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食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划

作者:李Y

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇一

一年结束了。此时也该是对自己的工作做个总结了。

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次。

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

我深信在x总、x总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,xx必须一定会发展的会越来越好。

最后祝:xx所有公司兴旺发达,蒸蒸日上。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇二

1、积极与养生堂总务部协调,做好园区事物的协调工作。

2、继续1号楼人员招聘事宜,并做好后续相关培训工作。

3、做好过年期间的排班值班工作。

4、做好年底卫生大检查的各项工作。

5、1号楼相关服务要求、服务流程及标准的梳理落实。

6、1号楼前台外来人员把控要求及接待流程的明确。

7、1号楼设施设备进度等问题跟进,为1月研究所搬迁做准备。

8、做好设施设备的养护,做好园区能耗分析及时发现处理异常情况。

9、做好年底安全大检查的各项工作。

10、做好年底园区各项安全保卫工作。

12、做好1号楼监控设备的'调整梳理。

13、园区绿化的冬季日常养护管理工作。

14、各部门做好日常及计划性服务工作。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇三

领导在会议上也做了半年的工作总结,给我们更深的.了解了我们公司半年来的工作情景,还总结了一些经验供我们分享。所以在这会议之后,领导要求我们也来给自我半年的工作做个总结,期望经过总结我们能够更好的认识自我和向优秀的同事学习经验,从而更好的开展下半年的工作。

首先自我能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,及时的跟进客户并对客户资料进行分析,其次自我经常同其他业务员勤沟通、勤交流,分析市场情景、存在问题及应对方案,以求共同提高。

要经常开发新客户同时要不断的对手中的客户进行归类,把最有可能用到我们产品的客户作为重要的客户,把近期有项目的客户作为重点跟进客户,并根据他们的需求量来分配拜访次数。力求把单子促成,从而到达销售的目的。

分析客户的同时,必须建立自我的客户群。根据我们产品的特点来找对客户群体是成功的关键。在这半年来我手中所成交的客户里面,有好几个都是对该行业不是很了解,也就是在这个行业上刚刚起步,技术比较薄弱,单子也比较小,可是成功率比较高,价格也能够做得高些。像这样的客户就能够列入主要客户群体里。他们一般都是从别的相关行业转行的或者是新成立接监控项目的部门的,因为他们有这方面的客户资源,有发展的前景,所以如果能维护好这部分客户,往后他们走的量也是比较可观的。

每一天主动进取的拜访客户,并确保拜访质量,回来后要认真分析信息和总结工作情景,并做好第二天的工作计划。拜访客户是销售的基础,没有拜访就没有销售,并且因为人与人都是有感情的,仅有跟客户之间建立了感情基础,提高客户对我们的信任度之后方有机会销售产品给他们。

主动协助客户做工作,比如帮忙查找资料,帮忙做方案,做预算,这都是让客户对我们增加信任度的方式之一,也是推我们产品给他们的最好机会。即使当时没有能立刻成交,可是他们会一向记得你的功劳的,往后有用到的都会主动找到我们的。

不管是多好的产品都会有次品,都会有各种各样的问题出现,如此售后就显得尤其重要,做好售后是维护客情的重要手段,是构成再次销售的关键。当客户反应一个问题到我们那里来的时候,我们要第一时间向客户详细了解情景,并尽量找出问题的所在,如果找不出原因的,也不要着急,先稳定客户的情绪,安慰客户,然后再承诺必须能帮他解决问题,让他放心,再把问题跟公司的技术人员反应,然后再找出解决的方案。

在我成交的客户里,有反应出现问题的也不少,可是经过协调和帮忙解决以后,大多客户都对我们的服务感到很满意。很多都立刻表示要继续合作,有项目有需要采购的都立刻跟我们联系。

人要不断的学习才能提高。首先要学习我们的新产品,我们的产品知识要过关;其次是学习沟通技巧来提高自身的业务本事;再有时间还能够学习一些同行的产品特点,并跟我们的作个比较,从而能了解到我们产品的优势,从而做到在客户面前扬长避短。

了解我们的竞争对手我们的同行,了解此刻市场上做得比较好的产品,了解行业里的相关政策,这些都是一个优秀的业务员必须时刻都要关心的问题。仅有了解了外面的世界才不会成为坐井观天的青蛙,才能对手中掌握的信息做出正确的确定,遇到问题才能随机应变。

在半年销售总结会议上,我的数据跟同部门的同事x的数据差距很大,她半年的销售额是15万多,回款是8万多,而我仅有两万多的销售额,远远的落后了,所以我要在下半年迎头赶上。虽然她比我早一段时间进公司,可是大家应对的同一个市场,手中也是同样多的客户,这之间的差距仅有人与人之间的差距,往后我要多向她和其他同事学习销售技巧,要努力提高自我的销售量,争取赶上他们。

我要给自我定一个明确的目标,在后半年里争取做到15万,即每个月要做3万左右。同时要制定一个销售计划,并把任务分配到手中的客户里面,大方向从行业分,小到每一个客户。这样才能每一天都明确的明白自我的任务,才能明确自我拜访客户的目的,提高拜访的质量。由于我上半年工作计划做得不详细,拜访客户比较盲目,对产品也不是异常熟悉,以至销量比较少,所有在后半年要改变办法,要努力提高销量,要努力完成公司分配的任务。

最终我要感激我们的领导和我们同事在上半年对我工作的支持和帮忙,期望往后经过大家一齐努力,让我们能够在下半年再创佳绩。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇四

一、围绕大局,提高认识。

今年以来,尤其是下学期,学校的各项工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象,既有营养午餐,又有早餐,在此情况下,我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上学校快速发展的大好形势,必将愧对学校领导的信任和支持,也无颜面对全校师生。因此,我们把切实做好各项生活服务工作当作贯彻学校全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心师生生活,为广大师生员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使食堂真正成为“师生之家”。特别是我们能够紧密结合学校的整体工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对职工进行“生活服务无小事”、“做好各项服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,食堂所有工作人员,都能以学校的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,在多次检查中均获好评。

二、加强管理,规范运作。

食堂工作直接与全校师生打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好”的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负学校领导和广大师生员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为师生员工提供便利条件,使大家一进食堂就犹如回到“家”。

三、团结协作,优质服务。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与学校的整体工作和师生员工的切身利益息息相关。特别是在迎接各类检查时,食堂的整体面貌直接涉及到学校的对外形象。因此,我们在相关处室的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年的检查多,食堂只有5个工人,工作量较大。

四、就餐方面。

我们没有停留在使师生员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照学校领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。为了做好这项工作,食堂的管理人员和工人心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。食堂制定了每周的食谱,予以公布,便于接受大家的监督,收集教师和学生的意见,定期进行工人培训。由于食堂职工的努力,食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色。

以上所取得的成绩,一是得益于学校领导的重视和指导,二是得益于工人的实干苦干;三得益于全体职工的团结协作。

不足之处:

1、食堂的工人存在消极应付的思想,工作不求做得好,只求做完了。

2、食堂里有个别工人闹不团结,影响工作。

针对这些存在的问题,在下学期我们将采取必要措施,把食堂工作做得更好。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇五

行政部作为公司主要的后勤工作地点,它的性质也就决定了办公室工作的繁杂性质。但是,行政部的人也相对的比较少,我作为一个新人,能够主动的去帮忙,遇到不懂的就去请教,积极的配合各位前辈,快速高效的完成各项工作。

在工作中,我努力从每一件事情上进行总结,不断摸索,掌握方法,提高工作效率和工作质量,因为自己还是新人,在为人处事、工作经验等方面经验还不足,在平时工作和生活中,我都能够做到虚心向同事学习、请教,学习他们的长处,反思自己不足,不断提高自己的业务素质。我时刻会提醒自己,要诚恳待人,态度端正,积极想办法,无论大事小事,我都要尽能力去做到完美。在平时时刻要求自己,必须遵守劳动纪律、从注意清洁卫生等小事做起,严格要求自己。以不求有功、但求无过信念,来对待所有事情。

在中联,企业文化相当的特别,除去一条的诚实,我最欣的就是终身学习。而这一点正是我想要积极做到的。也因为这样,我不断的通过网络、书籍等学习人力资源相关的案例分析,利用下班时间学习语言知识,不断提高自己的业务水平和个人能力。工作中,虽然没有什么特别大的.贡献,但是能够配合同事完成各项指标,从中学习,以便以后自己能够更好的独立完成工作。

另外,我也特别注重从工作中吸取教训,不断的总结,认真的学习写作、人事相关的政策、档案管理等相关的知识。也虚心向前辈请教,取长补短,增强自己的服务意识。希望能够尽快的融入到xx这个大家庭中去。

1、出勤方面每天都能提前至少三十分钟到达办公室,做好上班前的相关工作准备,并能及时检查各个办公区域的清洁、设备的完好等,并更新好sps,方便蒋花查询。

2、纸张文档、电子文档的归档整理方面在工作中,我注意对纸张资料的整理和保存,将有用的及时保存、归档,对于没用的及时销毁。因为很多文字性工作都是电脑作业,所以我也在个人电脑中建立了工作资料档案库。并于每周星期五把工作过的资料集中整理,分类保存,以便今后查找。

1、在本职工作中我还不够认真负责,岗位意识还有待进一步的提高。不能严格要求自己,工作上存在自我放松的情况。由于办公室的工作繁杂,处理事情必须快、精、准。在业务能力方面,我还有很多不足,比如在整理会议纪要时,没有抓住重点,记录不全,不能突出主要内容,给领导的会后工作也带来了不便。

2、对工作程序掌握不充分,对公司业务熟悉不全面,对工作缺少前瞻性,致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况,甚至会出现一些不该出现的错误。致使对自己有了些许的怀疑和不确定性,对未来也有了些许的灰暗情绪。

3、偶有缺少细心,办事不够谨慎,显得有些许毛躁。工作是相对简单但又繁、杂、多,这就要求我必须细心、有良好的专业素质、思路缜密。在这方面,我还不够细心,时有粗心大意、做事草率的情况,有时也会比较毛躁忘记一些事情等等。

1、今后在工作中还需多向领导、同事虚心请教学习,要多与大家进行协调、沟通,从大趋势、大格局中去思考、去谋划、取长补短,提高自身的工作水平。

2、必须提高工作质量,要具备强烈的事业心、高度的责任感。在每一件事情做完以后,要进行思考、总结,真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要找出工作中的不足,善于自我反省。

3、爱岗敬业,勤劳奉献,不能为工作而工作,在日常工作中要主动出击而不是被动应付,要积极主动开展工作,摈弃浮躁等待的心态,善谋实干,肯干事,敢干事,能干事,会干事。

4、平时需多注意锻炼自己的听知能力。在日常工作、会议、领导讲话等场合,做到有集中的注意力、灵敏的反应力、深刻的理解力、牢固的记忆力、机智的综合力和精湛的品评力;在办事过程中,做到没有根据的话不说,没有把握的事不做,不轻易许愿,言必行,行必果。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇六

一要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。

三严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。

四搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。

五食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。

六各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。

七正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。

八工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇七

xx-xx年8月,我踏入了上海xxx代理公司的大门,作为一名物业顾问开始了我在xxx的工作和生活,大宁歌林的春天、松江金港的花园、昆山华城的美地,无锡的蓝墅都是我工作过的地方,在那里我留下了辛勤的汗水,也留下了我优秀的工作业绩,更积累了丰富的销售工作经验。每一个项目的销售过程,都是我对销售工作的积累、挑战。所以我必须在工作中不断总结与反思,这样才能做到更好。

我总结的销售心得有以下几点:

1、顾客永远只从最顽强的销售员手中购买货物。

“坚持到底就是胜利”听得多了谁都只把它当做一句口号,可是仔细想来这句话其实是意义非凡。坚持不懈,不轻易放弃就能一步步走向成功,虽然不明白几时能成功,但能肯定的是我们正离目标越来越近。有了顽强的精神,于是事半功倍。工作了一段时间,难免疲倦,放松一下是人之常情,有时放松一下就过去了,但坚持一下也过去了;同样在销售中客人提出各种各样的异议,放弃对客户解释的机会,客户就流失了;而再坚持一下、说服一下也就成交了。往往期望就在于多打一个电话,多一次沟通。

2、抓住时机

做销售这个行业会对“机不可失时不再来”古谚有切肤的体验,有些业务员个人主观确定过于强烈,即“一看客户感觉这客户不会买房”“这客户太刁,没诚意”等主观意识太强,导致一些客户流失,一些老客户经营的不够好,使得这些客户到别的楼盘成交,对客户不够耐心,沟通的不够好,对客户的变化没有及时的追踪导致失去客户等等。还是那句老话,机会只留给有准备的人。

3、做销售工作就是与人打交道,更需要专业的沟通技巧,这使销售成为一件充满艺术性的工作。

每个人都期望得到尊重,对待客户,给予他们充分的尊重是先决条件;好的销售人员必然是个好听众,经过聆听来了解客户的各方面信息,是必要条件;同时也应当是个心理学家,经过客户的言行举止来确定他们潜在的想法,乃至掌握客户的性格,是重要条件;更应当是个谈判专家,在综合了各方面的因素后,要不时机,一针见血的,点中要害,这是成交的关键因素。完美的融合这些条件,将会是一次令双方都愉快的成功的销售。

4、对工作坚持长久的热情和积极性,更需要有“不待扬鞭自奋蹄”的精神。

辛勤的工作造就优秀的员工,我深信着这一点。所以自从我进入xxx公司的那一刻起,我就一向坚持着认真的工作态度和积极向上的积极心。无论在哪个岗位上都努力做到,作为销售员充分的熟悉产品;热诚的对待客户;脚踏实地的跟进客户,使不可能变成可能、使可能变成现实,点点滴滴的积累造就了我优秀的业绩。与此同时由于我在多个项目参与过销售,期间所积累的老客户对我认真的工作和热情的态度都抱以充分的肯定,又为我带来了更多的潜在客户,致使我的工作成绩能更上一层楼。这是我在销售工作中获得的的收获和财富,也是我最值得骄傲的。

5、做销售就像是运动员场上竞技,必须要有必赢的心态——凡事皆有可能。

无锡蓝墅是上海xxx第一个异地操盘的别墅项目,该项目曾让无锡当地的一家代理公司代理了一年,销售陷入停顿,开发商找到xxx寻求帮忙,xxx成为该项目的销售顾问,我作为销售主管常驻无锡,帮忙开发商培训、管理销售人员,两个月后打破了销售困境,成功开单,06年春节后更是带动了项目热销,使项目销售率成功突破40%。

随着xxx的进入无锡蓝墅项目销售工作开展的越来越顺利,作为xxx公司在无锡的一个在操做楼盘,怎样才能帮忙公司在无锡更好的开拓市场,提高xxx服务品质及品牌效应,成为了我销售工作中的重中之重。事实告诉我们,人是被细节所打动的,没有细节的完美,就没有全局的完美。仔细想来,很多案子的成败与否,一些小的细节就起着关键的作用,处理好了,往往峰回路转,否则有可能前功尽弃,所有的努力都付之东流。所以我更注重在细部完善,从小事入手,经过每个细节、标准的服务做到让客户满意。在无形中积累xxx品牌效应。也因为在无锡蓝墅的工作得到了老客户的肯定,而使她向无锡银仁开发商强烈推荐了我们xxx。为公司接盘做好了前期铺垫,我很高兴,我以自我的努力赢得了开发商的高度认可,也赢的市场对手的尊重。

7、无论做什么如果没有一个良好的心态,那肯定是做不好的。

在工作中我觉得态度决定一切,当个人的需要受挫时,态度最能反映出你的价值观念。积极、乐观者将此归结为个人本事、经验的不完善,他们乐意不断向好的方向改善和发展,而消极、悲观者则怪罪于机遇、环境的不公,总是抱怨、等待与放弃!什么样的态度决定什么样的生活,今日的生活是由3年前我们的选择和态度决定的,而今日我们的抉择和态度将决定我们3年后的生活。

8、找出并认清自我的目标,不断坚定自我勇往直前、坚持到底的信心,这个永远是最重要的。

龟兔赛跑的寓言,不断地出此刻现实生活当中,兔子倾向于机会导向,乌龟总是坚持核心竞争力。现实生活中,也像龟兔赛跑的结局一样,不断积累核心竞争力的人,最终会赢过追逐机会的人。人生有时候像爬山,当你年轻力壮的时候,总是像兔子一样活蹦乱跳,一有机会就想跳槽、抄捷径;一遇挫折就想放弃,想休息。人生是需要积累的,有经验的人,像是乌龟一般,懂得匀速徐行的道理,我坚信只要方向正确,方法正确,一步一个脚印,每个脚步都结结实实地踏在前进的道路上,反而能够早点抵达终点。如果靠的是机会,运气总有用尽的一天。

所以这六年来我一向坚持做好自我能做好的事,一向做积累,一步一个脚印坚定的向着我的目标前行。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇八

践行“xx大”的重要思想,贯彻落实邯郸市教育局《关于加强学校食堂管理的意见》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。

1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂全体职员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。

1、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。

2、强化学校食堂校长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。

3、努力提高饭菜质量。蔬菜要清洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。各种食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施。

4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。

5、工作人员个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发,不得留过长指甲。对于食堂内外,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁;使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

6、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入学校常规检查、督查评估考核项目之中,学校将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。

(一)九月份

1、分好工,明确有关制度和职责;

2、完善食堂设施设备;

(二)十月份

2、食堂人员个人卫生抽查;

3、一日三餐多样化;

(三)十一月份

1、食堂卫生检查;

2、饭菜情况反馈;

3、食堂人员操作技能检查;

(四)十二月份

1、食堂财产结算;

2、食堂卫生检查;

食堂财产清理、维修。

一、建立食堂管理网络机构。学校的食堂由我们总务处全面负责,一名副校长专门具体抓日常工作。学校有一个一层食堂,食堂工作人员明确职责,层层签定安全责任状,互相监督、考核。

二、持证上岗、消除隐患。作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

三、规范操作,落实到位。本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。

四、存在问题

1、挑食、偏食,导致倒饭、倒菜现象严重;

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越兴旺发达。

食堂月度工作计划总结 食堂总结和工作计划篇九

组长:

副组长:

成员:分公司部门领导、项目经理

各单位、项目部充分利用现代化的宣传媒介开展宣传活动。通过条幅和宣传画等形式,大力宣传“xx年质量月”活动,为质量月活动开展营造了良好氛围。进一步增强了广大干部职工的质量意识。为了使“质量月”活动主题深入人心,增强职工的质量意识和法制意识,施工队结合工程实际,加大舆论宣传力度,领导带头,营造全员参与的气氛。

质安部、项目部以完善质量管理体系、提高质量保证能力的质量大检查工作,针对业主的质量信誉评价的检查内容进行认真的对照检查,细化了质量管理体系和标准化计量基础工作,通过活动的开展,使我分公司及各项目部所辖区的工程质量、施工质量、服务质量有了一个很大的提高,基本上达到了可控状态,通过检查发现,全员质量意识明显增强,提高了工作的自觉性,质量工作进入了良性循环阶段。

1.对质量管理体系进行系统评价,保持体系运行的有效性。

质安部、各项目部在“质量月”活动期间,结合贯彻业主质量信誉评价的标准,紧密结合本单位质量工作的实际,制定活动计划,扎扎实实地组织开展活动。使“质量月”活动取得了显著成效,达到了预期的目的。

质安部、各项目部以质量信誉评价和标准化工地实施细则为准则,侧重于质量、标准、法律法规等制度执行情况,对质量行为、工程实体及现场文明施工进行一次大检查。检查完全是以逐项检查的方式进行,按照质量标准,使检查目标明确。检查内容包括现场的标识标牌、材料的堆放、材料的检验、配电室的安全使用、特种机械的检测等。现场检查出很多质量问题,对于检查出来的问题立即通报,并当场给予指出并令其立即整改。

2.开展第三季度质量安全大检查。通过此次大检查,更能有效的,深入的`配合好“质量月”活动的开展,对在检查过程中发现的一些质量、安全问题,我分公司及各项目部都一一列为重点,并制定出针对性更强的整改措施。

依据9月份质量信誉评价检查的问题通报,我分公司及各项目部严抓质量管理薄弱环节和工作重点,开展了管理体系及生产过程的排查,坚持做到深挖细找,边检查、边整改,堵塞漏洞,逐步完善质量管理体系建设,增强了质量管理实效,使高起点、高标准、高要求的基础工作落到实处。

3.开展质量教育,提高全员的质量意识和法制意识。分公司管理层也采取了多种形式,开展质量培训工作,强化质量教育,收到良好效果。“抓质量水平提升,促发展方式转变”的活动主题得到了较好的体现。各项目部利用每天班前班后会,组织员工进行质量法律、法规知识的学习,通过学习,增强了员工知法、守法意识,依法维护了企业、自身利益。

通过开展“质量月”活动和实施贯彻质量信誉评价的标准来看,我分公司及各项目部在质量管理方面还存在很大的差距。下一步我部决定从完善质量管理体系入手,进一步夯实各项基础工作。加强质量基础管理,加大质量监督检查力度,重点强化现场质量控制。对质量信誉评价检查中存在的问题进行了系统的分析,均制定了行之有效的改进措施。

“质量月”虽然结束了,但搞好质量工作是企业永恒的主题。质量工作任重而道远,我分公司通过此次“质量月”活动,虽然在某些方面得到了一些改进,但同时也暴露出质量安全方面的不足之处。我分公司及各项目部全体职工会继续努力,以质量求生存,求发展,捍卫公司形象。