在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
（一）复习导入，激发兴趣。
1.当小老师，抽读生字卡片。
2.复习词语：
红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡
（1）指名学生认读生词。
（2）开火车认读词语。
3.齐读词串。
4.继续学习《识字4》。（板书：中国美食）
（二）读中悟情，读中积累迁移
1.读法指导。小朋友，上节课我们只是粗略地了解了一下中国美食，如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法，我们就继续来学习课文。
2.逐行指导。全班交流，先指名说、读，接着，通过课文插图或音像加深对词语的理解，然后，让学生再读。必要时教师可作示范。
指导重点：
(1)第一行：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。（课件出示：文字、插图）
这些中国美食用到了哪些烹调方法？
（这些中国美食用到了“凉拌、煎、红烧”的烹调方法。）
引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。
（红烧：中国美食中烹调方法的一种，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。）
说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉）
（2）第二行：烤鸭、水煮鱼。（课件出示：文字、插图）
这两种中国美食又用到了什么烹调方法？
（这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。）
说一说，这两种烹调方法的`具体做法。（可以借助查字典）
（煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。
烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面水分蒸发，凝成一层脆皮，原料内部水分不能继续蒸发，因此成菜形状整齐,色泽光滑，外脆里嫩，别有风味。）
说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。
（3）第三行：葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。（课件出示：文字、插图）
这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖）
了解“爆”、“炖”的烹调方法。
爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等.常用的爆法主要为:油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。
炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。
（4）第四行：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。（课件出示：文字、插图）
这里有用到了什么烹调方法？（蒸炸炒）
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？
（蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝）
4．指导停顿。词与词之间停顿较短，做到声断气不断。行与行之间停顿长一些，做到气断情不断。自读体会。
5．练读全文。注意停顿，语速和语调的变化。自读，互读。反馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。
6.当堂背诵。学生诵读韵文，边诵读边想象，达到熟记积累，当堂背诵。
7.了解烹饪方法，能说说看你们在家里都吃到那些菜啊，用到的是什么制作方法呢？打开作业本28页，完成这桌子上的菜谱！
整个活动我以少林方丈的角色与幼儿一起模仿少林功夫的情境，使幼儿对活动充满好奇，激发了幼儿参与活动的兴趣与积极性。活动中让幼儿有自主选择尝试的.权利，注意调动幼儿敢于挑战的积极性，在幼儿双手提矿泉水瓶走直线到走s形之间有一定难度容易绊倒梅花桩时，教师提醒幼儿注意遵守规则，鼓励幼儿又快又稳地通过障碍，让幼儿通过身体感受的变化体验挑战自我的成功感；最后在简单有趣的戏水游戏中，幼儿不仅得到身心放松，情感上也得到极大的愉悦。
活动中场地的设置上体现出层次性，兼顾到幼儿个体差异，难度的不断递进来体现活动的循序渐进的层次；其次在场地器材设置上，通过设置不同难度的行进路径，满足能力不同层次幼儿的需要，设置不同重量的水瓶，让幼儿自主选择，使幼儿通过层次的递进感受自己的进步。养成遇事沉着冷静、勇于克服困难的良好心理素质。
《我选我》是一个非常有意义的故事。它讲述了在班会上进行的"劳动委员"选举中，小主人公王宁充满自信地"毛遂自荐"，表达自己热爱班级、热爱劳动，愿意为班集体服务的决心和信心，得到了同学和老师的肯定。
"我选我"是多么简单的三个字。但是，说出这句话，是需要勇气的!特别是对于小学二年级的学生来说，自然大方、勇敢自信地表达自己，不是一件容易的事情。选编这个故事，就是要告诉学生要勇于挑战自我，积极地为班集体服务;同时，有爱心、勇于担当也是一种美德。基于以上理解和分析，在设计这节课的教学过程中，经过反复研读课文，我把本节课的目标定位在"精讲多读，训练语言"，并关注对学生情感的熏陶。
我首先用"毛遂自荐"这一成语故事导入，生动形象的图片和绘声绘色的讲述，马上激起学生的阅读兴趣，也应和了课本上"问题泡泡"对学生进行成语启蒙的意图。接着揭示课题，质疑课题："我"是谁?"我"要选自己做什么呢?让学生带着问题读课文，继续训练学生边读文边思考。由于课前已布置预习，学生再读课文后都能轻松准确地回答出："我"叫王宁，"我"选自己做班级的劳动委员。这样的设计也是对学生进行概括文章主要内容的训练。
然后，我用三个大问题引导学生阅读理解课文，体会文章表达的情感:
第一个问题："我们班为什么要‘补选’，原来的劳动委员呢?"引出第1自然段的朗读。抓住"李小青是我们班的劳动委员"这句话，进行一般陈述句的句式变换，把它转变一种说法改写为"我们班的劳动委员是李小青"(当然这些专业术语不能告诉学生)。通过讲解和训练，学生掌握了这种"谁是什么""什么是谁"的句式互换，从而实现训练学生语言、积累句子的目的。
第二个问题："王宁为什么要自己选自己?从大家的掌声中你明白了什么，他是一个什么样的孩子?"引出课文第3、4自然段的朗读理解。选班干部是一件学生熟悉的事儿，将课文与生活实际联系起来，会使学生对课文的理解更容易。但是自己选自己的事情却并不多见。所以，在学生朗读感悟的同时，通过师生的交流谈话，教育他们向王宁学习做事有自信，学会正确的自我表现，更主要的是要拥有一颗乐于为别人服务的心。
在理解句子意思之后，用补充人物对话提示语的方法进行感情朗读指导。先让学生想一想王宁当时是用怎样的语气回答的，填一填:"王宁( )说：我和李小青是……我要向他学习热爱劳动、关心集体。"学生有的说王宁自信地说、有的说王宁勇敢地说、有的说王宁是认真地说……我都一一给于肯定，并顺势引导学生分别带着自信、勇敢、认真和坚定等语气来朗读王宁的话，使朗读指导不露痕迹，春风化雨!
第三个问题：是让学生从课文内容延伸到自己的生活实际，进行说话训练："如果我们班评选班干部，你会怎么做?"启发学生向王宁学习，勇敢自信地挑战自己，积极为班级、同学服务，至此顺利完成本节课的教学。
"以读为本"是阅读教学的基本特征，低年级也不例外。在教学中，我们要摒弃那些繁琐多余的内容分析和串讲串问，着力于引导学生进行感情朗读，使朗读和悟情明意有机地融为一体。在反复朗读的过程中巧妙地训练学生的语言，如"谁是什么"句式的变换，添加人物对话中的提示语等，都是对学生进行读、说的训练。因为，在语文教学中注意精讲多读、以读代讲，并适时进行语言积累和训练，才能真正实现语文学科工具性和人文性的特点。才能切实提高学生的语文能力和素养!
本课的教学目标是用富有感情的、优美和谐的声音演唱，激发学生的幸福感和民族自豪感，围绕教学目标，我精心设计了教案，并进行了教学实践。我觉得上好这一课需要解决如下这些问题：
a、如何更有效地激发学生对祖国的热爱之情，我觉得应该好好地加以思考，第一节课时，我首先让学生说说中国日新月异的变化，说出自己的感受，学生发言踊跃，但总觉得不够深入，如果能播放一些vcd画面（表现祖国繁荣强大的场面）就更能从内心激发起学生的自豪感和爱国之情。
b、第一环节激发感情后如何过渡到本课的教学需要斟酌，可否用“看到这样的场面，你想对自己的祖国说些什么？作为一个中国人你感到怎么样？”来过渡更好一点，原来直接过渡到课题“中国、中国我爱你”显得太突然。
c、在学习歌曲第一环节让学生欣赏时，问题应该简化一下，就问：“这首歌曲的情绪是怎样的？”就可以了，问题太多学生无法深层思考。
d、分析旋律可放在教师弹奏歌曲时提问：“这首歌曲可分为几个乐段，每个乐段的旋律有什么特点？或每个乐段可分为几个乐句，乐句与乐句比较一下有何关系？”引导出旋律的节奏，音高相同和相似。
e、难点让学生在唱歌词时自己发现，如“野”“光”“窝”“梦”的一字多音，“字”的高音到低音的过渡，然后教师通过范唱和跟节奏念词来解决。
f、在合唱训练时可先让一部分学生唱词，一部分用母音“la”伴唱低声部，对一些音程可单独挖出来让学生先听音程再唱。
g、在完整演唱歌曲的基础上，可以让学生聆听老师深情地朗诵，体会出丰富的情感：自豪感、感激等，在理解的基础上，引导学生有感情地去演唱。
h、歌曲学完以后可作两个拓展，一是从开发创造力和想象力方面，如让学生创编歌词，体会当作词家的快乐；二是从情感上进一步拓展，找共鸣。如还有哪些表现爱国之情的歌曲。《红旗飘飘》、《五星红旗》、《我爱你，中国》。这样既可锻炼能力又可激发自豪感。
昨天，当我备《中国美食》一课时，就预设到学生会对本课非常感兴趣。今日上课，寻到了学生的那种积极向上的学习热情。
读词语的时候，学生就觉得唾沫不断。
学生举例说自己最喜欢吃的美食时，一个孩子一口气说了8种菜名。
平时走神儿的孩子，今天积极举手发言，巴不得次次叫到他。
作为老师，我在备课的时候，也有了收获，“凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、蛋炒饭”，这些菜名中，就有烹饪的方法“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒”十种。“小米粥”又是带有地方特色的方式，许多不同的地区，有不同的说法。我还和同事特意查找了“烧”这种烹饪方法，了解了与其它十种烹饪方法的不同之处。
孩子们与我是小吃货，爱美食，爱生活。
《中国美食》教学反思《中国美食》是部编版二年级下册第三单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。
通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。直播本节课时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运用多种形式，如通活动前自己收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。
整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了通过我的讲解以外，还能用怎样的形式来呈现，是我一直思考的问题。
回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是"随图识字"这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的"小厨师"更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂交还给学生，连麦的学生语态自然，语调抑扬顿挫，其他聆听的学生个个听得津津有味，积极参与讨论，将课堂氛围推入了高潮。
纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了"润物无声"的教学境界。因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。
本节课教学时，我引导学失从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的智慧，明白到我国丰裕的饮食文化，以及我国差异地域的饮食习惯特色。
本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。
本课教学有以下几个特点：
一是多学科课程很好地整合了起来；
三是学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。
通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习！
通过《中国功夫》这堂课，我从中收获了许多新感受，而且坚定了许多原有的想法。
首先，充足的课堂准备，可以让自己更轻松教学的前提下，课堂更精彩；学生更快乐，更有收获，更想学。
其次，这堂课开拓了孩子的视野，收获很大，感慨也很多。
不足的地方有四点:首先是发声练习可以融合到歌曲旋律的学习当中来,而我的课堂没有发声练习，其次,在演唱技巧方面教学不够到位。
第三,语言的组织可以更加精练准确，应该做到,该讲的一个字也不能少,不该说的字一个也不能多，语速稍微偏快，语调可以更加抑扬顿挫。
针对以上不足,我将在以下的`几个方面去改进教学方法和提高教学水平和专业水平。
1、音乐课堂要更加地注重歌唱情感的处理教学，让歌深入人心。基础乐理知识的教学一点也不能马虎，相反，要设计一些有趣的教学情境，让学生在快乐中，不知不觉中牢固掌握。
2、多看相关教育专著，丰富阅历，增长见识，明晰思路，提高语言表达能力，做到语言精练准确。
3、弹奏能力和演唱能力通过继续坚持学习和练习，逐渐加强。
在《中国美食》这一课的教学中，为了预防和纠正错别字，我采用了多种识字教学，情境识字，竞赛识字，归类识字，字理识字和写字教学。在教学中，我设计请孩子吃饭的情境，自然进入对菜名的是认识学习中，学生在情境教学中更感兴趣，更容易投入。比简单直接的菜名学习要好很多。每个孩子都有竞争意识，都希望自己在同伴中大显身手，来获得尊重和成就感，我让孩子们过三关，比赛争取做客的名额，这样孩子们的学习的积极性很高，专注度也很高，对生字的记忆快速准确，预防错别字的产生。在识字教学中，我们把要认识的汉字分为草字头的字、提手旁的字、火字旁的字、四点底的字，这样方便学生记忆字形，理解字意，了解汉字的构成规律，了解了四点底来历、变化过程，理解四点底和火字旁的联系和区别。这种识字方法学生学会以后也可以用来学习新的生字，为以后的生字的学习打下良好的基础。写字教学是本课想要重点突出的地方，现在很多老师在课堂上省去了这一步，是不对的.，其实在小学语文的课堂上，特别是低学段的课堂，每节课都要有较长时间的写字教学，本节课的识字教学有观察、范写、练习、点评四部组成，我觉得每一步都很重要，老师不要用课件代替范写，更不能缺少点评环节，对纠正汉字错别字中最大的问题书写不规范，有很好的作用，遗憾的是我觉得自己这节课展开的还不够，我希望在今后的教学中，更能精简环节、优化过程，给孩子们更多的写字练习时间。课后我对本课识字教学成果进行检测，实践表明，孩子们本课识字的辨识度很高，错认的很少，书写上也明显规范不少，错别字率也远远低于调查的平均值。