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美食类电台主持稿 美食的演讲稿(精选10篇)

作者:QJ墨客 美食类电台主持稿 美食的演讲稿(精选10篇)

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

美食类电台主持稿篇一

茫茫海面上,座落着美丽的舟山群岛,有一处神秘、迷人的“蓬莱仙岛”镶嵌其中,这,就是我的家乡。

作为土生土长的海岛人民,家乡的美味自然耳熟能详。我的家乡依山傍水,物产丰富,海鲜可是这儿的一大特色。什么呛蟹、鳗鱼、龙虾……应有尽有,准让你一饱口福。也许是受风气、居住的气息影响吧,我们全家都对海鲜情有独钟。这不,寒假刚开始,爸爸就兴冲冲地搬着单位发的水产品大声吆喝:晚上要好好地大吃一顿。

天色,渐渐暗了下来,家家都亮起了灯,匆忙地准备晚餐,肉、菜地香味四溢,唯有我家,飘出缕缕海岛的风味。

爸爸挽起袖子,抄起一把快刀,将洗净的带鱼熟练地去鳞、剥皮,刀上沾满了银光闪闪的鳞片,甚是好看。一切准备就绪后,切成块状的带鱼就陆续下锅了,翻炒翻炒,倒入水,烹调半晌,加入盐、味精少许,再撒上一层酱油,放上葱花,第一道大餐——“红烧带鱼”就出水亮相了。

“哇——”白花花的带鱼换了一身红妆,靓丽可人。三五块聚在一起,像座小山一般,小些的,则像展开的花蕾,煞是好看。点点的绿色时隐时现,给待遇增添了不小的生气。趁着热,缕缕的轻烟向上冒着,长吸一口,啊,一股略带咸味的芬芳流入口腔,使人欲罢不能,举起筷子,取一小块送入口中,松软的鱼肉妈妈的,带着海岛特有的咸味,让人都不舍得咽下,留在口中久久回味。

“此味只应天上有,人间能得几回尝?”这是我的家乡才有的美味,我爱这美味,更爱我的家乡,希望我的家乡能一直繁荣下去。

美食类电台主持稿篇二

大家好,我是来自生活节目中心的**。我演讲的题目是《乘着理想的风帆让我们共同远航》。

在这个瞬息万变的社会人们经常说的一句话就是“要赶上时代的潮流”。但是我想说的是“在跟踪时代脚步的同时,更要能保持一份置身事外的旁观者的冷静,才能知道真正的方向,而在适当的时候,要对这个时代有所贡献”。

十一五规划对于**电视台来说是一次重大的改革,对于我们来说是一次难得的机遇,而对于广播电视行业来说也将是一次重要的突破。

我们这辈年轻人也有幸能够参与进来,成为其中的一个成员。面对改革,也就是面对着挑战,面对挑战我们需要的不仅仅是勇气。在一步步的成长过程中,我们要打好坚实的基础。就我台目前的电视节目来看,重要的支柱就是全新定位的七个频道,所以说频道的准确定位,对于**电视台的发展将起到重要的意义。在这个问题上,我认为中央电视台的战略思想非常值得我们学习“频道专业化、栏目个性化、节目精品化”。目前,好多上星的频道都有自己主打的内容,湖南卫视主打娱乐,旅游卫视主打旅游,东方卫视主打新闻,广东卫视主打时代流行的“财富”理念,而我们的卫视主打的风格又是什么呢?仅仅内容丰富是不能吸引大家眼球的。所以,我认为我们的频道和栏目要想要想抓住观众,还必须稳住阵脚,找好定位。很多事情并不是因为难我们不敢做,而是因为我们不敢做才难,如果给我们的卫星频道定位在新闻主打,不一定赶不上央视的新闻频道,如果定位在娱乐主打也不一定逊色与湖南卫视。如果定位在生活服务为主打,也一定会与央视的生活频道试比高。

以上是我举的一个简单的例子,也意味着我个人对于十一五规划的憧憬。虽然我并没有经历很多,但我可以想象在**电视台发展的道路上,有过无数次成功了向前迈进,跌倒了爬起来再走的经历。对于这次改革,我们同样充满着热忱、充满着希望。其实成功的因素有很多,在我看来居于首位的就是热忱。没有足够的热忱,无论你有什么样的能力,都是不能充分发挥的。

热忱是一种精神,更是一种意志的考验。古今中外有成就者,无一例外对其前途充满热忱。诗人杜甫受诸葛亮的影响而想成为一个做帝王师的士人。曾为此而不倦的追求,虽然最后仍不得志,但他从来没有放弃过,始终充满热忱,终而成就一代诗圣。杜甫随父亲来到长安。他当时充满着热忱,再科举不中后登泰山,依然写下了“会当凌绝顶,一览众山小”这样充满自信的诗句,对自己年轻时代的追求和理想充满了信心。面对十一五改革的到来之际,我们何尝不需要这样一种热忱,这样一种信心?而台里最近搞得演讲活动以及金点子献计活动也正是调动大家热忱的最好途径。使得每个人都能够积极的参与,认真的对待。曾经听说过这样一句话“请用你的所有,换取这个世界的理解。”而我要这样说:“请用你的所有,换取满腔的热忱”。因为有了热忱,我们才会变得更强大。

实际上,十一五距离我们是越来越近了。在和大家平日的交谈中我能够感受到更多的人都是在盼望着、期待着。我想很多工作在**电视台的员工都会有和我同样的感受,认为在这里工作实在是太舒服了,我们有值得外人羡慕的工作环境,有平等合理的工资待遇,更有适合我们成长的每一片沃土。对于改革可能我们能尽到的力量微乎其微,但是众人拾柴火焰高,每个人都在期望着为十一五规划贡献出自己的一份力量!在演讲中我们全身心的抒发着情感,在金点子活动中我们不遗余力的书写着自己的想法,因为我们实在是太爱这个家了。

共同远航。

美食类电台主持稿篇三

尊敬的各位领导、各位评委大家好!

今天,我在这里做竞职演讲,首先要感谢中心领导给了我这个公平竞争、直面挑战、创新发展的机会,我演讲的题目是《抓住机遇、创新发展》。

我竞聘的岗位是___中波台副台长。我的演讲分三大部分:一、简历及工作业绩;二、竞聘理由及优势;三、对做好副台长工作的设想。

我叫zzz,中共党员,本科大学毕业。1965年出生,1988年毕业于山西大学物理系无线电电子学专业,分配到___电视台,参加了___电视技术筹建工作,安装、调试了五十瓦电视差转机及天线、高山防雷设施等配套设备的技术维护工作。1991年地区广电局从基层抽调技术骨干筹建___人民广播电台,安装、调试了十千瓦和一千瓦中波广播发射机及三频共塔共用天线的匹配网络、阻塞网络、抵消网络等设施。

整个系统一次性圆满完成任务。并于20xx年被评为省局优秀党员。

1、有较强的组织领导和协调能力

大学期间,作为学生会干部被授予山西大学首届青年群英会“十佳”称号。___电视台主管技术期间,从设备维护到安全播出连续三年无责任事故和技术事故,受到风景区政府和地区广电局的好评。在___中波台任带班长的十几年里,我积极主动,乐于奉献的精神,直人快语、心底无私的品质更是深入人心,用爱心带出一个团结、协作群体,为搞好工作打下坚实的基础。

2、具有扎实的理论基础和熟练的操作技能

十八年的一线技术工作,分分秒秒的监听、观察、记录、调整熟练了我对广播设备、卫星接收设备、配电设备和监测设备、自动控制设备的操作技能,为胜任技术台站的副台长工作打下更为坚定的基础。

3、有高级技术职称

从事广播电视工作的同时,我时刻不忘知识的积累和新技术理论的探索,于1994年晋升为工程师,20xx年晋升为高级工程师,在今天的竞聘者中我是唯一的高级工程师。

4、具有发明创造能力

由于热爱技术,我潜心研究出《一种冷热水双向交换阀》

20xx年一次性被国家专利局核准,取得实用新型发明专利证书,目前正在申请山西省科学技术进步一等奖。

5、有多种文体的写作能力

我深深地认识到作为一名技术台站的领导,只会修机器是远远不够的,便有意识地加强文学训练,并在山西广播电视报上发表了每周评论《小议孤臣》,我看《一代廉吏于成龙》,散文《父亲》以及男人系列篇《做基层领导的男人》、《深沉的男人》、《被绑在战场上的男人》等。先后在多家刊物上发表技术和管理论文《发挥广播的自身优势》、《数字联系你我他》、《从强化管理中见效益》、《中波广播管理》、《频率合成技术在全固态中波广播发射机中的应用发展前景》、《中波广播集中控制和远程控制系统》、《isdn技术及中波广播自动控制系统》、《中波广播共用天线和匹配网络及主塞网络》。其中《数字联系你我他》获得___市科学技术协会颁发的学术论文一等奖。

6、有较强的英语功底和计算机、单片机软硬件开发利用能力

在中波广播自动控制和远程控制必然性,因此潜心钻研了单片机在中波广播中的应用并发表成论文。为我台下一步实现自动化播出作好了理论准备。

1、建立和健全各项规章制度并落实到人

建立值班记录、检修记录、测试记录、安全记录制度,制定岗位职责和双向聘用制度,确实落到实处,责任到人。

奖勤罚懒,对年度工作中成绩突出的人员给予奖励,视违章情节轻重给予不同程度的教育,以奖代罚激发广大职工的工作热情,营造一种积极向上,努力工作的新局面。

2、狠抓业务学习,创建学习型台站

随着发射机的更新、高新技术的应用要求我们必须狠抓专业理论学习,可以选派技术好的同志到沿海地区学习或到大型台站交流,以带回先进技术和管理经验,也可以请厂家或专家到台授课,人人作好学习笔记,定期考试,成绩列入年终考核之中。

3、确保优质、安全播出

优质、安全播出是技术台站的重中之重,也是我们所有工作的出发点和归宿,首先要完善台长、副台长带班长负责体系,推行《目标责任制管理》和《工作流程图管理》及《重大播出单机负责、台内自监管理》,确保万无一失。

4、狠抓队伍建设,营造和谐台站

我台大、中专学生较多,文化水平较高,党员占95以上,政治思想过硬,因此多一些理解和宽容;多一些互助合作,多一些真诚善意,多一些互敬互让,多一些好学上进。大力营造和谐气氛,着力打造团结和谐的整体团队。

5、力争创收,建龙头台站

我台地处大运路和大运高速公路市区之间,占地13.5亩,无论建设加油站或门面出租、立广告牌,养殖都是创收的好路子,推行《一对一负责》的创收管理方式。争取办一个成一个,以此来改善职工的生活面貌,彻底解决职工上下班接送问题,使广大职工毫无后顾之忧,全身心投入到工作中,将___中波台建成全省中波的龙头台站。

各位领导、各位评委,无线人艰苦创业无私奉献的精神让我学会了如何干事业,也让我懂得了堂堂正正做人,踏踏实实做事。无论这次竞聘成绩如何,我都将一如既往地努力学习和工作,去实践自己的诺言,我将用才学和实干,爱心和奉献,智慧和汗水推动我台整体工作再向标准化台站迈进,也许我不是最好的,但请领导们相信我是最努力要做好的!

谢谢大家

美食类电台主持稿篇四

在临湘,有许多的美食,其中我最喜欢的就数蛋卷了。

每次过年过节,我妈妈都会做蛋卷来招待客人,今天我就向大家介绍一下蛋卷的制作过程吧!

首先,把鸡蛋打碎,然后把蛋清和蛋黄入在碗里搅拌,把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里蒸,当鸡蛋液被蒸成薄薄的蛋皮之后,蛋卷的皮就做好了。

下一步要做的就是蛋卷的馅了,首先把肉或者蔬菜切碎,然后把切碎的馅放进锅里蒸,蒸熟之后,蛋卷的馅就完成了。

最后一步,把蛋皮铺在盘子上,然后把馅铺在蛋皮上,要铺均匀,把蛋卷起来,最后,把蛋卷起来的圆柱形切成一块一块的,蛋卷就完成啦!

每次妈妈做蛋卷时,我都十分高兴,忍不住多吃几个蛋卷。

这就是家乡的美食——蛋卷。

美食类电台主持稿篇五

1998年,由于工作的需要我由当时的有线电视台调到广播电台做起了播音主持工作,话筒成了我最好的朋友,中央人民广播电台,省电台的新闻节目就是我最好的老师。每天除了日常的工作外,一遍一遍跟着老师的作品模仿,象着了魔似的在播音艺术的殿堂里尽情的遨游,在这不算短的岁月里,使我从一个对播音工作知之不多的爱好者,成为一名专业的播音员。也正是在这几年的历练中,让我明白了,播音就是我的最爱,是值得我为之倾注一生的事业。可以说,这里是我梦想开始的地方,远山的呼唤也成了我永远追寻的目标。 1999年,我们电台开通了交通广播频率,我有幸成了其中的一员。

从播音员向主持人转行,又点燃了我创业的激情,我的播音主持生涯也翻开了新的一页。众所周知,播音员是运用有声语言的技巧传达他人的思想,主持人是直接表述自己的观点和见解;在声音和气息的运用上也有本质的不同。为了抹去宣读式的播音痕迹,每天在没有节目的时候就练习说话,逼着自己把一篇消息讲成故事。一而再,再而三,播的痕迹没有了,说的更亲切自然了。就这样,我主持的《空中服务台》节目,深入人心,我的名字被更多的听众所熟知。这期间,我在主持节目的同时还要参与到节目中去,在节目的编排策划中得到了锻炼,从单一的播音员成为一个多面手。

xx年,纪检委与我们台联合开办了端正正风行风评比的一档访谈节目《行风热线》,台里把这样一个政治任务交给我,我既要做主持又兼做编辑,从话题的选择,嘉宾的邀请等等都由我来承担,最让我头疼问题就是参加我们这个节目的20几个行政局和单位的行政职能和范畴我不是很了解,他们的专业性也很强,在节目中是有听众电话参与这样的环节,如果听众在电话中对某个参评单位提出具体的专业问题我不明白,就不能和现场的嘉宾进行顺畅的沟通,就会影响到整个节目的播出质量,因为我们是直播。为了确保播出不出纰漏,我就认真做好节目播出前的案头准备工作,对参评单位的职能逐一进行了解,不明白的地方就查资料或直接与参评单位进行联系寻求答案,使我在节目中成了听众与参评单位勾通的桥梁和纽带。

这种全新的工作状态激发出我潜在的能力,同时也是一种新的洗礼。我庆幸,在前进的路上从没有止步,没有故步自封,永远是一个战斗者,探索者。这个节目的播出受到纪检委、台领导的肯定也得到了听众的好评。

播音主持是一项艰苦的、容不得半点儿马虎的工作。不少人把它看成是一个风光无限的面子活,但其中滋味,只有自己知道。做为一名新闻播音员,我深知自己的义务和责任。 记得前年夏天,播电视新闻的时候,晚上刚做完节目回到家里正准备吃晚饭,这时候也是新闻首播刚结束,我的手机响个不停,一看是台里的电话打了过来,电话那边值班编辑告诉我,观众电话反馈说,你播的一条新闻里有个数字播错了,当时我的脑袋象炸开了一样,一片空白,我知道这样的播出错误不仅我会受到批评,局里也会受到牵连,当我缓过神来,穿着拖鞋就跑到了台里,第一时间赶到的还有值班台长和采编这条新闻的记者,经过认真核对和校正再听录音最后确认我没有播错,记者也没有写错,是观众听错了,一场虚惊就这样告终了。

这件事对我的触动很大,让我深刻体会到,做我们这行要时刻把“认真”二字放在首位,在这以后无论是我主持的每一期节目,还是播出的每篇稿件,尽管有这样那样的遗憾,我都是用心在做,不敢亵渎心中的那份神圣。

一个人要取得成功,有三要素是不可少的,那就是“天赋、勤奋和机遇”,做一个出色的播音员,先天具备的嗓音条件和领悟能力是不可忽略的,这是取得出色成绩的保证。做播音主持这一特殊的职业“勤奋”也是必须具备的一个因素。我可以说是一个勤奋的人,可我始终有危机感,不是怕别人的竞争,而是怕自己的步伐跟不上社会的发展。我在心里反复地对自己说:快走!快走!不快走后面就有人追上来了,社会就要淘汰你了,正是这种危机感,时刻鞭策着我每天脚踏实地做好我的本职工作。时刻坚持着“踏实做事,真诚待人”和“三人行必有我师”的原则,不断向书本、向同行、向我的听众朋友汲取生活和事业的养料,使自己更加胜任这个工作岗位。

我的播音主持工作不是一帆风顺的,人生路上充满着甜苦和喜优,难免曾经跌倒和等候,我总是以平和的心态,微笑着面对挫折和失败,因为我相信阳光总在风雨后,乌云上面是晴空。我热爱播音主持工作,尤其被广播这样一个有声语言的神奇魅力所折服,因此,在工作中乐此不疲。我非常希望通过自己的努力把节目做得更精彩以此来回报我的听众。熔炼昨天,可以忘却不需要的记忆;用好今天,可以寻找到一个新一个新的向前延伸的成功的“亮点”,我愿继续品尝“话筒的味道”。 播音主持工作,是我今生无悔的选择。

美食类电台主持稿篇六

我的家乡在一座江南小城,江南有着许许多多的小吃,在多如繁星的小吃中,令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。

江南人喜食鸭,这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际,天气微寒,路边小摊上的鸭血粉丝汤,它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。

鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前,银发般的粉丝散落其间,使人食欲大增。在白白的浓汤之上,飘着几片绿如翡翠的香菜叶,真是颇具诗意呀!这简直不是一种食品,而是一幅生动的水彩画!

当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候,它的香味真是沁人心脾,让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口,已香入骨髓”的味道了。

现在,人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了,而是把吃当作一次美的享受,通过这享受,来体验生活与人生。

鸭血粉丝汤价廉物美,老少皆宜,为广大人民所喜爱,这也就是它的价值所在吧!

美食类电台主持稿篇七

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!

怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!

提起我的家乡双辽,这里不仅景色优美,而且各种小吃也很是天下闻名,吃一口使你口齿留香,吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一,下面就和我一起品尝吧!

要想吃,必须要制作,我来教你怎么做,先去和一些面,把面柔软,然后把面弄成一个小面团,再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮,擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了,你喜欢吃什么馅,就放什么,例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的,就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋,把鸡蛋先炒好,然后在放点调料,这样能让饺子更香,最后把拌在一起,馅就做好了。然后,把擀好的皮拿出来,把馅包起来,把口封好,大约在口上捏个七八下,不要把馅挤到外面,然后把包好饺子一起放进锅里,接下来就是等待了。

我们盼望已久的饺子就要出锅了,心情也如煮饺子的水一样沸腾了,不一会儿饺子熟了,像小元宝一样飘在水面,(切记不要煮太久)可以从锅里捞出来了,瞧那晶莹洁白的饺子,白白的,胖胖的,可爱极了,谁都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说:“坐着不如躺着,好吃不如饺子”。咬开饺子,韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀,真是一道色香味俱佳的美食。

你来我的家乡,我请你吃这里的风味小吃——东北饺子,保你大饱口福。快来吧!

我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉,不吃港饼真遗憾”,提起黄石港饼,我们黄石人都会竖起大拇指的!

黄石港饼虽然远近闻名,但乍一看,不过是几块硬邦邦的干饼子罢了,没啥特别之处。可这样想,你就大错特错了。轻轻剥开包装纸,圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口,一股沁人心脾的香味立刻飘散开来,一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅,外层是薄薄的面粉“壳”,表面再裹上黑芝麻,真是外酥里嫩。糖馅的浓香,加上面壳的清香,外带芝麻粒的幽香,真是让人垂涎三尺。

今天爸爸妈妈带我一起购置食品,我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口,然后在嘴里细细品味。“嗯,真好吃!”我刚把一块港饼咽下肚,就不由自主地赞叹到。两块,三块……一会,半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天,依然唇齿留香,回味无穷。

看着我的馋样儿,爸爸乐呵呵地对我说:“想不想再来几块?”

“当然想,可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。

听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了,可望着那半盒剩下的港饼,我还是口水往下流。

我爱家乡的风土人情,也爱家乡的土特产——黄石港饼!

中国的传统美食有很多很多,有饺子、汤圆、月饼、粽子……然而我最喜欢的传统美食是——饺子。

我喜欢吃饺子,更喜欢包饺子。记得每年大年三十,还有冬至来临的时候,妈妈都会包很多饺子,那是我最开心的时刻。然而让我印象最深的是去年那次自己包饺子的经历。

那是去年冬至的前一天晚上,妈妈说:“今天晚上我们一家人一起包饺子吧!”我听了妈妈的话乐得一蹦三尺高,因为平常包饺子都没有我的份,心想第一次包饺子一定要表现积极一点。我迫不及待地拿起饺子皮,却不知从何下手。妈妈告诉我:“先拿一块饺子皮,然后把一勺肉馅裹进皮子里,注意初学都肉馅不要太多,再把饺子皮用水一点点捏起来。”我弄清包饺子的方法后,就开始包了,一个、两个、三个……我一口气包了好多个,看着自己包的饺子,有的像月亮,有的像香蕉、有的像小船,心中无比地高兴。妈妈看了还夸我包得好呢。准备下锅了,妈妈还特意把我包的饺子先放进锅里,一会儿水开了,看着自己包的饺子在锅里跳来跳去,馋得我直流口水,这时,我发现有两个饺子皮绽开了,我看了看妈妈,妈妈笑着告诉我这是饺子皮没粘好造成的。很快,香喷喷的饺子出锅了,我津津有味地吃了起来。饺子虽丑,可吃到肚子里比蜜还甜。

中国传统美食——饺子,给我留下了深刻的印象,也让我学会了如何包饺子。

佛跳墙是福州人都知道闽菜,而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。

关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事:清朝某寺院旁有一个聚春园酒家,一天大厨用山珍海味秘制的一道菜,做完时香传十里,禅僧闻得其香,竟不顾佛门戒律,放下木鱼,越墙前来觅食。故得其美名。

刚开始,我还不相信这个故事,可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日,我们到位于东街口的聚春园吃饭,爸爸特地点了佛跳墙,不一会儿,一个大坛子端了上来,服务员刚打开盖子,浓香四溢,久久没有散去。我不禁产生疑问:“这是用什么时候东西做的?一问才知道,原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料,经过蒸、炸、泡等几种方法烹制,封贮于坛中,食前用谷糠皮文火煨热,启坛时香传十里。我的天哪!这么多种食材,这么多道程序,我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅——佛跳墙。

我连忙用勺子舀了一碗,鱼翅入口滑嫩,海参有嚼头……吃完后口齿留香,回味无穷,难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外,来福州的中外游客,无不以品尝“佛跳墙”为乐。

今天的家乡美食,都要归功于家乡的先人,如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗?所以,爱家乡的美食,也要爱家乡,多了解家乡!

美食类电台主持稿篇八

大家好!

我想只要一谈到美食,每个人都会有自我独特的见解。有人将好吃的东西定义为美食,有人将好看的食物称作美食,在我心中对美食也有自我的一番见解。我认为能称得上美食的,一要让嘴巴吃着觉得舒服,二要让眼睛看着觉得舒服,三是既贴合环保理念又能保持原有风格特色。或许有人会觉得我的要求过高,其实,这样的美食在中国有很多,只是需要我们用心去发掘。

至今记忆犹新的是前年看的一个纪录片。我记得其中有一道唤作“香薰肉藕片”的菜,那绝对达到了我的美食标准。

要说起这道美食,我们先得从它的主料藕说起。虽然我也是一个江南人,但还从未见过如此多的藕,成片成片的分布着。到了收获的季节,就会雇佣人来挖掘,也只有熟络技术的人才能挖出既长又完好无损的藕。当地人们说,只有没被破坏的藕,做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。

不仅仅主料藕要完好,厨师的刀工也要一定的水平。待藕洗干净后,先将藕切成一个个稍厚的圆片,再在圆片侧面破开一条缝,将原先准备好的肉末轻轻的塞到缝隙间,然后再用适度的力合拢。一个个弄好之后,再按照自我喜欢的形状排入餐盘,加入一些必备配料,然后放入蒸笼中。先用大火烘干水分,再用小火温热。据说用这种方式能够促进肉的美味渗透到藕片中,堪称美味。不仅仅有了淡淡的清香,还有清新的色泽,有机会真想去尝尝味儿。

谢谢大家!

美食类电台主持稿篇九

早上好!

今天国旗下讲话的题目是"健康饮食,让我们更健康"。

5月20日是"中国学生营养日"!中国政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,所以,决定将每年的5月20日定为"中国学生营养日"。

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段,可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康,不懂得为自己的健康负责。从今天起,我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。

1、我们要养成不挑食,不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食,水果,蔬菜,鱼肉,蛋,奶等。你一旦有偏食,挑食的习惯了,就容易引起营养失调,抗病能力低下,身体发育不良,影响我们的健康。比如多吃糖容易引起胃病,皮肤病;多吃肉容易导致动脉粥样硬化,冠心病;偏食盐容易使血压升高等等。合理营养对我们的健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。合理的主食,应吃米饭及面粉制品(如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等)。早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆。

2、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量。有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学,上了两节课,肚子就空了(有的同学把中午带来的饭都吃光了,中午就没得吃了)。等到第三、四节课有的同学就出现精神不振、注意力不集中等现象,影响正常的学习。因此,早餐要特别予以重视,应占一天总热量的1/3,可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等,以保证同学们能精力充沛地学习。青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代,只有不误"天时",才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。

3、在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快,尤其是年龄小的孩子,更应该把食物嚼得细一些,因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。学校里,有些同学4、5分钟就结束进餐。这样的习惯是非常不好的!这样,长久时间下来,会非常容易引起胃病!

4、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。

在每天上学、放学的时候,很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿或商店买吃的。我们要知道,很多食品成分都十分复杂,经过日晒,光化,发热分解,会引起内部变化而变质。特别是到了夏天,食用露天销售的食品,同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。

同学们,关注食品安全,学习营养搭配,平衡膳食,应该和我们学习基础知识一样重要,让我们选择科学的生活方式,养成良好的饮食习惯,在健康、营养、快乐的生活下茁壮成长!

谢谢大家!

美食类电台主持稿篇十

大家好,咱们学院无线广播电台成立于建校初期,直属于校党委团委。作为咱们学院最大、最直接、最快速、广告宣传力度最强的组织,没有强大的后备军力量是无法得以实现的。

电台下设有台长、副台长、设备部长、编辑部长。还有新闻编辑组、播音主持组、设备调音组。

在所有部门人员紧密配合下,电台才得以正常运转。

下面介绍一下:首先电台主管(台长,副台长):作为电台最高负责人,组织全部人员完成节目的采、编、录、播,保证节目质量和内容的正确舆论导向。处理对外事宜及所有节目的总监制等。

播音部由副台长直接负责管理这个部门:主要负责广播节目的策划、制作与播送。其次负责学院活动与比赛时的主持人评定等。

编辑部部长:主要负责所有资料管理,财政事宜及新闻中心的监制,电台工作策划与宣传纸质书写,协助台长工作。

设备部部长:处理一切广播技术事宜,并组织技术支援小组,主要处理一切广播节目、公共播放、在学院活动与比赛中作为音响、灯光技术后备主力军。在每天中午的12:00为大家准时播出本日的新闻。

电台现有3档节目,周一晚间:《校园风景线》与大家一起深入校园,贴近生活。周二晚间:《焦点工作室》与大家讨论生活热点邀请大家共同探讨焦点问题;周四晚间《感听空间》带大家走进文化之旅,一网打尽娱乐、流行资讯。三套节目滚动播出,贴近校园、贴近师生、贴近生活。除此之外,我台还将每天中午下课时分,也就是 11:45~12:00之间设为点歌、情感传达时间,如果你要为你的老师、同学、朋友送出你的祝福、希望、甚至是爱情告别。那可就千万不要错过这个机会。

你日常所听到的节目都是由我们的设备、播音、编辑人员在课余,牺牲休息时间制作播送的,他们都是从普通学生中挑选出来。每位同学都秉承“服务同学,服务老师"的宗旨将自己的最大热情投入到节目的制作中去。用心做好每一档节目,也希望为同学和老师们带来美的享受。走在校园,倾听自己的声音;打开调频,创造我们的世界。

在未来的日子中,方正电台愿与同学一起共同携手,为朋友服务,向快乐出发。可能我们的工作还有些许不尽如人意,可能大家对我们的节目还有诸多的意见和建议,我们真诚的希望,如果你有好的建议或合理的要求,请写信或来电告诉我们。衷心希望你能够继续支持和关心我们的校园电台,也相信我们的节目会越办越好!