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工作总结
我校本学期营养工程工作在各级组织和领导的高度重视下，在学校营养工程领导小组及全体老师的共同努力下，营养工程工作人员严格按照工作流程规范操作，从而使此项工作得以顺利实施，圆满完成工作任务。
一、基本情况
我校位于县城向西7公里处，交通条件较好，二级公路边。学校有18个教学班，在校学生796人，享用营养早餐人数为796人，享用率为100%，自开学至今无一例安全事故。
二、营养工程在运行中的具体做法
1、因工作调动，学校首先调整了领导小组成员，重新落实了责任，分工明确，责任到人，狠抓了落实工作。
2、认真实行了食品接收管理制度，每次接收食品，都经过严格检查并详细及时登记每个品种的名称、产地、规格、数量、生产日期和保质期等情况，确认符合食品相关要求后接收入库。
3、加强了食品库房卫生管理，坚持每天对库房进行卫生清理，坚持每天开窗通风，保持室内清洁卫生和空气畅通。
4、认真做好食品尝试、留样、解封处理记录，妥善保管相关资料，建立和完善营养工程资料档案。
生。食品在发放前20分钟学校固定了专人进行尝试，无异常反应后，再给学生进行发放食用，同时进行了留样保存。
6、在食品储存室内安装了排气扇和柜式、挂式空调，根据季节变化对室内温度进行了掌控，保证了食品的存放质量。
三、营养工程运行中存在的问题
学生营养工程虽是一项惠民政策，也受到了各界人士的赞许，但也存在一些问题。由于食品种类较少，学生长期重复食用某种食品，而产生厌食现象。少数学生不愿食用，甚至到处乱扔。尽管经过老师多次批评教育，部分学生改正，但这种现象仍有发生。
本学期我校营养工程按照相关要求做了一些应该做的工作，安全顺利的完成了工作任务。但与上级的要求还有一定的差距，我们决心在今后的工作中更加努力，精心工作，不断总结经验，争取把此项工作做的更细更到位，让各级组织及领导放心，让家长们放心，让学生们安心学习，健康成长。
2011年12月21日
在站长的领导下，首先以基础理论学习和掌握专业技能为重点，狠抓业务培训，每月都组织一次业务学习，每年组织两次基础理论和质量控制等知识考试，并将结果记入个人技术档案。先后派人参加省、市举办的专业技术培训班和技术比武。其中在市站组织的技术比武中获得团体第二名，我站的梁敏同志在省站开展的技术比武中获得全省第二名的好成绩。通过学习和培训，使我站监测人员业务素质普遍得到提高。目前我站监测人员全部持证上岗，每个监测项目都是两个人以上持证。
查分析人员的操作过程、原始记录等。从而使监测质量管理工作从组织机构上得到保证。
为向环境管理部门提供及时准确可靠的监测数据，报出的监测数据坚持三级审核。目前，基本形成了站长决策、业务负责人组织管理、质量控制员具体实施的三级质量管理体制。由于采取了以上措施，监测数据从产生开始就处于严密的质量控制之下，从而保证了报出数据的可靠性和准确性。
到目前为止，我站已完成：
(一)全年各季度的xx区出境地表水监测报告，并按时上报市站，整个常规监测工作做到了定点准确、操作规范、数据可靠、上报及时。
(二)污染源总量监测工作。目前共完成污染源总量监测任务32家(次)，其中24小时连续监测企业3家(次)。
(三)完成建设项目“环评”基础监测11家(次)，完成建设项目环保设施竣工验收监测12家。
(四)在我市高考期间，积极参加高考控噪工作
(五)为环境执法和排污收费服务，共计提供了8次技术服务。
(六)做好了区域内环境噪声监测工作，完成了基础数据136个。
(七)完成局领导下达的其它监测任务。在今年的xx区环境安全隐患大排查活动中对全区19家涉砷、涉镉、涉铅、涉六价铬的.企业进行了采样分样，共获得有效数据162个、为我区的环境管理工作提供了有效而快速的支持。
在即将到来的xx年里，我站工作安排如下：
1、继续加强监测人员的业务培养，除本站自身的业务学习以外人参加省、市组织的技术培训。
设备的合格率和完好率达到100。提高监测报告的科学性、准确性、及时性，为环境管理提供快速高质量的数据。
3、增加硬件的投入，淘汰掉一批过时和老化的监测仪器，购进一批先进仪器。加强实验室的建设，为环境监测提供一个好的硬件环境。
4、加强与局其它部门的业务联系，配合其它部门完成局里安排的任务。在局党组的带领下继续发扬好的工作作风，切实行使自己的职能，完善制度、严格规范，以建设高标准优质实验室为目标，团结一心、勤奋工作，力争xx年监测工作再上新台阶。
我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生课间餐信息公开及监督制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。
使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的`专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。
本学期我校共享受营养餐学生共20xx人，实行每天上报每天出库管理，做到“五统一、一全程”（即统一加工，各班统一领取，统一发放，统一饮用，统一回收垃圾。）及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每天统计，每周统计，每月统计，学期汇总统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。
回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，校点多而分散，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
我校始终把营养餐工作放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任书。
使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。
（1）我校义务教育阶段在校学生人数为201人，在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐，分餐以各班主任发放营养早餐，由各班班主任组织发放营养早餐，自3月18日起，我校实施营养早餐开展得规范有序。
（2）学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱：星期一至星期五，牛奶（酸奶）、鸡蛋、小饼干（面包）。我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，确保食品原料新鲜洁净，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。
（3）学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，为学生在校就餐提供基本条件。
（4）学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流陪餐，做好相关记录。
（5）建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。
1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。
2、食品单一，尤其纯牛奶学生不爱喝
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
为全面贯彻教育方针，全面提高教学质量，牢固树立“健康了第一”的思想，切实加强学校体育工作，我校十分重视《学生体质健康标准》实施和测试工作。在10月的第一周，体育组5位老师集体坐下来协商本校学生体质测试的情况，将测试项目、安排及注意事项都进行了必要的讨论。此次会后，大家按照原定的方案进行了测试、数据导入和上报工作，成功的完成了上级的工作任务，期间有着一些收获，现将工作总结如下。
从学期初开始，就要求体育教师对全校各个班级进行《标准》的测试项目以及锻炼方法的宣传教育，帮助学生了解健康的意义和锻炼目的。让学生懂得只有坚持经常锻炼才能增强体质、提高健康水平。并通过各种体育活动的形式对学生进行宣传教育。同时成立了甘井中心小学实施《学生体质健康标准》工作领导小组，组长由余海莉校长担任，副组长由魏刘锋担任，组员由各班主任、体育教师担任，领导小组成员进行了分工明确，同时拟定了《标准》的测试计划和工作重点，严格按要求进行测试和评价、及时汇总、统计和上报测试结果。
实施《标准》质量的好与坏不仅取决于测试的结果，更重要的是取决于开展活动的过程，若活动开展的好，学生积极参加效果就好，否则效果就差。我校把《标准》与体育教学结合、与课外体育活动结合、与运动竞赛等项目结合，取得了事半功倍的效果。
由于我校的班多、班额大，再者场地器材所限，在多班同时上课的情况下，给测试带来较大难度，所以，鉴于此体育教师都能协同作战、相互配合，在测试器材使用上都是统筹安排，尤其是对器材要求高的项目；我们一般在每周一安排好某年级的测试内容，其余的自行安排与待测项目相关的、发展体能的教材练习和内容。比如：某周，六年级各班测试：身高体重，五年级测试：肺活量，四年级练习：立定跳远。再如：先进行摸底测试，六年级所测项目：引体向上（男生）的成绩绝大多数不理想，通过简单摸底测试，学生知道自己的上肢的“孱弱”，多数学生能知耻后勇，能较好地与教师配合，也能安心地进行一些单调枯燥诸如：斜身引体，屈臂悬垂等素质练习，并有质量地完成教师布置的任务；通过强化练习，二次正式测试时，学生的整体成绩有所提高。
另外，在发展学生体能的教学过程中，注意运用实效、趣味的教法、学法，注意发挥学生的主体作用、调动学生的积极性，而不是一味地高压和强制。如：为了提高学生的立定跳远成绩，采用了：单足跳接力赛；利用小垫子为障碍的各种跳跃练习等手段，运用诸如：目标激励法、竞赛法和评价法等，基本做到体质测试和体育教学的有机结合，以测试为契机来增强学生的体质。
每项测试后，每位教师都能及时、实事求是地将成绩登记在册，所以说，通过努力，我们力争上报的是相对客观的我校学生体质数据。
测试结束之后将所有表格交予组长这里，由组长进行数据的导入工作。为了尽最大努力降低工作量，减轻组内老师的工作量，本次学校17个班级的数据导入全部由各年级班主任负责。数据导入到模板后，由组长进行上传到学生体质健康数据软件之中。这次的上传，主要遇到这样几个问题，如word版本不符要求出现无法上传、如数据空值引起的数据不合法、数据超出标准值范围等，最后都在提示之下顺利的完成上传工作。
安全是健康的基础，在测试工作中我们始终将安全工作放在第一位。每次测试前，总是先仔细检查测试仪器设备，确保消除因场地器材设备造成的不安全因素。每次体能项目测试前进行充分的准备活动，检查和了解学生的身体健康情况，有病或身体状况不好的学生另行安排测试。在测试工作过程中教师和各班班主任、小组长加强监督，杜绝伤害事故的发生。
这次体质健康测试，从分布任务到测试完成，时间紧，任务重。我们觉得没有全体的力量是不可能在短期内对如此多的同学进行测试的。同时积极发动，精心组织，合理安排，是做好这项重要工作的保证。只要各方面积极努力我们学校完全能够做好体质测试工作，对学生的健康负责，为培养全面发展的学生做出贡献。
目前体育组在校领导的安排下，已经在制订新的方案，力争把学生体质健康测试工作规范化，制度化。将体质健康测试工作做得更好。