计划书的编写过程中，我们需要认真分析问题、制定详细的行动方案，并设置评估指标。接下来，我们一起来看看小编搜集到的一些优秀的计划书范文。
坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。
一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。
12.黄豆粉可可减肥法。
一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。
14.要想瘦多食醋。
不吃饭吃水果减肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然会发胖。怎么办?你可以试试柠檬汁拌苹果啊!
西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
甘蔗和鲜荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
2.可以直接食用的高蛋白。
这几天你都是处于半饥饿状态吗?是时候犒劳一下自己，水煮的鸡胸肉、三文鱼或金枪鱼、不含bpa的罐头豆类或者豆腐皆为营养晚餐的好选择。
3.坚果酱。
直接涂抹于面包片、与果蔬慕斯同食亦或用苹果片蘸着吃，都可以快速让你产生饱腹感。
4.切成块的蔬菜。
如果你忙到没时间做饭，可以提前准备一些可以直接吃的蔬菜，以备不时之需，迷你胡萝卜、黄瓜、芹菜、甜椒、生菜等都富含维他命与膳食纤维。
5.柠檬。
将鲜榨的柠檬汁加入你的茶或白水，直接变身为排毒饮料，将其放入冰箱，饮用的时候还可以根据个人喜好佐以黄瓜、生姜等，口感更丰富。
6.浓稠的希腊酸奶。
高蛋白、低脂肪的美味怎能少了酸奶的身影?它比酸奶油、全脂黄油健康许多。加不加水果与坚果，由你做主。
7.鸡蛋。
加入一个白水煮鸡蛋的早餐绝对让你忙碌到中午而不觉得饿。
1.忌饮食过饱：
吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。
2.忌多吃甜食：
糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。
3.忌多食油炸食品：
油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。
4.忌主食过精：
只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。
高水分含量的食物包括汤(80%-95%水分)，水果和蔬菜(80%-95%)，热的谷类食品(85%)。水分增加食物的重量和份量，但不会增加热量。
2.晒太阳。
阳光可以防止血液中的复合胺沉淀，这种复合胺是一种能刺激情绪的大脑化学物质，同时它也部分地负责表达“饱”的感觉。即使是沐浴是强烈的人造光源之下，特别是在早上，也会有同样的效果。因此，多点与阳光亲密接触可以帮助你抵制对食物的渴望和暴食的冲动。
3.提高蛋白质的摄入比例。
一般说来，每天饮食所摄入的热量之中，应当有15%的热量是来自蛋白质的。而根据华盛顿大学的一项研究，如果将这个比例提高到30%，你每天摄入的总热量就可以减少440卡路里――差不多每个星期可以减1磅，而且不会有挨饿的感觉。因为高蛋白质的饮食可以巧妙地骗过大脑，让大脑以为你吃得比实际的要多，从而发出饱的信号。
选择富含蛋白质的食品时，也要注意区分蛋白质的“肥”和“瘦”，不要选择高脂肪含量、容易阻塞动脉的肉类和牛奶产品。早餐时，可以用脱脂牛奶来冲麦片，再在上面加一点果仁。也可以做一只完整的鸡蛋或者三只鸡蛋的蛋清来做煎蛋卷。吃大量的豆类、鱼类和去皮的鸡胸肉。
4.自己动手，健康饮食。
关于健康食谱、减肥饮食的信息从来都不缺，你可以上健康杂志、饮食杂志、教做菜的书籍及无所不包的互联网信息上找到你喜爱又低热量、低脂肪的菜式。早、午、晚餐及下午茶、点心零食你都可以安排得丰富多彩又健健康康。因此，把你那些不健康又易吃胖的垃圾食品库存清理掉吧，节食并不总是一件很难的事，你总能找到乐趣。
5.寻求专业教练的帮助。
冬季总是一个让人缺乏减肥意志力的季节。如果你也觉得意志不足，坚持不下的话，不防尝试“租”一个专业的健身教练或者办理一张昂贵的健身房vip卡。花了钱不去那就太浪费了吧，这也算是对自己坚持运动的一种激励。或者你可以更勇敢一点，出门吹吹风、散散步可以让你的精力充沛起来。
每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替3餐，坚持7天，不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。
原理：黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
超过下午三点不吃任何东西，当然能吃的时候也不能猛吃啊，这样一周可以瘦几公斤。
原理：夜间休息，人体消耗的能量较少，摄入的过多能量用以变成脂肪囤积起来。此法的注意事项是早餐和午餐必须吃饱吃好，补充一天所必须的营养物质。如果实在饿得慌，可以多喝水，或者吃一个苹果。
材料：芒果50g、猕猴桃50g、提子50g、酸奶100ml、巧克力威化饼干适量、酥脆卷适量。
做法：将各种水果切成小块，巧克力威化饼干切成小块。酸奶倒入杯中，加入水果和巧克力威化饼干。最后插入酥脆卷装饰即可。
水果煎饼。
材料：酸奶1瓶、面粉适量、鸡蛋一个、水果(挑自己喜欢的)。
做法：将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状，面粉具体没有量，用平底锅来煎，就和平时煎饼一样，把猕猴桃和一块煎饼用饼干模挖出可爱的形状，番茄打成酱，我用的搅拌机，然后淋在煎饼上就可以了。
水果三明治。
材料：吐司5片、草莓5个、猕猴桃1个、淡奶油80克、细砂糖8克。
做法：吐司切片后将边也切掉，淡奶油加入细砂糖打至8分发，去皮的猕猴桃和草莓都切成片，然后吐司片涂上奶油铺上猕猴桃片，再盖上一片吐司再涂上奶油后铺上草莓片，再盖上一片抹了奶油的吐司片装饰上草莓即可。
酸奶水果沙拉。
材料：苹果、香蕉、甜桃各300克，布朗李2个、柠檬1个、西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶(227克)、盐少许、糖50克。
做法：柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。
法式水果面包。
材料：吐司两片、鸡蛋2个、牛奶80毫升、草莓4颗、黄油15克、蓝莓果酱适量。
做法：吐司沿对角线切开，鸡蛋打散，将牛奶倒入一只干净的碗中，倒入打匀的鸡蛋液充分搅拌均匀后放入深盘，将土司浸入至完全渗透;锅中放入黄油，加热至溶化，放入浸满蛋奶液的厚土司小火煎至一面金黄，翻面将另一面煎黄;煎好的土司放入盘中，浇上蓝莓果酱，配上水果节可以开动了。
菠菜，每100克大概24卡的热量，低热量的一种食物，菠菜含有非常丰富的维生素c，经过烹饪后就会变得很软滑，与其它的菜肴搭配烹调可以使得营养互相补充，具有很好的减肥效果。
减肥食谱：清煮菠菜汤。
白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。
豆芽。
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。并且豆芽也含有丰富的膳食纤维，能够帮助预防便秘。
减肥食谱：青椒炒绿豆芽。
如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。
竹笋。
竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，除去水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。肥胖病的人经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附，随着粪便排泄出去，降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。
减肥食谱：凉拌竹笋。
想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类，所以许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实际上竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹肥胖的人群也很适合。
芥末。
不得不说，芥末是一种非常强大的发汗食物。它可以瞬间提高我们的体温，促进新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长，对减肥非常有帮助。我们除了在吃寿司的时候会用到芥末，那么还有哪些其它的芥末美食呢。
减肥食谱：凉拌芥末木耳。
木耳是肠胃的清道夫，可以帮助我们清除体内的顽固垃圾，而且热量也很低。和芥末搭配拌成凉菜，可以说是强强联手，来帮助我们减肥瘦身。把木耳在水中泡发，撕成小朵，然后放入沸水中焯一下捞出来。过凉之后把它们沥干，放入容器中，加入芥末、生抽、白糖和香油搅拌均匀。密封后在冰箱冷藏一个小时就可以拿出食用了。
胡萝卜。
胡萝卜算是不怎么讨喜但是绝对是蔬菜之王的品种，胡萝卜含有人体所需要的所有维生素和微量元素，如果每天吃2-3根胡萝卜，你完全不用担心自己会有维生素缺乏症。许多肥胖都与缺乏微量元素有关，秋天干燥易失水，补充维生素也成为最关键的。
胡萝卜的味道属于甘平，进食能够补脾健胃。炖食是胡萝卜最好的烹调方式，炒食为次。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食能保持胡萝卜素80%以上。
慢速燃烧的脂肪会让你很快就感觉到饱，因为它富含抗性淀粉。这类的食物有黑豆、燕麦、刚熟的香蕉、扁豆和杂粮面包等等。这类食物中含有的抗性淀粉会阻止即时消化，使消化变得缓慢，所以你会一直都感觉饱。另外，它还会消耗更多的脂肪。
一天的话，吃四次左右含有丰富抗性淀粉是食物吧。
不要对脂肪恐惧。
研究表明，不饱和脂肪酸其实有助于消减肚子上的赘肉。这种健康的脂肪酸还可以防止炎症等疾病的发生。去哪里找这种有益于减肥的不饱和脂肪酸呢?鳄梨油、橄榄油、菜籽油和葵花籽油中都含有，除了这些油类，你还可以在三文鱼和干果中获取。
一天吃两勺不饱和油脂就好，也不要吃太多，因为它们毕竟是油脂密集的食物。
按时间和卡路里划分。
你在每隔三至四个小时就应该要补充点食物或零食，这样的话你的新陈代谢功能才会被激活。从而可以燃烧过量的囤积脂肪。
人体大约一天摄入卡路里量为1400至1600之间，所以你最好按照下面方法来分配一天的卡路里量。
早餐：300卡路里。
午餐：400至500卡路里。
晚餐：45至500卡路里。
两次零食：每次大约100至200卡路里。
平衡饮食。
为了不饿肚子和身体充满能量，你应该每餐饮食的时候注意吃点瘦肉(含有抗性淀粉)、富含纤维的碳水化合物、少量不饱和油脂。当然，在饭后还要吃点水果和蔬菜。
爱上纤维。
纤维会让你觉得饱，帮助消化，降低你的卡路里量。日常饮食注意选择高纤维的食物会让你更快减肥。每天吃25至35克的纤维，可以从水果、蔬菜中获取。比如甜薯、全麦意粉和全美燕麦。
储存蛋白质。
在正餐的时候吃一份鸡胸肉、三文鱼、豆类、奶酪和鸡蛋就获得了人体所需的蛋白质，你会感觉到饱腹，促进新陈代谢。这时你的身体会产生瘦肌肉块，帮助你燃烧更多的脂肪。
韭菜有利于减肥和清洁肠腔，因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
萝卜。
萝卜本身含热量甚低，尤其是白萝卜其本身含热量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集。
黄瓜。
黄瓜有效地减少体内脂肪堆积，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。
豆芽。
豆芽含脂肪及热量低，含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽最为显著。
冬瓜。
冬瓜有明显的利尿功能，含水分高，含热量很低，它有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著。
目标部位：下胸部和背部。
目标部位：肩部。
目标部位：上臂前部。
目标肌肉：肱二头肌。
目标部位：肩部、上胸部。
目标部位：大腿。
动作：立姿，两脚分开与臀同宽，挺胸收腹，目视前方，两手各握一哑铃悬于体侧，掌心相对。屈髋屈膝下蹲，至大腿与地面平行，停留数秒钟。然后还原至初始位置。注意下蹲时臀部后坐，保持下背部挺直，最低点时膝关节的位置不超过脚尖。
饮食减肥一直是减肥的主要方式之一。但很多人可能都会遇到一些饮食方面的问题，例如不知道该吃什么、如何搭配、怎样控制饮食等。所以，掌握科学健康的饮食减肥方法就尤为重要。
第二段：多吃蔬菜水果和鱼肉类。
蔬菜水果和鱼肉类是减肥过程中非常有益的食材。蔬菜和水果中富含大量的维生素和矿物质，同时还能够补充身体所需的水分和纤维素。鱼肉类中的蛋白质含量较高，而且能够提供身体所需的脂肪酸，对保护心血管健康也有着重要作用。在饮食减肥中，多吃这些食材不仅可以帮助我们降低热量摄入，还能够保证身体得到充足的营养。
第三段：少食多餐，控制饮食量。
在减肥的过程中，少食多餐是比较好的减肥方法。我们可以在一天的总摄入量不变的前提下，将食物分成几个小份不同的餐食，并在一定时间内进行吃饭。这样能够帮助我们达到更好的饱腹感，而且还能够控制饮食量，达到减肥的效果。
第四段：戒除高热量、高脂肪食物和碳酸饮料。
高热量、高脂肪食物和碳酸饮料是饮食减肥过程中的禁忌。这些食物能够提供过多的热量和脂肪，使我们的身体易于堆积脂肪，从而影响到减肥的效果。而碳酸饮料中含有大量的糖分，容易导致体内脂肪的增加。所以在减肥过程中，我们要尽量避免食用这些高热量、高脂肪食物和碳酸饮料。
第五段：总结。
减肥是一个长期的过程，饮食的调整过程也是一个逐渐适应的过程。所以在减肥的过程中，我们不仅要调整饮食，还要合理安排运动和休息时间，保持良好的生活规律。只有不断地坚持和改进，才能达到减肥的目的，早日拥有健康的身材和充沛的精力。
减肥已经成为了现代人们的一个热门话题。而减肥最主要的就是控制饮食，这样才能达到理想的效果。在此，我分享我的减肥饮食心得体会，希望可以对大家有所启发。
一、制定科学的饮食计划。
减肥首先需要做的就是制定科学的饮食计划，这个计划可以根据自己的身体情况进行合理的安排。尽量减少高热量、高脂肪、高糖分的食物，多吃些蔬菜、水果、全麦面包等健康食品。每天饮食要规律，避免暴饮暴食，此外，对于甜点、饮料等食品，要有适当的控制，注意减少糖的摄入量。
二、合理的分餐制。
分餐的概念就是指一天的饮食分为五餐，分别为早餐、午餐、晚餐和两个中餐。对于每顿饭的分配要有所控制，比如说早餐要多吃一点，中餐和晚餐吃的少一点，而在两个中餐的时候可以吃一些水果、饼干等，这样可以避免心理上的饥饿感，也会使减肥更加顺利。
三、减少外食。
外食通常会掩盖食物中的辛辣、油腻等滋味，这些都是对减肥极不利的因素。因此，在家做饭成为很多人的必然选择，做饭的过程中可以掌握自己所需的摄入量。如果需要外出就餐的时候，可以避免选择一些高热量高脂肪的食物，而选择一些低热量、低脂肪的食品，比如说一些素菜、鸡肉等。
四、适度增加运动量。
光靠饮食控制很难达到减肥的目标，而适当增大运动量就可以更快速地达到减肥的效果。可以选择一些有氧运动，比如说慢跑、游泳等，每周可以进行三到四次的运动。也可以选择一些瑜伽，深蹲等局部锻炼，帮助减肥更快速。
五、锻炼坚持不懈。
减肥需要坚持不懈的努力，而消除爆食、偷吃等习惯也是减肥的难点。所以，锻炼坚持是至关重要的，不管减肥过程是否顺利，都要继续坚持，即使减肥成功后也要继续保持健康的生活方式，并通过锻炼维持身体健康。
总体来讲，减肥需要从饮食开始，逐渐改变自己的生活方式，加以科学的合理计划和运动，才能更有效地达到减肥的效果。减肥是一个需要耐性和毅力的过程，不可能一蹴而就。希望以上的心得能帮到大家，为达到理想的身材而努力，并且坚持维护好自己的身体健康。
过加强饮食管理，控制营养素的摄入，采用调节饮食的方法。如短期饥饿疗法、间歇饥饿疗法以及各种各样的减肥食谱。
对于饮食管理的手段与方法虽未取得完全一致的看法，但通过临床观察和动物试验，绝大多数学者倾向于低热能、低碳水化物或同时给高蛋白质的食谱，力图通过控制摄入体内的热量来达到减肥的目的。
低热能饮食可使机体处于能量负平衡，从而达到消耗体内贮存脂的目的。当然在消耗脂肪的同时，会引起体内蛋白质与非脂肪成分的亏损，故常需要提高蛋白质的供应量。
采用低糖饮食主要是因糖容易吸收，能促进脂肪生成所需要的酶类的活性，并会刺激胰岛素分泌，导致脂肪合成增加，抑制脂肪分解。如用淀粉类食物或粗纤维含量高的食物，则可以减弱这种作用。
至于脂肪，过去有人主张减肥时应少吃，但动物试验发现，脂肪分解的甘油可以控制肥胖，因此有人主张提高脂肪热能比例。当然，如果肥胖伴有高血压症、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病时，则应控制脂肪的摄入量。
最常见的运动减肥方法有竞走、游泳、慢跑、健身操、跳舞，打网球，羽毛球，有氧运动，等等。也可使用含膳食纤维的减肥产品可安全有效的减肥。那么，下面是由小编为大家整理了健身减肥饮食计划 ，欢迎大家阅读浏览。
早餐：全麦面包两片、鸡蛋一个、牛奶一杯。
午餐：鱼肉150克、蔬菜一盘，米饭100克。
下午：酸奶200ml或者香蕉一个。
晚上：鸡胸肉200克、米饭50克、苹果一个。
提示：每天要多喝水，不少于两升。有时间的话，每周慢跑3-4次，每次45分钟，速度6km/h左右。3个月体型就会有明显的变化。
所吃的蔬菜种类要丰富，以防维生素等各种微量元素缺乏。
(一)保持热量摄入的负平衡。膳食提供的能量必须低于机体实际耗能量，以造成能量的负平衡，促使长期积蓄的能量被代谢掉，使体重恢复到正常水平。这是减脂的前提。
(二)安排好三餐的饮食量与饮食结构。早中晚三餐的比例各占到总量的29%、38%、33%，尤其晚饭不要过食。作为减肥者，其膳食应降低碳水化物比值，提高蛋白质比例，使得碳水化合物、脂肪和蛋白质三大供能物质比例依次为40～55%、25～30%和20～30%。
(三)合理选择食物。少吃高糖、高脂肪、高热量的食物。按照中国营养协会推荐的食物金字塔，成年人在一天中食物的摄入比例为：五谷杂粮300 -500g，各种蔬菜400-500g，各种水果100-200g，豆制品 50g，奶100g，蛋1-2个，各种鱼肉125-200g，油脂等调味品25g。而减肥者在此基础上要相对减少谷类和饱和油脂类的摄入量。
(四)选择食物烹调方法。
1、 少吃或不吃油炸食品;
3、 尽量用煮、炖、蒸代替炸，炒方法，尤其建议用微波炉烧菜，因为微波炉的烹调时间短，保存了更多的维生素等营养物质。
(五)饮食上注意的一些问题。
1、摄入一定量的`主食：主食为身体提供糖。当糖摄入不足时使得脂肪酸不能被彻底氧化分解，反而对减肥不利，因此在减肥节食的过程中不可过分限制主食的摄入。
2、限制酒精的摄入：酒精作为一种供能物质，其热量相当高，过多的热量不能消耗，会转化成脂肪堆积在体内，造成啤酒肚、脂肪肝、脂肪心。
3、多吃奶、豆制品：脱脂牛奶、豆腐是含水量多、高蛋白，低脂肪、含有丰富的钙质的减肥食品，可以补充身体所需的蛋白质，其中的钙质还能促进脂肪的分解。
4、水果蔬菜不能缺：芹菜、韭菜、南瓜、苹果、西瓜等蔬菜水果中的蛋白质和碳水化合物不易转变为脂肪，尤其是蔬菜中不含多余糖分，其中的纤维素还能阻止营养成分的吸收，减少脂肪堆积。水果蔬菜中富含的维生素c、b、叶酸等，可以补充减肥期间节制饮食引起的维生素摄入不足。
5、尽可能多喝水：水分可以起到促进脂肪分解的作用，体内毒素的代谢也全靠水来转运，进行减肥运动时，补水就更加重要。另外饭前20分钟喝一杯温水，可以抑制过强的食欲。
6、经常饮茶：茶叶中含有多种维生素、酚类和微量元素，可促进脂肪分解。
左旋肉碱(l-carnitine)是脂肪代谢过程中一种酶的组成成分，能够加快脂肪燃烧。红肉及动物产品是其主要食物来源，但一般人只能从膳食中吸收50毫克。在减肥运动过程中，建议每日摄入量不应少于250-500毫克，因此有必要补充一些左旋肉碱的营养品从而达到加速消耗体脂的效果。
膳食纤维是一类食物中不被人体分解的、不可消化的、不提供热量能量成分，在胃中能够吸水膨胀，增加饱腹感，减少食欲，可以用于对抗饥饿感，还能延缓糖的吸收。减肥期间仅仅通过饮食增加膳食纤维摄入量于减肥是不够的，所以有必要进行额外补充。在魔芋中膳食纤维含量相当高，可以选择魔芋类产品，并配合饮水以产生饱腹感来节制食欲。
减肥期间，由于限制饮食的缘故，会造成维生素a、c、b、e等的摄入不足，且减肥运动使身体代谢水平提高，消耗的维生素量上升。运动出汗，也使得一些维生素随汗液排出体外。这些因素都会造成维生素缺乏，这时就有必要使用复合维生素补充剂以满足减肥期间的需要。另外维生素e和番茄红素还有抗自由基氧化作用，可以消除减肥运动时产生的大量自由基对机体细胞的损伤。
钙能显著地抑制生成脂肪的机制，改变分解脂肪的速度。当减肥者进食高钙饮食时，他们的脂肪也会显著减少。营养调查表明中国的钙摄入量普遍不足，只能达到推荐量的一半，因此每天都要补充钙剂。钙与维生素d同用吸收效果更好。
减肥过程要配合运动，出汗量增加，体内的钠、钾、镁、等无机盐也随汗液流失，造成体内电解质紊乱，体力下降。这时就要及时补充含有这些矿物质和微量元素的营养补充品，以满足需要。
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。
其次：上午基本不吃任何零食，如果实在肚子饿，或者太谗的时候，可以在10点左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脱脂牛奶，其他一切诱惑都要坚决拒绝。同时保证一下午的时光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那个减肥汤，并且保证在7点之前吃完，吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。
作为夏季清暑的最佳食品，它具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病等作用。曾经用动物作实验就证明了：绿豆能降低血清胆固醇，甘油叁酯和低密度脂蛋白，并且能够非常明显减轻冠状动脉粥样硬化病变，高脂血症的患者每天适量的食用也能起到降胆固醇的作用。
2、香菇。
香菇本身是具有消食、去脂、降压等功效。体内所含的纤维素更是能够促进胃肠的蠕动，有效防止便秘，所含的香菇嘌呤等核酸物质，能加速胆固醇的分解，减少肠道对胆固醇的吸收。
3、黄瓜。
本身非常的清脆可口而且还具有清热、解渴、利尿作用。黄瓜含有叫做“丙醇二酸”这种物质可以使人体内的糖类转变成为脂肪，对减肥和调整脂质代谢有奇效，所含有的纤维素又是促进肠道排出废渣减少胆固醇吸收的有效物质。
4、茄子。
含有多种维生素，茄子体内所含丰富的维生素p，是能够增强细胞黏着性，提高微血管弹性。所以，茄子不但能够降低胆固醇，还可防止高脂血症所引发的血管损害，对治疗高血压，高脂血症、动脉硬化等病症也是有奇效的。
5、番薯。
常吃番薯能够预防心血管系统中脂质沉积跟动脉粥样硬化的，即能使皮下脂肪减少，又能避免出现过度肥胖，但需适量的食用如过多摄入的话会使总热量增加，对降低血脂反而不利。
6、山楂。
山楂本身是由山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分构成的，而这些成分都具有扩张血管。改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。但是，切记，山楂乃酸性食物，不要食用过多或空腹时食用。最佳的服用时机是饭后食用。
7、苹果。
专家就曾说过一天吃一个苹果，是可以使冠心病死亡的危险性下降一半，而苹果之所以有这的功能全都是因为，它体内所含有的类黄酮。这是一种天然抗氧化剂，是通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化作用的，而果胶也是降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的有效物质。
8、冬瓜。
含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，可以煮汤亦可以用来入药治病，中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显着。
9、绿茶。
茶本来就是一种有助于消化的饮品，而绿茶中更是含有儿茶素，能够在短时间内促进体内卡路里的燃烧，刺激你身体的新陈代谢，加快减肥的速度。除此之外，绿茶中还含有咖啡因，它能够刺激中枢神经系统，并释放血液中的脂肪，使身体里的脂肪得到充分燃烧。还有一项就是绿茶中的茶多酚还能抵抗糖喝脂肪在你体内所合成的甘油三酯。
10、豆浆。
豆浆的原料是大豆，而大豆里含有丰富的优质植物性蛋白质，除此之外，还含有大量的异黄酮和大豆配糖体等成分，而这些成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类，相当于在你的体内燃烧脂肪。因为可以这样说——我们喝豆浆的过程，就等于是我们燃烧脂肪的过程。
膳食纤维能使人产生强烈的饱腹感，减少能量物质的摄取，同时增加胃肠的蠕动消化液的分泌，最终促进脂肪的溶解。
芹菜汁。
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
大麦茶或橘皮水。
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
生姜红糖水。
蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
吃火锅后喝点酸奶。
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
吃完晚饭后不能坐着不动，应该合理地做一些温和的运动，例如广播操，散散步什么的，饭后20分钟就可以做了。
但是如果要进行类似夜跑、瑜伽这种运动的，最少要在饭后1个半小时以后，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。
不偏食，饥饱得度，不暴饮暴食是预防肥胖的关键之一。
我国人民对饮食保健有丰富的经验，“少吃香，多吃伤”;“若要身体好，吃饭不过饱;晚饭减一口，活到九十九。”“饥不暴食，渴不狂饮，每餐八成饱，保您身体好”。
这些都是行之有效的饮食养生的格言，其主要精神就是控制饮食。切实做到“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这对防止肥胖是至关重要的。
饮食要定时有节，千万不能因为治疗过程中出现饥饿感或其他一些症状而半途而废，要持之以恒，坚持到底，就一定会收到理想的治疗效果。
第1天：只吃苹果(共2斤，约6个)慢慢地小口吃。
第2天：全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成6、7份喝。
第3——4天：恢复正常饮食。
4天为一周期，坚持1个月。
切记：苹果日断水，基本上减身体的水分，到了牛奶日，水分减差不多了，就会减脂肪。
2、西红柿减肥法，两个月瘦11公斤菜单。
方法：只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯约300cc的西红柿汁就可以了;吃饭八分饱。
网友亲身试验：两个月没坚持下来，但两周总是有的，真的会变瘦。没榨汁机?那就直接吃西红柿，午饭饭前一小时吃一个，晚饭直接西红柿加黄瓜，有点难捱但效果真的惊人!
网友点评：太难坚持了，试过，吃到恶心。(小编：减肥是需要代价的……)。
3、梨子减肥法，月减10斤。
方法：将梨洗干凈带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。早上起床喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋，午餐按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。
点评：梨子有利尿作用，消除水肿效果惊人。而且无论生吃还是煮水都可以止咳润肺，最适合干燥的季节了!