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餐饮母亲节活动方案(热门12篇)

作者:纸韵 餐饮母亲节活动方案(热门12篇)

进行活动方案的规划和设计,可以帮助我们明确活动的重点和目标,使活动更加有针对性。在下面的范文中,我们可以看到一些成功活动方案的设计思路和实施方式。

餐饮母亲节活动方案

活动过程:一.背景音乐:轻柔的音乐。

活动过程:提前10分钟教师协助家长和宝宝入场。安排座位并协助主持人组织好现场秩序。

二.今天是个相亲相爱的好日子,这一天,我们和最亲爱的妈妈一起度过,好激动!好幸福!今天不是我们小朋友的节日,而是妈妈的节日--母亲节。妈妈每天都在精心的照顾我们,给我们洗澡、喂我们吃饭、陪我们游戏、哄我们睡觉,因为妈妈我们更加幸福,更加温暖,请你在今天这个日子里,对妈妈说一声:"我爱你-"。

1.请宝宝对妈妈的耳边轻轻地说声"我爱你",并亲亲妈妈。重复小声播放背景音乐:《妈妈我爱你》的音乐。

三.幼儿表演舞蹈《有你的地方就是天堂》。

四.欣赏童话受启发。

活动名称:《小乌鸦爱妈妈》。

活动准备:两位老师把大黑垃圾袋从中间剪开,宝宝披在身上扮演乌鸦;另一位宝宝扮演小黄鹂和小喜鹊。

活动过程:一位老师负责旁白,边讲故事边表演。

故事:在一个大森林里,一只老乌鸦正有气无力的躺在家里,小乌鸦焦急的看着妈妈。妈妈生病了,储存的食物也吃完了,这该怎么办呢?小乌鸦拍拍翅膀,决定自己去找食物。于是它飞出了家门。一路上,小黄鹂,小喜鹊都招呼它玩,但它牵挂着生病的妈妈,找到食物就急急忙忙的往家赶。回到家里,它把食物一口一口的喂给老乌鸦吃。

总结:小乌鸦是个懂事的好孩子,为了生病的妈妈去外面为妈妈找虫子吃,小朋友。

们应该向小乌鸦学习,老师请小朋友回家也帮妈妈做一件力所能及的事情好不好?

二.幼儿手工制作《康乃馨》并送给妈妈。

三.游戏:《小鸡出壳》。

游戏规则。

1、家长和孩子听到口令后,从起点出发,绕过椅子,到达放报纸处,拿起报纸后,家长将报纸从“蛋壳”中心处撕开十字形,从孩子头部往下套,孩子从报纸鸡蛋中钻出。以速度快、报纸没有完全撕破为胜。

餐饮母亲节活动方案

各县区妇联及有关单位:

今年5月10日是母亲节。市妇联将以“感恩母爱、幸福家庭”为主题开展系列庆祝纪念活动。现将有关事宜通知如下:

以党的xx大精神为指针,认真贯彻科学发展观,弘扬中华民族传统美德,培育和践行社会主义核心价值观,宣传妈妈博爱善良的情怀,歌颂妈妈无私奉献的精神,营造尊敬妈妈、关爱妈妈、感恩母爱的良好社会氛围,共建幸福美丽。

1、开展“慈母孝女贤妻”寻访关爱活动。联合有关单位和部门,以乡镇、街道为单位,举办家风家训评议会、慈母孝女贤妻故事会、自荐和推荐座谈会,组织群众自编自演文艺节目汇演等,以生动活泼的方式,挖掘在家庭和美、邻里和睦、社会和谐中的妇女模范典型,评选表彰慈母、孝女、贤妻和“最美家庭”。请各县区上报乡街开展活动时间表。

2、开展“为了妈妈的微笑”系列活动。一是弘扬节日文化。倡导社会各界,以温暖的方式为妈妈过节,组织开展陪妈妈踏青出游、看电影、做体检等节日活动,感恩母爱。二是关爱特殊妈妈。动员社会力量为贫困妈妈送资金、送物资,每个县区至少帮助100名贫困妈妈;上下联动,协调相关医疗机构,为贫困妈妈免费体检;开展“家庭光明行”活动,协调相关单位和部门为贫困家庭的家庭成员免费做白内障手术;落实好妈妈安居、妈妈致富等实事化项目,利用好社区妇女工作委员会服务妇女项目库,为妈妈办实事、好事。同时,将5月11日定为服务特殊妈妈集中活动日,各县区妇联要组织巾帼志愿者、巾帼雷锋等,走进空巢、孤残、单亲、高龄等特殊妈妈家庭,建立服务基地,结对提供帮扶服务。三是走访优秀女性和杰出妈妈。市妇联将集中走访全国和省三八红旗手、集体以及杰出妈妈、和谐家庭等典型,送去妇联组织的关爱。

各级妇联、各部门要高度重视,结合实际,精心策划组织,精心安排运作,并创新载体,突出教育性、激励性、引导性和实效性。要做好宣传教育工作,协调媒体,利用新媒体,倡扬节日文化和社会新风,促进社会和谐稳定。请各县区妇联于4月29日下班前上报母亲节活动安排表和“争当慈母孝女贤妻、争创最美家庭”活动安排表,5月12日下班前上报活动总结和图片资料。

餐饮母亲节活动方案

20__年5月8号的是母亲节,为培养学生健全的人格,传承中华民族的传统美德,凝聚和提升孝母感恩的良好道德风尚,充分发挥我校的优良传统感恩教育,进一步培养学生劳动观念,为此,我校开展感恩母亲节主题系列活动。现将具体事宜通知如下:

一、活动目的。

1.了解母亲节的来历,知道母爱的伟大。懂得珍惜亲情,丰富学生的情感世界。让学生懂得每个人的成长离不开父母养育之恩、懂得“感恩”是一种生活态度,是做人的起码修养和道德准则。

2.增强学生的感恩意识,增强社会责任感,培养健康心态,塑造健全人格,并学会感恩。提高学生的自理能力,形成良好的劳动习惯,端正学生的劳动态度。

3.使学生体会父母的辛苦,学会关心他人,能积极主动的做一些力所能及的家务劳动。

二、活动内容。

1.通过国旗下讲话,进行全员发动,宣布我校“感恩母亲节”活动方案。

2.学校组织开展一次感恩母亲节诗歌散文朗诵比赛,各班在班级开展预赛推选选手参加学校比赛。

3.班级开展“四个一”活动。即:召开《感恩父母》的主题班会。通过主题班会,让学生认识到,我们的成长,离不开父母养育之恩,使学生认识到知恩图报是中华民族的传统美德。写给父母一封信,抒发对父母的感激之情,能把一些平时不好意思说出口的感谢母亲的话大胆表达出来。帮母亲做一件力所能及的事(如:洗衣、做饭、拖地、洗脚等)。开展一次感恩卡制作活动:自制一张送给父母的感恩卡,向父母说一声谢谢,道一声辛苦了,送一句祝福语。

三、活动要求。

1.充分重视——各班要以此活动为契机,精心组织,合理安排,积极开展以感恩教育为主题的系列活动。

2.加强指导——班主任要根据本方案的要求,结合本班的实际,认真做好活动的指导工作,主题班会要指导学生提前进行分工准备。感恩卡在活动后各班推选--张参加学校评比和制作展板。

3.注重实效——各班要在开展此项活动的基础上,将感恩活动的内涵,进一步延伸,教育引导学生学会主动感谢与关怀他人,学会与同学和睦相处,了解体会父母师长的辛劳,懂得助人以及回馈他人,培养感恩的心,做一个感恩的人。

餐饮母亲节活动方案

x医院是以产科妇科为主要业务的综合医院,本地女性是我院的最主要客户群。医院有必要加强本地市民特别是女性市民对我院的正面印象。利用母亲节开展有奖活动是一个很好的契机,可以增加我院知名度,拉近医患关系,增强医院业务。

活动目的。

1、加强与患友的联动,加深其对x医院的正面印象;。

2、增强我院在本地的知名度,特别是在女性医疗方面的知名度;。

3、为以后开展相关活动做检验;。

4、通过有效传递医院的信息,可以增加医院的业务量,特别是女性医疗方面的业务。

活动主题。

爱在——感恩母亲节,就症送健康。

活动时间。

5月1日至5月12日,每日开展一场;。

活动地点。

宣传:以医院为中心,采取医院—路口—小区的点线面开展宣传活动。活动:在医院开展抽奖活动。

活动开展形式。

一、前期宣传:

2、在医院门口树立活动海报(50*100大小,四幅);。

6、同期加强本活动在网络上的知晓度,主要利用本地论坛等平台上进行宣传。

注:活动的宣传工作可于4月25日展开,一直到活动结束,共计16天。

二、活动展开。

凡5月1日至12日来我院就症、检查的妈妈和准妈妈可以参加每日一次的抽奖活动。

一、奖项:每日共设一等奖三名:奖品包括妈妈本人在我院进行免费全身检查一次及价值元保额的健康保险。

二等奖五名:奖品包括妈妈本人在我院进行免费相关女性疾病检查(妇科疾病、乳腺疾病等)一次及价值元保额的健康保险。

三等奖十名:奖品包括妈妈本人在我院进行相关女性疾病检查一次。

五月8日母亲节当日前来就症的前十名妈妈们更能直接获得我院赠送的免费全身检查一次及价值元保额的健康保险,并可参加当日的抽奖活动。

附:参加条件:三十岁以上女性出示身份证,二十岁至三十岁女性出示子女出生证明。

二、抽奖程序:活动期间在医院大厅进行,设抽奖箱(每日共设一二三等奖共计18名,可在抽奖箱中投入90张券,包括奖券18张),持我院就症证明(入院证明、处方单等)的母亲可直接参加抽奖活动。三、后期:活动结束后,可在获奖人选中评选出“健康妈妈”10名,免费赠送我院vip卡之类,并颁发聘书,聘请健康妈妈们为我院的荣誉“健康天使”。

费用核计。

1、宣传单(a4纸大小,可自行打印,医院散发:100*16,计1600。

2、海报(四幅,可由广告门市部制作,预算成本150元)。

3、条幅(两条,可由广告门市部制作,预算成本200元)。

4、奖品(保费体检,医院负责;保险赠品,可向保险公司购买,

分两等,一等共计3*12+10,计46份,二等5*12,计60份,预算成本1000元)。

5、聘书(10份,可于文具店购买,预算成本100元)。

6、其他,如vip卡等,若干。

注:活动的具体预算核成工作可由财务部门进行。附宣传单一份。

母亲节餐饮活动抽奖方案

2、提高目标消费群体在西餐厅的购买率和消费额;。

3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。

20xx年5月10日x11日(5月第二个周末)。

母亲节活动目标群体为25岁到45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,回报养育之恩的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

1、广告主题:感恩母亲母爱永恒!

2、广告词:世界上有一种最美妙的声音,那便是母亲的呼唤。

1、赠送康乃馨鲜花:凡20xx年5月11日当天到店消费的女士每个人赠送康乃馨一支。(客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)。

2、微博抽奖:到店消费晒照,并@酒店官微及3位好友,就有机会获得价值228元的免费自助餐券。

3、生日祝福:凡5月11日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉红景天系列旅行套装)。

4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

5、优惠酬宾:活动期间原价228元观景自助餐,母亲节专享套餐:xxxx元。唐人街美食城推出母亲节专享港式下午茶套餐。

母亲节餐饮活动策划方案范文

在母亲节这天,中国的母亲们会举行厨艺比赛,时装秀等活动来庆祝自己的节日。下面是本站小编为您精心整理的母亲节餐饮活动。

范文。

一、互动活动。

妈妈厨艺大赛。大赛中让妈妈们展现拿手外家菜和独特创新的私房菜。

二、推出菜品特点。

餐饮店推出美颜养生套餐惠泽母亲节。推出养身美颜套餐,向妈妈们表达特别的爱意。

1.母亲节之怀旧大餐。

怀旧就是缅怀过往。旧物、故人、老家和逝往的岁月都是怀旧最通用的题材。

2.母亲节之滋补大餐。

在母亲节来临之至,陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐,祝愿母亲永久都健康、美丽。

3.母亲节之亲情大餐。

打起亲情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大众化,再辅以时尚就餐环境,标准化服务,吸引时尚年轻人来为母亲过节。

三、预备母亲节礼物:

餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每位前往就餐的母亲赠予康乃馨作为节日礼物。

1.以某某餐厅名义,向目标消费者发送母亲节出色短信,以情感交换感动消费者。

2.通太短信发送活动内容,告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容,和展开活动的主要地点。

一、活动目的。

1、母亲节促销。

提高品牌知名度;。

2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;。

3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。

二、活动时间。

20xx年5月x日-x日(5月第2个周末)。

三、目标群体。

母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,“回报养育之恩”的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

四、活动主题。

1、广告主题:感恩母亲·母爱永恒!

2、

广告词。

:世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。——但丁·(神曲)。

五、活动内容。

1、赠送康乃馨鲜花:凡20xx年5月x日当天到店消费的女士口红1支。(客房由总台在客人登记时发放、美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)。

2、微博抽奖:到店消费晒照,并@酒店官微及3位好友,就有机会获得价值x元的免费自助餐券。

3、

生日祝福。

:凡5月11日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉——红景天系列旅行套装)。

4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

5、优惠酬宾:活动期间原价228元观景自助餐,母亲节专享套餐:xxx元。

六、活动宣传。

1、短信群发:感恩母亲·母爱永恒!5月11日xx酒店推出“母亲节专享特惠活动,当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月10日发送)(市场企划落实)。

2、店内pop:大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月5日前完成)(市场企划落实)。

3、网络推广:通过官方微博、官方微信展开线上推广,5月2日开始预热,5日起开展为期7天的线上抽奖活动,关注酒店官微并@3位好友,每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)。

4、主流媒体:5月10日、5月15日,活动前、后软文报道。

七、费用预算。

一、时间:5月10日(星期天)上午10:30分。

二、地点:二楼国际会议厅。

三、主持人:马静、张勇。

四、悬挂条幅:内容“妈妈,我们爱您!”

五、参加人员:酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工(y)代表的母亲、婆婆、妻子,共计37人。

其中:

房务部(6人):马利、王保霞、曹春萍、(y)张文海、马永娟、李凤兰。

营销部(2人):刘亚荣、(y)孙楠。

财务部(4人):周旭春、张志强、祖亚丽、(y)高虹。

工程部(4人):马永惠、穆雪锋、薛建军、(y)李春林。

六、活动目的:感谢母亲,给了我们生命,感谢母亲,给了我们温暖,在母亲节的节日里,作为延续母亲的后续体,我们要充满激情地为母亲讴歌情怀,弘扬中华传统,进一步宣扬虹桥“以人为本”,关爱母亲的企业文化。

七、活动内容:

在“母亲节”这个特殊的日子里,为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持,特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动,让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化,加深对酒店工作的理解,提高团队凝聚力,增强员工对酒店的归属感。

2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;。

4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐,席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

餐饮活动方案

xxxxx。

xxxx有限责任公司xx店。

xxx礼仪庆典有限公司。

xxx。

气氛热烈、场面大气、仪式隆重、费用节俭。

1、着力打造xx有限责任公司的品牌形象;

2、极力扩大xx有限责任公司的社会知名度;

3、全力展示xx有限责任公司的综合实力。

1、在xxxx有限责任公司xx店大门口放置彩虹门(红红火火)1个,悬挂横幅(热烈祝贺)xxxxx有限责任公司隆重开业,两侧放置1对金狮。

2、在xxxx限责任公司xx店大门口右侧设舞台约28平方米左右,上面铺大红地毯,设舞台前侧两角有进口音响(雷克)一套,立式话筒若干支,演讲台1个,上面鲜花装饰。

3、舞台后侧设立背景板,高4米宽7米喷绘图案,并有“贺:xxxx限责任公司xx店开业庆典仪式”字样,舞台两侧放置空飘2个,悬挂祝贺条幅,舞台下面铺上大红地毯。

4、主席台前放置盆景花造型。

5、舞台下方有舞狮。

6、彩花礼炮8门分列舞台下方两侧。

7、礼仪小姐8—10人站里迎宾。

8、威风锣鼓队12人,现场表演,渲染气氛。

9、现场外围安排震天雷6套,营造惊天动地的'效果,即有气势,又壮声威。

10、入口设签到处,由专人负责来宾签到,分发贵宾胸花,纪念品。

11、在现场一侧规划来宾停车区,由专人负责指挥现场次序。

1、前一天下午:舞台背景安排完毕。

2、当天早上6:30分,条幅、剪彩用品、贵宾鲜花、地毯、礼炮、音响、彩虹门到位调试升起。

3、当天早上8:30分,礼仪小姐、威风锣鼓队、军乐队、主持人、演员安排到位。

4、早上8:00时,现场准备就序,参加仪式来宾签到,领取贵宾鲜花、纪念品及资料。

5、早上9:58时,典礼仪式开始。

第七项:请领导及嘉宾参观xxx限责任公司,现场指导工作;第八项:歌舞表演。

餐饮母亲节策划方案

二楼国际会议厅。

马静、张勇。

内容“妈妈,我们爱您!”

酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工(y)代表的母亲、婆婆、妻子,共计37人。

其中:

房务部(6人):马利、王保霞、曹春萍、(y)张文海、马永娟、李凤兰。

营销部(2人):刘亚荣、(y)孙楠。

财务部(4人):周旭春、张志强、祖亚丽、(y)高虹。

工程部(4人):马永惠、穆雪锋、薛建军、(y)李春林。

感谢母亲,给了我们生命,感谢母亲,给了我们温暖,在母亲节的节日里,作为延续母亲的后续体,我们要充满激情地为母亲讴歌情怀,弘扬中华传统,进一步宣扬虹桥“以人为本”,关爱母亲的`企业文化。

在“母亲节”这个特殊的日子里,为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持,特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动,让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化,加深对酒店工作的理解,提高团队凝聚力,增强员工对酒店的归属感。

2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;。

4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐,席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

餐饮活动方案

“民以食为天,食以安为先”,食品卫生安全一直被我公司视为企业的生命线,是打造核心竞争力的基础和前提。食品卫生安全是企业的生命线,随着气温的逐渐升高,食品安全的高发期已经到来,我餐饮中心将高度警惕、加强检查,认真做好本单位的安全管理工作,坚决打好夏季食品安全攻坚战!餐饮中心食品安全是从食品的原材料——半成品——产品进行层层把关,严格控制各环节质量安全。

(1)采购符合国家卫生标准和规定的有关要求,进行严格验收;

(2)加强对禁用食品的管控,在餐饮中心未提供《解禁申请批复》的情况下,禁止采购公司规定的“禁用食品”;餐饮中心严禁加工制作凉菜、豆角,一是“专间”硬件要求后,通过事业部审批方可加工制作;二是二级管理区所辖单位食用公司规定禁用食品须经大区质检主任、总经理签字批准,方可向事业部提出食用申请;三是经事业部批准通过,餐饮中心须收到批复文件后,方可进行原材料采购、生产加工,不能提前采购、加工。

(4)原料入库由库管和质检员共同负责,并做好记录。对于有卫生质量问题的原料“一票否决”,拒绝入库,并将情况通报给采购中心办理退货手续。

(1)严把质量关,腐烂、变质、变形物品、“三无”产品、无qs标志产品拒绝入库;

(4)经常检查存货质量,防止变质。经常通风,保持库房干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀、鼠咬、霉烂变质;调味品包装容器要干净,摆放整齐,无破损遗漏,干料要防潮、防霉、防虫蛀、防污染。

(6)库房内禁止一切烟火,并保持通道畅通。

a、员工着工装,工装整洁,无破损;

b、切配前的原料必须是经初加工程序清洗干净的,要做到“先洗后切”;

d、操作前对器具进行清洁;

f、操作完毕要及时对器具清洗,擦干水分,防止生锈及锈腐蚀污染食品,保证使用盛用具及器具的清洁。

(1)运输工具必须完好洁净无破损,使用后立即清洗车厢;

(2)运输食品生、熟、荤、素分开摆放,不得直接接触;

根据河北千喜鹤饮食股份有限公司进一步健全公司内部安全管理制度,达到细化管理的要求;严格执行各项检查制度,规定。巡检表明细如下:

生活区:

厂区:

《菜品留样记录表》《餐厅各餐次巡检记录表》《厂区餐厅设备巡检记录表》

《厂区餐厅设备维修日志》《餐厅夜餐保温及菜品供应记录表》

《厂区餐厅菜品保温记录表》《厂区餐厅餐具消毒记录表》

《厂区餐厅泔水清运记录表》《食品原材料抽检记录表》《收尾检查记录表》

餐饮活动方案

xx公馆是广西xxx品牌旗下的餐饮品牌,xx公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅,其中12个江景包厢,三个包厢可以容纳20人以上就餐;一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会,二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会,休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。

1、产品描述

xxx位于美丽的柳江岸边,近观柳江一线江景,享如江水般秀勇流淌。xxx囊括了xx公馆(餐饮会所)、歌伦部、蓝调吧(酒吧)、龙水吟(茶吧)、天韵男士spa、水云间(xxxvip房)、水上高尔夫等顶级配套,创造高贵典雅生活模式,引领xx城市文化生活品味的风尚。xxx目前开放对外服务的场所有xx公馆(餐饮会所)和歌伦部(ktv)。

xx公馆有25个包厢,其中有12个江景包厢,包厢采用最前沿的主流设计风格,格局大气细节精致。菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食,适合高端商务宴请。这里是“江湖豪杰”风云际会的场所,坐拥一堂,分享商道风云。

4.5米的副厅,可以容纳30桌300人用餐,副厅采用现代风格的经典设计,处处体现环境与艺术的巧妙结合,现代气息浓厚,奢华典雅。

1、产品的swot分析

2、产品定位:

我认为产品应该定位与xx市高端产品定位一致,销售价格和顺丰酒楼一致。

餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止,xx的餐饮服务业处于全国中等水平,xx的中低挡餐饮比较多,相对xx经济来说,高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户,我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主,企业主的商务应酬比一般人要多,对品牌和私密性的要求比较高,我们的产品更符合他们的需求。

1、产品策略

第一、加强培训,改善服务:主要是针对服务员,在招收服务员

前,对其进行两周的岗前培训,让没有服务经验的服务员,有基本的服务知识和服务理

论知识。每天班前例会,主要是激励士气,鼓励服务员微笑认真服务。班后例会总结服务和配合不到位的地方,要求服务员改善服务质量。每周一次周会,中高层员工与基层员工沟通交流,为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训,内容有:服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。

第二、引如特色菜肴:味道的好坏,直接关系到餐饮企业的生存,在xx公馆优势和劣势并存的情况下,特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材,并且又具有特色的,比如推出醉鸡,以这一个菜作为营销的重点,xx没有吃醉鸡的地方,那么人们就会纷纷慕名而来。再比如:推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。

第三、目前空置的三个会议室可以开放出来引入策划公司或者是培训公司的会议,给他们提供免费的场地换取他们的广告权益和让他们带来参观了解的人群。

2、定价策略

(1)总体定价策略:所有菜品价格与xx饭店的持平。

(2)促销价格:退出10元一只醉鸡的促销价格,吸引游离消费者来场地了解产品与服务。

(3)活动推广期间,退出针对特定人群的价格优惠,比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。

餐饮活动方案

1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品。因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。

2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。

菜式。劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

制作。让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

观赏。在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

价格。通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

餐饮活动方案

(1)3月8日,当天在餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)。

(2)3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)。

(3)3月8日,当天在餐饮总店消费的女士团体,消费满500元以上,可享受8折优惠。

(4)3月8日,当天在餐饮总店消费满1000元以上的顾客,可吃多少送多少哦!

(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%。(小礼品类)。

(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。

自3月3日起至3月8日,凡来餐饮总店消费的女性顾客,皆赠送特制——一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)。

注:每桌客人内只要有女性即可参加此活动,所赠送的'——是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦!

联盟合作商家赞助:做女人真好进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦!波波美容。

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