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俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鸭、上海的灌汤包、宁波的汤圆……其中我最喜欢的是我们荆州的鱼糕。
鱼糕还有这样一个故事呢！相传舜帝带着娥皇和女英南巡，经过荆州时，娥皇因为路途劳累病倒了。聪明的女英给她做了一道无刺的鱼肉糕，娥皇吃后，病情有了好转。故鱼糕又名“湘妃糕”。
妈妈说荆州有“无语鱼糕不成席”的习俗，逢年过节人们总要吃鱼糕。鱼糕是由鱼和肉做成，有鱼味，还有肉香。刚蒸好的鱼糕色泽洁白，轻轻地尝一口嫩滑爽口，尤其是我们小朋友，还省去了剔鱼刺的麻烦，让家长们不用担心。鱼糕的吃法比较多，我喜欢吃妈妈做的鱼糕汤，切成一片片的鱼糕，加入些丸子和青菜，闻起来已经让人垂涎欲滴。
小朋友们，你们是不是已经嘴馋了呢？欢迎你们到我的家乡来做客，我带你们品尝最正宗的鱼糕。
旷神怡。这是什么味道？这味道让我不禁想起了汉堡，为了证实想法的准确与否，我决定前去看看。
我顺着香气找到了一家卖肉夹馍的店，只见店老板是一位矮小的中年男子，留着短短的胡子，那双因为长时间在炉子边工作的手已经变得干燥，但是肉夹馍却依然香气十足。我忍不住叫了一个肉夹馍，店主爽快地答应了。只见他麻利地把馍放进炉子里慢慢烤，接着又拿出一大块羊肉放在刀板上，随着菜刀的上下飞舞，羊肉被切成了肉丁，散发出阵阵浓郁的肉香，让人食欲大增。最后他取出烤好的馍，用刀分成两半，把肉塞进去。这样，一个香喷喷的中式汉堡就做好了。
我拿过肉夹馍，迫不及待地咬了一口，顿时，酥脆的馍伴着软软的羊肉一股脑地钻进了我的嘴，真不愧是名符其实的“中式汉堡”呀！那小小的馍蕴含着无限的能量，就像是西安这座古城的热情。透过这只小巧玲珑的肉夹馍，我似乎跳进了历史的长河，回首观望这座十四朝古都的悠久历史，小小的它见证了一段历史，一个民族，乃至一个王朝的兴衰，这是多么的了不起！
一段历史，一段忧伤；一个民族，一代富强；一种小吃，一种文化。西安的特色小吃远不止于此，你若感兴趣就马上来吧！
我的.家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国的旅游城市，美食更是数不胜数。说起传统美食，那就多了，下面我来为大家介绍一下吧！
其中，传统酿豆腐是最好制作的。先在豆腐块上挖个洞，再把肉放进去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出来后，你可能已经等不及了。放在面前的豆腐，看着那金黄金黄的颜色，那美味多汁的肉，你就会马上把它夹起来，一口吃掉。滚烫的豆腐在嘴里滚来滚去，吃了下去，嘴里还满口留香。这时，你会忍不住再来一块！关于豆腐，还有一个传说，它讲的是古时候中原人包饺子的习惯。当时中原人迁徙到岭南没有麦子包饺子，所以逢年过节便会酿豆腐来吃。
还有一种很好吃的菜，叫梅菜扣肉，据说它与盐h鸡、酿豆腐，同时被称为“客家三宝”。
我的家乡在东胜，今天我就给大家介绍一下我的家乡美食——烩小白菜。
把小白菜摘干净，清洗掉上面的泥沙。放入沸水中焯水，焯水之后晾凉切成小块儿。猪肉选择五花肉最好。切好的猪肉炒出油之后，放入葱蒜末爆香。加入五香粉和老抽调味上色，放入小白菜块儿炒香。然后加盐、清水、已经切丁的土豆，焖至土豆软烂即可。
烩好的小白菜把土豆碾碎就可以盛盘食用了，配一碗白饭是绝佳的下饭菜。至今它一直是我最喜欢吃的一道菜呢。有机会你也来尝一尝！
因为昨天我们看了舌尖上的中国，所以妈妈决定今天我们也要做美食——自己动手包饺子。
我们以前包饺子，饺子皮都是在面店买的，但是今天我们决定也自己做。早上爸爸从市场买来了面粉和肉，我们就正式开工了。首先把面粉放进盆子里，一边放水，一边用筷子不停的搅拌。当水加得差不多时，就可以揉面了。然后把揉好的面放在盆子，盖上盖子醒面十分钟左右。妈妈把肉末和葱，开始包饺子了，我们分工合作：我来揉面团，然后把面搓成一长条，用手掰成一颗颗；妈妈用擀面杖擀成圆圆的面皮；爸爸来包饺子。大家都很买力，我把面团揉的又筋道，妈妈擀的面皮又薄又圆，爸爸包的又大又好，跟超市买的一模一样，就这样一只只饺子出来了。我也学着擀了面皮，包了几个饺子，虽然包得不太好看，但总算是把肉包起来了。
妈妈把饺子煮好，我们每个人拿着一只盘子，就美美地吃起来，看来还真是自己做的好吃，当然我自己包的几只就更加鲜美了。不一会我们就把一盆吃完了，又让妈妈又煮了一盆。
今天晚上，我兴致勃勃地去阿姨家吃美味佳肴——火锅，各种各样的调味料、鲜嫩多汁的菜……看看都让人垂涎三尺，这是我盼望已久的美食，我端了个碗，拿了双筷子。就迫不及待地蹦到椅子上，夹起菜，狼吞虎咽起来。
美味佳肴很多：有金针菇，肉丸、鱼丸、青菜……我一手拿金针菇，一手举肉丸，好不兴高采烈！看着美食忽悠忽悠地从我眼前晃过，我饥不择食，扑上去把它解决了。接着，我在香气扑鼻的汤里放了新鲜的调味料，就津津有味地大吃大喝起来。我夹了些菜、肉，放入碗里等微风把他们哄睡着，我就可以慢条斯理地嚼起来了。一放到嘴里，嗯！一种温暖的感觉留满全身，眼睛一睁，我情不自禁地喊道：“啊！真好吃！”果然，我念念不忘的火锅还是如此得美味。啊！第二波来袭，我们要全副武装迎战，待他们穿好“金银剔透”的盔甲，我们就可以蜂拥而上，把他们干掉了。
这次火锅，真美味！不愧叫做大餐，真是名副其实！这要感谢谁，当之无愧：我的阿姨！
离家半年后我又回到家乡，每次回家都是来也匆匆去也匆匆。从哥的厂里洗完澡回来之后，我们到老街吃了早点，由于家乡很冷，为了取暖，哥决定带我去吃羊肉汤。
说起家乡的小吃，还真是独有风味。小吃一条街，人满为患。好久没有吃羊肉汤了，这可是正宗的羊肉汤，羊都是家乡的地道的本地羊，膻味很浓。汤也较实惠，肉量也足，加上零零星星的香菜，味道老好。我们一人又吃了两块刚出炉的烧饼，哥问我要不要喝点老白干，我说不用了，我决定戒酒了，因为酒让我失去太多的东西，误了许多事。我说不出口的是，酒还差点让我失去心爱的伊人。
喝到一半时，我们又各加半碗。我们边喝边聊，哥聊到了房子，他说新沂的房价一天天涨，问我有何打算，房子怎么办。我苦笑三分，半晌无语。我内心清楚，出外那么多年，其实两手空空。已近年关，他这一问，就像爬山虎一下子爬满了我的心房，一时心中交织着各种滋味。
不管如何，品到家乡的小吃，还是很亲切。这座城市，我离它越来越远了，何时回来能融入这座城市，还是个未知数。
我的家乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工了。
俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法非常简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
正如歌里所唱，太湖的水上有白帆是那么美，水下有红菱是那么润。我的整个家乡都被这太湖水哺育的那么水灵，那么丰实。
春天，湖水盈盈，小雨淅淅，碧螺春抽出了嫩芽，古镇迎来了踏青访友的游人。小孩子也脱去了冬装，带上五颜六色的风筝到郊外去放飞自己的理想。
夏天，湖水哗哗，雷雨阵阵，荷花展放那美丽的笑脸。在这挥汗如雨的日子里，人们总要买上一个西瓜回家啃啃，也会买点绿豆、百合回家煮煮，好消去这酷暑的炎热。我们小孩子最喜欢夏天，因为可以畅快地吃冰激凌了。
秋天，是吴中大地最热闹的季节。天高云淡，花果飘香，人们忙着收获。东西山的白果、栗子熟了。妈妈用微波炉来爆白果，听着“爆、爆”的声音，闻着“”滋-滋“的香味，站在旁边的我馋得直流口水。鸡头米、莲藕上市了，街头巷尾人们在自家门口摆开盘匾，开始剥“鸡头”。大闸蟹也到了该起网的时候了，“九雌十雄”、“膏肥黄满”……秋天实在是一个忙碌、充实的季节。当然也是一个休闲的季节。踏着火红的枫叶，踩着落满金黄银杏叶的小道，你会以为自己仿佛置身于仙境一般。
冬天，是一年中最萧瑟的一季。可在吴中大地，冬季最喜庆了。要过年了，手头富裕的人们开始筹备年货。今天买一点，明天捎一点，人们把家里的储物间塞得满满的。自己动手，腌鸡、腌鱼肉，还要浸笋干……我们小孩子最喜欢过年了，有压岁钱拿，有好吃的，还有新衣服穿。所以放了寒假，我们就盼着过年了!啊，我爱家乡，爱她的美，爱她的丰实!
我的家乡很美，一年四季都有欢乐的笑声在村子里流动，四季的美景衬着孩子们的笑声，简直就像美丽的天堂。
春天，阳光明媚，鸟语花香，清晨，树叶上的露珠似一颗颗闪烁着金色光芒的钻石。小草从地里探出头来，好像在探索大地的奥秘；花儿绽放，露出了她那害羞的漂亮的小脸蛋，散发出迷人的香气。
炎热的夏天来了，小伙伴们可高兴了。村子里有一个堰塘，里边的水不深不浅，我们在那里游泳、嬉戏、打水仗。堰塘周围绿树成荫，就像一把把大伞，小伙伴们玩累了，就在树阴下歇凉、说笑，欢乐的一天就这样过去了；晚上，天上的星星倒映在水中，就像一颗颗宝石随着波纹荡漾，真是人间仙境啊！
丰收的季节到了，大人们都在忙着收割庄稼，小孩子也不闲着，有的帮着割谷，有的拾稻穗，有的在家晒稻子。秋风一吹，一地的稻子摇摇摆摆，好像一个个跳舞的小姑娘。秋天是一个穿着金色衣裙的仙女，她用轻飘的衣袖拂去了太阳的焦热，将清爽撒给大地；她用宽大的衣袖挡住了风寒，将沉甸甸的果实奉献给人间。人们都爱秋天，爱她的天高气爽，爱她的香飘四野。秋天，农民的笑容也格外灿烂。秋天，树叶渐渐枯萎，秋风一吹，叶子从树上落下来，就像一只只飞舞的花蝴蝶，落在地上，就像给大地铺上了金黄色的地毯；秋天，你走进乡村，就像走进了金黄色的世界。
啊！多美的村庄，多快乐的小伙伴呀！
8月1日早上11点我们到了成都有名的宽窄巷，听当地人说这的美食色香俱全，应有尽有，于是我们的午饭便决定在这吃了。
进去之后，我发生有一个小店，里头食物丰富，色泽鲜美，我便拉着大家进去看看，一进去有一股茶的清香，很幽静、祥和、建筑风格古色古香，会让人不在为烦心事苦恼，心都静了下来，我和姐姐去问服务员要了又两串糖油丸子、旋风土豆片、三大炮、凉糕……给爸爸妈妈要了两杯上等的乌龙茶，便坐在了一庭院的椅子上，椅子是竹筒做的，桌子是大理石做成的，爸爸说：“这茶喝完之后齿颊留香，不错，味道很醇厚，你们觉得呢？”我和姐姐各尝了一口说：“这茶太棒了！”妈妈说：“舌尖清香，很好。”这时我们要地食物来了，我边吃嘴里的东西含糊不清地说：“好好吃哦！”之后我们又回到了这羊肠小道，一路上有说有笑，之后来经历到了一些趣事呢！
希望你们也来成都宽窄巷玩一玩哦！
所谓“百里不同风，千里不同俗”。而我的家乡美食就是——臭豆腐。
听说臭豆腐的由来是在清朝康熙年间，一个名叫王致和的一家人在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊。有一年夏天王致和的儿子要娶媳妇，急用钱，全家人就拼命的做豆腐。说也不巧，做得多的那天，来买的却最少，王致和看大热天的豆腐就要馊了，心里非常着急。常言道：“急中生智”忽然他想到放盐，他端出盐罐，往所有的豆腐上撒盐，为除馊味，还撒了花椒粉之类，然后就把它们放入后堂，过了几天，全家人都闻到了一股臭味，王致和就想起了那天发霉的豆腐于是他跑到后堂去，看见那些豆腐变成了一块块青方，他尝了尝，味道好极了，王致和便机灵一动，把所有青方搬出店外摆摊，但味道尚佳，就这样，一传十，十传百，不到一中午就买完了。自那以后，王致和的臭豆腐名气大振，买卖也越来越兴隆了。
所以我们这里的臭豆腐好吃得不得了，如果你想做臭豆腐的话也很简单，首先把豆腐炸好，再调一些配料，再把炸好的豆腐放在配料里搅拌，搅拌后即食，既好吃又易学，真是两全其美呀！
听我说完臭豆腐的介绍后，肯定已经迫不及待的想要尝尝美味佳肴了吧？我们家乡的美食还有许多呢！等着你来品尝！
我的家乡，它没有城市般繁华，也没有山区那样自然，它平常，它平凡，如同一片树叶，它飘然落地，没人会注意。这里是一个遥远的小镇，有海，据说那是通向太平洋的，可惜没有港口，也没有大船，只能看着这早已泛滥的海岸，纪于这比遥远更遥远的盼望——大海的更一端。
可谓应有尽有，可对于大城市来说呢?这里没有ktv，这里没图书馆，这里没有公园，没有的东西数都数不清……没有城市的繁华，我却可以过得比城市人更快乐。以我农为中心，方圆百里，都是我的朋友。以前没有水泥路，黄土泥沙都是我们的“玩伴”，扔沙包，捉迷藏，跳飞机，玩玻璃球，拍公仔，要玩的游戏，数不数不清，要快乐，就在此刻。
你有过玩玻璃球，只赢了十多个弹珠，放在裤兜里那种，超人的满足感和快乐感吗?你有过跳飞机，跳到脚麻，雨后，玩泥巴当过家家，夏天捉知了玩的，无法言语的开心感吗?我得童年就是这样过得，我庆幸，我不是城里的孩子，这可以留给我盼望，我也庆幸，我不是山区的孩子，命没有那么命。
中国各地都有独特的美食，我认为我家乡的美食是馄饨。
馄饨是由面皮和馅和起来的。馅是由虾仁，猪肉，菜组成的。包的时候，先把四方的面皮摊开，再用筷子夹点馅，在四周抹了点儿，边对边折，把馅儿包起来，变成长方形，最后，将两只角对折捏了起来，成扇子形，一只馄饨完成。
开始煮馄饨了。先用大半锅的水烧开，将数十个馄饨放入锅。不一会儿，便飘出香味。又烧了一会儿，馄饨浮了起来。在一些大碗里放了一些作料，又放了一些开水，就把馄饨捞起来放到碗里。尝一口，便觉得非常香，非常润，非常美味。
朋友，你到过。
——四川省乐山市五通桥吗？我的家乡东面有高大雄伟的菩提山，西面有直耸云霄的大厦，涌斯江和芒溪河穿越整座城市。这里自古以来就是山环水绕、风景优美、物产丰富的好地方。
家乡五通桥，顾名思义，就是有很多桥。河多，自然桥也多嘛。那雄伟壮观的四望关大桥，如同一条钢铁巨龙横卧涌斯江，连接东西两岸，使天堑变通途。还有古老的芒溪大桥，经历几十年的风雨，仍是213国道的必经之路。你看那美丽的拱桥，像一条五彩缤纷的彩虹高悬天空，为五通桥增添了艳丽的色彩。那摇摆不定的吊桥更有趣，走上去摇摇欲坠，但有惊无险，还真有些刺激呢！最好玩的是样式新颖的浮桥。它飘浮在江河碧波之上，走在上面凉风习习，令人心旷神怡，别有一番风味。此外正在修建的涌斯江大桥和震华大桥，将会让五通桥更加闻名。
河多桥多，当然船也多了。渡口仍有船只来回摆渡方便群众。更多的是旅游船、快艇、脚踏游船、水上茶馆和卡拉ok船等，供人们娱乐消遣。
在四望关还建设了别具一格的水榭廊亭，在亭里欣赏山湖美景更是其乐融融。白天，湖光山色尽收眼底，令人陶醉；夜晚，涌斯江、芒溪河岸的灯光倒映在平静的水面上，犹如朵朵盛开的莲花，光彩夺目，使人目不暇接。
河、桥、船、亭，给五通桥这座小城市增添了不少魅力，使五通桥素有“东方威尼斯”之称。
家乡盛产枝繁叶茂的大榕树。榕树又名黄桶树，无论是在山上还是在河边，处处都可见它的踪影。榕树郁郁葱葱，姿态奇特，生生不息，有的甚至活了几百年。夏天，榕树绿阴遮日，默默地为人们撑开大伞。人们在天然伞下谈天说地，道古论今，真是“送爽榕阴十里凉”呀。榕树还能净化空气，不但把五通桥点缀得更加美丽，还为净化城市作出了巨大的贡献。难怪诗人曾写诗称赞：“榕树参天五通桥，凌云烟雨岷江潮。浓妆淡抹赛西子，祖国山河第一娇。”
五通桥还盛产柑橘。十月，秋高气爽，柑橘成熟了，一个个挂满了枝头，像玛瑙、似圆球，惹人喜爱，满山坡都是一片金黄色，真叫人赏心悦目。摘下一颗柑橘，看一看，乐了；闻一闻，醉了。剥开皮，放一瓣在嘴里，轻轻一咬，红色的汁水会染红舌头，味道甜得可口，酸得适度，那种舒服的感觉从嘴角到心里，使人越吃越爱吃。
我的家乡在汕头，那里盛产牛肉丸，颜色是灰色的，牛肉丸的形状又大又圆，很有弹性像乒乓球，吃起来又香又爽。让人吃了一口还想再吃一口，回味无穷。
如果你来到汕头来旅游的话，一定要品尝品尝汕头的牛肉丸哦。真的很好吃。
人人都说一天之计在于晨，早上起来精神可好了，吃一顿美味的早餐，那就更美了。让我们一起去“早街面结”去看一看吧！
我们一来到那里，我就看到了炊圆。店里的阿姨先把糯米粉和水揉成面团，再把十分新鲜的猪肉剁成像细细的红豆沙一样小，接着加一点葱花，再添加点味精、食盐、料酒。放料酒后可一定要搅拌均匀哟！十分细腻的糯米粉中包着一个让人口水直流“三千尺”的猪肉。炊圆的上面不封口，看着就像一朵朵盛开的红花儿。后来，炊圆被放到蒸笼里面蒸。“叮！叮叮！”没几分钟，炊圆蒸好了。出笼的炊圆放在盘子里，我在炊圆上加了一些酱油、麻油，再在炊圆旁放上一碗面结，那可真是绝配呀！我吃了一口，可真香啊！面结晶莹剔透，吃起来滑滑的。“赤溜赤溜！”一下子就吃好了。吃好后，一天都感到很有精神。
我的家乡在临海，那里有许多的特色小吃，有麦虾，蛋清羊尾，炒米糖，麻糍等。其中我最喜欢吃的是麦虾。
麦虾是骗人的食物，你别以为麦虾是虾，其实麦虾是它的名称，它是用面粉做出来的，一小坨一小坨的，烧起来可好吃了，所以我非常喜欢吃麦虾。小朋友，如果你有时间的话就请来我的家乡吃麦虾吧，保证你吃了还想吃哦。
我的家乡还有许多美食，欢迎你们来我的家乡！我爱我的家乡！