写教案可以帮助教师合理安排时间、掌握教学重点和难点，并提前预防可能的问题。通过学习下面的范文，你可以了解到一些常见的安全事故案例，以便更好地预防和避免类似事故的发生。
1.每人一双筷子（多种材料的），每桌一盘泡沫塑料块。
2.2.操作卡片"你喜欢的筷子"过程：
（一）筷子的特征1.这是什么呀？请你说说你的筷子是什么样的？它是用什么做成的？
2.你的筷子和别人的一样吗？有什么地方不一样？（颜色、形状、长短、粗细、材料等）3.总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
2.你们会用筷子吃饭吗？请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3.我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗？
（三）游戏：夹泡沫塑料块1.我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2.检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
1、通过看、摸、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途，特点。
2、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
3、让幼儿练习并使用筷子，做到姿势正确并会用筷子夹物品。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动目标
1．练习用剪刀剪长长的纸条，制作长度相同的筷子。
2．养成安全使用剪刀的习惯，体验剪纸活动的乐趣。
活动准备
1．筷子，白纸，盘子，剪刀。
2．点心店的简单场景。
活动过程
一、情境导入
师：“小面馆开业啦!我的面条细又长，我的`面条香又香。(教师一边说一边把剪好的面条下到点心店的锅中，开始煮。)这么好吃的面条出锅了，可是……(让孩子们发现没有筷子捞不到面条)怎么办呀?”
小结：没有筷子，面条捞不起来，没法吃呀。小朋友，你们帮帮面馆师傅的忙好吗?
二、欣赏筷子
师：“要捞出面条来要怎样的筷子呢?”
师：“我们用的长长的筷子是怎么样的呢?弯弯的还是直直的?粗粗的还是细细的?”
请小朋友们一起来看看，我们用的筷子是什么样的?(出示平时使用的筷子进行观察。)
三、制作筷子
1．师：“我们来请我们的剪刀朋友来帮忙吧!”
通过儿歌和孩子们一起复习一下如何运用剪刀剪纸。
“小剪刀，嘴巴尖，身后长了两个圈。五指兄弟来帮忙，兄弟碰碰头，张嘴咬一口，兄弟碰碰头，张嘴咬一口……”(教师带幼儿边念儿歌中“张嘴咬一口”这一句，边练习剪纸的动作。)
2．幼儿练习剪筷子，教师巡回指导。
请幼儿左手拿纸，把纸放在剪刀的“嘴巴”里，右手拿剪刀沿着画好的直线剪，剪下一根纸条放在塑料碗里，再剪另一根。
3．幼儿操作时提醒他们使用剪刀注意安全，不要剪到手，也不要让剪刀碰到身体。指导他们正确地使用剪刀，鼓励他们将纸条剪直、剪长、剪光滑。
四、作品展示
请幼儿将剪好的筷子和大碗小碗放到一起，一起拿筷子吃吃面馆大师傅的面条。
教师点评：“这样面馆师傅店里的生意可好了，他说要谢谢我们小朋友，给我们小朋友每人一朵小红花。”
师：今天我要带你们去餐厅用餐。看，这是什么餐厅？（娃娃家餐厅）
小朋友入座。
二、认识各种各样的筷子
1.认识自己的筷子
师：餐桌上有哪些餐具？我们每人有几双筷子？
a、观察自己的筷子：它是怎样的一双筷子，和别人有什么不同？老师引导小朋友讨论、交流。
b、说说自己的筷子:你是怎样的一双筷子？（木筷子、不锈钢筷子……）
小结：原来你们拿到的筷子在质地、颜色、造型上都有些不一样。
2.认识各种各样的筷子
老师通过出示ppt引导幼儿观察各种各样的筷子，了解它们的不同的材质和作用。ppt中包括木筷子、竹筷子、不锈钢筷、塑料筷子，儿童筷子、炸油条的筷子。
小结：原来我们可以用这么多不同造型、不同质地、不同颜色的筷子用餐。
三、学习使用筷子
1.食用第一道菜，学习用筷子夹菜。
a、师：那我们准备好用餐了吗？第一道菜是凉拌三丝，这一道菜里有黄瓜、胡萝卜和莴苣。
老师交待要求：先把菜夹到盘子里然后再吃，吃多少夹多少。一定要用筷子夹，不能用手拿。
小朋友食用第一道菜，老师巡回观察，指导。
师：用完餐筷子应该放在哪里？你吃的是什么菜？
小结：小朋友们爱吃蔬菜这样身体才会更加健康。
b、小朋友示范握筷的方法。
师：谁愿意上来向大家展示一下你握筷子的方法？
老师请两个小朋友上来示范：你是怎样夹的？其他小朋友观察。
c、念儿歌、学握筷。
师：我把握筷子的方法编成了一首儿歌，我们一起来听一听是不是这样握筷子的？
第一遍老师利用ppt边念儿歌边向幼儿展示握筷子的正确方法。师：你们是不是这样握筷子的？我们再来听一遍。第二遍老师及时纠正小朋友错误的握筷方法。
2.食用第二道菜，练习用筷子夹苹果。
师：第二道菜是苹果沙拉，要用筷子夹哦。
小朋友食用苹果沙拉，老师纠正小朋友的握筷姿势。
师：这个味道怎样？你吃了几块？吃完筷子应该放在哪里呢？
3.食用第三道菜，通过比赛强化握筷子的方法。
师：今天我们第三道菜是腰果。不过，我们要来一个比赛，在规定的时间里谁夹得多谁就是第一名。
小朋友操作，老师指导。
师：我们数一数自己夹了几个。看看每一张桌子上谁夹得最多。
四、评比“用餐小明星”
师：你觉得今天哪个小朋友是用餐小明星？
他哪里好？有什么地方是值得大家学习的呢？
小结：我们在用餐的时候要夹多少吃多少，丕浪费粮食，用餐结束后要把筷子放在盘子上，并且保持用餐安静。
１、（出示小熊）小朋友，你们好！今天我想邀请你们去我家做客，你们愿意吗？
2、但是我遇到困难了，你们帮帮我，好吗？
二、学习配对
１、（出示筷子）你们看，这是什么啊？
２、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友，请你们帮他找找好朋友，好吗？
３、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友，好吗？
４、现在请你们从小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！
５、幼儿活动——配对。
６、“xxx，请你说说，你为什么找他做好朋友？”（请２－３名幼儿）
７、原来你们是因为他们的颜色和图案一样，才找他们做好朋友的，你们的小眼睛可真亮啊！
三、学习分类
１、那你找到筷子的家在哪里吗？
２、（出示插筷筒）你们看，这就是筷子的家，它叫插筷筒。它们有什么不同啊？（颜色）这个是什么颜色啊？那这个呢？那就请你把你的筷子送回家，好吗？待会请你们轻轻地把筷子送回家，要有秩序，一个一个放，千万不要把他们送错家了。
３、幼儿活动——分类。
４、请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
５、哇，我们小朋友可真棒啊！把红筷子送到了红色的插筷筒里，把黄筷子送到了黄色的插筷筒里，把蓝筷子送到了蓝色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厉害！
６、但是，筷子想找新家了。瞧！这就是他们的新家，他们有什么不同啊？（图案）这个是什么图案？这个呢？对了，一个上面是花花的，一个有蝴蝶，还有一个上面有绿色的图案。
７、现在请你给这些筷子找新家。你喜欢什么样的筷子，你就轻轻地把他从老家拿出来，然后再把他送到新家，好吗？要一个一个有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
８、幼儿活动——再次分类。
９、请你们看看筷子的家找对了吗？（如找错了，请一名幼儿再找，并说说为什么？）
10、哇！你们的小眼睛可真亮啊！比孙悟空还厉害啊！
四、学习使用筷子
１、刚才，我们帮筷子找了好朋友，还把他送回了家，那你们知道筷子还有什么用吗？
２、对了，筷子还可以夹东西吃。那你知道筷子怎么用吗？（请幼儿说说）
３、们数数筷子有几根？——小小筷子两根棒。
然后小手怎么拿？——手握中间对对齐。
再怎么用？我们请中指帮帮忙，把嘴巴张开来。——张开嘴巴夹夹紧。
最后怎么样？——阿呜阿呜吃个饱。
４、好，我们一起来试试。（再念一遍mp3/儿歌）
五、水果大餐
2、今天我要请你们吃的是筷子水果大餐，所以你们一定要用筷子夹，千万不能用小手抓，因为我们的小手刚才玩过了，很脏，知道吗？这里的筷子也脏了，我一你们准备了干净的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的时候也要有秩序，一个跟着一个，好吗？然后把食物夹到盘子里吃。
3、好，我们开吃了！
4、你也可以把水果夹给客人老师吃。
5、托班的小弟弟小妹妹也想吃，我们也请他们一起吃，好吗？
小朋友在家吃饭都用什么餐具啊?小朋友会用筷子吗?
怎样用你能来学学吗?
2.看课件，讲解正确的使用方法。
3.幼儿操作练习
幼儿分组进行练习，每一组有一盘红枣，每个幼儿有一个碗，自己往碗里夹红枣。
4.进行夹枣比赛
每一组选出一个夹得最快的幼儿进行对抗赛。
5.丰富筷子的文化
1.学会通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双使用的。
2.了解筷子的用途，学习握筷和使用筷子的正确方法，发展小肌肉动作。
了解不同材料筷子的特征，学习握筷和使用筷子的正确方法。
教师准备多双筷子（制作材料有竹、木、塑料等），每桌一盘泡沫塑料块。
方法与手段：观察法、游戏法等。
一、导入部分：
出示筷子，请幼儿观察。
提问：小朋友们，这是什么？他有什么作用？
（引导幼儿说出筷子是用来夹东西的，是我们中国人用的餐具。）
二、、新授部分：
1.引导幼儿观察筷子的特征。
教师提问：
（1）小朋友，请你们说说你的筷子是什么样子的？
小朋友们，请你仔细看一看，你的筷子是什么样子的？
（2）它使用什么做成的？
（3）你的筷子和别人的筷子一样吗？
（4）有什么不一样的？
（引导幼儿观察他们在颜色、形状、长短、粗细、材料等方面的不同。）
2.引导幼儿了解筷子的用途及使用
筷子的方法。
教师提问：“你们知道筷子有什么一样的地方吗？它们都是干什么用的？”
（引导幼儿说出筷子都是唱唱的、直直的、质地较硬，一般是一头粗一头细，都是用来吃饭的，都要一双一双的用。）
教师小结：筷子都是长长的、直直的、质地较硬，一般是一头粗一头细，都是用来吃饭的，都要一双一双的用。
教师提问：“你们会用筷子吃饭吗？”
（教师请幼儿拿起筷子，帮助儿童改正握姿。）
三、游戏：夹泡沫塑料块
教师提议：“下面我们做一个游戏，每张桌子都有一盘泡沫塑料块，下面我们一起用筷子把泡沫塑料块从一个盘夹到另一个盘，我们比赛谁快。在比赛过程中，教师观察幼儿握姿及时进行改正。
四、要求幼儿在家中也要使用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
筷子对大家来说一点都不陌生。但是大家对筷子都没有好好的观察过，今天我们就对筷子进行了一番研究。经过大家的观察和接触，大家知道筷子都是直直的、长长的，使用的时候都是成双成双地用。升入中班了，大家都是使用筷子了，我们对如何握筷进行了讲解和示范，发现部分幼儿有困难，要多帮助。
1．练习用剪刀剪长长的纸条，制作长度相同的筷子。
2．养成安全使用剪刀的习惯，体验剪纸活动的乐趣。
1．筷子，白纸，盘子，剪刀。
2．点心店的简单场景。
师：“小面馆开业啦!我的面条细又长，我的面条香又香。(教师一边说一边把剪好的面条下到点心店的锅中，开始煮。)这么好吃的面条出锅了，可是……(让孩子们发现没有筷子捞不到面条)怎么办呀?”
小结：没有筷子，面条捞不起来，没法吃呀。小朋友，你们帮帮面馆师傅的忙好吗?
师：“要捞出面条来要怎样的筷子呢?”
师：“我们用的长长的筷子是怎么样的呢?弯弯的还是直直的?粗粗的还是细细的?”
请小朋友们一起来看看，我们用的筷子是什么样的?(出示平时使用的筷子进行观察。)
1．师：“我们来请我们的'剪刀朋友来帮忙吧!”
通过儿歌和孩子们一起复习一下如何运用剪刀剪纸。
“小剪刀，嘴巴尖，身后长了两个圈。五指兄弟来帮忙，兄弟碰碰头，张嘴咬一口，兄弟碰碰头，张嘴咬一口……”(教师带幼儿边念儿歌中“张嘴咬一口”这一句，边练习剪纸的动作。)
2．幼儿练习剪筷子，教师巡回指导。
请幼儿左手拿纸，把纸放在剪刀的“嘴巴”里，右手拿剪刀沿着画好的直线剪，剪下一根纸条放在塑料碗里，再剪另一根。
3．幼儿操作时提醒他们使用剪刀注意安全，不要剪到手，也不要让剪刀碰到身体。指导他们正确地使用剪刀，鼓励他们将纸条剪直、剪长、剪光滑。
请幼儿将剪好的筷子和大碗小碗放到一起，一起拿筷子吃吃面馆大师傅的面条。
1了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
2尝试用筷子进行各种活动。
3锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
4愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
5培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
重点：使用筷子。
难点：正确的使用筷子。
1幼儿人手一双筷子、一只碟子。
2每组一只托盘，内放煮熟的五种香豆粒、花生粒和豌豆粒。
3录音机，磁带一盒。
一、导入活动
1猜谜语:姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。
二、学习活动
1教师示范讲解使用筷子的动作要领，幼儿练习。
2放音乐，教师带领幼儿反复练习使用筷子，如并拢筷子拨饭，张开筷子夹菜，等等。
三、实践活动
1现在老师请大家吃东西，大家先将吃的东西夹到碟子里，再用筷子夹着吃，吃多少夹多少。
2放音乐，幼儿边吃边交流，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。
3要是天天用筷子吃饭，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明。
四、筷子游戏
1品尝活动快结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿一起跳筷子舞，或用筷子敲击桌子伴奏。
2你们真能干，这么快就学会了筷子夹豆粒，跳筷子舞。
3鼓励幼儿大胆尝试用筷子进行各种活动。如蘸颜料画画、打毛线、搭房子等
4教师带领幼儿到户外用筷子进行搭建游戏。
在课堂教学时，幼儿表现出对筷子的喜爱和熟悉，回答问题也十分踊跃积极，因为生活中筷子是非常熟悉的`一样东西。但是在课程教学中，发现幼儿虽然对筷子十分的熟悉，但是会正确拿筷子的幼儿却不多，大部分幼儿只是用右手握着，不知道应该用手指头拿好。
在活动过程发现幼儿的积极性都很强，由于课堂提供的五香豆粒、花生粒和豌豆粒等食物，幼儿都十分兴奋的拿着(握着)筷子在夹小碟子里面的食物，正确拿着筷子的幼儿可以很快就夹起小碟子里面的食物，相反，其他的幼儿就有点困难了。
教师在课堂中的讲解幼儿是否还不够理解，所以我想，如果让幼儿在吃饭的时候尽量的抛开汤匙进而使用筷子这样会不会慢慢改进幼儿拿筷子的错误拿法呢?在实际生活中尽量让幼儿实行这一措施。
课堂的气氛还算稳定，幼儿的注意力基本上都有集中在教师身上，只是幼儿能不能正确的拿好筷子进餐这方面还需要大大的加强!
日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而感到高兴。
中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸”，远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记・宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸，是富贵的标志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，现在有塑料筷。湖南的筷子最长，有的长达两尺左右；日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。筷子传入日本是唐代，现在它是世界上生产使用筷子最多的国家，平均年产130亿双筷子，其中90，是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”，并且在使用筷子时讲究“忌七筷”。
在长期的生活实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳，下面我讲给大家听，认真点呦！
一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗碟或茶杯。
二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的`餐桌前；距离较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开或筵席中暂时停餐时，要把筷子轻轻直搁在桌子上或餐碟边，一般称为直筷，而不能插在饭碗里。
五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。
六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。
七忌横筷。将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。但横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才能跟着这么做。据史载，宋代有个官员陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪。现在用膳时，即使先吃完饭的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳毕后再一起收拾，可以说这是古代横筷礼仪的延续，表示“人不陪君筷陪君”。
一、猜谜导入活动主题。
1、教师说谜语：“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。”
2、引导幼儿说出谜底——筷子。
二、幼儿认识筷子，并说说它的用途。
1、教师出示筷子，简单介绍它的来源。
三、幼儿掌握正确握筷子的方法。
1、小朋友们都说筷子可以用来吃饭和夹菜，请小朋友们夹一夹。
2、教师讲解示范拿筷子的正确姿势：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在两根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子的中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。
四、幼儿分组比赛用筷子夹夹托盘里的东西，并说一说感受。
1、幼儿先夹一夹托盘里的玻璃珠和纸球，并说一说什么好夹，什么不好夹，为什么？若姿势不正确要及时纠正。
2、把筷子分开，看看能不能夹起东西，认识团结的力量。
3、在此基础上分组比赛：幼儿随着音乐声起在规定的时间内夹托盘里的东西，看谁夹的多。
五、小结：“健康博士告诉我”使用筷子的好处。
1、通过健康博士的谈话，让幼儿明白多动手的好处。
2、筷子只有中国人使用，使用它能灵活我们的双手，手是我们的“第二脑”手指灵活会使我们更聪明。我们一定要经常活动手指，让我们都有一双灵巧的手。
六、活动延伸：
教师提问：“筷子除了可以吃饭、夹菜，还可以怎么玩？”
活动目标：
1.学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2.初步了解使用筷子的礼仪常识。
活动准备：
(各种各样的筷子和握筷歌)；
2.幼儿人手一双筷子和一个盘子；
3.三道菜：凉拌三丝、苹果沙拉、腰果。
活动过程：
一、导入
师：今天我要带你们去餐厅用餐。看，这是什么餐厅？（娃娃家餐厅）
小朋友入座。
二、认识各种各样的筷子
1.认识自己的筷子
师：餐桌上有哪些餐具？我们每人有几双筷子？
a、观察自己的筷子：它是怎样的一双筷子，和别人有什么不同？老师引导小朋友讨论、交流。
b、说说自己的筷子:你是怎样的一双筷子？（木筷子、不锈钢筷子……）
小结：原来你们拿到的筷子在质地、颜色、造型上都有些不一样。
2.认识各种各样的筷子
老师通过出示ppt引导幼儿观察各种各样的筷子，了解它们的不同的材质和作用。ppt中包括木筷子、竹筷子、不锈钢筷、塑料筷子，儿童筷子、炸油条的筷子。
小结：原来我们可以用这么多不同造型、不同质地、不同颜色的筷子用餐。
三、学习使用筷子
1.食用第一道菜，学习用筷子夹菜。
a、师：那我们准备好用餐了吗？第一道菜是凉拌三丝，这一道菜里有黄瓜、胡萝卜和莴苣。
老师交待要求：先把菜夹到盘子里然后再吃，吃多少夹多少。一定要用筷子夹，不能用手拿。
小朋友食用第一道菜，老师巡回观察，指导。
师：用完餐筷子应该放在哪里？你吃的是什么菜？
小结：小朋友们爱吃蔬菜这样身体才会更加健康。
b、小朋友示范握筷的方法。
师：谁愿意上来向大家展示一下你握筷子的'方法？
老师请两个小朋友上来示范：你是怎样夹的？其他小朋友观察。
c、念儿歌、学握筷。
师：我把握筷子的方法编成了一首儿歌，我们一起来听一听是不是这样握筷子的？
第一遍老师利用ppt边念儿歌边向幼儿展示握筷子的正确方法。师：你们是不是这样握筷子的？我们再来听一遍。第二遍老师及时纠正小朋友错误的握筷方法。
2.食用第二道菜，练习用筷子夹苹果。
师：第二道菜是苹果沙拉，要用筷子夹哦。
小朋友食用苹果沙拉，老师纠正小朋友的握筷姿势。
师：这个味道怎样？你吃了几块？吃完筷子应该放在哪里呢？
3.食用第三道菜，通过比赛强化握筷子的方法。
师：今天我们第三道菜是腰果。不过，我们要来一个比赛，在规定的时间里谁夹得多谁就是第一名。
小朋友操作，老师指导。
师：我们数一数自己夹了几个。看看每一张桌子上谁夹得最多。
四、评比“用餐小明星”
师：你觉得今天哪个小朋友是用餐小明星？
他哪里好？有什么地方是值得大家学习的呢？
小结：我们在用餐的时候要夹多少吃多少，丕浪费粮食，用餐结束后要把筷子放在盘子上，并且保持用餐安静。
活动目标：
通过看、摸、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途，特点。
发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
让幼儿练习并使用筷子，做到姿势正确并会用筷子夹物品。
活动准备：
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程：
老师的话：小朋友们，今天我们要来猜个谜语，看看哪个小朋友能猜出来，。“两姐妹。一样长，酸甜苦辣它先尝。”（筷子）
筷子每天都要与我们见面，是我们的小伙伴，它在吃饭时帮助我们，是我们大家的.朋友，今天，金老师要和小朋友一起重新来认识筷子。
老师拿出一双筷子教会幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子。”让幼儿了解表达该用的量词。
小朋友带来的筷子和老师收集的筷子，全放在桌子，像个筷子家庭聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人热闹吗？”让幼儿对筷子产生兴趣。
小朋友可离开位置观察筷子的不同，通过看看、摸摸、玩玩，
回答老师的问题：筷子哪些颜色？
请将长、短分出来
摸摸看，是不是每双筷子都是同一种材料做成的？
你喜欢哪双筷子？为什么？
讨论筷子的作用
“小朋友，筷子我们都非常熟悉，它有哪些作用呢？（用餐、玩具、敲）老师说：“筷子还会变戏法呢？不信你们看。”老师将一些筷子，摆成好看的形状，调动幼儿的想象力，让他们自己动手动脚自己在桌子上也摆出各中图形。
小朋友人手一双筷子，老师教幼儿学习使用筷子的方法。
（1）教师示范（2）幼儿操作（3）筷子夹物比赛
结束
小朋友们，老师有要给小朋友出谜语了：两兄弟，一般高，一日三餐不长腰。
1、通过实际操作，巩固幼儿使用筷子的基本方法。
2、通过多种游戏活动，发展幼儿的创造潜能，培养幼儿喜欢使用筷子的情感。
3、了解筷子的种类和区别，如（不同材质、长短、粗细）等。
4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
幼儿每人自带一双筷子、筷子舞音乐、贴有标价的分类盒、各类食品、人手一双消毒过的筷子、擦手纸巾等。
一、说一说：各种各样的筷子。
师：今天我们每个小朋友都带来了一双筷子，下面我们把你的筷子介绍一下。
幼1：我的筷子是爸爸从国外带回的。
幼2：我的筷子是竹子做的。
幼3：我的筷子上有“喜”字和“万事如意”。
幼4：我的是象牙筷。
幼5：我的筷子上有象斑马一样的花纹。
师：你们观察真仔细，和旁边小朋友介绍介绍，你的筷子是什么样的？还有的小朋友没介绍呢。幼儿和旁边小朋友两两讲讲。
幼1：筷子有各种颜色，有红的，有黄的，有白色的，是五颜六色的。
幼2：身上的花纹不一样。
幼3：有的是用木头做的，有的是象牙筷。
幼1：银可以做银戒指。
幼2：银可以做挂件。幼……
幼1：象牙筷、不锈钢筷放入5元篮子。
幼2：木筷、竹筷放入2元篮子。师：现在可以放入商店里卖了。
二、玩一玩：筷子游戏。师：筷子能够发出声音呢。从桌子底下把筷子拿出来吧，我们听着音乐有节奏地敲。全体幼儿听着音乐玩：筷子打节奏 师：筷子还变出东西呢。你们看老师变成了小兔。边说“筷子筷子变小兔”边把筷子放在头上变成小兔的耳朵。 我们一起来学一学。幼：变出房顶、望远镜、小提琴、二胡、蜜蜂……当幼儿说到抽香烟时，老师的随机很好，说抽香烟影响身体健康，我们不学。
三、练一练：筷子的使用（提供各种食品）。师：平时生活中，筷子最常用的是什么？到了中班我们都学会用筷子吃东西了，今天我们用筷子吃东西，看谁不用另一手帮忙夹住东西不掉桌上。提供的东西有圆的、长的食品。师：提醒幼儿把玩的筷子给老师，到旁边去擦擦手。全体幼儿练习使用筷子。
本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。
今后，如果再让我上一次这样的教学活动，我会在课前做好充分的准备，不要害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，这样会束缚孩子们这方面的自由。同时也会避免让活动的激情，影响幼儿学习的动力，把玩作为了主要的目的，应该让孩子在玩中学，学中玩。
1.能尝试探索筷子的使用方法。
2.体验品尝美味食物带来的乐趣。
1.条形、方形、圆形的食物若干。
2.筷子、小碗若干。
3.小猪手偶一只。
一.导入情景，激发幼儿的活动兴趣。
（孩子门在自由观察中发现了食物形状的不同，有长条形的、方形的和圆形的三种食物。）
二.引导幼儿尝试用筷子夹起不同形状的食物，探索筷子的使用方法。
1.幼儿尝试使用筷子。
（以下是活动现场实录）
师：阳阳你用筷子夹什么好的东西？
阳阳：小蕃茄！
师：你是怎样夹住的？
阳阳：我是这样夹的。（一边说，一边用筷子示范。）
师：振宇你会用筷子吗？（发现振宇正在努力地夹起鹌鹑蛋，可是试了几次都没能夹起来，最后是把碗凑着盆子，用筷子把鹌鹑蛋拨入碗内）
振宇：我……会。（回答有些犹豫。）
师：那请你用筷子夹一个鹌鹑蛋给小猪瞧瞧！振宇用筷子使劲去夹鹌鹑蛋，可是鹌鹑蛋老是从他的筷子中溜走，原因是他的'握筷子手势不对。）
师：你先去夹夹长条形的食物，然后再来试试夹鹌鹑蛋好吗？
振宇：好的。
（指导策略：活动中发现有个别幼儿不能轻松地使用筷子，我引导他们先去试试夹长条形和方形的食物，因为这些食物是比较容易夹住的，让他们有一个循序渐进地练习过程。）
2.引导幼儿学习“筷子歌”。
师：振宇小朋友刚才出现了困难，他想吃鹌鹑蛋，可是怎么也夹不起来，你们能帮帮他吗？诤卓来夹一个给振宇看看。（引导幼儿观察陈芸怡用筷子夹食物吃。诤卓用筷子成功的夹了一个鹌鹑蛋送入了振宇碗内。）
师：噢！原来是这样用筷子夹食物的！“小小筷子两根棒，手握中间对对齐，张开嘴巴夹夹紧，阿唔阿唔吃个饱！”
师：我们一起来试试！（引导幼儿随教师一边念儿歌，一边用筷子演示练习）
（幼儿再次尝试探索，重点观察振宇的操作活动，并示意幼儿可以边念儿歌边夹食物。）
三.引导幼儿谈谈用筷子吃东西的感受，鼓励幼儿能大胆参与讨论。
师：你们会用筷子夹什么？
（以下幼儿语言实录）
萱凝：我会用筷子夹火腿肉、小豆子！
好儿：我会夹小蕃茄和汉堡球。
晟晟：我都能夹起来的！（说的很骄傲）
师：大家觉得筷子用起来方便吗？
阳阳：我会用筷子了，挺方便的！
小婧：我也会用了，筷子能夹好多东西吃！
振宇：圆圆的东西筷子难夹住，筷子不好用！
（从孩子们的交谈中，我体会到了孩子们获得成功的喜悦之情。并且在操作过程中，孩子们发现和体会到食物形状的不同会对筷子操作有影响。）
师：筷子其实是一个非常好的小帮手，它能使我们的小手变得很灵巧。
通过自助餐的形式，幼儿尝试探索了筷子的使用方法。活动中我提供了不同层次的操作材料、三种形状的食物，让幼儿在自由选择中感受到有的食物是容易夹住的，有的是比较难夹住的，目的是即满足不同层次的幼儿，又让幼儿获得成功，又给个别幼儿提供一个循序渐进的练习过程。活动中“筷子儿歌”的运用为像振宇这样能力较弱的幼儿搭建了一个“脚手架”，通过间接引导的方式让幼儿掌握用筷子的正确方法。活动之前在生活区中也相应的提供了一些筷子游戏材料，让幼儿有初步用筷子的经验。
活动目标：
1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2、认识筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。
活动过程：
一、小朋友进入餐厅、认识餐厅幼儿进入餐厅找座位。
二、认识筷子
1、认识餐具，了解筷子
（1）提问交流，认识各种各样的筷子
（2）幼儿看各种各样的筷子的ppt
2、老师小结
三、学习使用筷子
1、幼儿第一次尝试使用筷子
（1）幼儿用筷子练习夹菜，吃菜。
（2）幼儿介绍自己吃了什么。
2、学习讨论筷子的正确使用方法（结合ppt）
（1）请1―2位孩子示范自己使用筷子的方法。
（2）幼儿欣赏ppt，了解正确的握筷子的方法。
（3）幼儿拿着筷子跟着儿歌分句练习。
3、幼儿再次尝试使用筷子
（1）请小朋友用刚才学会的方法夹馄饨到自己的盘子里。
（2）幼儿交流：我是怎样夹馄饨的，用筷子夹了几个馄饨。
4、夹豆豆比赛
（1）讲解比赛要求。
（2）幼儿比赛教师提醒幼儿要用筷子夹。
（3）幼儿数豆豆，比出夹豆豆冠军。
四、大家来评“进餐小明星”
让幼儿评出今天的“进餐小明星”，并说说评的理由。