“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。方案的格式和要求是什么样的呢？以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了，希望能够帮助到大家。
冬天来了，幼儿会自然而然地感受到气候的变冷，发现人们的生活起居、穿 着打扮有了变化，结合冬天这一季节特征，我们开展了《不怕冷》的主题活动。 幼儿们在晒太阳， 风爷爷来了， 宝宝不怕冷等这些活动中了解了一些抵御寒冷的 办法， 当我们让幼儿与父母探讨冬天有没有更好的办法使自己变暖和这一延伸活 动中， 有幼儿提到了吃火锅可以让自己的身体变暖和，我认为这是幼儿平时生活 经验的积累， 根据幼儿的这一兴趣点并结合学习活动书上吃火锅的故事，我设计 了“吃火锅”这一集体活动。首先，我结合幼儿喜欢听故事的特点，把故事做成 了一个动画，让幼儿有直观形象的感知，他们能自然而然地了解故事内容。在交 流体验过程中， 幼儿的个别示范能让其他幼儿知道吃火锅的游戏规则并在自己游 戏时去模仿。游戏中，孩子们亲自操作让他们能认识一些日常生活中的荤蔬菜， 并在游玩中乐意开口说一说， 锻炼自己的语言表达能力，在与同伴一起的游戏中 体验大家一起玩的快乐。
吃火锅
里的、和别人的不一样） 4.结合幼儿的叙述用故事里的语言小结：天气真冷呀，王老师说我们一 起去吃火锅吧，王老师说我喜欢吃。。。 。。。 三．游戏：吃火锅 1. 外面天气那么冷，但看到小动物们吃火锅，热热闹闹的，暖暖的， 而且菜总是热热的不会冷掉。 你们想吃火锅吗？你们把吃的东西放进火 锅里之前先要象我们刚才吃火锅那样说说自己喜欢吃什么， 把什么放进 了锅里，否则锅里的菜太多了，等一会你会吃不到自己喜欢吃的东西。 2.幼儿进行游戏，教师巡回观察并适时地指导。 （引导幼儿不断地选择 不同的食物放进火锅里） 四．延伸： 1.冬天了，以后娃娃家里我们就可以请其他小朋友吃火锅，好吗？ 2.在美工区内提供各种材料让幼儿自己动手制作火锅内的食物。
活动反思
本次活动适宜在冬天里进行，能体验吃火锅给人们暖和的感觉，特别能体现 热热闹闹的情感。活动开始，幼儿们来到一个新的班级，新环境对幼儿来说比较 陌生，但又充满好奇，导致活动一开始幼儿不太能够专心听我提出的问题，但当 我放动画给幼儿看的时候，他们一下子被动画场景吸引住了，安静地欣赏故事， 接着两个问题幼儿们也能积极地去回答。在交流体验的过程中，幼儿们首先被一 个大锅和一些菜吸引住了， 逼真的食物放进火锅里象真的再吃火锅似的，所以都 看得非常认真。我让幼儿陪我一起吃火锅时，幼儿能根据我的要求说出“我喜 欢。。。 。。，火锅里要放。。。 。。。这句话才把食物放进火锅里。下面的幼儿看到上来 的幼儿吃的那么开心，也看到动画片里的小动物吃火锅吃的又开心又暖和又热 闹，这时幼儿们个个都想上来尝试，趁幼儿们很有兴趣的时候，我提议让我们一 起吃火锅， 幼儿们看着一桌子的菜还没来得及听我把话说完，眼神已经盯着那些 菜不肯离开，我只好先让幼儿坐下来，才给幼儿们提了些小要求，让他们吃东西 的时候要注意先说说自己喜欢吃什么， 把什么放进了锅里， 否则锅里的菜太多了， 等一会你会吃不到自己喜欢吃的东西。游戏开始了，有些幼儿能按照我提的要求 去做，先说自己喜欢吃什么，锅里要放什么才把食物放进锅里面，但有的孩子只 顾着吃火锅， 早就忘记我给他们提的要求了，但看到其他幼儿按照我的要求去做 他们也会跟着一起做。 热闹的气氛很快就体现了出来。虽然这节活动的预设的目 标能够达到，但还有些方面做的不够好，比如在交流体验过程中，幼儿们选的食 物与别人的食物一样， 这时我应该可以去引导他们选则与别人不一样的食物进行 游戏， 这样能让他们认识更多的菜名，而且在游戏时也应该不断地引导他们要按 照我的要求去做。 但幼儿们在本次活动中了解到了一些常识性的东西也体验到了 大家在一起的快乐感。
前言：
民以食为天,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，昭通火锅业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，对于火锅店来说，目前市场上同类的及兼营的各类火锅店日益增多，众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。
xx火锅行业近几年发展迅猛，以独特化、地域化、时尚化等为主题的火锅，相继出现昭通市场，其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩。
例如：等有自己特色的火锅店。可见消费者对火锅文化以及特点鲜明消费形式并不排斥，反而大加推崇。
一、市场竞争态势分析
市场需求：吃火锅是xx多数人喜欢的饮食习惯，特别是昭通的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展。
作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。想要做好火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得人们需要什么类型的火锅；控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开好火锅店的前提。火锅店特点：市场大、利润大，进入良性循环后收益也大。
对火锅市场的影响因素：
（1）、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
（2）、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
（3）、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能
部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
竟争对手：目前市场上的火锅店有很多，主要竞争对手为大众消费的传统火锅，昭通本土火锅与新兴开发的小火锅。
二、产品定位以及市场分析
xxx-古法养生锅紧抓‘传承’‘创新’为主题，始终高扬“绿色，健康，营养，滋补”的大旗以独特、纯正、鲜美的口味和别质而贴心的服务吸引消费群体。
在服务上以差异化为战略指导，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务。赢得顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。
在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。同时必须致力于养生火锅技术的开发与研究例如：清肺锅、养颜锅、滋补锅等分支面对不同消费群体例如：工薪阶层、白领阶层、崇尚健康高消费人群。
紧抓第一商业法则，打造昭通第一家专业养生火锅，第一家传承百年中药养生火锅、第一家全方位服务养生火锅，紧抓三个重点：百年秘法、个性化服务、产品结构多元化来面向所有群众，必将为广大消费者所接受。
一般消费心理特征
（1）求实心理。多数消费者追求经济实惠，物有所值，大多受价格因素的影响。
（2）求舒适心理。养生火锅必须消费者创造了一个优雅卫生的进餐环境，和高水平的服务。使消费者宾至如归。
（3）求奇心理。这点在年轻消费者身上表现尤为突出，养生火锅店各类分支类型火锅以及不断的活动推广满足这类消耗者心理。
（4）求名心理。开发高档次养生锅满足消费者在宴请时讲求上档次，出风头，追求炫耀的消费心理。
社交（公关）消费需求
百年传承的古法养生锅以独特的口味、功效，优雅卫生的进餐环境，和高水平的服务为这一消费人群提供了一个良好的场所。
休闲饮食需求
常规消费群体，完全因为想吃、喜欢吃而发展为养生锅最忠实的消费者。
对于喜瑞阁—古法养生锅而言，顾客消费中的猎奇，尝新心理应尤为关注。
三、营销定位策略
1、研发和引导很重要
首先，贴近我们古法养生锅的主题：传承百年秘法、绿色、健康、营养、滋补。宣导我们古法养生锅的食用价值、药用价值迎合当今人们健康生活的需求。
研发产品细节分支（清肺、养颜、滋补、降火、强肾等）系列火锅。产品大题为喜瑞阁—古法养生锅，再依次细分满足各类消费人群。同时制定严格分级制价格阶梯，制定明星养生锅例如：古法御品养生锅，制作文化背景，必须提前几日预定。制作神秘感，饥渴营销。
2、节能降耗措施很关键
餐饮企业在利润有一部分是节约出来的，而不是挣出来的，节约成本，严格管控水、电、油、燃料等避免不必要浪费。需在保证菜品质料的同时做到最大程度节约。但切记节约不等于减质量。
3、做足特色
不断开发养生锅系列产品来做足本店养生主题特色，如在瓜果蔬菜多的季节，推出时尚的全蔬菜火锅，滋补排毒的菌类火锅，创意十足的水果蔬菜单品比如：龙眼明目羹、清脂拼盘（苹果、黄瓜等等）。
例如夏季，由于气候炎热，很多人会感觉胃口不佳，如果能在您的火锅店品尝到各式美味营养火锅、菜品，消费者的胃口必定大开。顾客自然也会纷至沓来。
4、用服务细节取胜
以服务取胜，，让每位顾客来这里消费成为一种享受、果盘、瓜子、豆浆、柠檬水供“免费食用”，有“供你娱乐”，美甲、擦鞋“全部免费”。还有不定期邀请的古筝等表演，让客人在用餐感觉“很舒服”，在这里，能“充分体会到上帝的感觉”。以此来拉近与顾客的距离，培养顾客的忠诚。
办法是人想出来的，只要用心去做，总会找到突破的地方，要坚信只有平淡的思想，没有平淡的市场。
xxx—古法养生锅特色
集医学、道之精华，得古法传承养生锅，其本身就是：绿色火锅、健康火锅。古法养生锅独有配送五行养生茶，由五种纯天然中草药，根据阴阳五行的原理精致而成，不仅清爽可口，且具有清热解毒、开胃健脾之功效；而我们各类养生锅的锅底，加入了多种中草药，不仅味道鲜香、补肺益肾，而且顿顿吃不上火。更有可搭配养生锅的各种特色菜品，类似栀子鹅肠（将正宗的九尺鹅肠用中药栀子浸泡，有降压降脂功效）、皮蛋清心丸子（把皮蛋、麦冬、剁碎做成丸子，能清心解烦）、山楂鲜毛肚（是把山楂和新鲜毛肚秘制在一起，不仅毛肚鲜脆可口）、龙眼里脊等养生菜品，更是处处具有保健养生的特色和功效。
念、功效、服务，还是在食品安全卫生的把关上，都是和喜瑞阁—古法养生锅直营店一脉相承。其科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和规范有效的营运指导，与各地加盟商紧密合作，互利双赢。
饮食企业，良心事业。喜瑞阁—古法养生锅将会一如既往地以优质的产品和热诚的服务，为广大消费者提供舒适的美食享受，以绿色、健康、养生的饮食文化追求，沿“食不厌精”之古训而积极奋进，为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受，给广大加盟商提供最值得信赖的品牌保证。
.本策划方案是根据对xx火锅市场进行全面分析后制定的。它的实施必将为xxx—古法养生锅树立良好的品牌形象，养生锅开业将掀起饮食消费的热潮。树立xxx—古法养生锅在xx的知名度，大大提升消费者的信任和认可，需持续坚持做好上述内容来实现长久生意兴隆的目的。
这两个星期我们中班组进行主题活动——《红彤彤的年》。因为，刚过好春节，孩子们对春节是印象深刻。那红红的灯笼、红红的春联、红红的中国结、劈劈啪啪的红鞭炮，营造了一个红红火火的年，孩子们在春节中尽情享受了节日的.热闹和红火。我们开展了一系列的活动，让孩子们重温春节欢乐祥和喜庆的气氛。
本周的星期二上午我执教的艺术活动——《红火锅》，孩子们对活动非常感兴趣。活动目标是让孩子选择合适的美工材料，通过画一画、剪一剪、贴一贴制作“红火锅”，感受新年里大家一起吃火锅的乐趣。充分表达过年时的热闹、欢快情绪。活动在谈话中拉开序幕，因为孩子们对吃火锅很熟悉，有这方面的生活经验，所以对于火锅中可以放些什么？平常你们吃火锅放些什么？大家都积极发言，有的孩子说可以放香肠、有的说可以放粉丝和青菜、有的说可以放年糕、有的说可以放贡丸等等。而当发给他们每人一个“火锅”和各种材料制作火锅材料时，每个孩子脸上都洋溢着无比的喜悦，尤其是制作过程，他们边说边做，有的用卡纸做成大虾、有的用白纸做成了粉丝、有的用水彩笔画了鸡、鸭、鱼等等。而那些能力比较弱的幼儿就用超市的广告纸把图案剪下来粘贴。最后，孩子们围着“火锅”一起吃，气氛分别温馨。
活动结束后，孩子们还围坐在一起，久久不肯离去。我想，通过这样的活动，既可以让孩子真实地回味、体验生活的美好，更能感受着人与人之间的真情。
广告语的创作是一项需要灵感与不断创新工作，广告语的文体形式并无定式，需要从业者在具体工作中不断创造和完善。下面是本站小编带来的关于火锅店活动广告词的内容，欢迎阅读!
1. 享受别样口味涮出美好心情，老土墙，涮的就是这个味!
2. 饮食吃正宗重庆火锅就到---“老土墙”
3. 正宗味道，源于古方汤头---老土墙火锅
4. 重庆好味道，正宗好火锅---老土墙
5. 原汁原味自然纯净
6. 老土墙火锅，好吃又地道!
7. 正宗重庆风味，只给最爱的人---老土墙火锅
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11. 酸甜苦辣，只有自己知道
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5. 不求倾倒少数，旨在麻翻大众。
6. 精品火锅城,好吃老土墙
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8. 要爽就去老土墙火锅
9. 到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅
10. 不到三观亭，枉到成都;不吃老土墙，枉到三观亭
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12. 老土墙味道会说话，价格没话说
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16. 滚烫的热情，痛快的享受
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9. 过嘴瘾，包健康，想吃火锅就老土墙
10. 春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。
11. 品火锅到八角，色香味美，吃舒服在老土墙，物美价廉。
12. 享人间风情，品天下美食，在老土墙。
13. 精致涮涮火锅，我的世界从此以后多了一个你，不要再怀疑，涮的就是你。
14. 一锅容四海，五味煮八鲜。
15. 煮天下可煮之物，聚世间可聚之友!
16. 烹煮天下味，尽兴钱不费!
17. 无锅想锅，味绝开锅，锅尽添锅，天下一锅!
18. 店火锅，不火不锅，味不绝不锅，不再见不算锅!
随着气温的逐渐攀升，餐饮淡季悄然而至，面对经营难关阶段，特别是前期餐饮行业中出现的"地沟油"事件，其不良影响很大，总公司营运中特向各加盟店提出以下营运建议：
着手以创新思路进行延伸、加强宣传刺激消费，加强顾客关系维护，提高上座率及人气;强化内部六常规范化管理，确保品质，以达到平稳过渡淡季，力求略赢利不亏损。
(1)加强服务质量：强调对客服务的热情度、规范细节，提升本店员工精神面及素质教育，增加顾客满意度。
(2)规范及稳定汤品、菜品质量：建议就消费趋势还没实行一次性料包的加盟店马上进行改良，可在现场加工。(具体操作方法与公司联系)。杜绝生意欠佳积压菜品、保障每日出堂菜品、汤料的新鲜可口。
(3)保持店堂各部清洁卫生，给就餐客人创造温馨的、活泼的、舒适的、安全的就餐环境。提升店面软、硬环境，保障夏季经营的清、凉、爽、鲜特点。
通过一系列连续的企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩;为了提高自己的品牌形象，必须重视企业声誉建设，并为这个项目制订完美的计划，努力实施。建议如下：
1、加强客户维护，对客户的走访与电话、短信联络做到淡季不淡。
2、组建营销队伍：定销售额和激励机制，多渠道开展行销策略。单店经理也应是出色的营销员，是营销队伍的领导者，全体员工都应是单店的行销员，提高员工的销售工作热情，开展全员营销。
3、活动名目：
a：赠酒水饮品：啤酒买二送一，多喝多送/订座包席获赠啤酒2瓶等。针对本地客户饮食习惯推出清凉饮品。如：银耳汤、酸梅汤、冰镇西瓜或西米露。注意事项：保证啤酒或饮料冰冻效果及足量。时间可由5月下旬开始初定为8底止，期间据实际运作情况而调整。
b：赠送纪念礼品：
带回家的甜点心：顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。
给小孩的玩具：对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有kfc标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到kfc餐厅。
送清凉畅享卡(以代金券的形式发给客人，满100元以赠4瓶xx啤酒或鲜扎黄瓜汁、西瓜汁为佳，满50元，赠送2瓶;以此类推。可积存下次享用，未达相应金额标准按售价收取)。
c：与连锁商店联接促销
在本餐厅就餐满一定数额，奖励某商店的购物券;或在连锁商店购物满一定数额，奖励某餐馆的就餐券。在超市、商场(需联洛)一次性购物消费满50元者即可获得巴江水店10元餐券一张(餐券限定在本店总消费满100元可使用2张，以此类推)。注：不能和各店主体活动同享.可延期使用。
d：低价、折扣
推出或增加凉卤菜系列(大众化、爽口型的)，量足价廉，可丰富产品并适当提高消费额。可选择定价中层的以"新品免费尝"每桌赠送2份(一荤一素)促销方式。
午餐折扣午餐人流量少，可加大午餐折扣力度可7-8.5折来吸引消费者。
特定身份折扣：可与某企业商家签约，凡持该商家的"xx卡"来本店消费可享受xx折扣。
e：消费积分
积分卡
为吸引顾客继续来店消费，给第一次来的顾客发一本"护照"，这个小本子上记下第一次来店消费的日期，以后希望顾客带着"护照"来用餐，可以凭此给予积分，当积分累积到**分该持卡人在本店可享受xx优惠政策或赠礼。
主要采取方式：电话、布副、短信、水牌写真、dm单、电梯内的广告、交通电台等。
1、突出优惠活动，以满足食客爱占便宜的心理，吸引人气。
2、宣传新的装修，以满足食客喜新厌旧的心理。
3、强调服务升级、以区别竞争来同对手竞争，不能和对手比规模、装修、就比服务。
4、说明价位，以满足食客求实惠的长期消费心理。
5、倡议吃健康火锅、绿色火锅，突出食品安全卫生，可以"不上火、不坏肚巴江水就这么酷"为宣传主题。
6、中大型店应择适度宣传和促销活动或延续活动周期，以加深和巩固品牌知名度。中大型店在此期间的营运落差非常明显，更需想法确保客流量。
夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去?
既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规则：
a、每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
b、如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
c、在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率最高的时候，将入座的客人进行扎帐。
d、挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了20xx块，只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖;如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。
a、免费冰激凌。b、免费凉茶。c、免费绿豆汤。