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工作总结 酒店工作总结工作总结(6篇)

作者:储xy 工作总结 酒店工作总结工作总结(6篇)

对某一单位、某一部门工作进行全面性总结,既反映工作的概况,取得的成绩,存在的问题、缺点,也要写经验教训和今后如何改进的意见等。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?以下是小编精心整理的总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

工作总结 酒店工作总结工作总结篇一

2004年即将度过,我们充满信心地迎来2005年。过去的一年,是我党十六届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

 

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为   万元,比去年超额   万元,超幅为  %;其中客房收入为   万元,写字间收入为  万元,餐厅收入   万元,其它收入共  万元。全年客房平均出租率为   %,年均房价   元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为     万元,经营利润率为    %,比去年分别增加    万元和    %。其中,人工成本为   万元,能源费用为    万元,物料消耗为  万元,分别占酒店总收入的  %、  %、   %。比年初预定指标分别降低了    %、     %、    %。

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有   名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至  名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

    3、房提奖励。根据本酒店市场定位

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为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的`营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年   万元升至下半年   万元,升幅约为   %。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的  %提高到   %,最高日创收为   元,最高日平均房价为  元;全年接待宾客   万人次,接待外宾   万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约  起,为酒店减少经济损失约    元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收   万元,比上半年增额   万元,增幅约为   %。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

工作总结 酒店工作总结工作总结篇二

春季是一个重要的动物防疫季节。在这个季节里,有许多疾病和病害会对动物群体造成威胁,因此我们必须采取一系列措施来防止这些疾病的发生和传播。

首先,我们需要对动物场所进行清洗和消毒。这是防止病毒和细菌传播的重要措施。在清洗和消毒过程中,我们需要使用高效的消毒剂,并对不同区域进行分类处理,以确保每个区域都得到彻底的消毒。

其次,我们需要对动物进行定期的健康检查。这些检查包括对动物体温、呼吸、消化系统等方面的检查,以及对动物血液和组织样本进行化验和检测。这可以帮助我们及时发现和处理动物身体上的问题,从而防止疾病的发生和蔓延。

除了清洁和检查,我们还需要采取其他措施来防止疾病的传播。例如,我们要定期更换动物群体的饲料和饮水,避免交叉感染。此外,我们还应该针对不同的疾病采取不同的疫苗接种措施,以提高动物的免疫力,从而预防疾病的发生。

总体来说,春季动物防疫工作是一项复杂而重要的任务。通过加强清洁消毒、定期检查、饲料和饮水的管理,以及疫苗接种等多种措施的整合,我们可以有效地预防和控制疾病的发生。在今后的工作中,我们将继续努力,做好动物防疫工作,为保护动物健康和促进畜牧业的发展做出更大贡献。

工作总结 酒店工作总结工作总结篇三

我从入职至今已经一年了。在这段工作期间,我主要是从事古益矿的通风管理工作。

在这一年里我深刻体会到了做为一个通风管理员的艰辛和快乐,要成为一个好的管理员的痛苦和压力。初涉社会,我把自己的青春和激情倾注于通风管理工作中,把汗水洒在每一个不起眼的工作场面上。转身回顾这一年,有过多少艰辛苦闷,有过多少枯燥寂寞;也曾彷徨,也曾迷惘。而今再回首,一如桐乡的天空,风轻云淡。这时正如张小娴所说,人生过渡时百般艰难,有一天蓦然回首已飞越千山。

在工作当中,领导孜孜不倦的指导和同事的帮助,把工作经验倾囊相授,各位领导亲切的关怀,使我有过多少感动和欣慰。这将成为我一生最宝贵的财富和最温馨的回忆。

以下是我见习期工作小结,总的来说,收获不小,感触良多。

一.保持心态、摆正位置、遵章守纪、努力提高自身各方面能力。

作为一名初进企业的新员工,我们有的只是理论知识,然而实际操作和理论是有很大的偏差的,特别是对于我们矿山专业来说,很多宝贵的东西根本无法从书本上学到,都是千千万万的老员工摸索出来的。所以我时刻提醒自己要保持积极向上、爱岗敬业的良好心态,努力工作,不断学习,提高自身各方面能力。

在工作中,我发现一些老师傅,文凭水平并不高,但实际工作的能力很强,分析现场问题往往一针见血。

他们的丰富经验就是一笔宝贵的财富,就是我学习的源泉;"事无巨细,必尽全力",不论大事小事,每多做一件事情必然会多学到一些知识,必然会积累经验。"积小流成江河",通过一年的工作学习,我各方面能力都得到了不小的提高。这也是我最欣慰的地方。

二.舍得吃苦,工作能力才会有提高我们都知道矿山行业是艰苦的单调的。既然我们选择了这行,就要把"准备吃苦"的意识放在首位。矿山这一行风吹日晒是家常便饭,虽然工作是艰苦的,但只要努力了就能慢慢看到自己成长的过程,一年过去了,亲身感觉自己渐渐的越懂越多的时候,收获是喜悦的,以苦为乐,以苦为荣。

三.奋发有为,努力才会有收获。

"态度决定一切",朝气蓬勃、积极向上的人生态度,不但能使别人对你刮目相看,更重要的是能促使自己不断努力,积极面对工作中出现的难题,去研究、去分析、去解决。在工作中我理解了"厚积薄发"的内涵,没有长时间的磨炼和积累,难以成就一番事业。在通风管理工作,就是把自己当成一名工人,是一个积累的过程,积累经验,充实人生;也是一个沉淀的过程,沉淀知识,融汇贯通;更是一个提高能力的过程,增长才干,日渐成熟。我无比珍惜在工作现场的这段时间,将继续努力工作,并将牢牢把握自我,争取超越自我,从而走向成功。

我能适应当前的工作,并能取得不断的进步,是和领导无私的帮助和关怀分不开的,在此表示感谢。在工作中,我认识到自己工作的不足,还要进一步加强自身的知识面和工作现场管理能力,多学习,多沟通协调,多为领导分忧,踏踏实实把工作干好,为古益矿的工作奉献自己的一份力量。

工作总结 酒店工作总结工作总结篇四

销售工作是现代经济中不可或缺的一环,作为销售人员,我在销售工作中积累了丰富的经验和心得。下面我将对自己的销售工作进行总结,并分享我在工作中的心得体会。

首先,我要总结我在销售工作中取得的成绩。在过去的一年中,我通过不断努力和学习,成功完成了业务目标,并实现了销售额的增长。这得益于我与客户保持良好的沟通和关系的建立。在销售过程中,我注重与客户的互动,耐心倾听客户需求,并提供专业的解决方案。同时,我也不断挑战自己,不断寻找创新的销售策略和方法,以提高销售效果。这些努力使我在销售工作中获得了不错的业绩,并受到了公司的认可和赞赏。

然而,在取得成绩的同时,我也遇到了一些挑战和困难。在销售过程中,客户的需求和市场的变化是不可预测的,需要我们及时调整销售策略和方法。有时候,遇到急切的客户或者谈判困难,我会感到压力和挫败。然而,我从这些困难中学到了很多。我认识到客户的挑剔性和要求之所以高,是因为他们对产品有自己的期望和目标,只有将产品与客户需求紧密结合,才能取得销售的成功。因此,我始终坚持以客户为中心,注重了解客户需求,与客户建立信任和合作的关系。

对于销售人员来说,与客户的沟通和交流是至关重要的。通过与客户的沟通,我们可以了解到客户的需求和意见,从而提供更好的服务和解决方案。在销售过程中,我始终注重有效的沟通技巧和良好的聆听能力。我会主动与客户交流,在产品介绍和解释时,使用明确的语言和简洁的表达方式,以确保客户的理解和接受。同时,我也会耐心地聆听客户的反馈和意见,及时解决问题和提供帮助。通过良好的沟通和交流,我与客户建立了良好的合作关系,并取得了较好的销售成绩。

销售工作需要我们具备坚韧不拔的毅力和耐心。在销售过程中,我们经常会遇到困难和挫折,需要在不断尝试和反思中突破自我。尤其是在与潜在客户的往来中,销售人员需要有足够的耐心和恒心,不能轻易放弃。我曾遇到过一个潜在客户,在前几次联系中都表现出不太感兴趣的态度,但我并没有放弃。我不断调整自己的销售策略,通过更深入的了解客户需求,并提供个性化的解决方案,最终成功赢得了该客户的信任和合作。这个经历让我明白,只要我们坚持不懈,专注于客户需求,并不断改进自己的销售技巧,就能够克服困难,取得成功。

在总结工作的同时,我也认识到自己还有很多需要提高的地方。在销售工作中,只有不断学习和成长,才能适应市场的变化和客户的需求。因此,我将继续提升自己的销售能力和专业知识,关注行业动态和市场趋势,以便更好地为客户提供服务和解决方案。

总而言之,销售工作是一项具有挑战性和机遇的工作。通过总结和反思过去的工作经验,我明白了销售工作的重要性和复杂性,并获得了许多宝贵的经验和教训。我将以此为基础,继续努力,不断提高,为客户提供更好的服务和产品,实现更好的销售业绩。

工作总结 酒店工作总结工作总结篇五

一、主要业绩及完成的工作任务

1、人力的日常工作实行了一些新进员工的考核方案,效果很不错,对于今后职能部门的人员选用提供了一些考核标准的雏形;为已满试用期并通过考核的新进人员都已办理了转正的相关手续,并无耽误月底工资的结算;积极开展招聘工作,在“宁缺毋滥”的原则下,相对减小了一部分用人需求,并将在后期继续对试用员工进行跟踪考评。

2、行政的日常工作完成了公司安排的员工活动,从选地点、通知人员、预算费用等一直到最后的实行都基本保证了活动的有序进行;对于日常的行政支出和车辆气油费报销做了相应的电子档案记录,更方便了以后对这方面的经费管理和控制;中秋节发放礼品的名单也都统计核实无误;积极妥善处理各部门日常出现的各类问题。

二、需要改进和不足的地方

要懂得区分事情的轻重缓急,这样做事才会更有条理;在审核报销费用的时候还需更加谨慎和仔细,杜绝粗心大意;在组织安排员工活动的时候经验很匮乏,总结这次活动中的不足,积累自身的工作经验。

工作总结 酒店工作总结工作总结篇六

第一段:引言(150字)

餐饮行业是一个紧张而繁忙的工作领域,我有幸在过去三年里担任餐厅经理一职。这段时间里,我积累了丰富的工作经验,也经历了许多困难与挑战。在这篇文章中,我将总结我在餐饮工作中的经验和体会,希望能够与其他从业人员分享,并为他们提供一些有益的参考。

第二段:餐饮工作的挑战(250字)

餐饮工作的挑战是多方面的,其中最明显的是时间紧迫和高强度的工作环境。作为餐厅经理,我经常需要在繁忙的用餐时间里同时处理顾客的投诉、员工的问题以及订单的安排。此外,餐饮行业对卫生和食品安全的要求非常严格,我们需要时刻保持清洁和注意细节。另一个重要的挑战是与员工的沟通和管理,因为我们需要确保团队工作高效且积极。

第三段:解决挑战的策略(250字)

为了应对时间紧迫和高强度的工作环境,我发展了高效的时间管理和组织能力。我会提前做好准备,安排好员工的工作和休假时间,以确保顺利运营。同时,我还会定期与员工沟通,倾听他们的意见和建议,从而建立良好的工作关系和团队合作。为了应对卫生和食品安全的要求,我设定了严格的标准和程序,并定期组织培训和检查。此外,我还会定期组织员工的技能培训,提高他们的服务意识和专业水平。

第四段:从工作中学到的经验(250字)

在这些年里,我从餐饮工作中学到了很多宝贵的经验。首先,我意识到沟通和团队合作的重要性。只有与员工和同事建立良好的关系,并共同努力,我们才能取得成功。其次,随着餐饮行业的发展,我明白了创新的重要性。我们需要不断改进和调整我们的服务和菜单,以满足顾客的需求和市场的变化。最后,我学会了如何处理压力和挫折。餐馆经营往往会面临各种困难和挑战,而我学会了保持冷静并积极解决问题。

第五段:对未来的展望(300字)

通过在餐饮行业工作的经历,我对未来充满信心。我相信,随着技术和市场的不断变化,餐饮行业将面临新的机遇和挑战。我希望能够继续学习和成长,提高自己的管理和领导能力。同时,我也希望能够与其他从业人员分享我所积累的经验和知识,为行业的发展做出贡献。最重要的是,我希望能够不断改善顾客的体验,提供更好的服务和美食,成为顾客心目中的餐厅首选。

总结:

在这篇文章中,我总结了我在餐饮工作中的经验和体会。我通过应对挑战,发展高效的管理和沟通能力。我也从中学到了团队合作、创新和压力处理。通过这些经验,我对餐饮行业充满信心,并期待未来的发展。无论是对从业人员还是餐厅经营者来说,这些经验和体会都将是宝贵的参考和借鉴。