。阿姨手把手教了我一遍，我就跟着阿姨一起学了。
阿姨让我先把左手伸出来，把水饺皮放在手上，把拌好的馅裹在水饺里面，沾上一圈的水，再把中间粘起来，一手粘过来一手也粘过来，最后把水饺粘紧。就这样，一个像小船一样的饺子就包好了。于是，我反复包了几个饺子，到后来做得越来越好。
最后，阿姨把包好的饺子放到锅里蒸了十几分钟，再从锅里拿出来，闻了一下，一股香味冒出来。我迫不及待地拿了一个尝了，热气腾腾，香喷喷的饺子，味道好极了。我就这样反反复复的吃呀吃呀，一直吃，吃到后来，感觉皮有一点硬，我就把水饺吐了出来。妈妈看到了，批评我说：自己包的水饺不能浪费。我说：没关系。不过，我还是偷偷地把饺子吃下去了。
通过这件事，我明白了一个道理，世上无难事，只要虚心学习，才能学到技巧，最后一定会成功。
今天晚上我和爸爸妈妈一起，妈妈买了新鲜的韭菜，还煎了鸡蛋，拌好鸡蛋韭菜的馅，好香呀！然后又和面，把面揉成一个大圈，切成一个个小块，再一按变成了象饼干一样的面片，用擀面杖一擀就薄了，终于可以啦！
我就先拿小面片放上香喷喷的馅，一开始我怕包不成就说：给谁呀，想让爸爸妈妈帮我包，妈妈鼓励我说：没事儿，你包一个我看看，每个孩子刚开始都不会的，你要学才能会，我就包了一个扁扁的，馅放的少了，爸爸嫌我包的不好，怕一煮坏了，妈妈说没关咱们可以吃煎着吃，于是我一口气包了好几个，妈妈把我包的煎得黄黄的，真好吃呀！
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时，我都想试一试，可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他（她）是担心我做不好。
终于有一天，我妈妈让我。我二话不说，拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次，我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆，而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我，但还是老样子，我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下，我又认真地做了起来。我做着做着，突然我擀的面皮变圆了。
我开始，妈妈对我说：“加的馅要一样多，要放在正中间，我做一个给你看一看。”说完，便做了起来。我也做了一个，呀，不好，饺子烂了。妈妈说：“再做几个。”我听了，就又做了几个。“呀，太好了！我会了。”我说完，就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴，因为我学会了。我体会到遇到困难不要紧张，只要努力就会成功。
今天是星期天，爸爸一大早就从河里钓上了一条两斤多重的大鲤鱼，妈妈高兴地说要用包鱼肉饺子。
这不，这不，妈妈提着篮子，没多久就从市场上买回了饺子皮、五花肉、木耳、葱花、红枣、香菇等东西。不到一个小时，妈妈就麻利地把鱼身中间的肉和五花肉等材料剁成了饺子馅儿，最后还撒上了香喷喷的五香粉。
终于可以了。我学着妈妈的样子，把饺子皮平铺在左手掌心上，在正中放上馅儿，用手蘸上一点水，沿着周围转一圈，然后把饺子皮对折。可是任我折来折去，包出的饺子却东倒西歪的，难看得很！妈妈看到了却说我包的饺子比她第一次包的好多了。她第一次包的饺子不但难看，好几个饺子馅儿还撑破了饺子皮儿。妈妈告诉我不要急，多试几个就好了。
我按照妈妈说的，慢慢地放馅，细心地对折，就像在学校里做手工一样。果不然，慢慢地，我包的饺子和妈妈包的就分不出彼此了。因为我不说，你根本就看不出哪是我包的，哪是妈妈包的。
最后妈妈把包好的饺子放到蒸锅里蒸，这可是我们全家最喜欢吃的蒸饺呢。刚到九分钟，锅里就冒气了，一股清香扑鼻而来，馋得我直流口水。不到半小时，妈妈一熄掉火揭开盖子，我就迫不及待地夹起一个，真烫啊！我边吹边吃，好香啊！
自己做的，吃起来就是不一样！平时每餐我只吃一小碗饭就饱了，可今天我吃了一大碗！肚子都撑得滚圆滚圆的。
铺皮儿、放馅、蘸水、对折，小作者一连串的动作足见他第一次的认真劲儿。小朋友们有没有记忆深刻的第一次呢？只要你也像小作者一样仔细、有耐心，也一定会成功的！
今天，我刚来到实力学堂，老师就宣布：“今天我教你们。”我们一听，今天可以，都激动地手舞足蹈、跃跃欲试，同学们都迫不急待地让老师教我们。
老师开始了。只见她先准备了许多饺子皮儿，然后把馅包在饺子皮里，接着老师把边儿对齐，小心地捏好。不一会饺子就包好了。我学着老师的样子试着包了一个饺子，可我包的饺子跟老师的饺子可大不一样，我的一放下去就倒下了，跟一个战败了的战士一样。可我一点也不灰心，接着又包了第二个，我费了九牛二虎之力终于把第二个饺子包好了，一立就立住了。原来是第一个饺子装的馅太少了，所以没有立住。接着我又包了第三个、第四个……时间过得真快呀!不知不觉饺子就包完了，我们的饺子大小不一、千奇百怪。
我们把饺子包完，老师很快就把饺子下锅了，饺子煮好后，我们都赶紧跑上去要饺子，我迫不急待地吃了一个饺子，太好吃了!我吃着自己包的饺子，高兴极了!
今天下午五点钟，我和爸爸、爷爷、奶奶在空调房里。爸爸先把一个正方形的桌子搬到空调房里，爷爷准备四把椅子、刀、擀面棍，奶奶准备和好的面团、饺子馅等，我呢，则准备了三双筷子。
开始了，爷爷先把一个面团搓成一根又粗又长的条子，再用刀把条子切成大小均匀的小块，然后按住一个个条子，最后用擀面棍把按平的条子擀成了饺子皮。我和奶奶、爸爸就，只见大人们用筷子夹一点馅放在饺子皮中心，用手把饺子皮对折合拢，一个饺子就很麻利地做出来了，我学着他们的样子做了起来，可我包出来的饺子就像一个无精打彩的懒汉一样老是趴在桌上直不起身来，爷爷、奶奶、爸爸看了我包的饺子都哈哈大笑起来，我才不服气了，一个没包好，我又瞅着他们的样子包起了第二个，可冰冻三尺哪是一日之功啊，虽然经过我的努力，我笨拙的小手要灵活些，包出来的饺子也勉勉强强站直了身子，但我知道比起大人的来那可就差远了，不过，还好，也许是我的一本正经做活吧，大人们再也没笑过我，后来奶奶还一个劲儿地夸我包得挺不错的。，我们三个人继续包着，爷爷一直在擀着饺子皮，一直做到六点多钟，皮用的面团做完了，可馅还有一大堆，没办法，只好留着明天再慢慢包了。
饺子煮熟了，屋里弥漫着饺子的香味，掀开锅盖一看，哈，一个个鼓着大肚皮的饺子馋得我直咽口水。“噢，快吃饺子了，美味香甜的饺子啊，不吃白不吃了。”我大声地叫着，“哈哈哈”，这时屋里又响起了一阵阵笑声。
今天是大年三十，妈妈说吃过年夜饭要。于是吃过饭爸爸和妈妈坐在电视机旁包起了饺子。看着妈妈手下的“工艺品”那么美观，我忍不住学妈妈的样子拿了一个皮，放上陷把两边捏起来，可是怎么也包不住。妈妈说陷放多了，于是我又拿了一个，放了一点陷。这次倒是包上了，可太扁了。我生气了，不想包了，妈妈对我说“万事开头难，只要坚持不灰心，一定能做好的。”听了妈妈的话，我又接着包起来，慢慢的我终于包好了。我真高兴呀！
今天，我可以参加活动，我心里甭提有多高兴了。
首先，我爸爸把活好的面揪成一块一块的，我们就开始擀皮。开始，我擀得非常不好，逐渐，我会擀了。
学会了擀皮，我就开始学，真是看似容易做起来难啊！我叹了口气。如果把划分为三步：第一步，放馅；第二步，对折；第三步，捏。我发现前两步比较简单，第三步较难，所以，我总是在第三步出差错，我这才领悟到比擀皮难。我开始的时候，我包的胖娃娃总不会笑眯眯的站起来，我急的像热锅上的蚂蚁。这时，爸爸看见了，就手把手教我，发现爸爸放馅放的很均匀，两边也放了点，我找着爸爸的样子包了一个，忽然，馅探出头，对我说：里面太拥挤，还是外面好。我赶紧用手捏了一下，哈哈，这下你可出不来了，我把我包的饺子放到盖连上，果然胖娃娃笑眯眯的站了起来，妈妈看我包的有进步，就笑着给我说了一个谜语：
从东边来了一群大白鹅，
‘噼叻啪啦’跳进河，
先沉底，后漂着。
你猜猜，是什么？
妈妈的话还没说完，我就说：这还用猜，饺子呗。妈妈笑眯眯的点了点头。
我这才恍然大悟，非常有趣，里面还有这么多知识呀！
有一天，阿姨要给我们吃，我们非常喜欢吃饺子。阿姨正在厨房里准备，我对阿姨说：“阿姨，我能不能跟着你一起学呀！”阿姨说：“可以，不过，要乖乖地听话。”到的时候，阿姨把我叫过来，我们就开始了。
首先，阿姨把一张擀好的饺子皮放在我的手心上，然后，阿姨先包了一个给我看，我就跟着学。然后，我拿着一个小勺，把碗里饺子馅舀一勺，放在饺子皮的中间，再把饺子皮的两边捏紧，这样，一个饺子就包好了。接着，我又包了七个饺子。我终于学会了。