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店铺上半年的总结和下半年的计划(精选5篇)

作者:GZ才子 店铺上半年的总结和下半年的计划(精选5篇)

计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。我们该怎么拟定计划呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

店铺上半年的总结和下半年的计划篇一

20已经过去一半,回首半年的厨房工作,感慨颇深。半年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成工作任务的同时还创造了一个个的惊喜,也有诸多不足需要我们去总结和弥补。现将半年的工作做下简单总结。

1、加强厨房内部培训。根据去年的工作总结,厨房员工工作能力不高和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2、加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期召开厨房、前台协调会议,增强员工的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的.不足,前后台相互协助,共同努力,提升了水天酒店餐饮的品牌。

3、合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的今天,厨房人员相对紧张,我们根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5、一如既往做好厨房食品安全和卫生工作,厨房的卫生和食品安全工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。

6、体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为食宿者、回民游客、韩国游客等客人制作不同需求的套餐,有为喜好美食的游客制作个性菜肴等等。

7、坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8、各节日美食活动丰富多彩。从不同时令、季节和客人需求实际出发台,推陈出新,以顾客满意为宗旨研发菜肴,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

9、厨房内部创新开拓,加强员工在菜肴烹制方面的培训和教育,将走出去和引进来结合起来,将外出考察学习的心得用在菜肴的研发和烹制上,并积极参加各种美食比赛,提升水天酒店美食的良好形象。

成绩的取得都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这半年中取得了一些成绩,但我们思考更多的应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在下半年中,共同面对困难,共同挑战未来,为圆满完成宾馆经营目标任务做出应有的贡献。

厨房加油!给我们的饭店加油!

店铺上半年的总结和下半年的计划篇二

甲方:

乙方:

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定两年,于20年月日起至20年月日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀、洗等勤杂工。基本月工资定为万元整。每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率%的基础上,菜肴营业额保底为万,如超出万以上部分,按菜肴营业额%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要准确掌握毛利45%___50%。并且不断推陈出新,力求做到让客人,百吃不厌,尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。

五、在承包期中,甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇,乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利,甲方可以在工资中扣除。

1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子,所有项目不在工资里面扣发)

2、在保证酒店正常运行情况下,乙方有权自行安排乙方所有人员休息,请假,厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日(五一节,国庆节,元旦节,春节)补贴和其他福利。工作人员如果忙没休每个月3天假,给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。

3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度,如菜肴出品质量,安全操作,节约成本,设备设施保管等等。(具体条例协商参照酒店规章制度中)

4、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,事为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。

六、为另外双方共同发展,每个店每年的周年庆,公司派人员前往店做活动,参与人员的费用由甲方支付(车费,吃住,一定的人工工资)

七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议,应及向乙方总厨提出,经双方协商确实是乙方安排或操作不当的,乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。

九、甲方在工作中,不能再使用我方因工作中开除的工作人员!合同终止以后满3个月才可以使用。如果违背原则,甲方支付乙方一个月工资作违约金,乙方工作人员全部撤出饭店!

十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议,让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金,我们人员马上撤出甲方饭店.

1、双方未按协商方法提前终止协议事为违约

2、工伤事故未按协议方法处理事为违约。

3、双方故意刁难对方事为违约

4、如遇到酒店转让,后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方(如果合作人过多,合作人意见不统一造成酒店不能经营,厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放)

十、附则

甲方代表乙方代表

年月日:

店铺上半年的总结和下半年的计划篇三

以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!

二、工作设想

(一)完善各类制度

1、强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

(二)提高职工整体素质

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店铺上半年的总结和下半年的计划篇四

盲目的工作只会白忙活,所以制定一份工作计划是必不可少的,下面是由小编推荐的高中新班主任工作计划。以下是由本站pq小编为大家收集整理出来的2019上半年工作总结下半年工作计划范文,希望能够帮到大家。

按照市委、市政府提出的总体工作要求和局党委xx年度工作部署,今年热力公司将继续优化管网和设备配置,提升供热保障能力,加强供热管理,提高供热服务质量和水平,确保xx年度城市供热安全、优质、高效、平稳运行。为确保以上目标的实现,热力公司落实责任,强力推进各项工作,实现了时间过半,任务过半,为年度任务目标的顺利完成打下了坚实的基础。现将热力公司上半年工作情况及下半年工作打算汇报如下:

一、上半年工作情况

1、圆满完成xx-xx年度冬季供暖任务

在xx-xx年度供热季供热运行工作中,市热力公司坚持以人为本,努力做好供热服务和保障工作,目前,我市集中供热面积达到350万平方米,为保证城市集中供热正常运行,热力公司全体员工始终把用户满意作为工作的出发点和落脚点,从用户的需要出发,创新服务举措,改进工作作风,提高工作效能,进一步健全了社会服务承诺制度,强化24小时全天候服务制度,及时排除用户供热系统出现的供热故障,保障供热管网的安全平稳运行,切实为广大用户办好事,服好务,受到用户的广泛好评。

在xx-xx年度供热季,我公司首次采用了主循环泵变频控制技术,使供热管网压力、流量等主要技术参数实现了自动调节和自动控制,大大改善了供热管网的稳定性,提高了供热安全性能,改善了供热质量,减少了供热投诉,整体供热质量大大好于往年,受到领导和社会各界一致的好评。

2、明细本年度任务分工,排查、检修热力管网和设施

为保证本年度采暖季的安全、高效运行,在今年3月17日采暖结束之后,公司随即召开领导班子会议,对上一采暖季中出现的问题进行全面总结,并制定今年工作任务,进行了明确分工;同时,调集力量对全市所有热力设施和管网进行全面摸底、排查,对排查出的问题及时制定维修方案和整改方案,今年计划对红花西街、文化路及两侧分支干线、飞龙街两侧分支干线进行改造升级,重点改造华安小区、塔前小区、市委一宿舍、长安小区(东区、西区)、矿山三处、华夏小区等,目前华安小区、长安小区改造方案和工程预案已经完成,并在上报上级部门批准后实施,其他小区改造也在有序展开。

3、评审、通过我市城市供热专项规划

5月12日,公司会同省、市热力行业主管部门的有关领导和专家,对我市城市供热专项规划进行了评审,与会领导和专家经过对专项规划的严格审议,一方面基本肯定了我市新一轮城市供热专项规划所确定的各项技术指标,原则通过了我市近、中、长期的供热规划。同时,与会领导和专家也对规划存在的不足之处提出了宝贵的意见和建议,为今后几年我市集中供热事业科学、持续的发展明确了方向。

4、完成了对热源厂锅炉设备的处置

按照市政府指示精神,为减少国有资产的损失,今年5月,完成对热源厂锅炉设备的资产评估和热源厂设备处置的准备工作,报市政府批准,将之冲抵热力公司所欠聚源热电公司债务,降低公司债务总额,并减少因设备折旧而造成的国有资产的损失。目前,热源厂锅炉设备正处于拆装中。

5、制定我市城市供热管理办法实施细则

为进一步加强我市城市供热经营管理和运行管理,明确供用热各方的权力和义务,规范供用热各方的行为,确保城市供热系统的安全高效运行,根据《山东省供热管理办法》并结合兖州的实际,在充分调查研究的基础上,研究制定《兖州市城市供热管理办法实施细则》,以便为今后城市供热管理打下良好的法制基础。目前已完成初稿,正处于完善、修订中,力争在本采暖季开始之前完成法律程序并经市政府批准后得以实施。

6、强化民主管理,完善公司管理制度

为强化民主管理,提高职工参与公司管理的自觉性和积极性,增强公司的凝聚力和向心力。今年6月2日,公司召开第四届职工大会二次会议,会上认真总结了上一年城市供热工作,分析了当前供热工作新面临的形势和任务,明确了下一步的努力方向。全体职工通过分组讨论,审议并开通过了能够适应新形势下的公司管理制度,为今后的工作打下了坚实的基础。

7、供热服务大厅建设

为进一步推动我市城市集中供热科学、持续、健康发展,提高管理水平,推进窗口服务建设,市热力公司根据我市开展“三亮、三创、三评,擦亮文明窗口”活动的要求,并结合自身实际,在热力公司院内中心换热站原有建筑基础上,进行供热服务大厅改造建设。现已完成工程设计、预算编制和项目评审,目前正处于工程招投标中。在工程招投标结束后,将迅即开展服务大厅的改造、建设,保证在本供暖季前正式投入使用。

二、xx年下半年的工作重点

xx年我们立足新起点、实现新跨越,推动我市集中供热事业向更高目标迈进的关键年。下一步,我们将继续在市委市政府和住建局党委的正确领导下,以“三个代表”重要思想和xx大及xx届四中、五中全会精神为指导,坚持贯彻和落实科学发展观,确保年度各项任务目标的顺利完成。

1、太阳纸业电厂至西城区供热主管网工程

上半年完成项目可行性研究、环境影响评估、项目立项、管网施工图设计,力争完成过铁路顶管工程的报批、设计和批复,下半年启动管网施工,完成管网施工 3000米,启动并完成供热首站设计,完成供热发电机组的改造,完成供热首站施工图审查,预算评审、施工招标和主要设备采购等工作。

2、城区旧管网改造工程

对城区供热效果不达标的部分供热分支管网进行改造,对红花西街、文化路及两侧分支干线、飞龙街两侧分支干线进行改造升级,以提高供热管网的技术状况和保障能力,满足周围居民的供热要求。重点改造华安小区、塔前小区、市委一宿舍、长安小区(东区、西区)、矿山三处、华夏小区等。目前,关于华安小区和长安小区 (东区、西区)的改造方案及预算已上报市政府批准,其他小区的改造任务也力争于10月底前完成。

3、既有居住建筑分户控制和分户计量改造

加快对单管顺流式供热系统改造步伐,并结合供热分户计量改造同时进行,建议政府出台相应鼓励政策,对xx年实施室内供热分户计量改造的用户给予一定的优惠和奖励。全年完成既有居住建筑供热分户计量改造20万平方米,力争完成30万平方米改造任务,并按照济宁建委和省住建厅的有关要求随时调整既定目标,确保完成上级下达的既有建筑供热计量改造任务。

4、供热扩面改造工程

全年计划完成供热扩面(包括新建和既有建筑改造)60万平方米,新增供热用户约5500户,并使所有新增用户(新建)达到节能和供热分户计量标准。

5、供热收费计量改革

按照上级要求完成计量收费标准制定,计量收费按计划进度有步骤分步实施,逐步将原有收费方式改革为服务大厅收费制或银行收费,为热用户提供快速便利的交费方式,提高收费效率和收缴率。

6、适度调整供热收费标准

随着煤炭价格的不断上涨,供热成本不断增加,去年的成本已达到19元/o,今年根据供热成本情况,热力公司积极与物价部门协调,适度调整供热收费标准,将目前的16元/o调整至19元/o,以减少因物价增长而带来的供热亏损,使城市供热逐步走上健康发展的良性轨道。

7、对城区供热管网和设施进行全面维护和维修

下半年重点对城区热力管网进行全面检修,尤其是架空管网,对腐蚀严重和外保温脱落严重的管网进行全面统计,并及时制定维修方案,申请和落实专项维护资金,安排专业队伍进行维修,确保在10月底前全面完成维修任务,使城区所有热力管网处于良好的技术状态,防止爆管等运行事故的发生,以确保今冬城区供热安全、高效运行。

xx年业已过半,热力公司全体干部职工,以科学发展观的精神为指导,牢记责任观念,强化服务意识,为今年工作的全面展开开了一个好头;在下半年的工作中,热力公司将再接再励,为圆满完成全年工作任务,保障城市建设,更好服务全体用户而努力奋斗。

财务部在公司领导的支持和帮助下,在其他部门的有效配合下,以企业效益为中心,围绕部门年度工作目标和重要任务,全体财务人员共同努力,力求做到及时准确完成核算工作,为公司经营发展做好监督服务;真实反映公司财务状况、经营成果,为领导经营决策提供依据。现就上半年度实际工作总结汇报如下:

一、认真做好20xx年年终决算工作。全面反映了公司的经营状况、债权债务、资本结构,为20xx年度的绩效考核、经营责任目标考核工作提供了真实可信详尽的数据信息。财务部将根据公司领导的经营思路,不断积累经验,提供更加详尽的财务数据。

二、多方协调及调整,科学编制20xx年财务经营预算。围绕公司年度经营目标,制定和下达年度财务预算,持续推进全面预算管理工作。

三、认真做好常规性财务工作。财务部能够轻重缓急妥善处理各项工作,及时为各项经济活动提供有力的支持和配合,满足了各部门对财务部的工作要求。对日常的财务工作流程熟练掌握,能够做到有条不紊、条理清晰、账实相符。从原始发票的取得到填制凭证,从会计报表编制到凭证的装订和保存,从经济合同的归档到各种基础财务资料的收集,都达到了正规化、标准化。收集、整理、装订、归档,一律按照财务档案管理制度执行,深化了财务基础工作,使得财务部成为公司的信息库。

限办理。每月能按时按质完成凭证编制复核,按时编制报送财务报表,及时反映公司经营状况。

五、防范经营风险,特别是防范税务风险,促进公司稳健经营。建立了良好的银企关系和税企关系;定期与国税地税业务沟通,认真听取对方意见和建议,使工作能更快速、更有效得完成。按时办理纳税申报,及时足额交纳各项税款。

六、积极做好汇算清缴工作。在规定的时间内向税局报送年度企业所得税纳税申报表,并汇算清缴,结清应缴应退税款。报送的资料包括年度企业所得税纳税申报表纸质资料和电子数据。

七、有效开展成本核算,加强了对各项业务的财务监督管理。对收入、成本、费用作专项检查,加强非生产费用和可控费用的控制、执行力度,不能超支的绝不超支,以提高公司经济效益,加强经济活动分析,提供各种数据给领导参考决策,当好领导的参谋,为公司发展出谋献策。

八、加强应收账款的管理,协助客服部做好公司的资金回款,控制好费用,有效控制应收账款的增长。

九、完善财务部各工作岗位职责。要求各岗位会计人员根据本岗位的职责要求,进行工作总结,岗位评述和认定,对各自的工作提出建议、作出计划。这样,强化了各岗位会计人员的责任感,加强了内部核算监督,促进了各岗位的交流、合作与团结。

下半年工作计划:

鉴于工作中存在的问题,在下半年工作中重点放在以下几个方面进行:

一、积极参与企业经营治理,搞好公司财产物资的清查与盘点。

随着公司的发展的蒸蒸日上,财务管理职能的日益显现,财务治理参与到企业治理的方方面面,使其更加符合财务制度规定,经得起各审计、税务部门的财务检查。

二、不断学习,以此提高部门员工的业务技能水平和法律意识 随着各项财务、税务的新规定不断出台,财务人员还需及时针对专业知识方面加强培训。尤其增值税、企业所得税、个人所得税等,财务部应多加培训,进行学习、讨论,争取使企业利润最大化。将公司财务人员培养为不仅能够做好资金收付工作,还能够充分发挥财务管理的作用,增强独立解决问题的能力。

三、迎接国税稽查的检查。7、8月份,国税稽查将按计划对公司20xx年财务工作进行审计,针对敏感问题我部门先进行自查自改,确保提供的数据合理化,统一口径,提升会计信息报告精细度,保证审计工作的顺利进行。

四、完成20xx年预算初稿编制工作。根据集团历年要求,在10、11月份会进行下一年度的预算初稿编制工作,根据公司的运行方式,结合生产实际,通过对公司的各项费用认真调研和测算做好初稿的编制工作。

最后,财务部的工作并非独立的,离不开各个部门的配合,希望在今后的工作中,大家互相支持,互相帮助,发扬兄弟人的精神,为完成下半年度的工作,为企业的经营目标的实现做出更大的贡献!

店铺上半年的总结和下半年的计划篇五

(三)革新工作流程

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历周次内容

1分好工,明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

12环境卫生抽查

13膳管会成员会议餐具存放情况调查

14卫生消毒抽查

15卫生工作全面调查

16工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

幼儿园厨房计划篇三

一、指导思想

以党的“十七大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

二、工作设想

(一)完善各类制度

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

(二)提高职工整体素质

(三)革新工作流程

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历

周次内容

1分好工,明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库