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人们都知道应该多吃蔬菜，但怎样才能从蔬菜中获取更多营养呢?越来越多的研究表明，在吃蔬菜这个问题上，关键不在于吃多少，而在于怎样吃，怎样保证其营养成分能够被我们的身体吸收，令人感到意外的是，《英国营养学杂志》将刊登一篇研究报告：蔬菜并不一定生吃最好。研究人员对198名恪守生吃蔬菜原则的德国人进行了跟踪研究，结果发现这些人体内的维生素a水平与常人一样，胡萝卜素的水平则相对较高，但他们都比较缺乏番茄红素。
”因为在蔬菜变成菜肴之前，所含营养成分的种类和数量会受到很多因素的影响，包括种植、加工和储存的地点和方式。维生素c、b以及多酚化合物等水溶性营养成分通常会在加工过程中流失。例如，樱桃在冷冻6个月之后，会失去多达50%的花青素；新鲜菠菜中所含的维生素c在煮过之后会流失64%，豌豆和胡萝卜在做成罐头后会流失95%的维生素c。
另外，维生素a、d、e、k以及抗氧化化合物胡萝卜素等脂溶性营养成分不会在水中流失。植物厚厚的细胞壁会在烹调过程中分解，释放出人体可以吸收的成分。因此番茄加工制品中的番茄红素含量要高于新鲜番茄。
因此，美国《农业与食品化学》杂志近日刊登的一篇研究报告指出，对胡萝卜、西葫芦、西兰花来说，煮着吃要比蒸、油炸或生吃更有营养，其中油炸是最不可取的。报告指出，烹制和调制的方法不同，蔬菜的营养和味道截然不同。所以，最重要的是用不同的方法吃不同的蔬菜。
来自：/34876/2008/07/01/3123@。
1、了解一些红色食物。
2、知道红色食物对人体的健康益处。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
1、认识一些红色食物并说出它们的名称。
2、了解它们的食用价值。
1、红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等食品。
2、红色的布娃娃。
一、兴趣导入。
出示红色娃娃，以孩子的口吻让小朋友们迅速进入童话情境，邀请小朋友们到“红色王国”去做客。
二、认识红色食物。
1、引导幼儿观察出示的物品，说出它们的共同特点是红色。
2、谈话：引导幼儿说一说自己知道的红色食品。
幼儿根据自己的经验说一说红颜色的食品，例如：红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等。
3、品尝红颜色的食品。
三、讨论。
1、引导幼儿了解这些红色食品对人体的健康益处。
2、幼儿自由讨论红色食品的作用。
四、总结。
红色食品中都含有丰富的营养价值、维生素，能增强人体的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友们要多吃些红色的食品。
教学反思。
这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态，课堂上认识红色食品的时候，幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称，顺利的完成了制定的教学目标。
美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处，还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如，幼儿知道红色食品的作用很多，这些食品都出现在我们身边，时刻陪伴着我们，丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯，还需要在今后多花时间进行教育和纠正，让他们从小养成健康的生活习惯。
1、理解故事内容、感受故事有趣情节和人物的心理变化。
2、了解刷牙的重要性，学习正确的刷牙方法。
3、初步养成良好的卫生习惯。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学课件(ppt)、歌曲《刷牙歌》。
一、开始导入。
1、师：孩子们，今天黄老师给你们带来一位新朋友，你们猜猜看它是谁?(出示刷牙小精灵图片)。
3、教师小结：让黄老师告诉你们吧!我们人人都有一口洁白的牙齿，28—32颗不等，可以用来咀嚼食物，帮助消化。
4、师：可是你们看，这个牙齿怎么了?那它会是谁的牙齿呢?今天，黄老师就给你们带来一个好听的故事，名字叫《小河马和刷牙精灵》(出示绘本封面)。
二、教师结合图片讲述故事，引导幼儿观察图片，理解故事内容。
1、出示图片4—8，教师结合图片讲述故事前半段。
(1)孩子们，小河马在什么地方发现了刷牙精灵?
(2)刷牙精灵为什么会逃出来?
(3)没有刷牙的小精灵，它的牙齿美丽吗?它的牙齿怎么了?
(4)那孩子们，除了不刷牙会让我们的牙齿变得不美丽，生活中还有什么情况也会让我们的牙齿变得不美丽呢?(迁移生活、拓展幼儿的经验思维)。
教师小结：你们说的不错，黄老师也来补充一些(出示ppt9)：在我们的生活中，当我们吃了冷热酸甜这些刺激性的东西和睡觉前乱吃零食时，都会使我们的牙齿变得不美丽。
2、教师继续讲述故事，引导幼儿观察图片。
(2)(出示图片10~12，讲述故事)。
(3)(出示图片13~15，讲述故事)。
师：小河马做了什么?那刷牙精灵有去刷牙吗?它的牙齿变得怎样了?
(5)师：拿出你的小牙刷，挤上牙膏，前面的牙齿上下刷，旁边的牙齿前后刷!
教师小结：好的，孩子们，相互看看你们的牙齿刷干净了吗?前面的牙齿怎么刷?旁边的牙齿怎么刷?干干净净的牙齿真漂亮!
3、结束部分。
(2)出示图片17~19，教师讲述故事结尾部分。
师：孩子们，刷牙精灵的魔术成功了吗?这时的刷牙精灵心情是怎样的?
师：是谁帮助了她，让她的魔术变成功的?(根据幼儿的回答可添加问题：小河马送了什么帮助了刷牙精灵)。
教师小结：那孩子们，你们在生活中要不要做一个爱刷牙的好孩子?记住哦，每天早晚勤刷牙，牙齿白白又漂亮!
这个活动整体下来，效果不错。本身孩子对吃东西就非常感兴趣。再结合绘本让小河马来引领整个活动的进展，课的目标达到了，幼儿通过该课也认识到了保护牙齿的重要性。
活动目标：
1.练习听信号走跑交替，发展动作的灵敏性。
2.在游戏中能集中注意力，反应灵活。
3.发展走、跑、跳等基本动作及动作的灵敏性、协调性。
4.培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。
5.喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。
活动准备：
1.小塑料圈人手一个(直径40厘米)，红绿板(做红、绿灯用)各一块。
2.场地上画上大圆圈。
3、“蓝精灵”音乐。
活动过程：
一.我们是一群蓝精灵，让我们一起锻炼锻炼身体吧。
二、利用“圈”进行身体活动。
幼儿在教师的带领下手持小塑料圈，模仿开车的动作跑进场地围成大圆圈。
利用“圈”做身体准备运动，如：套圈、跨圈、跳圈、滚圈、抛圈等。
三.游戏“汽车旅行团”。
1、教师讲解游戏规则及玩法：今天老师要和小精灵玩一个新游戏――汽车旅行团，小精灵驾驶汽车外出旅行，我做交通警察。听到老师说“绿灯”，你们就启动车子向前开;听到老师说“红灯”，你们就停住不动。开汽车时，注意不要相互碰撞。
2、集体游戏2~3次。
3、教师出示“红绿灯”，再次引起幼儿活动的兴趣。变化要求：“小司机”分散在大圆圈内，见到“绿灯”(教师举信号灯)就自由四散开车，听到“慢慢开”就边走边开车，听到“快快开”就边跑边开车，听到“倒车请注意”就倒退走着开车，见到“红灯”就立即停止开车。
4、合作开车。
教师根据幼儿活动的实际情况调节运动量，安排适宜的游戏次数。
5、教师简单讲评，表扬按信号要求活动的幼儿。
四.放松活动。
幼儿排成一路纵队，后面的幼儿用圈套在前一幼儿腰间，排成一列火车，第一位幼儿掌握方向盘开车回活动室。
活动反思：
整个活动以幼儿为主体，让幼儿积极主动的参与到活动中来，通过运动锻炼了幼儿跑、跳、钻、爬的能力，还培养了幼儿竞争意识和遵守规则的习惯，体现了活动的趣味性、教育性。
1、让学生在活动中了解有关食物的常识，并能关注自身的健康成长。
熟悉的脸，熟悉的笑容，我们不是第一次见面，但是这样真正和孩子一起参加活动却是第一次，您的参与就是对孩子的重视，是对我们工作的支持，在此先表示感谢!
2、在活动中培养学生观察生活、发现问题并解决问题的能力，提高学生参与实践的热情和能力。
3、在老师的指导下学会对主题进行分类、筛选，准确规范表述自己研究的主题。
【活动重点】。
在老师的指导下学会对主题进行分类、筛选，准确规范表述自己研究的主题。
【活动难点】。
在老师的指导下学会对主题进行分类、筛选，准确规范表述自己研究的主题。
【活动准备】。
布置学生带自己喜欢的食物、准备好课件。
【活动过程】。
一、图片导入，生成课题。
1、播放创意食物图片，激发自主探究欲望。
2、交流看后感受。
3、交流对食物的一般了解。
4、结合实际生成活动的大主题。
二、创设情境，生成主题。
(一)发现问题。
1、介绍你喜欢的食物。
2、学生现场推介、交换、吃食物，体验分享的快乐。
3、教师巡回观察，了解掌握情况。
(二)提出问题。
1、在刚才的分享和交流中，你有什么发现呢?
故事：从前，有一只可爱的小兔跟着妈妈一起到森林里去采蘑菇，它看到美丽的鲜花，漂亮的蝴碟可开心了。它一会儿去闻闻鲜花，一会儿扑蝴蝶，结果找不着妈妈啦。天渐渐地黑了，小兔找不着妈妈多伤心呀，它大声地喊：“妈妈，妈妈……”。
2、小组交流。
小结与过渡：我们要学儿歌中的谁?是呀宝宝打喷嚏，捂住鼻和嘴“阿——-嚏”，声音轻轻，朋友夸。朋友会夸我们什么呢?那我们一起来做一个讲卫生、有礼貌的好宝宝吧!
3、全班交流。
(三)指导筛选主题。
三、方法引导，表述主题。
1、那么你想研究有关食物的什么呢?下面请大家拿出采集卡，把你想研究的内容写在纸上。
2、指名2名学生到黑板上书写。
3、评点。
4、试修改自己定的主题。
四、回顾课堂，畅谈收获。
这节课，同学们都表现得很好，现在我们来交流一下，这节课你学到了什么?
五、课堂小结，课外延伸。
教师以祝福青蛙搬新家的方式，引导幼儿参与游戏，再次进行顺接数与顺倒数的练习，如：“拍拍手，来数数，123，接着数……”(456)，“拍拍手，来数数，987，接着数……”(654)。
这次综合实践活动的主题已经在这节课上生成了，我感到同学们的收获也不少，那下一节课我们继续将进行分组，制定更详细、实用的活动方案!希望各个小组的同学要团结协作，相信通过亲身体验，你们会有更大的收获。
我在教学环节当中使用了多媒体课件参与教学过程，以声音来吸引学生的注意力，通过感受自然界的声音，运用艺术手段创造声音的教学过程，引发学生对生活中的声音的关注和兴趣，在感受声音、探索声音、模仿声音、创造声音等活动中，培养学生对声音的敏锐感、模仿能力和丰富的艺术想象力，并从中感受节奏和韵律。收到了良好的教学效果。
1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。
2、帮助幼儿克服不良的饮食习惯：如挑食、偏食等。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备。
自制图片：肉类、蔬菜、水果、豆类、谷类。
活动过程。
小朋友们，大家好!很高兴认识大家，我作一下自我介绍，我姓张，大家可以叫我张老师。
师：今天呀，张老师要带小朋友去一个食物王国旅游一趟，小朋友们想去吗?
幼：想。
一、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示谷类食物图片(大米、小米、玉米)等。
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友们看看我们去的第一站是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)。
幼：引导幼儿回答这些问题。
嗯，我们平里吃的大米、小米、玉米、等都是这些食物。
我们看到的这些食物呢，都是属于谷类的，谷类食物里含有很多的热量，吃了可以使我们有很大的力气。(做一个气力的动作)。
二、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示水果食物图片(苹果、桔子、香蕉)等。
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)。
嗯，这些水果呢都是非常营养的，它们的身体里住着很多的维生素和量元素，吃了，我们的小嘴特别甜，小朋友们都特别可爱，小脸就像一朵花儿一样(做一个花的动作)。
三、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示肉类食物图片(鸡腿、鱼、肉)等。
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)。
吃了这些食物呀，会使我们变得更聪明又健康，但也不能贪吃哦!
四、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示蔬菜食物图片(菠菜、胡萝卜、西红柿)等。
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)。
蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们不容易生病，而且对我们的眼睛有保护作用，可民使我们的眼睛很亮，而且看的远，看得清楚。
五、师：好看看我们最后一站去的是那儿呢?让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示豆类食物图片(红豆、绿豆、黄豆)等。
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)。
小朋友们喜不喜欢豆子呀?
幼：喜欢。
师：我想小朋友们也定很喜欢，因为有的小朋友皮肤又白又嫩，就像白雪公主一样漂亮，这些豆类的身体里含有植物蛋白，吃了他，让我们长得健健康康的。
我们逛了一天，小朋友们想一想我们今天去了几个地方旅游啊?
幼：5个。
那小朋友们说一说我们分别是去的那地方呀?
幼：分别说出5个地方。
结束：现在小朋友们知道了这么多食物的优点，是不是。
1、初步感知各消化器官的位置及食物在体内的旅行的过程。
2、了解消化器官的主要功能。
3、养成良好的饮食和卫生习惯。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
5、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
1、认识有营养的胡萝卜、豆腐、菠菜等食物。
2、懂得合理饮食，在日常生活中做到不挑食，不偏食。
录音机、胡萝卜、菠菜等食物。
一、激趣导入：
师：小朋友们，营养食物王国的'国王邀请我们去做客，在哪里有许多好吃的，你们想不想去?(想去)。
师：但请柬上有几个要求，我们能达到要求才能顺利到达。
(1)老师示范。
请同学们拍打节奏，在拍打这条节奏型时要注意附点和空拍，小朋友利用身体的部位感受这条节奏型。
幼儿自由探索用身体感受节奏型。
师：我们完成了营养食物王国国王的要求。现在可以出发了，
师：红红的胡萝卜有什么营养呢?
(它含有很多维生素，可以抵御病菌。)。
其他事物有什么营养呢?
(3)学唱歌曲。
教师手拿胡萝卜清唱。
老师唱,小朋友拍节奏型并说唱。
三、结束：
分组进行演唱，并品尝有营养的食物。
1、为壮壮寻找健康便便的方法,了解健康饮食需要合理搭配.
2、知道均衡饮食对身体的重要。
ppt、食物图片、肉类、蛋类，豆类等小零食、一次性盘子、牙签
提问：你觉得什么样的`便便才是健康的便便？
小结：健康的便便黄黄的，长得像香蕉。
1、黄色精灵
提问：壮壮能拉出香蕉大便吗？
小结：黄色精灵家族能让人变得有力气。
2、绿色精灵
提问：绿色精灵很调皮，它们藏在这些图片里，你能把它找出来吗？
小结：我的家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅。
3、红色精灵
提问：红色精灵家族都有些什么成员呀？
小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮！
4、健康搭配
1、为壮壮寻找健康便便的方法,了解健康饮食需要合理搭配。
2、知道均衡饮食对身体的重要。
ppt、食物图片、肉类、蛋类，豆类等小零食、一次性盘子、牙签。
一、引出话题，激发兴趣。
提问：你觉得什么样的便便才是健康的便便？
小结：健康的便便黄黄的，长得像香蕉。
二、寻找方法，健康搭配。
1、黄色精灵。
提问：壮壮能拉出香蕉大便吗？
小结：黄色精灵家族能让人变得有力气。
2、绿色精灵。
提问：绿色精灵很调皮，它们藏在这些图片里，你能把它找出来吗？
小结：我的'家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅。
3、红色精灵。
提问：红色精灵家族都有些什么成员呀？
小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮！
4、健康搭配。
提问：什么叫三个精灵要在一起？
小结：原来我们要每种食物都要吃，这样才能拉出健康的香蕉便便，听了精灵们的话，壮壮什么食物都吃，终于拉出了香蕉便便！
三、做做玩玩，体会重要。
游戏：精灵好伙伴。
规则：请幼儿，各选择一种食物，分别选择三个精灵家族。
小结：合理搭配饮食很重要，为了让自己变得更健康更漂亮，请记住三个食物精灵的家族成员。
小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）。
（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？
小豆子在小肠里看到些什么呢？
小豆子为什么没有从小门里出去呢？
（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）。
（4）第四段录音。
提问：小豆子又到了哪里呢？
大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？
小结：我们小朋友要定时大便。
二、分组找顺序排图。
（图略）。
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官。
例：（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。
（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。
（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）。
三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。
准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。
延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）。
1、老师讲一下下棋的规划。
2、帮助幼儿理解棋盘上图的意思。
3、自由结合下棋。
活动评析：
本活动选取内容接近幼儿生活受到孩子们的欢迎。活动的第一部分，通过一颗没有被嚼碎的小豆子去淘淘体内旅行时的所见所闻，形象地表述了食物旅行的经过和不良生活习惯对消化器官的损坏，知识容量较大，但通过动画这种形式使孩子们非常投入，并在不知知觉中接受，第二、第三部分通过动手给消化图排序，使幼儿进一步明白了食物旅行的顺序和各消化器官的功能，并通过细致观察图片发现进食时应注意的问题，活动第四部分意在让幼儿知道消化系统的功能和作用的'基础上引发开去，使幼儿关注平时的生活卫生和饮食习惯，这部分的内容起到巩固和延伸的功能。为了使幼儿掌握的知识能落实到日常的行为中，并形成习惯，我设计了延伸活动――玩健康行为棋。整个活动运用了多种形式做到动静交替，充分调动了幼儿的多种感官，幼儿主动性强、同时也体了教师的主导作用，使活动传递给幼儿的信息具有很强的科学性和趣味性。
我是小豆子,我可愿意为小朋友服务了。今天，我要到淘淘的身体里去旅行一次。瞧，嘴巴已经打开了，哇，淘淘的牙齿可真锋利。我的朋友们一下子都变成了碎片。瞧，他们都往下走了，一会儿，我也会变成碎片往下走。哎！我怎么整个就被挤下去了；我现在被挤到一根细细长长的管子里，这就是食管。食管壁很薄，要是遇到鱼刺就可能被刺破，在食管中我被一点一点地往下送。
我现在来到了一个大口袋里，这个口袋就是胃。它象一个磨子不停地动。我的朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。“哎哟！是谁，身体硬梆梆的？”“是的，胃大哥。”“你怎么整个儿就下来了？”“是呀，你的小主人吃饭太快，没把我嚼碎，就让我下来了。”“咦，胃大哥，你身上怎么有伤口呀？你的伤口疼不疼？”“那就要怪我的小主人，平时吃东西不注意，爱吃的就吃得很多，把我撑得很难受，他一会儿吃冰冷的冷饮，一会儿又喝滚烫的开水把我搞得够呛。有时我很想休息一会儿，可是我的小主人又要吃零食，把东西硬塞进来，让我不停地工作。我实在是累坏了。所以，就成了现在这样，我生病时可难受了。”
“喂，小豆子，到我这里来。”“好吧，你是谁？”“我是大肠姐姐。”“我身边怎么都是脏东西，他们是谁？要到哪里去。”“他们是残渣，他们将被排出体外。”“那我呢？”“你也会被排出体外。”“那我还疫有为淘淘做事。”“那没办法，因为你没被嚼碎，不能变成营养，被身体吸收。”我出去以后，一定要把看到的告诉小朋友，让他们养成好的饮食习惯，使他们更健康。
作为一名无私奉献的老师，很有必要精心设计一份教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编收集整理的这些食物更健康大班教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
1、会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、增强食品健康意识。
ppt课件。
一、活动导入。
1、谈话导入：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？（教师点击课件一一出示食物的图片）。
2、小结：你们喜欢吃的`东西真是各式各样，看看老师这里有哪些食物。
二、区分健康与不健康食品。
1、师：食物的种类真的是很多，但食物还可以分成更多的小类别哦，我们来看看这里有哪些种类？（一一出示）。
小结：（1）健康食品：水果类，蔬菜类，牛奶，豆类，五谷杂粮。（吃了有助人体健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。
（1）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
（2）提问：你还知道哪些垃圾食品？（罐头类食品，腌制食品，奶油制品，话梅和蜜饯类食物）。
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
三、认识食品安全标记。
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）。
2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）。
师：他怎么了？为什么会这样？
引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记
教师出示图片，请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：
食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
1.小朋友们，这些东西是什么？我们来看一看有牛奶、面包，水果等等等等，对，他们都可以吃。我们把能吃的东西叫做食物。
2.那我们每天吃下去的食物都去哪儿了呢？原来呀食物在我们的身体里进行了一次旅行。今天就让我们跟着食物一起去旅行吧。
二、教师讲述故事。
嗨！大家好！我是一粒豆子，含有丰富的营养。
一天，淘淘的妈妈把我和我的伙伴做成了香喷喷的菜。淘淘的牙齿可真锋利，我的朋友们一下子都被切磨成了碎片。瞧，他们都往下走了，一会儿，我也会变成碎片往下走的。哎！我怎么整个就被挤下去了。
刚离开口腔，我就被挤入了一个细细长长的通道，这就是食道。食道壁很薄，在食道中我被一点一点地往下送。
接着我就来到了一个大口袋里，这个口袋就是胃。它不停地蠕动，还下起了“酸雨”。我的朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。
我们又来到了小肠妹妹家，它的家弯弯曲曲有5-7米长，边上有许多绒毛，还有一扇扇小门。“大部分营养在小肠这里被吸收。”小肠妹妹说：“欢迎你们食物朋友。被我吸收的营养从我的小门出去就可到达淘淘的全身，使小淘淘长高，长胖，给淘淘力量。”“我也要出去，为淘淘做点事。哎，怎么出不去？”
最后我们进入大肠，它短粗短粗的有1.5米，负责吸收水分，存放食物残渣。
没有用的食物残渣就进入了粗粗短短的大肠，变成大便，排出了体外。我的小豆子神奇的旅行就结束了。
教师小结：好，现在让我们来看看吃进去的食物在我们身体都经过了哪些地方呢？首先是口腔、食道、胃、小肠、大肠，食物首先经过口腔，通过锋利的牙齿，在经过食道进入了胃，将食物消化后进入小肠，通过大肠最后排出了体外。这就是食物旅行记。
三、幼儿讨论怎样保护自己的器官。
1.原来我们的食物要经过这么多的器官，那我们要怎样保护它们呢？
我们吃饭如果吃的太饱或者不吃饭也会对消化器官造成损害。喝太多的冷饮或者吃不卫生的食品对他们也是有很大的损害。所以我们不仅吃饭要细嚼慢咽，而且要多吃健康食品，少喝冷饮多吃蔬菜，保护好我们的消化器官。不仅如此，我们吃饱饭后更不能剧烈运动，要走一走，散散步，这样才更有利于消化器官的工作。
四、分享儿歌。
小豆子很感谢你们跟他一起去旅行了。最后他把一首健康饮食歌送给小朋友，让我们一起来看看吧。
小朋友长身体饮食天天要合理，
一日三餐很重要，定时定量要记牢，
偏食，挑食要不得。暴饮暴食，睡不好，
早餐必须吃的好，午餐一定要吃饱，
晚餐别忘吃得少。从小养成好习惯，
身体健康壮又高。
五、结束。
聪明的小朋友们，我们是身体的小主人，那我们一起记住要保护消化器官。今天我们的食物旅行记就到这里结束了，谢谢大家！
今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。
（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提问：胃有什么作用？
小豆子在胃里还看见了什么？
我们怎样来保护我们的胃呢？
小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）。
（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？
小豆子在小肠里看到些什么呢？
小豆子为什么没有从小门里出去呢？
（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）。
（4）第四段录音。
提问：小豆子又到了哪里呢？
大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？
小结：我们小朋友要定时大便。
二、分组找顺序排图。
（图略）。
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官。
例：
（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。
（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。
（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）。
三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。
准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。
延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）。
1、老师讲一下下棋的规划。
2、帮助幼儿理解棋盘上图的意思。
3、自由结合下棋。
活动评析：本活动选取内容接近幼儿生活受到孩子们的欢迎。活动的第一部分，通过一颗没有被嚼碎的小豆子去淘淘体内旅行时的所见所闻，形象地表述了食物旅行的经过和不良生活习惯对消化器官的损坏，知识容量较大，但通过动画这种形式使孩子们非常投入，并在不知知觉中接受，第二、第三部分通过动手给消化图排序，使幼儿进一步明白了食物旅行的顺序和各消化器官的功能，并通过细致观察图片发现进食时应注意的问题，活动第四部分意在让幼儿知道消化系统的功能和作用的基础上引发开去，使幼儿关注平时的生活卫生和饮食习惯，这部分的内容起到巩固和延伸的功能。为了使幼儿掌握的知识能落实到日常的行为中，并形成习惯，我设计了延伸活动——玩健康行为棋。整个活动运用了多种形式做到动静交替，充分调动了幼儿的多种感官，幼儿主动性强、同时也体了教师的主导作用，使活动传递给幼儿的信息具有很强的科学性和趣味性。
上这一课是因为值班时看见大部分小朋友用餐时老是把青菜挑出来，甚至不吃菜只吃一点白饭，对正在长身体的小朋友们是一个严重的问题，于是想通过这个游戏活动，让幼儿认识更多蔬菜，粮食，水果。并知道它们的益处，使他们喜欢吃，能改掉挑食的习惯!最后通过这一活动对粮食，水果，蔬菜进行分类，加强幼儿对这些事物的认识。
1、让幼儿认识更多水果，蔬菜，粮食，并进行正确分类。
2、幼儿喜欢上吃这些食物，养成不挑食的习惯。
3、培养幼儿思维能力，识别能力。
1、培养培幼儿的观察力，能正确将食物进行分类。
2、让幼儿养成多吃粮食，水果，蔬菜的好习惯。
1、三张房子的图片，食物的图片若干。
2、多媒体课件(食物图片，儿歌《找朋友》)。
3、食物头饰若干。
2、今天老师要带大家去食物王国参加聚会，用一句口诀：芝麻芝麻，快开门。让老师和幼儿一起做。
4、展示图片：哦，原来这些小房子是水果宝宝，蔬菜宝宝，粮食宝宝的家，那宝宝们在哪里呢?然后将准备好的图片展示，再让幼儿把食物图片分类贴在房子上，幼儿贴好后，老师进行点评。
5、拓展思维：老师：哇!来了这么多食物宝贝，请小朋友们想一想还有哪些食物宝宝没有来啊?通过把相片寄来让大家看一看(老师放出图片，让幼儿欣赏)。
6、游戏巩固：让幼儿带上食物头饰一起做游戏，在做游戏时要按照老师的游戏规则去做。老师先选各类宝宝的'代表，然后跟着老师放的歌曲《找朋友》的儿歌一起做游戏，每个代表都各自去找属于自己同类的食物宝宝做朋友，找后把他们带回家，看谁找得对!
7、最后进行评比。
8、活动结束：认识了这么多粮食同时也将食物分类，教育幼儿多吃蔬菜，水果，粮食这样才能健康成长。
通过这个游戏活动的学习，使得小朋友很感兴趣，让他们认识更多的蔬菜，粮食，水果，并知道它们的益处，也加强幼儿对这些事物的认识，喜欢吃这些食物，改掉了挑食的坏习惯。只有多吃这些食物才能使我们的身体健康成长。