教案模板可以提供明确的教学目标、教学步骤和教学评价等内容，有助于教师高效地进行教学。在这里，为大家分享一些初一语文教案，希望能对大家有所帮助。
1、通过课件营养金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食结构。
2、在挑选自助餐的过程中，学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐，并主动和同伴交流。
3、对食物搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
1、健康金字塔课件。
2、各种食物图片、盘子，营养师服装。
3、布置好自助餐场景。
（一）幼儿尝试第一次挑选自助餐
2、师幼讨论挑选自助餐的规则？（教师在幼儿回答的基础上进行小结：在挑选自助餐的时候要排队，不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪费）
3、幼儿挑选自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧，挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。（教师注意观察幼儿的挑选情况，并将几名幼儿的自助餐拍成照片。）
5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结：刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢？接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔"，听了营养师的介绍就知道了。
（二）借助课件"营养金字塔"，逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1、出示图片，介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔，共有几层呢？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。
小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢？就是今天吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。
小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选，但不要太多。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃，最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。
2、总结：这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等；其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。
（三）鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。
1、选一名幼儿学做小小营养师，设计一份营养餐。
师：听了营养师的介绍，你们知道怎么搭配自助餐了吗？现在谁愿意当营养师，设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看？（出示金字塔图，教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上）
2、小朋友介绍自己的营养餐，师幼评价。
师：你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗？
3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物，提出操作要求。
师：刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理，现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。
（四）帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅，你们学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
小百科：营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
1、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境。
3、让幼儿练习使用筷子并用筷子学会夹物品。
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
一、老师的话：“小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”-----两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。猜一种餐具（筷子）“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？吃饭的时候帮助了我们，所以它是我们大家的好朋友，今天刘老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友――筷子！”
二、
1、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。
2、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的'是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。
3、小朋友可以随意下地观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。
“筷子有哪些颜色？”
“请对面的两个小朋友比一比谁的筷子长，谁的筷子短“。
“摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？”
“你喜欢哪双筷子，为什么？”
4、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
“小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等）老师说：“筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。
三、
2、游戏：筷子夹夹乐。教师讲游戏规则，注意安全。
1、不怕困难，尝试用头顶“运食物”，体验成功游戏的乐趣。
2、能用头顶运物，保持身体平衡向前走。
3、能与同伴合作玩接力游戏，体验合作游戏的乐趣。
8个箩筐，苹果、橙子、茄子、南瓜等食物。
一、热身活动。
――跟着音乐做列队练习，列队完毕做热身操。（脚腕、下肢、手臂等运动）
――双手打开，踩直线跟随音乐走。
二、“运食物”游戏。
1、自主探索：尝试运用各种食物及物品。
――这里有4箩筐的食物，请你们想一想，怎样才能把这些东西运到前面的那4个箩筐？要求走动的`过程中不能用手拿食物。
――请几个幼儿上来用自己的方式试一试。
――将幼儿分为两大组，分别练习运不同的食物。
2、重点突破：头上放物品双手展开，双脚交替向前走。
――教师示范头顶运食物：双手展开，两脚交替向前走，注意保持身体的平衡。
――幼儿自由练习，教师指导，鼓励幼儿不怕困难,勇于挑战。
3、趣味游戏：“运食物”。
（1）教师介绍游戏方法：将幼儿分为4个小组。幼儿站在跑道的起点上沿着直线走，头顶放食物双手打开双脚交替向前走，走20米左右换另外一个幼儿，依次接力往终点方向走（在运食物的途中如果东西掉地的话得从起点重来一次），到达终点把物品放到箩筐里，然后起点那边的幼儿接着继续运食物，规定时间5分钟，运得最多食物的小组获胜。
4、表扬活动中能遵守规则、会合作的小组。鼓励未获胜的幼儿不气馁、多练习、总结经验，不断进步。
三、放松活动。
――随音乐做腿部及手部放松动作（轻敲、捏、抚摸等）。提示幼儿擦汗、换衣服。
游戏环节：运食物踩直线交替向前走，可采用跑道上的线条或教师画出规定的线条。
幼儿熟悉游戏的玩法后，可以让幼儿运更多的物品，或者用身体的其他部位来运物品。
益智区：引导幼儿用身体部位来运物品，注意保持身体平衡，锻炼幼儿的身体协调能力和平衡力。
给幼儿游戏的过程拍照，并将照片贴在教室内。
家长可以引导幼儿玩一些类似走平衡木的游戏，锻炼幼儿的身体协调能力和平衡力。
在平时生活当中过一些小桥或者独木桥的时候，提醒幼儿保持身体平衡，不要害怕，鼓励幼儿大胆往前。
1、了解故事内容及其意义。
2、知道吃饭时要细嚼慢咽。
3、培养良好的用餐习惯。
1、幼儿用的餐具或玩具餐具。
2、教师自备小熊、小兔、小猴或其他小动物布偶。
《午餐时间》故事内容；
午餐时间到了，小熊一心只想玩，加上今天的饭里有他最讨厌的红萝卜，所以，当其他小动物都专心高兴地吃午餐时，小熊却一会儿用汤匙玩饭菜，一会儿拿着玩具跑来跑去。
过了一会，小熊的好朋友小狗、小兔吃饱饭，收拾好餐具准备出去散步了。小熊看到了很着急，一直嚷着：“不要留下我一个人，等等我！”但是，小兔提醒他说：“老师说要把饭菜都吃完，才可以离开。”小熊连忙对小狗、小兔说：“等等我一下，我马上就吃完了。”小熊匆忙地把饭菜扒进嘴里，嚼都没嚼就吞进肚子。然后把餐具一丢，就跟着小猴、小兔出去了。
美国多久，小熊就抱着肚子蹲在地上，大声叫着：“我的肚子好痛哦！我的肚子好痛哦！”大家都害怕了，不知道小熊到底发生了什么事，只能赶快扶起他去找老师求救了。
（一）、教师先和幼儿一起回忆、描述今日中午的用餐情形（上午则回忆前一日中午的用餐情形），以引导幼儿进入“午餐时间”的学习情境。
(二)、教师配合餐具，以布偶讲演幼儿用书上的故事。
（三）、教师提问并讨论：
1、动物幼儿园午餐时间发生了什么事情？（此问题是引导幼儿回想故事情节中特别的'部分――如小熊没有好好吃饭。。。）
2、你认为小熊为什么会肚子痛呢？
3、吃饭的时候应该要怎么样才不会像小熊一样肚子痛呢？
（四）教师总结：教师引导幼儿从故事和日常生活实例的共同讨论中归纳用餐时的好习惯，并由教师总结与提醒。
1、定时定量。
2、细嚼慢咽。
3、不挑食、不偏食。
4、要专心用餐，不边吃边玩。
1、教育幼儿养成早晚刷牙的良好卫生习惯。
2、培养幼儿的认知观察力和初步的自我服务能力。
3、引导幼儿了解龋齿形成的原因，知道怎样保护牙齿和掌握正确的刷牙方法。
提前两天用醋泡好的鸡蛋壳、幼儿牙齿情况记录表、牙刷、小镜子、牙齿模型等
循序渐进地对幼儿进行各方面的健康教育是幼儿园教育的重要组成部分，针对本班部分幼儿有龋齿的实际情况，我准备对幼儿进行《天天来刷牙》的护牙教育，以培养幼儿早晚刷牙的良好习惯。本次活动的重点是引导幼儿掌握正确的刷牙方法，知道怎样保护牙齿，采用直观演示法、练习法进行;难点是了解龋齿形成的原因，借助醋泡蛋壳的小实验进行突破。活动用故事导入，引发幼儿思考，"冬冬为什么牙疼"，"冬冬的龋齿是怎样形成的"，引导幼儿理解龋齿形成的原因;激发幼儿观察自己的牙齿状况，做牙齿健康情况记录表，进而讨论怎样保护牙齿，通过课件和实际演示以及亲自练习，让幼儿掌握正确的刷牙方法。活动后，为幼儿发放《幼儿每日刷牙情况记录表》，记录每天的刷牙情况，以督促幼儿养成早晚刷牙的好习惯。
一、利用故事导入课题，激发幼儿兴趣
开门见山，听故事直接导入，激发幼儿兴趣，引发相关思考，"冬冬为什么牙疼"。
二、围绕主题进行针对性谈话
1、了解龋齿形成的原因
"冬冬的龋齿是怎样形成的"，借助"醋泡蛋壳"的小实验引导幼儿了解，龋齿是由于口腔卫生不好，细菌繁殖所致。
2、观察自己的牙齿健康情况
幼儿利用小镜子观察自己的牙齿状况，并做记录，分健康牙齿和不健康牙齿两类，展示在相应的展板上，教师与幼儿一起做量的统计，揭示保护牙齿的必要性。
3、如何保护牙齿
(1)引导幼儿说出保护牙齿的方法
饭后漱口，早晚刷牙;合理营养，多晒太阳，预防疾病;少吃甜食、零食等。
(2)讲解刷牙的正确方法
幼儿观看课件，形成直观印象，教师引导幼儿利用牙齿模型说儿歌进行练习。
三、结束
幼儿实际操作，用清水练习刷牙，活动自然结束。
幼儿园大班健康教案《我爱刷牙》
1、知道吃完东西会有食物的残渣留在牙齿上，对牙齿会有伤害，让幼儿产生保护牙齿的意识。
2、认识刷牙工具，并学习正确的漱口和刷牙方法。
3、愿意早晚刷牙，养成良好的`卫生习惯。
1、漱口杯、牙刷、毛巾共17套、托盘2个，大矿泉水3瓶2、小水桶17个，小方凳17张3、黑色饼干糖果若干，糖果盘2个，镜子17面4、ppt课件5、自制模型牙具、牙刷活动过程：
一、品尝饼干
1、导入:与幼儿一起讨论"牙齿的用处"2、饼干香香的，吃起来味道一定很不错吧!请幼儿品尝饼干。
3、引导幼儿自由交流吃完饼干后的感受。
二、发现问题
1、引导幼儿观察同伴的嘴巴和牙齿，发现饼干渣残留在牙齿上的现象。
2请幼儿取出镜子观察自己的牙齿。
4、观看课件《小红脸和小蓝脸》。看后师幼交流感受并小结，让幼儿了解食物残渣对牙齿的伤害。
2)你的牙齿健康吗?有没有住着小红脸和小蓝脸?
三、尝试解决问题
1、幼儿尝试把牙齿上的食物残渣清理干净。(舌舔、剔除、漱口、刷牙等)2、请幼儿说一说刷牙要用什么工具。
3、利用牙齿模型，直观尝试刷大牙齿，引导幼儿探索刷牙的正确方法。(探索上、下、左、右、里、外的牙齿分别怎样刷)4、使用课件学习正确的刷牙方法并请幼儿模仿。
你会保护你的牙齿吗?请听儿歌小牙刷，手中拿，张开我的小嘴巴。
上面牙齿往下刷，下面牙齿往上刷，左刷刷、右刷刷，里里外外都刷刷。
早晨刷、晚上刷，刷得干净没蛀牙。
刷完牙齿笑哈哈，露出牙齿白花花。
5：讨论：什么时候要刷牙和漱口，怎样保护牙齿?
1、初步了解"生气"对人的影响，获得消除这一消极情绪的办法。
2、能关注自己的情绪，有积极调整自己情绪的愿望。
1、图片,ppt；2、木偶。
3、关于各种消气方法的卡片活动过程：
意图：导入主题，了解生气是一种不良情绪。
1、小兔怎么了？你是从哪里看出来的？
2、生气会让人怎么样？
1、小兔生气的时候做了些什么？这样做有用吗？
2、怎样才能让小兔消气呢？（与木偶互动）3、看一看，小兔用了哪些办法消气？（幼儿分散观察图片，教师巡回指导）
深呼吸能使人冷静、放松；向关心自己的人说出生气的.原因能得到安慰和帮助；想想别人的好，会很快忘记不高兴的事．．．．．．小兔用了这些好办法，心的气全了。
跟着音乐玩游戏：如果生气你会怎么做--小结：每个人都会有生气的时候，这很正常，重要的是你必须记住生气时该怎样做。
希望大家快乐越来越多，烦恼越来越少，每天都有一份好心情。
1.让幼儿知道自己是中国人，是龙的传人。
2.培养幼儿团结协作、积极向上的意识。
3.体验舞龙的乐趣，激发幼儿热爱家乡的情感。
4.通过跑、跳等动作锻炼身体。
材料准备：
1.制作的龙灯；
2．龙的传说故事、舞龙图片；
3．电视机、录音机、磁带《吉祥谣》。
1．了解民间舞龙的来历
(1)谈话引出课题，激发幼儿兴趣
师：小朋友，请你们想一想每次的重大庆祝活动上我们都会看到什么？
（舞龙、舞狮子、舞牛）
分析：鼓励幼儿说说自己印象中的龙灯是怎样的，培养幼儿的语言表达能力。
(2)讲述故事《耍龙》，了解中国民间舞龙的来历
师：小朋友，我们是中国人，是龙的传人，这里有一个好听的故事，听完后你们要回答老师的.问题。
分析：幼儿各抒己见，边说边比动作，课堂气氛很活跃。
师；你们知道舞龙是怎么来的吗？
幼；是为了纪念小青龙。
师：故事的名字叫什么？故事讲了一件什么事情？人们为什么要记住青龙？
幼：因为青龙帮助他们过上了好日子。
师：他们用什么方式来记住青龙呢？
幼：用纸、竹篾做成青龙；敲锣打鼓、游街串巷。
师：现在人们不光在过年过节的时候舞龙，有重大节日、庆祝活动的时候也会舞龙，让我们一起来看看人们是怎么舞龙的。
(3)播放录像，欣赏舞龙表演
讲讲你看到的舞龙场景。（大家的穿着打扮怎么样？数一数一般有几个人舞一个龙灯？大家的表情怎么样）
体会舞龙的动作，左右摆臂、上下抖动、后面的八紧跟着龙头依次做动作。
分析：初步了解舞龙的方法，知道龙头、龙身、龙尾不能分开，一定要跟着龙头摆动。
教师讲解碟片中的精彩片断：彩龙旋转、灵龙戏珠、首尾合一、神龙转世、蟠龙入海，进一步激发幼儿对舞龙活动的兴趣。
2．体验舞龙的乐趣
教师组织幼儿到产外。
师：小朋友自由组合，5～7人一组，老师看看哪个组的小朋友动作最快！
(1)准备活动：练习双臂协调左右摆动；练习脚下行进动作；练习边走边舞。注意个别幼儿的协调性。
(2)学习舞龙动作：抓握好龙灯的胶棒，小朋友要看着龙头，龙身随着龙头摆动，注意舞动的次序。
分析：原地练习手上动作，让幼儿在一种轻松自由的氛围下玩耍。教师充当龙头给幼儿做示范动作，慢动作带动队伍舞动龙灯，每个组的幼儿都轮换着练习舞一次。跟着龙头舞，不能出现反方向拉扯的现象。(3)播放音乐《吉祥谣》，让各组幼儿练习舞龙动作，练习协调地舞起整条龙，注：每个纽的幼儿都轮换着练习舞一次。
3．休息并讨论
师：小朋友们太能干了，让我们坐下来听听音乐，说说你是怎么舞龙的？谁舞得最好？
师：今天小朋友表现得真好！现在送我们的“龙灯”宝宝回家吧。
1、初步了解"生气"对人的影响，获得消除这一消极情绪的办法。
2、能关注自己的情绪，有积极调整自己情绪的.愿望。
1、图片,ppt；
2、木偶。
3、关于各种消气方法的卡片
一、观察表情标：
意图：导入主题，了解生气是一种不良情绪。
1、小兔怎么了？你是从哪里看出来的？
2、生气会让人怎么样？
3、小兔可能为了什么事生气呢？（联系生活经验）
4、看一看、听一听，小兔到底怎么了？
二、故事讨论意图：梳理经验，积累消除生气情绪的方法。
1、小兔生气的时候做了些什么？这样做有用吗？
2、怎样才能让小兔消气呢？（与木偶互动）3、看一看，小兔用了哪些办法消气？（幼儿分散观察图片，教师巡回指导）
小结：深呼吸能使人冷静、放松；向关心自己的人说出生气的原因能得到安慰和帮助；想想别人的好，会很快忘记不高兴的事，小兔用了这些好办法，心的气全了。
三、游戏分享意图：迁移生活，知道要保持愉快的情绪。
跟着音乐玩游戏：如果生气你会怎么做--小结：每个人都会有生气的时候，这很正常，重要的是你必须记住生气时该怎样做。
希望大家快乐越来越多，烦恼越来越少，每天都有一份好心情。
1、引导幼儿了解饮食卫生与人体健康的密切关系，知道蛔虫病是怎么回事。
2、知道怎样预防蛔虫病的相关卫生知识。
1、录音机、磁带。
2、图片：胖、瘦不同的两个圆圆纸偶娃娃、水果等。
1、出示纸偶娃娃圆圆，以自我介绍的形式出场。
圆圆：“大家好，我叫圆圆，你们看我长得胖乎乎的，是不是很可爱呀？”
幼：“可爱。”
圆圆：“可是这不是现在的我了，现在的我已经变成这个模样了，小朋友们，请你们说一说，现在的我是什么样子的好吗？”
幼：“瘦瘦的。”
圆圆：“那你们猜猜胖胖的圆圆为什么会变瘦了呢？”
幼1：“不吃饭。”
幼2：“挑食，吃了不卫生的东西了。”
师：小朋友的答案可真多呀！现在请圆圆把自己变瘦的故事讲给大家听好不好呀？
2、听录音故事，并逐一出示图片。
教师根据故事情节提问幼儿，引导幼儿回答问题并讨论。例：
师：“圆圆原来为什么很胖？现在为什么经常肚子疼？”
幼1：“吃干净的东西，好好吃饭圆圆就会很胖。”
幼2：“吃了没有洗干净的水果，肚子就疼了。”
3、围绕故事展开讨论，圆圆为什么变瘦？怎样预防蛔虫病？
师：“日常生活中自己应该怎样做？你的身边有没有像圆圆那样的孩子？”
4、教师总结：小朋友日常生活中应该注意哪些卫生问题。
1、知道水源自于地下水和天上的雨水，经过工厂的加工、过滤等程序，才能饮用。
2、了解水中有许多我们眼睛看不见的微生物，知道不能喝生水。
3、乐意观察生活，观察各种仪器，感受观察带来的快乐。
4、使幼儿知道水能解渴，应多喝开水。
5、教育幼儿节约用水，保护水资源。
1、显微镜若干台。
2、带领幼儿参观自来水厂，了解水加工、处理的过程。
1、组织幼儿进行谈话活动：水从哪里来。
我们喝的水是从哪里来的？（幼儿经过谈论后，得知水可以从天上的雨水那里来，也可以从江、河、湖里得来）
江河里的水、天上的水可以直接饮用吗？为什么？要经过怎样的'处理才能饮用？（引导幼儿结合经验水加工、处理的过程）
2、教师小结：
我们饮用的水是江河里的水，自来水厂的叔叔阿姨用一些特殊的设备把这些江河里的水经过加工、过滤使水边得干净、再传输到地下水管中，水龙头和这些水管连接着，通过水龙头我们就能用到这些干净的水了。
3、了解水中的物质成分。
教师：虽然这些水变干净了，但是是否可以直接饮用了呢？为什么？
4、教师小结：
自来水虽然经过了加工处理，但里面有些微生物对我们身体是有害的因此要将自来水再进行高温消毒杀死一些微生物，这样的水饮用起来就很安全了。
1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。
2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道人体需要各种不同的营养。
1、物质准备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。
2、经验准备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏，并知道凉菜有一定营养价值。
活动重点：
学习配菜及自主取放工具材料。
活动难点：
培养分享合作及关心他人的情感。
1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜（凉拌菜）及理由，并引出活动。
教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢？”
幼儿：“因为现在是夏天，夏天天气热，吃凉菜解暑，而且特别爽！”
教师：好，今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。
2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。
当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时，他们很惊奇地问：“哇！原来孙叔叔是个大厨师呀！你一定会做好多好吃的吧！”孙叔叔说：“是呀！今天叔叔就是来教你们做凉菜的。”
孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并讲述注意事项。
3、幼儿做准备工作。
家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头“好吃！好吃！”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。
这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜？咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢迎！”这一提议得到幼儿的一致同意。
教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应该做哪些准备工作？
幼儿：我们应该先洗手。
幼儿：做饭要带围裙。
教师：请你们先去洗手，再来找老师系围裙，然后你们再去选择合适的材料。
4、幼儿进行操作，教师及家长巡回指导。
拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不够？”另一个回应：“那你就得再加点糖！”有的自言自语：“太淡了，应该再加点盐！”
“你放鸡精了吗？孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有疑惑或遇到困难，教师和家长给予即时帮助。
5、幼儿相互品尝，感受味道。
教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”
孩子们兴致勃勃地品尝起来。
同桌的幼儿一边交流自己做菜的经过，一边互相用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的`菜没你的好吃，你尝尝缺什么味？”
“哇！太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放！”
“哎！你尝尝我的凉菜太酸了。”
另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我刚才放了糖。”幼儿在品尝中不断交流着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。
请幼儿讲述如何才能使自己的凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿讲述营养均衡的知识。
1、活动中的优点：
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
2、活动中的不足：
本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应该向幼儿提出严格的卫生要求，选择更适宜的场地，比如可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。
主要内容：
1、前期经验铺垫为本次活动的顺利开展奠定了基础。
从我们设计的“做健康宝宝”的系列活动进行到现在的“绿色营养餐厅”，从知识丰富、做事有序的规则上都是一点一滴的培养而成的。因此，这节课的成功来源于我们在主题系列活动中层层递进、步步深入所做的大量经验和常规培养铺垫。
2、充分而又巧妙地利用了家长资源。
本次活动也属于一次家长进课堂活动，利用家长厨师这一职业特点，充分挖掘其潜在的教育价值，实现了真正的家园合作。
3、在设计任何活动时，必须考虑幼儿安全健康问题。腿屈膝，使劲向上跳起，同时伸一只手臂高高举起。在活动中让幼儿充分体验摘到果子的成就感。
从活动整个过程来看，教师在活动预设时在“拌菜”环节中是否考虑幼儿从家带来的各种菜及装菜器皿的消毒问题，将各种蔬菜焯一下标准把关问题？切菜刀和案板进行严格消毒的办法是什么？教师、幼儿取放蔬菜时手的消毒如何保证？相应规则的先期培养以及整个过程须保健医监督等。
综合评析：
1、该活动巧妙地利用家长资源。
《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。
2、关于幼儿“进口”的饮食活动应更注重安全卫生的要求。
关于食物消毒、操作方面的要求教师首先应在预设活动时考虑得！更加细致、周全一些。其次，中班幼儿已经有了一定的规则意识，教师幼儿进行操作之前，应向幼儿提出明确而又严格的规则和操作要求。
3、教研内容较全面。
从该小组合作反思的效果分析，教师们能够围绕中心问题对整个活动进行较深人而又全面地剖析，不仅包括活动中家长资源的利用、注重幼儿经验的准备、适时介入启发引导等突出优点，而且也能考虑到活动开展出现的关键问题，如针对教师自我反思中提出的活动过程中怎样才能全面考虑安全卫生的困惑，经过小组讨论，最后总结出具体而又可操作的建议。
1。学习收拾整理房间的简单方法。
2。乐意自己收拾整理房间，保持环境的清洁整齐。
3。能在自己的学习和生活中注意保持环境的整洁有序。
事先排练好两段幼儿在家游戏的情境表演。
（一）集体观看情境表演。
1。观看情境表演一。
2。观看情境表演二。
（二）引导幼儿讨论，知道整齐清洁的环境能使我们感到舒适。
教师：你喜欢谁的`家？为什么？说说自己在家里是像明明还是伟伟。我们应该向谁学习？
（三）请幼儿说说应该怎样收拾整理房间。
教师：伟伟是怎样收拾整理房间的？这样收拾整理有什么好处？
（四）幼儿实践练习。
1。请1～2位幼儿帮助明明整理自己的房间。
2。请幼儿看看班上的玩具是如何摆放的，并说说这样摆放有什么好处。
3。游戏"送玩具"。
教师请幼儿仔细观察各种玩具在玩具柜中的位置，并记在心里。
平时游戏结束后，及时提醒幼儿立即收拾、摆放好玩具。