员工岗前培训方案表（实用12篇）

培训方案应该根据受训人员的特点和能力水平来进行个性化设计。以下是小编为大家收集的培训方案范例，仅供参考，希望对大家有所启发。

新员工岗前培训方案

1、改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质，提高员工的工作技能、工作态度和行为模式，满足公司的快速发展需要，更好的完成公司的各项工作计划与工作目标。

2、加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神，增强员工服务意识与服务水平，打造高绩效团队，减少工作失误，提升销售额，提高工作效率。

3、提升公司凝聚力、吸引力、向心力和战斗力，为公司进一步发展储备相关人才。

4、提高公司管理人员的管理意识、管理技能、管理能力与领导水平。

5、完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系，实现各项培训工作顺利、有效实施。

1、以公司战略与员工需求为主线。

2、以素质提升、增值服务项目、能力培养为核心。

3、以针对性、实用性、价值型为重点。

4、以项目式培训和持续性培训相互穿插进行。

5、坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。

6、坚持公司内部培训为重点、内训与外训相结合。

7、坚持理论培训和岗位培训相结合。

8、实现由点、线式培训到全面系统性培训转变。

流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。

通方法等培训工作。

第四节 培训计划的制定

1、人力资源部下发年度培训计划通知，对公司培训工作做整体安排，各部门应积极配合与支持。

2、公司各部门的临时培训需求，应提前向人力资源部说明。

第五节 培训的实施

人事部根据公司年度培训计划负责具体组织实施，包括培训签到、参训人员和数量的统计反馈、培训效果评估调查和统计以及培训考核结果的审核确认等。 综合部负责培训场地和设备的准备等。

各部门负责本部门培训内容的编制、培训道具的选择安排、培训时间、主讲人的确定以及培训后考核等相关事宜。

第六节 培训期间管理规定

外派培训员工在外训期间应努力学习，完成学习任务，应特别注意个人行为，不得损坏公司形象。

2、 外派培训员工，在培训期间公司的考勤记录为出公差，应遵守培训组织单位的培训规定，不得无故迟到早退、旷课、缺课，否则按照公司考勤制度予以相应处理并自行承担全部培训费用。

3、 外派培训批准后因故不能参加培训的，应向公司报告，公司将调整培训人员，中途退训缺训的，造成培训费用损失的按本制度规定由责任人自行承担相应的培训费用。

第七节 培训效果评估

1、培训后，公司必须对培训的讲师、培训的组织、总体效果等做出评估。

2、1个小时以上的培训(包括外训)，受训者学习结束后应写出《培训心得总结》，经部门负责人审阅后交人力资源部存入个人培训档案。

3、参加短训班，受训员工学习结束后，应将受训所学的内容，对公司内部其他相关员工进行培训，以扩大培训效果。

4、培训获得相关证书的员工，应将证书原件存放人力资源部存档。

5、人力资源部对当年的培训工作进行总的评价，并写出评估报告。在进行年度评估时，应将年内每一次评估的结果作为依据。

第八节 培训档案管理

1、个人培训档案管理

1.1公司建立员工培训档案，凡是公司员工所受的各种培训，应将培训记录、证书、考核结果、相关资料都要进行汇总，由人事专员把这些资料整理归档，进入个人档案。

1.2公司会将公司员工所受培训情况在员工培训记录卡上进行登记。培训记录卡主要记载每位员工进公司以后所受各种培训，包括业余的、专业的、脱产的等各种培训。它的内容是构成人力资源档案的主要组成部分，也是员工以后变动和升迁加薪的主要参考依据。

2、课程档案管理

每次培训结束后，公司建立培训档案，内容包括培训的时间、地点、内容、培训对象、培训讲师等。公司展开的各类培训课程，参加者签到记录、课程考核试卷等由人力资源部进行分类登记、保管。每次培训的归档资料应包括以下内容：

2.1培训通知

2.2培训教材或讲义

2.3考核试卷

2.4受训人员名单及签到情况表

2.5培训效果评估

2.6受训学员书面考核成绩或心得总结

新员工岗前培训方案

新员工入职培训方案，又称岗前培训、职前教育、入职教育，是一个组织所录用的员工从局外人转变为企业人的过程，是员工融入到特定团体的过程。从此时开始，员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步进行自己的职业生涯规划，发挥自己的才能。成功的新员工培训与发展已经深入到了员工的行为和精神的层次，相对于在职培训来说，新员工培训与发展是群体互动行为的开始。

独立式学习就是让学习者独立完成一项具有挑战性的工作。听起来不像是培训，但是这种潜在的培训价值很快就会在员工工作中显露出来。试想在整个工作中，他必须合理地安排每一个工作步骤：在什么时间达到怎样的目标;决定采取哪种工作方式、哪种技能;当工作中遇到困难的时候，他得自己去想办法，拿出一些具有创造性的解决方案。这对于培养他独立思考和创造性的能力都是很有好处的。这种学习方式也有利于促进学习者为独立完成工作去学习新的技能，迎接更大的挑战。

这种培训是安排学习者在一段时间内跟随“师傅”一起工作，观察“师傅”是如何工作的，并从中学到一些新技能。学习者如同师傅”的影子，这就要求“师傅”必须有足够的适合的技能传授给那个“影子”，而且“师傅”还需要留出一定的时间来解决工作中存在的问题，并随时回答“影子”提出的各种问题。这种培训方式在需要手工完成任务的领域较为常见，它不仅锻炼了员工的动手能力，还提高了他们的观察能力，增加了他们的学识。

这种学习方法给接受培训的人以较大的自由，学习者可以自由地选择学习的时间和学习的内容。学习的内容根据工作需要可以是管理课程，也可以是计算机编程方面的知识，或者是他们感兴趣的对他们在工作中有用的一些知识。他们可以到图书馆里去自修，还可以请公司的业务顾问帮忙。有的公司甚至要求学习者在一段时间内阅读一些与他们工作相关的书籍，然后在公司的培训会上讲演。

有些公司通常会允许或安排某些业务骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，让他们到工商管理大学去学习短期培训课程，并希望他们学成后，能够将这些理论知识应用到工作中解决实际问题。这就是我们所谓的“度假式学习”。通常员工也会利用这个“假期”获得相关的资格证书。

在某些公司，我们通常会看到这样一个现象：一位经理前两年在公司的一个部门任职，而接下来的两年，却转入另一个部门任职，这就是我们所谓的“工作轮换”。它适用大大小小的公司。

一般公司规定一两年内某些管理者的岗位就可以轮换一次。到那时，新的岗位，新的职位，新的员工，新的问题，一切从头开始，这样做有利于培养出全能人才。

新员工岗前培训方案

新员工岗前培训是对新员工的一次提升，也是新员工更加熟悉职业一种方式，下面是新员工岗前。

我们一起来看看吧！

新员工是公司新鲜的血液，为规范公司新员工入职培训管理，使新员工能够尽快熟悉和适应公司文化、制度和行为规范，了解企业情况及岗位情况，并快速地胜任新的工作，以满足公司发展需要，打造一支高素质、高效率、高执行力团队，使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力、竞争能力，特制定本方案。

1、使新员工在入职前对公司历史、发展情况、相关政策、企业文化等有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范，从而树立统一的企业价值观念，行为模式。

2、使新员工明确自己的。

岗位职责。

工作任务和工作目标，掌握工作要领工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。

3、让新员工了解公司相关。

规章制度。

培养良好的工作心态职业素质为胜任岗位工作打下坚实的基础。

4、加强新老员工之间、新员工与新员工之间的沟通，减少新员工初进公司时的紧张情绪，让新员工体会到归属感，满足新员工进入新群体的心理需要。

5、提高新员工解决问题的能力，并向他们提供寻求帮助的方法。

第一阶体段，由公司进行集中培训，起始时间为新员工入职后的第一个月，军事训练3-5天，规章制度与基础理论培训2-3天;第二阶段的培训，起始时间为新员工入职当天，为期1个月;第三阶段的培训，起始时间为新员工入职当天，为期3~6个月。在第一、二阶段早晚要坚持军事化训练。

1、企业的发展历史及现状。

2、军事训练，培养服从意识、团队合作与吃苦耐劳精神。

3、企业当前的业务、具体工作流程。

4、企业的组织机构及部门职责。

5、企业的经营理念、企业文化、规章制度。

6、工作岗位介绍、业务知识及技能和技巧培训。

培训内容具体实施分三个阶段进行，第一阶段由公司集中组织培训，第二阶段由车间组织培训，第三阶段，试用期采用师徒制一带一顶岗培训。

1、新员工入职培训具体由人力资源部组织实施，其它部门配合。2、培训讲师。

军训。

请武警部队教员培训，理论与实操讲授由公司管理与技术人员及一线优秀操作人员担任。

3、每班设定一名兼职班主任，一名兼职军事教员，早晚进行军事训练。

4、培训内容。

表1培训内容一览表。

5、培训考核。

培训后由人事组织用人单位对培训对象进行综合考核与评价。理论考试结果占综合评价结果的20%，试用期员工评价占综合评价的80%。

集中培训后进行理论知识闭卷考试，具体由人事部门组织实施。

工作态度与职业品德评价，具体由人事部门和用人单位进行评价，以用人单位评价为主。(见试用期员工评价表)。

实际操作考核：由人事部门组织相关专业技术人员与用人单位领导组成评委组进行评价。(见试用期员工评价表)。

综合评价结果为同工种同批次培训倒数第一名或倒数第1-2名的培训对象将被淘汰。

综合评价结果为同工种同批次培训顺数第一名或倒数第1-2名的培训对象将提前转正定级。

由公司人力资源部负责统一规划与管理。集中培训由人力资源部负责考勤，顶岗培训由用人单位考勤，班主任、早、晚班军事教官的工作量及绩效由人力资源部考核，根据考核结果计算津贴，津贴基准按20元/天计算。

1.培训期间不可迟到、早退，无故迟到、早退累计时间在30～60分钟者，以旷工半天论处;超过1小时，以旷工1天处理;情节严重者，记过1次。培训期间不得随意请假，如有特殊原因，须经所在部门主管领导审批，并将相关证明交至人力资源部，否则，以旷工论处。旷工2天及以上视为自动离职。人力资源部每天必须做好检查记录。

2.进入培训场所，禁止吸烟，不得吃东西，不可大声喧哗。

3.见到上司要主动打招呼，对上司要服从，不可当面顶撞。

4.培训时要保持安静，手机要调成静音状态，不可窃窃私语，注意力要集中。

5.培训中同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架;不能拉邦结派，一切不利于团结的事，一律禁止。

6.培训期间必须爱护公共财物，故意损坏公共财物者除照价赔偿外，还将视情况处罚。

7.服从管理，按时作息。

每次集中授课培训和顶岗实习培训后，由人力资源部组织学员对培训效果进行评价。(如表2)顶岗操作培训由人力资源部组织用人单位和学员对师傅进行评价，学员评价占评价总分30%。师傅培训津贴按公司相关制度执行。

培训结束，由人力资源部对学员成绩和评价结果进行统计，并出具书面培训评价结果报告呈人力资源部主管领导和公司领导，以做为培训学员转正定级和培训讲师津贴发放依据。

1、确认新员工是否清楚地掌握了其工作性质、责任，真正掌握了业务知识。

2、对新员工的责任心、效率、效能意识重点加强培训。

3、训练新员工的礼仪修养，养成礼貌待人的良好习惯。

4、让新员工意识到校园生活与企业生活的差别，意识到自己的责任。

5、培养新员工尊重知识、尊重时间、严肃认真的工作态度。

6、注意培养新员工的团队合作和集体利益优先的意识。

新员工岗前培训方案

以练好基本功为主，即练习实际操作的基本动作，基本技能和基础理论。按照部颁电业生产工人技术等级标准“应知、应会”的要求，达到“三熟三能”。

1、变电、线路及设备运行人员的“三熟三能”

(1)熟悉设备、系统和基本原理;

(2)熟悉操作和事故处理;

(3)熟悉电业安全工作规程和本岗位的规程和制度;

(4)能正确进行操作和分析运行状况;

(5)能及时发现故障和排除故障;

(6)能掌握一般的维修技能。

2、供电所人员的“三熟三能”(含农村聘用电工)

(1)熟悉电业安全工作规程和本岗位的规程制度;

(2)熟悉电工基础知识;

(3)熟悉检修、维护工艺和质量标准;

(4)能熟练地进行本工种的检修、维护和运行操作，正确处理事故;

(5)能熟练地进行触电急救和人工呼吸;

(6)能看懂常用图纸和掌握常用材料性能。

3、财务、审计和用电营销人员的“三熟三能”

(1)熟悉本岗位的规程制度和相关法规;

(2)熟悉本岗位的业务知识和要求;

(3)熟悉电工基础知识;

(4)能熟练地进行财务或经营统计、测算和分析;

(5)能熟练地填报各类报表;

(6)能熟练地运用电脑进行文档处理和制表;

4、熟悉规章制度

(1)熟悉电能计量装置的基本原理;

(2)熟悉本岗位的规程制度和相关法规;

(3)熟悉电能计量装置的检修工艺和质量标准;

(4)能熟练地进行电能计量装置的安装和校验;

(5)能及时发现故障和排除故障;

(6)能正确地进行计量误差的退补。

1、新工人进公司，首先要经过安教部一段时间的培训，经考试合格后方可分配岗位。内容分为：政治思想和传统教育、遵纪守法和文明礼貌教育、安全生产和局规局纪教育、基础知识和专业技能教育。

2、恢复传统的师徒传、帮、带培训新工人到达岗位后，指定具有较高业务水平的工人为师傅，经现场基本制度学习、现场见习、跟班实习三个步骤，考试合格并确认有独立操作能力，报经有关部门批准后方可独立上岗作业。

1、有目的、有计划地选择优秀的、具有较高技术水平、热爱本专业、思想进步的生产工人和班组技术人员，作为专业骨干培训的对象，编制专业骨干培训计划，并取得主管部门的同意。

2、对专业骨干的培训，要做到有目标、有方向，理论和实际结合，在一般情况下，不轻易变动他们的工作，鼓励他们从专业上提高。

3、所、站长的培训

所、站长的培训由公司编制计划，组织实施。所、站长应从组织领导、技术业务、思想政治工作三个方面提高，特别是要学会管理，学会做人的思想工作。

1、岗中培训。由各部门(或班、组、站)根据本岗的实际和要求，自行组织本部人员进行相关业务知识培训。岗中培训是职教培训的主要方式。

3、专题讲座。聘请公司外专业技术人员，针对某一专项内容，到公司进行授课。

4、短期脱产培训。公司根据需要，有计划、有目的地将专业技术骨干送往外地进行短期脱产学习。

1、岗中技能、安规培训，每月一次;

2、技术考问，每月一次;

3、异常和事故分析，每月一次;

4、模拟演练和事故预想，每季一次;

5、集中培训，每季两次;

6、安规、技术规程和基础知识考试，半年一次。

7、专题讲座，每年四次。

新员工岗前培训方案

新员工的前6个月的培养周期往往体现出企业对于人才培养的重视程度，但许多企业往往只将重点放在前15天，导致力新生代员工的离职率高峰出此刻入职第6个月到1年，让企业损失超多的成本，如何快速提升新员工的潜力，取决于前180天管理者做了什么。

为了让员工在7天内快速融入企业，管理者需要做到下面七点:

1.给新人安排好座位及办公的桌子，拥有自己的地方，并介绍位置周围的同事相互认识(每人介绍的时间不少于1分钟)。

2.开一个欢迎会或聚餐介绍部门里的每一人，相互认识。

3.直接上司与其单独沟通:让其了解公司文化、发展战略等，并了解新人专业潜力、家庭背景、职业规划与兴趣爱好。

主管告诉新员工的工作职责及给自身的发展空间及价值。

5.直接上司明确安排第一周的工作任务，包括:每一天要做什么、怎样做、与任务相关的同事部门负责人是谁。

6.对于日常工作中的问题及时发现及时纠正(不作批评)，并给予及时肯定和表扬(反馈原则);检查每一天的工作量及工作难点在哪里。

7.让老同事(工作1年以上)尽可能多的和新人接触，消除新人的陌生感，让其尽快融入团队。关键点:一齐吃午饭，多聊天，不要在第一周谈论过多的工作目标及给予工作压力。

转变往往是痛苦的，但又是务必的，管理者需要用较短的时间帮忙新员工完成主角过度，下面带给五个关键方法:

1.带领新员工熟悉公司环境和各部门人，让他明白怎样写规范的公司邮件，怎样发传真，电脑出现问题找哪个人，如何接内部电话等。

2.将新员工安排在老同事附近，方便观察和指导。

3.及时观察其情绪状态，做好及时调整，透过询问发现其是否存在压力。

4.适时把自己的经验及时教给他，让其在实战中学习，学中干，干中学是新员工十分看重的。

5.对其成长和进步及时肯定和赞扬，并提出更高的期望，要点:4c、反馈技巧。

在适当的时候给予适当的压力，往往能促进新员工的成长，但大部分管理者却选了错误的方式施压。

1.明白新员工的长处及掌握的技能，对其讲清工作的要求及考核的指标要求。

2.多开展公司团队活动，观察其优点和潜力，扬长提短。

3.犯了错误时给其改善的机会，观察其逆境时的心态，观察其行为，看其的培养价值。

4.如果实在无法胜任当前岗位，看看是否适合其它部门，多给其机会，管理者很容易犯的错误就是一刀切。

管理者很容易吝啬自己的赞美的语言，或者说缺乏表扬的技巧，而表扬一般遵循三个原则:及时性、多样性和开放性。

1.当新员工完成挑战性任务，或者有进步的地方及时给予表扬和奖励，表扬鼓励的及时性。

2.多种形式的表扬和鼓励，要多给他惊喜，多创造不同的惊喜感，表扬鼓励的多样性。

3.向公司同事展示下属的成绩，并分享成功的经验，表扬鼓励的开放性。

对于新生代员工来说，他们不缺乏创造性，更多的时候管理者需要耐性的指导他们如何进行团队合作，如何融入团队。

1.鼓励下属用心踊跃参与团队的会议并在会议中发言，当他们发言之后作出表扬和鼓励。

2.对于激励机制、团队建设、任务流程、成长、好的经验要多进行会议商讨、分享。

3.与新员工探讨任务处理的方法与推荐，当下属提出好的推荐时要去肯定他们。

4.如果出现与旧同事间的矛盾要及时处理。

当度过了前3个月，一般新员工会转正成为正式员工，随之而来的是新的挑战，当然也能够说是新员工真正成为公司的一份子，管理者的任务中心也要随之转入以下5点:

6个月过去了，是时候帮下属做一次正式的评估与发展计划，一次完整的绩效面谈一般包括下面的六个步骤:

度过了前90天，一般新员工会转正成为正式员工，随之而来的是新的挑战，当然也能够说是新员工真正成为公司的一份子。

3.每月举办一次各种形式的团队群众活动，增加团队的凝聚力，关键点:坦诚、赏识、感情、诚信。

一线员工岗前培训方案

员工岗前培训方案

3、通过培训让学员提高质量意识、掌握质量管理的工具和方法。

4、通过培训后的工作监管.使培训目的得到落实,加快医院又快又好地发展。

【培训内容】。

1、医院科室的发展趋势。

2、医院科室的管理要点。

3、医院科室领导的角色定位。

4、科室领导力与医院执行力。

5、科室质量管理与科室文化。

6、科室学科建设。

1、南方医院惠侨楼的崛起与启示。

2、战略与战略管理的内涵。

3、“5234环”战略管理模型。

(1)战略管理的五个基本环节。

(2)战略目标制定的原则与方法。

(3)战略分析。

(4)战略选择。

(5)战略实施。

1、什么是医院执行力。

2、医院执行力差的几大表现。

3、解放军执行力的特点。

4、提高医院中层执行力的具体操作。

5、提高科室执行力的策略。

1、对质量管理的认识。

2、质量管理的新概念-循证管理。

3、对医疗行为和质量管理的再认识。

4、质量管理是一种文化精神。

5、质量安全管理需要全面提高标准意识。

6、“第一次把事情作对”“持续改进”是医疗质量和安全管理的灵魂。

7、把有效管理指向不断发现问题，解决问题。

8、反思现代医疗行为上的缺憾。

9、典型案例介绍。

1、结合培训主题总结如何做好中层干部、打造高效执行力、提升医院科室医疗质量。

2、结合培训主题提出科室管理方面的改进计划。

3、指导与监督各科室管理改善。

新员工岗前培训方案

员工的岗前培训方案

为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。

在驻店经理的领导下，全面负责酒店餐饮的一切经营管理，了解餐饮市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及餐饮产品的创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。

工作职责：计划与报告,政策、标准与流程,绩效评估,人力资源,经营管理。

协助餐饮总监负责餐饮服务运转与管理，负责完善和提高各营业点的服务工作，确保向宾客提供优良服务和优质产品。

在餐饮总监领导下，全面负责厨房组织和运转的指挥、管理工作，拟定各厨房人员编制，提出各厨房管理人选，组织制定厨房管理制度、工作程序，督导下属贯彻实施。通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人，并进行食品成本控制。

根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务，负责中西餐市场开发及发展计划的制定。

会同餐厅经理，根据各餐厅预算和档次，研究确定零点、宴会、团队等餐饮毛利率标准，控制成本核算，报餐饮总监审批后，督导各厨房实施。

熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。

在餐饮总监(经理)的领导下，负责餐饮部文书工作，协助餐饮总监处理有关信函以及公文的收发、管理工作;做好月度、年度计划、总结的文字整理及打印工作，负责建立、整理餐饮部文件档案。

制定本部门的各种报表、表格，并对各种报表分类保存，定期装订、存档。

参加部门例会，做好会议记录。

做好各种文件、报表的英文翻译工作，并负责收集和购买资料。

负责餐饮部人员的考勤，员工奖金和工资、补贴及员工劳保福利用品的核算发放工作。

做好餐饮部办公室各种办公用品的领用和保管、记录，做好办公费用的控制工作，并做好办公室的卫生工作。

做好办公室日常接待、接听电话，接待来访，做好记录，妥善处理，准确传达上级的指示。

职责概述：具体负责中餐厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服来吸引客源，通过向客人提供有程序、高标准的服务，来获取最佳效益。

具体职责：

在餐饮总监助理的领导下，负责中餐厅的日常经营管理工作。

制定中餐厅年度、月度经营管理计划，领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入;分析和报告餐厅年度、月度经营管理情况。

参加餐饮总监(经理)主持的工作例会，提出合理化建议。全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅有关会议。

在餐厅经理领导下，贯彻饭店经营方针和各项规章制度，负责所在班组的日常管理和接待工作。

根据所在餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的`销售收入，汇报每日经营接待情况。

参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况并召开班前例会。

组织带领员工完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。

全面掌握本区域内客人用餐状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。

合理安排员工的排班，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。

每日填写工作日志，做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。

定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动，及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好餐厅人才开发和培养工作。

服从领班安排，按照工作程序与标准做好引位工作。

全面掌握预订信息，在开餐期间接受和安排客人预订，登记并通知服务人员。

主动热情地迎送客人，适时向客人介绍餐厅或酒店设施，回答客人询问，保持良好的服务形象。

及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位，安排客人就餐并递上菜单、酒水单。处理好没有餐位时的宾客关系。

负责保管菜单和酒水单，发现破损及时更换，使之保持良好状态。

适时征询宾客的意见、建议，记录客人的相关信息，做好客史档案的信息收集工作，及时与服务人员沟通，提高宾客满意度。

调换并保管餐厅布草，保证其正常使用量，及时向领班报告不足和损耗情况。

当班结束后，与下一班做好交接工作。营业结束，搞好所管辖区域卫生，做好收尾工作。

服从领班安排，与传菜员密切合作，按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。

认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。

熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单。

及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。

做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。

当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费。

新员工岗前培训方案

酒店每年都有大量的新员工入职。20_年又有新一批员工加入酒店，希望通过培训让他们彼此加深了解，增强相互之间的情感交流，建立积极向上、轻松的组织气氛，增强团队精神，激发高昂士气。了解酒店及分酒店组织结构及文化，及各项规章制度，尽快进入工作状态，同时，通过各部门针对部门的情况自行组织部门培训，帮助新晋员工尽快掌握岗位所需要的技能，更快适应工作。

依照本酒店每年新员工入职惯例，酒店的组织结构与酒店文化，新员工培训、员工拓展培训为必备内容，此外，结合招聘阶段新员工通过素质测评，结合新员工对培训的期望与想法构建培训规划。

对新员工来说，一方面，通过培训，尽快提高新员工的综合素质。新员工在酒店中工作，不仅期望得到相应的经济回报，更希望能伴随酒店的成长，个人也那迅速成长;另一方面，按照马斯洛的需要层次理论，员工在酒店中工作，除了满足其生理以及案例层面的需要外，还希望得到归属感、自尊、受人尊敬甚至自我实现需要的满足。合理利用酒店培训这种形式，能使员工的这些需要得到满足。通过进行培训需求分析发现员工在工作中暴露出的问题，进而找出提高员工素质与技能、端正员工的工作态度以及提高工作绩效的方法。

对酒店来说，在进行培训需求分析的时候，酒店希望通过培训，使新员工能为酒店的长远发展带来推力。要求新员工配合酒店的总体战略的实施，加强团队凝聚力以及战斗力。更重要的是通过分析发现酒店在经营运作过程中出现的问题，更深入全面的改善酒店的不良状况，使培训真正的起到作用，使酒店的各种资源得到充分有效的利用。

1、培训的对象：20_年校园招聘员工。

2、培训内容：态度培训、知识培训、技能培训。

3、态度培训：酒店发展史、酒店文化、岗位职责、职业规划、福利待遇、奖惩制度等。

4、知识培训：产品知识培训、业务知识培训等。

5、技能培训：各岗位需要的技能如英语、计算机、软件等。

1、成立策划小组，由人力资源部门为主导，由各个部门派人员参与。

2、由策划小组进行拟定整个新员工培训计划。

3、物资准备：包括晚会、见面会、拓展培训布场用品，酒店手册，员工手册等。

4、后勤准备：包括交通工具、培训设施与设备、座位安排、费用(场地、餐费)

5、人员准备：包括每场培训负责人，讲师，后勤人员等。

员工的岗前培训方案

坚持深入贯彻落实政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的消防工作原则，通过多渠道培训、新手段施教，推动各级、各部门强化安全发展理念，建立健全社会化的消防工作网络，落实消防安全责任制，提高我院广大职工的消防安全素质，有效预防和减少火灾事故发生。

通过分级分期培训，使受训对象普遍受到一次系统的消防法规和消防知识教育。着力提高消防安全监管人员的业务水平，提高消防设施操作基本技能，着力提高广大员工的自防自救能力，切实促进消防安全两个主体责任的落实。

(一)参训对象。

医院全体人员、新进员工。

培训采取理论授课、现场参观、实地操作、考试考核等方式进行。

(三)培训时间及内容。

1.四月份，邀请市消防支队防火处的专业人员到我院对全体中层干部进行消防安全培训，加强其消防安全意识。

3.八月份，配合人力资源部对全体新进员工进行消防安全培训，新员工必须接受消防知识及实用技能的培训，做到一懂、二知、三会。新员工须经过保卫科消防安全考核后，方可上岗。

(1)一懂:即紧急情况下懂安全疏散。

(2)二知:即知道火警电话号码119、灭火器材的'放置地点和位置。

(3)三会:即会报火警、会使用灭火器、会扑救初起火。

4.九月份对全院重点要害部位逐个培训，针对其不同的岗位特点进行有针对性的培训。

(1)熟悉医院特点，消防通道位置及消防重点部位。

(2)消防知识培训包括:报警方法、报警步骤、火情判断及一般的消防知识。

(3)实际技能包括:灭火器材的使用方法，火场逃生法及火灾发生后的处理等。

(4)观看火灾教育录像，加强重点要害部位员工防火安全意识。

5.全年组织全院性的消防演习两次(上下半年各一次)及一次消防知识的再培训。届时将邀请消防支队防火处的专业人员到现场进行指导和培训。

员工岗前培训方案

1、一畅：保障人员密集场所消防安全通道畅通。

2、两知：知道消防安全职责，知道岗位火灾危险性。

3、四能：即四个能力。迅速组织扑救初起火灾的能力；及时引导人员疏散的能力；发现并整改常见火灾隐患的能力；消防安全知识宣传教育培训能力。

4、本单位配备的灭火器多为abc多功能干粉灭火器，分为4公斤和8公斤两种；配电室、电站、信息中心配备的为4公斤二氧化碳灭火器。

5、每年的11月9日为全国消防安全宣传日。

6、灭火的基本方法有：冷却法、隔离法、窒息法、抑制法。

7、有焰燃烧须具备可燃物、助燃物、点火源、（温度）和未受抑制的链式反应。

8、白炽灯与可燃物之间的距离不得小于50cm，室内消防拴周围1。5m内禁止摆放物品，防火卷帘门两侧50cm内禁止摆放物品，室外消防栓周围3m内禁止摆放物品，室外消防专用车道、停车区、转弯区严禁占用堵塞。

9、报警方法：（1）按手动报警按钮报警；（2）电话报警。电话报警时要讲清楚起火点（在什么地方）、燃烧材料（什么东西烧着了）、火势情况、本人工作单位（岗位）及姓名。

10、报警电话：火警119；盗警110；急救中心120。

11、消火栓。

（1）组成：消火栓由水龙头、水带、卡口、水枪头四部分组成。

（2）使用方法：使用时一定要先观察好周围的设施（柜台、货架）布局，选择好水带的铺设路线，打开消火栓玻璃门（两人面向消火栓站立，站在消火栓右侧的为第一人，站在消火栓左侧的为第二人），第一人持水枪头与水带一端卡口，边跑边将水枪头与水带连接牢固：第二人将水带另一端卡口与阀门出水端口对接，待水带打开后（不得存在折叠、弯曲现象），将阀门向逆时针方向旋转（模拟），打开消火栓阀门，然后第二人沿水带抛洒路线的右侧，迅速跑至第一人的右后方位置，两人共同把持住水枪头（因消火栓水枪头的喷射水压很大，约4公斤压力，若在水压的作用下造成水枪头脱手，致使水枪头左右摆动，易造成人员受伤），向起火点喷射。

也可以使用水喉胶管灭火。

注意：不能跨防火分区使用消火栓水带灭火。

12、灭火器使用方法：提起灭火器在距离起火点3米左右，一手拉开保险拉环，一手持胶管前端，压下手柄，向起火点根部喷射。

13、消防喉管操作方法：一人操作，首先将卷盘向外拉开，打开喉管总开关，快速将喉管拉出，同时将枪头开关打开，对准起火点喷射。

14、疏散时大声喊："通道口在这里，请大家用湿毛巾捂住口鼻，压低身体，不要惊慌拥挤。"。

注意：防止通道口堵塞，迅速有组织的从消防疏散通道疏散到安全区域。

15、四懂四会：懂本单位火灾危险性，懂预防火灾的措施，懂扑救火灾方法，懂逃生的方法；会使用消防器材，会报火警，会扑救初期火灾，会组织疏散逃生。

16、本单位共地上五层，高度22米，总建筑面积40000平方米，单层建筑面积8000平方米，每层采用特级防火卷帘分为两个防火分区，每层设计8个疏散出口，共设计8个疏散楼梯。建筑内设有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、室内外消火栓系统、疏散指示应急照明系统等消防设施，手动报警按钮60个、甲级木质防火门107扇、甲级防火卷帘门88樘、消防垂直电梯3部、消防战斗服6套、防毒面具80具、消火栓箱120个，每个消防栓配有两具灭火器，8公斤abc灭火器320具、4公斤abc灭火器140具、1211灭火器60具、水剂灭火器40具。

17、消防疏散通道分布：

一号消防疏散通道，二号消防疏散通道，三号消防疏散通道，四号消防疏散通道，五号消防疏散通道，六号消防疏散通道，七号消防疏散通道，八号消防疏散通道。

18、火灾处理程序。

（1）火灾发生时应先进行报警，就近按下火灾报警按钮。报警时要说清楚起火点、燃烧物质，是否有人被围或受伤。报警人要说明自己的单位和姓名。

（2）使用就近的灭火器材灭火。

（3）按照应急广播的指示，保持冷静，及时疏导顾客撤离火灾现场。

19、贯彻"预防为主，防消结合"的消防方针，层层落实防火责任制，做到"谁在岗，谁负责"。

20、员工在工作中发现可疑情况，及时拨打安保值班电话。