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最新厨师长每周工作和计划 每周个人工作计划(优质7篇)

作者:文轩 最新厨师长每周工作和计划 每周个人工作计划(优质7篇)

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!通过制定计划,我们可以更加有条理地进行工作和生活,提高效率和质量。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

厨师长每周工作和计划篇一

是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何进行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。

周计划的内容应包括工作、学习、与生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。

一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。

也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与周计划可以相结合。

其实作为领导的大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要及时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。

每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。

因为没有考核,所以应该对周计划制定相应的奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核进行挂钩相连,并进行总结。

周会一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推进都是可以的。

1、抓不住重点与必须要完成的工作。

2、分工不清不知道谁来完成。

3、数字目标不清晰。

4、走过场,在一起说说而已,或者报上去没有检查。

5、与月计划中的周计划没有很好地结合。

6、工作任务量过大,根本就完不成,造成周计划经常落空。

7、部门经理是要最清楚一周每天的工作,而且每一个员工也要清楚每天都需干什么,同时部门经理也要有效管理好自己的主管领导,请求支持与配合的工作。

8、对事情的处理要能够统筹,不能就事论事,往往可能会有一些副作用的伴生,要统筹解决好。

厨师长每周工作和计划篇二

前厅部作为餐厅的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个餐厅的.服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,比如,每次退房客人的卡套我们都统一回收;过期报表的重复使用;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为餐厅创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,在前台的售价以及员工激励方面我部计划出台了新的政策,高价房政策,接待员在了解餐厅优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

餐厅就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个餐厅的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了餐厅,不解决和处理好将对餐厅带来一定的负面影响。

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过餐厅的报关系统及时的向出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。

餐厅所存在的不足:

1、餐厅系统的局限性

餐厅所采用的系统由于模块的限制,导致许多记帐,挂账都通过手工完成,通过每个模板查出来的数据也不一致,导致数字量化的准确度不高,这些通过手工操作结账有许多的漏洞,加大管理上的难度。比如客人预存款我们都只能通过手工记账,消费手工账单再录入,这些都会影响餐厅员工的工作效率,也影响客人对餐厅的印象。这关键餐厅餐厅的操作系统是否完善,系统是否有专业人士定期维护。

2、薪酬制度过于固定

员工每个月都是拿的固定工资,建议完善人事薪酬制度,餐厅的工资应该是呈阶梯状分布,员工试用期多少钱,工作半年表现优秀升一级工资又多少钱,工作一年后又多少钱,餐厅要让员工看到希望,充满激情去工作,从而为餐厅创造更多的营业收入。

厨师长每周工作和计划篇三

1、在队形变换时要求幼儿能将双腿交替抬高有节奏地进行踏步走。

2、要求幼儿在游戏环节中能掌握好双脚跳障碍物、弯腰过障碍。学会等待!体育游戏小兔跳自选活动平衡木、摇摇椅、羊角球、大型器械学习活动。

二、蒙式教学

1、语文

a、羽毛球、保龄球、溜冰鞋、乒乓球的配对;

b、三轮车、卡车、消防车、帆船;

c、古诗《宿建德江》的分句与合成、儿歌《做彩灯、闹元宵》;

d、拼音:复习生母。

2、数学:巩固数字的书写(3、5、6、7、8、9)。

3、感觉教具:彩色圆柱体。

4、日常教育:衣饰框(别针口)。

三、生活活动

1、要求幼儿养成餐前、入厕后要洗手,洗完后要拿毛巾擦干的习惯。

2、要求幼儿进餐的时候能注意桌面卫生,吃完后懂得收拾自己的餐盘。环境创设将幼儿完成的作品《我设计的.船》粘贴在作品栏上,供幼儿欣赏。

四、家长工作

1、在家应该引导幼儿入厕后学会如何将衣服塞到裤子里包好。

2、学习整理自己的书籍、玩具,学会归类。

厨师长每周工作和计划篇四

客户服务部:

1、整理业户拖欠管理费的准确数据,本周四组织六月份第二次铜鼓银行划扣管理费。

2、全面检查电梯桥厢操作键上方是否张贴电梯安全使用管理规定,如有脱落,及时张贴。

3、组织部门员工认真学习"微笑在z,服务显新貌"的文明礼貌月的活动内容,阻止部门员工进行服务礼仪方面知识的培训。

4、尽快整理尚未收楼而发生水费金额单元的准确数据,及时办理报销手续。

5、加强园区楼层与空置房的巡查,及时发现问题,及时解决问题。

6、整理一份装修业主缴纳装修淤泥清运费的准确房号,向保安部与环境卫生各移交一份,同时加强装修单元淤泥清运情况的监控。

工程维护部:

1、联系电梯公司及时修复明朗轩的客梯,恢复该客梯的正常安全运行。

2、全面检园区水景设备的的使用情况。

3、全面检查楼宇大堂闭门器与门襟系统的使用情况。

4、继续联系集团公司采购部购买闭门器,并组织安装载2、3号岗。

5、采用消防水管压的方式,检查园区2楼雨水管是否处在反灌的现象,如有出现,即时整改。

6、联系疏通公司,全面检查园区化粪池的使用情况,防止溢气,出现反灌的现象。

厨师长每周工作和计划篇五

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本周是xx月的第二周,工作日从6月13日至6月18日,现将本周工作做以计划。

一、日常工作

1、经济运行管理和经济指标统计上报;

2、配合招商三局杨宁局长进行项目服务工作;

3、综合局内部办公室文件处理和办公室综合工作。

二、具体工作计划

5、积极参加统计局“建党九十周年”文艺汇演的排练和演出活动,并借此机会进一步加强与统计局的关系,以方便相关工作的.顺利开展。

本周,我将提高工作效率,对各项工作认真负责,在完成分内工作的同时,全力配合其他同事完成综合局各项工作任务。继续保持谦虚严谨的工作作风,虚心向老同志、有经验的同志学习,提高业务水平,将各项工作做好。

厨师长每周工作和计划篇六

2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

7、提高前台员工的`售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

厨师长每周工作和计划篇七

第一周(8月26日——8月30日)

1、清点学生人数,了解假期状况,尤其是好人好事情况。

2、组织学生清理环境区和教室的卫生,布置好教室,尽力创设好的文化氛围。 3、宣布课程表和时间表,正常开展开学初的教学活动。4、开学初关注行为习惯教育和安全教育。

5、报知德育处学生变更情况以及教材调整情况。 第二周(9月2日——9月6日)

1、学生的思想依然停留在放假的状态中,利用班队会拉回学生的心。

2、为迎接教师节,出好黑板报。并开好以感恩教育为主题的主题班会。

3、强调学生做好眼保操和课间操,保护好视力,锻炼好身体。

4、活动时间组织好学生的活动,同学生一起打羽毛球和乒乓球。

5、写好班务计划,交回德育处。

6、准备好国旗下讲话稿。 第三周:(9月9日——9月13日)

1、星期一升旗,并将国旗下的讲话稿交给大队辅导员。

2、组织学生借阅图书,事先做好保护书籍的思想工作,并且登记好学生的借阅状况。

3、重新选举班干部,分配好卫生值日的小组,建立好相应的奖惩制度。

4、对不利于班级健康发展的“小团体”,给予“分裂”其势力的措施: 调整座位、鼓励其发挥正面的榜样作用。

5、班主任经验交流会(低段)。 第四周(9月16日——9月20日)

1、对学生进行社会实践火女的安全教育。

2、针对学校量化考核结果,提醒学生对症下药:路队要整齐,做操时动作要规范,晨读时将内耗降到最低,做值日时要做到快而净。 第五周(9月23日——9月27日)

1、提醒学生值日时,要注意擦干净灯罩的上方。各小组内互相监督,组外互相监督,争取让每个人都能以最高的热情投身到班级卫生工作中去。

2、提醒学生放假时把东西全部收拾回去,因为教室在假期难免会有不安全因素。

3、时间改为冬季作息时间,提醒学生学生切勿迟到。

4、做好放假前的安全教育工作,注意水、电、交通、食品卫生等方面的安全。

5、规定放假期间,不准有任何一个人来学校,否则丢了东西负连带责任。

6、举行“赛红歌”活动。 第六周(9月30日——10月4日)十一长假

第七周(10月7日——10月11日)

1、做好长假后的调查工作,看班级内是否有人在此期间有不良行为。如:偷窃、打架等。

2、社会实践活动表彰大会。

3、准备好下周的国旗下讲话稿。 第八周(10月14日——10月18日)

1、星期一升旗,并且将讲话稿交少队辅导员。

2、天气变冷,提醒学生及时添加衣物,以防感冒,影响学习。

3、通知学生下星期期中考试,组织好学生的复习。

4、巩固学生日常行为规范,积极配合学校的养成教育工作。

5、班主任经验交流会。

6、四年级“读书伴我行”队会。 第九周(10月21日——10月25日)

1、出黑板报,主题为“读书”专题。

2、放学后,学生不得在学校内逗留,路上不要吵吵闹闹。

4、体育课、课外活动安全继续强调。

5、半学期工作总结

第十周(10月28日——11月1日)

1、做好学生的安全工作,尤其是高年级女生的安全。假期不要独自外出,而且下学路上要有伴。

2、倒垃圾时,切记不要拖拖沓沓,拉长“战线”。

3、男生在上厕所时,一定要大便入坑,小便入池。

4、“放飞梦想”手语操比赛。

3、家长会。

第十一周(11月4日——11月8日)

1、检查教室的玻璃,看看有无松动的现象,及时固定,以免造成不必要的伤害。

2、督促学生在教室后面的黑板上完成板报,培养学生的书写、绘画以及排版的能力。

4、“民族团结教育”主题班会。

5、五年级“争做文明人”主题队会。

6、准备好周一的国旗下讲话稿。

第十二周(11月11日——11月15日)

1、学校研究德育工作会议。

2、教育学生不到校外买零食,以强健我们的体魄和保持我们的卫生。

3、节约水、电。

第十三周(11月18日——11月22日)

1、组织好“安全你我行”主题班会。

2、教育学生严格遵守校规校纪,有病有事要请假,但是不请不必要的假。 第十二周(11月24日——11月28日)