首页>工作报告>配料工作心得(汇总5篇)

配料工作心得(汇总5篇)

作者:雁落霞 配料工作心得(汇总5篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

配料工作心得篇一

羊肉汤是人们喜爱吃一种早餐滋补品,一早醒来,来碗香喷喷的羊肉汤加上两块油酥饼别提有多滋味了,而且多喝羊肉汤对身体也比较好,那么羊肉汤应该怎么做才好吃呢?下面是小编为大家收集的关于羊肉汤的做法和配料,欢迎大家阅读!

羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉。

1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;

2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中,中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒,接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

4、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

5、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

净羊肉750克,葱头250克,土豆500克,扁豆500克。化猪油150克,大蒜25克,香叶1片,茴香籽0.5克,辣椒粉少许,面粉25克,淡炼乳100克,精盐15克,清水3000克。

1、羊肉切成块,葱头切丝,放入猪油炒至微黄,加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽,高火5分钟,加水中火15分钟煮沸。

2、土豆洗净切丁,扁豆洗净切条,高火8分钟,放入汤内,再把面粉加适量水和成稀糊,一同下汤内煮沸,加淡炼乳搅匀,用盐调好口味,高火1分钟即可。

带皮羊腿肉一斤,新鲜淮山三两去皮切块,北芪党参各25克,红枣若干粒。

1、带皮羊腿肉一斤,用开水汆一下,然后用清水冲干净备用。

2、新鲜淮山三两去皮切块、北芪党参各25克、红枣若干粒,将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开,转小火慢火熬两到三个小时,待羊肉炖得酥烂,放盐调味便可吃用。

羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克。

1、羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。

2、将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。

羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙。

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。

煲羊肉时滴入一滴白酒,即可去膻味,也可使肉酥烂得更快。

杞子10克,淮山20克,桂圆30克,红枣10个,羊肉500克,生姜1块,拍扁,清水3升,盐适量。

1.将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净;羊肉切块飞水。

2.将羊肉放进瓦褒内,加桂圆、杞子、淮山、红枣,注入清水,武火煮沸后再改用文火煲3小时,下盐调味即可食用。

羊肉750克,当归12克,党参,黄芪,大葱,酱,油,盐,白酒。

1、锅里放水,放白酒、大葱、姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水。

2、焯水之后的羊肉洗干净。

3、锅里水倒掉,重新烧热,放油、葱姜炒香,放羊肉加白酒翻炒。

4、加入开水,大火烧开,片刻后移到砂锅。

5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好(沃尔马有卖),一起放到锅里炖3个小时左右。

6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉,放盐调味。汤略带中药味,清香,味道很好。

1、羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。不过,羊肉属大热之品,因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。

2、不宜用铜锅烹制羊肉,因为铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康。吃羊肉后马上喝茶,容易发生便秘,吃羊肉同时不宜吃南瓜以防发生黄疸和脚气病。

羊肉1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。

1. 羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。

2. 生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。

3. 将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热好的14杯水,放入当归,一同煮滚后,转成小火,续煮约2小时至皮肉皆软,最后加盐调味即可。

结语:我个人认为哪种汤也不如单县羊肉汤好喝。

配料工作心得篇二

1、协助领导工作,努力完成金融》物流任务指标。

2、保证金融物流持续发展的同时,带动基础物流业务。

3、加强团队建设,为业务发展做好准备。

4、做好行业分析,实现业务的安全稳步运营。

1、梳理现有非车业务,保证现有业务的继续运营。

梳理现有非车业务,针对新国标及非车业务相关规定思考业务方坚持及未来业务开发方式。与企业及银行加强沟通,经过开展监控类业务或建立监管库开展监管类业务的方式,保证现有业务稳步运营及持续开展。同时,以金融物流业务带动基础物流仓储及运输业务,实现金融物流与基础物流的联动发展,达成业务安全运营及增加项目利润的目的。

2、加强商品车业务的区域分析,提升业务覆盖面及集中度。

针对街道及4s园进行商品车集中区域开发,提升业务集中度,节省人员开支,增加收益。同时,寻找适宜时机建立车类监管库。对于商品车业务量较少的区域,加大开发力度,增强业务覆盖面,实现雪铁龙业务均有作业点可配点,以节俭雪铁龙项目建点成本。

3、稳步推进团队建设,加强人员管理及培养,实现管理提升。

经过实践验证现有组织机构的合理性,必要时候做出适当调整;加强人员管理,对编制及时调整,到达控制人员成本的目的;进一步加强人员队伍建设,经过金融、基础的协同开发的方式,锻炼开发人员队伍,将现有的开发人员升级为供应链业务开发人员;细化管理,经过鼓励带动、职责细化等方式提升人员进取型,提高工作效率;与现有人员进行充分沟通,对于进取肯干的人员给予有方向性的培养及具体工作上适当的授权。

4、加强市场分析,支持业务的安全运营及不断拓展。

目前,不管是业务运营管理,还是业务开发方面,都是需要持续深入的阶段。首先,现阶段南分监管业务客户中钢材企业较多,而钢材精市场行情未见好转,钢企风险依然较大。下一步将在风险排查及业务持续跟进的同时,加大市场分析及行业研究的力度,经过多部门联合评估的方式,对企业做好评判工作,以保证业务的安全运营。其次,针对目前业务涉及行业较为单一的问题,需要经过自身区域调研及与其他分公司沟通的方式,开拓思路,研究方法,寻求业务的创新发展。

以上是本人对于20xx年工作的总结及20xx年的工作计划。进入20xx年,本人将继续不断积累业务知识、管理经验,以更加专业的姿态做好业务开发及人员管理等方面的工作。在今后的工作中,将继续以身作则,拿真诚换真诚,与员工、公司共同成长!

配料工作心得篇三

在这个学期里,本人能够遵守园内的各项规章制度,热爱群众,能坚守工作岗位,不迟到、不早退,无事不请假,对幼儿一视同仁,与同事相处融洽。服从领导的分配,乐意理解各项任务,并且尽力把它完成。班上出现问题,能够与班上的老师共同商量解决。同时创造新的好的办法传授给大家,用心认真的参加保育员及其他的各种学习,每次学习都认真的做好笔记,在工作中遇到有问题时,做到早发现早解决,主动听取保健医生的意见,做到不隐瞒自我的不足和错误;经常与保健医生交流。

为了做好“手足口病”的预防工作,本人十分注重教室的通风,搞好教室内外卫生,保证环境清洁整齐。做好晨间各项准备工作。持续卫生区地面干净、无污物、无积水、墙饰整洁、画框无尘土;盥洗室地面洁净干燥、无积水、水池及墙壁无污物,每一天勤擦,消毒盆每次用完清洗、盆内无浸泡物;盥洗室地面坚持每2—3周一次大的清刷,为保证幼儿的身心健康,减少污染没采用任何酸性物刷地,而是采用清水刷洗地面;每一天下班后清洗毛巾,为毛巾消毒,保证毛巾洁白有淡淡的消毒液味;每一天清洗水杯、消毒水杯,保证水杯体外明亮无污物、水杯内无事物残留;不把当天的活留到第二天再做;厕所持续无异味、地面干燥洁净、清洁用具挂放整齐、不堆放垃圾;厕所坚持每次上完后冲洗墩地,发现有异味及时用淡洁厕灵浸泡一会墩干,做到每一天消毒不少于三次,经常用坛香去味,做到勤冲勤刷;墩地用的墩布严禁分开使用,做到经常消毒;活动室地面洁净干燥,物品摆放整齐,教具、玩具洁净无尘土,室内空气清新无异味;幼儿被褥叠放整齐,经常凉晒;认真做好班中每个角落的卫生,把每一天的都当作卫生大检查来对待;严格执行一日卫生消毒,坚持每一天三餐的卫生消毒。在这学期工作过程中我自我创新的擦桌法得到园保健大夫的认可,并推广应用到本园所有的班级中;各种资料记录清晰,时光准确,按时上交。

本人能够热爱幼儿、关心、耐心、细心、热心地对待每个幼儿。能用心搞好本班的清洁卫生工作,做好幼儿用具的消毒工作,能够细心照顾幼儿的生活,根据天气的变化,及时为幼儿穿衣服。注意护理体弱多病的幼儿,仔细观察有不适的幼儿全天的状况,及时与家长沟通。午睡时,注意巡视,做到及时发现问题及时处理。户外活时对幼儿进行安全教育,能有秩的上下楼以及玩各种大、小型玩具,防止意外事故的发生;为幼儿擦汗、擦拭鼻涕;引导明白玩累了休息;配合教师培养幼儿的一日生活常规。

本人能够用心配合,任劳任怨。在活动前能根据教师的教学计划,为老师准备好教具、学具和布置好场地等等。用心的参与一些简单玩具的制作。配合好教师耐心的照顾每一名幼儿,做好接园、离园的工作;并做好家长工作。

以上几个方面是我在本学期工作中的总结。但是,本人还存在着许多不足之处,今后必须会更加努力,把保育工作做得更好!

配料工作心得篇四

尽量做到通过该项目的完成使学生能够掌握或熟悉本剂型产品生产的基本工艺流程、关键岗位、常用原辅料、质量控制点、生产区域洁净要求及其他相关的工作过程知识和其它有关的基础知识。

2教师应按照项目的学习目标编制项目任务书

项目任务书应轮廓清晰,工作成果有一定应用价值,在项目工作过程中可安排一定的教学内容,使学生能自己运用已有的知识克服在项目工作中的现场问题,并在一定范围内学习新的知识技能和工作过程知识。项目任务书应明确教师讲授或演示内容;明确学习者复习、预习的要求;提出该项目整体安排以及各模块课时、内容等。按小组形式进行学习,应注意以下几个问题。

分组安排以6~8人一组为宜。每组成员可以好、中、差生混合,这样有利于互帮互学体现团队的合作精神;亦可相似水平的编为一组,以让每个人都有展示自我的机会,以增加其成就感和自信心,并在学习过程中同样受到尊重与激励。

合理分工,结果整合小组间要体现大体平衡,但在小组内可把任务分成若干块,小组成员各负其责,除了必须完成独立承担的任务外,还必须为小组集体成果负责。这样形成了互帮互学的合作气氛。

个人计算成绩,小组合计总分合作学习既追求团队总分,也不放弃个人得分;既发挥了优势学生的积极性,也调动了弱势学生的积极性。在小组内必须人人努力,而且互帮互学,共同进步,才能取得团体总分上的好成绩。

分配角色,分享领导学生可根据课题内容轮流担任小组负责人,亦可分担不同任务角色,使每个人都在不同角色中得到锻炼和提高。

不要对学生的意见立即做出评论,在项目工作过程中,应保持旁观、克制的态度和咨询师的角色,尽量少提供直接答案,而只提供信息来源。激发学习者参与教学活动,提高学习者的积极性。

4教师应指导学生完整地完成项目

指导学生完整地完成项目,并在此过程中有意识地培养其遵纪守法、爱岗敬业、以质量为本的良好职业道德,操作上严谨细致的工作作风,互帮互助、团队合作的精神风貌;将有关知识、技能与职业道德和情感态度有机融合。

5项目任务书编制案例

教学项目板蓝根颗粒的制造。

项目任务制造1000包(规格:含糖5g/包)符合质量要求的板蓝根颗粒。

适用专业:药物制剂专业(中专或高职)

学习时间:查阅资料,18课时,生产制造48课时

学习目标通过项目学习学生能够绘制颗粒剂的生产流程、写出质量控制点、知道颗粒剂质量要求和相关理论;能够熟练进行各岗位操作、设备操作、工艺计算、检测仪器使用以及生产过程中的质量、物料、状态、卫生控制等;能防止与排除常见的生产、质量、安全问题,适应车间班组的工作、组织环境;能对产品的半成品和成品做出初步的质量评价;在工作中遵纪守法,爱岗敬业,以质量为本,操作上严谨细致,并有良好的团队合作精神。

工作任务按gmp人员净化要求,进入相应洁净级别的岗位操作间;用提取浓缩设备制备板蓝根清膏;用粉碎机、分筛机,按工艺要求和sop熟练将需要粉碎的物料进行粉碎、过筛,得到细度符合工艺规定的粉末;根据批生产指令正确领取合格物料,按工艺规程及配料称量sop熟练完成物料地称、量、取,使用高效湿法制粒机,按工艺要求和sop熟练将物料与清膏或润湿剂混合制备湿颗粒,湿颗粒必需符合质量要求;使用热风循环烘箱,按工艺要求和sop熟练将合格的湿颗粒进行干燥,得到干颗粒,干颗粒必需符合质量要求;使用整粒机、原盘分筛机,按工艺要求和sop熟练将合格的干颗粒进行整粒分级,并与其它物料混匀,得到符合质量要求的颗粒;根据批生产指令正确领取合格的内包材,使用颗粒包装机,按工艺要求和sop熟练将合格颗粒进行分装,分装出符合半成品质量要求的板蓝根颗粒;根据批生产指令正确领取合格的外包材,按操作规程熟练进行手工外包装,随时自查、互查外包质量。

6教学实施案例

板蓝根清膏的制备(18课时)

学生复习内容板蓝根、板蓝根清膏及板蓝根颗粒的质量要求,煎煮法、酒精沉淀法、减压蒸馏法及相关设备操作。

教师演示内容板蓝根有效成分的理化性质。

学习方式小组式,6~10人一组,好、中、差生混编式。

检查评估学生对自己的工作结果进行自我评估、小组间相互评估后,再由教师进行检查评分。师生共同讨论、评判项目工作中出现的问题、学生解决问题的方法以及学习行动中的特征。通过对比师生评价结果,找出造成结果差异的原因。

蔗糖粉的制备(6课时)

学生复习内容辅料、糖粉的质量要求,锤式粉碎机的操作。

教师讲授内容出粉率及物料消耗定额。

学习方式小组式,6~10人一组,好、中、差混生编式。

小组讨论或操作要求学生应严格按照岗位操作规程、设备操作规程进行工作。问题讨论:本次小组成员如何分工?如何制定本组工作计划?医药生产中常用的粉碎设备有哪些?本次为何要选用锤式粉碎机?讨论并制定蔗糖出粉率。

检查评估学生对自己的工作结果进行自我评估、小组间相互评估后,再由教师进行检查评分。师生共同讨论、评判项目工作中出现的问题、学生解决问题的方法以及学习行动中的特征。通过对比师生评价结果,找出造成结果差异的原因。

板蓝根颗粒的制备(12课时)

学生复习内容板蓝根颗粒的质量要求,湿法制粒,湿颗粒干颗粒经验判断法,颗粒机、干燥箱及筛分机的操作。

教师演示内容湿颗粒、干颗粒质量的经验判断方法。

学习方式小组式,6~10人一组,好、中、差混生编式。

检查评估学生对自己的工作结果进行自我评估、小组间相互评估后,再由教师进行检查评分。师生共同讨论、评判项目工作中出现的问题、学生解决问题的方法以及学习行动中的特征。通过对比师生评价结果,找出造成结果差异的原因。

板蓝根颗粒的分装(12课时)

学生复习内容颗粒内包材的质量要求,颗粒分装机的操作。药品内包、中包、外包材相关知识。

教师讲授内容包材特点及其与药品质量的关系。

学习方式小组式,6~10人一组,好、中、差混生编式。

检查评估学生对自己的工作结果进行自我评估、小组间相互评估后,再由教师进行检查评分。师生共同讨论、评判项目工作中出现的问题、学生解决问题的方法以及学习行动中的特征。通过对比师生评价结果,找出造成结果差异的原因。

总之,作为一种新的教学模式,项目教学还应具备一定的硬件、软件基础,如一定层次的实训基地、领导的支持度、教师的实践能力、学生的知识结构等,其对项目教学的成败也起到至关重要的作用。

【关键词】中药制药专业项目教学

配料工作心得篇五

做法:

1、预热烤箱至220摄氏度。

2、加水于一个平底锅,烧开。下番茄烫一会儿,并立即捞出,放入一个冰水碗里快速冷却。倒掉水,将番茄皮剥掉,切成小块。搁一旁,备用。

3、取一个平底锅,置中火上,放入橄榄油加热。加洋葱,炒至变软。加大蒜和牛至,炒匀。加番茄,炒匀,炒至变软烂。加葡萄酒,橄榄,酸豆,柠檬汁和碎细罗勒,炒匀。将火调小,融入意大利干酪,煮至混合物汁减少,变稠,约15分钟。

4、将鱼排放在浅烘焙盘里,浇上混合调料。再将余下罗勒叶片放在调料上。

5、烤盘放入预热烤箱,烘烤12分钟,直到鱼肉很容易用叉子分成片状。