首页>心得体会>2023年酒厂心得体会 酒厂实习心得体会(实用5篇)

2023年酒厂心得体会 酒厂实习心得体会(实用5篇)

作者:温柔雨 2023年酒厂心得体会 酒厂实习心得体会(实用5篇)

心得体会对个人的成长和发展具有重要意义,可以帮助个人更好地理解和领悟所经历的事物,发现自身的不足和问题,提高实践能力和解决问题的能力,促进与他人的交流和分享。通过记录心得体会,我们可以更好地认识自己,借鉴他人的经验,规划自己的未来,为社会的进步做出贡献。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

酒厂心得体会篇一

为了锻炼和提高自己的实践能力,增加个人在社会竞争中的经验,暑假期间我在市区的一家酒店进行了为期一个多月的社会实践活动。之所以选择在酒店工作,是因为我的专业方向正好是酒店管理,这样的话,能帮助我提前对酒店内部有个大致的了解,比如酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,以及酒店管理服务工作所需要的基本技能。这样能够帮助我毕业以后尽快地适应社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,于是带着满心的期待我开始了这个假期的社会实践。

"千里之行,始于足下",这短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间在酒店里所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,和团体保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓"三人行,必有我师",我们可以向他们学习很多知识、道理。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己,用书本充实自己,为以后服务社会打下更坚固的基础!

在酒店实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,自己的一切事物都得要自己亲自去解决。俗话说:"在家千日好,出门半日难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这一个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立! 而且,在酒店里工作,每天在那辛辛苦苦上班,天天重复的都是同样事物,真的好无聊、好辛苦!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易! 从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!

通过实习,我对酒店管理的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。 通过这次的的社会实践活动,我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位,增强了自身努力学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大学生们,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。在这里我们真正的锻炼了自己,为以后踏入社会做了更好的铺垫,以后如果有机会,我会更加积极的参加这样的活动。

在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被社会所淘汰。

一时间受到客户的关注,这就要求他必须要有过高的综合素质,才能更好的展示银行的实力与形象。由于很多顾客都是直接拿着相关证件来咨询,还经常需要大堂经理帮忙指导atm的操作等问题,这些都涉及了顾客的切身利益,坚决遵守"为顾客保密"的原则就成为每个大堂经理的最基本素质,最基本的职业道德。再比如,挂失业务办理时需要本人亲自持本人身份证件办理。而在实际业务发生时往往很多人因为身份证丢失而持本人户口簿或他人持身份证为丢失人挂失等虽然可能明知是本人,这些都是不被允许的。而当对方有所疑问时,也必须要耐心的解释为什么必须得这么做。现在银行已经类似于服务行业,所以职员的工作态度问题尤为重要对于客户的一些问题和咨询必须要耐心的解答。这使我认识到在真正的工作当中要求的是我们严谨和细致的工作态度并虚心向他人请教。

(四)作为一名大堂经理,必须具有敏锐的洞察力,能够及时的发现顾客的需求与困难,随时提供帮助。顾客就是上帝,我们必须为每一个客户提供及时、完全、周到、热情的服务,但不是对所有的客户都提供千篇一律的服务,首先得迅速判断顾客的需求,然后提供差异化的服务。银行跟一般企业的经营目的都是寻求利润最大化,大堂经理又是客户与银行的纽带,所以要特别能够挖掘黄金客户并想办法留住他们,这样才能发挥大堂经理的真正作用。同时,大堂经理必须及时发现顾客的问题,积累并分析,为银行提供具有建设性的建议,不断提高银行的服务、管理水平,改善银行的业绩,为员工、客户提供一个舒服的环境! (五)通过这次的实习,让我开阔了眼界,学会了用全方位的视角去了解社会,思考人生。让我看到我于社会的距离和我存在的差距和缺点,在实习中者被无限的放大,有时候令我尴尬不已。不过正是有了这么多问题的出现,我才充分的意识到我的问题,在以后的学习生活中我会积极努力的改正自己的。社会真是一个大熔炉,可以把你的生活完全的改变,我感觉自己已经开始了由稚气走向成熟的改变,我很欣喜我的改变。 最后,再次感谢李淑清李主任在我这次实习任务中给予的帮助,也谢谢储蓄专柜每一位员工给我的支持,没有你们的帮助,我无法受益良多,谢谢你们在我的人生中写下浓墨重彩的一笔。

2页,当前第212

酒厂心得体会篇二

第一段:酒厂之行的初衷和期待(字数:200字)

每个人都有着各自的兴趣爱好,而我的爱好之一便是品味美食和探寻其制作的奥秘。对于酒类这个古老而神秘的行业,我一直怀有强烈的兴趣。因此,这一次我决定去参观一家知名的酒厂,亲自了解酒的制作过程和背后的文化。怀着期待和好奇的心情,我踏进了这座酒厂。

第二段:酒厂参观的收获和体验(字数:250字)

一进入酒厂,我被那浓郁的酒香弥漫的空气所包围。参观员工引导我们深入了解了从酿酒原料到生产工艺的整个过程。我目睹了大量的果葡萄在压榨机中榨取出美酒的酒液,闻到了正在酵母发酵时散发出的浓郁香气,亲眼见证了负责酿制的酒师细致入微的手艺。随后,我们还品尝了不同口味和年份的酒,感受到了酒的多样性与不同酒款的独特风味。这次参观不仅开阔了我的眼界,也加深了我对于酒类的热爱和了解。

第三段:酒厂参观的触动和思考(字数:250字)

酒厂参观让我深刻认识到,制作一瓶酒的背后需要无数的细节和时间。而且每一步都需要经验丰富的酒师进行精致的操作。酒艺是一门独特的艺术,需要创造力、耐心和毅力。从一粒粒种子长成饱满的果实,再经过踩压、发酵、熟化等多个环节,并经过反复尝试才能达到理想口味。这让我深切体会到,在追求卓越的过程中,坚持和不断创新是必不可少的。

第四段:酒艺背后的文化和历史(字数:300字)

通过酒厂参观,我深刻体会到酒类与文化的紧密联系。在讲解员的带领下,我了解到该酒厂有着悠久的历史和传承的酒文化。在古代,酒是交流、庆祝和祭祀的重要元素。从古希腊的酒神宴会到中国的酒文化,酒在人类文明的发展中扮演了重要的角色。而每款酒背后都有着不同的历史故事和文化内涵,品酒也可以是一种领略文化的方式。

第五段:酒厂之行的启示和收官(字数:200字)

在酒厂参观的这段时间里,我不仅从中学到了制作酒的技艺和酿酒文化知识,并且在观察和体验中找到了自己的感悟。作为一名行业新手,我深入了解了一个行业背后酿酒师们辛勤努力的背后,也对酒这一古老的文化有了更深入的认识。更重要的是,我明白了要做好任何一份事业,都离不开坚持和努力。这次酒厂之行让我对于酒类行业有了更全面深入的了解,并对于自己的兴趣爱好也更加有信心和决心。

总结:通过这次酒厂参观,我深刻体会到了制作酒的艺术与过程,同时也领略到了酿酒文化的魅力和历史。这次参观不仅满足了我对于酒类的好奇心,也让我对这个行业有了更深的认识。无论是制作一瓶酒还是做任何事情,坚持和努力是取得成功的关键。这次酒厂之行对于我而言是一段很有意义和收获的经历。

酒厂心得体会篇三

二、实习地点:石家庄酒厂

三、指导教师:张* 康**

四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。

五、单位发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。

近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。

六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒:

1、精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。

2、赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。

3、赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

酒厂心得体会篇四

在现代社会中,酒类市场已经成为了一项繁荣的行业,尤其是在中国这样一个酒文化源远流长的国家里更是如此。我最近的一次实习,是作为一名市场调研员进入了一个大型酒厂进行深入的研究并撰写市场分析报告。在这次实习中,我收获了许多关于酒类品牌和消费市场的宝贵经验。

第二段:调研数据分析

通过深入的调查研究,我发现这个酒厂主要生产白酒和啤酒两种酒类。在市场分析报告中,我详细地讲述了这两种酒类的生产过程和消费市场。白酒一直是中国经典的高度酒,哪怕有出现了葡萄酒、啤酒、洋酒等其他种类的酒,但白酒文化仍是中国饮酒文化中的重中之重。从数据来看,这家酒厂生产的白酒以及啤酒市场份额属于中型,比较有市场影响力,因此在市场竞争中发挥重要作用。

第三段:品牌竞争

虽然这个酒厂的白酒和啤酒的市场份额在中等水平,但是它们在品牌上的竞争力还是较强的。在中国的高度酒市场上,红星、泸州老窖等白酒品牌都是比较有市场影响力和实力的龙头企业,而在啤酒市场上,百威、雪花、青岛等品牌则占据着市场的绝对主导地位。然而,尽管市场上有这么多的品牌在竞争,这个酒厂还是在品牌设计和口感上给予了消费者很大的惊喜。

第四段:消费市场分析

消费市场对任何一个企业来说都是至关重要的,这个酒厂也并不例外。通过市场调研和分析,我了解到这个酒厂的消费市场主要集中在以30到50岁的中年人为代表的成人群体。他们倾向于在家庭聚餐、客户拜访、朋友聚会等场合中享用白酒或爽口型啤酒。这在许多城市的餐饮场所以及商超销售数据也得到了印证。

第五段:总结与展望

在这次的调研中,我对市场调研工作有了更深刻的理解和认识。至于这个酒厂的品牌和市场价值,在市场竞争中表现出色主要得益于它对口感、品牌设计以及消费者需求的把握,这也为其他酒类企业提供了不少迷茫或者遇到困境时可以借鉴或者尝试的经验。随着未来对于品牌和市场分析技能的需求日益增长,希望更多的市场调研员可以发掘出更多的市场机会,针对市场需求较大的市场领域开展专业调研,帮助企业及时业内发现市场机遇,实现商业价值的提升。

酒厂心得体会篇五

为期一个星期的实习结束了,我在这一个星期的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这一个星期的实习做一个工作小结。

首先介绍一下我的实习单位:啤酒,年2月成立,注册资金1、8亿,年产量15万吨、啤酒(中国)有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时,制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。生产车间分为,糖化车间,发酵车间,检验中心,包一车间,包二车间,污水除理。

检验中心人工作人员定期到包装车间检验啤酒的各项指标,以确保生产的啤酒合格,达到指标。啤酒的生产设备全国统一,工艺和质量控制标准全国统一,各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训,从而保证了的品质如一。啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国”产品。

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。

我想,作为一名即将毕业的大学生,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫,不是吗?信奉在哈佛广为流传的一句话:

if you can dream it,you can make it!

最后衷心感谢啤酒给我们提供实习机会!