“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?下面是小编为大家收集的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
为提高厨师的业务技能水平,充分调动员工工作积极性,进一步稳定厨师队伍,餐饮部定于4月8日下午2:30在金阁厨房举行厨师烹饪技术考核。此次考核作为厨师考评的重点内容,将本着公平、公正、公开竞争的原则,其中个人技术特长占70%,平时工作表现占30%,给每位厨师评比打分,结果张榜公布。
1、餐饮部厨师(1f、2f、20f)全部参加此次考核考评(管理人员、外聘厨师除外)。
2、炉灶厨师主要考核出品质量、口味(色、香、味、型)及特色菜、熟练程度、卫生标准。
3、配菜厨师主要考核刀工、配菜花式、熟练程度(丝、片、丁、块、条)等。
4、早茶面点厨师主要考核点心的口感、皮、馅料、形状、熟练程度。
5、凉菜师傅主要考核刀工、形状、口味、拌菜的特点(丝、片、丁)。
6、1f明档厨师主要考核本档口的风味特色。
1、 炉灶厨师考核“豆芽炒肉丝”、“麻辣鸡丁”,时间30分钟。
2、 切配厨师考核切配“莴笋丝”、“肉丝”,时间30分钟。
3、 早茶厨师考核“酥盒”、“蒸饺”,时间30分钟。
4、 凉菜厨师考核“凉拌莴笋丝”、“自选凉菜一道”,时间
20分钟。
5、 1f明档厨师考核各自档口临时做的食品,具体如下:
7、蒸菜考评鸡汁蒸萝卜丝、肉饼蒸鸡蛋。
6、打荷人员考评应变能力(什么菜用什么碟子,用什么装盘)。
1、 本次活动将本着公平、公正的竞争方式,采取抽签的形式进行。
2、 评委采用5人进行打分,去掉最高分和最低分,余下
3人的平均分数乘以70%(个人技术特长)加上平时工作表现分乘以30%,即为最后的总成绩。
3、 规定时间内不能完成操作过程的扣除总成绩的20%。
4、 评委在评分时不能随意乱打分,做记号,否则此菜不予评分。
5、 考核不写姓名,只有编号,评总分时公布员工姓名、成绩。
注:档口及鸭霸王厨师考核在食街厨房进行;其余厨师在金阁厨房进行,原材料由2f准备,不准自带原料,否则将给予扣分。赴苏州交流学习3名厨师,回酒店之后再进行考核。凡未参加此次考核的`厨师一律作弃权处理。
公共卫生工作是当前卫生改革中的重中之重,只有充分认识建立一支优质高效的公共卫生服务队伍,才能保障和提高国家发展公共卫生的目的,才能体现党和政府惠及民生的执政理念,起到认真贯彻预防为主、控制疾病、关注和解决百姓健康水平的重要意义。
为了使我院的公共卫生工作开展的有章、有序、成效显著,尽心、尽职、尽责,结合我院实际特制订公共卫生人员工作绩效考核及工资报酬解决方案。
自我县公共卫生工作启动以来,院领导就高度重视,亲自挂帅、副院长分管,并成立了公共卫生科室由曾国武任科长,全面负责安排、协调公共卫生工作。高耿和林述豪负责慢性病管理,林小花负责档案管理、信息报表工作。丁明钦负责0-6岁儿童保健管理。林品玉负责孕产妇随访及妇幼保健管理。林婷婷负责老年人管理,郭鹏负责重症精神病管理,高雄鹰负责健康教育、卫生监督及组织管理。曾国武负责预防接种、传染病及重大公共突发事件。公共卫生人员待遇分为工资与绩效挂钩办法, 基本工资不低于同等临床医务人员水平。
儿童保健项目考核办法:排名全县前五名按本项目总经费的15%拨付 ,排名5-8名按10%拨付、排名后三名按5%拨付。另儿童项目化验检查费用由院方、化验室、及项目执行人三方共同合理分配另计。
计划免疫项目;传染病、死亡等报病费按人次提取一元,二类疫苗普打接种按每针次0.5元给予提取。门诊考核办法:一类疫苗接种按接种针次每针2元给予拨付,二类疫苗接种按卫生院分配方案执行。接种本内容项目填写如缺项等问题影响计划免疫工作排名,迟到、早退、旷工、私采疫苗等,院方将按制度执行扣除相应经费。
妇幼保健项目考核:工资院方规定的档案工资发放,随访经费归本人。排名前5名拨付全额经费,排名中间拨付经费70%,后三名不予拨付经费。公共其它人员工资按院方档案工资发放。项目管理:如慢性病、老年人、精神病、健康教育项目共作。排名前5名按10%提取,排名中间按5%提取。排后三名不予奖励。
以上分配方案及激励措施做为本院主要考核依据。如有不妥之处望上级给予指正,我们将更好的改进。
为保障生产车间安全稳定的持续运营,高效完成公司生产任务,完善生产车间管理制度,全面评价车间主任的工作绩效。同时,此考核方案的结果为员工薪资调整、教育培训、晋升等的重要依据。
(一)公平公开原则
1.考评标准、考评程序和考评责任人都应有明确的规定。
2.考评结果应对企业内部全体员工公布。
3.考评应建立在客观事实的基础之上,避免掺入个人感情色彩。
4.公司生产车间主任都应接受考核,同一岗位考核应执行同一标准。
(二)定量化与制度化
1.考评标准应在可操作的基础上尽量量化。同时,考核小组应依据量化的考评标准对受考评人进行考评。
2.绩效考核作为员工能力与素质的体现,重要的人事参考依据,应形成制度并定时执行。
(三)沟通与反馈
1.考评对象应参与考评过程,并有权知悉考评结果。
2.考评对象如果对考评结果有疑问,可向考评责任人提出问询。考评责任人应予以答复。如若仍有分歧并无法解决,考评对象可向人事经理或更高一级领导反映沟通。
3.参照考评结果,考评责任人可对考评对象提出改进建议。
4.考评对象应参照考评结果完善下一步工作计划。
1.此项考核应每日执行。
2.考评应对象应对考评结果作季度、年度总结。季度总结应对生产经理汇报,年度总结应对生产经理汇报并递交总经理。
1.人事部全面负责绩效考评工作。
2.主要成员应包括:人事部绩效考核专员、生产部经理等。
详情见“附表一”:(生产车间主任绩效考核表)
(一)7s管理
7s管理分四项,现场整洁(30分)、物料分类和保存(30分)、设备维护(20分)与电力控制(20分),合计100分。
1.现场整洁(30分)。现场整洁分卫生情况(6分)、工件放置(6分)、工具放置(6分)、通道畅顺(6分)、分管区域地台板归位(6分)五项,每项六分。每项评分分好中差三类,得分分别为6分、4分、1分。现场整洁得分为五项实际得分之和。
2.物料分类保存(30分)。物料分类和保存分为钢板原料分类(5分)、木料分类(5分)、螺钉分类(5分)、纸箱分类(5分)、产品和半成品分类(5分)、产品防潮防湿(5分)六项,每项五分。每项评分分好中差三类,得分分别为5分、3分、1分。物料分类保存得分为六项实际得分之和。
3.设备维护(20分)。设备维护分为机床加油(5分)、机床清洁(5分)、放假对设备的一般维护(5分)、测量工具的清理(5分)、测量工具的回放(5分)五项。每项必做,若没做则扣除相应分数。设备维护得分为5项实际得分之和。
4.电力控制(20分)。电力控制是要求车间主任对生产车间及本车间员工的宿舍所有用电设备进行管控。下班期间,所有用电设备,如电灯、风扇、设备等必须停止运行。上班期间,所有员工宿舍的用电设备必须停运(有家属在家的除外)。若出现一次违规,则扣除3分,直至扣完为止。
(二)内部管理
内部管理分3项,员工培训(25分)、员工流动(25分)与制度执行(50分),合计100分。
1.员工培训(25分)。员工培训分员工上岗安全培训(10分)、技能培训(10分)、工厂基本制度(5分)三项。每项分好中差三等,等分分别为10分(5分)、6分(3分)、1分,若未执行,则为0分。员工培训得分为三项实际得分之和。
2.员工流动(25分)。员工流动是必然现象。公司允许每月有10%的员工流动。每超过百分之五,则扣除10分。直至扣完为止。
3.制度执行(50分)。车间主任的下属员工每出现一次违反厂规的行为,此项扣除5分。直至扣完为止。
(三)宏观管理 宏观管理分3项,交期控制(35分)、质量控制(35分)与生产全(30分),合计100分。
1.交期控制(35分)。交期控制即车间能有效完成按计划部下达的、每天车间主任作出的生产进度计划。若有一单未能按时完成,则扣除5分,直至扣完为止。
2.质量控制(35分)。依照公司要求,产品合格率应为96%以上。每低一个百分点则扣除5分,直至扣完为止。
3.生产安全(30分)。依照公司要求,每车间应保证无重大事故,每月小事故不得多于两次。
1.全面贯彻公司薪酬、目标考核、5s管理等文件精神;
2.科学评价部门内部员工的工作效果;
3.确定部门内部员工的绩效工资;
4.调动内部员工的积极性、主动性;
5.提高部门内部员工的工作质量和工作效率。
1.公司薪酬管理方案
2. 公司目标考核管理方案(含补充规定)
3. 考勤管理方案
4. 司机与车辆管理方案
5. 公司其他相关制度与方案
1.公平、公正、公开原则
2. 效率优先,兼顾公平原则
3. 明确规定、严格执行原则
本方案适用于部门内除部门经理外的所有员工。
根据员工工作性质和类型的不同,将部门内部员工分为四类:
1、行政人事助理
2、车队队长
3、车队司机
4、食堂炊事员
考核办法分两类,一种为工作目标考核部分,根据岗位类别确定不同的考核标准,月度内统计一次,总分为100分;一种为日常行为考核部分,适用于部门内的所有员工,为对部门员工的基本要求,在工作目标考核的基础上增加或扣减分数。
1、管理岗位的考核:适用于行政人事助理和车队队长
1)说明:每周考核一次,月度汇总
2)计算:
周工作考核得分=周工作实际得分之和/周工作计划分数之和
月工作考核得分=周工作考核得分之和/月度周数
3)要求:
周六12:00前责任人提供本周工作总结和下周工作计划
总结客观、公正、全面
计划全面、科学
4)考核办法:
不符合要求每例扣2-4分;
不按要求时间提交扣得分的3分。
2、司机的考核:适用于司机
1)说明:每月考评一次;
2)要求:按公司车辆与司机管理方案执行;
3)考核办法:按公司车辆与司机管理方案执行。
3、食堂炊事员的考核:适用于炊事员
1)说明:每月考核一次
2)要求:卫生、价格、味道、花色基本满足就餐员工要求
3)考核办法:由部门设计调查文卷对服务质量进行抽样调查,平均得分为其工作考核得分。
说明:每月考核一次,累计计算
计算:月日常行为考核得分=扣分+奖励
1、考勤:
2) 考核办法:由部门经理根据考勤记录和个人记录确认,每违反一例扣分值的3分。
2、5s管理:
1)要求:按公司5s管理方案执行;
2) 考核办法:每违反一例规定扣分值的1分。
3、工作态度:
1) 要求:主动、积极对待工作,遇到责任范围内问题应及时报告,并提出相关解决办法;工作期间严禁玩游戏、看游戏网页。
2) 考核办法:每违反一例扣分值的2-5分,其中玩游戏和看游戏网页每例扣5分。
4、沟通协调:
1)要求:协调好与领导、同事间相互关系,不得冲撞领导(含间接领导)、对待同事不友好,工作中的问题应耐心解释、说服。
2) 考核办法: 冲撞领导每例扣3分;对待同事不友好每例扣1-2分
5、会议:
1)要求:按时间参加公司和部门的相关会议
2)考核办法:会议迟到,每次扣2分,缺席扣5分。
6、临时性工作:
1) 要求:无条件、积极、主动的的接受领导交办的工作并按时按质按量完成。
2)考核办法:部门领导交代工作态度不好、工作拖延、完成质量差每例扣2分;公司领导交代工作每例扣4分。
7、工作失误:
1)要求:工作中保持严谨认真的态度,降低失误率,杜绝重大失误;
2)考核办法:正式文件的一般失误酌情扣分,重大失误每例扣2-6分。
8、团队建设:
1)要求:具备团队意识和大局观念,能积极、主动有效的帮助同事解决工作和生活中的问题。
2)考核办法:每例与同事的配合不畅扣2分;
9、车辆管理(本项内容仅适用与司机):
2)考核办法:违反一例扣5分
10、公司处罚:
1)要求:严守公司纪律,未有受公司处罚记录;
2)核办法:受公司通报批评一次,扣6分;受公司警告一次,扣12分。
11.奖励:
奖励为表彰有突出贡献的事件,主要为以下几方面:
2)完成计划外工作较多,且完成质量和效果较好,视情况加2-5分;
3)积极帮助同事解决工作外困难,视情况加2-3分;
4) 学习上刻苦钻研,进步较快者,视情况加1-5分;
5)部门内部考核表现突出者,视情况加1-3分;
6)其他需要表彰的事项酌情加分。
(一)员工月度考核结果=月度工作考核结果+月日常考核结果
(二)员工薪酬的计算
员工的月度考核结果作为月度绩效工资、季度绩效工资、年度绩效工资的依据。
员工薪酬的计算方法为:
1、月绩效工资计算公式为:
(个人月绩效得分/部门平均月绩效得分)*个人月绩效工资
2、季度绩效工资
(个人季绩效得分/部门平均季绩效得分)*个人季绩效工资
个人季度绩效得分为个人季度内月绩效得分之和
3、年度绩效工资
(个人年绩效得分/部门平均年绩效得分)*个人年绩效工资
个人年度绩效得分为个人年度内月绩效得分之和
1. 绩效考核结果公布的1天内,个人发现有评分不实之处,可直接向部门经理进行申诉,部门经理于1天内解释、答复或调整;对部门经理的解释、答复或调整不满意者,可在答复后的2天内向总经理、书记进行申诉,总经理、书记的裁决为最终决定。
2. 部门内部的考核为加强内部管理的一项基础性文件,部门内部员工应积极配合。
3. 本办法为试运行方案,可通过会议纪要或专门方案补充。
1.全面贯彻公司薪酬、目标考核、5s管理等文件精神;
2.科学评价部门内部员工的工作效果;
3.确定部门内部员工的绩效工资;
4.调动内部员工的积极性、主动性;
5.提高部门内部员工的工作质量和工作效率。
1.公司薪酬管理方案
2. 公司目标考核管理方案(含补充规定)
3. 考勤管理方案
4. 司机与车辆管理方案
5. 公司其他相关制度与方案
1.公平、公正、公开原则
2. 效率优先,兼顾公平原则
3. 明确规定、严格执行原则
本方案适用于部门内除部门经理外的所有员工。
根据员工工作性质和类型的不同,将部门内部员工分为四类:
1、行政人事助理
2、车队队长
3、车队司机
4、食堂炊事员
考核办法分两类,一种为工作目标考核部分,根据岗位类别确定不同的考核标准,月度内统计一次,总分为100分;一种为日常行为考核部分,适用于部门内的所有员工,为对部门员工的基本要求,在工作目标考核的基础上增加或扣减分数。
(一)工作目标考核部分:
1、管理岗位的考核:适用于行政人事助理和车队队长
1)说明:每周考核一次,月度汇总
2)计算:
周工作考核得分=周工作实际得分之和/周工作计划分数之和
月工作考核得分=周工作考核得分之和/月度周数
3)要求:
周六12:00前责任人提供本周工作总结和下周工作计划
总结客观、公正、全面
计划全面、科学
4)考核办法:
不符合要求每例扣2-4分;
不按要求时间提交扣得分的3分。
2、司机的考核:适用于司机
1)说明:每月考评一次;
2)要求:按公司车辆与司机管理方案执行;
3)考核办法:按公司车辆与司机管理方案执行。
3、食堂炊事员的考核:适用于炊事员
1)说明:每月考核一次
2)要求:卫生、价格、味道、花色基本满足就餐员工要求
3)考核办法:由部门设计调查文卷对服务质量进行抽样调查,平均得分为其工作考核得分。
二)日常行为考核部分:
说明:每月考核一次,累计计算
计算:月日常行为考核得分=扣分+奖励
1、考勤:
2) 考核办法:由部门经理根据考勤记录和个人记录确认,每违反一例扣分值的3分。
2、5s管理:
1)要求:按公司5s管理方案执行;
2) 考核办法:每违反一例规定扣分值的1分。
3、工作态度:
1) 要求:主动、积极对待工作,遇到责任范围内问题应及时报告,并提出相关解决办法;工作期间严禁玩游戏、看游戏网页。
2) 考核办法:每违反一例扣分值的2-5分,其中玩游戏和看游戏网页每例扣5分。
4、沟通协调:
1)要求:协调好与领导、同事间相互关系,不得冲撞领导(含间接领导)、对待同事不友好,工作中的问题应耐心解释、说服。
2) 考核办法: 冲撞领导每例扣3分;对待同事不友好每例扣1-2分
5、会议:
1)要求:按时间参加公司和部门的相关会议
2)考核办法:会议迟到,每次扣2分,缺席扣5分。
6、临时性工作:
1) 要求:无条件、积极、主动的的接受领导交办的工作并按时按质按量完成。
2)考核办法:部门领导交代工作态度不好、工作拖延、完成质量差每例扣2分;公司领导交代工作每例扣4分。
7、工作失误:
1)要求:工作中保持严谨认真的态度,降低失误率,杜绝重大失误;
2)考核办法:正式文件的一般失误酌情扣分,重大失误每例扣2-6分。
8、团队建设:
1)要求:具备团队意识和大局观念,能积极、主动有效的帮助同事解决工作和生活中的问题。
2)考核办法:每例与同事的配合不畅扣2分;
9、车辆管理(本项内容仅适用与司机):
2)考核办法:违反一例扣5分
10、公司处罚:
1)要求:严守公司纪律,未有受公司处罚记录;
2)核办法:受公司通报批评一次,扣6分;受公司警告一次,扣12分。
11.奖励:
奖励为表彰有突出贡献的事件,主要为以下几方面:
2)完成计划外工作较多,且完成质量和效果较好,视情况加2-5分;
3)积极帮助同事解决工作外困难,视情况加2-3分;
4) 学习上刻苦钻研,进步较快者,视情况加1-5分;
5)部门内部考核表现突出者,视情况加1-3分;
6)其他需要表彰的事项酌情加分。
(一)员工月度考核结果=月度工作考核结果+月日常考核结果
(二)员工薪酬的计算
员工的月度考核结果作为月度绩效工资、季度绩效工资、年度绩效工资的依据。
员工薪酬的计算方法为:
1、月绩效工资计算公式为:
(个人月绩效得分/部门平均月绩效得分)*个人月绩效工资
2、季度绩效工资
(个人季绩效得分/部门平均季绩效得分)*个人季绩效工资
个人季度绩效得分为个人季度内月绩效得分之和
3、年度绩效工资
(个人年绩效得分/部门平均年绩效得分)*个人年绩效工资
个人年度绩效得分为个人年度内月绩效得分之和
1. 绩效考核结果公布的1天内,个人发现有评分不实之处,可直接向部门经理进行申诉,部门经理于1天内解释、答复或调整;对部门经理的解释、答复或调整不满意者,可在答复后的2天内向总经理、书记进行申诉,总经理、书记的裁决为最终决定。
2. 部门内部的考核为加强内部管理的一项基础性文件,部门内部员工应积极配合。
3. 本办法为试运行方案,可通过会议纪要或专门方案补充。