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为了规范兽药采购、保管和使用，确保安全用药，保障畜产品质量安全，特制定本制度。
一、新购兽药，必须购买正规厂家的合格产品。
二、使用兽药，应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，并建立用药记录，必须载明进货厂家或经销商、数量、批号、有效期等内容。
三、禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。禁止使用的药品和其他化合物目录由国务院兽医行政管理部门制定公布。兽药的使用依照有关技术规范标准执行。
四、有休药期规定的兽药用于食用动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录；购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。
五、禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品。经批准可以在饲料中添加的兽药，应当由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。禁止将人用药品用于动物。
六、发现可能与兽药使用有关的严重不良反应，应当立即向县畜牧兽医局报告。
1、公猪供料p15#-p16#4-5斤天，（根据公猪生理需要两种料适当调配）超或节约都罚（按年饲养头数计算）。
2、空怀母猪供料2.8-3.2斤按日饲养头数计算，不要求母猪饲喂其它料。根据母猪的生理阶段该喂什么料就喂什么料，母猪料无论超或节约均受罚，发多少另定，此罚款年中工资时兑现。
3、母猪流产，死，致残等而淘汰事故率4%，每超一头罚50-100元凡因致残或有不治而淘汰的均应列入此内而不应列入淘汰率内（注计算时以平均日饲养头数为准）。
4、母猪淘汰率25%，因病不治或致残的不计入此内，并以平均日饲养头数为准计算。
注：一胎母猪的淘汰由技术员来掌握。
5、母猪年产胎次：经产母猪年产胎次平均2.5胎年，第一胎平均胎次2胎年。
6、工资发放：出生活仔数。母猪每产一头活仔数（以打耳号为标准）得工资2元，净增1头可得工资2.00元（交到保育舍为准）。准胎率低于85%罚款500.00元，准胎率95%以上奖500.00元。
7、工具的发放：每年胶鞋2双。毛巾4条。手套4双。肥皂2块。扫帚每栋6把。铁铣2把。配种手套2双。灯泡每年4个。
8、药费：每生产一头活仔（以打耳号为准）应供药费1.00元超或节约按市场价格奖罚。
第二部分妊娠母猪饲养员。
1、母猪应供料:4.2-5.2斤按日饲养头数计数，根据母猪的生理和自身需要用p16#母猪料无论用超或节约均受罚，具体罚多少。根据市场的价格%年终兑现。
2、母猪流产，死，致残等而淘汰事故率3%，每超一头罚50-100元凡因致残或有不治而淘汰的均应列入此内而不应列入淘汰率内（注计算时以平均日饲养头数为准）。
3、工具的发放：胶鞋每年2双，毛巾2条，肥皂2块，扫帚每栋6把，铁铣2套，灯泡4个。领超自付。
4、药费：每生产一头活仔（以打耳号为准）应供药费0.3元头。超了罚。节约奖（按市场平均价格的%比奖罚）年终定。
5、工资的发放：
（1）每生产一头活仔（以打耳号为标准弱仔不算）可得工资5.00元。
（2）年平均每窝超过1头弱仔，每超过一头弱仔罚款10.00元。低于一头奖励10.00元（指窝产仔弱仔部分）。
第三部分产房母猪饲养员。
1、母猪应供料:每头p16#5-7kg天（按年生产窝数计算，计数方法：生产前7天至断奶30天止）超或节约均罚。
2、乳猪料的供应：按28天断奶每头应供乳猪料3公斤。要求乳猪料平均长6公斤，乳猪料节约奖。超过部分按数量以市场价%奖罚。产房交出仔猪重不得小于5kg.要求仔猪出生7天开始上料。
3、饲养不当致母猪流产。死亡。致残有病不治而淘汰事故率超过1%每超1头按种猪价的30%罚款。
4、工资发放：出生一头活仔（以打耳号为准减掉弱仔）7.00元头。成活一头弱仔（交保育舍为准）10.00元头。重量工资。每公斤（减出生重）0.3元。
5、奖罚办法：年平均窝产仔10头以上奖10.00元头（超出部分），年平均窝产仔10头以下不奖不罚，低于9头10.00元/头。年平均窝产仔12头以上每头20.00元（指超出部分）。
6、工具的发放:胶鞋每年2双、毛巾2条、肥皂2块、扫帚每栋4把、铁铣2套、灯泡10个、烤灯24个、插座14个、插头14个、烤灯线30米、口罩4个、桶1个、脸盆1个。
7、电费供应：每窝应供电42度（按年产窝数计算）超出自负。节约归己。
8、药费：交出一头健康仔猪（交到保育为准）1.50元/头。（不包括疫苗。消毒液）超出自负。节约归己。
9、其它费用:产房修修补补按产房全年费用高与低平均取中间值，高罚、低奖，（新产房除外）。
第四部分保育舍饲养员。
1·保育舍应供料：颗粒料：每交出一头应供颗粒料5kg，高档料1.3：1/公斤，p12#2.2:1/公斤至出栏。
2·药费：交出一头健康仔猪（交到育肥舍为准1.50元/头。(不包括疫苗。消毒液）超出自负。节约归己。
3、工具的发放:扫帚4把、铁铣2套:桶1个、脸盆1个，胶鞋每年2双，毛巾1条、肥皂2块。
4、工资发放：每交出一头健康仔猪（净增头数）3.00元/头、每交出栏重量0.30元/公斤。残次及死亡不计工资（残次按死亡计算）、按重量应供料。
注明：节约用水、用电，如发现一次罚款10.00元。
第五部分育肥猪饲养员。
1、育肥猪应供料2.2:1/kg，2.8:1/kg，3.2:1/kg，3.7:1/kg至出栏。
2、奖罚办法:节约每公斤0.4元，超每公斤0.4元。
3、药费：每出栏1头健康猪1.00元（不包括疫苗。消毒液）超出自负，节约归己。工具的发放:每栋育肥猪舍每年可供扫帚12把，铁铣2套:桶1个、脸盆1个，胶鞋每年2双，毛巾1条、肥皂2块，灯炮3个。
4、注明：其它一些应急工具有当班负责人按量报分场主任在决定。
5、工资发放：每出栏1头健康猪2.5元/头，每出栏1头健康猪重量0.30元。残次及死亡不计工资（残次按死亡计算）按重量供料。
6、注明：节约用水、节约用电。如发现一次罚款10.00元。
7、奖罚办法：成活率98%（按接猪数计算），节约1头奖50.00元，超1头罚50.00元。
第六部分附件。
1、出栏1头种猪（装车费）2.00元，商品猪1.00元，淘汰公母猪2.00元，死及瘫猪5.00元/头，（残次猪没有费用），内部转猪保育转育肥每头0.30元/头，其它内部转群及其它费用酌情处理，（不包括产房和母猪转群）。
2、消毒：保证每星期消毒1次，每次50.00元，发现1次不做的发款50.00元，注明：这项工作必须做到位，做到无漏洞。无死角。
3、内部人行道及房屋保证每星期打扫1次，圈舍内部的粪便每天打扫1次，内圈每天3次，给猪带来一个清新干燥的生活环境。
4、每栋的消毒池保持三天换一次水和烧碱，达到每次进入房间的消毒效果。
一、为有效防控动物疫病，维护公共卫生安全，养殖场的动物在离开养殖场前必须实施产地检疫，畜主主动申报。
二、规模养殖场的动物在出场时应提前3天向所在地乡镇动物卫生监督分所申报检疫。
三、申报检疫的动物必须经强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。
四、经动物检疫人员检疫合格后，填写产地检疫记录单，凭动物检疫合格证明方可出场。
五、运输动物的车辆装载前和卸载后应在动物检疫人员的监督指导下清洗消毒。
六、未经检疫的动物禁止调离本场，检疫不合格的`动物按照有关技术规范之规定做相应处理。
七、申报产地检疫数与当年核定出栏数相一致。
八、违反上述规定将按《动物防疫法》的有关规定进行处罚。
1、配合场长监督猪场防疫消毒工作，场内消毒药液浓度必须由兽医监督配制，并对具体消毒工作进行指导，每天对场内所有猪只进行观察，做好完善记录。
2、及时对器械用具消毒。
3、必须按免疫程序进行免疫，并保证免疫记录完整、齐全。
4、未经许可不得对外技术服务。
二、临床工作。
1、经常巡视猪栏。仔细观察猪只健康情况，贯彻以防为主防治结合的方针。
2、每天诊疗情况要有病历记录，要求完整、及时、正确。
3、定期对猪只进行驱虫，并记录完整。
4、加强医疗器械管理，妥善保管，如有缺损及时补购，保持随时待用状态。
5、常规药品妥善保管，每月按要求及时做好药品的消耗报表，并及时上报场领导。
6、对症治疗，鉴别诊断，合理、经济用药，对疑难杂症及时提出会诊措施，并及时汇报。
消毒制度。
1、猪舍周围环境每2周用2%火碱消毒1次；场周围及污水池、排粪坑、下水道口，每月用杀毒氯消毒1次。
2、进出车辆和人员应严格消毒。
3、大门口、猪舍入口的消毒池，要定期更换消毒液，以保持消毒液的有效性。
4、工作人员进入生产区净道和猪舍要经过洗澡、更衣、紫外线消毒。
5、严格控制外来人员。必须进入生产区时，要洗澡、更换场区工作服和工作鞋，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。
6、每批猪只调出后，要彻底清扫干净，用高压水枪冲洗，然后喷雾消毒或熏蒸消毒。
7、定期对保温箱、补料槽、饲料车、料箱、针管等进行消毒，可用0.1%新洁尔灭或0.2%-0.5%过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内进行熏蒸。
8、运输车辆在运输前和使用后，要用消毒液彻底消毒。
9、每周要带猪消毒一次，有利于减少环境中的病原微生物。可用于带猪消毒的消毒药有0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸和0.1%次氯酸钠等。
1、场区职工定期进行健康检查，传染病患者不得从事养猪工作。
2、场内兽医人员不准对外诊疗猪及其它动物的疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。
3、生产人员进入生产区时应淋浴消毒，更换衣鞋。工作人员必须穿戴工作服，工作服应保持清洁，定期消毒。
4、猪场实行封闭管理，工作人员不可能经常回家，重返工作岗位时应淋浴消毒。
5、非生产人员一般不允许进入生产区。特殊情况下，非生产人员需经淋浴消毒，更换防护服后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。
1、各岗位认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
2、种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
3、做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。
4、兽医人员应做好免疫、用药、发病、死亡、无害化处理情况和治疗情况记录。
5、每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录，以备查询。
6、资料应尽可能长期保存，所有记录应在清群后保存2年以上。
一、深坑掩埋。
死猪不能直接埋入土壤中，因为这样容易造成土壤和地下水被污染。
深度不少于2m，以便使死猪充分腐烂变成腐殖质。在死猪与土坑上面及周围洒消毒药，如生石灰等。要谨防野兽(狗)及不法之人将死猪扒走食用或贩卖，以免造成公害。坑必须远离居民区及猪场了。
二、焚烧处理。
对死猪进行焚烧处理是一种常用的方法。以煤或油为燃料，在高温焚烧炉内将死猪烧成灰烬，可以避免地下水及土壤的污染问题。
此法的优点是能彻底消灭死猪及其所携带的病原体，是一种彻底的处理方法。它适用于发生急性传染病而大批死亡的死猪，以便迅速控制疫情，减少传染源，避免对社会带来污染和公害。焚烧炉建造的地点应远离生活区及猪场，并在其下风向；同时焚烧炉必须装有较高的烟囱，以免污染环境。
饲养员除协助技术员做好工作外，还必须做到：
1、按技术员的安排在不同饲养阶段和季度饲喂不同的饲料，或合理掌握正确的喂料量。
2、按规定认真填好记录，登记每天的死猪数、转入转出数、耗料量、温湿度、防疫情况、意外事故及处理结果等。
3、发现死猪立即取出，统一处理；病猪、伤残猪及时提出隔离或交兽医治疗。
4、协助技术员做好群体整理工作（如分群、不宜饲养或不宜育肥的及时淘汰）。
5、做好雨季防湿、冬季防寒、夏季防暑工作。
6、搞好卫生、保持猪舍内外清洁、干爽，保持空气流通。
7、舍内工具、饲料、杂物等的放置要有条不紊。
（一）符合下列条件者受奖励：
1、关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。
2、在特定环境中见义勇为者，敢于揭发坏人坏事者。
3、努力学习专业知识，操作水平较高者。
4、认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者。
5、胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。
（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）。
1、违反劳动纪律者。
2、违反操作规程者。
3、出现责任事故、造成损失者。
4、不爱护公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者，见危不救、袖手旁观者。
7、以权谋私、化公为私者。
8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
10、语言行为粗暴及欺骗者。
二、员工休请假考勤制度。
（一）休假制度。
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。
3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天，上环休假3天，下环休假1天，女结扎休假13天，男结扎休假5天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。
（二）请假制度。
1、除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2、请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3、员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4、生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
（三）考勤制度。
1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。
2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
（四）顶班制度。
1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。
2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。
3、生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。
三、会计出纳电脑员岗位制度。
1、严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。
2、严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。
3、做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。
4、每月8日发放工资。
5、负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。
6、配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7、负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。
8、负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9、协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10、会计出纳电脑员直属场办公室。
四、水电维修工岗位责任制度。
1、负责全场水电等维修工作。
2、电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3、经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。
4、优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。
5、水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6、不按专业要求操作，出现问题自负。
7、不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。
驻场（小区）兽医当怀疑发生传染病时，应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医服务中心报告。
（1）将可疑传染病病畜隔离，派人专管和看护。
（2）对病畜停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。
（3）病畜死亡时，应将其尸体完整地保存下来。
（4）在法定疫病认定人到来之前，不得随意急宰，病畜的皮、肉、内脏未经兽医检查不许食用。
（5）发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场（小区）。
（6）限制人员流动。
（1）发病的时间和地点。
（2）发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。
（3）已采取的控制措施。
（4）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。
1、规模养殖场应严格按照消毒规程进行场地消毒。
2、生活区：办公室、食堂、宿舍及其周围环境，每月大消毒一次。
3、售猪周转区：周转宿舍、出猪台、磅秤及周围环境每售一批猪后大消毒一次。
4、生产区正门消毒池：每周至少更换池水、池药2次，保持有效浓度。
5、车辆：进入生产区的车辆必须彻底消毒，随车人员消毒方法同生产人员一样。
6、更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗时消毒。
7、生产区环境：生产区道路及两侧5米范围、猪舍间空地每月至少消毒2次。
8、各栋猪舍门口消毒池与盆：每周更换池、盆水、药至少2次，保持有效浓度。
9、猪舍、猪群：配种怀孕舍每周至少消毒一次，分娩保育舍每周至少消毒2次。
10、人员消毒：进入兔舍人员必须脚踏消毒池、手洗消毒盆消毒。
1、遵守《动物防疫法》，按市级兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好口蹄疫、高致病蓝耳病、猪瘟等强制性免疫病种的免疫工作。另做好其余计划免疫工作。
2、严格按场内制定的免疫程序做好其他疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。
3、遵守国家关于生物安全方面的规定，使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。
4、在市动物疫病预防控制中心的'指导下，根据本场实际，制定科学合理的免疫程序，并严格遵守。
5、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。
6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包装物。
7、疫苗接种及反应处置须取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。
8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗，并严格消毒，防止带毒或交叉感染。
9、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。
10、免疫接种人员按国家规定做好个人防护。
11、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。
1、养殖场的饲料须来自正规生产企业，养殖场建立完善的领、用料制度。
2、饲用饲料配方应通过当地检验检疫机构的审核认可。饲料品质一定要求卫生，细菌总数、大肠杆菌、沙门氏菌、重金属、特定病原菌等安全卫生指标合格。
3、饲料中不能加入激素、违禁药，不能饲喂促生长剂。
4、养殖场对所用饲料进行监测与管理，对饲料原料进行农残（六六六、ddt）和重金属（镉、铅、汞、砷）污染情况进行监测。
5、饲养场的配合饲料或预混料必须来源自于国家主管部门批准的饲料厂。批准的饲料厂必须能证明其生产符合国家的相关批准。
6、使用配合饲料时必须向供应商索取每一种原料的说明书，同时保存好饲料添加剂的记录，这些声明和记录至少要保存两年。
7、饲料添加剂及微量元素应符合农业部《饲料和饲料添加剂管理条例》、国家质量监督检验检疫总局《出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》等有关规定。
8、饲料中添加的动植物源性成分应符合输入国或地区的有关规定。
9、养殖场对养殖过程中使用的饲料、饲料添加剂、消毒剂和兽药等，必须具有生产单位的检验和企业抽检的检验合格报告单。
10、饲料的生产、加工及运输过程中应避免交叉感染。
11、饲料的贮存应防霉、防潮，通风良好，并没有防火、防盗、防鼠及防鸟设施。
12、饲料的发放应按照“先进先出”的原则，并做好出库记录，严禁将过期、变质的饲料发放使用。
2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程;。
3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系;。
4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场(公司)各项任务;。
5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题;。
6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划;。
7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作;。
9、负责全场直接成本费用的监控与管理;。
10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标;。
11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工;。
12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
1、负责生产线日常工作;协助场长做好其他工作;。
3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题;。
4、负责猪病防治及免疫注射工作;。
5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理;。
6、负责落实和完成场长下达的各项任务;。
7、直接管辖组长，通过组长管理员工。
1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。
2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
3、生长育成舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题;负责整理和统计本组的生产日报表和周报表;本组人员休息替班;负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作;负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作;服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务;负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量;负责生长、育肥猪的周转、调整工作;负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作;负责生长、育肥猪的预防注射工作。
1、辅配饲养员：协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
2、妊娠母猪饲养员：协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。
3、哺乳母猪、仔猪饲养员：协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
4、保育猪饲养员：协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。
5、生长育肥猪饲养员：协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作.
6、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。
为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：
1.每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。
2.该会由场长主持。
3.时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。
4.内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作;按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。
5.程序安排：组长汇报工作，提出问题;生产线主管汇报、总结工作，提出问题;主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。
6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。
7.对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。
一、物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区(组)根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。
种猪配种情况周报表;分娩母猪及产仔情况周报表;断奶母猪及仔猪生产情况周报表;种猪死亡淘汰情况周报表;肉猪转栏情况周报表;肉猪死亡及上市情况周报表;妊检空怀及流产母猪情况周报表;猪群盘点月报表;猪场生产情况周报表;配种妊娠舍周报表;分娩保育舍周报表;生长育肥舍周报表;公猪配种登记月报表(公猪使用频率月报表);猪舍内饲料进销存周报表;人工授精周报表。
饲料需求计划月报表;药物需求计划月报表;生产工具等物资需求计划月报表;饲料进销存月报表;药物进销存月报表;生产工具等物资进销存月报表;饲料内部领用周报表;药物内部领用周报表;生产工具等物资内部领用周报表。
(一)符合下列条件者受奖励:。
1.关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。
2.在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。
3.努力学习专业知识,操作水平较高者。
4.认真执行猪场各项。
规章制度。
遵守劳动纪律者.
5.胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。
(二)符合下列条件者受罚(警告、罚款、开除)。
1、违*纪律者。
2、违反操作规程者.
3、出现责任事故、造成损失者。
4、不爱护公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。
7、语言行为粗暴及欺骗者。
8、挪用公款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
(一)休假制度。
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。
3、有薪假：婚假7天，丧假(直系亲属)5天，产假45天，人流休假6天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。
(二)请假制度。
1.除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2.请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理;旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3.员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4.生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
(三)考勤制度。
1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。
2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
1、员工休假(请假)由组长安排人员顶班，组长负责。
2、组长休假(请假)由生产线主管顶班，生产线主管负责。
3、生产线主管休假(请假)由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。
1.严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。
2.严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。
3.做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。
4.每月10日发放工资。
5.负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。
6.配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7.负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。
8.负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9.协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10.会计出纳电脑员直属场办公室。
1.负责全场水电等维修工作。
2.电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3.经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。
4.优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。
5.水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6.不按专业要求操作，出现问题自负。
7.不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。
1.遵守交通法规，带证上岗。
2.场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。
3.爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。
4.安全驾驶，注意人、车安全。
5.坚决杜绝酒后开车。
6.车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。
7.不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。
8.车辆必须在指定地点存放。
9.除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。
10.场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。
1.负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。
2.服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。
3.工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。
场外人员到猪场寻衅滋事;禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”;保卫猪场的财产安全，做到“三防”;协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾;严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。
1.严格遵守财务人员守则。
2.物资进库时要计量、办理验收手续。
3.物资出库时要办理出库手续。
4.所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。
5.每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。
6.协助出纳员及其他管理人员工作。
7.协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。
8.协助猪场销售工作。
9.保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。
1.员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。
2.上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后(种猪场设沐浴)，在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。
3.下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。
4.换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。
5.地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。
6.工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。
7.上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒房管理措施。
8.消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。
为了保证猪群的健康发展和生产的顺利进行，维护猪场的声誉，特制定如下人员管理措施：
1、凡进入猪场的人员，无论是进入生产区或生活区，一律先经过猪场大门口进行脚踏消毒池(垫)、消毒液洗手、紫外线照射5分钟后方可入内。
2、所有进入生产区的人员，必须坚持“三踩一更”的消毒制度。即：场区门前踏3%的火碱池、更衣室更衣、消毒液冼手、生产区门前消毒池及各猪舍门前消毒(盆)消毒后方可入内。条件具备时要先沐浴再更衣再消毒才能入内。
3、外来人员禁止入内，并谢绝参观。若生产或业务必需，经消毒后在接待室等候，可以借助录像了解情况。若系生产需要(如专家指导)也必须参照生产人员入场时的消毒程序消毒后入场。
4、饲养人员除工作需要外，一律不准区窜舍，工具不得互相借用。
吃肉问题由场内宰杀健康猪只供给。
6、本场送猪的人员和车辆，必须经过全面消毒后方可回场。
7、严禁场内养猫养狗，职工不得将宠物带入场内。
8、饲养员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事养猪工作。
9、场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。
10、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪群健康状态。
11、猪场工作人员应按时完成每日的资料记录。
11.1认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
11.2种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
11.3做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。
11.4兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
11.5每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录，以备查询。
11.6资料应尽可能长期保存，最少保留2年。
为了搞好猪场的卫生防疫工作，确保养猪生产的顺利进行，向用户提供优质健康的种猪或商品猪，必须贯彻“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，杜绝疫病的发生。现制定以下《猪场卫生防疫制度》，请全场员工及外来人员严格执行。
1、猪场分生产区和非生产区，生产区包括养猪生产线、出猪台、解剖室、流水线走廊、污水处理区等。非生产区包括办公室、食堂、宿舍等。
2、非生产区工作人员及车辆严禁进入生产区，确有需要者必须经场长或主管兽医批准并经严格消毒后，在场内人员陪同下方可进入，只可在指定范围内活动。
1）生活区大门应设消毒门岗，全场员工及外来人员入场时，均应通过消毒门岗，消毒池每周更换两次消毒液。
2）每月初对生活区及其环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇。
3）任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场，场内职工及其家属不得在场内饲养禽畜（如猫、狗）。
4）饲养员要在场内宿舍居住，不得随便外出；场内技术人员不得到场外出诊；不得去屠宰场、其它猪场或屠宰户、养猪户场（家）逗留。
5）员工休假回场或新招员工要在生活区隔离二天后方可进入生产区工作。
6）搞好场内卫生及环境绿化工作。
4、车辆卫生防疫制度。
1）运输饲料进入生产区的车辆要彻底消毒。
2）运猪车辆出入生产区、隔离舍、出猪台要彻底消毒。
3）上述车辆司机不许离开驾驶室与场内人员接触，随车装卸工要同生产区人员一样更衣换鞋消毒。
1）从外地购入种猪，须经过检疫，并在场内隔离舍饲养观察40天，确认无病健康猪，经冲洗干净并彻底消毒后方可进入生产线。
2）出售猪只时，须经兽医临床检查无病的方可出场。出售猪只只能单向流动，如质量不合格退回时，要作淘汰处理，不得返回生产线。
3）生产线工作人员出入隔离舍、售猪室、出猪台时要严格更衣、换鞋、消毒，不得与外人接触。
6、疫苗保存及使用制度。
1）各种疫苗要按要求进行保存，凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用。
2）免疫接种必须严格按照公司制定的.《免疫程序》进行。
3）免疫注射时，尽量不打飞针，严格按操作要求进行。
4）做好免疫计划、免疫记录。
7、生产线员工必须经更衣室更衣、换鞋，脚踏消毒池、手浸消毒盆后方可进入生产线。消毒池每周更换两次消毒液，更衣室紫外线灯保持全天候开着状态。
8、生产线内工作人员，不准留长指甲，男性员工不准留长发，不得带私人物品入内。
9、生产线每栋猪舍门口，产房各单元门口设消毒池、盆，并定期更换消毒液，保持有效浓度。
10、制定完善的猪舍、猪体消毒制度（详见消毒制度）。
11、杜绝使用发霉变质饲料。
12、对常见病做好药物预防工作（详见药物预防制度）。
13、做好员工的卫生防疫培训工作。
1）外环境：由于冬季实行每4天大消毒一次。
2）售猪周转区：周转猪舍、出猪台、磅称及周围环境每售一批猪后大消毒一次。
3）生产区正门消毒池：每周至少更换池水、池药2次，保持有效浓度。
4）车辆：进入生产区的车辆必须彻底消毒，随车人员消毒方法同生产人员一样。
5）更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗时消毒。
6）生产区环境：生产区道路及两侧5米内范围、猪舍间空地每月至少消毒2次。
7）各栋猪舍门口消毒池与盆：每周更换池、盆水、药至少2次，保持有效浓度。
8）猪舍、猪群：圈舍实行每两天消毒一次。
9）人员消毒：进入猪舍人员必须脚踏消毒池，手洗消毒盆消毒。
10）工器具：实行每4天消毒一次。
为规范配件仓库管理，完善配件进出库程序，有效服务维修生产，特制订本规定。
一、配件订购
配件计划员每周做一次订单。根据维修站生产需要和客户需求对库存品种进行增减，数量进行增加。定单完成后与服务经理进行核对客户急需配件的订购。如果厂家库存也没有维修站急需配件，由配件计划员和厂家调度进行协调。保证配件能够到位。特殊情况反馈给站长，由站长与厂家主管领导进行协调。紧急配件的订购必须由站长审批，根据实际情况进行制订订单。
二、配件入库
备件管-理-员根据订单与装箱单核对，对未能按照订单发运的`配件进行分析，如果是维修站急需配件应立即制作紧急订单。备件管-理-员根据装箱单于当天办理入库手续。在售后服务系统录入入库单（一式二联），经仓库管-理-员验收签字，由配件经理审核进行入库办理。配件的外采购需根据维修站生产的需求由备件管-理-员反馈给站长，由站长口头同意后再联系备件采购员进行外采购。
三、入库验收
备件管-理-员根据装箱单核对实物，逐项验对配件的名称、规格、数量、完好状态等， 确认无误的情况下在入库单签字确认。并录入售后服务系统执行入库。对不符合入库的配件及时与厂家配件管-理-员沟通，作好退换或调剂处理。
为保障我场生产的顺利进行，提高生产效率，制定以下管理制度。
1、我场实行场长负责制，生产过程的各项操作规程、管理制度、人员任命由场长确认生效，全场所有职工，必须遵照执行。
2、技术副场长一名，场长因故不在现场，按场长指示由技术副场长负责督促日常生产的管理。
3、技术员和配种技术员也参与我场管理工作，配合技术副场长开展各项管理工作。
4、饲养员按照场长指定的各项操作规程开展日常生产工作。
5、场长、技术副场长现场检查每天猪场工作完成情况。
1、我场饲养员持有健康证，并定期进行健康检查，传染病患者不准从事养猪工作。
2、对新进员工，由我场技术员现场培训，技术员参加由区兽医站组织的培训。
1、按我场制定的操作规程规定，对不同猪群合理添加饲料，产房仔猪要少喂勤添，当日当次喂料应确保猪只能采食干净，防止饲料污染腐败。
2、根据饲养工艺进行转群时，按体重大小、强弱分群，分别进行饲养，饲养密度要适宜，保证猪只有充足的躺卧空间。
3、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽、用具干净，地面清洁。
4、每天观察猪群健康状态。
1、定期投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并做无害化处理；同时做好灭蝇、灭蚊工作。
2、选择高效、安全的抗寄生虫药进行体内外寄生虫控制，选用药物符合国家对兽药相关规定。
1、本场饲养的畜禽（猪、鸡）在出售或迁移时，提前向县动物卫生监督机构或派出的'报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。
2、本场饲养的畜禽（猪、鸡）迁移出县外，应将畜禽（猪、鸡）运至指定地点，向荥经县动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得《出县境动物检疫合格证明》。
3、自宰自食畜禽（猪、鸡），在屠宰前向荥经县动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。
4、引进种用畜禽（猪、鸡），在引进之前，须向荥经县动物卫生监督机构申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
5、跨省引进商品型饲养畜禽（猪、鸡），在引进前须向荥经县动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
１、猪场谢绝参观。饲养人员及本场人员（包括经批准入场的有关技术人员）进入生产区前，必须进入消毒更衣室，更换经紫外线灯照过的工作服、工作帽与水靴后，再趟过盛有２％火碱水的消毒池（水深至少２０公分）才能进入猪舍，场外车辆、用具不准进场，出售肥猪与断奶仔猪时，经专用猪道在场外接运。
２、饲养人员要坚守岗位，不准相互串舍。要随时注意观察猪群健康情况，发现异常情况及时报告。所有用具与设备必须固定在本舍内使用，不准互相借用。
３、搞好猪舍内外卫生，定期消毒。夏、秋季每周用２％火碱水或３％来苏水消毒三次，春、冬季每周消毒一次。
４、经常消灭鼠、麻雀、蚊、蝇等。场内人员不准在场外治疗猪病、去势与屠宰，以切断疫病传播的各种途径。本场人员不准购买市场上的生猪肉及其生、熟猪肉制品。
５、饲养人员不准在圈内大、小便，以防猪囊虫病。
６、病死猪不准在生产区内剖检，要用不漏水的车运往治疗室进行诊断。病死猪肉本场人员决不能吃，也不能喂狗、猫，更不能出售给小贩，以防疫病在场内外传播、流行。
怎样搞好规模化猪场?我认为：探索并建立一套规范化的现代化的规模化猪场生产管理模式是非常重要的、也更为实用!然后，我们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。
本人在国内外规模化猪场工作20余年，并成功地主持创立了广东温氏集团创业初期第一个场的规模化猪场生产管理模式(温氏水台7万头商品猪场生产管理模式)。水台猪场管理模式非常成功,目前广东温氏60多个规模化猪场的内部生产管理就是在这个模式的基础上进行复制的,它们的生产成绩及经济效益也是公认的国内一流。这套模式也被国内许多规模化猪场借鉴与复制。
有了一套规范化的规模化猪场生产管理模式，是搞好规模化猪场的基础。如何搞好猪场员工管理?如何让员工自动自发地工作?也就是执行力问题，是搞好规模化猪场的关键。
员工有三种人
第一种人:不需要别人管理而能主动去做好自己应做的事;
第二种人: 需要别人管理才能去做好自己应做的事;
第三种人:即使别人管理也不能做好自己应做的事。
我们需要那种人呢?当然是第一种人。有药可治的是第二种人，无药可治的是第三种人。员工管理的目的就是多造就第一种人，把第二种人培养成第-种人，淘汰第三种人。
如何搞好猪场员工管理?如何让员工自动自发地工作?归根结底是如何把猪场员工都造就成第一种员工。
1.企业文化管理
一个成功企业的'发展离不开企业文化，猪场也如此。规模化猪场也要有自己的文化，好的企业文化就是一种凝聚力。要为员工提供学习与发展的平台，员工要认同本企业的文化，员工要有远大的愿景，要有成就自我的使命感。要通过事业感召人,文化凝聚人,工作培养人,机制激励人,纪律规范人,绩效考核人。
2.执行力管理
要想搞好养猪企业、使员工高效地工作，首先要解决执行力问题。通过企业文化，培养员工工作自觉性、自动自发性;好的有效的企业文化能强化员工执行力、主人翁精神。
3.股份制管理
广东温氏猪场员工管理就很成功，员工基本上无需管理都能自觉的做好本职工作，其成功的重要因素之一就是实行全员股份制。温氏的口号是：温氏食品，人人有份!
4.人性化管理
我们许多猪场老板都喜欢员工称呼自己为“老板”，这是很不明智的。“老板”当然是“主人”，那么员工只能是“打工崽”了，当然也就不是猪场的“主人翁”了!这方面我们要学大北农，大北农集团董事长邵博士从不让部下叫他“老板”、甚至于也不准叫他董事长、总裁，整个集团同事间互称“老师”、大家都是创业伙伴。
管理好的猪场不是靠人管人，而是靠制度、规程等管人，最好是员工自己管自己、自动自发。管理人员不要总训斥员工、不要摆老板架子。
“老板”不仅要关心员工的前途发展，更要关心员工的生活、福利。我在管理大北农种猪场期间，猪场员工食宿费全免，娱乐设施齐全如图书馆、蓝球场、卡拉ok室等应有尽有;我要求办公室要记住每个员工的生日，员工生日那天猪场买蛋糕并食堂加菜摆一桌……等等。
我在英国pic中国核心场工作时，某一天我收到中国公司总部某位老总给我发来的一张生日贺卡，我当时很感动。
5.生产指标绩效管理。
规模化猪场最适合的的绩效考核方案应是以车间为单位的生产指标绩效工资方案。规模化猪场每条生产线是以车间为单位组织生产的的，如配种妊娠车间、分娩保育车间、生长育肥车间，每个车间里员工之间的工作是紧密相关的，有时是不可分离的，所以承包到人的方法是不可取的。生产线员工的任务是搞好养猪生产、把生产成绩搞上去，所以对他们也不适合于搞利润指标承包，只适合于搞生产指标奖罚。许多猪场搞利润指标承包或承包到人的方法不是兑现不了，就是影响生产，往往都以失败告终。生产指标绩效工资方案就是在基本工资的基础上增加一个浮动工资即生产指标绩效工资。生产指标也不要过多过细，以免造成结算困难，再说也突出不了重点，比如我们配种妊娠车间生产指标绩效工资方案中指标只有两个：配种分娩率与胎均活产仔。
6.组织架构、岗位定编及责任分工管理
猪场组织架构要精干明了，岗位定编也要科学合理。一般来说，一个万头规模猪场定编20人，一条万头生产线生产人员定编16人(其中配种妊娠车间4人、分娩保育车间6人、生长育肥车间6人)，后勤及管理人员4人。
责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责;既有分工，又有合作;下级服从上级;重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。我们要求每个岗位每个员工都有明确的岗位职责。
7.生产例会与技术培训管理
为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时地研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质，进而提高全场生产的管理水平，要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。
8.制度化管理
猪场的日常管理工作要制度化，要让制度管人，而不是人管人。要建立建全猪场各项规章制度如：员工守则及奖罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、仓库管-理-员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒更-衣房管理制度等等。
9.流程化管理
由于现代化规模化猪场，其周期性和规律性相当强，生产过程环环相联，因此，要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如几点喂料、几点治疗病猪、几点搞卫生等等。
现代化规模化猪场在建场之前，其生产工艺流程就已经确定。生产线的生产工艺流程至关重要，如哺乳期多少天、保育期多少天、各阶段的转群日龄、全进全出的空栏时间等等都要有节律性，是固定不变的。只有这样，才能保证猪场满负荷均衡生产。1-3万头现代化规模化猪场以周为生产节律(或周期)安排生产是最为适宜的。
10.规程化管理
在猪场的生产管理中，各个生产环节细化的科学的饲养管理技术操作规程是重中之重，是搞好猪场生产的基础，也是搞好猪病防制工作的基础。
饲养管理技术操作规程有：隔离舍操作规程、配种妊娠舍操作规程、人工授精操作规程、分娩舍操作规程、保育舍操作规程、生长育肥舍操作规程等。
猪病防制操作规程有：兽医临床技术操作规程、卫生防疫制度、免疫程序、驱虫程序、消毒制度、预防用药及保健程序等。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索猪场员工管理制度。
不管是哪里的食堂，都是有一个管理制度进行规范的。下面小编为大家整理了有关猪场食堂管理制度，希望对大家有帮助。
为了方便职工就餐，搞好职工生活，加强食堂管理工作，现将猪场食堂管理制度规定如下：
1.食堂实行饭票就餐制度。拒收现金。
2.职工每人每月伙食费210元，饭票不够者可以找出纳购买。
3.临时外来人员必须购买饭票就餐，拒收现金，客餐记帐，月底结算。
4.伙食标准：早餐1元，中餐3元，晚餐3元;临时外来人员就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。
5.早餐要搭配好小菜、稀粥、汤等，午餐、晚餐保持青菜2种、肉类2种，以供就餐人员选择。
6.食堂将每周菜谱书写在黑板上公布，供员工参考监督。
7.食堂要保持清洁卫生，周围环境及食堂内每周消毒一次，餐具(碗、筷、碟)每餐用完后清洗干净，放在消毒柜消毒，炊事员要穿工作服操作。
8.饭堂工作人员态度要和蔼，经常征求职工意见，不断提高伙食质量，不准与就餐人员吵架。
食堂财务要公开，互相监督，不准营私舞弊。每月底结算一次伙食费，并交后勤主管、财会或场长审阅，每月底将本月领取伙食费总金额(包括收入)、实际消费金额、结余金额等数据在黑板上公布。买菜和验收由两个人执行：即一人买菜，另一人验收，购买菜单由两个人签字，保存在9.月底结算。出纳员负责领取、保存、支出伙食费、发放饭票等事宜。
10.食堂定编2人，设组长主厨一人，日常工作安排由组长负责，有事向后勤主管或场长汇报。
1、食品卫生
(1)、我公司将严格按照《食品卫生法》和《快餐送餐行业标准》进行管理,保证所购进主、副食品及调料的卫生质量。
(2)、允许监管小组在任何时间对厨房及相关工作区域、食品进行检查。
(3)、为保证饭菜质量，每餐将采取食品留样制度(保存48小时)，贵大厦员工如发生食物中毒事件并经卫生部门化验证明确系我司原因所致，由我公司承担一切经济法律责任。
(4)、当贵大厦接到用餐员工有食物中毒症状：如腹泻、呕吐、头晕等信息时，应迅速通知我司经理,并由双方立即将患者送往医院,做呕吐物、粪便的留样化验,以确诊病情的病因。我司将立即停止厨房餐具和现场所有食品的使用,封存所有食品以待检查,并迅速从其它渠道调集成品快餐,保证正常供餐。
2、切配间卫生：
(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍，玻璃明亮;
(3)、地沟应盖好地沟盖，内壁无油垢、油迹、杂物，及时清洁，并保持排水畅通;
(6)、货架、地架要保持清洁干净，物品码放要整齐;
(7)、切菜机、杀菜机、切肉机、搅馅机等设备应由专人负责随时清洁，保证其表面光亮干净、无油渍、污物，在使用过程中随时观察其工作状态是否正常，如发现不正常情况及时上报有关部门进行修理。
(11)、操作台应随时保持其光亮整洁，无污垢、残渣及泥垢。
3、副食间生卫
(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮;墙面无尘土、无死角;
(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍，玻璃明亮;
(3)、地沟应盖好地沟盖，内壁无油垢、油迹、杂物，及时清洁，并保持排水畅通;
(7)、货架、地架要保持清洁干净，物品码放要整齐;
4、主食间卫生：
(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮;墙面无尘土、无死角;
(6)、货架、地架要保持清洁干净，物品码放要整齐;
(8)、操作台要随时保持清干净，无水迹、油垢、粉尘、面碴，不摆放其它物品;
5、出餐间卫生：
(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍，玻璃明亮;
(3)、货架、地架要保持清洁干净，由专人定期彻底清洗消毒，并做详细记录;
(5)、操作台应随时保持其光亮整洁，无污垢、残渣及泥垢;