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夜场工作计划与路径(优秀5篇)

作者:翰墨 夜场工作计划与路径(优秀5篇)

计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。通过制定计划,我们可以更加有条理地进行工作和生活,提高效率和质量。以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

夜场工作计划与路径篇一

简单的总结有六条内容:

1、在服务过程中,营销经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。不要让顾客感到你是带着领导的架子来为别人服务的。

2、在服务过程中,营销经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。工作勤快了回带动下属人员的积极性。

3、要做好服务工作,营销经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务。既然是服务性的行业如果连最基本的工作都做不好那么这样的夜场迟早要被淘汰。

4、善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。如果你被别人称之为善解人意、热情好客的经理,那么你的工作做的比较到位了。

要让别人扫兴而归。

6、当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,营销经理要善于抓住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。或许你不喜欢听别人的心声但是你不要忘了你做的是服务工作,顾客就是你的上帝。

世上无难事只怕有心人,做任何事情只要掌握了一定的服务技巧你的工作就会变得很轻松愉快了。工作技巧通常是你在工作中总结出来的经验,这个经验要不断的完善。

夜场工作计划与路径篇二

记得去年9月10日刚刚步入大学校门的时候,些许希冀,些许兴奋,些许迷茫,些许不安,四年之中的学习生活应该怎样度过?四年之后的发展道路又应该延伸向何方?时间如水,光阴似箭,转眼间,大学的四分之一已经离我而去,一路走来,回头看看留下的脚印,真的和以前不一样了。大一一年就这样匆匆而过,回顾过去,虽然没有怎么努力,但也学了一些东西,总算有一点进步,可能是自己没有真正理解到如何学习,展望未来,希望在以后三年中学到的更多。

回顾昨天,我百感交集;面对今天;我信心百倍;展望明天,我任重道远。然而在将近一年后的今天,虽说在某些方面学习不是很好,但通过对大学生职业生涯规划课的学习,职业生涯规划课给予我的新的思维意识与规划方法,不仅仅局限于大学四年的学习生活,而且将会延伸未来的工作与生活之中去。我已经不再那么彷徨,不再那么迷茫,而是明确了目标,找准了方向,并准备为之努力拼搏。大学生职业生涯规划,它是我大学生活的启明星,它是我人生道路的导航塔,它唤醒了我的职业生涯规划意识,它使我系统全面的认识自我并在此基础上找到了适合自己的职业规划道路,总之使我受益匪浅。我理解到人活着不应该庸庸碌碌,要有理想,有勇气,有追求梦想的毅力与恒心。大学是人生中最灿烂美好的年华。为了不虚度光阴,为了不使以后自己为这四年的碌碌无为而后悔,为了不让自己被现在这安逸的生活冲昏了头脑,所以,我决定,以冷静的头脑,高度的热情,来完成这一次的职业和规划。

第一章 认识自我

个人基本情况 我的性格和兴趣优势特点:

喜欢挑战和让自己兴奋的事情,聪慧,许多事情都比较拿手,致力于自己才干和能力的增长;有很强的创造性和主动性,绝大多数是事业型的。好奇心强,喜欢新鲜事物,关注事物的意义和发展的可能性。适应性强而且知识渊博,很善于处理挑战性的问题。

善于快速抓住事物的本质,喜欢从新的角度和独到的方式思考问题,对问题经常有自己独到的见解。机警而坦率,有杰出的分析能力,并且是优秀的策略家。不喜欢条条框框的限制和因循守旧的工作方式,习惯便捷的问题解决方法。

喜欢自由的生活并善于发现其中的乐趣和变化,认为“计划赶不上变化”,并以实际行动证明大部分规定和规律都是有弹性,可伸缩的,通常会超出被认可和期望的限度。相信常规是可以打破的。

善于理解,并非判断他人。乐观,善于鼓舞他人,能用自己的热情感染他人。 我喜欢文学,喜欢一些富有深刻哲理而又抒情的诗句,每次碰到一些好的诗句我都会捧在手中反复品味,望能理解其中深意,努力做到。

除此之外,我喜欢惊险刺激的运动,和到不知道不熟悉的地方旅游,了解其他地方的风土民情。

性格和兴趣盲点:

总是充满热情的寻找新鲜事物,但行事缺少稳定的计划和流程,经常依靠临场发挥,可能因为忽视必要的准备工作,而草率地身陷其中。注意力较易游移,对目标的韧性和坚持性不是很足够,较缺乏足够的耐心,有时不能贯彻始终。一旦主要问题被解决了,就会转移到下一个目标,这样就经常不能坚持将一件事完完整整地结束。

非常注重创造力和革新,较易忽略简单、常规的方法和一些重要的细节,不很愿遵守规则和计划。建议多关注解决问题的常规方法。

通常同时展开多项任务与活动,不愿丢掉任何一种可能性,致力于寻找新的变化,可能使别人的计划和时间安排受到影响。要好好考虑一下自己的行动给他人带来的影响,这有助使自己变得更可靠以及抓好人脉资源。

有天生的直觉和预知能力,会误认为知道了别人的想法,从而导致一些误会的产生甚至更严重。应当认真倾听他人,避免表现的不耐烦和误会的发生。

职业兴趣及能力与不足:

我从一开始接触化学这一门学科开始就对其产生了浓厚的兴趣,再加上高中三年来对化学的进一步认知,使我对其更是“爱不释手”。初步的发展,让我选择了应用化学这一专业。

然而这一年对此专业的探讨,则又加深了我对其领域等方面的理解。我了解到应用化学是研究如何将当今化学研究成果迅速转化为实用产品的应用型专业。化学类专业包括精细化工、石油炼制、石油化工、有机化工、无机化工、高分子化学工艺、塑料化工、药物化学、分析测试与检验、环境工程等专业方向。

是培养理工结合的“用”化学人才。与化学专业相比,要求应用化学专业学生接受更多的应用性、实践性的知识教育。

对于应用化学专业的学生来说,既要从事现有产品的生产,又要进行新产品的研制开发,还要对企业进行技术改造和引进技术的消化吸收,只有动手能力,没有科研创新能力是不适应未来工作需要,所以学生必须掌握必要的基础知识,更要注重培养自身的综合素质和创新能力。从事化学职业一般要将乐于独立工作,有超出一般水平的科学和数学天赋,有用自己双手劳动,使用技术材料和操作实验的灵巧性。坚韧、耐心、好奇心、独立、创造力和关心细节是职业化学家必须具备的基本品质。

而我在这一方面所应具备的品质都有,有创造性、要求人际交往、有自由度而不过分约束的环境,能发挥个人智慧和支配性。是非常适合这一门专业的。

当然我也有我的劣势,对别人的观点非常在乎。较易与本人产生争议,有时可能会产生矛盾甚至进一步“升华”到两人之间的“冷战”。但是这一般发生在要好的朋友之间,但是我会加以改正,努力做到更好。

崇尚独立,注重关系

1)期望在工作中能够独立工作、独立决策,而且能够表现出自己的创新,发挥自己的责任感、自主性。而且能够以自我监督的形式使自己的工作按照自己的计划顺利进行。但我并不反对合作完成每一项任务,有时也是支持团队合作精神在工作中的渗透。

一个人应该学会取长补短。精力旺盛、热情、性情平和、乐于助人、忠诚、责任心强、富于创新精神、工作和生活井然有序是我的优点;可也存在着有时过于理想化据个人价值观进行判断,容易做出草率的决定和对于批评比较脆弱的缺点。我会不断的去完善自己。

第二章 职业生涯条件分析 家庭环境分析:

一、办学特色 :学校十分重视本科教学,始终把人才培养质量放在第一位,并形成了自己的办学特色。 一是包装教育特色;二是实践教学特色;三是贫困助学特色。

二、人才培养 :学校形成了以本科教育为主,积极发展研究生教育的多层次人才培养格局。初步建成了以包装类专业为主体、特色鲜明的专业结构体系和优势学科群。 学校坚持以教学为中心,把人才培养质量视为生存和发展的生命线,以教育创新促进教育质量的提高。

三、科学研究:学校实施了“科技创新工程”,科研投入与奖励力度逐年增大,科研水平显著提高。学校建立了“中国包装设计专业中心”、“湖南省包装经济研究基地”、“湖南省现代包装设计理论及应用研究基地”三个具有包装特色的科研基地和“包装工程设计研究院”、“现代水射流技术研究所”、“环境保护研究所”等 33 所研究院。

四、对外合作:学校实行开放式办学,重视和外界的联系,与中南大学等 10 所高校联合培养博士,与德国斯图加特媒体大学、美国密执根州立大学和法国兰斯大学等 4 所海外大学建立了合作关系,先后聘请美、德、日、澳等 10 多个国家的学者担任兼职教授,并与德、美、韩、香港等国家和地区 36 家包装、印刷企业开展厂校协作办学。目前,学校依托在高新技术产业区建设新校区的优势,正在积极探索高校校区、高新技术产业区、城市社区“三区融合、联动发展”的新模式。

根据调查,现在毕业生在毕业三年后从事的工作80%以上和原专业无直接联系本专业毕业生可以在相关高校、科研院所、轻工、医药卫生、商检、化工、农业、冶金等部门从事教学科研与生产及管理工作。(本科四年)

一、内部环境因素

优势因素(s)

a、精力旺盛、热情、细心沉着

b、性情比较平和、乐于助人

c、忠诚、责任心很强

d、富于创新精神;

e、工作和生活井然有序

弱势因素(w)

a、工作中过于讲究完美,偶尔出现较暴躁的脾气;

b、有时因急于迎接新挑战,在准备不够充分的情况下开始工作;

c、过于重视上级以及同学对自己提出的意见。

二、外部环境因素

机会因素(o)

威胁因素(t)

a、竞争激烈

第三章 职业目标定位及其分解组合 职业目标的确定:

拥有一家属于自己的化工厂企业(具体计划以后再厘定)

具体路径:大学毕业—化工厂企业—管理—创业(较高)

职业目标的分解与组合:

先找一家适合自己专业的企业锻炼,至于是哪家企业,现在还没有决策好,有待近期多多观察。一旦时机成熟,等到资金和人力的“东风”在握,就马上实施我的职业目标。

第四章 具体执行计划 短期目标:

1.大二(20xx年)

在大二英语尽量过四级,计算机二级定要顺利通过;做家教、发传单等兼职;担任班委,处理好班级职务。初步培养自己的能力。

2. 大三(20xx年)

在大三,学好自己专业的同时,自己主动涉及课外技能,积极参加各种活动,如要拿到驾照,去学校外面兼职,进一步培养自己能力。

3.大四(20xx年)

大四,修够学分的同时,努力复习专业知识和考研的课程,以中南大学化工研究生为目标。

4.研究生期间(20xx-20xx年)

短期目标的具体实施计划:

努力抓好英语的学习、复习等方面的基础,认真争取掌握往届英语四级的考试资料,早上坚持背记英语单词(20—30个);而对于计算机二级则是做好一些往届的四级题目,另外可以参加一些培训训练,不断练习;至于兼职,则可以通过学院的一些社团、教师以及同学等了解一些信息,那便可以轻松找到兼职,认真对待这些工作;而关于班委的工作,则主要是和其他班委合作与分工,和其他同学们团结互助仔细认真地对待班级大大小小的事务。达到能力初级培养的目的。

平时专业课认真对待,课后复习,不懂的地方可以查资料或求助老师,争取搞懂每一堂课的内容;课后可以多多去一下图书馆,参加课外活动,学习一些必要的课外技能;力求能在大二暑假或大三寒假拿到驾驶证以及多份兼职的目标;能力进一步得到提高。

充分利用课后时间,努力认真复习好考研需要的知识;多参加一些关于考研方面的讲座,多关注一些关于考研的信息。

利用以前在校期间所得到的一些信息,再加上毕业后同学们、老师们等所提供的一些信息以及自己通过某些合法的途径之所得的信息,综合起来,结合自身条件,到一所较信赖、知名度较高、管理较好、营业不错的化工企业找一份不错的工作。

在职期间努力工作,发挥自己的优势,提高自己的能力,和同事之间关系友好,通过自己的努力,三年之内,升为公司管理人员。掌握关于管理知识技能等,及其关于其企业的流程。

长期目标的具体实施计划:

充分利用在任职期间所学的知识和技能以及在校期间所参加创业讲座所学,再结合相关方面的知识(如法律、人才的招揽、银行贷款等)初步创建一家小型的化工厂之类的企业。待到有了初步的发展再实施计划(扩大企业规模,其具体计划以后再拟定)。

如中途有变故,不得不另作调整,那就得视情况而定!!!

第五章 评估调整 评估的内容:

1.职业目标评估:

假如事情一直这么顺利的发展下去(意思是没有什么特大的阻碍,如家庭方面,学校方面等一些不确切的因素),那么我将一直朝着以上目标一直发展,不更换职务,永不言弃。

2.职业路径评估:

如果到时遇到了更好的机遇,有了更好的规划我就视情况而定,到适当的时候变更一下行动策略,勇迎新的挑战,寻求更好的行动方针。

3.其他因素评估:

不脱离实际(即所有规划都在自己能力范围之内),符合科学发展观,敢于想象,敢于创新。结合自身实际情况和社会市场经济形势,对当前目标不当之处做出相应的调整。

结束语:

其实每个人心中都有一可歌可泣的雕石,我们要花一生的时间把理想,信念,追求,抱负雕刻到其上,然后去用自己的细心以及更多的时间去“修饰”,使其在我们一生中绽放其应有的光芒;每个人心中都有一片森林,我们也要用一生的时间吧收获,芬芳,失意,磨砺“承载”到其中,再用你的耐心去“浇灌”他们,令他们能够不断卓越“成长”。但是无论眼底闪过多少刀光剑影,心中有多带“承载力”,只要没有付诸行动,那么,一切都是天马行空,天方夜谭;一切都只是镜中花,水中月,可望而不可及。

一个人,若要获得成功,必须得拿出勇气,拿出魄力,付出努力,拼搏,奋斗成功。要始终明白:眼泪是不能造就成功的;颓废是不能塑造成功的;幻影是不能达到成功的。只垂青有充分磨砺充分付出的人未来,掌握在自己手中未来,而且未来只能掌握在自己手中。对一个想成功的人来说,在拼搏的时候,所有的退却都是借口,而所有的挑战没有理由,只有信念;必胜的信念挑战自我!永不言弃!这样才有机会乘风破浪,最终达到成功的彼岸。

夜场工作计划与路径篇三

ktv日常营业流程和服务规范

营业前准备工作 1、准时上班打卡

6、陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等; 7、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。8、备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等)

9、搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。 10、摆台(按公司规定的摆台标准)。

11、检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。

12、检查电脑点歌系统、上系统是否正常。(如不正常通知电脑房人员维修)13、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。

ktv服务流程

咨客带客——————有客人到达米到2米处,热情致迎客词:“晚上好,欢迎光临”。客人到房,主动开门让道打手势“里边请”,并指引客人入座,然后迅速调好灯光,空调,电视,音响。(可顺便询问客人灯光,空调效果感觉是否合适)客人坐下——————首先自我介绍“我是本厅房服务员,很高兴为您服务”(注意站姿,表情),接着询问:“请问您是先听音乐还是看电视”(有手势),如看电视,应询问:“请问喜欢看哪个频道”,并做好相应调试(注意音量合适,操作时侧身半跪)。上茶—“请您先听一下音乐或先看一下电视,马上为您送上茶水”。茶来了,敲门三下(一重两轻)“对不起,打扰一下”,送上茶水说“请用茶”(注意正确使用托盘,人多时不需要上茶)。

略)待客人看一会————“请问先生/小姐今晚需要喝点什么酒水”,并介绍酒水(从高价到低价,如我们公司有白兰地,威士忌,伏特加,红酒,啤酒,并积极推广公司专场酒水)。如客人点了红酒,应询问:“需不需要配七喜。(如点了长城红,一事定要问清楚年份);点洋酒,要询问:“请问您是净饮,还是混合饮”,询问客人配相应的什么饮料,并问清数量,如点了芝华士:“请问需要配绿茶还是苏打水?”如要绿茶,则问:“先来半打绿茶好吗?”或:“请问先来半打绿茶还是一打绿茶?”如点了啤酒要根据房间消费,来询问数量.(总之要引导客人消费,让客人有选择性,而不是一味的问)点单时要注意眼神,表情并附和客人点头说:“好”或“是”。

倒酒水正确斟酒方法倒酒垫好杯垫(尽量在吧巾上操作),然后先宾后主,双后递给客人讲“请慢用”(附手势)。混合饮的酒水,要征求客人意见,按比例勾兑。如:“请问老板是要浓一点还是淡一点"勾对后,搅匀用搅棒挡住冰块,倒一安士约1/6洛杯,双手递给主客:”请您品尝一下,这样勾对可以吗?然后给所有客人倒酒,加杯垫递酒(注意拿杯的下端并轻放,杯具一般放于客人右手侧),要有请的手势,说”请慢用”。酒水上完后及时撤走礼貌茶。

添加酒水,及时收脏杯,空瓶,空盘,收剩果盘时要先询问客人:“请问这个需要吗?可以收走吗?”勤巡查洗手间卫生,如客人要上洗手间或其他地方,应向客人指明方向。房内要做到跟杯服务,做到“烟到火机到,嘴动纸巾到”,点烟时用手护住火苗,递到客人面前,纸巾必须叠成正方形。注意提醒客人消费多少,还差多少消费,积极推销酒水,小食等;如收小食空盘时,顺便询问一下“需不需要再来一份?”。随时要检查色仔,口香糖,公司设备,有损坏及时开破损单.服务告一段落应站在门轴方用余光注视台面和客人动向,每3-5分钟进房一次,做到眼勤,手勤,嘴勤,腿勤.大房人多或生日房应站在房内服务。(巡台服务另参照本公司66条“醒目参考”,包房dj另要在服务中穿插与客人的互动性,主动调动活跃房间气氛,如:敬酒、玩游戏、和唱歌曲等,积极促进房间消费,但也要遵循一些规定和技巧……)

房,打单前询问订房人是否打折,打单前后还要回房检查设备,买单时,要告诉买单人员谁是主客并做好其他协助工作.客人给小费,不论多少,双手接过并说:“谢谢”。

(1)客人离开后,首先关闭厅房的音箱、电器设备等;(2)检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。(3)检查房间内有无客人遗留物品,如有上交经理。(4)检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。

(5)及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛,做到开源节流。

(6)有客人喝剩余的酒水,立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。(7)清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。(8)用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。

用。(11)关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。将房门敞开散异味。

商界28法则--28定律

任何行业都存在的法则-28法则,现已被定义为28定律,从事商业的您不得不知道的规则。

在1897年,意大利-经济学专家帕累托曾研究英国人的收入分配问题时,发现大部分的财富流向到小部分人一面;某一部分人口占总人口的比例,与这一部分人所拥有的财富的份额,具有比较确定的不平衡的数量关系。帕累托的研究结果显示:20%的人占有80%的财富。因此,80/20成了这种不平衡关系的简称。习惯上,80/20讨论的问题是顶端的80%而非底部的20%。经济学家把这一发现称之为“帕累托收入分配定律”,认为是“帕累托最引人注目的贡献之一。” 后人对于帕累托的这项发现进行了不同含义的命名,例如帕累托法则、帕累托定律、80/20定律、二八原理、28法则、最省力的法则、不平衡原则等等。

理,即在投入与产出、努力与收获、原因与结果之间普遍存在着不平衡关系。少的投入,可以获得多的产出;小的努力,可以获得大的成绩;而这关键的少数,往往是决定整个组织的效率、产出、盈亏和成败的主要因素。这实际上反驳了“一分耕耘一分收获”的道理,强调的是“一分耕耘多分收获”。

帕累托的“28法则”,其重心放在“不平衡”上,而不是道德评价上,它是以公平性为假设作为前提的。

有人曾对“28法则”作这样的解读:当今社会,一个公司的成员,往往只有20%的人在认真做事,而另外80%的人是旁观的和拖后腿的。这一解读说明的道理是:要想解决问题,就要抓住关键,必须抓住20%的关键,关键的少数决定着不关键的多数;但在应用过程中不能忽视另外不关键的80%,要设法平衡80%的心理,否则他们肯定会败事!

其实,在一个单位,20%的人干活,80%的人不干活,这是一种不平衡的平衡。红花虽美,毕竟需要叶子衬托,不管是绿叶还是败叶。“28法则”的重要意义就在于,通过揭示“现象上的不平衡 ”,提倡“思维意识上的寻求突破”。

以上的市政工作; ――20% 的论坛作者发表了80%以上的精品文章; ――20% 的高校教师拿走了80%以上的教学科研津贴; ――20% 炒股者赚的钱是80%的炒股者亏的钱,等。

总之,“28法则”就像放在某一环境中的“坐标系”,本身可能是不合理的,也可能是合理的,但在其左右一定有合理的部分,体现其重要的应用价值。

28法则

20%知道行动才会有结果 80%认为只是就是力量

0%错失机会

20%计划未来 80%早上起来才向今天干什么

20%按成功的经验做事情 80%按自己的意愿去做

香格里拉娱乐会所最新营销计划书

多但是唱的就那么几首歌等等,却忽略了在各个方面人员重要性,酒吧所有人员是酒吧共同生存的条件。

管理,没有真正的很好的关爱自己员工,这也很主要。让好的人才不容易流失才是重点!因此酒吧要做出自己的亮点和推销出有自己特色的酒吧文化,这样才能吸引广大爱好泡吧的消费者。

酒吧是供人们休闲娱乐的场所,应营造出温馨、浪漫的情调,使顾客忘记烦恼和疲惫,在消费的过程中获得美好的感受。酒吧的环境卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的,因此顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净水平、服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。酒吧的氛围和情调是酒吧的特色,酒吧的氛围一般是由装饰和布局,家具和陈列,灯光和色彩,背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题,营造独特的风格,以此来吸引客人,员工形象:仪容、仪表,直接影响酒吧的形象。着装按酒吧要求着装,保持整洁、合身,反映出岗位特征。神态通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客,即眼神应允满自信神采。语言通过礼貌的语言,来表达对顾客的关心和重视。规范服务员工精神,酒吧员工标准的服务规范,体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神,给客人一种训练有素的感觉。酒吧员工的工作态度和精神面貌,给客人留下深刻的印象才能强化酒吧的形象。店面形象营销是通过名称、招牌及宣传广告使大众了解酒吧,从而达到销售的目的。我们店面现在出现的情况应该是当初市场定位错误和决策者的设计失误。

会所的不同,尽显本店的性价比。

从目前来看,本会所主要的上客营业时间为晚场时段,以学生和工薪阶级、青年为主,年龄一般在22-40岁之间,因此这是我们本次活动的最主要的两个消费群体,这些群体也就是我们最主要的促销目标,所以我们要针对此类消费群体开展营销策略。

2、来过以后还会选择来的消费者为什么他还会来,怎

样才能吸引他再次消费?

a、我们能否提供周到的服务,能否热情对待每一个客人,服务品质

b、能否给客人带来快乐,能否满足客人的要求

c、能否与客人产生互动,给客人带来更多的附加值,现场的气氛

d、下次消费他还会来吗,有什么值得他来的地方,下次来能享受到什么

引诱再次消费的客人

a、让客人拥有一些可下次使用的优惠券及赠品

b、连续消费可获得我们提供的积点礼品

c、消费满多少金额送小吃礼品或者酒水券

广告宣传配合方式

1、店堂海报宣传

3、电视字幕宣传

我们知道岗位与岗位职责之间的不协调的关系,而给管理执行带来许多困扰的烦恼。因此必须要明确各人的岗位职责。这次娱乐服饰为大家介绍夜场主管岗位职责。

1、准时主持每天的班前例会,了解员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务,并根据编排的工作岗位安排服务员上岗。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每周的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一切事务,确保楼面运作正常。

3、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。

4、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作。做好营业前的一切准备工作。

5、逐步做好收市工作(不影响客人为准),清理酒水牌、杯具、用品用具等,并督促做好卫生工作。

6、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注夜场各部门岗位职责总汇

意卫生死角的情况,发现不合格之处,分配下属做好。

7、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的洁清品种和急需促销的出品。

8、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高部门的服务质量。

9、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。

10、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况。

夜场工作计划与路径篇四

公司2013年工作目标和工作计划

一、2012年度工作回顾:

2012年从公司正式开业,到现在的10月,公司每月营业状况无法盈利。目前公司运营到处于整个市场相对的淡季,那么公司基本处于完全无营业收入状态。

整个公司运营不理想,这个有市场的状况,更多的是公司运营的掌控能力存在不足而引起的业绩严重亏损。

1、公司运营核心部门掌控、引导不力。 2、申报部老师招聘、培训不力。3、公司的绩效考核执行力度不够。4、公司主营项目的业务领导水平不够。

2012年的考生在逐年增加,九大员考试的准入门槛和难度不断增加,都是市场契机。庞大的考试队伍和建筑市场的需求量完全是反比,很对单位和个人对此证的需求和依赖是相当的强。

长沙的机构目前没有绝对的领导公司,无论在培训公司的整体实力、品牌知名度、学员忠诚度都没有个性鲜明的公司,目前还是处于争霸,互相割裂的状态,彼此恶性的价格竞争阶段,也正是集中突围,是树立品牌的大好时机。

3、对手分析

夜场工作计划与路径篇五

明确的发展方向、具体的规划以及核心竞争优势对夜场ktv至关重要。那么接下来让我们一起来看看夜场ktv新年工作计划,希望对大家有帮助。

阳光钱柜2017年工作计划

一、工作内容(工作重点):

1、制定2017年业绩目标与营销策略

3、员工的教育培训、激励与考核工作

4、创新点

5、成本管控

6、服务品质提升

7、各项预案的拟定及演练及修正与完善

8、新歌添加与系统、硬件的抽查

9、学习计划,做一名合格的ktv经理人

二、工作方法与时间

(一)业绩目标与营销策略

2)、十九日培训上岗进行专职销售会员卡;

4)、办理本店的vip储值卡可免费赠送本店会员卡。

5)、进入三月份随着待客量的下降,我们在做好现场会员卡销售的同时,还要走出去公关推广,2、一月份正值学生寒假返乡,应看准时机拉拢这批消费群体,本月十日即应开展学生卡活动,将预热期计算其中,活动越快开始实行越好。

2 下两地市场消费潜力。可以的话再下大气力抢占本店在两地的市场份额。

4、进入三、四月份,待客量较二月相比呈下降趋势。这样就需要我们想点子来应付,挑选阳泉市各个行业的no1!主动出击与对方洽谈合作,实现互惠及双赢,共同分享客户群体,资源共享。使之能够缓解待客量的下降对业绩造成的下滑影响。

5、四月份可搞一周年店庆,利用店庆期间推出一系列优惠措施吸引消费群体的加入。

6、进入暑期针对于学生证欢唱活动可继续开展。

7、八、九月份可搞公益活动,(建议协助施华洛或纽约搞一场集体婚礼,产生的社会效益共享。本人在安徽马鞍山时一家广告公司举办的集体婚礼收效不错。)用来提升本店在阳泉市的知名度与口碑。

升晚班人气,对整体业绩也起到一定的带动作用。

9、每个法定及特殊节日前半个月开始策划节日的营销活动,并于例会上提出由所有干部讨论,提前做好活动宣传。

10、了解自己、了解市场、了解对手。年前针对阳泉的娱乐场所进行一次针对竞争对手的大规模的市调。除此之外还要进行市场调研、消费者调研、产品调研。根据这些了解的情况随时对营销策略进行修改、补充、完善。

进入二月中旬就是农历春节与情人节,一月二十日即开始节日前夕的准备工作:包括人力储备、物品安全量制订、物品采购、商品安全量制订、商品进货备量、机具调试、大厅及现场布置、节日期间的订价策略等准备工作。

(三)员工的教育培训、激励与考核工作

员工培训方面结合企业文化教育、心态教育、工作流程教育、销售技能技巧教育。三月中旬整体进行一次回训,将现场入职不满三个月员工及日常表现存在问题的员工抽出进行回训。培训期为半个月,制定员工培训计划与培训日程表,培训期间分别运用理论课、体能课、视频课按照员工培训日程表一步一步贯彻落实。并在培训结束后,对员工进行各方面的综合考核,考核合格才准予上岗,不合格者拉回重训。

(四)创新点

每月思考出一个对公司有利的新点子,含经营管理、市场营销、员工激励、现场改进等方面。务实的提出具有可操作性、效果显著的新点子,并以书面报告的形式提请上级指示。

(五)成本管控

三月份制订一份详细的成本管控计划,使成本控制有章可循、有法可依:含水、电、食堂、现场易耗品、发票、人事、超市售卖采购价及询价机制等涉及多个方面的成本管控。规划我店低成本管理手段,从而降低成本、提升利润。

(六)服务品质提升

1、通过培训教育提升员工工作技能与工作技巧,唤醒员工的服务意识,并使员工对服务流程得以熟练。于每日工作中加大现场巡查的力度,加强对现场服务流程的监督,2、每月评选服务之星,以干部的评价、员工的选举、顾客的意见为评选依据,激励员工在工作中做好服务品质。

3、每一至二月至店外参观学习,学习后立即将值得借鉴的措施、方案予以记录,整理成书面报告及时上报总经理。并在干部会议上讨论,经讨论如切实可行,马上予以实施。

(七)各项预案的演练及修正与完善

现场的各项预案已拟定,但可能存在人员无实践经验遇事可能会惊慌失措导致预案内容不能贯彻落实、及出现的状况叙述不充分、预案处理方式不够得体、预案不完善的问题。故需要进行各项预案演练。

1、消防演练

此项为店内危机管理的重中之重,故应经常进行消防演练。计划每季度必须进行一次消防演练,通过消防演练的消防分组让员工了解自己所负责的任务,并掌握一定的消防知识。

2、系统故障模拟演练

1)、按照预案进行预防,抽查预防事项的执行很重要;每周定期抽查一次预防措施的落实情况,并登记。

2)、每两个月进行一次模拟演练,模拟现场发生的系统故障导致的现场可能出现的状况,并及时按预案予以解决。

3、临检演练

节、国庆节、圣诞节)组织进行。

2017年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。