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食品安全班会课件 食品安全教育班会教案(优质5篇)

作者:琴心月 食品安全班会课件 食品安全教育班会教案(优质5篇)

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食品安全班会课件篇一

通过开展安全教育,培养学生的安全责任感,使学生逐步形成安全意识,掌握必要的安全行为的知识和技能,养成在日常生活和突发事件中正确应对的习惯,最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对中学生造成的伤害,保障中学生健康成长。

1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状。使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

2、加强食品安全教育,增加学生安全知识,提高学生安全意识,提高学生食品安全自我保护能力.

让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

(一)活动形式:

以问答游戏竞赛为主讨论为辅的形式,分为四个小组。

(二)活动准备:

1、让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。

2、选定主持人,搞好舞台布置。

3、让学生对街道的小吃店,饭店,商店,进行观察并写出自己的见闻感受。

4、排练情景剧《贪嘴的他》。

(三)活动过程

1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主题班会现在开始。

2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的.课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、小品表演《贪嘴的他》

一个孩子表演结满果子的大树,一个贪嘴的孩子看到满树又大又红的果子,贪婪的吃起来,高高兴兴的还没走几步,就肚子疼,面对此情此景同学们讨论:

(学生讨论:

(1)这位学生得的是什么病

(2)他为什么生病

这位同学就是吃了,有农药的果子才生病的。

4、主持人主持:

女:我们大家都知道病从口入。

男:民以食为天。

女:民以安为先。

男:那么我来问问大家,我们每天吃的食物卫生吗?安全吗?

女:下面我们就把同学们将自己对街道的小吃店,饭店,商店调查的资料给大家展示一下。

(学生展示自己的资料分别从卫生,所用原料以及物品的摆放等方面介绍自己的所看所感)

5、主持人:

男:除了这些食品卫生存在问题的食物,还有很多包装精美,看起来没有问题的食品,也对我们的身体产生危害。

(学生们七嘴八舌说自己所认为的垃圾食品)

6、教师出示十大垃圾食品的幻灯片。

7、主持人:有些学生已经查了垃圾食品的危害,让他们把自己搜集到的资料讲给大家。

同学1:油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

同学2.罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

同学3:在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

同学4:加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

同学5:肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

同学6:奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

同学7:方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪,对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

同学8:烧烤类食品含有强致癌物质。

同学9:冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

同学10:果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

8主持人主持:男:通过同学的调查我们身边还存在着安全隐患,希望同学们引以为戒,选择吃东西时要擦亮眼睛,提高警惕,拒绝这些东西。因为这些东西给我们身体造成的危害是无法估量的。

女:安徽省有三个学生因每天早上吃油条,因此这三个孩子患上了舌癌,因而我们要重视每个学生自己的安全,关注安全,从现在开始,对食品安全多一份关注就对我们的生命多一份责任。

食品安全班会课件篇二

食品生产企业对其生产的食品安全负责,应当力争从源头上减少食品安全隐患,防止发生食品安全事故;发现其生产的食品引发食品安全事故时,应当积极采取有效措施予以处置。为有效防范和妥善应对食品安全事故,最大限度减少危害和损失,食品生产业应当按照《食品安全法》的要求制订食品安全事故处置方案。食品安全事故处置方案至少应当包含如下内容:

1.明确食品安全事故处置机构和职责。

设立食品安全事故处置机构,指定主管领导和成员,明确机构职责、主管领导和成员的具体职责。

2.建立食品安全事故防范机制。

根据本企业和所生产食品的特点,找到食品安全事故易出现的环节和关键控制点,有针对性地制定防范食品安全事故的措施。定期检查各项食品安全事故防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

3.建立食品安全事故信息收集、报告和处置机制。

食品生产企业应当收集原料采购原料贮存、投料等原料控制信息,生产过程、工具设备、产品包装等生产关键环节控制信息,原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验信息,仓储运输、交付控制信息,以及客户、消费者反馈、媒体报道等信息,发现异常时应当进一步核查是否存在发生食品安全事故的风险,必要时启动应急处置程序。

4.制定食品安全事故处置程序并对应急演练工作做出规定。

食品生产企业应当依法及时向食品药品监督管理部门报告食品安全事故信息,对可能引发食品安全事故的食品、工具、设备和现场采取临时控制措施,组织救治因食品安全事故出现不良反应的人员,配合有关部门开展食品安全事故调查,必要时采取召回、销毁等减少危害后果的措施。食品生产企业应当根据本企业的情况,定期或者不定期地组织开展食品安全事故处置应急演练,保证食品安全事故发生时企业能够有条不紊地高效开展处置工作。

5.保障应急处置人员、装备、经费等资源储备。

为使食品安全事故防范和处置工作有效进行,食品生产企业应当提供应急处置所需的各项资源保障。

四是为食品安全事故应急演练以及配合食品安全事故调查、组织患者救治等工作提供人员保障和必要的物资、经费等。

食品安全班会课件篇三

2、让学生知道讲究卫生的`重要意义。

通过小组讨论、演讲各类发言等形式激发学生讲究卫生,培养学生养成良好的个人卫生习惯,促进学生的身心健康发展,全面提高学生身体素质的决心。

一、导入:展示图片,播放录像

二、组织讨论:

1、学生讨论关于传染病的发生、传播和预防。

2、报告讨论结果,教师总结:预防传染病其实并不难,我们每个人只要做到以下要求,就会远离传染病:

1、头发:头发整洁无异味;男生不留长发。

2、脸:洁净无污垢。

3、颈:脖颈、耳根干净无污垢。

4、手:手干净无污物;不留长指甲,指甲缝内无污垢。

5、红领巾:整洁,勤换洗。

6、衣服:衣服整洁,勤换洗;衣领、衣袖无污垢;

7、鞋袜:鞋子整洁,上学穿袜子,不拖鞋带。

8、书包:书包干净整洁,书本摆放整齐。

9、桌兜:整洁无杂物。

三、预防传染病知识竞赛:

划分两个小组,有必答题和抢答题两类,分别给两个小组计分

1、 了解春季的常见传染病 春季的常见传染病有以下几种:

a 每天开窗通风,保持室内空气新鲜,避免交叉感染等

f 避免接触传染病人,尽量不到传染病流行疫区

四、课堂总结

食品安全班会课件篇四

了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。

队会仪式:各小队整队报告人数,出旗,齐唱队歌

周:老师们、同学们,大家下午好!

张:二(3)班“食品安全真重要”主题队会

合:现在开始。(张拿出一零食大口吃起来)

周:班会开始了,你吃什么东西啊!

张:吃饱了才有力气主持啊!

周:这到也是,你吃的什么?

张:给你看看……(待定)

周:你这个是垃圾食品,吃了会肚子痛。

张:才不会呢!(唉哟,唉哟……装肚子痛。)我不行了,去个厕所,你先主持一下。(张下场)

周:看吧,这就是不注意食品安全的下场,这还算轻的呢。看看下面的视频吧,大家就会明白是怎么回事了。(导入视频)

周:你好些了吗?

张:还可以吧。

周:看到刚才的画面了吗?

张:看到了。

周:那你看了这段视频,有什么感受呢?

张:看来我就是吃了这些三无产品闹肚子的,以后再也不能吃了。

周:同学们,你们有什么感受呢?(抽同学回答)其实这里面说是的仅仅是一小部分报露出来的问题,还有许多食品安全问题需要我们去发现。

张:同学们知道哪些是健康食品,哪些是垃圾食品吗?周:请大家看幻灯片,谁能回答这个食品是健康还是垃圾食品呢?(大家踊跃发言,抽几名同学回答。)

张:同学们都回答的很好。下面请xx等同学为大家讲述《十大垃圾食品》。(同步ppt)

周:谢谢同学们的表演,真让我长了不少知识。下面我们来个男女比拼,好不好。(下面回答“好”)

张:女生一组,叫草莓队;男生一组,叫菠萝队。会答的,要举手哦!(必答题,看ppt,一组回答一道题,由主持人各抽取一名同学回答。答对一分,答错零分)

周:第一题由菠萝队回答。绿色食品指什么食品?(答对了,菠萝队得1分。)

张:第二题由草莓队回答。哪些食物不能一起吃?(答对了,草莓队得1分。)

周:第一回合的比赛就到此结束,看来比赛还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。

张:(宣读比分)草莓队xx分,菠萝队xx分。(带头鼓掌)

周:同学们对食品安全的'问题也有很多想法,他们把想法用多彩的画笔变成图画呈现在我们的面前。

张:下面有请xxx和xxx展示他们的作品。

张:好漂亮的作品。接下来要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!

周:这一轮的比赛是智力大考验。我们大家一起来回答,同学们只要回答yes或no。(同步ppt)

张:发霉的花生能吃吗?(不能)

周:油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

张:方便面是不是可以作为主食?(不是)

周:我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

张:同学们真是厉害呀!

周:听了上面的介绍后,同学们能说说你们吃过哪些不健康的食品吗?

张:开展了这个班会活动,你有什么收获呢?

周:看来大家都知道,食品安全是多么重要!下面请听儿歌朗诵《食品安全真重要》

张:食品安全真重要,病从口入危害大。说得真好!

食品安全班会课件篇五

1、让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高幼儿自我保护意识。

儒灵童教材

1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。

2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。

1、"听"故事提问导入:小朋友你见过五颜六色的蘑菇吗请听故事《蓝蘑菇,红蘑菇》。

2、安静听《儒灵童》故事,情境导入。

教师提问:宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭

故事总结:宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇,他们把颜色漂亮,形状异常的蘑菇先煮了吃,可是他们的小脸蛋都变了颜色,原先都是有毒的蘑菇。小朋友们在日常生活中我们必须要记住不能随便的乱吃东西。

3、"看"动画提问导入:乱吃东西会带来危险吗

4、认真看《儒灵童》动画,启发思考,教师提出如下问题:

(1)妈妈为什么不愿意给宝宝买路边摊的食物

(2)宝宝为什么会肚子痛

(3)儒灵童告诉我们吃东西时应当注意什么

5、幼儿有疑问可再次观看动画,教师根据本班级幼儿共性特征及个体差异,对动画进行暂停或播放,结合剧情节点,在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。

教师看图总结:小朋友在吃东西之前必须要先询问大人,吃了有危险或不干净的食物就会像图中的小朋友一样肚子痛还要去医院打针吃药,我们要学宝宝做听话的好孩子。

规则:教师将所有图片放在一个神秘袋子里,请幼儿拿出一张图片,并说一说图片资料,说说这些食物能否吃应注意事项等等。例如:小朋友一边走一边喝水,容易呛到。游戏结束后,教师针对游戏进行小结。

(1)带领幼儿唱读《儒灵童》儿歌。

(2)督促幼儿不随便将玩具、积木放进嘴里,以防危险。

(3)和家长联系,习惯养成延续至家庭中落实。