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最新超市管理方案及运营流程(案例14篇)

作者:翰墨 最新超市管理方案及运营流程(案例14篇)

制定一份合理和实用的计划书需要我们对任务有深入了解,同时具备整体观念和细致的思考能力。下面是一些经过精选的计划书样本,它们的结构和内容都非常严谨和有条理。

小超市运营管理方案

第一条为了提高商场超市安全生产管理水平,加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,根据《中华人民共和国安全生产法》(以下简称《安全生产法》)及有关法律、法规,结合本市实际情况,制定本规定。

第二条本行政区域内建筑面积在1000平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平方米及其以上的商场超市的安全生产,适用本规定;有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全另有规定的,适用其规定。

本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。

第三条安全生产管理,坚持安全第一,预防为主,综合治理的方针。

第四条市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理;公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定,分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理;商务行政部门依照本规定负责商场超市的安全生产行业管理工作。

第五条商场超市应当遵守本规定和其他有关安全生产的法律、法规、规章;具备国家标准或者行业标准规定的安全生产条件。

不具备安全生产条件的,不得从事生产经营活动。

第六条商场超市的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责,履行下列职责:

(一)建立、健全并督促落实安全生产责任制;

(二)组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程;

(三)保障安全生产投入的有效实施;

(四)定期研究安全生产问题;

(五)督促、检查安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患;

(六)组织制定并实施生产安全事故应急救援预案;

(七)及时、如实报告生产安全事故。

第七条商场超市应当制定有关安全生产的责任制、教育培训、检查、奖惩、事故报告、重点部位、设备设施、危险作业等管理制度。

第八条商场超市应当依法对从业人员进行安全生产教育和培训;未经安全生产教育和培训合格的从业人员,不得上岗作业。

安全生产教育和培训情况应当记录,并至少保存两年。

特种作业人员应当经专门的安全作业培训,取得特种作业操作资格证书,并持证上岗。

第九条商场超市从业人员超过300人的,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员;从业人员在300人以下的,应当配备专职或兼职的安全生产管理人员,或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。

第十条商场超市应当按照规定配备消防设施和器材,并指定专人维护管理,定期检查消防设施、器材状况,保证消防设施、器材的正常有效使用。

商场超市设有消防控制室的,应当安排专人24小时值班,值班人员应当做好值班记录。

第十一条商场超市应当在有较大危险因素的部位、设备和设施上,设置安全警示标志。安全警示标志应当设置在明显位置,便于识别。

落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设有警示标志并设置在显著位置。

第十二条商场超市安全出口的疏散门应当向疏散方向水平开启;不得以任何理由占用、堵塞或者封闭安全出口;安全出口的宽度不得小于1.4米,两侧1米范围内不得设置、堆放或者悬挂任何物品;安全出口门内门外1.4米范围内不得设踏步,并不得设置门槛。

第十三条商场超市的营业区域内应当设置疏散通道。主要疏散通道应当直接通向安全出口,宽度不得小于2.4米;辅助疏散通道宽度不得小于1.5米。

超市的收银区域应当设置无购物通道,按照收银区域的宽度每20米至少设置一个,宽度不得小于1.5米,无购物通道应设有明显标志。

第十四条商场超市与文化娱乐场所设在同一建筑内的,商场超市应当配合文化娱乐场所经营单位做好人员疏散工作。

第十五条商场超市的安全出口、疏散通道和楼梯口应当设置灯光型疏散指示标志,疏散指示标志应当明显、连续,设在安全门的顶部、疏散通道和转角处距地面1米以下的墙面上,指示标志的间距不得大于10米。疏散通道应同时设置蓄光型疏散指示标志。

第十六条商场超市应当在安全出口、疏散通道、重点要害部位和人员密集区域设置应急照明灯。应急照明达到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,断电后连续照明时间不得少于20分钟。

第十七条商场超市在营业期间进行装修、维修、改造等施工的,施工区应当与营业区隔离,并采取安全措施,确保施工安全。

商场超市应当与施工单位签订专门的安全生产管理协议,明确安全责任。

第十八条商场超市将营业场所、设备出租的,应当与租赁单位签订安全协议书,明确各自的安全管理职责。不得出租存在安全事故隐患的经营场所和设备。

第十九条10千伏电压等级且容量在630千伏安及其以上的变配电室,应当安排专人24小时值班,值班人员应当做好值班工作记录。

第二十条变配电室应设置防止雨、雪和小动物从采光窗、通风窗、门、电缆沟等进入室内的设施。变配电室的电缆夹层、电缆沟和电缆室应采取防水、排水措施。变配电室出入口应设置高度不小于400毫米的挡板。

超市管理方案

一般的经营者都认为,超市经营赚的都是“零碎钱”,因为顾客临门,选购的多为日常生活的小物件,这就注定了超市日常经营中商品流通性必然很大,这也对经营者在超市的管理方面提出了更高的要求。

随着中国经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,各种规模不一的超市在中华大地上也遍地开花,随之而来的超市经营管理问题也应运而生,超市经营管理能否成功,主要取决于三方面因素:第一是选址,第二是商品,第三也是最关键的因素是超市经理的经营管理水平。一个好的超市经理应具备的能力如下:

第一、在日常工作中,超市经理要不断增强目标意识作为一个超市经理,要把超市经营管理搞好,关键是有明确的工作目标和对实现目标的信心,国际成功学研究表明,目标意识是成功人士最重要的特征之一,超市经理负责,并不是希望把全部责任放在超市经理一个人身上,超市经理要学会把目标分解到每一个部门、每一个员工,要与员工对实现目标达成共识,以激发员工实现目标的激情和信心,让员工体会到目标实现的成就感。

第二、在日常工作中,超市经理要体现领导能力要使一个分店经营取得优异的业绩,依靠超市经理一人是无法取得成功的。为此,超市经理必须充分发挥分店每一位员工的作用,共同把超市经营管理工作做好,而发挥全体员工的作用,首先超市经理必须赢得员工的尊重和信赖。同时超市经理在日常工作中,必须做员工的表率,在遵守纪律方面,必须起模范带头作用,只有做好上述工作才能够不断激发店铺所有员工的工作热情和创造力。要确保上述状态的实现,超市经理还要做到主动向员工询问各种意见和建议,尊重和信任员工的能力和创造力,关注员工的个人成长和发展。

第三、超市经理在日常工作中要有经营意识超市经理主要负责销售工作,一切有利于销售的做法都可以进行尝试。超市经理要对一个超市经营管理的最后业绩负责。对此,超市经理要在思维上做一个转变,把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后一切以抓销售为主的工作方式、方法,充分发挥超市经理应该发挥的作用,做超市经理应该做的工作:1.根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针,制定本分店的年度目标、方针,并抓好全年度目标、方针的落实;2.抓经营数值的落实:抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等;3.抓超市的现场管理,设法打造顾客高回转、高效率的卖场。

第四、超市经理在日常工作中要有创新能力零售业要创造出色业绩,就必须依靠创新意识和创新能力,尤其在销售方面,我们的超市经理要勇于探索,可通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。为此,超市经理需要在店内鼓励全体员工参与创新活动,为店铺的员工创造一个能够创新的环境和气氛,只有全体员工的智慧得到创造性的发挥,才能够实现超市经营管理的目标。对于任何想法,只有用实践去证明它的合理性,而不能轻易说“不”。

第五、日常工作中,超市经理要坚持工作质量和工作标准坚持工作标准和工作质量可以大大地提升员工的能力和素质,可以带动分店的销售和毛利。以生鲜的猪肉为例,如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值,如果我们的员工不按标准去随意分割猪肉,那么就会大大降低商品的附加值。由于没有严格按标准去分割,会影响到猪肉的销售,销售不好,就严重地影响到毛利的完成。由此看来,高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。

运营管理方案

(1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色。

(2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

(3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

(4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

(6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

2、削价与价值回报。

本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

3、引人注目的广告宣传。

(1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。

(2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

(3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上---演绎都市经典,享受健康生活。

4、强强联合促销模式。

(1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将a、实现杭州附近景点的合作b、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票c、优先接待景点推荐的客人。

(2)与旅行社合作。a接待旅行社安排顾客b依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务。

(3)与网站合作。a我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

(4)与附近酒店、ktv等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就近消费。

5、领先运用技术项目。

在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

6、营销模式的新颖。

在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、vip会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入ktv客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

7、重视管理骨干的技能。

培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

1、顾客忠实体系。

顾客忠实目标。

a、顾客回头率保持在85%;。

b、为客人服务满意率保持在100%;。

c、对竞争对手进行服务质量检测;。

d、减少顾客的投诉率;。

e、提高项目开发创新效率;。

顾客忠实感的建立。

首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

〈4〉给员工更多的权力;。

〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;。

〈6〉建立灵活的内部机制;。

〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

2、管理人员工作原则。

(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;。

(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;。

(3)我们将保持服务的一致性;。

(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;。

(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;。

(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;。

(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;。

(8)客人满意是我们工作的动力。

(1)实行a管理模式即垂直管理。

a.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

b.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

c.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。

a、人:【1】服务一致优异【2】卫生符合酒店标准【3】劳动纪律符合员工手册规定【4】环境力求完美、卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)【5】营销意识及业绩良好。

b、财物:【1】认真交接保管【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护【3】努力降低损耗,节约成本【4】物品摆放美观整洁。

c、信息:【1】掌握顾客反映的情况,并记录;【2】了解企业内部信息,并向上反馈;【3】了解同行业的情况后及时汇报;【4】熟知会所下达的指令、销售计划。

d、时间:【1】要有严格时间观念,遵守劳动纪律;【2】充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;【3】讲究时间效率,提高工作进度。

a、工作系统:。

【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;。

【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;。

【3】确保每日工作任务按时按量按质完成;。

【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

b、监督系统。

【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;。

【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;。

【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

c、激励系统。

【1】通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;。

【4】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;。

【5】楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

【6】每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;。

【7】建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

d、培训系统。

【1】日培训:每天进行服务技术训练;。

【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;。

【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水平。

e、卫生系统。

【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;。

【2】客人用品坚持卫生美观;。

【3】加强层级检查巡视制度;。

【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。

a、会所实行定制化服务。

定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

b、员工应具备的业务素质。

1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;。

2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;。

4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;。

7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;。

c、做到优质服务的法则。

1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

7、要有和其他人相互工作的团队精神。

8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净。

9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

d、对员工的服务要求。

1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

4、学会使用消防设施。

5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

物业运营管理方案

为了加强和完善分公司现有的物业管理模式,提高社会资信度,增强管理理念,树立企业品牌,让我们的管理更上一个新的台阶,针对分公司现在所管理两栋大厦的实际,特制定以下管理方案:

一、服务宗旨:

服务第一、租户至上、规范管理、追求创新。

二、追求目标:

管理无盲点、租户无怨言、服务无挑剔。以公司经营为主导、为租户推出完善的服务、为公司创造效益、为企业打造品牌。

三、物业服务整体策划与构想。

1、指导思想。

用先进的物业管理理念和专业的物业管理技术,营造安全、舒适、优雅、温馨的生活和工作空间,运用持续发展的战略,确保物业的保值与增值。

2、管理服务方式。

完善服务、诚信待人。物业管理是以服务为主的行业,为此企业将在今后的服务工作中,充分体现企业的服务宗旨和追求目标,奉行“服务第一、租户至上”的原则和务实周到的工作理念,为租户提供全方位、高品质的服务,并将日常工作紧密融合于管理之中与租户建立良好的服务关系,同时在不断完善的过程中真正让租户享受到安心、舒适和称心的工作环境。

3、安全、消防真抓实干。

为确保租户的生命、财产安全,我们主张以切合实际的人防为主、技防为辅的安全管理理念,建立一支强有力,多用途的管理复合式人才队伍。在日常管理中,派专人24小时值班,负责所辖物业的安全工作,严格管理,防止易燃、易爆等危险品进入辖区,制定出与其相适应的应急处理安全操作规程,如发生特殊事件时,力争将损失降至最小程度。制定出详尽的安全手册,使员工、租户翻开手册即可操作,如《贵州黄果树企业物业安全管理手册》使每一位员工了解和熟悉管理程序,永不间歇地实现物业管理项目的创新,将不间断地充实管理队伍,采用轮回培训制度,不断提高员工的技能和素质。

4、环境管理责任到人。

多年的管理经验告诉我们,保洁工作责任到人,督导检查、培训落实到位,才能充分发挥每个人的才能,认真地去做好每天的工作,积极宣传环保意识,使管理区域的环境卫生达到最佳效果,为区域所在地增加一道清洁、卫生、亮丽的风景。

五、管理指标承诺及实施措施:

为了确保承诺指标的实现,在服务达标中采用计划、实施、检查、总结的管理模式,对提供服务的各个过程及其相互作用进行识别和管理,不断改进和提高服务与管理质量,使各项承诺指标得以实现,为租户提供完善、周到、优质、理想的服务、努力创造一个安全、文明、和谐、舒适的办公环境。结合本公司所确定的管理目标及质量方针,特对以下各项指标做出承诺,并将相应的保证措施汇总如下:

(1)房屋及配套设施完好率达99%,制定维修技术人员专职负责区域巡查,建档记录,确保整洁、无破损立面,房屋无改变使用功能,公共设施及通道无随意占用。

(2)房屋及设施的零修、急修及时率达99%,建立严格的修缮制度,要求维修人员接到急修请求后携带工具十分钟之内赶到现场,零修工程及时完成,急修工程不过夜,以优质服务为本,实行24小时维修制度。

(3)维修质量合格率达100%,分项监督、检查、工程维护严格把关,按照工序一步到位,杜绝返工,确保质量。

(4)清洁、保洁率达99%,区域内保洁落实到人,巡查记录完善,监督检查得力,严格考核制度,确保区域垃圾日产日清,设施完好,无环境污染现象。

(5)公共区域照明及电梯完好率达96%,落实责任人,坚持对公共区域内的照明,及消防设施进行日常巡视、检修和定期维护保养,并建立健全档案记录,确保公共设施完好并正常使用。

(6)化粪池、排水管完好率达99%,制定作业规程,定期疏通、清理,发现问题及时维修,达到排放畅通无积水。

(7)机电设备的完好率达100%,完善机电设备的运作制度和维护保养制度,配备专业工程技术人员,实行24小时专人值班,出现故障及时排除。

(8)档案建立完好率达100%,各种档案资料专人管理,分类存放,检索方便,保证档案资料齐全。

六、服务意识。

物业管理是通过专业化,一体化的管理,体现社会效益的,它的产品是服务,其管理目标是通过服务实现的,无论是保安、保洁还是维修都是服务。因此培养员工的服务意识是我们企业文化建设的重要内容,在员工素质教育中,我们着重要培养员工服务意识和观念;树立“业主第一,服务至上”的服务意识,树立关心人,理解人,尊重人的观念,培养员工“善化解矛盾,常沟通技巧”的特殊素质,物业管理面对的是享受服务的群体,其服务内容涵盖了与业主息息相关的种种生活内容,繁杂的工作常常需要沟通和理解,使人与人以及人与自然之间达到充分的和谐。

七、收费标准。

结合我司的实际情况,针对我司现管理的两栋大厦,驰宇大厦,两台电梯,中央空调,6名保安,3名保洁,5名电工,总面积15000m2,玫瑰商场大楼,1台电梯,3名保安,1名保洁总面积__m2,根据测算,保证服务质量的前提下,驰宇大厦的物业管理费每平方暂按10元收取,玫瑰商场大楼的物业管理费每平方出租面积暂按4元收取物业和管理费。

八、物业的发展与拓展;。

物业管理是一个服务型的工作,结合我司情况,现有的物业收入,远远达不到我司费用支出,为了提高我司经济效益,达到长效管理,我们在开展物业管理的同时,要有针对性的进行物业业务拓展工作,利用我司所属物业,开展自主经营,联合创业,业务创新等,多渠道的经营战略,提高我司经济效益,增强企业的竞争力,提升企业品牌,做强企业形象,使我们的企业能在当今市场经济大潮中立于不败之地,夯实基础,用发展的眼光和经营的思路,使企业逐步走向辉煌。

超市管理方案

为保持超市员工工作积极性和自觉性,贯彻企业精神和经营宗旨,保证超市目标实现特制定本制度。奖惩原则:奖优罚劣,奖勤罚懒,鼓励上进,鞭策落后。

奖励是成绩的体现、进取的动力、激励的措施,超市奉行有功必奖的原则,鼓励员工勤劳敬业,超市设立如下激励项目:

1、最佳团队奖:每年年终对各部门的管理、服务、纪律、任务完成、业务水平、部门内及与其他部门间的协作沟通等指标进行考核,全面达标的团队,获得最佳团队奖。

奖励方式:通报表彰和颁发奖金100元。

2、优秀管理者奖:根据超市对各级管理人员的审核标准,参考绩效考核成果,年终评出优秀管理者,予以奖励。

奖励方式:通报表彰和颁发奖金100元。

3、优秀员工奖:根据各岗位员工工作业绩积累,当年出勤情况较好,全优完成各项指标,无纠纷,无事故,无投诉,贡献突出者,由部门经理推荐至行政部,经总经理审批后授予优秀员工奖。

奖励方式:通报表彰和颁发奖金50元。

4、举报奖:超市任何一个员工,都有权利有义务对超市内部严重失职、贪盗窃、营私舞弊、泄漏公司机密、违法乱纪等行为向超市总经理举报,凡属核查无误、情况属实的`有效举报,颁发举报奖。

5、特殊贡献奖:为保卫超市财产、人身安全、忠于职守者;开发新项目有详细实施方案,且实施后获得显著效益者;为超市解决排除社会上较大难题,避免和制止不良社会影响者由总经理授予特殊贡献奖。

5.全年无缺勤,积极做好本职工作。奖励方式:通报表彰和颁发奖金50元。

7.维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出,奖励方式:通报表彰和颁发奖金10元。

9.领导有方,带领员工良好完成各项任务;奖励方式:通报表彰和颁发奖金20元。

11.其他对超市作出贡献,董事会或总经理变为应当给予奖励的。

员工有上述表现符合《晋升制度》规定的,给予晋升提级。

1:员工推荐、本人自荐或单位提名;。

2:部门主管,店长助理审核;。

3:总经理提名。

惩罚是对出错员工的教育,超市奉行有错必究的原则,实行惩罚积分与罚款并行的方式,即:每扣1分同时罚款1元的办法,积分以半年为一个期限,半年期限尚未达到50分者,可以撤销其积分底数,半年中积分满50分或超过50分者,均以处名论处。半年积分超过100分予以辞退。

1、对下列违纪行为一次扣5分及相应罚款5元:上班时间仪容仪表不整,装扮影响超市形象者随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者上班时间串岗、扎堆聊天者在超市或客户面前大声喧哗或指手画脚者长时间接打私人电话者上班时间看与工作无关书刊者上班时间未经允许从事娱乐活动者库房商品、个人物品、办公桌面文件、办公用品码放凌乱者接听电话不规范或传达文件不到位者在超市内就餐,吃零食或嚼口香糖地面卫生货架卫生经多次检查仍不干净者。

5、受惩罚的员工可根据其表现,经研究给以留职察看处分者。

9、员工申诉认为超市处罚不当或有过失之员工,可以在接到处罚通知之日起三个工作日内准备相应的申诉材料向总经理提起申诉,在总经理接受申诉期间,员工可以暂缓履行处罚。

6、员工请事假、病假、公假等,必须到人事部领取统一请假条,正确填写,报有关领导签字后,送人事部处备案。具体程序如下:

01:请假20分钟-60分钟由部门主管批准后交与部门经理。

02:请假半天或一天时间,由部门经理批准后交予总经理。

03:员工请假不能在周六周末,以及国家法定假日内。

04.员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者,不能享受年终福利、奖励待遇。

超市管理方案

成为我们沛绿雅的一个重要课题。

1,提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备.

2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力.

3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高"品牌忠诚度",巩固和扩大市场占有率.

4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉.

2、方式:广告、营业推广等手段结合。

3、主题:购物沛绿雅,便利就在你身边!

4、活动:分为长期和短期活动两种。

长期性活动:不间断地进行各种折扣促销、办理会员制促销和积分券促销;

5、节日时推出自行精美包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物,这里常常聚满“白看杂志顾客”。它的意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。

6、媒体宣传:制作dm杂志,分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。(提现出便利店的特色),在社区里进行大力的气氛渲染。(当进行规模发展时,就要扩大宣传范围,在贴近市民生活的报纸上进行宣传。比如:《华商报》,《西安晚报》)。

公司运营管理方案

建立和完善安全检查制度,明确职责。按照“谁检查、谁负责”的原则,督促相关人员要认真履行职责,切实加强对船舶设施设备安全的日常监督管理,确保设施设备的使用安全。定期检查,为了解设施设备运行状态,为设施设备安全检查、检测、故障诊断、隐患整改等提供有力的依据。

1、载客量控制,二次核定人数。严格按照相关规定控制船舶载客量,杜绝超载行为带来的安全隐患。二次核定人数,无论是检票,还是登船,都应督促工作人员认真,仔细核定人数。确保安全工作落实到位。

2、游客上下船的安全管理。游船接待中,对游客上下船的安全管理应作为重点去实施,加强对现场的管理和督促,安排专门人员让游客在车辆停稳后方可下车,按先后秩序上下车,讲究文明礼貌,优先照顾老人、儿童、妇女,切勿拥挤,以免发生意外,保障游客的安全上下船。

3、预案制定及落实。加强对应急预案的制定和演练工作,必须加强对应急预案的落实、执行的监督检查,提高各船员的应急处理能力。要进行全员安全演练和培训活动,对突发事件要做到早发现、早制止、早处理。各船员要遵守规定,坚守岗位,不得脱岗。

4、游船海上安全管理。其一,旅游船舶要配备安全管理员、日常检查船舶设施设备情况及有无安全隐患,,发现问题应及时报告,其需制定游客安全须知,并张贴于经营场所和旅游船舶明显位位置。同时也应向游客多宣传安全乘船知识,禁止游客在非载客区域停留或集中在船舶一舷。其二,在靠近码头时,船长必须了解:.码头的位置、结构,泊位的长度是否符合要求,泊位有没有清理好,泊位附近水流的流向、流速,有无不正常水流。当时的风向、风速等可能影响船舶靠泊安全的因素,从而与海上周围环境相适应,控制好船舶速度,当慢则慢。其三,船长和船员应熟悉掌握设备结构、原理、性能和设备布置情况,以及设备的运行、维护、操作方法和注意事项,能审核设备检修、试验、检测记录,掌握设备缺陷和运行薄弱环节。

5、游轮的使用安排。公司要认真完成游轮的登记和使用安排工作,确实加强对游轮安排的监督管理,严格按照法律法规办事,禁止无资质的两艘高速船舶载客营运,除非在客流量多,无法安排的情况下,才允许调用高速船舶,不过在使用前后都要严格做好安全运营工作。

6、对帆船的管理。部门要认真履行职责,并注重相互协作配合,切实加强帆船安全的日常监督管理,仔细检查帆船是否出现超载营运,人员安全配员是否齐全,禁止其在恶劣天气还执意出行。督促帆船经营者尽快办理相关资质证书,若凡仍未办理的的,一律作为“三无”船舶,公司应将按要求对其予以清退出场的处理。在对帆船管理过程中出现违法违纪行为的,要坚决从严查处。

1、按船舶要求配员。针对不同的情况采取不同的管理方案,在船员的管理上,要加强对实习生的考核以及培训,对无证的4人,督促他们加强学习,提高对各种理论知识和业务技能的掌握能力,尽快取得证书。在船舶的管理上,对配员齐全的'三艘普通游轮要合理安排,加强其安全管理,没有高速资质船员的两艘高速船,没有资质证书的木制休闲渔船要严格按照法律法规办事,禁止使用。在配员的管理上,要严格按照船舶配员规则配员,对于没有高速船员资质的高速游轮要尽快招揽合适人才,实现配员。

2、高速船舶的使用。目前公司没有高速资质船员,可通过以下方式招聘合适的人才,加强船资力量,设置船员培训师,提高新进船员保尽快实现高都符合要求。

(2)招聘专科专科学校合宣传,发布招要有目的、有人才的选择,件,对前来应并筛选简历,行笔试和面试的考核,对考核通过的学生下发录用通知,与求职者做好良好沟通,签订入职协议。

运营管理方案

第一条为了响应国家关于“大众创业、万众创新”的号召,鼓励创客、创新、创业实践活动,深圳市xxxxxx有限公司创立了创客空间(以下简称创客空间)。为保证创客空间各项工作正常有序地开展,特制定本管理方案。

第二条创客空间是为创客开展创客活动和为创业团队开展硬件创新活动提供指导与帮助的服务性机构。创客空间的主要任务是帮助创客实现创客作品、为创业个人或团队实现产品化和市场化提供场地、工具设备及xx设计技术支持等服务。

第三条创客空间具有孵化器功能。准许进入创客空间孵化的可以是暂时还未在工商行政管理部门进行登记的创业个人或团队;也可以是已经注册登记的小微企业。

第四条为加强对创客空间的管理及更好的服务创客与创业者,设立创客空间管理委员会(以下简称管委会),管委会成员由xxxxxx总经理、企业内部各创客团队负责人、外聘顾问组成。创客空间的日常管理由运营组负责,由管委会直接指导开展工作。创客空间聘请优秀创客及创业家、设计师、工程师等组成梦想顾问团,提供更好的创客及创业咨询帮助。

第五条管委会主要职责。

1、确定创客空间的发展方向、目标和计划;

2、协调创客空间与公司其他部门的衔接、协调工作;

3、审核运营部各项规章制度,遴选适合人选,定期检查各项管理制度的落实执行情况;

4、针对入驻创客、创业项目的重大需求进行讨论协调。

第六条运营组主要职责。

1、全面负责创客空间的日常管理工作,制定创客空间管理制度和年度工作思路;

2、组织策划开展周末创客、其他各类创客、创新、创业活动及培训课程;

4、负责对创客空间入驻个人、团体进行入驻资格审核;

5、对场地、工具、设备的定期维护保养,对安全性的定期检查;

6、负责创客空间及入驻项目的对外宣传、合作及市场推广等工作;

7、创客空间其他日常工作。

第七条梦想顾问团的工作职责。

1、为创客、创业个人或团队提供个性化的咨询服务;

2、开展免费或有偿的课程培训服务;

3、发现、扶持有前途的项目或团队。

第八条申请进驻创客空间的基本条件。

1、具有完全民事行为能力的成年人。未成年人需经监护人知情和同意。

2、提交《创客/创业计划书》。

3、所有开发及经营活动须符合国家有关法律、法规、规章,不得从事危害国家安全的行为。

4、具有合约精神,愿意严格遵守相关管理规定,签订入驻合同。

第九条入驻创客空间申办程序。

1、入驻创客空间需要提交的材料。

(1)入驻创客空间申请书;

(2)《创客/创业计划书》;

(3)身份证明复印件;

(4)未成年人还需提供个人、家长承诺书及家长身份证明复印件。

2、办理程序。

(1)个人提交入驻相关申请材料及填写入驻基本情况表;

(2)运营组对各项材料进行认真审查;

(3)运营组将初审合格的资料上报管委会审批;

(4)经管委会审批,研究确定入驻期限、特殊帮扶政策等有关事项;

(5)运营组为入驻个人或团队办理注册手续,制作厂内通行证;

3、个人或团队入驻挂牌,正式开展工作。

第十条退出。

1、入驻个人或团队合同期满,经运营组审核后方可退出:

(1)入驻期满后,应统一由运营部收回挂牌和相关证件;

(3)各入驻个人或团队在合同期满后,如仍符合入驻创客平台条件的,还可以续签合同延长入驻期,原则上入驻总期限不超过一年。

3、在入驻期间,管委会根据校运营组日常管理考核情况,认定入驻个人或团队有下列情况之一者,将发放《退出通知书》,要求其退出创客空间:

(1)签约后连续3周不入驻且而无正当理由的;

(2)对创客空间正常秩序造成严重干扰的;

(3)有重大安全隐患的;

(4)严重或屡次违反创客空间有关管理规定的;

(5)有转租行为,未办理相关手续,私自转租给其他经营者;

(6)其他不适宜继续入驻的情形。

第十一条入驻个人或团队在收到《退出通知书》后的3日内,须撤出人员,归还设备,清理场地,并办理有关手续。逾期不退出者,管委会将采取适当的法律手段强制退出。

第十二条入驻个人或团队分为创客类和创业类。创客空间鼓励科技类型创业团队优先入驻,限制纯粹商贸类项目入驻。

第十三条创客空间按照相关规定为入驻个人或团队提供相应免费和优惠措施。

1、免费为入驻公司提供网络端口、电源接口、办公桌椅,资料柜等办公设备;

2、免费提供xx设计咨询服务;

3、指导或协助办理工商、税务登记和变更、年检及企业代码等。

4、管委会安排专门人员对有市场前景的项目进行项目深度合作;

5、创客空间对于入驻的大学生创业每年给予一定的专项基金支持;

7、创客空间内定期开展交流活动;

8、协助创客或创业者解决其他有关事宜。

第十四条经验交流与指导。

3、创客空间帮助入驻个人或团队分析、解决创客、创业过程中出现的问题和困难;

4、提供入驻个人或团队对外交流学习、参展的机会;

第十五条入驻个人、团队管理。

7、入驻个人或团队需严格按照授权权限访问区域和操作设备;

8、入驻个人应高度重视设备及人身安全问题。

第十六条项目合作。

1、创客创作的创客作品归本人所有。创客可以委托创客空间代为销售、展示或批量制作。

2、创业个人或团队对自己的创业项目自主经营、自负盈亏。创业个人或团队可以就具体项目和创客空间洽谈深度合作事宜。

第十七条创客基金和创业资金的管理。

1、创客空间创客基金专款专用。创客基金使用范围:

(1)入驻个人或团队场地、环境的布置;

(2)设备、设施的购买;

(3)用于资助和支持创客普及教育课程及培训项目;

(4)用于举办和参加创客展会;

(5)扶持贫困大学生或社会青年进行创业。

第十八条监控与指导。

1、管委会对入驻个人或团队项目资格进行审核;

2、运营组对场地设施、工具设备实施安全监控,预防不安全因素;

3、运营组对园区水电空调严格监控,防止浪费;

4、运营组对入驻个人或团队经营中存在的问题进行指导纠正;

运营管理方案

1、在产品上延伸

(1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色,会所运营管理方案。

(2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

(3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

(4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

(6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

2、削价与价值回报

本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

3、引人注目的广告宣传

(1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。

(2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

(3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上---演绎都市经典,享受健康生活。

4、强强联合促销模式

(1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将a、实现杭州附近景点的合作b、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票c、优先接待景点推荐的客人。

(2)与旅行社合作。a接待旅行社安排顾客b依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务。

(3)与网站合作。a我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

(4)与附近酒店、ktv等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就近消费。

5、领先运用技术项目

在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

6、营销模式的新颖

在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、vip会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入ktv客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

7、重视管理骨干的技能

培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

1、顾客忠实体系

顾客忠实目标

a、顾客回头率保持在85%;

b、为客人服务满意率保持在100%;

c、对竞争对手进行服务质量检测;

d、减少顾客的投诉率;

e、提高项目开发创新效率;

顾客忠实感的建立

首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

〈4〉给员工更多的权力;

〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;

〈6〉建立灵活的内部机制;

〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

2、管理人员工作原则

(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;

(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;

(3)我们将保持服务的一致性;

(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;

(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;

(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;

(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;

(8)客人满意是我们工作的动力,规划方案《会所运营管理方案》。

3、管理措施

(1)实行a管理模式即垂直管理

a.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

b.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

c.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

(2)人性化的管理方法。

a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。

(3)管理方向

a、人:【1】服务一致优异【2】卫生符合酒店标准【3】劳动纪律符合员工手册规定【4】环境力求完美、卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)【5】营销意识及业绩良好。

b、财物:【1】认真交接保管【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护【3】努力降低损耗,节约成本【4】物品摆放美观整洁。

c、信息:【1】掌握顾客反映的情况,并记录;【2】了解企业内部信息,并向上反馈;【3】了解同行业的情况后及时汇报;【4】熟知会所下达的指令、销售计划。

d、时间:【1】要有严格时间观念,遵守劳动纪律;【2】充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;【3】讲究时间效率,提高工作进度。

4、日常管理

a、工作系统:

【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;

【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;

【3】确保每日工作任务按时按量按质完成;

【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

b、监督系统

【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;

【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;

【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

c、激励系统

【1】通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;

【4】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;

【5】楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

【6】每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;

【7】建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的`声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

d、培训系统

【1】日培训:每天进行服务技术训练;

【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;

【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水平。

e、卫生系统

【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;

【2】客人用品坚持卫生美观;

【3】加强层级检查巡视制度;

【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。

a、会所实行定制化服务

定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

b、员工应具备的业务素质

1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;

2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;

4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;

c、做到优质服务的法则

1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

7、要有和其他人相互工作的团队精神。

8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净。

9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

d、对员工的服务要求

1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

4、学会使用消防设施。

5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

超市管理方案

第一条为了提高商场超市安全生产管理水平,加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,根据《中华人民共和国安全生产法》(以下简称《安全生产法》)及有关法律、法规,结合本市实际情况,制定本规定。

第二条本行政区域内建筑面积在1000平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平方米及其以上的商场超市的安全生产,适用本规定;有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全另有规定的,适用其规定。

本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。

第三条安全生产管理,坚持安全第一,预防为主,综合治理的方针。

第四条市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理;公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定,分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理;商务行政部门依照本规定负责商场超市的安全生产行业管理工作。

第五条商场超市应当遵守本规定和其他有关安全生产的法律、法规、规章;具备国家标准或者行业标准规定的安全生产条件。

不具备安全生产条件的,不得从事生产经营活动。

第六条商场超市的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责,履行下列职责:

(一)建立、健全并督促落实安全生产责任制;

(二)组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程;

(三)保障安全生产投入的有效实施;

(四)定期研究安全生产问题;

(五)督促、检查安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患;

(六)组织制定并实施生产安全事故应急救援预案;

(七)及时、如实报告生产安全事故。

第七条商场超市应当制定有关安全生产的责任制、教育培训、检查、奖惩、事故报告、重点部位、设备设施、危险作业等管理制度。

第八条商场超市应当依法对从业人员进行安全生产教育和培训;未经安全生产教育和培训合格的从业人员,不得上岗作业。

安全生产教育和培训情况应当记录,并至少保存两年。

特种作业人员应当经专门的安全作业培训,取得特种作业操作资格证书,并持证上岗。

第九条商场超市从业人员超过300人的,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员;从业人员在300人以下的,应当配备专职或兼职的安全生产管理人员,或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。

第十条商场超市应当按照规定配备消防设施和器材,并指定专人维护管理,定期检查消防设施、器材状况,保证消防设施、器材的正常有效使用。

商场超市设有消防控制室的,应当安排专人24小时值班,值班人员应当做好值班记录。

第十一条商场超市应当在有较大危险因素的部位、设备和设施上,设置安全警示标志。安全警示标志应当设置在明显位置,便于识别。

落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设有警示标志并设置在显著位置。

第十二条商场超市安全出口的疏散门应当向疏散方向水平开启;不得以任何理由占用、堵塞或者封闭安全出口;安全出口的宽度不得小于1.4米,两侧1米范围内不得设置、堆放或者悬挂任何物品;安全出口门内门外1.4米范围内不得设踏步,并不得设置门槛。

第十三条商场超市的营业区域内应当设置疏散通道。主要疏散通道应当直接通向安全出口,宽度不得小于2.4米;辅助疏散通道宽度不得小于1.5米。

超市的收银区域应当设置无购物通道,按照收银区域的宽度每20米至少设置一个,宽度不得小于1.5米,无购物通道应设有明显标志。

第十四条商场超市与文化娱乐场所设在同一建筑内的,商场超市应当配合文化娱乐场所经营单位做好人员疏散工作。

第十五条商场超市的安全出口、疏散通道和楼梯口应当设置灯光型疏散指示标志,疏散指示标志应当明显、连续,设在安全门的顶部、疏散通道和转角处距地面1米以下的墙面上,指示标志的间距不得大于10米。疏散通道应同时设置蓄光型疏散指示标志。

第十六条商场超市应当在安全出口、疏散通道、重点要害部位和人员密集区域设置应急照明灯。应急照明达到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,断电后连续照明时间不得少于20分钟。

第十七条商场超市在营业期间进行装修、维修、改造等施工的,施工区应当与营业区隔离,并采取安全措施,确保施工安全。

商场超市应当与施工单位签订专门的安全生产管理协议,明确安全责任。

第十八条商场超市将营业场所、设备出租的,应当与租赁单位签订安全协议书,明确各自的安全管理职责。不得出租存在安全事故隐患的经营场所和设备。

第十九条10千伏电压等级且容量在630千伏安及其以上的变配电室,应当安排专人24小时值班,值班人员应当做好值班工作记录。

第二十条变配电室应设置防止雨、雪和小动物从采光窗、通风窗、门、电缆沟等进入室内的设施。变配电室的电缆夹层、电缆沟和电缆室应采取防水、排水措施。变配电室出入口应设置高度不小于400毫米的挡板。

运营管理方案

强势卖点,了解其他竞争对手的资讯对比分析,分建立客户档案,定期拜访,举办联谊活动,节假日的优惠推广,收集宾客意见等。同时完善对营销人员的职业素质,销售技巧,专业知识及技能,积极的工作态度等的培养。使他们成为企业对外形象宣传的有利武器。

公关策划:首先应了解行业背景,给予有效分析,并对效果进行评估。形式包括参与具有一定轰动效应的公共活动,有新闻价值的发布会,社会公众人物,著名人士的来访,参与相关流行资讯报道,得到众多企业,政府部门等各行业团体的支持和认可,赞助公益事业等。

公司内部活动资料的整理公示,保持与新闻单位的良好关系,定期户外的语言图像广告策划,网络媒体宣传等。

人力资源的管理培训体系:建立完整的理论培训机制,根据不同岗位和职级由专业培训人员进行相应的培训,从而不断提高企业从业人员的业务素养。

资源配置:根据公司运营的实际需要,合理控制分配各岗位人员,充分发挥员工的潜能,成为企业发展所需的重要资源。

绩效考核:建立完整的绩效考核体系,对员工进行工作态度,职业素养,业绩评估,管理效率等方面的考核,奖优惩劣,使团队的整体人力有质的保障。

激励制度:提供优秀员工的'良好待遇,创造良好的工作环境,以人性化的管理,组织外派学习,评选明星人员,突出形象意识,以月度为奖励周期,持续性调动员工的工作热情给予充分的创新空间。

福利待遇:针对相应职位制定相应的福利待遇,良好的福利待遇是让员工在一个认知的企业有成长和发挥的必要条件。

企业的发展离不开人才及资本,有效的管理和运用。以品牌和标准化管理树立企业形象,为宾客提供高质量的产品及服务,赢得广大消费者的认同,是企业发展的核心。相信通过有效的管理和相应制度的配套,在不断的发展过程中加以论证和调整,使企业走向健康平稳发展的壮大之路。有目标才会有发展,相信通过合理的完善,企业资本将能够高效有序的运转。

企业要发展的方式有很多,但是管理永远是不能忽视的一点,只有各个环节都处理好了,在管理上做到十分的到位,这样的企业才有发展的潜力和发展下去的实力,这些都是永远不能忽略的事情。企业的管理是重中之重!

运营管理方案

第一条为了响应国家关于“大众创业、万众创新”的号召,鼓励创客、创新、创业实践活动,深圳市xxxxxx有限公司创立了创客空间(以下简称创客空间)。为保证创客空间各项工作正常有序地开展,特制定本管理方案。

第二条创客空间是为创客开展创客活动和为创业团队开展硬件创新活动提供指导与帮助的服务性机构。创客空间的主要任务是帮助创客实现创客作品、为创业个人或团队实现产品化和市场化提供场地、工具设备及xx设计技术支持等服务。

第三条创客空间具有孵化器功能。准许进入创客空间孵化的可以是暂时还未在工商行政管理部门进行登记的创业个人或团队;也可以是已经注册登记的小微企业。

第四条为加强对创客空间的管理及更好的服务创客与创业者,设立创客空间管理委员会(以下简称管委会),管委会成员由xxx总经理、企业内部各创客团队负责人、外聘顾问组成。创客空间的日常管理由运营组负责,由管委会直接指导开展工作。创客空间聘请优秀创客及创业家、设计师、工程师等组成梦想顾问团,提供更好的创客及创业咨询帮助。

第五条管委会主要职责。

1、确定创客空间的发展方向、目标和计划;

2、协调创客空间与公司其他部门的衔接、协调工作;

3、审核运营部各项规章制度,遴选适合人选,定期检查各项管理制度的落实执行情况;

4、针对入驻创客、创业项目的重大需求进行讨论协调。

第六条运营组主要职责。

1、全面负责创客空间的日常管理工作,制定创客空间管理制度和年度工作思路;

2、组织策划开展周末创客、其他各类创客、创新、创业活动及培训课程;

4、负责对创客空间入驻个人、团体进行入驻资格审核;

5、对场地、工具、设备的定期维护保养,对安全性的定期检查;

6、负责创客空间及入驻项目的对外宣传、合作及市场推广等工作;

7、创客空间其他日常工作。

第七条梦想顾问团的工作职责。

1、为创客、创业个人或团队提供个性化的咨询服务;

2、开展免费或有偿的课程培训服务;

3、发现、扶持有前途的项目或团队。

第八条申请进驻创客空间的基本条件。

1、具有完全民事行为能力的成年人。未成年人需经监护人知情和同意。

2、提交《创客/创业计划书》。

3、所有开发及经营活动须符合国家有关法律、法规、规章,不得从事危害国家安全的行为。

4、具有合约精神,愿意严格遵守相关管理规定,签订入驻合同。

第九条入驻创客空间申办程序。

1、入驻创客空间需要提交的材料。

(1)入驻创客空间申请书;

(2)《创客/创业计划书》;

(3)身份证明复印件;

(4)未成年人还需提供个人、家长承诺书及家长身份证明复印件。

2、办理程序。

(1)个人提交入驻相关申请材料及填写入驻基本情况表;

(2)运营组对各项材料进行认真审查;

(3)运营组将初审合格的资料上报管委会审批;

(4)经管委会审批,研究确定入驻期限、特殊帮扶政策等有关事项;

(5)运营组为入驻个人或团队办理注册手续,制作厂内通行证;

3、个人或团队入驻挂牌,正式开展工作。

第十条退出。

1、入驻个人或团队合同期满,经运营组审核后方可退出:

(1)入驻期满后,应统一由运营部收回挂牌和相关证件;

(3)各入驻个人或团队在合同期满后,如仍符合入驻创客平台条件的,还可以续签合同延长入驻期,原则上入驻总期限不超过一年。

3、在入驻期间,管委会根据校运营组日常管理考核情况,认定入驻个人或团队有下列情况之一者,将发放《退出通知书》,要求其退出创客空间:

(1)签约后连续3周不入驻且而无正当理由的;

(2)对创客空间正常秩序造成严重干扰的;

(3)有重大安全隐患的;

(4)严重或屡次违反创客空间有关管理规定的;

(5)有转租行为,未办理相关手续,私自转租给其他经营者;

(6)其他不适宜继续入驻的情形。

第十一条入驻个人或团队在收到《退出通知书》后的3日内,须撤出人员,归还设备,清理场地,并办理有关手续。逾期不退出者,管委会将采取适当的法律手段强制退出。

第十二条入驻个人或团队分为创客类和创业类。创客空间鼓励科技类型创业团队优先入驻,限制纯粹商贸类项目入驻。

第十三条创客空间按照相关规定为入驻个人或团队提供相应免费和优惠措施。

1、免费为入驻公司提供网络端口、电源接口、办公桌椅,资料柜等办公设备;

2、免费提供xx设计咨询服务;

3、指导或协助办理工商、税务登记和变更、年检及企业代码等。

4、管委会安排专门人员对有市场前景的项目进行项目深度合作;

5、创客空间对于入驻的大学生创业每年给予一定的专项基金支持;

7、创客空间内定期开展交流活动;

8、协助创客或创业者解决其他有关事宜。

第十四条经验交流与指导。

3、创客空间帮助入驻个人或团队分析、解决创客、创业过程中出现的问题和困难;

4、提供入驻个人或团队对外交流学习、参展的机会。

第十五条入驻个人、团队管理。

2、创客空间经营时间:0:00—24:00,全年无休;

7、入驻个人或团队需严格按照授权权限访问区域和操作设备;

8、入驻个人应高度重视设备及人身安全问题。

第十六条项目合作。

1、创客创作的创客作品归本人所有。创客可以委托创客空间代为销售、展示或批量制作。

2、创业个人或团队对自己的创业项目自主经营、自负盈亏。创业个人或团队可以就具体项目和创客空间洽谈深度合作事宜。

第十七条创客基金和创业资金的管理。

1、创客空间创客基金专款专用。创客基金使用范围:

(1)入驻个人或团队场地、环境的布置;

(2)设备、设施的购买;

(3)用于资助和支持创客普及教育课程及培训项目;

(4)用于举办和参加创客展会;

(5)扶持贫困大学生或社会青年进行创业。

2、运营组要严格按照创客空间财务制度认真执行、合理使用创客基金。负责对资金的使用及管理,并接收财务部门的指导、监控及监审部门的审计。

第十八条监控与指导。

1、管委会对入驻个人或团队项目资格进行审核;

2、运营组对场地设施、工具设备实施安全监控,预防不安全因素;

3、运营组对园区水电空调严格监控,防止浪费;

4、运营组对入驻个人或团队经营中存在的问题进行指导纠正。

运营管理方案

(1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色,会所运营管理方案。

(2)坚持绿色消费、健康休闲的`经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

(3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

(4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

(6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

2、削价与价值回报。

本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

3、引人注目的广告宣传。

(1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。

(2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

(3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上———演绎都市经典,享受健康生活。

4、强强联合促销模式。

(1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将:

a、实现杭州附近景点的合作。

b、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票。

c、优先接待景点推荐的客人。

(2)与旅行社合作。

a、接待旅行社安排顾客。

b、依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务。

(3)与网站合作。我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

(4)与附近酒店、ktv等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就近消费。

5、领先运用技术项目。

在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

6、营销模式的新颖。

在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、vip会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入ktv客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

7、重视管理骨干的技能。

培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

1、顾客忠实体系。

顾客忠实目标。

a、顾客回头率保持在85%;

b、为客人服务满意率保持在100%;

c、对竞争对手进行服务质量检测;

d、减少顾客的投诉率;

e、提高项目开发创新效率;

顾客忠实感的建立。

首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

〈4〉给员工更多的权力;

〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;

〈6〉建立灵活的内部机制;

〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

2、管理人员工作原则。

(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;

(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;

(3)我们将保持服务的一致性;

(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;

(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;

(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;

(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;

(8)客人满意是我们工作的动力。

(1)实行a管理模式即垂直管理。

a、一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

b、责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

c、无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

(2)人性化的管理方法。

a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。

a、人:

(1)服务一致优异;

(2)卫生符合酒店标准;

(3)劳动纪律符合员工手册规定;

(5)营销意识及业绩良好。

b、财物:

(1)认真交接保管;

(2)使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护;

(3)努力降低损耗,节约成本;

(4)物品摆放美观整洁。

c、信息:

(1)掌握顾客反映的情况,并记录;

(2)了解企业内部信息,并向上反馈;

(3)了解同行业的情况后及时汇报;

(4)熟知会所下达的指令、销售计划。

d、时间:

(1)要有严格时间观念,遵守劳动纪律;

(2)充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;

(3)讲究时间效率,提高工作进度。

a、工作系统:

(1)确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;

(2)按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;

(3)确保每日工作任务按时按量按质完成;

(4)对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

b、监督系统。

(1)实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;

(3)设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;

(4)制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

c、激励系统。

(1)通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;

(4)员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;

(5)楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

(6)每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;

(7)建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

d、培训系统。

(1)日培训:每天进行服务技术训练;

(2)月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;

(3)管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水平。

e、卫生系统。

(1)落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;

(2)客人用品坚持卫生美观;

(3)加强层级检查巡视制度;

(4)配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。

a、会所实行定制化服务。

定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

b、员工应具备的业务素质。

1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;

2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;

4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;

7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;

c、做到优质服务的法则。

1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

7、要有和其他人相互工作的团队精神。

8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净。

9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

d、对员工的服务要求。

1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

4、学会使用消防设施。

5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

运营管理方案

学生的职业生涯是实现学生自身发展和社会发展需要的结合。专业定位立足于学生城市轨道交通运营管理职业生涯发展,使学生获得个性发展与企业工作岗位需要相一致的职业能力,为学生的职业生涯奠定基础。

(二)实施以岗位任务为导向。

课程设置课程设置与岗位任务相匹配。按照城轨交通运营领域行车、客运二大岗位群的岗位任务的内在逻辑关系设计课程,从岗位需求出发,为学生提供体验完整工作过程的学习机会,逐步实现从学习者到工作者的角色转换。

(三)突出以岗位能力为核心。

组织课程围绕行车、客运二大岗位群的岗位能力的形成组织课程内容,以岗位任务为中心来整合知识、能力与素养。注重职业情境中学生职业素养养成和职业能力培养。

(四)以岗位任务难度为线索。

由易到难课程安排行车、客运二大岗位群所主要从事的工作任务具有由简单到复杂难度逐步递增的内在关系,据此将学习领域课程合理排序,学生系统学习后,获得完整的岗位职业能力。

(五)突显以运输组织模式为依据。

实施教学以车站行车工作、调度指挥等运输生产任务为载体,依据城市轨道交通运输生产高度集中、统一指挥、逐级负责的组织特点,设计学习情境,组织学生扮演不同的岗位角色,在真实的体验中强化岗位意识,获得岗位职业能力,内化职业素养。

(一)确定人才培养规格方式创新。

为确定人才规格,专业建设指导委员会成员深入企业,进行专业人才需求调研;对毕业生跟踪调查,对调查问卷进行分析,确定本专业毕业生所应具备的知识、能力、素养规格。

(二)人才培养策略创新。

本专业岗位群内部岗位之间由低到高呈递进关系,岗位之间的递进关系是由不同岗位所需不同能力形成的,能力与岗位的递进关系成正相关。针对该专业对应的岗位群能级关系的'特点,在本专业推行“循岗施教”的工学结合人才培养方案。

(三)课程体系创新。

1、课程体系构建方法创新对岗位群工作任务进行分析、归纳、总结,按照基于工作过程的课程模式,确定《城市轨道交通车站行车工作》、《城市轨道交通调度指挥工作》、《城市轨道交通应急处理》、《城市轨道交通客运组织》和《城市轨道交通客运服务》等5门学习领域课程,系统设计与“以岗促教、突出应用”人才培养方案相适应的专业课程体系。

(四)教学模式创新。

改革传统教学模式,推行教学做一体角色扮演等多样化等教学模式。

(五)评价体系创新。

1、评价主体由一元化变为多元化成立企业人员、教师、学生共同参与的课程评价体系。建立与不同能力水平相适应的评价办法,根据学生的学习日志、实习总结、管理制度、实训评价等,对学生职业素养和职业能力进行全面评价。

2、评价指标由单维度变为多维度评价方式由单一化变为多样化;评价结果由终结性评价为主变为形成性与终结性评价相结合,形成性评价占60%,终结性评价占40%。

3、全面评价学生的知识、能力与素养有利于学生运用所学知识和职业能力分析和解决问题的能力、团队合作能力、组织管理能力的培养,符合人才培养目标和课程目标的要求。

(一)立足一线,适应发展。

深入城市轨道交通企业调研,深入研究职业技能标准与工作任务。

(二)任务驱动,项目教学。

按照“职业岗位—职业能力—工作任务—教学项目—教学做一体化教学—评价评估”组织教学。

(三)策略灵活,适应订单。

订单班有很大的随机性,有时在进校就组班,还有的在毕业时组班。

(四)工学结合,上岗对接。

实现学生上岗对接。通过学生2年在校内学习,1年在企业的具体真实工作岗位顶岗实习和毕业实习,基本实现“上岗对接”。