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2023年春节超市总结从哪几方面 春节超市总结(优秀5篇)

作者:GZ才子 2023年春节超市总结从哪几方面 春节超市总结(优秀5篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们一起认真地写一份总结吧。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

春节超市总结从哪几方面篇一

在诸多关于防损的论述中,有一则把防损表述为“咨询师”、“教练员”、“监察委员”以及“形象大使”,什么意思呢?就是明确确立防损部在商场经营活动中的地位,“预防为主,查防结合”,倡导“人人防损,群防群治”的理念,从而进行经营风险的控制,确保企业的良性发展,沃尔玛设立“ap”,卜蜂莲花设立“pbl”,正是这种思想的体现,他们单独设立资产保护部,从各个环节对经营活动进行监督监控指导,从而在最大程度上减少损耗。当然,这只是较为理想的情况,可能多数商超目前还无法做到这一步,最起码就我们而言,在较长一段时期内也是无法达到这一高度的,但是,这应该是我们防损工作发展的一个重要的阶段目标。

困难很多,问题很多,成绩很小,造成这种被动的不利局面原因是多方面的,其中最重要原因我认为是:

1、我的能力严重不足,造成团队能力不足;

2、公司对防损部定位模糊,造成防损部权责分离。

关于个人能力的问题,我会附上一份辞职报告,那里有详尽的陈述。火车跑的快,全靠头来带,一个优秀的防损主管,应是集外事专家、营运专家、财物专家、采购专家、安保专家于一身的高级人才,很可惜我不是,只能摸着石头过河,期间极容易犯错误;而公司对防损部定位的模糊直接体现在隶属关系的几经改变,开业初期过度强调的部门间“对等交往”,这应是当时特定环境下的现实考虑,也起到了一些作用,但在今天看来,它极大的束缚了防损部的拳脚,造成了防损部对上级的依赖性,制约了积极进取的势头。开业初期,防损部归客服部管理,防损部有事需上报客服主管、经理,由上级领导出面与其他部门协调交涉,这是典型的“汇报性监督”;此外各种因素(如人的因素)相互影响,直接造成了今天防损部的工作滞后,成为商场的弱势部门。

不管在哪里,人的因素是第一位的,而防损部始终处于严重缺编状态。据不完全统计,防损部员工开业至今已达110人次,平时的人力维持在18、19名的状态,据分析,防损员流失严重、招收难,主要是由于以下原因:

5、工作压力大。防损员一个班次要站在原位5――7个小时,平均上厕所不到2次甚至更少,而人的正常生理是每2个小时需排泄一次的,这对于他们的身体健康是很不利的,而且防损员从职责出发,需要对员工、管理人员、顾客进行管理,但事实是防损员对他们的管理是很苍白的,一是管理层只注重销售而忽略了防损、安全、纪律等其他方面的内容,甚至个别管理、行政人员带头抗拒防损员的管理,就更不用提员工了。比如一次一个员工提一包商品从进口出被防损员制止,其组长竟专门寻来,指责防损员态度不好;顾客就更不用说了,顾客是上帝,防损员也要对其提供服务,同时进行管理,这样就引发了一个问题,就是权力与身份不对等,服务与能力不对等。比如购物车作为一项服务设施,它给顾客提供便利的同时也刺激了顾客的消费,顾客利用它进行一站式购物,然后装车,愉快的离去,但我们就不行,因为广场大,出口多,工作人员少,顾客推出去的后果就是购物车无法有效监管,造成丢失,我们老店自开业初期至今已丢了至少20部,这是相当大的损失,所以我 们只能把购物车拦在卖场内,这样直接占用了营业区域不说,还极易与顾客发生矛盾,因为购物车的问题防损员已被顾客打过两次,辱骂更是家常便饭,作为防损员又不能逞一时之勇,只能忍气吞声,这对士气的打击是不可估量的。来自于各方面的压力,都使他们精神疲惫,产生厌倦心理。

6、用工企业竞争激烈。当前滑县经济迅速发展,用工企业大量涌入,用人单位间的争夺战已拉开帷幕。尤其是加工类企业这些用工大户的进驻,更是蚕食着滑县的普工资源。这种情况下,想要争夺员工,没有出奇的手段是不行的。

种种原因,造成了防损员流失严重,招聘困难。我部现有编制25名,实有防损员21名,其中女性11名,男性10名,这种结构是很不合理的,但目前维持这样一个状态已属不易。因为人员不足,就要被迫降低从业门槛,而从业门槛的降低必然导致从业人员良莠不齐,素质降低,这对于工作开展、任务遂行都是极为不利的,比如货梯,直通外界,开业至今防损部未能监管,那么这种商品安全隐患不言自明;比如服装部消磁员,只要是员工,拿衣服就消磁,形同虚设,防损部想要接管也是心有余而力不足;比如一个部门开展某项活动需防损部协同,而防损部派不出人来,这样就容易造成部门隔阂;还不仅仅是这些,人员缺编情况严重,直接影响了夜值、巡查、站岗、人员管理、对客服务等日常工作的开展,极大的制约了处突、外场、活动安保等突发性、临时性任务的遂行能力,使防损部逐渐被边缘化,影响力日益削弱;同时造成人员素质提升困难,质量不高。 此外,防损部还存在其它的实际困难:

防损部是特殊的部门,通讯联络需及时、有效,开业时防损部购入的对讲机,由于质量问题,加之部分队员使用不当,造成损毁严重,大多数已无法正常使用,造成数量不足,即时通讯效率低下,已影响了工作的正常进行。

表现为部门间缺乏有效沟通,如对于a部门天大的事对于b部门很可能是小事,管理层不齐心,员工不齐心,例如卖场有寻衅滋事事件时员工甚至管理层往往事不关己,高高挂起,我就亲眼看见一位防损员因验票被顾客骂时,一名员工看见了竟高兴地鼓掌,这是很不正常的。作为防损部主官,我难辞其咎。

防损部无办公地点,防损部物资无处存放,大量丢失;防损员培训、考核、会议无处可去,极为不便;遇有事件,处理不便。

监控作为卖场的眼睛,它的覆盖范围、工作方式应是有相当密级的,且应实时处于警戒状态,但现在监控布局不合理,无人监管,几乎什么人都可以看到,而最大的功能也只是录像查询,这是极不应该的。

表现为一楼存包柜太少而二楼存包柜过多,且存包柜缺乏维护,损坏率较高,很大程度上制约了对大包及外来物品的控制,同时也制约了卖场为顾客提供的便利寄存服务能力。

在正规商场,员工的进、离场都是有严格的规定的,比如不允许员工携带私人物品进入工作区域,不允许员工非营业期间单独进入卖场、提前进场需登记等,但我们商场各部门从本部门方便的角度出发,往往对此不加注意,员工在非营业期间卖场活动,这样给不文明员工创造了机会,包括对员工携带私人物品情况也从不加制止,从而发生多起内盗事件,防损、收银、超市部都有涉及,而这仅仅是发现的',未发现的可能就更多了。

很难想象防损部没有巡场队员、没有内线会是怎样的状态。从发现过的盗窃情况看,不诚实的人群盯着监控探头,盯着管理层,盯着工作人员,在这种情况下,没有内线抓小偷只能靠撞大运了,这是一种悲哀。这反应了一个问题,就是员工对防损部不信任,因为防损部的工作没有做好,漏洞实在太多,这种感觉很不好,很失败。

卖场缺乏全方位的对外关系网络,包括政府单位的、地方民间势力的,我们在处理很多事情时因此缺乏足够的手段、有效的威慑,处理起来深感棘手。当然,我们防损部也缺乏这样纵横捭阖的人才。 面对这种不利局面,我也曾动摇过,犹豫过,消极过,很是郁闷,但有件事改变了我的观念,那就是首届消防运动会。此次运动会虽然很粗糙,但得到了各级领导、各部门的大力支持,取得了很好的效果,对于我而言,更是深有感触,其实部门间工作重心不同,人与人间也会有分歧意见的,这很正常,那么就看你如何面对,这是考验你的处世能力是否强,考验你的心态是否好,考验你的积极进取心是否有,明白了这些,自然就会确立目标,而剩下的,就是采用什么样的方式去做了。在以后,我们防损部先后出台了《防损部管理条例试行办法》、《对讲机使用规定》、《晚清场规定》、《关于开展“十六个一”活动的通知》、《防损部新员工考核办法》、《防损部一百问》、《上岗须知》等文件,这些文件实用性强,指导性强,规范性强,使员工培训有了计划,避免了随意性;规范了防损部员工的考评、奖惩,避免了主官意志的滥用、误用;规范了防损员的日常工作程序,这些措施提高了防损员的素质,大大拉近了干群距离,改善了与其他部门的关系,促进了部门间协作,取得了一定的效果。

但是应该看到,防损部还有很多工作要做,通过分析总结的工作经验教训,我们就20xx年度制订了如下工作目标:

三、统一、增置执勤器材,如警棍、对讲通讯器材等,从装备上保障防损员的执勤工作;

十、加强与政府部门的沟通,与地方民间势力的联络,竖立百货神圣不可侵犯的庄严形象。

以上为防损部20xx年度的工作目标,想要达成,困难很多,但我们有各级领导的支持、广大员工的支持,我们有信心、有能力,去克服困难,争取胜利!

我们的信仰是――集体!荣誉!忠诚!

春节超市总结从哪几方面篇二

本次促销活动从20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共计xx天,据了解,商超与去年同期相比有一定的增长,销量重点拉动是以xx及人人乐等商超的重点店面为主,活动方案效果表现一般。

据市场了解,今年春节整个商超红酒市场有一定的萎缩,但主要体现在礼盒方面,我公司通过去年的产品结构调整与完善、店面客情关系的维护、促销队伍的建设,配合经销商的活动方案,取得了一定的业绩。

本次的促销活动形式主要分为四大类:

主要体现xx系统共计12个单品,累计单品特价次数18次,此活动形式,迎合了广大普通顾客的心理需求,市场反应比较好,在一定程度上有效的拉动了销量,但同时,也存在一点负面影响,降低消费者的品牌忠诚;增加消费者对价格的敏感度;影响消费者对商品的品质认可。

堆头与端架不仅仅是体现在销售上,更体现在他的宣传与展示方面,吸引顾客,从而指引顾客到此类商品或者与之相配的产品上。整个春节期间,我公司在超市的堆头与端架未能按照当初方案逐一落实到位,但几个重点店相继有了一定的补充,也起到了一定的宣传与销售促进作用。

一种单品的宣传广告,既有特价又有宣传。我公司产品主要做了**、**俩个单品,此活动形式,有效地提高了销量,增加了顾客的可信度。据卖场实际情况,**现场顾客有一定的自点量。

返现类活动也属于一种间接让利的促销方式,虽然表面价值偏小,但对于消费者来讲是最实惠的促销,整个活动期间,我公司产品主要针对各个单品,单品返现手续比较麻烦,且只能针对有促销员的店,相对受众面比较小,整体限额促销返现相对比较弱。

总之,我们要灵活掌握各个活动形式的优缺点,从顾客的实际需求出发,尽量利用其优点,回避不利方面,从而做出最优化的方案,实现销量与品牌同步发展的格局。

同时,**葡萄酒市场竞争异常激烈,尤其是**、**、**三大品牌,在**地区根深蒂固,已经在顾客心中潜意识的形成。在每次的旺季促销活动中,采用高费用投入(各个店做堆头、端架、上刊),重点店面人海战术、次类店人员覆盖,促销方式灵活,主打产品突出、礼盒更新速度较快,切合市场实际,迎合消费者。

我通过这段时间的观察与了解,觉得这整个活动是比较成功的,但从我个人的角度来看,还是有一些不足的地方,我就从以下几点说说我的看法:

一、与系统谈判我公司人员信息封闭,未了解到一手信息。导致整个决策过程时间较长,都处于未定状态,所以商超系统以及经销商临时的决定,短时间内难以拿出最优方案,影响较大。鉴于此,以后再做促销方案时,我们到底应该采用那种模式,显得非常重要。

二、我公司产品价格体系不完整,表现在单品二三十几元的'无法做活动,**和**做活动都成二十几元,三十几元又空白,无法填补。应进一步加大售价在20到60元之间,尤其是30到50元之间的单品,可采用经销商低利润的方式,用出厂价高的单品,这样消费者受到了实惠,单瓶价格也相对提高。礼盒价格在90元左右销量最大,而我公司礼盒价位很高,再加上品牌宣传的缺乏,走不了量。

三、促销员,尤其是临促,应当加强培训,尤其是葡萄酒知识与个人店里行为方面。临促作为应急人员的补充,应当提前做好准备,建议在旺季来临之前加强产品与销售技巧的培训,尤其是在店里接待顾客与引导顾客,应加强与长促交流,总结,必要时可采用长促带临促的方式,学习一段时间,等到旺季再分配到各个具体店面。

四、除进一步加强重点店面的日常维护外,还应加强次类店的销售,尤其是销售旺季,以拉动整体销量。目前,在整个**商超中,重点店面的销量占很大比重,但是其他次类店仍然有一定的客流量,尤其是在销售旺季,更是值得注重。据了解,我们的酒在旺季在这些店有一定的自流量。如果对这些店面加大投入,尤其是旺季临促,会大幅拉动该店的销量。

五、针对淡季以维护市场份额做市场为主,加大店内堆头、端架、上刊等广告宣传引导销售,并将旺季的产品功能诉求,逐渐转向侧重于品牌认知,力争淡季的广告投放能够最大水平地提高公司葡萄酒产品的知名度,迎接销售旺季的到来。只有这样,才能更好的为旺季提高销量奠定基础,也为品牌的长期培育客户基础。

在**、**的阴影下,我们每销售一瓶酒都很困难。因此,我们只有根据市场具体情况,结合自身实际情况,进一步革新营销思路。把工作做透、做细、做精,进一步提高工作效率,在产品陈列、卖场客情、产品结构、促销员管理方面做好我们的工作。

春节超市总结从哪几方面篇三

在繁忙的工作中又迎来了新的一年,回顾这一年的工作历程,作为xx服装超市的一名员工,我深切感到xx服装超市的蓬勃发展的态势,xx服装超市人的拼搏向上的精神。祝愿xx服装超市xx年销售业绩更加兴旺!

20xx年,我柜组在公司党委的统一领导和部署下,在兄弟柜组的支持下,经过全体会员的共同努力,顺利地完成了服装销售任务。现将有关情况总结如下:

我们作为服装超市的一个销售部门,部分员工,刚到超市时,包括我,对服装方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,我们很快了解到公司的性质及其服装市场,以及消费对象和潜在的顾客。我组员工队伍整齐,认识统一,努力做好自己的'本职工作。她们行为约束能力强,深刻认识到作为销售部中的一员身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了xx的形象。因此我柜组姐妹不断拓展专业知识,提高自身的素质,高标准要求自己,在销售实践中积累更多的工作经验,较好了解整个服装市场的动态,走在销售市场的前沿。经过这段时间的磨练,我柜组的同志个个成长为合格的销售人员,有的成为销售骨干,为完成20xx年销售计划立下了汗马功劳。

20xx年在公司领导的关心下,我从一个普通员工成长为 柜的柜长,我觉得力不从心。一方面是我的专业知识贫乏,业务能力不强,另一方面是我觉得困难很多,社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,缺乏担当重任的勇气。在7月份开始做柜长的时候,经理给我布置任务,由于胆怯的心理,害怕不能胜任,和经理争执起来。通过工作实践和学习,我了解到经理的良苦用心,她是为了给我们每一个人一个恰当的位置,给每个人一个发展空间。在工作中我也认识到人不是一生下来就什么都会的,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。因此领导给我布置任务,是为了锻炼我,而工作中姐妹的支持,销售业绩的顺利完成又增强了我的自信心。因为只有充满强烈的自信,服装销售人员才会认为自己一定会成功。在工作中,我更加认真敬业,真诚为顾客服务,团结柜组一班人,努力学习服装销售技巧。我深知优秀的服装销售人员对产品的专业知识比一般的业务人员强得多。针对相同的问题,一般的业务人员可能需要查阅资料后才能回答,而成功的服装销售人员则能立刻对答如流,言简意赅,准确地提供客户想知道的信息,在最短的时间内给出满意的答复。因此我和柜组姐妹多方了解产品特点,在销售工作中忙而不乱,能迅速、精确地找出不同顾客的购买需求,从而赢得顾客的信赖。我把明确的目标、健康的身心、极强的开发顾客的能力、自信、专业知识、找出顾客的需求、好的解说技巧、善于处理反对意见、跟踪顾客和收款作为常规业务去学习。鼓励柜组姐妹充满自信去赢得顾客的信赖,去热情为顾客服务,去充分了解柜组服饰所需要的顾客属于哪一个阶层,充分了解顾客喜好,有的放矢搞销售。柜组成员热情的服务给顾客留下了最好的印象,在最短的时间之内帮助顾客解除疑虑,说服顾客购买产品。

总之,我柜组全体员工以xx为家,牢固树立奉献在xx,满意在xx的职业理念,爱岗敬业,团结协作,以饱满的热情迎接顾客,以周到的服务对待顾客,以真诚的微笑送别顾客。全体姐妹对不同年龄的顾客,充分考虑他们在服装品牌、档次、价位上的需要,热心为他们推荐时尚、健康、质优价廉的商品。我柜组全体员工上下一心,发挥集体智慧和创造力,开拓进取,团结创优,兢兢业业,创造柜组营销的佳绩。

20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。公司在每一名员工的努力下,在新的一年中将会有新的突破,新的气象,能够在日益激烈的市场竞争中,占有一席之地。20xx年我们柜组将继续本着“以人为本”的工作态度及“顾客的高度满意是我们的最终目标”的经营理念,全体姐妹将进一步凝聚我们的战斗力,以饱满的热情,真诚的微笑投入到新的工作中去。根据顾客的需要去进货,根据季节的变化去调整产品,根据天气的变化去组织热销品种,根据面料的特点去组织货源。如我们十堰的购物习惯仍然有着明显的天气效应:气温一降,冬令商品的销售就直线上升。羊绒衫、羊毛大衣、羽绒服等主打冬装,购买者络绎不绝,一些男式冬装,如毛料大衣,皮夹克等尽管价格不菲,但不少男顾客仍慷慨解囊。今后我们要做一些思考。我们还要努力学习转化顾客反对意见的技巧,克服服装销售市场竞争非常激烈的困难,抓住顾客的购买信号,让顾客精神上获得很高的满意度,努力开创销售新业绩,为顾客服务,为顾客省钱,为公司盈利,让满意在xx的理念进一步得到拓展,让xx美名誉满十堰,让更多的顾客再来xx!

春节超市总结从哪几方面篇四

本次促销活动从20xx年1月1日至20xx年2月29日,共计58天。据了解,今年商超与去年同期相比有一定的增长,销量重点拉动是以华润万家及人人乐等商超的重点店面为主,活动方案效果表现一般。

据市场了解,今年春节整个商超红酒市场有一定的萎缩,但主要体现在礼盒方面。而我公司通过去年的产品结构调整与完善、店面客情关系的维护、促销队伍的建设,配合经销商的活动方案,取得了一定的业绩。

本次的促销活动形式主要分为四大类:

主要体现华润万家系统共计12个单品,累计单品特价次数18次。此活动形式,迎合了广大普通顾客的心理需求,市场反应比较好,在一定程度上有效的拉动了销量。但同时,也存在一点负面影响,降低了消费者的品牌忠诚;增加消费者对价格的敏感度;影响消费者对商品的品质认可。

堆头与端架不仅仅是体现在销售上,更能体现在他的宣传与展示方面,吸引顾客,从而指引顾客到此类商品或者与之相配的产品上。在整个春节期间,我公司在超市的堆头与端架未能按照当初方案逐一落实到位,但几个重点店相继有了一定的补充,也起到了一定的宣传与销售促进作用。

一种单品的宣传广告,既有特价又有宣传。而我公司产品主要做了**、**俩个单品。此活动形式,有效地提高了销量,增加了顾客的可信度。据卖场实际情况,**现场顾客有一定的自点量。

返现类活动也属于一种间接让利的促销方式,虽然表面价值偏小,但对于消费者来讲是最实惠的促销。在整个活动期间,我公司产品主要针对各个单品,单品返现手续比较麻烦,且只能针对有促销员的店,相对受众面比较小。整体限额促销返现相对比较弱。

总之,我们要灵活掌握各个活动形式的优缺点,从顾客的实际需求出发,尽量利用其优点,回避不利方面,从而做出最优化的方案,实现销量与品牌同步发展的格局。

同时,**葡萄酒市场竞争异常激烈,尤其是**、**、**三大品牌,在**地区根深蒂固,已经在顾客心中潜意识的形成。在每次的旺季促销活动中,采用高费用投入(各个店做堆头、端架、上刊),重点店面人海战术、次类店人员覆盖,促销方式灵活,主打产品突出、礼盒更新速度较快,切合市场实际,迎合消费者。

我通过这段时间的观察与了解,觉得这整个活动是比较成功的,但从我个人的角度来看,还是有一些不足的地方,我就从以下几点说说我的看法:

一、与系统谈判我公司人员信息封闭,未了解到一手信息。导致整个决策过程时间较长,都处于未定状态,所以商超系统以及经销商临时的决定,短时间内难以拿出最优方案,影响较大。鉴于此,以后再做促销方案时,我们到底应该采用那种模式,显得非常重要。

三、促销员,尤其是临促,应当加强培训,尤其是葡萄酒知识与个人店里行为方面。临促作为应急人员的补充,应当提前做好准备,建议在旺季来临之前加强产品与销售技巧的培训,尤其是在店里接待顾客与引导顾客,应加强与长促交流,总结,必要时可采用长促带临促的方式,学习一段时间,等到旺季再分配到各个具体店面。

四、除进一步加强重点店面的日常维护外,还应加强次类店的销售,尤其是销售旺季,以拉动整体销量。目前,在整个**商超中,重点店面的销量占很大比重,但是其他次类店仍然有一定的客流量,尤其是在销售旺季,更是值得注重。据了解,我们的酒在旺季在这些店有一定的自流量。如果对这些店面加大投入,尤其是旺季临促,会大幅拉动该店的销量。

五、针对淡季以维护市场份额做市场为主,加大店内堆头、端架、上刊等广告宣传引导销售,并将旺季的产品功能诉求,逐渐转向侧重于品牌认知,力争淡季的广告投放能够最大水平地提高公司葡萄酒产品的知名度,迎接销售旺季的到来。只有这样,才能更好的为旺季提高销量奠定基础,也为品牌的长期培育客户基础。

在**、**的阴影下,我们每销售一瓶酒都很困难。因此,我们只有根据市场具体情况,结合自身实际情况,进一步革新营销思路。把工作做透、做细、做精,进一步提高工作效率,在产品陈列、卖场客情、产品结构、促销员管理方面做好我们的工作。

春节超市总结从哪几方面篇五

鼓声震天,鞭炮齐鸣,这用来形容热闹的春节也好不过分。我们永辉也迎来了。

我在东和春天店,在这里的商品流量非常大,人流也是非常大的,所以我们就应该抓住这个时机。不管是做毛利,还是做业绩,都可以发挥的淋漓尽致,做得满盘皆丰。

我是生鲜部干货组中的一员,在春节这个特殊的日子,我们干货组也是忙得不亦乐乎,过年前我们干货的业绩一直是生鲜部的第一,过年也是。我觉得这可能是干货的很多东西很贴近老百姓的生活,就像蔬菜一样,把这些更贴近生活的东西做出来,做促销,做活动,就可以做成量,然后做毛利的东西就可以放置在顾客主流量通道,方便顾客的选购,根据分析,很多有钱点的人,是很少在意价格,却在意的是方便,舒适的购物环境,,永辉的宗旨是民生超市,百姓永辉,注定走的是低成本,低价格的路线。相反,如果要做量的商品就没必要占最有利的位置,只要有人叫卖,就可以发生连锁反应,叫卖者要学会用人来吸引人,这样就可以把促销的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就协调好了,之间少不了台面的调换,所以那两天领导者更应该做好如何领导,如何协调,如何沟通。

局部好后,就要思考做什么商品了,也就是要学会“调兵”了,过年了,大家都知道是个喜庆的日子,那么对于干货来说,休闲食品,腌腊食品,坚果礼包很中坚的部队了,米类,蛋类,调味类则属于是第二部队,其作用也是必不可少的。

然后我把春节分为三个阶段:

竞争太为激烈。

礼盒上去了,搭了一个很大的礼品盒台,位于主通道的边上,占据最有利的销售地段,然后在推出一个休闲年货一条街,把休闲食品的台面最大化,其中主推开心果,开口杏仁,这两种先头兵有着很好的市场,很喜庆的名字,所以我们可以既做量也做毛利,酒鬼花生,葡萄干,开花蚕豆也很畅销,坚果类也是幸福美满的象征,然后再弄一个核桃抓卖,用核桃来做量,吸引更多的顾客,把新年火爆气氛推向最高点!过年时:也就是大年初一起到初八左右(根据每个店的商圈情况而定),就是一年中最淡的时候了。

这个阶段我们重点要做好台面的清洁和仓库的管理工作,火爆后一定有很多的二级商品出炉,然后我们要尽量将其折价或者包装处理,降低损耗和成本,仓库也是,很多的货也销售的差不多了,所以我们要注意仓库的卫生以及整理,及时建立好新一年的库存卡,来年供应商回来就可以及时订货,保持正常的商品,台面销售运转。

这个期间有个很重要的事就是安排员工休假,尽量要做到满足员工的预期需求,协调好超市运作和员工的休假,员工们辛苦了这么久,我们要在心里,和行动上,尽可能的满足,支持,帮助他们!构建一个优秀的团队,初级管理者也是工作者,更应该知道员工的需求,加强沟通,加强团队精神建设!

过年后:这个阶段就是从淡季(根据每个店商圈而定)到2.17这个阶段。

在这个阶段,我们大多人又回到了工作岗位上,我们的工作随着喜庆的心情也即将调整回来了,虽然生意回到了正常经营状态,我们的心也还在动荡中,所以我们做了一个年底大盘,哎呀,那真是太绝了,让我们放松的心一下子又绷直了,当然这个大盘的好处是很巨大的,可以更准确的了解库存现状,算出盈亏,也可以让员工收心。

在商品的战略上,我们也由休闲换下,换上了五谷类和蛋类和面粉,

糯米粉主推,休闲和腌腊收缩礼品撤柜,相应的情人节和大年夜快来了,我们也做好了准备,情人节,我去执行了插花工人和介绍,由于有过这个行业的接触,我也很努力的做了,结果还是很乐观,比前年好多了!后面就是大年了,我们将糖类和粉类打成先锋,迎接了淡季过后第一个小高潮。

这个春节就这样在我们的尽心呵护下,成长开来,

节后感想及工作总结

旧一年也结束,我们的学习也还在继续,还有很长的路等着我去走,我知道只有自己努力的工作,认真的总结后,还可以将这些经验变成自己的东西。这是一个过程,一个很丰富的过程,上次的总结中我将卖场和仓库的工作总结了,后期我最主要在如何塑造一个优秀团队和如何协调卖场仓库的工作上继续努力,当然,前期的卖场管理和仓库管理也在继续完善,做好细节工作!在我的心中,我将卖场比作是“前线作战”,将仓库比作“后勤补给”,用员工将其联系起来,形成一个整体的,完善的高机动做战小组,如何去协调,如何去塑造,是我们工作的重点,我相信总部不需要复制型的人才,也不需要死板硬套的人才,你们需要的是新鲜的血液,能不断改进,不断进步的人才,是能从旧的经验中找到新的起点,是具有代表性和时代性的创新人才。

每当下班回家的时候,我一个人走在路上时,我总是会在心里问自己,今天我学到了什么。我们租的房子隔超市有30分钟的路,30分钟给自己一天的工作一个定义,这在不知不觉中,已经成了一种习惯。年过完了,很充实,很踏实,当然也很辛苦。在这短短的时间中我们相处得很愉快,我很开心,还结交了几个好朋友,工作中和生活中大家都可以互相的照应,学习和交流。

经过了这个大年,让我最知道了,要做好一件工作必须要具备“三心”,信心,恒心,和责任心。信心是我们大学生最基本的工作要素,恒心是我们对工作的态度,学习般,奋而其进,不尽则退。责任心是事业成功的关键,它可以指导你做好一些细节,一些步骤,一些经验。

团队,对于服务行业来说至关重要,一个好的团队不是军队的专利,也不是国家的特权,我们这些平凡的人也是可以做到的,一个好的团队不仅可以发挥出最大的效率,还可以使我们相处得更融洽,没有完美的个人,只有完美的团队,这句话旧深刻的反映了团队精神,团队合作的重要性,很多时候我们永辉员工做得不是很好。对于一个部门,有一个经理来协调各个科长的团队意识,一个组要有一个科长来协调资深的团队意识,然后资深来和员工沟通协作,各个干部都有自己的职能,但是要更好的完成上级的任务或指标,就需要下级共同来完成,所以团队意识很重要,各个职能的领导者应该多和员工意见交流,共同协作,加强沟通,共同总结,完善自我。这样的工作才会有效率,有动力!

客户关系管理,我们做的是服务行业,首先就应该想到的是服务,黄金准则:你想别人如何对你,你就要如何对别人!我们的对象是顾客,然而我们要建立一个好的客户资源循环,以及维护好现有客户和开发潜在客户的必要性,我这里说的客户是一个整体,泛指东和的所有来店消费和意图来店消费的顾客,首先要维护好现有顾客,我们的服务环节就一定要做好,服务的质量就一定要提高,第二个员工的素质也很重要,而开发潜在客户的方法有很多,比如海报,传单。所谓的二八原则就是客户关系管理中的分类原则!比如团购,大量的公司采购,就是所谓的“二”。东和的团购单比较多,比较大。所以我建议把团购这块的工作完善一下,组织专门的团购部门,专门的团购人员来服务,物流。或许会有意想不到的收获。

商品线,商品线是零售营销中的商品关联性中的一部分,说的是用一种商品单品来刺激,带动另一种商品的销售。我们干货组年有单品商品量多达两千多种,所以除了商品季节性,我们也可以做一些商品线来加大我们的客单价!比如银耳粥,就可以带动枸杞,大红枣,苡仁,糖,又如健康粥等,这些商品之中的联系,要我们自己慢慢去发现,我们不一定要分类销售,有时候“乱”中也有“序”。

市场调研,市场调研的广义是指,对一个特定行业,特定市场,特定人群的一种技术信息采样,通过这些信息来分析出对自己有利的信息加以运用,从而达到一个特定的目的!现在的零售行业逐步向国际化,全球化发展,当然这是一个大的趋势,因为社会要进步!我们东和的市场调研单单是指价格。市场调研可以分为外部,和内部共同进行,外部以竞争者地理位置分析,客流量线图分析,消费者习惯分析,以及特定商品单品采样分析。内部的调研可以以问答法,观察法,问卷法对顾客进行客观调查,了解真实情况。然后整理数据,分析数据,得出结论!这才是一个完整的市场调研!我希望永辉公司可以重视一下这块的工作,完善一下它的结构!

人员协调,人员协调是大小领导者所必须具备的能力之一,其中还有沟通能力,交际能力,组织能力,学习能力,决策能力,预见能力等,我想先说说人员协调能力,这个可以直接影响一个独立系统的工作效率,一个好的领导者并不是用权力来征服下级的心,而是用出色协调能力!发挥一个独立的人,组,队的最大工作效率,盲目的指挥,会使员工对工作重心不明确,合理的运用每个人的特长,发挥他们的长处,仓库于卖场的协调能力,这个范围就比较大了,涉及到上个月总结的卖场管理,仓库管理,我简单说下我理解的他们之间的协调,卖场上要协调好在岗人员的基本工作,服务工作,仓库中要协调好库存的安全,整理,补给等工作,联系就如我上诉第一段中所提到的战场与后勤一般,人员是其中的枢纽带!这些是对组别而论了,比如经理的协调又不一样了,是卖场的布局,活动的策划之间的协调了。

以上所述是上个月的学习内容和感想以及这个月的工作总结及建议。

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1.说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自xx市场的5xxxx名员工到xx市场超市的3xxxx员工再到8月份xx超市六部门乙班4xxxx名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

四、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

五、不足方面与下年工作思路

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。

面对明年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。

总之,在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的xx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。