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2023年营养科工作总结(优秀6篇)

作者:ZS文王 2023年营养科工作总结(优秀6篇)

写总结最重要的一点就是要把每一个要点写清楚,写明白,实事求是。那么,我们该怎么写总结呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

营养科工作总结篇一

本文目录
  1. 营养师工作总结
  2. 营养师工作总结

我于x年在任营养师工作以来,经过同事的帮助,加上每月定期参加与营养师相关的知识技能培训,通过自己不断的努力学习,在进一步对药店的人员结构,软硬件设施及几千种零售药品有了了解的前提下,为使自己加快进入角色,投入到自己热爱的工作岗位上,自参加工作以来,我还对药店工作中保健药品有待改善的一些销售环节作了调查研究,并向店长提出来一些合理化建议,在征得店长的同意后和大家一起,具体行动积极改善,对药店的发展贡献了自身的力量。

仔细观察,研究我们的顾客,了解他们对健康方面的要求,并记录下他们的联系地址。此外还对顾客进行不定期的回访,争取把得到的关于顾客的第一手信息收集、整理分类,为日后营养师工作的改善和提高打下基础。

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20xx年在健之佳任营养师工作以来,经过同事的帮助,加上每月定期参加与营养师相关的知识技能培训,通过自己不断的努力学习,在进一步对药店的人员结构,软硬件设施及几千种零售药品有了了解的前提下,为使自己加快进入角色,投入到自己热爱的工作岗位上,在20xx年工作中,我还对药店工作中保健药品有待改善的一些销售环节作了调查研究,并向店长提出来一些合理化建议,在征得店长的同意后和大家一起,具体行动积极改善,对药店的发展贡献了自身的力量。

一、仔细观察,研究我们的顾客,了解他们对健康方面的要求,并记录下他们的联系地址。此外还对顾客进行不定期的回访,争取把得到的关于顾客的第一手信息收集、整理分类,为日后营养师工作的改善和提高打下基础。

二、针对不同消费者不同的体质特征,提供免费健康咨询,并指导顾客使用相关保健药品,做到让顾客进店放心,出店满意。

三、对全店员工就行严格的保健药品知识培训,做到让所有店员知药,懂药,不留药品知识盲点。

四、监督店员,规范操作,杜绝一切与消费者健康不符的行为产生。保障消费者的最大权利。

由于目标明确,随着工作的稳步踏实推进,20xx年我任营养师以来的各项相关工作进行的有条不紊,并逐一得到实现。

回顾20xx年,是我当上营养师后,成长的一年,是有进步,有收获的一年。但我仍然清楚的认识到,金无足赤,我还有诸多不足。虽然经过这么多年的摸爬滚打,我已经算是一名药店的老员工了,但在全球经济一体化的今天,仍需要不断的督促自己,不断的鞭策自己,才能使自己分外的保持清醒,跟上时代的潮流,同时只有更严格的要求自己,在思想上提高自己,在业务上锻造自己,才能使自己成为一名新时代的工作者,所以无论是现在还是今后,我都会一如既往,高标准,高效率的要求自己,不止做好20xx年的工作,还要做好20xx年的工作。争取在来年百尺竿头更进一步。

营养科工作总结篇二

我校始终把营养餐工作放在重点,学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生按时、足额、准确发放,实名制人数统计情况统计上报,组织严密,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任书。

使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的专职人员做好培训工作,对学生进行健康教育,使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

(1)我校义务教育阶段在校学生人数为201人,在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐,分餐以各班主任发放营养早餐,由各班班主任组织发放营养早餐,自3月18日起,我校实施营养早餐开展得规范有序。

(2)学校结合实际,因地制宜制定了供餐食谱:星期一至星期五,牛奶(酸奶)、鸡蛋、小饼干(面包)。我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保食品原料新鲜洁净,做到合理搭配,营养均衡,保证营养质量。

(3)学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,改善基础设施,为学生在校就餐提供基本条件。

(4)学校食堂建立健全食品安全管理制度,规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上,学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。

(5)建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督举报电话等。

1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

2、食品单一,尤其纯牛奶学生不爱喝

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

营养科工作总结篇三

4月份县教育局召开营养餐专题大会后,我中心校立即召开了全镇中小学校长会,认真学习县局文件,就学生营养餐工作做了认真部署,要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

中心校成立了学生营养餐工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,4月6日(即第一天)中心校人员亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋,尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。

为使我乡的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我乡制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,中心校与各学校,学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。

4月6日,中心校人员分两组亲自跟车检查,针对学生营养餐工作进行指导和安排。上午第二节后,中心校校长先后来到小学、马中、六中对学生鸡蛋和牛奶的发放情况进行了询问。并对学生餐后垃圾的处理情况进行了督查。

1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

2、受地域、路况、交通设备等客观条件的限制,个别学校营养餐配送不太及时。

3、鸡蛋包装应该改为小包装,便于操作发放。

4、蛋、奶质量有待于改进。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

营养科工作总结篇四

您好!我叫阿卡丽,毕业于xx职业技术学院食品营养与检测专业。普通的院校,普通的我却拥有一颗不甘于平凡的心,不甘落后的心。

我,自信,乐观,敢于迎接一切挑战。虽然只是一名普通的专科毕业生,但是,年轻是我的资本,拼搏是我的天性,努力是我的责任,我坚信,成功定会成为必然。

在校期间,我不仅学习了专业理论知识,还通过仪器分析,无机化学,食品安全与控制等使我对食品中的水分检测,成分的检测以及haccp体系等有了一定的掌握;同时也通过乳品加工技术、焙烤食品加工技术、粮油食品加工技术等掌握了乳品的生产及一些基本焙烤食品的制作。而且在校期间我认真的参加学校组织的米旗和秦宝肥牛的实习,加深了我对理论知识的更深理解,通过实习不仅锻炼了我而且培养了我敏捷的思维,很好的交际能力。

大学里,我深深的感受到与优秀的人共事,能使人在竞争中获益;向实际困难挑战,让我在挫折中成长。前辈们教我勤奋、尽责、善良、正直,培养了我实事求是、开拓进取的作风。我热切期望贵公司能给我一次的机会,我会在实践中不断学习、进步。

此致

敬礼!

xxx

20xx年xx月xx日

营养科工作总结篇五

自开展学生营养改善计划工程以来,学校高度重视学生营养改善计划管理工作。积极落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及相关省、市、县会议和教育管理中心文件精神,大力宣传,勤恳工作,精心组织,真正把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。

学校成立了学生营养餐工作领导小组,校长高庆梅任组长,副校长张易才、张绪昂任副组长(负责食堂采购与管理),成员刘开旭、蔡磊、文瑶、罗良友及各班班主任(负责监督),切实地做好学生营养餐管理工作,确保学生按时、足额吃到安全放心的营养餐。为确保学生营养餐工作开展顺利,学校每天安排一位行政领导和三名教师轮流对学生就餐进行监督。

我校严格执行营养餐管理人员做好《营养餐现金日记账》、《食品库存明细账》、《明细分类账》,做到账账相符。营养餐保管人员做好《入库明细账》、《库存明细账》、《领用明细账》,做到账物相符。同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任书。按营养办及上级要求按时认真填写下发的一系列表册,尽量保证完成。

本学期我校共享受营养餐学生共723人,每周星期五由校委会成员共同拟定下周食谱,尽量做到荤素搭配,每餐接近4元标准。每天实行单价核算公布,让学生知道每天的食谱原料总价和生均单价,我校每天由行政人员、食堂责任人、学校管理人员做好留样工作,确保安全。

1、做好营养餐资金保管工作,做到日清月结,严格执行财务管理制度。

2、严把采购关,由三人以上专人负责采购,实施定点采购和统一采购的方式,确保食品新鲜、卫生、不过期、不变质,坚持索证、索票,做到款、物相符。

3、做好食品验收、保管、领用工作;食品由专人负责保管、登记,食品摆放规范、整齐、清洁、安全,做到日查月结,账、物相符。

4、建立健全各种营养餐账务。

回顾本期的学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,比如说我校规模大,学生多,工作量大给班主任工作带来了一定的管理麻烦。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

营养科工作总结篇六

我校为了做好营养餐的工作,特地成立了以校长为组长班主任等人员的领导工作小组,分工明确,以切实做好学生营养餐的管理工作,确保对学生按时、准确发放;切实做好就餐的实名制登记,做到学生每领一份,自己签一次名;切实做好实名制人数的统计情况,上报中心校。

喝上热牛奶,特地采购了加热设备,进入5月份以来,为确保食品的卫生,学校又投入了冰柜的使用。

我校采用向学生宣传、校外拉横幅的方式向学生、家长和社会宣传这一惠民工程的重要意义。

本学期我校营养餐享受的学生人数为65人,每天通过班主任及时的向学生发放营养餐。在食品的验收、分发统计等信息的收集及时,数据汇总统计及时。

回顾前期的学生营养餐工作,虽然取得了一定的成绩,但还存在不足,在以后的工作中,我们会不断的总结经验和教训,力争做的最好。