1、知道自己的事情应该自己做，知道做值日是爱劳动的表现。
2、初步养成良好的劳动习惯。
3、激发学生热爱劳动的情感，培养学生料理自己生活的能力。
教学重点。
使学生懂得当好值日生是爱劳动、爱集体的表现。
教学难点。
激发学生从小爱劳动的情感和当好值日生的责任感、光荣感。
教学准备。
有关课件。
教学过程。
一、导入新课。
1、同学们，老师今天要检查咱们班的卫生状况。
观察教室，根据情况，点评教室卫生。
情况一：干净的教室，这是谁的贡献呢？
这多亏了值日生认真做值日，夸夸今天的值日生。
情况二：教室卫生不太好，值日生辛苦打扫，也要靠大家维持好。
2、同学们打开课本第53页，第14课《热爱劳动》（板书），我们认真看看图中同学们的教室，整洁吗？它们的值日生做得真不错！
二、认真做值日（板书）。
1、为什么要做值日。
师：我们为什么要那么认真地做值日呢？同学们讨论一下，然后说一说。
（值日既是为集体服务，为大家创造一个整洁的学习环境，同时也有利于个人在良好的环境里学习。因为在干净、整洁的教室里学习、生活会感到很舒服、很高兴。大家能更好地学习，所以需要大家认真地值日。）。
2、怎样做值日。
大家打开课本第54页，我们看看图中的同学是怎样做值日的。
师：在值日时要进行合理的分工，然后分次序（先洒水，再扫地，摆齐课桌椅，收拾值日工具，然后关窗。）来完成值日，这样才能又快又好的完成值日。
给同学们讲“还是这样分工好”和“值日的学问”，见文本资源。
师：下面请今天的值日生说一说，你们是怎么做的？怎样使我们的教室整洁呢？
值日生回答。
全班夸一夸今天的值日生。
采访值日生，听了大家的表扬，有什么感受呢？
师：做值日是爱劳动、爱集体的表现，应有责任感，是光荣的事情。但有的同学没有认识到做值日的意义。
（一起欣赏图片“家长替值日”、“这样值日好吗”。）。
大家说一说，图中同学这样值日好吗？为什么？
（可先请明天值日的同学说一说，再举手发言。）。
师：看来，大家都想做一个爱劳动、爱集体的好同学，这很好，现在大家来完成55页下方的评一评栏目吧！看看你哪一项做得好，哪一项需要改进。
三、热爱劳动（板书）。
师：我们不仅要在学校值日劳动好，还要在生活中从小养成爱劳动的习惯，在家里也要做个爱劳动的好孩子。
同学们打开课本56页，分别看一看几幅图中的同学在做什么？然后举手说一说。
图中的同学在家里做自己力所能及的家务劳动，我们不仅要在学校热爱劳动，在家里或其它场合也要热爱劳动，从小做个热爱劳动的好孩子。
同学们一起说说，今后打算怎么做。
小结：希望大家在以后的日常生活中做一些力所能及的劳动，积极主动做家务活，都能成为爱劳动的好孩子。
四、读儿歌（课件出示）。
值日生。
太阳出来眯眯笑，
值日生们来得早。
先把桌椅擦干净，
再把它们都摆好，
粉笔、图书放整齐，
还给花儿把水浇。
老师、同学齐称赞：
“值日生们真是好！”
教学反思。
本节课，通过让学生观察“我们的教室”的漂亮与整洁，从中体会到劳动能够创造美，劳动的成果能使人产生愉快的心情，从而产生对劳动的热爱之情。通过采访值日生，懂得了值日的合理分工，使他们做得又快又干净。最后，讨论自己在家中好力所能及的家务活，也是生活中爱劳动的体现。
1、经过体验劳动的欢乐，激发学生对劳动的兴趣。在实践中进行习惯的培养。
2、使学生懂得做一些力所能及的家务劳动是一种美德，减轻父母的负担，增强劳动观念。从小培养爱劳动的好习惯。
3、在活动中，收集信息、学习劳动技能的同时，更要经过活动的延伸对学生思想品德构成教育。
活动一、在家庭中寻找。
目的是把活动主题与家长沟通，让同学们跟妈妈换一天岗，帮妈妈做一天的家务，体会劳动的甘苦。
活动二、在学校中寻找。
布置学生观察任务，请他们细心观察、调查、收集班级中心灵手巧的勤劳学生的'资料。让学生明白劳动带给人的欢乐。
活动三、制作主题为《我劳动，我欢乐》小报。
目的使学生在搜集资料、剪贴、抄写的具体环节中，受到教育。
班会过程：
一、开幕。
主持人：每当看到爸爸妈妈下班回家后，还要做很多家务事，我们作为家庭的一员，应当怎样帮一帮他们呢？最近一段时间，我们班开展了“我劳动，我欢乐”的活动。同学们跟妈妈换一天岗，帮妈妈做一天的家务，体会劳动的甘苦。每个同学都积极参加了力所能及的家务劳动。下头请几位同学介绍自我的劳动视频资料。
a；整理房间。
b：刷马桶。
c：介绍炒菜。
主持人：以上同学做的很好，其实大家想一想，如果大家都不参加劳动，我们的生活会是什么样貌呢？今日我们全班同学就来畅所欲言，谈谈如何让劳动带给我们欢乐的'。下头我宣布：一（一）班《《我劳动，我欢乐》主题班会此刻开始！
二、中场。
第一板块：
主持人：我们在家庭中参与劳动，不仅仅锻炼了自我的劳动本事，也收获了欢乐。丰富了许多知识，很多同学都记了观察日记。让我们一齐去看看吧！
c：我学会了洗碗。
d：我学会了煎鸡蛋。
e：我学会了擦玻璃。
第二板块：
主持人：请同学们谈谈对于以上同学的表现的看法。
同学：在劳动中，由不愿意做，到想办法做好，其中主动学习知识，运用知识把劳动完成得很出色。体现出劳动中的高效率必须是：脑体相结合。
主持人：请同学继续发言（学生能够谈看法，也能够反思自我在生活中的做法，结合具体例子来说一说）。
同学：此刻很多学生都是独生子女，过着饭来张口，衣来伸手的小公主、小皇帝的生活。同学们想想这样做好不好？回答必须是肯定的，所以我们必须改变这种不良习惯。
第三板块：
主持人：我想请问大家，你发现了谁是我班最会劳动、最爱劳动的人呀？
主持人：请同学们发言。
主持人：同学们，在我们身边会劳动、最爱劳动的人可真多呀！就让我们以他们为榜样、为目标，一同努力吧！
三、闭幕。
主持人：我们班委会决定代表一年级一班全体同学向全校同学发出倡议：让我们行动起来，学习身边榜样，做爱劳动的好孩子！（班委会代表宣读倡议书）。
主持人：为了表达我们的决心与信心，同学们完成了《我劳动，我欢乐》为主题的小报，让我们大家共同欣赏吧。（欣赏制作的课件）。
主持人：请同学谈谈感受。
主持人：今日大家都能畅所欲言，完美时光总是很快过去，我们的主题班会已经接近尾声了，下头请班主任讲话。
班主任：同学们在劳动中表现得精彩，表达得更精彩。在劳动中你们学会了观察、学会了交流，主动学习科学知识来提高劳动效率，掌握劳动的技能，大家的收获可真不小呀！
全体同学：我劳动，我欢乐！
主持人：我宣布xx小学一一班《《我劳动，我欢乐》主题班会到此结束！
1.使学生进一步明确什么是公益劳动，怎样正确对待公益劳动，从而进一步培养学生为人民服务、热爱公益事业、团结协作、乐于助人的思想品质。
2.使学生进一步明确一切的劳动成果都是来之不易的，从而培养学生养成珍惜劳动成果的行为习惯，并体此刻日常生活中。
歌曲《劳动最光荣》。
小品、名人故事、诗歌朗诵、拼字游戏、倡议书。
(一)引言：达.芬奇以往说过：劳动一日可得一天的安眠，劳动一世可得幸福的长眠。的确，仅有亲自参加劳动的人，才能尊重劳动人民，才会懂得珍惜别人的劳动成果，才会懂得幸福的`生活要靠劳动来创造。劳动是我们中华民族的传统美德。我们二十一世纪的中学生就更应当热爱公益劳动，珍惜劳动成果。那么，我们应当怎样热爱公益劳动，珍惜劳动成果呢“五一”是国际劳动节，那让我们为这个全世界劳动人民的节日唱出劳动的赞歌吧。
(二)全班齐声合唱歌曲《劳动最光荣》。
(三)小品表演。
1.请xx幼儿表演：小品《一件小事》。
2.主持人点拨：确实，在我们之中还有些幼儿对公益劳动的认识还是不够的。
像小品中的小良幼儿因为怕苦、怕累、怕脏，怕给人笑话、看着处在危险中的盲人也不敢或者说不愿意去做。这一点又说明了什么呢请学生讨论、发言。
(四)学生讲话助人为乐的故事。
1.请王兰某某幼儿讲《毛泽东助人为乐的故事》。
2.主持人点拨，是学生明确：
以上的故事告诉我们：就连我们的伟大毛泽东同志也从小就养成了热爱公益劳动，乐于助人的好习惯，我们作为二十一世纪的新时代的学生，是不是更应当热爱公益劳动，珍惜劳动成果呢我们应当怎样做呢我们班也有些幼儿平时也很热爱公益劳动，珍惜劳动成果。
1.通过本课教学与实践，使学生们了解纽扣的有关知识，宏扬传统文化。
2.通过本课实践了解纫针、打线结、钉纽扣的方法，学会利用合适的针和线钉纽扣。
1.在劳动实践中培养学生仔细观察身边事物的能力。
2.培养学生能根据老师要求收集资料进行探究性学习的能力和做事认真的好习惯。
3.增强学生的思维能力、动手操作能力和独立生活能力。
1.初步培养学生热爱劳动的观念和良好的劳动习惯。
2.使学生逐步养成自己的事情自己做的良好的行为习惯和关心他人的良好品质。
重点：
1.通过学生收集和汇报资料使学生理解纽扣中的文化。
2.学会纫针、打结、钉纽扣的方法。
难点：掌握不同纽扣的不同钉法。
教师准备：各式各样的扣子、针、录相带、电化教具等。
学生准备：各种针、线、纽扣、卡纸、剪刀等。
1、激趣导入：
师：同学们，首先我们一起看大屏幕。
师：请同学们观察这两幅图，找出不同的地方?看看谁的观察能力强?(自由答)。
师：那就让我们帮他把扣子钉上。(学生操作)(出示课题)。
2、激发学生探究。
师：同学们你们准备了什么样的扣子?(自由答)。
师：哪一组汇报一下你们都收集到了多少种类的`扣子?
师：好，老师这还有这样的一些扣子，请同学们看一看。
师：你能说出衣服上为什么钉扣子吗?它的作用是什么?(出示实物)。
师：纽扣有这么多的作用，谁来说一说钉扣子需要什么工具?(出示板书)工具：针、线。
师：下面我们先来看一看针，哪位同学到前面汇报一下你们收集到的针。
师：下面我们再来看一下同学们准备好的线，请大家把它举起来。
(学生展示)。
师：钉扣子选择线时要注意线不能太粗，线的颜色也要与扣子搭配好。
师：下面我们一起来看录像中是如何教我们钉扣子的，大家边看边想钉扣子需要哪几步?
(录像演示)。
(1)纫针：
(2)打线结：
(3)钉纽扣。
师：谁来汇报一下钉纽扣一共分几步完成?都是什么?(出示板书)。
师：同学们今天带来了很多种纽扣，可在录像中只示范了两个眼儿纽扣的钉法，如果给你一个不是两个眼的扣子，你能钉好吗?(生答)。
师：为了保证同学们在钉纽扣比赛中能安全操作，请大家注意以下几点。(课件演示)。
3、学生研究实践：
师：希望同学在分组实践时先一起研究一下你带来的纽扣该怎样钉?(学生研究实践，老师辅助指导)。
4、师生共评：
师：请同学们把自己的作品举起来让大家看一下。
师：谁来汇报一下你钉了几个纽扣?都是几个眼的?(学生汇报展示)。
师：谁能说说通过这节课的学习你都学到了什么?
5、师生共结：
师：同学们表现非常出色。今天我们学会了钉纽扣的步骤，希望同学们从今天养成自己的事情自己做的良好习惯。
《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告诉学生凉拌菜的饮食知识，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用，加强创造性劳动教育，提高学生创造能力。
二年级学生想象力丰富，对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全有趣的课堂氛围中，引导形成学生健康饮食的概念，联系实际，创设情景，培养学生的劳动创作力。
初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。
1．教师准备：课件、视频等。
2．学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
活动一：视频导入。
1.同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。
2.播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。
3.同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？
4.学生回答。
5.是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。
6.什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。
7.图片展示，解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二：介绍凉拌黄瓜。
1.今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。
2.介绍材料和工具（图片出示）。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。
活动三：温馨提示。
同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。
3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。
活动四：凉拌菜小知识。
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4.随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五：劳动评价。
1.下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！
2.播放学生美食作品。
3.图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。
活动六：安全注意事项。
1.在制作凉拌菜的'过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。
2.播放同学的录音，文字显示。
3.老师总结。
听完同学们的分享，我们知道了：
小手洗净要擦干，用刀切记要小心；
食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分开，少盐少糖更健康。
1.课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。
2.课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片。
美味凉菜我调制。
造型美观选料精细。
安全用刀生熟分开。
不留隔夜菜。
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
1、通过活动让学生认识到劳动的重要性。
2、体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯。
3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。
1、搜集名人或身边感人的劳动故事。
2、观察班上最爱劳动的同学有谁，用一句说话夸夸他。
（一）激趣导入：同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么？这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活，劳动是最光荣的！
（二）学会尊重劳动者。
劳动仅有分工不一样，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧！
（三）分享劳动的故事。
（四）表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁？他们平时是怎样做的？让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的话！
（四）点燃热爱劳动之情。
（五）班长发起爱劳动，惜成果的倡议。
劳动光荣，懒惰可耻。我们应从此刻做起，从身边做起，从小事做起，把热爱劳动、珍惜劳动成果的行为习惯，此刻日常的生活中，做一个优秀的学生吧！
1．学习做生活的小主人，能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。
2．注意节约用水，保护水资源。
3、注意安全，不损坏家具。
能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的.劳动习惯。
课前观察父母是怎样拖地板的。去商场观察改进后的拖把样式，了解其先进性。
一、观察图片，了解拖地板的一般过程。
组织学生看拖地板的正确方法图片，辨别哪种是正确的，哪种错误的。
二、讨论。
平时看到父母拖地板时是怎样做的？然后进行交流。交流一些先进的，便捷的，有创新意识的好方法。还可以放手让学生回家进行劳动实践，在劳动中获得情感体验，在劳动中培养合作探究精神，早劳动中求知。从而能够正确地掌握拖地板的操作要领。明确地板清洁是家庭卫生的重要标志，懂得只有家人共同努力，才能创造良好的家庭环境。
三、教学评价。
介绍劳动过程，展示家长评价记录，从认真实践，掌握要领，拖地实效，拖地要领、拖地效果，综合评价等方面完成评价表。
《美味凉菜我调制》是初中劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告诉学生凉拌菜的饮食知识，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用，加强创造性劳动教育，提高学生创造能力。
初中学生想象力丰富，对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全有趣的课堂氛围中，引导形成学生健康饮食的概念，联系实际，创设情景，培养学生的劳动创作力。
初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。
1．教师准备：课件、视频等。
2．学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
1、同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。
2、播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。
3、同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？
4、学生回答。
5、是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。
6、什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。
7、图片展示，解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
1、今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。
2、介绍材料和工具（图片出示）。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。
同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1、蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。
3、黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4、随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
1、下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！
2、播放学生美食作品。
3、图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。
1、在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。
2、播放同学的录音，文字显示。
3、老师总结。
听完同学们的分享，我们知道了：
小手洗净要擦干，用刀切记要小心；
食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分开，少盐少糖更健康。
1、课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。
2、课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片。
美味凉菜我调制。
造型美观选料精细。
安全用刀生熟分开。
不留隔夜菜。
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
我们发现有相当一部分同学不爱劳动，劳动观念差，甚至不会劳动，劳动技能低，劳动知识少，没有构成良好的劳动习惯和劳动观念。所以需要经过以下几个方面来进行教导：劳动教育的重要性、劳动教育的资料、劳动教育的途径和方法。
当前，随着社会的提高和生活环境的改善，以及一些家长对孩子的百般宠爱，其中出现了不少娇男娇女，他们不懂得珍惜劳动成果，破坏公物较为严重，没有构成良好的劳动习惯和劳动观念。并且他们的心理素质较差，普遍缺乏吃苦耐劳、勤俭节俭、奋发向上的精神，这不能不令人感到担忧！所以，我们认为对他们进行劳动观点、劳动志向、劳动感情、劳动习惯、劳动知识、劳动纪律和劳动技能的教育已是刻不容缓！
1、认清并懂得劳动的意义。（板书）。
2、要正确树立热爱劳动的观念。（板书）。
3、学习一些基本的劳动知识和劳动技能。
a、开展公益劳动。
b、开展自我服务和家务劳动。
4、增长创造的才干。（板书）。
劳动教育一般经过劳动和劳动基地进行。要抓好“讲、做、议”几个环节：
“讲”就是先由教师讲有关的生产劳动、任务和要求，使学生做好劳动前的思想准备。同时，做好劳动组织和分工。
“做”就是组织学生亲自参加劳动实践过程，按要求完成劳动任务。根据不一样劳动资料，提出不一样的要求。
“议”就是每次劳动结束后，由教师简要讲评完成劳动任务情景和学生在劳动中的表现。
其形式也是多种多样的，主要采用以下的方式：
1、经常性地开展劳动教育主题班会。
2、劳动教育要经常化、具体化。
雷锋说：“不经风雨，长不成大树；不经过百炼，难以成钢。”在劳动过程中磨练坚强意志，在劳动实践过程中培养良好的道德品质，在劳动实践教学中丰富知识和发展创造思维，在劳动实践中学习为人民服务的本领。让同学们树立热爱劳动的思想，养成良好的劳动习惯和劳动态度，将来必须能成为一个德、技双全的有用人才。
1、使学生了解五一假期中应注意的安全和卫生，增强学生的自我保护意识。
2、通过讨论，激发学生过劳动节的情感，教育学生热爱劳动，坚持自己的……
3、参与节日游戏。
4、愿意参加活动，感受节日的快乐。
安全教育挂图。
一、让学生知道五月一日是国际劳动节，丰富学生的知识经验，激发学生过节的兴趣。
1、教师："小朋友们，明天我们校园就要放假了，知道为什么吗?启发学生动脑筋想问题。
2、教师讲述"五一"国际劳动节的来历，让学生了解。
二、组织学生讨论怎样安全、愉快的过好这三天的假期。
1、教师引导学生："放假后你想做些什么事情呢?"
2、有哪些事情是不可以做的呢?引导学生说出有关安全知识的内容。
3、创设情境，提问学生：可以这样做吗?为什么不能这样做呢?
三、教师总结假期里要注意的安全事项。
(一)安全教育
1、不能玩家中的插座、开关、打火机、尖锐或易吞服的物品。
2、注意交通安全，不单独走出家门。若外出游玩时，不离开要牵着大人的手，不随便与陌生人说话，不要陌生人的东西。
3、独自在家时，不爬阳台、门窗或其他高处，把门关好，不给家长以外的人开门。
4、不能摸家中的药品，不到厨房去玩耍。
5、不能在危险地带玩耍，不做危险游戏;
6、熟悉三个特殊电话号码的用法。
(二)卫生保健
1、教育孩子要少吃零食，多吃蔬菜水果，吃熟食，养成按时进餐和自己进餐的好习惯。
2、多喝白开水，不吃雪糕、不喝冷饮。吃东西以前要洗手。
3、勤洗澡洗脚，勤剪指甲。
四、活动延伸：请家长在假期中合理安排学生的一日活动，有条件的可带领学生去旅游等，丰富孩子的生活内容。
放假的时候，孩子们一个个像出笼的小鸟;等到回校园的时候经常有的孩子伤痕累累为此，我设计了本节活动。
1、通过语言讲述与欣常活动，教育幼儿勤劳动的孩子人人爱。
2、通过调查活动，知道幼儿在家劳动的情况，鼓励幼儿要积极参加劳动。
3、通过实踏活动，教育幼儿自己能做的事要积极大胆地做。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的.心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
《爱劳动的孩子人人爱》图片、磁带、记录表、铅笔、脏毛巾等。
1、结合图片讲述，知道勤劳动的孩子人人爱。
2、图片上的小朋友在干什么？结合图片，引出中心：勤劳动的孩子人人爱。
3、老师提问：
（2）我们来看看明明在家是怎样做的？老师引导幼儿看书。让能力强的幼儿看书讲述。
4、记录自己爱劳动的事。
5、和同伴互相交流。
我会洗毛巾。
教师提供脏毛巾，请幼儿积极参与自己会做的事，提高幼儿劳动的积极性。
使幼儿懂得劳动是快乐的、光荣的，只有劳动我们才会有幸福的生活从而激励幼儿从小爱劳动、养成爱劳动的好习惯。
活动目的：
1、通过活动让学生认识到劳动的重要性。
2、体验劳动的快乐，从小培养爱劳动的习惯。
3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。
班会过程。
（一）激趣导入：
同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么？这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了美好的生活，劳动是最光荣的！
（二）学会尊重劳动者。
我们背着书包走在宽阔平坦的马路上时，当我们穿着干净整洁的衣服，吃着美味可口的饭菜时，你是否会想到那些为我们创造美好生活的劳动者？你是否体会到这些劳动者们所付出的艰辛呢？假如这些劳动者都停止了劳动，我们的生活会出现怎样的情景？劳动只有分工不同，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧！下面请欣赏诗朗诵《劳动之歌》。
（三）分享劳动的故事。
（四）表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁？他们平时是怎样做的？让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的话！
（五）点燃热爱劳动之情。
（六）总结：
同学们，我们都有一双灵巧的手，让我们用双手学会服务，学会劳动，学会创造，都来做勤劳好孩子；让我们用汗水描绘自己的理想，用双手创造美好的未来！