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最新连锁餐饮工作总结(优质8篇)

作者:碧墨 最新连锁餐饮工作总结(优质8篇)

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

连锁餐饮工作总结篇一

甲方 (以下简称甲方)

乙方: (以下简称乙方)

乙方身份证号:

第1条 宗旨

甲方将自己享有的“xx品牌”商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营的方式授权许可乙方在一定范围内有偿使用,乙方自愿接受甲方的特许并按合同的规定,在甲方统一的经营模式下从事规定范围的经营活动,并向甲方支付相应的费用。

甲方已明确告知受许人,项目投资有风险,选择项目须谨慎,乙方完全同意接受上述内容,并同意全额投资加盟店,愿意独立承担加盟店的投资风险,维护并提升四川xx品牌餐饮有限公司品牌的形象。

第2条 加盟条件

乙方应具有良好的商业信誉、社会关系、无不良嗜好(嫖、赌、毒、酗酒等),并能全职、专注经营甲方的特许项目。

乙方应为独立经济实体(私营企业或个体工商户),能够独立承担民事责任和刑事责任。

具有直接或间接的餐饮经营管理经验,有长期经营本合同约定的餐饮事业并将其发展壮大的意愿。

乙方应具备交通便利,停车方便,面积500m2以上,可用于餐厅经营的场所(具有自有场地或在五年或以上租期的租赁场地)。

乙方拥有经营本项目足够的资金,能够独立承担民事责任和经营风险。

乙方能严格执行甲方的经营模式,在经营过程中乙方必须遵守甲方对经营项目的统一规范、统一定价、统一品质要求,乙方须向甲方统一采购专用配方底料及主要调辅料;乙方能理解和接受甲方的经营理念,支持和尊重甲方的业务指导和经营督导管理,维护甲方的品牌形象。

乙方必须保证其在加盟经营过程中,一直符合加盟条件,遵守加盟规则,如有不符事项,愿接受甲方指导直至无条件取消其加盟资格收回本合同中所述的使用权。

第3条 特许区域范围及期限

甲方特许乙方在 省 市 区(县) 开办特许经营店壹家。

经营项目:xx品牌火锅。

乙方需要扩建或增建新店,必须书面向甲方提出申请,甲方审查、调研后经书面审批,甲方同意乙方扩建或增建新店时,乙方须按甲方审批要求执行。

特许经营期限为:自 年 月 日起至年 月 日止共 年。

第4条 款项

乙方在签订加盟合同的同时向甲方支付元特许加盟费用。

(大写: 万 仟 佰 拾 元)

乙方应每年向甲方一次性缴纳权益金 元/年。

(大写: 万 仟 佰 拾 元/年)

乙方应交保证金 元(大写: 万 仟 佰 拾 元)待合同期满乙方退还全部物品、资料且无拖欠甲方任何款项后,甲方一次性退还。

保证金不计息。

火锅底料价格 元/公斤。(大写: 拾 元 角 分/公斤) 火锅清油价格 元/公斤。(大写:拾 元 角 分/公斤)

品牌品牌专用配方底料及相关原辅材料供应实行先款后货原则,乙方根据需求向甲方物流配送中心提前15天申报品种及数量,一次性支付所需货款及运费,甲方查收货款后应在72小时内(不可抗力造成延误除外)发送到 火车站货运部或长途车站或零担货运处或航空货运处发运。

根据市场原材料价格变化情况,xx品牌品牌专用配方底料及相关辅料价格可在原材料价格浮动范围内作适当调整。

员工技术人员、管理人员培训费用收取方式另议。

乙方员工在甲方培训期间:

经理以下人员培训费 元/天/人;食宿费 元/天/人。

经理级以上人员(含经理)培训费 元/天/人;食宿费 元/天/人。

总经理(含店经理)人员培训费 元/天/人;食宿由甲方安排费用自理。

本合同中所涉及之费用、金额均为人民币。

第5条 组织类型

本合同当事双方为各自独立的事业者,双方之间不存在任何共同投资、代理、雇用、承包关系,也不存在任何隶属关系。

乙方及乙方员工不具有代行甲方行为的权利,也不是甲方的代理人,甲方对乙方的行为和劳动关系不承担任何责任。

乙方独立申请办理工商登记,采取自主经营、独立核算、自负盈亏的经营模式,是独立承担民事责任的经济实体。

若乙方或乙方员工的故意或过失,违法或侵害他人权利者,乙方须自行负担其民事责任,与甲方无关,如因此而损害了甲方的任何利益,乙方必须对甲方负全部赔偿责任。

依本合同约定,乙方应接受甲方统一的规范管理。

第6条 法律责任

乙方不得将甲方特许提供使用的商标、标识、专有技术经营模式特许权转让给他人使用,不得更改、污损甲方的商号、商标、标识、招牌、徽匾等。

乙方使用甲方的商号、商标、服务标识,因自己的经营而损害了第三方利益时,由乙方自行承担赔偿损失的责任,甲方不承担任何责任。

甲方如因乙方的擅自行为而被牵涉承担民事责任的,除有向乙方追偿的权力外,乙方还须承担甲方为此所受到的损失(包括为解决纠纷所花费用、诉讼费、律师代理费、交通费、名誉损失费等)。

第7条 甲方的权利与义务

甲方的权利

甲方在特许乙方加盟后,仍拥有该商标和图案的全部权利,可允许本区域之外、本区域特许期外的其它人使用。

甲方拥有xx品牌品牌专用配方火锅底料、专有技术、经营管理模式及锅底配方的全部权利。

乙方在合同期内擅自停业经营特许项目(擅自停业7天以上即视为停止经营),甲方有权无条件收回乙方的特许加盟权,不退还其所交费用。乙方欲转让其店铺时,在同等条件下,甲方享有优先受让权。

甲方向乙方提供经营操作、财务审计、成本控制、广告宣传操作、营销策划相关指导。

对乙方不执行标识规范,不执行统一经营策略、质量标准、项目专一者,甲方有权批评、责令整改、处以罚金、中止支持,直至终止合同和收回特许权。

若乙方的经营给甲方品牌造成不良影响,甲方有权无条件取消乙方加盟资格,并追究乙方赔偿相应经济损失。

甲方有权按合同约定条款,监督乙方经营行为。

甲方的义务

维护品牌、保护品牌。

负责本特许项目技术的成熟性、稳定性和创新开发,提供督导、技术支持和技术服务。

确保xx品牌品牌专用配方底料及时供应,提供相应售后服务。

提供本特许项目有期限的商标、服务标记及其它商业符号的合法使用权。

提供xx品牌专用火锅底料、xx品牌专用火锅清油、袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料、企业文化、企业荣誉铜牌、专用锅具、餐用具、服装、专用调味品及相关辅料物品的配送。

提供经营管理人员、技术人员和服务人员的培训、考核评估。

提供统一的店面装修平面规划示意参考图。

保守乙方经营、人事、经济等商业秘密。

第8条 乙方的权利和义务

乙方的权利

有权在特许期内、特许范围内经营甲方授权的项目,使用相应的特许商标、图案、专用配方底料及原辅料、广告宣传及营运手册、员工手册、培训手册、人事管理手册、成本控制手册等保密资料。

有权向甲方进行技术咨询和请求技术支持,若乙方邀请甲方人员到乙方现场进行技术指导和技术服务,甲方免收服务费;但乙方应现金支付甲方人员往返交通费(实报实销),并负责免费安排甲方人员食宿。并对甲方人员进行工资补助( 元/天/人)。(公司老总、技术总监、行政总厨、调味师傅及经理级人员按硬卧报销,特殊情况例外)

甲方派往乙方工作人员工资:前期筹备经理元/天/人、前期筹备总厨 元/天/人。

甲方代乙方招聘人员工资:外派经理元/月、前厅主管 元/月、前厅领班 元/月、服务员 元/月、调味师傅 元/月、墩子组长(兼特色菜师傅) 元/月、墩子师傅元/月、小吃师傅 元/月、凉菜师傅 元/月。乙方应和上述人员签定劳动用工合同。

乙方的义务

严格执行甲方制定的统一的经营模式,质量标准和各项规章制度,接受甲方督导支持,并积极配合甲方进行整改。

乙方应在正式营业之前办妥所有营业所必需的证照。

乙方必须在每月10日前将前一月经营报表上报公司财务部审计。

乙方必须在 年 月 日以前准备好场地,并开始营业。

不在特许期外、特许范围外使用特许模式、商标、图案和专用配方底料和专有技术。

有关劳动报酬、工商、治安、税收、卫生、行政性收费、税务及行政处罚等事项均由乙方独自承担。

有关劳动保护、工伤、事故、疾病、意外伤残、安全等问题,由乙方独自承担。

严格执行甲方规范的质量标准,不得改变锅底配制标准,只能使用甲方提供的专用配方底料及相应配制标准,确保锅底及菜品品质。

维护甲方商品、商标形象,不得非法利用甲方商标及相关技术,否则甲方有权取消乙方特许加盟权,所造成的一切法律责任、经济损失由乙方承担。

合同期满或经甲乙双方协商终止合同,乙方应交清欠甲方的一切费用,归还所有手册、机密文件及相关资料,且须保守甲方产品、策略、经营等商业秘密。

第9条 合同的终止和延续

未经甲方书面许可,乙方擅自停业7天以上(含7天)即视为乙方不再经营,甲方有权终止合同。

合同期满或因不可抗力因素造成停止经营,乙方交纳清甲方一切费用后,合同自然终止。

合同期满乙方需续签本合同的,必须在合同期满前30天内书面向甲方提出申请,甲方批准后,双方需重新签订加盟合同。

乙方如有下列行为之一,甲方有权单方提前解除本合同;

乙方仿冒、滥用“xx品牌火锅”商标;

乙方在加盟店内自行销售假冒伪劣产品而影响甲方声誉;

乙方违反本合同,侵犯甲方合法权益,破坏营运体系;

乙方因违法经营,被政府部门下令停业整顿或吊销营业执照;

甲方解除本合同的书面(或传真)通知送达乙方之时,即为本合同解除之日。

本合同终止或解除后,乙方不得继续使用“xx品牌火锅”商标,必须拆除乙方带有“xx品牌火锅”的商号、标识、商标、服务标志等一切含甲方标识的装饰用具、店面装修、灯箱、宣传品等。

第10条 违约与违约责任

甲方有以下行为的视为违约:

甲方提供给乙方使用的商标、标识等如侵害他人权力的,视甲方违约。 甲方在全额收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何费用为前提)72小时内,将底料发运出,否则视为甲方违约。

甲方未提供必要的技术支持和相应的售后服务的,视为违约。

乙方有以下行为的视为违约:

乙方加盟条件不具备而隐瞒过关的,视为违约且后果自负。

乙方应严格执行甲方提供的经营模式、质量标准、制度并接受督导与支持,否则视为乙方违约。

乙方应按条在 年 月 日以前准备好场地,并开始营业,否则视为乙方自动放弃特许权或视为乙方违约。

乙方在经营场地内经营项目应为“xx品牌火锅”唯一,在特许区域内不得经营其他竞争性项目,否则视为乙方违约。

乙方需连续停业7天以上的,应书面向甲方申请,经甲方书面批准后方可停业,否则视为乙方违约。

乙方需在本区域内开设第二、第三个相同项目的店,应向甲方书面申请,经甲方同意后,签订特许合同、交纳加盟费并办理相关手续,否则所开设的第二、第三家店为侵权店,甲方有权追究其侵权行为,并视为乙方违约。

乙方不向甲方申购底料或用其它渠道底料代替的,视为乙方违约。

乙方在任何情况下不使用、未全部使用甲方底料或使用过期底料的,均视为乙方违约。

乙方应支付给甲方的各项费用在5日内未付清的,视为乙方违约。

乙方不执行甲方统一的vi规范,不接受甲方督导支持,不服从甲方整体安排,不配合甲方活动的,视为乙方违约。

未经其它加盟店总经理书面许可,乙方不得聘用该加盟店员工;未经甲方总裁书面许可,乙方不得聘用公司员工。否则,视为乙方违约。

违约责任

任何一方违约,另一方均可根据过错及损害程度提出拾万元违约金,并享有单方解除合同的权利。

第11条 纠纷的解决

本合同经甲乙双方签字盖章后生效。若发生争议,可由双方协商解决;若协商不成,交由重庆仲裁委员会裁决。

第12条其它

甲方享有本合同的最终解释权。

本合同一式贰份,甲乙双方各持壹份,具有同等的法律效力。

甲方(签章): 乙方(签章): 法定代表人:身份证号:

委托代理人: 乙方现居住地址:

年 月 日 年 月 日

连锁餐饮工作总结篇二

第一条独立的当事者

1、合同当事双方为各自独立的事业者,双方之间不存在任何共同投资、代理、雇佣、承包关系。

2、乙方不具有代行甲方而发生任何行为的权力。乙方员工不是甲方的员工,也不是甲方的代理人,甲方对其劳动关系及员工行为不承担任何责任。

3、加盟连锁店的经营由加盟连锁店自立,独立承担责任,经营决策是加盟连锁店自行判断,自主运作的行为。

第二条授权

1、甲方书面授权乙方,在_____省_____市(县)____________以___________进行经营。

2、本合同授权使用期限,自________年____月____日起至________年____月____日止。

第三条甲方责任

1、提供加盟连锁店的相关资料。

2、提供加盟连锁店形象设计,装修方案。

3、派员指导乙方开业。

4、培训相关销售人员及销售技巧,传授经营理念、管理理念、提供市场信息等。

5、为加盟连锁店供充足合格的货品,如遇部分品种短缺,为乙方推荐其它对产品。

6、负责加盟连锁店柜

第一次开业的货品配备。

7、加盟连锁店对在

第一次配备的货品中,不适销对路的货品,乙方要求换货时,在包装完好、保质期不低于六个月且不影响销售的原则下,经甲方书面同意后,可以调换其它品种,所发生的运费双方各负担_________%。

8、甲方原因造成货品有质量问题,乙方在收到货物____日之内,书面提出退换要求,方可退换,运费由甲方负责。

9、提供有关的促销方案及资料。

第四条乙方责任

1、必须经营甲方所提供的货品,未经甲方书面同意不得经营非甲方货品。

2、因经营环境变化及其他原因,乙方希望变更加盟连锁店的经营地点及位置时,必须向甲方提出书面变更申请,经甲方书面同意后方可变更。

3、乙方另新增开加盟连锁店时,必须与甲方另签订加盟连锁合同书后方可经营。

4、加盟连锁店必须每月____日前按时向甲方递交上月营业报告书,并保证所递交营业报告书情况属实。

第三者。

6、乙方在经营期间因自己的经营、管理等问题损害了他人利益时,由乙方自行承担赔偿损失的责任,甲方不承担任何责任。

7、因乙方行为造成甲方被索赔责任时,乙方负担因此而产生的全部费用。

8、乙方在经营期间,如因不可抗拒的困难可能发生营业中断或不能再继续营业时,必须以书面形式向甲方提出申请协商。

9、乙方无论在何情况下不想再继续经营加盟连锁店时,甲方拥有

第一接任者的权利,同时乙方有责任配合甲方做好相关转接工作。

1、乙方不得向

第三者泄漏及传递,此项在合同终止后仍然有效。1

2、乙方在本合同执行期间,必须全力以赴提高加盟连锁店的营业成绩。1

3、甲方提供给乙方的特许经营授权牌、报价单、培训资料等相关文件在合同终止之日,乙方必须全部退还给甲方。

第五条保证金和风险金

1、本合同签订生效之日,乙方须向甲方交纳连锁店_________元(人民币)保证金,作为乙方忠实执行合同的担保。

2、如乙方需甲方开出增值税发票与加盟连锁专卖店柜所在的经营场所的单位进行销售货款的结算,则乙方需支付增值税发票总额_____%的税项,即增值税发票税额_____%中,甲方负责_____%,乙方负责_____%。增值税发票总额_____%的税项在甲方给乙方开税票时支付,否则不予开具。

3、乙方必须保证将所开税票款及时返回甲方账户,如未及时返款到甲方账户,甲方停止提供税票给乙方。

4、保证金、风险金不计息。

第六条加盟费本合同签订生效之日,乙方须向甲方交纳一次性加盟费:

1、单店:________万元(大写:________万元);

2、市级:________万元(大写:________万元);

3、省级:________万元(大写:________万元)。

第七条合同续签本合同距到期日______天时,由乙方书面提出申请,经双方协商续签或终止合同。

第八条合同终止

1、本合同期内,加盟连锁店连续______天未从甲方进货,或加盟连锁店购货款(以销售单为准且购货款到账)连续______天累计不足______万元,视为违约,甲方有权单方终止合同。

2、本合同期内,甲方有权对乙方的加盟连锁店的形象、服务质量等进行监督,对不符合标准的,甲方要求乙方限期进行整改,如乙方仍未达到要求标准,本合同自动终止。

3、本合同期内终止或期满不再续签,乙方均须提前______天提出书面申请,否则视为违约。

4、本合同期满终止合同时,乙方在甲方办理好一切相关手续,______个月后由甲方返还风险金、保证金(凭原始收据)。

第九条其它

1、乙方经甲方书面同意,用甲方名义开设加盟连锁店,并进行相关财务结算,应提交经营场所签订合同的正本,经甲方审定同意盖章后方可实施;所签署的合同正本须存放于甲方。

2、乙方以个人名义加盟的,需提供本人身份证、户口薄复印件;以公司名义加盟的,需提供相关证件的复印件(营业执照、卫生许可证、法人身份证等)给甲方。

第十条协商及受理法院本合同未尽事宜,由当事者双方本着发展事业的愿望,坦诚地协商解决。本合同发生纠纷交付法律审理时,__________所在地法院为专属受理法院。

连锁餐饮工作总结篇三

工作前都要对该岗位的职责有所了解。以下由小编为大家提供的“餐饮连锁企业会计岗位职责”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到大家。

1、负责公司的会计核算事宜,以及做好凭证的编制、登记,做到账证相符,账表相符。

2、按月度及时填送并报送会计报表,包括成本报表、费用报表、工资报表、报表附注、科目余额表和财务情况说明等。

3、按月、季、年度及时进行税务申报及汇算清缴,依法正确计提和上缴各项税费,并负责公司各项税费台账的登记和管理。

4、负责公司固定资产核算,做到账、卡、物相符。并按规定准确分类、编号、计提折旧。

5、做好会计基础工作,建立并负责公司固定资产、低值易耗品账面管理,直接参与公司各项资产的清查和盘点。

6、配合各经营管理部门,及时清理债权债务,加速资金周转。

7、对公司的会计凭证、各类账表定期打印、收集整理、装订成册、登记编号,按照《会计档案管理办法》妥善保管,并按照规定程序办理销毁报批手续。

8、完成上级领导安排的其他事物。

1、会计学、财务管理等相关专业毕业,本科及以上学历;

2、有会计职称证书;

3、工作经验:从事会计等财务工作3年以上;

5、熟悉国家各项财经制度、会计准则和税务法规;

6、熟练应用办公软件和财务软件;

7、具敏锐的风险意识,较强的逻辑思维和分析总结能力;

8、工作细致、稳重踏实、能吃苦耐劳,有较强的责任感;

9、需要有餐饮连锁行业工作经验。

连锁餐饮工作总结篇四

一、当好助手,竭力协助酒店领导掌控工作全局

对酒店下达的文件,认真贯彻执行,使上级的指示精神落实到实处,利用优势提高工作效率。积极主动参与酒店管理,与职能部门处理好人际关系,树立餐饮部良好对外形象,为楼面工作奠定好良好的基础。

二、楼面的现场管理:

1、服务员的礼貌礼节,班前坚持检查,不合格者要求整理后再列岗,每天列会反复练习,楼面区域看台的服务人员做到一呼便应,要求礼貌礼节应用到工作中的每一个细节,员工之间互相学习,相互监督共同进步。员工养成一种良好习惯和态度,餐饮部的各级管理人员做好餐前的接待工作,以减少客人等候的时间,同时做好解释工作,注意包厢、桌位对号入座,确保无误认真做好解释工作,做到忙而不乱。

2、严抓定岗位和提高服务意识,提高服务效力,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理调配,以领班或部长为中心,随时支援忙档或缺档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作职责,进行合理分配提高效率服务。

3、餐饮部楼面的物品管理,从大件物品到小件物品每月月底定人进行盘点,不管是客人损坏或自然损坏都要求做到有章有循,有据可查,有人执行,有人监督,跟单到人。及时报损补仓申购。

4、对楼面的卫生管理,公共区域要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁,区域的地面无尘,无水渍。卫生用具摆放整齐,无倾斜,各包厢的卫生制度到人,每天进行卫生保洁,每周进行一次全面大扫,严格执行卫生监督要求,做好消毒登记,对大餐具执行一洗二漂三清的要求。对小餐具进行定期消毒漂白。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客的投诉频率,收集顾客对服务的质量方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要的依据,对收集的案例进行分析总结,使日常服务具有针对性减少顾客的投诉率。

6、员工日常管理,每一位的新员工入店成为餐饮部重要组成部分,能否从速融入团,调整好转型心态,根据新员工的特点及入职情况。开展专题培训,调整心态。认识行业的特点使新员工在心理上作好充分的思想准备。缓解角色的转变与适应,加快融入餐饮团队的步伐。

7、着重员工的培训工作,结合工作实际加强培训,目的是为提高工作效率,加强优质服务,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态在餐饮不忙的情况下,制定培训计划,组织员工培训,从礼貌礼仪工作流程,服务规范进行实际操作。对个别较差的员工进行一对一,手把手的指教,对楼面的各个部门:传菜部、迎宾部、清洁部定期培训和检查,了解他们近期的工作情况从中发现问题,解决问题。

在今年服务员严重缺少的情况下,我们楼面在副总办的直接领导下,完成了夏季状元宴的服务工作,调动各楼面的后备力量,支援楼面工作,为春节的到来打好了一场硬仗。

三、工作中存在的不足

1、在工作过程中不够细节化,有时出现一些不合理的安排,主次不分明,部门之间缺乏沟通,总是事情出了以后才发现问题的存在。

2、楼面的管理层部长、领班之间培训少,还是以前一些老管理模式,应组织学习一些现在的先进管理,酒店的管理课程,多走动参观了解外面酒店管理模式,能使本酒店的管理工作再上一个台阶。

四、酒店的现在状况,需面临解决的问题

1、在正常的接待工作中,都是一些零散的顾客,酒店的客户群没有合理的利用,应明确经营方针,调整经营策略,吸引一些外来的客户。

2、服务员的严重缺失,在大气候服务员严重缺少的情况下,应发挥本酒店的优势,工资高福利待遇好,亲情力和凝聚力强,使应聘人员感到是一个标准化、规范化的酒店。

3、结合工作实际加强培训,提高工作效率、提高更好的服务质量,加强规范管理,使员工对日常服务有新的认识和理解。

一年来的各项工作虽然取得了一定成绩,但和酒店的要求还有一定的差距,存在一些不容忽视的问题,自身建立没有,待进一步加强。在服务意识上形成一致,为以后的工作打好了一个新的坚实的基础,使酒店更加兴旺和发达。

连锁餐饮工作总结篇五

大家上午好!

今天,我们在这里举行阿里巴巴诏安县农村淘宝服务站40个站点同步开业仪式。在此,谨让我代表深桥镇人民政府对各位领导、来宾的到来表示诚挚欢迎!对阿里巴巴集团务实高效地推进诏安农淘电商项目建设表示衷心感谢!对阿里巴巴诏安县农村淘宝服务站40个站点同步开业表示热烈祝贺!

阿里巴巴集团农村淘宝战略全面升级后,在漳州市的第3粒种子播散在诏安这片热血沸腾的红土地上,为诏安县开启了农村电子商务发展的全新时代。今天,我们将共同见证阿里巴巴农村淘宝项目在漳州市第3个县区农村淘宝服务站开业,共同见证阿里巴巴农村发展战略的种子在诏安生根发芽、破土而出,这不仅是阿里巴巴农村电商战略的新起点,更是我们诏安人民的光荣!

今年是诏安县电商发展年,阿里巴巴农村淘宝项目在诏安落地生根,将为诏安经济发展催动“互联网+”的新引擎。今后,阿里巴巴与诏安将在打造农村电商生态圈、完善合作共建机制、解决县到村最后一公里难题和构建城乡信息一体化四个方面进行全方位的合作和经验探索,将为农村人才回归,建设百姓富、生态美的现代化新农村提练新的经验,更将为电子商务落户农村市场提供典范。

让我们本着“政府推动、市场运作、合作共赢”原则,共同探索“互联网+ 农村”、“互联网+ 农业”的新战略。我们坚信,诏安电商事业在阿里巴巴集团及上级有关部门的关心、支持和帮助下,必将取得更好、更大的成绩,革命老区也将插上农村电子商务的翅膀展翅翱翔!

最后,预祝启动仪式取得圆满成功!

谢谢大家!

连锁餐饮工作总结篇六

本房屋租赁合同(以下简称“合同”)订于

出租方: (以下简称“甲方”)是中国法人

承租方:×××食品有限公司(以下简称“乙方”)

甲方愿意出租及乙方愿意承租本合同附件一红线图中标明的场地(以下简称“场地”),由乙方改建并经营×××餐厅(以下简称“餐厅”)。米,沿街宽 米,深度至少 米(上述所有长度均由建筑物内部或内墙起计)。

乙方有权根据本合同使用场地所在建筑物之公共地方及附属设施,包括外墙,附件二和附件五的工程技术要求和附图的内容。场地及上述公共地方和附属设施在本合同中合称为“出租物业”。

日内开业,则自开业之日起支付租金;如乙方未能自餐厅在出租物业场地移交45日内开业,则应自场地移交第46日起按租金标准向甲方支付补偿费,除非附件三的透视图(以下简称“透视图”)中所示的所有招牌于该日仍未获有关的审批部门正式批准。(详见本合同第12.3条)。

在租期内,我司支付月租金(含管理费)人民币 元;

该合同签定后,甲乙双方正式签署场地移交书 天内, 乙方向甲方支付人民币 元作为合同保证金,该合同保证金在合同期满前2个月作租金和管理费扣除(多除少补)。

乙方应于每月5日前(如遇节假日顺延)支付当月租金至甲方指定的帐户上。

如果起租日并非在某个月的第一日,第一次的租金与最后一次的租金应按该整个月内所占的日数比例计算(适用的话)。乙方向甲方交付的所有款项(包括但不限于租金及公用事业费用)结算应以税务局制定的相应项目发票为收款凭据。甲方应于收款同时开具发票。在下次支付租金时,甲方仍未开具发票给乙方时,乙方有权延缓支付租金,直到收到发票为止。

乙方除了向甲方支付租金、管理费及依照本合同第五条规定应支付的公用事业应付项目外,乙方将无责任缴付关于出租物业之任何其他费用或应付项目,而经营餐厅的一切收益由乙方享有。租金税及土地使用费均由甲方负责。

本合同所订租期为二十年,自餐厅开业日开始计算,至餐厅经营满二十年(以下简称“租期”)。

甲方于完成本合同附件五“物业交接条件”中应由甲方完成的事项后,向乙方发出要求进驻物业的书面通知。乙方应于接到甲方的书面通知后7天内对场地进行验收。如符合附件五所述各项条件,即可进驻场地进行施工改造。双方场地移交应签定书面交接文件。如甲方未能按期交付场地,甲方应向乙方交付违约金,违约金每天 元人民币;如超过约定日期三个月,乙方可选择终止合同,甲方除按约定支付违约金外,还应赔偿由此造成的损失。

在正式交接场地前,甲方应结清出租物业内所有应由甲方承担的费用(包括但不限于水费、电费等)。任何人以任何名义提出的应由甲方承担的费用及债务与乙方无关,由甲方负责。

在本合同期满而双方未续约或本合同提前终止时,乙方应将租赁场地以清洁良好的状态交给甲方,而无责任将场地恢复至租赁前原状。

4.1本合同时甲方提供有关场地和/或建筑物的土地使用证、建设用地规划许可证、建设工程规划许可证、建设工程施工许可证、建设工程规划许可证报批表、建筑工程消防设计审核意见书、工程竣工综合验收证、营业执照复印件;乙方提供营业执照,上述文件作为附件四。双方并出示上述文件之正本供对方验证。在办理相关报建手续时,如遇一方所提供的上述文件不符政府部门要求,应由交件不合格一方在两个月内设法使该文件完善。如果甲乙双方提供文件在租期内有任何变更,双方须于文件变更的 天内向另一方提供变更后文件的复印件。

4.2 甲方陈述与保证,其拥有场地的所有权和土地使用权,有权将其依本合同出租给乙方;倘若甲方违反此陈述与保证,造成乙方无法依本合同使用场地,甲方同意对乙方的投资和经济损失给予全部经济赔偿(包括合理的律师费)。乙方陈述与保证,其为合法成立并存在的公司,有权签订本合同。在获得政府批准后,在场地上进行餐厅经营活动;倘若乙方违反此陈述与保证,造成甲方经济损失时,乙方应给予甲方经济赔偿。

5.2 甲方有责任协助乙方向公用事业公司申请安装由乙方单独使用的公用事业计量器。在租期内,甲方按当地供电局商业用电单价向乙方收取电费,按自来水公司商业用水单价收取水费;甲方收费时,需向乙方出示有关凭证,以确定水、电费总额,并开具发票。

5.3 乙方每月 号前向甲方支付上月水电等公用事业费用。甲方应于每月 号前向乙方提供甲方当月所交水电费的发票复印件,并保证乙方按餐厅实际用电量交费。除此之外,乙方无责任支付任何其他费用,包括但不限于管理费用、供电维修、设备更新等费用。公用事业收费以公用事业公司公布的收费标准为计算依据,不增加任何其他费用及摊派。乙方也不承担由于甲方原因导致公用事业部门向甲方收取的罚款。

5.4 如因甲方原因造成公用事业中断,并不能在二十四小时内加以修复,乙方有权进行修复工作并从租金中扣除一切费用;如因甲方原因中断七天甲方仍未努力修复,乙方可终止本合同,并向甲方索赔所有经济损失。在公用事业中断之日到恢复供应前甲方同意免除乙方的租金和管理费。如因乙方原因造成公用事业中断,应由乙方修复。

6.1签订本合同 内,甲方应依法对其建筑物投保财产险(包括火险),并向乙方出示保险单以作证明;乙方进场施工后至经营期间应投保乙方财产及第三方责任险。合同期内各方保险赔偿金应全数用于赔偿损失(包括已经或可能造成对方的损失)。如一方未能及时投保或将来中断投保,另一方可代未投保方投保,但费用由被投方承担。

6.2 假如建筑物或任何部分因甲方的原因遭损坏或毁坏,甲方应立刻自费进行把建筑物完整地恢复至原来状况的复原重建工作。乙方将在建筑物完全恢复原状之前停止缴付租金;如超过六个月时,乙方可终止合同。如因乙方人为原因造成损坏,应由乙方负责修复。

7.1在租期或任何延期内,乙方拥有场地的独占使用权和出租物业其他地方的使用权,不受甲方或任何第三方的干扰。甲方决不授予任何第三方在毗邻场地人行道上或公共场所享有任何权利,或允许其阻挡乙方使用的物业的入口、消防门及乙方的招牌。如发生上述情况,甲方应在二十四小时内采取一切必要行动以排除此等妨碍。若在乙方向甲方发出书面通知后24小时内,甲方仍未排除此等妨碍或干扰,甲方同意免收乙方租金和管理费直至上述干扰排除为止。如干扰超过六个月时,乙方亦可选择终止合同。

7.2若甲乙相邻的隔墙为玻璃墙,乙方有权在玻璃上作×××化的窗饰,隔墙上甲方无权作任何装饰,并有义务保持玻璃墙的清洁。在玻璃墙外保留一米宽的通道,甲方保证保持通道的畅通,并保证玻璃墙外的商品陈列美观,不致于引起乙方顾客的不安。如若玻璃墙的清洁、通道、商品陈列等引起双方的纠纷,且通过协商不能解决,则甲方负责封墙的费用。

除非已经取得乙方事先书面同意,甲方在此租赁期或任何延期内,不论有否收取报酬,不应在 范围内属于甲方的产权的建筑物内直接或间接参与任何类型快餐馆,提供与×××实际上类似的食物、饮料或其他产品或在其他方面与×××相竞争,包括但不限于以×××、×××、×××、×××、×××、×× ×××、等之名或在此等名字或风格下经营之餐馆,从中获取任何经济利益,而且甲方不得对此授予任何或容许建筑物任何部分从事其经营。参与的含义包括出租或转让建筑物的任何其他部分。

9.1招牌

乙方可以依本合同附件三在双方议定的位置安装×××招牌和标志(位置、面积和形状及技术要求详见附件三),甲方对此不收任何费用(如场地,空间占用和广告标志使用权费等)。政府部门依法征收的广告管理或许可证费用应由乙方负责缴纳。甲方保证为乙方安装、使用、维修保养和清洁上述招牌及标志提供通道并给予全力支持与配合。

9.2改建和退还场地

甲方为保证乙方对该餐厅的设计和改建工作顺利进行,同意于签订本合同七日内向乙方提供其需要的建筑物图纸。乙方在完成设计后,将设计图两套送甲方认可,甲方收到设计图后七天内盖章认可,超过此期限则视为甲方默认,乙方可照图施工。在租期内或任何延期内,在不影响结构的前提下,乙方有权无需甲方事先同意改建场地或餐厅,并可在场地内设置家具,机器,设备及商业固定装置而无需得到甲方的事先同意。如对建筑物的结构上有改变,应事先征得甲方同意。在租期届满或提前终止合同后的三十天内,乙方可搬迁上述物件。如乙方逾期不搬,作弃权论处,并无责任将场地恢复至原状或对上述物件负责。

签订本合同时,甲方保证场地和建筑物无任何抵押行为。在租期或任何延期内,如甲方将其土地使用权或其建筑物的所有权抵押予其他人,甲方应保证乙方在本合同中享有的权利不因甲方的抵押行为而受影响和改变。

11.用途、转让、分租续约优先权及优先购买权

11.1在租期内或任何延期内,乙方可将承租场地作任何合法用途,并有权依法将场地或其任何一部分转让或分租予与×××有关的第三方(包括×××特许权持有人和由×××公司投资设立的公司)。

11.2续约优先权

在租期届满前 天内,如甲方得悉有第三者愿意于租期届满后租用场地或其任何部分,甲方应尽快以书面形式通知乙方,同时附上第三者提出的租赁条件。乙方可于收到该书面通知后的三十天内,以书面通知甲方,可选择行使其续约优先权,以相同于该第三者提出的条件或条款继续租用场地和出租物业。

11.3优先购买权

在此租期内或任何延期内,如甲方欲出售场地或建筑物或其任何部份,在出售前 天内应给乙方书面通知,通知包括购买人的姓名、地址、出售价格和其他条件。乙方将在同等条件下有权优先购买场地或建筑物及连同属于场地或建筑物的土地使用权。如乙方决定不行使优先购买权,甲方可将场地或建筑物或其任何部分出售给任何的第三人,但应告知该第三人甲方已将场地出租给乙方的事实,并在与第三人的房屋买卖合同中规定,该第三人应认可和接受本合同及其补充合同中的所有条款的规定并继续履行本合同,该第三人应继承本合同中所规定的原甲方的所有的权利与义务。

12.1场地不适用性

如乙方发现甲方交付的场地实际面积与上述面积不符(上下超过 %),乙方可选择:(1)继续履行本合同,但对租金按照甲方实际交付的场地面积作出乙方认为适合的调整;或(2)终止合同。乙方如选择终止合同,甲方应退还所有乙方已支付给甲方的款项,并赔偿由此引起的乙方的所有经济损失(包括但不限于乙方就出租物业所支付的施工及设计费用)。如乙方无法依约在场地开设餐厅,则乙方须在进驻场地后的45天内,向甲方发出不拟履约通知,本合同终止。如因甲方原因造成的,甲方应付赔偿责任。非甲方原因造成的,而甲方需退回乙方的保证金和其它款项,双方不再负责任。

12.2餐馆执照

甲方在签约后的合理时间内,应协助乙方申请经营餐馆所需的许可证明,包括但不限于取得餐饮规划功能,装修工程报建,环保报建,消防报建,营业执照等。如在申请过程中乙方未能领到开业所需的所有证照,或必须更改计划才能获得许可,此时乙方可选择终止本合同。甲方应退回乙方的保证金和其它款项,双方不再负责任。

12.3招牌批准

或(3)乙方可终止本合同。如招牌不批准是甲方的原因的话,甲方应赔偿乙方由此而引起的所有经济损失。如在租期内,招牌和店标非乙方的原因被拆除或挪位的话,租金应作相应调整。

12.4乙方提前终止合同的权利

在租期内,乙方可以经提前三个月书面通知甲方,而提前终止本合同。提前终止合同后,乙方应向甲方支付相当于三个月租金的补偿费,该补偿费与保证金相冲抵,如有差额,双方应于乙方搬离场地后10日内结清。

如本租赁合同与 市国土局房地产管理局编印的房地产租赁合同标准版本有任何抵触,双方同意以本租赁合同条款为准。

甲方应负责根据中华人民共和国有关的法律或条例办理本合同的印花事宜及登记手续,乙方应给予协助。至于办理登记的一切费用支出及需要缴付的印花税,由双方平均分担。若签订本合同三个月内本合同仍未依法办妥租赁登记,乙方有权延缓支付租金直至办妥登记手续为止。

给予任何立约一方的分配或其它付款所引起的中华人民共和国纳税义务应由该分配或其它付款的收益人负担,收益人应向其所在地税务部门办理登记手续。

甲方因本合同内所取得的款项的应缴的税务由甲方负责。 乙方因经营餐厅而取得的利润,其税务由乙方负责。

与本合同有关的一切纠纷双方应首先通过友好协商解决如某纠纷未能于一方书面通知另一方后的十五天内得到解决,任何一方有权将此纠纷提交当地人民法院。在纠纷尚未解决前,双方应继续履行本合同所规定之义务,除非双方同意终止本合同。

有关本合同的修改应以书面形式进行,并由甲、乙双方合法授权代表签署后才有效。

双方承担不向传播媒界或公众透露本合同的内容的义务。

1.受阻方无法履行其在本合同中的义务是由于不可抗力事件直接造成的;

3.不可抗力事件发生时,受阻方立即通知另一方,并在不可抗力事件发生后的十五天内提供有关该事件的书面资料,包括陈述延迟履行、部分履行或无法履行本合同义务的理由的说明书

如果发生不可抗力事件,双方应根据事件对履行本合同的影响,决定是否修改本合同,以及是否部分或全部地免除受阻方在本合同中的义务。

18.2征收

甲方确认在签定本合同之时,其未收到任何政府主管部门的任何通知,或该部门以口头形式告知甲方,场地或建筑物的土地使用权可能会被征收。

如果建筑物所在地块根据“中华人民共和国城市房地产管理法”及其他有关法律、法规和规定被当地政府批租而用于商业性开发,除同样用征收补偿费赔偿乙方全部经济损失外(包括但不限于乙方的搬迁费用和营业损失),甲方还应尽其最大努力或授权乙方从有关政府部门获取在相似地段承租相似面积和层次的场地的权利,或在商业性开发完成后按令乙方满意的条件让乙方回租原地。

甲方声明没有任何直接或间接与甲方有关联的人士同时出任乙方的代理人、雇员、供应商、特许权持牌人或行政人员或任何附属、联营或母公司。执行合同的各方确认这声明是促使乙方签订此份合同的条件之一,任何误导将会构成乙方作为终止本合同的原由。

甲方同意乙方有权指定×××公司属下的任何公司成为本合同的乙方,并委托该公司经营管理其餐厅。

本合同及其附件构成双方就本合同的标准的内容达成的完整及唯一的协议。本合同及其附件取代以前双方有关本合同及其附件的标准内容而承诺的所有口头或书面的协议,谅解和通讯。如本租赁合同与房地管理局编印的房地产租赁合同标准版本有任何抵触,双方同意以本租赁合同条款为准。

本合同的达成及签署无须经过第三方的中介。如果有第三方作为中介人而存在或声称为中介人,甲乙双方在此同意不会向该第三方支付任何费用。

本合同及其附件由甲,乙双方正式授权代表签字,一式陆份,加盖公章后生效。

兹证明,本合同由双方正式授权的代表在合同首所述日期在中国签订。

连锁餐饮工作总结篇七

诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流

格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。

针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族。

咖啡厅行业进入xx市场尚处于开发挖掘阶段,随着人们生活水平的不断

提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,自从罗曼罗兰咖啡正式打开祁阳咖啡厅行业市场以后,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大。因此,作为本县唯一一家四星标准的现代酒店,咖啡厅的建设是一种必然的趋势,就目前祁阳咖啡业市场来看,我们的竞争对手仅有两家,罗曼罗兰咖啡以及老树咖啡。

罗曼罗兰咖啡,祁阳第一家真正意义上的咖啡厅,专业化的咖啡制作工艺,为祁阳咖啡业的拓荒者。而我本人曾参与了罗曼罗兰咖啡的前期筹备与培训计划,对其有一定的了解认识。罗曼罗兰咖啡是东莞欧登咖啡连锁机构湖南区总店旗下子公司,沿用了东莞欧登咖啡的管理体系,实行连锁经营模式,具有一定的品牌优势与人才储备优势,除专业咖啡外还经营西式牛排,中西式套餐等,由于进入祁阳市场最早,市场占有率达百分之五十以上。

老树咖啡,国内知名咖啡连锁店,经营模式与罗曼罗兰咖啡同出一辙,但老树咖啡的品牌知名度比罗曼罗兰更具有优势,曾传说欧登咖啡是老树咖啡旗下第二品牌,所经营的产品与罗曼罗兰大致相同,只是相比罗曼罗兰要晚一步进入祁阳。目前以上两家咖啡厅对祁阳咖啡业市场呈对峙状态。

咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的,但连锁店集团化的经营模式,程序式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产品服务模式化,无法彰显咖啡厅的个性化特色、我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制,本土资源优势,发展个性化特色咖啡厅,并成功打入祁阳咖啡业市场。

1、尊重餐饮业人员的独立人格。

2、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。

1、咖啡 以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等。

2、西餐类 最好以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等。

3、时尚水吧饮品 如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等。

4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。

1.品牌策略:

建议在华信酒店的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播,符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。

2、价格策略:

1)主要走中高档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

2)针对消费者比较价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者。

3.促销策略

(1)咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

1、按照直营店的实施情况来执行:

初期的实施方案主要按照酒店的实施情况来执行。通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作,开业前规划,经营地考察从潜在消费分析,营业点圈边消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员应早日到位,其他岗位人员装修开始着手招聘培训。

2、西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。

3、人员与制度

1) 经理1人

负责综合协调和管理酒店内各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训制度,督促员工工作,同时接受上级的监督,做好咖啡厅与各部门的交流工作。督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡厅与酒店进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递酒店所要求的工作。

2)主管2人

协助经理做好本部门的各项管理工作 ,定期对员工进行考核评估,注重现场管理。

4)服务员 12—18人 传菜员5人 迎宾2—4人 (可考虑设立杂工部)

4、销售计划

1)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2)推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3)按累计消费一定消费额,赠送一定价值的优惠券,

1、实行严格的财务管理

实现损益控制的手段是通过"日报表"和"月报表"上的科目审核。

2、每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。

3、店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,

4、如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

5、对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。

6、财务管理目标:

追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益

7、盈亏平衡分析

开设咖啡厅,销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平,估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏平衡点,并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率,从而确定投资回报期。

“不仅是利润,更是服务和问话。"作为从业者,希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。

连锁餐饮工作总结篇八

营运部经理岗位说明年书

岗位名称 营运部经理

定期归纳分析市场信息、客户信息、客户需求及客户对本网点产品营销、优质服务等方面的意见,提出改进的建议,以书面形式每月向主管行长和网点负责人报告一次(遇重大问题随时报告)。对大堂经理反映的问题,行领导和网点负责人应及时研究,并采取有针对性的措施加以解决。

所 属 部 营运部

直接上级岗位 总经理助理

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直接下级岗位 门店店长、主管、员工、文员

岗位核心价值 全面负责门店日常营运的工作。

职责与任务

职责一

职责表述:负责日常营运管理

工作任务

全面负责门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系,做好上级领导交办的工作。

负责制定门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。

制定服务标准程序和操作规程。检查下属个岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的质量,促使各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。

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职责二

职责表述:组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划

工作任务

组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标。

负责组织门店产品收发货的车辆调配;

定期与重要客户保持良好沟通,维护客户关系;

负责组织公司的销售宣传与品牌推广

职责三

职责表述:利润管理

工作任务

与财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入

根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。

策划市场调查、研究及分析活动,提供准确可靠的市场情报,作为拟订商品售价政策、行销计划、淘汰滞销商品的依据。

了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。

抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,少维修费用。

职责四

职责表述:部门内部的管理

工作任务

与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。

主持日常和定期的部门会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司部门经理会议。

岗位职业行为禁区

绝对禁止

绝对禁止:与客户串通,以谋求个人利益

后果严重

后果严重辞退或追究法律责任

核心权限

1、销售计划审核权。

2、市场推广方案、调研方案审核权。

3、新产品开发立项建议权。

4、销售价格制定参与权。

5、对所属下级在本部门调配、奖惩权和任免的提名权、考核评价权。

你对于区域销售经理的岗位职责了解吗,下面为大家精心搜集了一篇“区域销售经理岗位说明书20xx”!

任职资格要求

准入学历

大专及以上或同等学力

专 业

不限

经 验

5年以上工作经验,2以上同类岗位的工作经验

技 能

岗位说明书是对该岗位的说明,下面为大家搜集的一篇“总经理岗位说明书范文”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!

素质特征

1.热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感。

2.具有大专水平或有丰富餐饮管理经验,有扎实的专业知识与业务技能

3.有良好的个人修养与道德品质,作风正派,生活严谨

6.有相应的餐饮财务管理知识。

7.公平、公正、公开。

工作条件

工作场所的固定性

公司和各门店

职业危险因素

预防职业危险因素的知识和防护

防火日常知识、设备使用知识

协 作 要 求

内部协作 物业部、客服部、人力部、财务部、采购部、质量部、行政部

外部协作 客户

协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。