作为一名教职工，就不得不需要编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。既然教案这么重要，那到底该怎么写一篇优质的教案呢？这里我给大家分享一些最新的教案范文，方便大家学习。
本节课程内容简单，容量大，与生活实际联系紧密，学生有一定的生活经验，但缺少理论指导，通过本节课的学习，学生知道人类的重要的营养物质都是什么，以及这些营养物质在人体内发挥着什么样的作用，该从哪些食物中获取，以及中考常见的题型营养搭配，作为一节新课讲解在过程中，达到很好的教学效果的有一定的难度，需要比较深厚的理论基础，还需要学科间的相互联系。
教学过程以人类必须吃饭来维持生命和身体健康引入我们人体所需的营养物质有很多，但是可以分为六大类，进行学生自学分别完成蛋白质、油脂、糖类、维生素四大营养物质相关知识表格，中间穿插有兴趣知识：甲醛的危害，如何处理？血液是红色的原因、吸烟对青少年身体的影响、如何减肥更健康、黄瓜如何吃更有营养价值等等，最后适当的选题联系，怎么合理搭配食物。
反思：
优点:以学生早餐为题开始课程，最后通过学习内容分析早餐营养价值，有始有终
与生活实际联系紧密，学生有兴趣
学生积极思考，回答问题，参与度高，
思路清晰，重点突出
缺点：气氛不够活跃
课程内容多，可以改为导学案教学
答案呈现可以分先后
板书设计有待改进.
通过学习上一课《食物在体内旅行》，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可以分为三类，也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步建立系统的认识。
二、教学目标 科学概念：
1.牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2.牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：
1.进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 情感、态度与价值观：
1.能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2.愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
三、教学重点：
牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
四、教学难点：
进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
五、教学准备：
为学生准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。
教师准备：牙齿的分布图、ppt课件。
六、教学过程：
(一)引入
师:俗话说,民以食为天。我们每天都要吃很多东西，吃东西要用到什么?(牙齿)牙齿长在哪?(口腔里)今天我们就来学习《食物在口腔里的变化》。(板书课题)
(二)观察牙齿
1.师：我们开口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齿。同学们笑一笑，把牙齿露出来，嗯，很漂亮的牙齿!同学们对牙齿了解多少呢? 2.学生交流有关牙齿的知识。
师：你们知道他说的这些牙齿(门齿、犬齿、臼齿)吗?老师为每位同学准备了一面镜子，请你们对着镜子观察自己的牙齿，找一找这三种牙齿是什么样子的，长在什么位置。找到了的同学请你把镜子交给组长，并以最正确的坐姿的告诉老师你已经找到了，看看谁能在最短的时间内完成这个活动。 3.学生观察自己的牙齿。
4.学生描述门齿、犬齿、臼齿的形状及位置。
师：我看同学们都已经找到了这三种牙齿，谁来描述一下门齿?(学生描述门齿)门齿宽宽的、薄薄的，像刀一样，门齿有什么作用?(切断)谁找到了犬齿?(学生描述犬齿)人得犬齿已经退化，不是那么尖，有许多动物的犬齿非常发达，老师带你们去看一种。(播放狮子捕食的视频)狮子是吃什么的?狮子的犬齿像它的爪子一样非常锋利，谁知道的犬齿的作用?(撕裂)谁来描述一下臼齿?(学生描述臼齿)它为什么叫臼齿呢?有谁知道?今天老师在这当一回语文老师，(课件出示臼)这种器具就是“臼”，中间凹下去，用来捣碎谷物、药材等，同学们再仔细观察一下你的臼齿，你发现了什么?臼齿有什么作用?(磨碎)
5、利用牙列模型数各种牙齿的数量。
(三)观察食物在口腔里的变化
2、个别学生说。(板书：舌头、唾液)
4、课件出示活动要求。
5、学生体验活动，体验之后填写实验报告单。
实验报告单
实验项目：观察食物在口腔里的变化 第实验小组组员共人组长
食物名称
(饼干或花生) 食物原有状态
咀嚼5次后有什么变化 咀嚼15次后有什么变化 实验日期：
5、学生汇报，总结舌头和唾液的作用。(板书：搅拌、湿润)
师：同学们仔细观察这两张实验报告单，我发现了两个共同点，不知道同学们发现了没有。(生说)是什么使食物变碎了?(牙齿)谁来说说你吃黑白配的过程?(生说)食物刚开始在门齿的位置，它是怎么到臼齿上去的呢?(舌头)舌头在我们吃东西的过程中起了什么作用?(尝味、搅拌)这两组的第二个共同点是他们的食物最后都变湿了，我给的食物都是干的，怎么变湿了呢?(唾液)唾液有什么作用?(湿润)
6、牙齿、舌头和唾液三者是一种怎么样的关系?
师：通过我们的体验活动，我们发现食物在牙齿、舌头和唾液的共同作用下，变成了糊状，这是一种初步消化的状态。牙齿、舌头和唾液三者是一种怎样的关系?(相互协作)其实，不光口腔里的器官是相互协作的，人体所有的器官都是相互协作，以后我们还会学到《相互协作的人体器官》。
(四)口腔保健教育
2、学生自由说。
3、引出龋齿、正确刷牙、细嚼慢咽。(课件播放龋齿形成原因、正确刷牙)
4、师：通过这节课的学习，你有什么收获?
5、生谈收获。
6、师小结：同学们今天的收获真多!当你们更进一步地学习了生命科学的知识，你会发现，生命科学是那么地有趣，希望同学们以后去慢慢地探索生命的奥秘，祝大家身体健康!
通过对《营养物质》一节的教学，我有几点体会：
在以往的教学中，学生很难理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分，这节课我首先给学生讲一个实例：安徽省阜阳市劣质婴儿奶粉事件，长期以劣质婴儿奶粉为食的婴儿出现头大，发育不良，皮肤溃烂，不易愈合等症状。经过调查这种奶粉只是含有少量的淀粉，不含有婴儿生长发育所必需的蛋白质，从这儿可以看出人体的生长发育离不开蛋白质。接着，通过复习什么叫血红蛋白，红细胞里红色含铁的蛋白质，缺少蛋白质会引起贫血。以及人体内的酶、抗体等都是蛋白质。最后进一步总结：如果人体内蛋白质长期不足，就会形成蛋白质缺乏症。患者体重减轻，抵抗力降低，创伤修复缓慢，出现水肿和贫血等现象，婴儿发育迟缓。经过这样的处理，学生很容易理解：蛋白质是构成人体细胞的基本成分。
学生学习了几种维生素，但往往容易混淆，我教给学生巧记的方法，效果教好。如，
1、维生素a可以维持人的正常视觉，缺乏引起夜盲症，维生素a与眼睛有关，把a变成眼睛，形象直观。
2、维生素b1缺乏，会得脚气病，就把b1演变成脚指头，上面还长着脚趾甲，，学生在哈哈大笑中，不知不觉中加以区别记忆。
3、缺乏维生素c引起坏血症，皮下、牙龈的血管出血，学生通过前两种巧计法，找出维生素c与血管有关，把它变成血管，自己就可以找出窍门。
通过学习，学生不仅学会了巧记的`方法，而且引导学生把这种方法用于学习中，势必会事半功倍。
如，讲到维生素时，提出问题：
家里吃的菜，先洗再切，还是先切再洗？学生讨论，引出维生素的种类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。
吃标准粉好，还是精粉好？
你得过口腔溃疡吗？你是怎样处理的？
牙龈经常出血怎么办？
为强调钙的重要性，以日本年轻人的平均身高增长的原因，“日本人每人一天一袋奶，强大一个民族”。
提倡高蛋白，低脂肪的饮食观点，等等。
这节课，学生不仅爱学，老师更愿意教，教学效果非常好。
教学反思一直以来是教师提高个人业务水平的一种有效手段，教育上有成就的大家一直非常重视之。下面是小编收集整理的一年级美术《营养早餐》教学反思，希望对您有所帮助!
本课以早餐为题材，引导学生欣赏学习。早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为atp后能被大脑利用。碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶(协调人体各种代谢等等)、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的`反应。
通过欣赏、探索使学生对常见早餐有个大致的了解，认识到早餐的重要性，知道不吃早餐对身体不好，从而提高学生免疫能力，并增进家庭的亲密感情。 好奇心强，参与教学活动积极性高，想象力极其丰富。但孩子小，动手能力较弱，生活认知有限。我采取了以下教学策略：
1、替代式教学策略：学生知识储备有限和学习策略不佳的学生可以获得成功的学习。
2、独立学习与小组学习策略：能激励学生发挥出自己的最高水平，促进学生间在学习上互相帮助、共同提高;增进同学间的情感沟通，改善人际关系。培养小组成员的个体交往意识及交往技能。
3、竞争与合作学习策略：良好的合作关系促进个体积极学习的保证，同学间积极地相互依赖意味着大家在彼此合作、相互启发中可以共同学习。教师根据教学情境来决定是否采用竞争策略，以取得良好的教学效果有限。
通过与孩子们的互动和一些激励措施，整个课堂的氛围特别好，孩子们在这样一个良好的教学情境当中热情高涨。不过课后我不断的总结和反思发现还有许多的问题，比如：过于注重课堂完成情况，忽视学生的感受，语速过快，上的有点赶。教学的关联性还需加强，可以串成一个小故事，学生帮助没吃早餐的平平搭配一顿健康又美味的营养早餐。作业形式的问题，本课更适合采用小组合作的方式完成，体会搭配的乐趣。
不过我和孩子们都非常享受美术课轻松快乐的氛围，希望自己以后多多加油，能过和孩子们创造出更多有趣而富有知识性的美好时光。
本节课课文很长，内容很多，要压缩在一节课内很有压力，这是不利的地方；也有有利的地方，学生在学习生物的时候，对于六大营养素还是比较熟悉的，再加上现在各种营养品广告的普及，学生对于本课的内容应该很亲切，其中一些应该很好上手。根据对课本、教案的研究，我确定了本课的教学目标和重难点，并制作了相应的学案和课件。
我首先在九年级三班上了第一遍，结果发现时间不够，下课后我反思了一下，主要是在蛋白质在生理活动中的作用这一块说的太细致了，这些并不是教学中的重点内容，没必要剖析的这么清楚，而且我明显意识到缺乏练习，空讲概念没有意义。对此，我对课件和教案做了大改动。
改动后的课程安排如下：首先通过课前导学中四个简单的生活问题，引入本课的内容。在课堂教学阶段，充分发挥小班化小组合作的优势，让学生以自学课本和小组讨论的形式，分4个阶段（蛋白质、糖类、油脂、维生素），完成导学训练基础知识部分的内容。在阶段之间，穿插与生活实际联系紧密的习题，及时的巩固知识。最后小结阶段，用“中国营养膳食宝塔”结束，和学生生活实际联系紧密。 授课的过程比较顺利，学生对这部分内容比较感兴趣，自作学生和师生互动都比较好。学生能够从课本中找到生活中实用的知识，内心还是很高兴的。
课下的作业情况让我不大满意，反映出了本节课中，在重难点方
面强调的不够。最典型的例子，学生对于六大营养素这一重要的考点不是分清楚，也许是受电视影响，都以为“钙铁锌硒”这些元素也是营养素，元素和营养素都有“素”字，区分起来很是不方便。
我对自己本课的准备和表现基本满意，但其中暴露出的不足之处，是我接下来的工作中需要尽力解决的。
今天我聆听了黄老师的一堂四年级科学课《食物在口腔里的变化》，可谓受益匪浅。黄老师对教材理解透彻，对教学目标准确把握，对教学过程精心设计，处处体现了黄老师深厚扎实的教学功底。下面我来谈谈我的听课感受。
1．充分预设是生成精彩的前提
课堂的精彩生成会青睐有准备的课堂。首先我觉得黄老师明确教学目标，重难点的把握也比较准确。比如课堂上对于“牙齿的结构和功能相统一”的这一科学理念的渗透，黄老师做了许多相关的课前准备，我们觉得在学生相互观察并结合牙模标出门齿、犬齿、臼齿时，黄老师的指导是比较好的：“怎么来观察牙齿？”这有助于学生进行有序科学的观察方法。
2、借助道具，观察牙齿。
食物在口腔里的'变化是舌头、牙齿和唾液共同的作用的结果，那么牙齿的作用是什么呢？先别急着回答。学生一下子又把学习的注意力放到借助牙模来认真观察了，孩子们看得特认真。我想黄老师想要的课堂效果达到了。最后学生的发现很多，有形状啊，大小，颜色多方面的发现。最后黄老师让学生给牙齿分分类，在口腔示意图上用自己喜欢的方式标出门齿、犬齿、臼齿。
3、有趣视频，保护牙齿。
黄老师课堂上通过播放视频让原来平面的知识点，一下子立体的呈现在孩子们的眼前，对听课者来说也应该是一段视觉的享受。介绍正确而有效的刷牙方法是水平颤动法、竖直转动法，学生一下加深了印象，再通过实物模型的示范、练习，我相信通过这节课学生肯定学会了正确的刷牙方法。
课的最后，进行了总结，知道了口腔中在牙齿、舌、唾液的作用下经过了初步的消化，这些消化有利于后面肠胃等消化器官的进一步消化，也知道了我们天天都要用到的牙齿有哪些类型和各自的作用，还知道了怎样保护牙齿。最后，还进行拓展延伸，让学生带着问题继续探究。
黄老师通过在课堂中注入激发和培养学生学习科学的兴趣，设计了这一系列环节，学生也在“经历、体验科学研究的过程”，感受知识带来的快乐。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印
推荐度：
点击下载文档
搜索文档