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最新幼儿园厨房安全计划工作计划 幼儿园安全管理工作计划(大全5篇)

作者:琴心月 最新幼儿园厨房安全计划工作计划 幼儿园安全管理工作计划(大全5篇)

计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤,并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

幼儿园厨房安全计划工作计划篇一

1.活动安全教育:幼儿遵守活动规则,比携带危险物品进行游戏(如:剪刀、玩具等尖锐物件),游戏中不做危险动作,(如:头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)。能按老师的要求愉快地参加集体活动。听众老师的指令,不擅自离开老师的视线之内等。不擅自离开集体,同伴间友好相处,互相谦让,不挤不撞,不(打、推、咬、抓)人。同时在室内外活动时,教育不推挤、不打闹、不追逐,慢慢走,有秩序地活动。

2.进餐、午睡安全:逐渐养成很好的用餐习惯,做到从不挑食,不留碗底,安安静静地进餐等。知道不吃不洁净与变味发霉的食物,进餐时注意带刺带骨食物安全,以及盛热菜热汤时的安全事项。午睡时不玩衣物(如:扣子、珠子、发夹、拉链等),不蒙头睡觉。

3.生活安全教育:结合小小班幼儿好奇心的特点,要及时教育幼儿电的危害性。幼儿不动插座、电板,以及触电,不将手指放在门、窗处,以防夹伤。结合图片大力宣传火的危害性,联合家长共同做好幼儿的防火教育。注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品,教育幼儿入厕时不推不挤,以及撞伤、碰伤。

4.接送安全:来园进班时,要与老师相互问好,不在园内其他地方逗留,离园时必须与老师道别,凭借送卡接送孩子。不跟陌生人离开或擅自离园。

5.家庭安全:向家长宣传安全教育的重要性,以及幼儿园的安全教育活动,请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作,及家居安全与家居活动环境安全(如:烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作)。结合家长教育幼儿远离煤气,做到不擅自开关煤气的阀门。家长做到定期检查煤气的零部件的使用情况及时更新。养成经常检查煤气阀门是否关好的习惯。作到弄好防范于未然。

6.简单的自救方法:熟记家庭地址、电话号码、父母姓名等,训练引导幼儿识别方向,告诫幼儿不要轻信陌生人,若一人在家,不可以随意开门。幼儿独自在家时,不随便给陌生人开门。不跟陌生人走。不随便接受陌生人的礼物,不吃陌生人的东西。特别是小小班幼儿是非差别能力差,更要加强防范教育。鼓励幼儿能记住家人的电话号码,记住父母的名字以及家庭住址和父母的工作单位等。

总之安全的教育如警钟要常鸣,特别是交通安全的教育更要落实到幼儿的一日活动中;假期的安全工作要切实到每位家长,作好宣传的力度,创建一个祥和平安的校园。

幼儿园厨房安全计划工作计划篇二

1.制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见,根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱,尽量增加食物的种类和数量,确保营养均衡,做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。

2.严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫,一周一打扫厨,要经常消毒,餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离,厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。

3.做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责,不同食物要分离,做好食物的取样,保证最佳食用日期。

4.做好采购工作,力求采购到最新鲜的食物,把幼儿的健康与营养放在首要位置。

5.要保证水的供应,尤其是开水的供应,保证幼儿每天摄入足够的水分。

二、提高工作人员的道德素质

每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训,合格的才能上岗。同时,提高工作人员的食品安全意识,杜绝食物中毒现象的发生。

三、奖惩政策

做出更美味的、适合幼儿的食物,保证幼儿的营养与膳食,提高幼儿的身体素质。

幼儿园厨房安全计划工作计划篇三

我作为食堂的一名厨师,在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年。下面是我新学期的工作计划,如下:

一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

四、服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

三、高度重视卫生安全工作

1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。

3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

4、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

5、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的`稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

幼儿园厨房安全计划工作计划篇四

本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,?保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。

二、规范日常操作细节,不断提升工作质量

加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加校内、园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。

三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和三无?(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品,做好购买食品的索证工作。

幼儿园厨房安全计划工作计划篇五

为了认真贯彻履行上级有关部门关于稳定压倒一切的思想和高度重视、扎实工作、加强建设、预防为主、内紧外松、严加防范、树立信心、确保稳定的工作方针,切实抓好幼儿园的安全工作,确保师生安全和幼儿园教育教学工作的正常进行,现根据上级有关文件精神,并结合本园实际,制定本工作计划。

一、领导重视,认识到位,是开展好幼儿园安全工作的有力保障。

幼儿园将继续建立健全由园长为第一责任人的幼儿园安全工作领导小组,把安全工作摆到幼儿园的主要工作议事日程中去。定期召开安全工作会议,落实安全责任和自查自纠责任,做到年初有计划、半年有小结、全年有总结。进一步完善幼儿园安全工作的网络机构。根据谁主管,谁负责的原则,使幼儿园的安全工作做到领导重视、组织完善、制度健全、职责明确、层层签订责任状,齐抓共管,为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。幼儿园安全教育工作领导小组成员如下:

组长:崔丽

副组长:李婷

组员:王林、李伟华、刘德成、张洪廷、吕新华、李丽秋

二、加强幼儿园的内部管理,做好各项制度和措施的落实,把各项工作落到实处。

1、看好自己的门,管好自己的人,本学年将进一步加强门卫的管理,监督好门卫人员严格执行门卫工作制度的情况,并经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况,严禁社会闲杂人员进入园,以确保幼儿园正常的教学秩序。

2、坚持实行领导每天值班制。负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和卫生、安全,以及幼儿的行为规范。以确保幼儿园的安全和正常秩序。

3、坚持以防为主,防治结合,人防和技防并举的原则,作好节假日值班安排和记录,确保幼儿园的财产安全。

4、重视幼儿园安全教育,采取讲座、参观、观看电影录像、演练、主题活动等多种形式开展对师生安全知识教育和培训提高他们的安全意识,增强处理突发事件的能力。

5、消防安全是幼儿园安全工作中不可忽视的一个重要环节,幼儿园将严格遵照《消防安全管理制度》,根据上级有关部门的要求,对幼儿园重点部门的消防安全坚持以防为主。以消为辅的消防工作方针,做到技术规范、监督执行、经常检查、依法管理。对幼儿园化学药品、易燃易爆品做到专人专管,排除隐患、杜绝火灾、爆炸、中毒等重大事故的发生。

6、幼儿园安全教育工作领导小组成员要定期布置自查安全工作,实行安全工作自查制度,各部门、各人员要认真仔细地检查并做好记录,发现问题要及时报告、整改,排除不安全隐患,防止事故发生,确保幼儿园师生人身安全和公共财产不受侵害。

7、幼儿园实施安全工作报告制度和重大事故报告制度,坚持每月月底向主管部门报告幼儿园安全工作情况,发生重大事故在第一时间报告上级有关主管部门。并积极争取时间,做到把损失降低到最小。

8、幼儿园实施师生出游和园外集体活动申报制度,经主管部门审批同意后,由幼儿园领导对全园师生进行安全教育,并与各责任人签订安全责任书,确保出游和园外集体活动安全开展。

9、根据本园楼层高、幼儿多的实际情况,我园制订了《突发事件紧急疏散预案》、《发生中毒事故紧急处理预案》等。如果教室、食堂等人员集中场所发生火灾,应立即拨打火警电话:119,同时打开各安全通道,疏散人员,并尽努力控制火源,抢救物资;如果发生电火,应立即切断电源,再按以上的办法进行抢救;如果发生火灾时如有人员伤害,应立即拨打急救中心电话120,抢救受伤人员。不论发生任何事故,主要领导和相关人员都要马上亲临现场指挥组织抢救并把现场情况及时向上级有关部门的领导汇报,以便组织抢救,减少损失,确保人员安全。

幼儿园将继续做好全体师生的政治思想工作,努力为师生员工办实事,及时化解各种矛盾,稳定教师队伍,增强全体师生参与社会治安综合治理的意识,维护幼儿园的正常秩序和良好的教学环境,使幼儿园安全工作更上一个新台阶。