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食品安全工作汇报总结(模板7篇)

作者:琴心月 食品安全工作汇报总结(模板7篇)

围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

食品安全工作汇报总结篇一

年初,将食品安全工作纳入全年工作安排,并多次召开专题会议,安排部署全年食品安全工作。成立了由局长任组长,纪检组长、副局长任副组长的食品安全工作领导小组,明确分管领导和具体经办人员,明确职责,形成齐抓共管的良好局面,制定全年工作计划,按时上报相关信息总结,做好记录归档。

今年以来,我们把食品安全作为经济发展和社会稳定的首要条件,以保障群众饮食安全为主线,紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针,通过强化监管责任,完善制度建设,组织开展专项整治,确保全局干部职工用上放心的食品,积极营造放心消费、安全的食品市场环境。根据食品安全工作重点,主要领导定期召开会议,听取汇报,真正做到了思想上重视,行动上及时,整改措施到位,消除了食品安全隐患。责任范围内没有发生重大食物中毒和食品安全事故,制定应急预案。

今年,我局精心组织、专门研究制定了对居民小区、集贸市场等场所进行食品安全宣传活动,在现场组织居民群众积极参与食品安全教育宣传活动,发放食品安全宣传手册。配合各乡镇部门采用食品安全专题讲座、宣传画廊、横幅、撑牌板报等形式,在基层宣传食品安全。同时加强宣传报道,利用县电视台广播电视新闻媒体和各类新媒体宣传食品安全工作,把食品安全有关政策、法律法规宣传灌输到生产经营第一线,从而进一步营造了全线食品安全工作的浓厚氛围。时也使各食品企业负责同志的责任感更强,工作力度更大,措施落实更扎实,人人参与的良好局面。

在下半年的工作中,我们将进一步加大工作力度,健全工作体制机制,严厉打击商务领域违法行为。一是进一步加强执法队伍建设,提高执法水平,塑造公正、廉洁、文明、高效的执法形象。二是密切配合有关部门,针对突出问题,搞好专项整治。三是加强宣传教育,增强群众和经营者的食品安全意识。围绕目标明任务,突出重点强责任,落实措施新举措,加强培训强素质,完善体系促提高。

食品安全工作汇报总结篇二

上半年,我局食品安全工作以关注民生为出发点,继续大力提升人民群众的食品安全意识,强化重点部位、重点环节的监管,确保了我市居民酒品和肉品的安全,总结情况如下。

年初,我局主要领导召集畜禽定点屠宰稽查队、酒类管理办公室全体工作人员召开专题会议,由主管领导全面部署食品安全监察工作,制定工作方案,细化工作任务,明确工作进度和时间安排,严格按照工作目标、工作要求、工作进度,对辖区内的定点屠宰企业、酒品市场进行全面检查,特别强调保障重大节日期间食品安全,让老百姓吃上符合国家标准要求的酒品和肉。

为进一步完善和深化行政执法责任制,从加强规范、健全制度、强化考核、督促落实入手,结合服务业工作实际,全面推行商务综合执法工作,重新修订了《商务综合行政执法责任制文本》。一是开展了商务法律法规知识宣传,上半年共开展集中咨询服务活动4次,悬挂条幅12幅,商务综合执法办公室发放商务法律法规宣传资料1200余份,接待咨询群众500余人次。二是对行政执法人员进行了专业培训,重点学习了《酒类流通管理办法》、《生猪屠宰管理条例》、《商业特许经营管理条例》、《零售商促销行为管理办法》、《流通领域食品安全管理办法》和《辽宁省畜禽定点屠宰管理条例》等法律法规;三是将酒类批发许可、酒类流通备案登记和商品交易市场审批工作全部纳入行政审批中心集中审批,减少了行政审批环节,提高了行政效能,为社会公众提供了高效便捷规范的服务,上半年办理酒类备案登记165件。

一是健全监管制度,规范屠宰企业经营行为。按照《辽宁省畜禽定点屠宰管理条例》规定,辖区内屠宰企业全部建立了“八项管理制度”和“三项记录”,出厂肉品做到了“两证两章”齐全;上半年共屠宰生猪28605头、牛62头、羊158只、驴71头、鸡30万只,宏发公司屠宰肉鸡1129万只;上半年屠宰企业共检出病害猪12头,全部进行了无害化处理。二是开展联合执法,加大市场监管力度。上半年联合动监、卫生、工商等部门对我市饭店、宾馆、餐饮单位、超市、农贸市场进行了3次大检查,确保了上市销售、使用的肉品安全可靠。三是加大执法力度,开展肉食市场日常巡查。上半年畜禽定点屠宰稽查队共出动检查车辆120多台次,出动执法人员600余人次,检查屠宰企业、农贸市场、肉食经营店60余次,未发现私屠滥宰违法案件,杜绝了注水肉、病害肉上市交易,规范了肉食市场秩序;四是加强生猪定点屠宰资格审核清理工作。根据商务部等九部委《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》要求,我局会同动监局、环保局、工商局对我市18家生猪定点屠宰厂(点)就行了认真审核,目前已取消两家企业生猪定点屠宰资格,对14家定点屠宰企业下达了责令限期整改通知,为下一步规范定点屠宰企业经营行为打下了良好基础,确保真正让老百姓吃上了“放心肉”。

我局在酒类管理方面围绕履行职能、依法行政、强化管理、规范经营的工作目标,按照“批发管严、零售备案、重点打假”的工作思路,做到了分工明确、责任到人、相互配合、跟踪检查、监管到位。重点强化酒类流通随附单的监督管理,加大酒类市场的监管力度,认真落实酒类管理的相关法律法规,切实维护消费者的合法权益,有力推进我市酒类管理工作的规范化建设。一是加大酒类宣传力度,推进酒类管理工作规范化。在3.15消费者权益日、政务公开日、科普宣传周、食品安全活动周集中开展酒类法律法规宣传,发放宣传材料600份;开展了4次真假酒类商品鉴别活动,讲解了辨别真假酒的基本方法,并在3.15活动期间公开销毁假酒20箱,有力提高了市民的识别能力,增强了消费者的维权意识。二是强化酒类市场日常监管,维护酒类市场秩序。在日常酒类市场检查中,积极宣传酒类相关的法律法规,要求酒类经营者备案经营,要索证、索要酒类随附单,上半年共出动执法人员600余人次,检查酒类经营户1300户,办理酒类备案登记165户,发放酒类流通随附单133本,发放酒类购销台账92本;三是开展联合执法,严厉打击假冒伪劣酒类违法行为。与公安、工商、名酒厂家打假人员联合,上半年共查获没收假茅台、五粮液、国窖1573、水井坊、舍得酒281瓶,其中5起较大案件已由相关部门立案调查,对108户酒类经营户下发了责令改正通知书,有力维护了酒类流通管理秩序,确保了群众喝上“放心酒”。

食品安全工作汇报总结篇三

为确保20xx年中秋、国庆节日期间流通环节食品安全,维护社会稳定,让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日,根据《德阳市旌阳区食品安全委员会办公室关于加强中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知》的文件精神,结合我村辖区实际,以对人民群众高度负责的态度,在全村范围内开展了“两节”食品安全宣传、排查,现将有关情况汇报如下:

接到通知后,xx村党支部高度重视,立即召开工作会议,研究落实文件精神。按照双节期间市场整治规范工作的要求,结合创国卫活动,节前安全大检查等形式有机的结合了起来,安排了人、车,不间断的进行巡查,利用车载外放喇叭进行宣传。在xx村文体中心散发宣传资料等多种形式,大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等,提高公众自我保护意识和维权意识,广泛动员公众积极参与社会监督。全面客观地报道食品安全问题,弘扬正面典型,曝光反面案例,教育和引导食品生产经营树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识。同时,及时发布食品安全警示信息,引导公众理性消费,通过广泛宣传,进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。

在巡查过程中,我村巡查人员主要以我辖区的城乡结合部、农村集贸市场及校园周边为重点区域,以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目,以农村坝坝宴、超市、副食店、食品加工坊为重点对象进行了监督检查。

此次专项整治行动,我村共出动巡查人员20余人次,执法车辆10余台次,重点检查了全村范围内3家微小型食品加工商户。未发现有违法违规现象。

食品安全工作汇报总结篇四

根据县政府年初与我乡签订的《20xx年食品安全工作责任书》和夹食安办[20xx]3号文件的要求,我乡党委政府认真履行职责,主动扎实工作,确保辖区内食品安全,现将20xx年食品安全工作情况总结汇报如下:

一是领导机构落实。政府成立了乡食品安全委员会,主任为乡长干杰,副主任为副乡长刘恒伦、杨梅,成员单位有社会事务办、农业服务中心、党政办、卫生院、各村。

二是工作机构和工作人员落实。乡政府设立了乡食品安全委员会办公室,由副乡长杨梅任办公室主任,负责处理日常工作。各村村委员会主任具体负责辖区范围的食品安全工作,并接受县食药局的委托,任本村食品安全监管协管员。

三是落实了工作责任。乡食安委负责对全乡食品药品安全工作的领导,乡食安办负责食品安全的日常监管和日常事务处理,各村村主任负责本村范围内的食品安全监管,并具体负责辖区内群体性聚餐的申报、监管、资料报送。

在抓好以上几个落实的同时,政府主要抓了几个工作重点工作:

一是狠抓了食品安全宣传和培训。在各村都设立了食品安全宣传栏;在各种会议上也都要讲食品安全工作,政府除了组织乡村厨师、副食品店经营者、小作坊经营者参加县食药局举办的培训,还在街道进行食品安全知识宣传和咨询并发放宣传资料。

二是特别重视并抓好农村群体性聚的监管工作。要求各食品药品监管协管员必须做到,属于监管范围的群体性聚餐必须每起都要申报并监管到位,政府强化工作监督并将监管工作情况纳入村级目标考核。

三是重视学校师生的食品安全,组织乡食安办人员到学校、幼儿园检查食品安全情况,督促学校、幼儿园严格执行食品安全制度和操作规范,经常排查并及时排除食品安全隐患。

四是在五一、中秋、国庆期间,组织人员开展食品安全集中检查,主要检查副食店,发现问题,限期整改。

五是认真开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。对我乡经营者的违规、违法经营行为进行查处,规范食品市场经营行为。

通过以上工作,宣传了食品安全方面的法律法规、政策知识,提高了广大群众和食品经营者的食品安全意识。但是,目前我乡的食品安全工作仍然存在不少问题,形势仍然不容乐观。

当前,我乡的食品安全工作,主要存在以下问题:

1、群众的食品安全意识还比较差,不少食品经营者守法经营意识较差。

2、食品生产环节,特别是农牧产品的食品安全保障存在很大难度,各种农药、化肥、兽药的使用,各种添加剂和添加物的使用很不安全,也很难监管到位。

3、食品安全执法难。执法依据不足,存在法律空白,执法力量不够,执法条件较差,群众和经营者的法治意识差。对于乡政府来说,执法主体资格缺乏、没有执法专职人员、监管协管人员缺乏专业知识和水平,食品安全工作人员其他工作任务多等等,导致执法或协助执法困难。

4、食品安全工作缺乏经费保障,无食品安全方面的专项财政预算。

食品安全工作汇报总结篇五

为了提高学校师生健康质量,保证食品安全,增强全校师生对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,这次食品安全宣传周活动的主题教育活动。充分认识保证食品安全对于维护学生身体健康的重要意义,根据甘教函【20xx】文件《关于进一步加强学校食品安全宣传活动周的通知》的要求,结合学校实际,我校开展了食品安全知识丰富多彩的宣传活动,现将本次活动总结如下:

学校对食品安全宣传教育工作非常重视,利用各种会议在师生中大力宣传,

学校充分运用健康教育宣传栏、校园广播、主题班会、晨会、黑板报、国旗下讲话、专题培训及讲座、告家长一封信、通过家长学校和开家长会“小手拉大手”等多种形式,并通过制作一期食品安全宣传展板、发放宣传资料、悬挂宣传标语(条幅)等渠道全方位、多层次宣传食品安全的重大意义,积极营造校内食品安全宣传的良好氛围。结合学校实际,针对广大师生员工普遍关注的食品安全问题,把食品安全知识教育纳入学生素质教育的重要内容,集中开展“食品安全进校园”宣传教育活动,宣传食品安全法及实施条例等法律法规,深入普及食品安全知识,教育学生少吃零食,拒绝购买“三无”或劣质食品,增强师生健康饮食理念,提高食品安全意识和科学应对食品风险的能力;也将食品安全宣传周的活动主题、食品安全知识等传递给家长。

学校把食品安全宣传周工作的重点,扎实深抓。为确保宣传活动有序开展,学校成立了食品安全宣传周工作领导小组,领导、组织和实施此项工作。

组长:管仁杰(负责全面工作)副组长:庞成海马联军(负责具体领导与管理工作)成员:李凤霞吉丽景春斌李敬军班主任(负责食品安全工作的具体落实)

1、校园内张贴了“关注食品安全,构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语,起到了师生在态度上端正、思想上重视的积极作用。

2、给全体学生家长送发了一封公开信,向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。

3、通过师生集会,进行了食品安全知识小讲座,宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识。

4、通过各种宣传栏张贴有关食品安全知识图片和注意事项。

5、利用红领巾广播站面向全体学生宣传食品安全知识。

6、各班开辟专栏进行食品卫生宣传活动,做到形式多样,内容丰富。

7、各班利用团队课开展了食品安全主题班会,1——3年级以班主任讲解为主,46年级除教师奖讲解外,至少要有三名学生要有参与关于食品安全知识的主题演讲活动。

8、学校认真清查校外小饭桌,作好记录,建立好台帐,及时排除安全隐患,积极落实整改措施。同时开展针对校外食品从业人员、食品安全管理人员的食品安全知识培训,强化对校外食堂经营者和从业人员的食品安全教育,完善管理措施,增强食品。

9、加强饮用奶的管理,建立健全各种制度,发放应知应会卡让家长和学生了解学生营养奶改善计划的重大意义。

总之,食品安全是关系学校师生身体健康的大事,我校一定会继续大力宣传,狠抓落实,打好食品安全这一硬仗,确保食品卫生安全零事故。

食品安全工作汇报总结篇六

食品安全关系到人民群众生命安全和身体健康,关系到经济发展和社会稳定,是社会关注的.热点。为了全面提高食品安全水平,促进食品经济的健康协调发展,构建和谐平安板桥。在县委、县政府及上级主管部门的正确领导和指导下,我镇认真贯彻落实《省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》和省、市、县食品安全工作会议精神,加强食品卫生安全的监管,通过各部门的共同努力,取得了一定成绩,保障了公众的身体健康和生命安全。现将食品安全工作情况汇报如下:

xx镇辖x个村(居)委会,总人口x人,全镇共有各类餐馆x家,糕点生产加工店x家,各类小食品加工坊x家,白酒加工坊x家,豆类食品等加工坊x家,牛奶经营店x家,x个水果蔬菜市场,从业人数x余人。

为进一步加强对食品安全工作的领导,健全食品安全监督管理体制,建立食品安全监管长效机制,镇政府成立了以镇长为组长,副镇长为副组长及其相关单位为成员的食品安全领导小组,定时召开食品安全工作会议,及时安排部署食品安全工作,落实各项责任,为使管理纵向到人、横向到边,更具科学化、合理化,同时成立了食品加工业专项整治领导小组,明确了分管副镇长兼任食品质量安全“监督员”,各村(居)委会副主任为食品质量“协管员”,实行分片包干,属地管理,并经常召开各村(居)委会主任、副主任、各食品安全成员单位的食品安全工作会,把食品安全工作纳入议事日程,形成了主要领导亲自抓,分管领导具体抓,相关部门配合抓的良好工作格局,做到有领导机构,有强劲的措施,积极行动、相互协调、密切配合、形成合力,全面展开食品安全工作。与此同时,由工商等部门组织开展以案学法,重大执法行动先行培训活动,积极探索培训载体,加强对新理论、新知识、新内容的学习培训,有计划地开展食品安全监管常规知识、假冒伪劣商品鉴别知识、适用法律法规知识、办案文书处理等为内容的知识更新活动,有力促进了执法人员自身素质和业务能力的提高,为发挥食品安全监管职能,提高执法效能,稳步推进、扎实开展食品安全监管工作奠定了坚实的基础。

我镇食品安全工作,以农村和城乡结合部为重点区域,以农产品生产、食品生产加工、流通消费为重点环节,以小作坊和无照黑窝点为重点对象,以粮、肉、奶制品、豆制品、酒、儿童食品为重点品种,强化日常监管,制定实施方案,明确以卫生院负责餐饮业和食堂等消费环节的卫生监督管理;以工商分局负责查处食品无照经营行为,以及流通领域食品质量监督检查;以畜牧站负责动物及动物产品检验检疫监督管理;以农科站负责农产品生产领域,农业投入品使用和食用农产品安全以及食品有关的植物疫病的监督管理;以中心学校负责幼儿园,学校食品卫生管理工作;以派出所协助配合食品安全行政执法等部门为网络的食品安全监督管理网。加大对分散在农村各类食品批发市场,集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆和村卫生室的监管力度,强化对餐饮业、学校食堂和建筑工地食堂的检查监督。通过走访调查,实地查看等方式,认真检查,做到不放过疑点、不降低标准、不留死角,确保全镇食品卫生安全。同时,从舆论宣传、政府引导、群众参与等多方面入手,组织开展了一系列“食品卫生安全”宣传活动,组织工商、农科、畜牧等部门联手在农贸市场开展 “放心菜”、“放心肉”等食品安全知识宣传咨询活动。组织卫生院、派出所、企业办等部门对饭店、学校食堂、各食品生产加工坊的食品安全工作进行突击检查,有力地推动了食品卫生安全工作的深入开展。

针对城乡结合部、村庄食品安全问题比较突出的实际情况,我镇将监管的重心和工作重心下移,加强农村市场监管,加大对分散在村庄的各类食品、集贸市场、小加工作坊的监管力度,防止假冒伪劣食品流向农村,进一步严把儿童食品的市场准入,实行属地管理职责。进一步完善和落实食品安全信息报告,建立食品安全责任制、责任追究制,明确目标与任务,由镇政府组织对相关部门进行不定期检查,以便促使职能部门更好履行职责,促进各项监管责任落到实处。另外,我镇充分利用小额信贷,在募补村委会建立了3000亩无公害小黄姜种植示范基地。

由于食品安全工作面宽、量大、战线长,给监管工作带来很大

难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在;大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后,产品质量难以保证;城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大,卫生条件差,各类集体食堂经营成分复杂,管理水平参差不齐,食品安全隐患仍不同程度存在;制假售假案件仍时有发生。在自身工作方面,管理体制和运行机制仍然不够顺畅,在实际工作中还存在着监管空白等问题,综合监管的作用还没有完全发挥出来。

对这些问题,我们将在今后的工作中认真加以解决。下步我们将着力抓好以下四个方面的工作。

一是强化食品安全的源头治理,推动食品质量的提高,强化日常监管,规范行政审批,严格市场准入,切实加强对食品生产经营过程的监管。

二是继续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场,机关学校食堂,医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。

三是理顺农村食品安全监管体制,进一步健全和完善食品安全管理制度,从根本上解决监管空白问题。

四是建立建全食品安全应急措施、应急管理责任制和责任追究制度,强化食品安全应急管理责任。

总之,我镇的食品安全工作虽然取得了一定成绩,但与上级的要求还有较大差距。我们将虚心学习借鉴各地的先进经验,解放思想,与时俱进,开拓创新,更深入、更扎实、更有效地把食品安全工作推向更高的发展水平,为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗。

食品安全工作汇报总结篇七

20xx年上半年,我市认真贯彻落实《湖南省食品安全委员会办公室等五部门关于印发进一步深化农村食品安全治理工作实施方案的通知》(湘食安办发【20xx】1号)文件精神,为进一步深化我市农村食品安全治理工作,各成员单位各负其责,紧密联合,按照“属地管理”和“打防结合、标本兼治”原则,结合我市实际情况,突出重点产品、重点区域和薄弱环节,深入排查问题和隐患、强化监督抽查、严格监管执法,集中整治违法违规生产经营食品行为。通过专项治理,使农村食品市场秩序进一步规范,食品违法行为得到有效遏制,确保了人民群众舌尖上的安全。现将半年来的治理工作情况汇报如下:一、农村食品专项整治工作情况根据湘食安办发【20xx】1号和娄食安办发【20xx】2号文件的要求,我市从20xx年4月份开始,在全市范围内组织开展了深化农村食品安全专项整治工作,针对社会上反映的农村食品安全的热点、难点问题,开展了农村食品安全治理“清源”“静流”“扫雷”“利剑”四大行动。截止目前,各部门共出动监管执法人员6322人次,集中力量检查食品生产加工单位80家次,检查食品经营单位13xx家次,检查餐饮服务单位550家次,检查各类食品批发市场、集贸市场xx个次,检查农产品种养植基地966个次,检查农副产品批发市场4个次,检查畜禽屠宰场5家次,检查农资制售单位208家次;立案查处食品生产经营各类违法案件6起,查处食用农产品各类违法案件4起,查处农村市场各类违法案件5起;取缔黑工厂、黑窝点、黑作坊5个;监测各类农村食品41批次,其中问题食品3批次,抽检各类食用农产品20xx批次,其中不合格食用农产品3批次,监测各类食用农产品1980批次,其中问题食用农产品1批次;受理消费者投诉举报60件,处理消费者投诉举报60件;举办各类宣传咨询活动20次,举办食品生产经营从业人员培训3期;创建农业标准化示范基地10个,创建食品安全示范村、示范街道5个。在这次深化农村食品专项整治工作中,我们主要做法是:

4月27日市食安办牵头召集食药监、公安、工商质监、农业、畜牧水产等部门负责人召开了联席会议,专题研究部署农村食品安全专项整治工作,六部门联合下发了《涟源市深化农村食品安全治理工作实施方案》,进一步明确了市、乡镇办事处及职能部门食品安全监管工作职责,明确了专项整治工作的指导思想、工作目标、重点任务、主要措施、工作要求。市农业、畜牧水产部门出台了《深入开展食用农产品质量安全“清源”行动方案》;市工商质监部门出台了《深入开展农村食品安全“净流”行动方案》;市食药监部门出台了《深入开展农村食品安全“扫雷”行动方案》;市公安局出台了《深入开展打击食品违法犯罪“利剑”行动方案》。5个监管职能部门均成立了深化农村食品安全治理工作领导小组。在专项整治工作中,又多次召开职能部门碰头会,要求各职能部门从食品的种养源头、生产加工、运输贮存、经营流通到消费各环节进行全方位综合整治,并根据省、娄底市要求,将农村食品安全专项整治活动做为今年食品安全工作的重中之重来抓。6月13日,市食安办又下发了《关于进一步加强农村食品安全治理工作的实施意见》,对农村食品安全治理工作进行再部署、再安排,提出新要求,组织各有关职能部门加大专项整治力度。

为了营造良好的宣传氛围,把食品安全知识送到千家万户,实现家喻户晓、人人皆知的工作目标,我们在专项整治活动期间,组织各成员单位在全市范围内开展农村食品安全宣传和培训活动,在农村城乡结合部及农贸市场悬挂宣传标语52幅,设置宣传专栏25个、设立咨询台20个,受理群众投诉60次,解答群众咨询20xx余人次,并发放食品安全法读本、食品药品投诉举报知识手册、常见食品中毒及其预防知识、农产品种植知识等宣传单4000余份,营造了浓厚的舆论氛围。5月25日,市农业局和畜牧局围绕我市粮食、蔬菜、水果的种植,猪、牛、鸡等家禽及淡水鱼、牛蛙等水产品的饲养,在市农业局电教室为208户农民专业合作社及种养植户免费举办了种养植技术及农产品安全知识业务培训班。同时,市食安办还利用双休日、节假日等工作之外的时间,组织30余名食品安全志愿者深入到全市20个乡镇,以走村入户的形式开展了农村食品安全知识宣传,通过免费发放资料、面对面的交流宣传,人民群众的食品安全意识得到了显著提高,食品安全群众满意率达98%以上,取得了较好的宣传效果。

一是加强食品源头治理。对全市农药、化肥及农业投入品的市场组织开展了拉网式打假工作,集中力量,重点对三甲水果标准化生产示范基地,桥头河桂花蔬菜基地,桥头河食用菌生产基地,特别是日光温室、塑料大棚蔬菜、食用菌生产基地及水产品养殖基地的农户进行重点跟踪督导和整治,坚决禁止、杜绝剧毒、高残留农药的使用,禁用硝态氮肥,严格控制农药、化肥的使用量,按照无公害农产品的要求,规范了无公害农产品生产、流通和销售各环节的生产经营秩序。同时大力整治畜禽产品市场,切实抓好饲料兽药、“瘦肉精”等违禁药品的整治、强化动物检疫和监督,严格做到栏前检疫、栏前出证、栏前收费和动物防疫条件审核,共排查猪场660家、牛场xx家,鸡场123家,查处不合格肉品15公斤,私屠滥宰猪肉30公斤,确保屠宰检疫率和上市畜禽产品持证率达到90%。

二是加强对食品生产和加工环节的监管。以人民群众的“菜蓝子工程”--粮油、肉类、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水产品等食品为重点品种,以广大农村、城乡结合部、建筑工地、旅游景区为重点区域,严厉查处和打击生产假冒伪劣和食品中掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品、过期霉变等违法行为。

三是加强流通领域的食品安全监管。对涉及人体健康和危害人身安全的、上级部门公布的不合格食品,严格落实省局“三项制度”《重要商品入市备案制度》、《商品入市索证索票制度》、《不合格商品召回制度》,组织开展商场、超市食品索证、索票监督检查,确保达到95%以上。四是加强食品消费环节的监管。我们组织市食药监局餐饮股及各乡镇食药监管所的工作人员组成专项治理工作组,按区域分组划片,加大对农村食品市场中重点食品和各类食堂餐饮业以及饮食摊点的监督检查力度,进一步保证了餐饮食品安全。

在专项整治中,积极发挥市食品安全委员会办公室的组织协调作用,每月汇总上报一次专项整治情况,并反馈到各有关职能部门,抓好落实和整改。同时为了及时受理和查处农民群众关于食品安全的投诉举报,在各有关部门设立了投诉举报电话,认真受理群众的投诉举报。如工商部门,实行12315指挥中心、工商所两级联动,5小时受理消费者投诉举报;市食品药品监督管理部门成立了12331举报中心,设立了举报电话,健全完善了举报投诉各项规章制度,保证食品质量安全的投诉举报渠道和处理回告机制畅通、高效,初步形成了“统一领导,各司其责,互助联动,信息共享”的格局。目前,全市共接受投诉和举报60件次,全部进行了查处。

尽管我们上半年在农村食品监管工作中取得了一定成绩,但离上级部门的要求、老百姓的期盼还存在一定的差距,主要表现在以下几个方面:

三是部门间的协调与配合还需要加强,部门间相互交流沟通机制仍需健全完善;四是由于工作经费等问题,像农村集体聚餐食品安全监管等部分工作难以全面开展等等。今后,我们将进一步加大工作力度,重点做好以下几项工作:

四是通过采取设立举报电话、完善执法部门接待制度、加强部门之间的联系沟通等方式,实现全市监管无盲区,严厉打击违规违纪行为,确保广大人民群众的饮食安全。