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精选食品保质期教案反思(汇总17篇)

作者:念青松 精选食品保质期教案反思(汇总17篇)

食品是由农业生产经过种植、养殖、捕捞等过程得到的,经过初步加工和处理后供人们食用。希望这些食品总结范文能够给大家带来一些启发和灵感,让你们写出更好的总结。

食品保质期教案

1、了解食品的保质期及它的作用,知道食品应该在保质期内食用。

2、寻找食品袋上的保质期,培养幼儿买食品前看保质期的.好习惯。

1、带领幼儿课前去超市购物一次;

2、明明一家生病的录像;

3、记录表。

环节意图:

通过观看录像,让幼儿知道不能吃过期的食品。

(一)观看录像:

1、昨天一清早,明明一家就被120救护车送到了医院,到底发生了什么事,我们一起去看看。(观看录像)

2、明明一家发生了什么事?他们哪里不舒服?他们什么时候开始生病的?

3、你觉得可能是什么原因让他们生病的?

4、听听医生是怎么说的。

5、什么叫过期呀?

6、为什么不能吃过期的食品?(观看录象)

环节意图:

让幼儿学会看保质期,进一步加深对过期食品的认识。

(二)组织讨论:

1、你们在买食品的时候有没有看保质期?

2、是不是所有的食品都有保质期,你在什么地方找到了保质期?

3、那保质期的时间是不是都是一样的呢?(请幼儿来记录)找找保质期最长的和最短的食品。

4、怎么知道是否过期?要看什么日期?

环节意图:

让幼儿学会看保质期,掌握积累生活中的小常识和经验。

(三)延伸活动:

1、以后我们买食品的时候应该注意什么?

2、到底怎样来推算保质期呢,下次我们再来讨论。

安全教案:食品保质期

3、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。

4、初步了解预防疾病的方法。

【活动准备】。

教室里面的各种废旧物品。

【活动流程】。

谈话导入――观察感知――联系315。

【活动过程】。

1、谈话导入。

师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)。

其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的,会生病的。

老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)盒子上的时间叫食品保质期。

2、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)。

盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)。

原来他们的位置都不一样的啊师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。

3、联系315讲一讲昨天老师吃了过期的食品后,你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,因为昨天是3、15号,也就是3、15消费者权益保护日,如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。

【教学反思】。

本次教学活动,通过认识食品的生产日期、保质期,在游戏活动中,利用手指数数的方式,让幼儿推算食品的保质期时间,利用“看一看、找一找,猜一猜、”等游戏活动,引导幼儿积极参加小组讨论、探索,培养幼儿合作学习的意识和能力,学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。特别是最后两个活动环节――“检验常识”和“《12315》儿歌”的设计,为幼儿搭建了一个“立体的、多面的”生活知识平台,丰富了幼儿活动的内涵。

安全教案:食品保质期

保质期和保存期看似一字之差,却有着根本的区别。对于这两个涉及到百姓日常消费的概念,往往被大部分人忽略,或者将二者当成一回事。因缺乏明确定义和使用规定,市场上的产品标识较为混乱。一字之差,事关民生,管理部门不该忽视,应尽快对商家的标识作出规范,消费者购买食品时,不仅要看厂家标注的是保质期还是保存期,更要注意观察销售环境是否符合保存要求,避免为变质食品埋单。那天逛超市,拿起一瓶醋,发现标签上写着‘保质期12个月,保存期两年’。这是什么意思?消费者很不解,保质期和保存期不是一回事吗?其实,这两个一字之差的概念弄晕了不少消费者。

消费者:应该一样吧。

在超市里人们可以看到一些食品的包装袋上明确写着“保质期至×年×月”,或“保质期×个月”;还有一些含糊不清的语句,比如“最好在×月×日前食用”;还有的标明“×月×日前食用最佳”等。另外,还有些食品的包装上印有以下表述“×月×日前食用”、“此日期前食用”,或“保存期至×年×月”;还有厂家直接标明“保质期几个月,保存期几个月”。

经调查,大多消费者都不清楚这两个概念的差别。“保质期、保存期?不清楚,有什么区别啊?应该一样吧?”有些消费者认为,过了保存期的食品还可以吃,过了保质期就不能再吃了,因为“不保质了”。

专家:一字之差大不同。

保质期和保存期到底有什么不同?食品标签上的保质期和保存期仅一字之差,但不能混淆。有关食品专家介绍,很多市民不明白这两个概念有何不同,认为“过了保存期的'食品还可以吃”的认识是错误的。

专家表示,保质期是厂家向消费者作出的保证,保证在标注时间内产品的质量是最佳的,但并不意味着过了时限,产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,仍然可以食用。但保存期则是硬性规定,是指在标注条件下,食品可食用的最终日期。超过了这个期限,质量会发生变化,不再适合食用,更不能用以出售。

购买食品时须谨慎辨别。

为什么有的食品厂家在包装袋上标注保质期,有的却标着保存期?国家对此是如何规定的?

据介绍,两者是《食品卫生法》在试行期间和正式实施两个不同阶段卫生执法的法律依据。虽然正式实施后,应执行食品保质期的规定,但国家关于食品标签的标准,规定保质期为最佳食用期,保存期为推荐的最终食用期。众多历史原因造成了目前食品生产企业有的采用保质期,有的采用保存期的状况。

在目前法律法规不断发展健全的情况下,了解保质期、保存期涵义的不同十分必要。专家提醒消费者,选购食品时最好注意销售环境是否符合标签上规定的条件,比如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定,即使食品没有超出保存期,也可能已经变质。

食品保质期教案

1.产生了解食品保质期的愿望,感知在保质期内食用食品的好处。

2.试着读出保质期,并能比较清楚地表述自己的探索与发现。

3.初步了解食品保质期的意义,知道应该在保质期内食用食品。

有包装的食品若干种。

1.谈话导入。

幼儿讨论后,出示牛奶盒,幼儿认读盒子上的时间。

教师小结:盒子上的时间叫食品保质期,如果我们吃了过期的食物,就会不舒服、会生病。

提出要求:哪些食品有保质期呢?这里有许多食品,找找看。

幼儿寻找、探索、发现。

幼儿充分讨论后,教师小结:食品保质期有长有短,我们要看清食品保质期,不吃过期食品,保护自己的身体。

幼儿将自己手中的食品按保质期长短分别送到相应的地方。

安全教案:食品保质期

1.产生了解食品保质期的愿望,感知在保质期内食用食品的好处。

2.试着读出保质期,并能比较清楚地表述自己的探索与发现。

3.初步了解食品保质期的意义,知道应该在保质期内食用食品。

有包装的食品若干种。

1.谈话导入:

——幼儿讨论后,出示牛奶盒,幼儿认读盒子上的时间。

——教师小结:盒子上的时间叫食品保质期,如果我们吃了过期的食物,就会不舒服、会生病。

2.观察感知保质期。

——提出要求:哪些食品有保质期呢?这里有许多食品,找找看。

——幼儿寻找、探索、发现。

——幼儿充分讨论后,教师小结:食品保质期有长有短,我们要看清食品保质期,不吃过期食品,保护自己的身体。

——幼儿将自己手中的食品按保质期长短分别送到相应的地方。

4.共同品尝食品。

时间:20xx年4月13日。

安全教案:食品保质期

教室里面的各种废旧物品。

谈话导入——观察感知——联系3、15讲一讲。

1、谈话导入。

师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)。

其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的,会生病的。

老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)。

2、观察感知。

哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?

3、联系3、15讲一讲。

昨天老师吃了过期的食品后,你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,因为昨天是3、15号,也就是3、15消费者权益保护日,如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。

师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)。

盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)。

口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)。

原来他们的位置都不一样的啊。

师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。

安全教案:食品保质期

活动前评析:

大班幼儿已经对数字有一定的概念,并且非常流畅地能从1数到30,在3月份,结合“3.15消费者维权日”这个主题,引导幼儿认识食品的生产日期和保质期,通过一系列活动,激发幼儿对数字的兴趣,并通过与其他幼儿的合作、交流,明白食品卫生、安全的重要性,学会在日常生活中保护好自己。同时让幼儿明白如果在生活中自己的消费权益受到侵害时,要学会维护自己的合法权益。

活动目标:

1、了解食品生产日期和保质期方面的常识,学会保护自己的健康。

2、能用数字和语言适当的表达、交流探索的过程和结果。

3、能从生活和游戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学的重要和有趣。

4、加强幼儿的安全意识。

5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

活动准备:

毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等。

活动过程实录:

(一)故事导入。

1、师:小狗汪汪是个可爱的小家伙,她呀,特别爱喝牛奶,每天都要喝一袋呢。今天家里没有牛奶了,小狗汪汪见妈妈忙,就自己去路边超市买了一袋,可是刚喝了不一会啊,汪汪肚子疼了,哎呦呦、哎呦呦,肚子好疼哦……。

2、提问:小朋友,汪汪为什么肚子疼呀?

牛奶坏了,汪汪拉肚了。

3、提问:为什么牛奶坏了呢?

时间长了,牛奶变质了。

4、师总结:对了,肯定是牛奶坏了,牛奶不能喝了,因为小汪汪没有查看牛奶的生产日期,不知道是否过保质期呢。

(通过一个短短的小故事,创设情境,引出今天的活动重点:食品的生产日期和保质期。引出简捷、直接切入本活动的重点内容。)

师:今天老师和小朋友一起来来看看,这些食品是哪天生产的,有没有过保质期。

1、出示图:面包,生产日期:20xx0410,保质期:5天

提问:20xx0410是指哪年、哪月、哪天?

20xx年4月10日。

提问:保质期是5天,我们该从20xx0410的哪个数字开始数数呢?怎么数呀?

从10日往后数,数5天。

提问:为什么从10日数?

保质期是5天,所以从表示“天”的数字开始数。

提问:请问这个是否过期了呀?能不能吃了?为什么呢?

没有过期。从10日往后数5天,11、12、13、14、15日,今天是4月12日,能吃的。

2、出示图:汪汪煎卷,生产日期:20xx0116,保质期:9个月(让幼儿探究保质期是“月”的计算方法)

3、出示图:绿茶,生产日期:20xx0212,保质期1年(在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的数数方法)

4、总结:看来食品的保质期对我们的健康非常重要,我们在生活中要学会保护好自己的健康。

(通过多媒体课件,引导幼儿看图,认识生产日期、保质期,学会借用手指推算出食品是否过期。在这个活动环节里,有目的的出示了“5天、9个月、一年”这样的数字,让幼儿明白有关天、月、年的计算方法。)

(三)自主探索活动。

1、生产日期和保质期在食品的什么地方可以找到?

通常印在食品的包装袋或包装盒上。

2、今天小朋友们来做一名检验员,看看这些食品的生产日期是哪天,保质期是多长时间,有没有过期。(让小朋友检验食品,讨论)

(1)牛奶(2)高乐高(3)鸭珍(4)铜锣烧。

3、分别让小朋友议一议,说一说,探讨一下食品的保质期。

(这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程,利用形象的食品包装,看一看、找一找、算一算、说一说、议一议,将本活动的重难点内容进行内化,达到学以致用的目的。)。

(四)游戏活动:看图《猜一猜》。

1、蓝莓派:猜猜这个蓝莓派是那天生产的?保质期是几天?

(对猜对的小朋友给予奖励,及时鼓励幼儿参与教学活动。)。

2、巧克力3、饮料4、真果粒。

(游戏活动是幼儿喜爱的活动,也是幼儿教学活动的中心,在这个环节安排游戏活动,既是幼儿学习活动的特点必须尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,也是巩固、加深本课活动重点内容,使本课所学得到反馈。幼儿不仅乐于参与,也让学习成果得到展示。)。

(五)扩展活动:检验的常识。

霉变的、出现馊味了,变颜色了,包装袋涨袋了、瓶盖的安全纽气压有响声……等等,都要好好的检验一下。

2、检验的方法有哪些呢?

看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……。

3、总结:在不放心食品质量的前提下,记住千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶哦!还有我们以后去超市买东西,一定要先查看商品的生产日期和保质期,要学会保护好自己,做个合格的检验员。

(扩展知识这个环节的安排,将活动内容提升了一个高度,不仅拓展了幼儿的知识面,还关注幼儿个别差异,促进每个幼儿富有个性的发展。)。

(六)延伸活动。

1、听儿歌《12315》,如果买了过期的或假冒伪劣的商品,我们应该怎么办?

退货、找商家赔偿、拨打消费者维权电话12315。

2、合着儿歌的节拍,边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”去查验食品的生产日期和保质期。

(虽然是个小小的儿歌,也是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌,不仅可以活跃幼儿的活动气氛,更为幼儿知识的再扩展提供一个轻松、和谐的学习机会,做到知识在更新,但过程却不枯燥,非常符合幼儿的认知规律。)。

教师评析:

本次教学活动,通过认识食品的生产日期、保质期,在游戏活动中,利用手指数数的方式,让幼儿推算食品的保质期时间,利用“看一看、找一找,猜一猜、”等游戏活动,引导幼儿积极参加小组讨论、探索,培养幼儿合作学习的意识和能力,学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。特别是最后两个活动环节“检验常识”和“《12315》儿歌”的设计,为幼儿搭建了一个“立体的、多面的”生活知识平台,丰富了幼儿活动的内涵。

正如《幼儿园教育指导纲要》里指出的:为幼儿提供健康、丰富的活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。

教学反思:

1、整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓。

2、但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的。

3、孩子们在推算食品保质期时比较困难,这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

安全教案:食品保质期

1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验,尝试学看保质期。

2、了解食品卫生知识,初步培养幼儿的食品安全意识,增强幼儿的自我保护意识。

师:小朋友,你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片,小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)师:好,短片看完了,下面谁来回答刚才老师的问题。(幼儿:小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)提问:为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)教师说出保质期的概念。师:“所有的食品都有它的保质期,保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用,保证我们身体的安全和健康。”师:“小朋友们,过期食品能吃吗?为什么?”

师:短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?师:“其实啊,所有的食品包装上应该都有两个日期:一个是保质期,另一个是生产日期,通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

1、教师出示幼儿喜爱的食品,激发幼儿的积极性。师:“看,老师这里有很多的零食,现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿,幼儿自主观察,自由讨论。

2、教师提问幼儿回答你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?请幼儿举手发言,引出日期出现的位置不同,时间不一样。

师:小朋友们找得又快又好,光是找到了还不够,我们还要学会判断才对哦!师:“老师带来了两种食品,我们要正确判断是否过期,要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下:

引导幼儿看清楚老师的记录过程。师:“老师这里有一张表格,首先把食物的图标画上,再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)出示日历和吸铁石,引导幼儿一起计算,要求幼儿从生产日期往后数,数几个月就出示几个吸铁石在日历上,把计算的时间记录在到期时间的格子里。引导幼儿说出今天的日期,仔细观看日历表,最后判断是否过期。

师:小朋友们都已经得出结果了,下面我们一起来验证一下吧出示课件,师:老师带来了喜羊羊和我们一起来验证,看,小朋友判断对了,喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦,判断错了灰太狼可就会蹦出来哦结束语:小朋友们都通过了测试,接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。

食品保质期教案

1、教师出示幼儿喜爱的食品,激发幼儿的积极性。师:“看,老师这里有很多的零食,现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿,幼儿自主观察,自由讨论。

2、教师提问幼儿回答你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?请幼儿举手发言,引出日期出现的位置不同,时间不一样。

食品保质期大班教案

1、了解食品的保质期及它的作用,知道食品应该在保质期内食用。

2、寻找食品袋上的保质期,培养幼儿买食品前看保质期的好习惯。

1、带领幼儿课前去超市购物一次;

2、明明一家生病的录像;

3、记录表。

环节意图:

通过观看录像,让幼儿知道不能吃过期的食品。

(一)观看录像:

1、昨天一清早,明明一家就被120救护车送到了医院,到底发生了什么事,我们一起去看看。(观看录像)

2、明明一家发生了什么事?他们哪里不舒服?他们什么时候开始生病的?

3、你觉得可能是什么原因让他们生病的?

4、听听医生是怎么说的。

5、什么叫过期呀?

6、为什么不能吃过期的食品?(观看录象)

环节意图:

让幼儿学会看保质期,进一步加深对过期食品的认识。

(二)组织讨论:

1、你们在买食品的时候有没有看保质期?

2、是不是所有的食品都有保质期,你在什么地方找到了保质期?

3、那保质期的时间是不是都是一样的呢?(请幼儿来记录)找找保质期最长的和最短的食品。

4、怎么知道是否过期?要看什么日期?

环节意图:

让幼儿学会看保质期,掌握积累生活中的小常识和经验。

(三)延伸活动:

1、以后我们买食品的时候应该注意什么?

2、到底怎样来推算保质期呢,下次我们再来讨论。

食品保质期教案

2、合着儿歌的节拍,边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”去查验食品的生产日期和保质期。

(虽然是个小小的儿歌,也是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌,不仅可以活跃幼儿的活动气氛,更为幼儿知识的再扩展提供一个轻松、和谐的学习机会,做到知识在更新,但过程却不枯燥,非常符合幼儿的认知规律。)。

大班教案:食品保质期

教室里面的各种废旧物品。

2、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的`啊师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。

3、联系3、15讲一讲昨天老师吃了过期的食品后,你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,因为昨天是3、15号,也就是3、15消费者权益保护日,如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。

1、整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓。

2、但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的。

3、孩子们在推算食品保质期时比较困难,这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

食品保质期教案

——通常印在食品的包装袋或包装盒上。

2、今天小朋友们来做一名检验员,看看这些食品的生产日期是哪天,保质期是多长时间,有没有过期。(让小朋友检验食品,讨论)

(1)牛奶(2)高乐高(3)鸭珍(4)铜锣烧。

3、分别让小朋友议一议,说一说,探讨一下食品的保质期。

(这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程,利用形象的食品包装,看一看、找一找、算一算、说一说、议一议,将本活动的重难点内容进行内化,达到学以致用的目的。)。

食品保质期教案

大班幼儿已经对数字有一定的概念,并且非常流畅地能从1数到30,在3月份,结合“315消费者维权日”这个主题,引导幼儿认识食品的生产日期和保质期,通过一系列活动,激发幼儿对数字的兴趣,并通过与其他幼儿的合作、交流,明白食品卫生、安全的重要性,学会在日常生活中保护好自己。同时让幼儿明白如果在生活中自己的消费权益受到侵害时,要学会维护自己的合法权益。

食品保质期大班教案

1、谈话导入

师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)

其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的,会生病的。

老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)

盒子上的时间叫食品保质期

2、观察感知

哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?

你在哪里找到保质期?

盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)

口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)

原来他们的位置都不一样的啊

师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。

3、联系3.15讲一讲

昨天老师吃了过期的食品后,你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,因为昨天是3.15号,也就是3、15消费者权益保护日,如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。

食品保质期教案

——霉变的、出现馊味了,变颜色了,包装袋涨袋了、瓶盖的安全纽气压有响声……等等,都要好好的检验一下。

2、检验的方法有哪些呢?

——看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……。

3、总结:在不放心食品质量的前提下,记住千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶哦!还有我们以后去超市买东西,一定要先查看商品的生产日期和保质期,要学会保护好自己,做个合格的检验员。

(扩展知识这个环节的安排,将活动内容提升了一个高度,不仅拓展了幼儿的知识面,还关注幼儿个别差异,促进每个幼儿富有个性的发展。)。

食品保质期大班教案

师:嗯,是的,过了保质期的食品我们就不能吃了,要不然就要跟老师一样要肚子疼,还要去医院找医生阿姨了。

师:那你们知道我们食品的保质期是写在哪里的吗?你们来猜一猜。

师:哦,可能在盒子的底部,也可能在中间。现在,我们一起来找一找,到底我们食品的保质期是写在哪里的。

师:老师找到了,这个牛奶盒的保质期呢是在盒子的底部。(教师出示写着“保质期:3天”的图片)

师:哎,你们说所有食品的保质期都是写在盒子的底部吗?现在请你们来当一回小小侦查员,请你们来帮老师找一找我们食品袋上的保质期。

师:现在,你们每个人手上都有一个食品袋,你们找到了保质期写在哪里了吗?老师要请几个小朋友讲一讲他找到的保质期在哪里。(教师辅助幼儿找)

师:哦,你的保质期是写在盒子底部的。哦,那还有没有小朋友是不跟他一样的?

师小结:每一种食品的保质期的位置都是不一样的,有的在底部,有的在顶部,这就需要我们的小小侦查员要非常仔细的找了。刚才呢,我们的小朋友找到了一个时间,但是呢,那个呢是生产日期,保质期呢一般都没有很多数字的,生产日期呢会有很多个数字,比如这里20xx/12/18,前面四个数字20xx是指20xx年,12是指12月,18是指18日,就是说啊,这个食品呢是在20xx年12月18日的时候生产出来的,这个跟我们的保质期可不一样。

师:现在我们的保质期都已经找到了,那你们能知道??所表示的意思吗?

师:(出示“保质期:3天”的图片)哦,原来这个时间是指我们食品最多能存放那么久,比如说老师手上的这个包装袋上写着3天。那就是说,这个食品只能存放3天,超出了3天,它就过了保质期,就不新鲜了,就不能吃了。

师:就连一个小小的食品袋都藏着那么多的小秘密,我们以后一定要多仔细的观察我们身边的事物呦,你会发现很多很多小秘密的。以后呢,我们在买食品的时候,一定要记得去找一找保质期,如果没有找到,可以让爸爸妈妈一起帮忙找找,可不能买过期了的食品,回家之后,我们也要提醒爸爸妈妈不要买过期了的食品。