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最新酒店采购工作总结(汇总5篇)

作者:飞雪 最新酒店采购工作总结(汇总5篇)

围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

酒店采购工作总结篇一

1、t—1

3、沟通能力在这一年的工作过程中,似乎有进一步的提高;在和供应商打交道的过程中,能够有效的时间内找到沟通方式,不同类型的人区别对待,以达成所需要的沟通结果;同时横向部门的沟通以及相互间配合处理问题的过程中,不仅提高沟通能力,而且在相关的业务知识和产品知识上有所了解,拓宽知识面和眼界,可以说时刻在观察,时刻要学习。

工作是这样,家人朋友也是这样,生活依然这样;

1、责任心的进一步提高和强化,才能更好的带动部门的工作氛围和激情;

2、团队合作的建设过少,不能更好的加强,提高团队的工作能力;

3、问题点控制不足,关注的时间和空间过于局限,不能很好的发现潜在的问题点;

酒店采购工作总结篇二

作为一名酒店员工,我有幸参与了许多精彩的工作体验。通过我的努力和不断的学习,我积累了一些宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享我的酒店工作心得体会。

首先,我认为酒店工作的成功离不开团队合作。在酒店工作中,每个人都扮演着不同的角色,但我们的目标始终是为客人提供最佳的服务体验。因此,团队合作是至关重要的。我们需要互相支持、相互协作,共同解决问题并确保工作的顺利进行。在过去的几年里,我学会了倾听他人的意见、尊重每个人的工作,并乐于与他人合作。这些经验不仅对我个人的成长有所帮助,而且对整个酒店团队都有积极的影响。

其次,与客人的沟通能力也是酒店工作中非常重要的一项技能。酒店是一个服务行业,我们每天都会与各种各样的客人打交道。有时候,客人可能有各种各样的需求和问题。在这种情况下,我们需要耐心倾听客人,理解他们的需求,并尽力满足他们的要求。无论是面对满脸怒气的客人还是对我们提出有关酒店设施的问题的客人,我都会保持冷静和专业,并尽力为他们提供帮助和解答。这些经验让我学会了如何与各种不同类型的人进行有效的沟通。

第三,我发现在酒店工作中保持对细节的关注是非常重要的。作为一家大型酒店的员工,每天都有许多事情要处理,有时候可能会让人感到压力巨大。然而,我明白每个细节的重要性。无论是一个客人的微笑、房间里的一根头发,还是酒店大堂的布置,这些都会给客人留下深刻的印象。因此,我总是尽我最大的努力,确保每个细节都得到了处理和关注。这样的专注和细致让我得到了客人的赞赏,并帮助我在酒店行业中取得了成功。

此外,我还意识到在酒店工作中要具备灵活性和应变能力。在酒店行业,客人的需求可能随时发生变化。有时候,我们需要快速地应对新的情况,并找到解决问题的办法。例如,在客人需要突发医疗帮助的情况下,我曾积极与医疗服务合作,为客人提供及时的帮助。这要求我具备灵活性和应变能力,以便能够适应不同的情况和任务。

最后,我认为在酒店工作中始终保持乐观是非常重要的。酒店是一个充满活力和快节奏的行业,我们每天面对着不同的挑战和压力。然而,我始终相信乐观的态度可以改变一切。当我面对困难时,我会告诉自己要积极地思考问题,并寻找解决问题的办法。我也会鼓励同事们保持乐观的态度,共同面对困难。乐观的心态让我的工作更加愉快,并帮助我面对各种压力和挑战。

总的来说,通过我的酒店工作心得体会,我学会了团队合作、与客人的沟通、对细节的关注、灵活性和应变能力以及保持乐观等技能。这些经验对我的个人成长和职业发展都非常有帮助。虽然酒店行业充满了挑战,但我相信只要我们保持良好的工作态度和积极的心态,我们就能够取得成功。

酒店采购工作总结篇三

回首昨日,感慨很多,九月六日加入百姓阳光这个大家庭,既有幸运也有荣幸,今日看来,这个决定是非常明智的。这里有和谐的工作环境;完善的公司章程;合理的薪资待遇,这都是我所向往的。部门的同事们,亦师亦友,无论是在工作上,还是生活上,都给予了我许多帮助,我很感动。

进入公司一月有余,我在这段时间内慢慢熟悉了采购的基本流程,已经能够独立完成食品、日化的采购工作,并且通过周末加班及公司组织的出游活动对公司其他部门和门店有了初步了解。采购部是公司的核心部门,一旦出现差错,其造成的.直接损失和间接损失不可估量。通过这段时间的学习,我对做好采购工作有了以下几点认识:

1、同种商品,多筛选几家供应商或厂家,质优价廉的为首选。

2、合理收取供应商或厂家流向费、促销费、返点费、柜台费等合理费用,为公司谋取更多利益。

3、对于近效期、破损、质量问题等商品及时与供应商货厂家做好沟通,最小化减少公司损失。

4、时刻关注商品行情,在商品出现大幅波动前做好囤货及退货准备,是公司利益最大化,风险损失最小化。

5、做出精确的商品库存分析和销售分析,及时补货,避免商品断货影响门店销售,同时及时消减大库存商品,使流动资金最大化。

6、对于门店通知的顾客订货,应在最短时间内做出反应,联系供应商或厂家进货,间接维护好这类客户。

7、拒绝行贿、受贿,吃人嘴短,拿人手软,行贿、受贿直接损害公司利益。

8、与库房、门店、各部门、供应商、厂家协调好,使工作开展更加顺利,提高工作效率。

9、遇到问题时,仔细思考,最重要的问题首先解决,次要问题随后解决,有主有次,方能不乱。

10、对于有利于公司发展的方案,提高办公效率的方法,积极献言献策。

当然,这里面有许多我现在还没有做好,但是凡事怕认真二字,我一定努力学习,不断思索积极,争取在最短时间内学会所应具备的才能,早日成为一名合格的采购员,为公司的发展贡献自己的力量。

酒店采购工作总结篇四

采购这个名称,在众人眼里有人说这个职业是一个肥差,在企业里它承载着承上启下的命脉,也有人认为工作简单、轻松、容易做,只要在办公室打打电话就可以。

相信只有真正有做过采购的人员都知道,采购工作的重要性,首先你不仅要采购及时,第二你要采购准确,第三你要尽量为公司节约成本,这就需要采购员具有运筹帷幄、不急不躁、头脑清晰的能力。

采购决不是一份很轻松、简单的工作,采购员很容易被推倒在风头浪尖,所以想做这行,其一、必须对专业知识比较熟悉,其二、你需要认真、负责、尊重自己、尊重公司、更应尊重每一位供应商及参与竞标的客户,其三、你要具有很强的抗压能力,在压力下能够冷静、清晰的处理手里的一堆堆工作,能在公司合理的资金下合理运用资金,更不要在意风言风语,认为对的就不要在意别人的想法和看法。

想要做好一个好的采购员,我个人认为应该做好以下几个方面:

工作计划:在每一天结束前必须先理清今天哪些事没有完成,明天主要事情是什么,做个计划,分清主次、优先缓急或事情较多的都用笔记录下来。

学会主动与人沟通:经常与部门领导、项目经理、相关施工人员等了解所购材料品质,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。对工作的难点重点要有总结,便于以后自己总结经验。

要持续对订单的跟踪:有责任心,要严谨,要主动出击,不要寄希望于供应商及项目经理等相关人员,要及时做好跟催工作。

问题处理:反应要快,汇报要及时,处理问题要敏捷果断,要有自己较好的处理建议提供,并能与供应商做个合适的谈判结论。

总之,要做好一个合格的采购员,不仅要有好的交流沟通的好习惯、运筹能力,还必须具备有成本概念、利润思维、风险意识等,这样才能向一个真正的、优秀的采购员靠近。

酒店采购工作总结篇五

采购工作——就是一个价值工程,力求以最低寿命周期成本实现产品或作业使用所要求的必要功能的一项有组织的创造性活动,有些人也称其为功能成本分析。作为一名采购员,如何做好采购工作,高效完成工作指标,使得公司采购成本最大限度降低,实现成本与利润,成本与功能的合理平衡,这都是我们采购员自己需要认真考虑研究的事情。

相信真正用心做过采购的人都知道,合格的采购工作,需在合理的时间内,争取用最优惠的价格购买到最适合需求部门需要的物资。也就是说,你在进行采购时,首先要采购及时,第二要采购准确,第三要尽量为公司节约成本,这就需要采购员具备运筹帷幄、不急不躁、头脑清晰,还需要具备与供应商谈判的能力。

如何做好一个采购员?要想成为一名优秀的采购员,个人认为应该做好以下几个方面:

1、工作有计划:在每一天结束前我会在头脑里梳理一下我什么事没完成,明天的主要事情是什么,做个计划,很重要的,或事情较多,我会记录下来,逐个按轻重缓急处理。

2、学会主动与人沟通:经常与研发,品质,生产的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

3、尽量做好工作总结:对所做的工作,每个月至少做个简短的总结。从工作量、工作内容、完成事项,要事处理,问题解决,工作失误,工作计划等方面做个简短的总结。

4、做好供应商的管理:尽量用条款有效的文件去约束牵制他们,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题,让其感受有压力又有动力,要持续对订单的跟踪,工作要有责任心,要严谨,要主动出击,不要寄希望于供应商肯定没有问题,要及时做好跟催工作,要分析供应商的每一次看似合理的理由,是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西。要做好台账记录,便于查询和统计,及配合相关部门做好工作。

5.、题处理:反应要快,汇报要及时、处理问题要敏捷果断,要有自己较好的处理建议提供,并能通过谈判与供应商达成一致的、双赢的共识。

6、职业习惯:要让自己有一个好的职业习惯,有成本概念,有利润思维,有风险意识、 有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近,做一名真正优秀的采购员。

以上仅为个人浅见,总之,我觉得,在其位,谋其职。在自己的工作职责范围内,一定要尽心尽力去做好自己的工作,学会多维度多方位思考和处理问题,当遇到困难时,一条直路走不通,我们可以学会多想办法,多走几条路,甚至转弯曲线处理,同时在工作中不断积累经验,不断改善工作方式方法,提高工作效率,以便取得相对令人满意的工作成效和工作成果。