首页>心得体会>烤鱼心得体会(优秀10篇)

烤鱼心得体会(优秀10篇)

作者:纸韵 烤鱼心得体会(优秀10篇)

心得体会是我们在生活中不断成长和进步的过程中所获得的宝贵财富。心得体会可以帮助我们更好地认识自己,通过总结和反思,我们可以更清楚地了解自己的优点和不足,找到自己的定位和方向。下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

烤鱼心得体会篇一

第一段(引入)

烤鱼作为一道传统美食,其烤制的独特风味和美味可口让人回味无穷。作为一个美食爱好者,我最近充分体验了烤鱼的乐趣,并从中获得了很多体会和启发。在接下来的文章中,我将分享我的烤鱼心得体会,希望能够为广大烹饪爱好者提供一些建议和启示。

第二段(烤鱼的准备)

要做出一份美味的烤鱼,准备工作是至关重要的。首先,选择新鲜的鱼是成功的关键。确保鱼的皮色鲜亮,鱼体鳞片完整。其次,对于要做烤鱼的鱼类,要注意进行适当的清理,去除内脏和鱼鳍。此外,为了增加风味,我们可以在鱼体上涂抹一些酱料,并用食材进行填充。准备工作做好后,我们就可以进入下一个步骤。

第三段(烤鱼的烹饪技巧)

烤制鱼类需要一些特殊的烹饪技巧。首先,选择一个合适的烤盘或烤架,以保持鱼的整体形状。其次,在烤制之前,我们要确保烤炉预热到适宜的温度,并在烤盘上涂一层食用油,以防止鱼粘在上面。烤制过程中,我们可以用刷子不断涂抹酱料,以增加香气和口感。此外,烤鱼的时间也需要掌握好,以免过熟或过生。通过不断的尝试和调整,我们可以找到最佳的烤鱼方式。

第四段(烤鱼的创新)

尽管传统的烤鱼已经非常美味,但我们还可以进行一些创新和改良,以增加它的多样性和刺激性。例如,可以添加一些香料和调味料来改变鱼的味道,如辣椒粉、孜然粉等。此外,我们还可以在烤制过程中添加一些蔬菜和水果,使整个菜肴更加丰富和营养。例如,可以在鱼身旁边加入一些洋葱、番茄和柠檬片,使整个菜肴更加美观和可口。通过创新,我们可以打破传统的束缚,创造出更多美味的烤鱼变化。

第五段(烤鱼的享受)

品尝美食是一种享受。当我们亲手制作出一份美味的烤鱼,看着它金黄诱人的外表,闻着它香气四溢的味道,品尝它嫩滑鲜美的肉质,心情会愉悦不已。与家人或好友分享这一美食,更能拉近彼此的距离,在欢声笑语中度过美好的时光。而且,烤鱼既可以作为正餐,也可以作为小吃或夜宵,不拘于场合,让我们可以随时随地享受到这道美味。

结尾

通过烤制鱼类这一过程,我深深感受到了烹饪的乐趣和意义。烤鱼不仅是一份美食,更是一份情感和文化的传承。在不断尝试和探索的过程中,我们可以学到很多烹饪技巧和经验,也能够体会到食物给我们带来的快乐和满足。希望每个人都能在烤鱼的乐趣中找到属于自己的体会和启发。

烤鱼心得体会篇二

在学习中成长,在成长中实践。人生中就是这样,每一次的学习就是一次实践的机会。每一次的实践就是一次挑战,我们能害怕吗?答案是肯定的:“不能!” 不管是在什么情况下,都是不能,不会,也不可以害怕挑战。我们之所以培训,目的就是增强我们挑战的信心。我不知道别人通过培训学到了多少,感受到了多少,了解到了多少。只知道通过培训自己感悟颇深。

首先要说明的一点就是通过这次培训我学到了很多,见过的听过的,没见过的没听过的统统包含在内。

宋老师讲的创新与实践虽说我不知道内容是什么,不过通过各位干部的发言,我知道那是对我们以后产生影响的一次培训。总结会上各位干部积极发言,这说明什么?说明这一次培训是成功的。还有一点是我们需要这样的机会,这样一个提高自己,完善自己,充实自己的机会。

回想起这段时间的培训,相信大家都学到了很多,可我有一种新的感觉:“学到的越多,不知道的就越多”。为什么这样说呢?在以前的学习中自己并没有注重某一方面的学习,只是知道老师教什么,自己就学什么,从来不管对与错,也从来不管为什么,只是盲目的走路,学习。上大学以后感觉就变了很多,原因很简单:“这里的学习不再是片面的,是一种以具体事情具体分析的方式进行的。”只从这一点上说,这就要比以前的学习系统化,毕竟涉及到专业知识。在这里学习越多,感觉以前了解的东西越少,然后就会努力的或者是刻意的去找这方面的书籍,学习这方面的知识。可是越学,感觉自己知道的越少,这是为什么呢?因为我们有一颗想充实自己的心,有一颗想要学习的心,同时也有一颗向前的心。这就不得不要求我们自己要在工作中学习,在学习中工作,把所学的用到工作中。

其次在我们的电教理论培训中,于丹教授讲的一段话让我受益良多:“盘古在天地之间‘一日九变’,像一个新生的婴儿,每天都在微妙地变化着。这种变化最终达到了一个境界,叫做“神于天,圣于地”。这六个字其实是中国人的人格理想:既有一片理想主义的天空,可以自由翱翔,而不妥协于现实世界上很多的规则与障碍;又有脚踏实地的能力,能够在这个大地上去进行他行为的拓展。只有理想而没有土地的人,是梦想主义者不是理想主义者;只有土地而没有天空的人,是务实主义者不是现实主义者。”这句话虽然不能说完全体会但至少也回味很多次。他要求我们要干什么?脚踏实地!不管从哪一方面说,我们都要脚踏实地。只有这样,我们才能在工作中,学习中积极的表现自己。也是有这样,我们才能清楚的了解到自己的不足,从而积极的改正。

再次,在金正昆教授讲的礼仪中,主要是从“互动、沟通、形象”三个关键词入手,完整的讲解了我们在生活中,学习中所应该注意的事项。以及在交往过程中正确处理人际关系的原则和技巧,以生动的事例,深入浅出地介绍了接待礼仪、办公礼仪、公关礼仪的.基本行为规范。同时也说明,了解现代礼仪是我们21世纪大学生素质能力的重要组成部分和必然掌握的利益规范,熟悉和掌握现代礼仪文化,既是职业特殊性和工作严肃性的内在要求,也是新时期建设新型学生干部良好形象的目标要求。

随着现代信息社会飞速发展的传播,沟通技术和手段日益改变着人们传统的交往观念和交往行为。尤其是人们交往的范围已逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通,从面对面的近距离沟通发展到了不见面的远程沟通,从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。这种现代信息社会的人际沟通的变化给人类社交礼仪的内容和方式均提出了更高的要求。如何在这种沟通的条件下,实现有礼节的交往,去实现创造“人和”的境界,这是学习礼仪的意义。也是我们当代大学生学习礼仪的重要原因。所以我们要认识到学习礼仪的重要性,从而完善自己这方面的不足。

首先,我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训,也很荣幸参加了这次培训,这说明公司对我们员工培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于服务行业的我,也非常珍惜这次机会。

经过这几天的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密相连。

在这几天的培训中我还学到了,卖场的布局,商品的陈列,及在管理方面的根基,让我更加的了解超市是需要细心强和责任心强的员工。

如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。

公司的这一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的,老板及培训人员都做了很多准备,让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责的态度和良苦用心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,更加努力!更加自信!

接下来的培训,我想会更有趣、更专业,所以我会更认真听,理论与实践更加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍惜这份工作!

学习能让人进步,工作能让人自信,相信我们在不断地学习和工作经验当中让我们把超市变得更加美好。

工作阅历浅、认识面窄、课本上所学的理论与工作的实际上存在着一定的差别等等各种因素给我的工作有一定的难度,但是通过一段时间的工作,基本上 都能够熟悉前台的工作,例如对于总经理以及招商部同事所需要的客户资料能够立刻打印。刚开始对于电脑上存在多份相同的文件,不知道改打印的是哪一份,手忙脚乱、工作内容没能够分主次、轻重、缓急。最后找个空闲的时间把以前所学到的文档管理课程的电子档归档方法,判断电脑中的文件是否有用、什么样的分类标准、里面的内容是关于什么方面的等等。当把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夹时,就会有一种油然而生的成就感,自豪感。即使是在这段过程当中,会有文件涉及范围广,也由于是新手,心里总觉得任务多,而且是自己的时间安排不合理;常常弄得焦头烂额的。20天的工作时间,终于让自己的工作井然有序地进行。

在行政人事部部门里,由主管带领着我们开展各项的工作。刚刚开始的工作,有点囫囵吞枣,像一只无头苍蝇。工作中感到头绪乱、心态没有摆正、走马观花。所以才会造成工作上的一些小差错,这些的小差错给自己的工作上带来了很大的教训,所以只有不求甚解,才能够准确地、明确地、具体地把握好上级的指示。同时也只有主动地向上级问:“还有什么事情需要我去忙的?”“这件事情需要什么样的要求?”也只有这样,才能够更加快速地提高自己的工作效率,工作的成效。

俗话说“滴水不成海,独木不成林”,所以每个项目的圆满的完成必须要有一个“人心齐,泰山移”的团队小组。在行政人事部门里,有许许多多琐碎的杂事,例如要注意到前台的饮水机旁边的卫生问题、为客户倒水、购买物品等、喂养鱼食等等。整个部门虽然只有三个人那么少,但是任务却也是繁重琐碎有时还需要很及时去处理,在主管的指示下,我们两个下属分工合作,只为了把工作做得更加全面和到位,力争到注意整个公司各个同事的需求,为各个部门提供方便快捷的服务,准备好经常使用到的各种店面资料、结业资料等等。这同时也挑战了我们的各种工作和为人处世的能力以及态度。为了能够使到每一次的项目、每一步的目标、每一个的计划能够圆满完成,会努力地向公司优秀的同事学习,向上级学习有关的工作能力和工作的态度。自己也会牢牢谨记:“三人行,必有我师焉”的名言警句。同时也告诫自己一个人在公司中,不可能是孤立的个体,而是要融入到一个公司的文化当中,只有团结一致,才能更好地完成任务。

又是一年春柳绿。走过了7月,迎来了7月。总结三月,计划8月,让自己的行程都在计划当中。不断地提高自己的职业素养、在不同场合扮演的角色、以及细节等等。与此同时,自己也会不断地要求自己达到更好的层次,找出工作中得不足,不满足于现状,不断完善自己,勤于和善于学习,努力提高分析和思考问题的能力,加强自己各方面的能力,工作时会更加主动付出,凡是都会出于真心,以大局为重,共事多沟通,交往相互尊重,相互信任,相互支持,时刻牢记团队的力量。

烤鱼心得体会篇三

烤鱼作为一道传统的美食,在中国已有悠久的历史。制作烤鱼并不简单,需要多种技巧和经验。本文将以笔者多次尝试制作烤鱼的经验,简述一下自己的心得体会。

第二段:准备工作

制作烤鱼的第一步是准备工作。需要准备好鱼、蔬菜、调料以及烤炉等器材。原料的选取很重要,一条鱼应该新鲜,不油腻。如果选取的是活鱼,在宰杀后也要经过清洗,剪掉鱼鳞,去掉内脏。如果需要添加一些蔬菜,既可以使烤鱼的味道更加浓郁,又能在美食中添置一份美感。调料也很重要,不仅要口感好,还要搭配协调,使整道烤鱼更加美味。烤炉也应该事先准备好,确保烤鱼的热度和时间控制。

第三段:制作过程

烤鱼的制作大概分为选鱼、切片、拌料、烤制四个步骤。先用菜刀将鱼处理好,沿鱼背割开,将鱼肚子里的鱼骨头全部取出,然后将鱼切成两层或者三层薄片。接着是拌料环节,按需求加入盐、生姜、大葱、蒜、酱油等调料,用手搅拌均匀。最后将鱼片均匀散布在烤盘上,关好烤炉,等待出锅即可。

第四段:烤鱼的口感和注意事项

制作出的烤鱼具有浓郁的香味,肉质鲜嫩,口感极佳。记住一定不要烤的过老过糊,否则会影响口感。如果味道欠佳,可以在调料的搭配上做些改进。

第五段:结束语

烤鱼的制作其实非常简单,只要掌握好基本的技巧和技巧,相信各位读者也可以轻松制作出美味的烤鱼。最后建议大家在制作烤鱼的时候,尽量选择优质的鱼只,保证纹丝不露的鱼肉,才能制作出更加美味的烤鱼。

烤鱼心得体会篇四

香草柠檬烤鱼的做法:

1.先把鱼打理干净,表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐

2.然后把大蒜压成泥,抹在鱼身和内部

3.把柠檬片,迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面,淋上较多的橄榄油

4.把整条鱼用锡纸包裹起来

5.烤箱预热200摄氏度,上下火烤30分钟左右(根据鱼的大小不一样时光需要调整)

烤鱼心得体会篇五

随着中国美食文化的传承和发展,万州烤鱼在全国范围内逐渐受到热爱美食的人们的关注。为了更好地传播和推广这一美食,我参加了万州烤鱼学员培训课程。通过这段时间的学习和实践,我获益匪浅,对烤鱼的制作技巧和文化内涵有了更深入的了解。在这篇文章中,我将分享我的心得体会。

第一段: 了解万州烤鱼的历史和文化背景

在培训的第一天,我们首先学习了万州烤鱼的历史和文化背景。万州烤鱼始于明代,至今已有数百年的历史。它以味道鲜美、色香味俱佳而享誉全国。而万州烤鱼的核心在于酱料的调制和鱼的烤制技巧。通过学习历史和文化背景,我深刻理解到了烤鱼作为一道传统美食的价值和深远影响。

第二段: 学习烤鱼的制作技巧

在培训的过程中,我学习了烤鱼的制作技巧。首先,我们学习了如何挑选新鲜的鱼,并学会了鱼的处理方法。接下来,我们学习了如何制作独特的酱料,这是烤鱼味道的灵魂所在。通过调配不同的调料和配方,我们可以根据个人口味创造出不同的风味。最后,我们学习了烤鱼的烤制过程,包括温度和时间的掌握,以及火候的把握。这些技巧和知识的学习让我更加自信地面对烤鱼的制作。

第三段: 实践烤鱼的制作过程

学习了烤鱼的制作技巧之后,我们进行了实际的制作过程。我们分组进行团队合作,每个组负责准备和烤制一道烤鱼。在实践中,我亲自动手参与了鱼的处理、酱料的制作以及烤制的过程,这一系列的实际操作让我更加深入地理解了烤鱼的制作过程。通过团队合作,我也学会了与他人协作,有效地分工合作,提高工作效率。

第四段: 品味烤鱼的乐趣和文化魅力

在学员培训的最后一天,我们有机会品尝了由自己制作的烤鱼。烤鱼的鲜嫩、滋味十足,深深地吸引住了我们的味蕾。通过品味烤鱼,我更加深入地了解到烤鱼的独特风味和美食文化内涵。烤鱼作为一道传统美食,不仅仅是满足我们的味觉,更是承载着历史的积淀和文化的传承。品味烤鱼的乐趣让我对烤鱼的热爱更加增加,同时也激发了我对推广和传承烤鱼文化的责任感。

第五段: 对未来的期望和展望

通过参加万州烤鱼学员培训课程,我不仅学到了烤鱼的制作技巧和知识,也对烤鱼的历史和文化有了更深入的了解。我将把所学所得运用于实践中,不断提升自己的烤鱼制作技艺,并推广和传承烤鱼文化。我相信,在今后的日子里,万州烤鱼将会在更多地方被广为传播和喜爱,成为一道代表中国美食文化的瑰宝。

通过参加万州烤鱼学员培训,我对烤鱼有了更深入的了解,并且通过实际操作和团队合作,我掌握了制作烤鱼的技巧和方法。品味烤鱼的乐趣让我对烤鱼充满了热爱,并且对推广和传承烤鱼文化充满了责任感。我相信,在我和其他学员的努力下,万州烤鱼必将在全国范围内得到更广泛的认可和喜爱,成为中国美食文化的重要组成部分。

烤鱼心得体会篇六

做法:

1、预热烤箱至220摄氏度。

2、加水于一个平底锅,烧开。下番茄烫一会儿,并立即捞出,放入一个冰水碗里快速冷却。倒掉水,将番茄皮剥掉,切成小块。搁一旁,备用。

3、取一个平底锅,置中火上,放入橄榄油加热。加洋葱,炒至变软。加大蒜和牛至,炒匀。加番茄,炒匀,炒至变软烂。加葡萄酒,橄榄,酸豆,柠檬汁和碎细罗勒,炒匀。将火调小,融入意大利干酪,煮至混合物汁减少,变稠,约15分钟。

4、将鱼排放在浅烘焙盘里,浇上混合调料。再将余下罗勒叶片放在调料上。

5、烤盘放入预热烤箱,烘烤12分钟,直到鱼肉很容易用叉子分成片状。

烤鱼心得体会篇七

烤鱼,是我国许多地区的传统美食之一,烤鱼的种类繁多,其中以烤鱼最为美味。而在烤鱼的过程中,鱼的内脏一般被剔除,并没有特别大的关注点。但是,作为一个烤鱼爱好者,我却认为鱼的内脏,即烤鱼中的鱼心,也是不能错过的美味!

第二段:烤鱼中的鱼心

烤鱼中的鱼心,一般都被排除在外。但是实际上,鱼心也是非常美味的部分,它的肉质鲜嫩,口感十分细腻,吃起来还带有一点脆爽的感觉。而且,烤鱼的特殊烤制方式还增加了鱼心的鲜香,让人忍不住一次又一次地品尝。

第三段:品尝鱼心的正确方式

鱼心味道鲜美,但是由于太小,直接美味并不容易。所以,我总结了一些品尝鱼心的正确方式。首先,应该将鱼心轻轻地切开,让其肉质鲜嫩的特点充分表现出来;其次,最好在烤鱼中途品尝鱼心,这时鱼心的烤制时间刚好;最后,鱼心也可以放在烤鱼的其他部位中烤制,这样可以更好地将鱼心的美味呈现出来。

第四段:鱼心的相关做法

除了烤鱼之外,鱼心也可以用其他方式进行烹饪。比如,将鱼心淋上酱汁,放入烤箱中进行烤制,可以让鱼心变得更加美味;或者将鱼心与其他食材一起蒸煮,这样也可以使鱼心的味道进一步的体现。

第五段:总结

总的来说,烤鱼中的鱼心是美味可口的,然而,由于其体积很小,切记不能错过。当你在享受烤鱼时,别忘了品尝鱼心的美味,并尝试不同的做法发掘更多的风味。尝试烤鱼中的鱼心,你会发现这是一种非常有趣而美味的体验,无论是口感还是味道都将让你心满意足。

烤鱼心得体会篇八

今天的太阳不大,天气也特别好,非常适合烧烤。我和弟弟俩人今天准备要弄烧烤。

我们姐弟俩把已经准备好的煤放进去,然后把小木棒给放进去点燃,我们等待了近半分钟后,有了一点烟出来,接着又更多烟出来,煤终于点燃了,我们俩高兴的在那笑。

接着,我小心翼翼地把烤架放上去,在上面涂上一层油,然后用扇子扇扇下面的煤。过了一会儿,我们就把已经准备好的鱼给放上去,过了一会,我急忙地在鱼身上涂了一层油,然后翻到另一边继续烤。时间过得真慢,我们俩一直盯着鱼。弟弟忍不住就想上前拿起来吃,但被我拦下来了,他非常不高兴,翘着嘴巴在那里小声地嘀咕,我看着笑了笑,根本不知道有东西已经糊了。

当我闻到烧糊的味道,连忙看了看鱼,都怪我,如果刚才我一直看着鱼的话,就不会烤糊了。看着那满身黑乎乎的鱼,叹了口气,“唉!看来只能重新做了,不过这一次,我一定会做好的。”我心里想到。

我开始认真地做起来,我把两条鱼放上去,把和刚才一样的动作重来一遍。过了半小时,经过我认真地努力,两条香喷喷的`鱼就出炉了!我涂上香料,津津有味的吃了起来。

如果每天都做烧烤的话,那该有多好啊!

烤鱼心得体会篇九

第一段:介绍烤鱼店的背景和店长情况(100字)

作为一家烤鱼店的店长,我有幸见证了这家店的成长与壮大。开业初期,我们只是一家普通的小店,但凭借着我多年的烤鱼经验和团队的努力,我们迅速在当地建立了良好的口碑,并逐渐吸引了大量的顾客。经过这些年的经营,我逐渐领悟到一些独特的心得和体会,今天我想与大家分享一下。

第二段:追求品质是最重要的(200字)

在烤鱼行业,追求品质是最为重要的一点。烤鱼的本质是把新鲜的食材经过独特的烹饪方式烤制出鲜美的口感。因此,我们始终将选材和制作工艺放在首位。我们每天都会亲自去市场挑选新鲜的鱼类和蔬菜,确保每一道菜都是美味的。此外,我们还注重烤鱼的制作工艺,从选料到调料再到烤制时间,每个环节都经过精细的调整,以保证每一份烤鱼都能够完美呈现在客人面前。只有追求品质,才能让客人对我们的店铺有好的印象,并且成为我们的回头客。

第三段:重视服务和顾客体验(200字)

除了品质,服务和顾客体验也是我们店铺非常重视的一点。我们明白,现在的消费者不仅仅关注食物的味道,更看重的是全方位的体验。因此,我们不仅在美食上下足了功夫,还注重餐厅的环境和服务。我们的店面布置简洁明亮,整洁干净,为客人提供一个舒适的用餐环境。同时,我们也培训员工注重服务态度和技巧,让客人在用餐过程中感受到贴心的服务和关怀。我们十分注重顾客的反馈和意见,并及时改进,让顾客感到被重视和尊重。这样一来,顾客们不仅仅是为了食物来我们店铺,更是为了整个用餐体验而来。

第四段:团队的重要性(300字)

一个成功的店铺少不了一个默契且高效的团队。作为店长,我深刻认识到团队的重要性。一个团队的表现往往体现了店铺的整体实力。在我们的店铺里,所有的员工都是经过严格培训和挑选的,每个人都非常专业和有责任心。我们鼓励员工主动学习和提高自己的技能,而且注重团队的协作和沟通,互相支持和帮助。面对繁忙的工作场景,我们团队默契配合,分工合作,确保每一桌客人都能够得到周到的服务。团队的相互信任和合作精神帮助我们克服了许多困难,也让我们共同成长和进步。

第五段:烤鱼店的未来展望(200字)

作为烤鱼店长,我对未来有着乐观和向往的展望。我们会一如既往地追求品质,不断提升我们的烹饪技艺和创新食材搭配。我们会更加注重服务和体验,打造一个更加舒适和愉悦的就餐环境。我们也会继续培养团队精神,让员工们更加专业和用心。我们希望能够吸引更多顾客,赢得更多赞誉。同时,我们也会积极关注行业的最新动态和趋势,不断创新和发展,让我们的店铺成为烤鱼行业的佼佼者。

总结:烤鱼店长在经营和管理店铺的过程中积累了丰富的经验和体会。追求品质,重视服务和顾客体验,团队的重要性以及对未来的期望,都是他们在烤鱼行业中的心得和领悟。通过这些经验,他们能够不断优化和提升自己的店铺,为顾客提供更好的烤鱼体验。

烤鱼心得体会篇十

一、高度重视,落实责任

根据上级通知要求及我镇畜禽养殖污染治理工作的长效机制,成立以镇长为组长,分管领导为副组长的xx市敖平镇畜禽养殖污染治理工作领导小组,领导小组下设办公室(农发办),要求镇畜牧兽医站工作人员配合城管办开展日常工作。同时;结合我市城乡环境综合整治的要求,制定了《xx市敖平镇人民政府关于20xx年在镇域范围内开展畜禽养殖污染治理工作的实施方案》,并及时召开了村(社区)干部会议,安排畜禽养殖污染治理相关工作,从而确保我镇畜禽养殖污染治理工作的`有序开展。

二、广泛宣传,深入发动

为将畜禽养殖污染治理工作落到实处,在畜禽养殖污染治理工作领导小组的组织下,通过广播、宣传车、板报、标语、召开群众会等多种形式开展了畜禽养殖污染治理工作宣传一百余次,发放了畜禽养殖污染治理宣传资料1000余份,对畜禽养殖污染治理工作知识进行宣传。通过深入的宣传,取得了明显效果,群众对政府开展畜禽养殖污染治理工作积极支持。

三、防打结合,注重实效

由畜牧兽医站人员对全镇所有养殖场进行排查,共排查出三家养殖户没有粪便处理设施,责令整治。通过镇政府引导和谁污染谁治理的原则;镇党委政府考虑到养殖户的资金困难,镇政府筹集了4万余元的经费投入,以保证养殖污染处理的正常运行,于2013年10月20日前全面完成了畜禽养殖污染治理工作。

四、立足长远,建立机制

根据市畜禽养殖污染治理及《xx市畜禽养殖管理办法》的要求和我镇实际,我镇建立了宣传、排查、控制、处理等方面的有效制度,确保我镇的畜禽养殖污染治理工作有制度可依、有责任可查、有实效可讲。