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在火锅店的实践报告(通用16篇)

作者:笔砚

在实践报告中,我们可以对实践活动进行评估和反思,以便于日后的改进和提升。看看别人的实践报告范文,可以提供灵感和思路,有助于写作提升。

大学火锅店社会实践报告

今天我去了工作的地方,昨天我看到刻花样的时候很简单,今天我就试了试,拿起刀子的时候才发现我其实做不了,不知道从哪下刀、刻多深?并且还不知道怎么用力?这是我才发现只有实践才能知道自己哪些地方不足。其实这个社会实践就是让我们多积累点经验和提高我们的交际能力。

今天我还发现不管你是从事哪个行业、文化程度多高,只有从不断地改进和创新中,才能加快工作效率和提高工作质量。今天老伯给我拿出了他自己制作和改良的工具,我发现他是一个很有头脑的人,虽然没有文化,但是不拘泥以前的制作方法和工具。其实以前的工具并不完善、精确,他改良的钻口机既能防止钻透,又能省力,只是在原来的基础上加上了几块木板。

这样改良的工具还有很多,说实话,我听佩服他的,他的智慧和创造是无价的。

火锅店打工社会实践报告

xx——xx,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的'话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

火锅店社会实践报告

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我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的。

口号。

“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。

在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。

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我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

在接下来的报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。

实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。

仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。

以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!

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——,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

在接下来的报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。

实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。

仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。

以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!

火锅店打工社会实践报告

大学,是我们人生道路上十分重要的一步,也是我们迈向社会的第一步。对于我们大多数大学生来说,大学是我们在求学道路上的最后一站,而社会是我们独立生存的开始之所与最终奋斗之地。所以在大学生活中,我们不仅要钻研书本知识,也得学习融入社会。而社会实践则是学习融入社会和探索人生的一个重要途径。

20xx年7月11日至7月28日,我的暑假打工生活经历了18天,时间并不算长,结束之后,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。不过在这次暑假生活中,我学到了很多,和社会进行了比较密切的接触,和特别多的人进行了交流,下面我想说说我的暑假生活的具体感受。

这18天里面我在我们家附近一家火锅店打工当服务员,因为以前也打过假期工,所以总体来说还是挺好的,没有什么抵触心理,直接上岗。每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。我遇到过很多不讲理的客人,说真的,和那种人真的没办法费口舌去解释什么,因为他们觉得他们就是对的,并且总是嫌弃服务生做事不好,损害了他们的利益,其实,这在不尊重我们服务员的同时,也没有能够尊重他们自己。不过,作为服务员,不管客人的态度是怎么样的,都必须笑脸以待,尊重他们,从这个里面,我学会了忍耐,乐观与尊重。

除了客人,还有服务员与我的关系处理。服务行业,本来那些原来就在店里面工作的服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,有的时候和这些人的意见会发生冲突,也没办法互相理解,其实也正常的,只要好好团结合作工作就可以了。仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,在工作的过程中,认识了一些也是和我一样打暑期工的同龄人,彼此熟识并且互相鼓励,彼此关照,有他们的帮助和理解、支持,正是这样,让我有勇气坚持到最后。总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,不过最重要的还是赚到了钱,收获挺多的。

这次参加社会实践,尽管并不是第一次了,不过我还是学到了很多并且明白大学生社会实践是引导我们大学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;能够提升思想,修身养性,树立服务社会的思想。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。并不是很短也并不是很长的时间的社会实践,其实很快就过去了,不过让我从中领悟到了很多在课本上学不到的东西,并且这些东西肯定会让我终生受用。

这个暑期是我人生中的一段时间,而这个暑期的兼职实践也是我人生实践的一部分。在这之中,我所学到的和我所认识到的不只只是这些,还有更多的我说不出或我还没认识到。我想,这就是一个过程,所有的一切相关联着,而又各自成为主体,它们等待着我去发现,我也会一直去寻找。

以上便是我的暑假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,成熟得处理一些事情,最后希望我能够利用我在学校的最后这段时间,更加努力得吸收知识,准备好进入社会,开始我的另一次旅程。加油!

——,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的。

口号。

“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。

在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。

大学火锅店社会实践报告总结

秉承20xx年暑期社会实践活动的成功开展以及取得的可喜成绩,借助20xx年世界女子地掷球比赛在我院隆重举行的时机,浙江工贸学院信息工程系赴温州社区地掷球文化传播及培训实践队本着“宣传地掷球世锦赛,关爱中老年人健康”的宗旨开展此次实践活动,今年的暑期社会实践活动将以地掷球世锦赛和中老年人健康为重点,同时,在实践进行的过程中,结合了自身所学专业,为本次实践增添了意义。

我实践队是一支赴温州各社区地掷球文化传播及中老年地掷球培训实践队,成立于20xx年6月下旬,从成立之初我们的团队始终坚持以团结作为成功开展工作的法宝。我实践队共有带队老师1名、实践队员15名(设队长1名),整个实践活动共开展7天,活动主要在温州各社区及浙江工贸职业技术学院地掷球场内开展。

此次活动,主题的提出合乎社会和学院的需求是我们的第一个优势;实践队员各个成为了地掷球教练是我们团队另一个亮点;教授起中老年人来更觉得要增加社会责任意识。

主题:弘扬地掷文化共建和谐社会。

意义:

1、世界女子金属地掷球锦标赛在这个夏天将要来临温州、来到浙江工贸职业技术学院,因此,如何作好赛事之前的准备工作是能否成功举办这次世界性比赛的关键所在,当然,宣传是准备工作中的重中之重。

2、在经济日益发展的21世纪,健康成为人们最为关注的焦点,此次活动,我们把对象定位在中老年人身上,通过此次活动,使中老年朋友们能够对地掷球运动有个深入的了解,同时也帮助他们增强体质,并通过他们将地掷球运动向全社会普及。

3、此次活动突出了社区之间的交往,在最后的“社区对抗赛”本着“友谊第一,比赛第二”的宗旨以比赛形式建立友谊。可以说此次活动为构建和谐社会起了很大的重用。

4、做为即将走向社会的当代大学生来说,在平时的学习和生活中很少有机会接触社会,此次实践,我们充分的深入社会,无论在与外界的沟通或是自身的能力都得到很大的锻炼。

目的:本着深入社会、锻炼自身为目的,为今年在地掷球世锦赛在温举行尽工贸学子的微薄力量做好宣传工作,同时为构建和谐社区作出一点点贡献。

形式:深入社区宣传地掷球知识,在各社区组建一支中老年地掷球队开展中老年地掷球夏令营,并在培训末期举行一场社区之间的中老年地掷球友谊赛。

时间:20xx年7月7日?----20xx年7月13日。

地点:温州各社区、浙江工贸学院地掷球场。

一、前期准备。

为了搞好这次暑期社会实践,队长提前一个月开始投入策划。在申请完此次活动便通过面试招收队员。全体队员提前一个星期投入最后的准备工作:

社区联系小组主要负责联系温州附近各社区居委会恰谈关于实践目的、宗旨服实践内容并配合教练组组建各社区的中老年地掷球队;平面小组负责设计喷绘海报、宣传单、横幅等;教练小组进行教练自身地掷球训练、与社区联系小组共同组建各社区中老年地掷球队并寻找相关地掷球运动规则等知识的寻找等;后勤小组负责一些必需品的购买,如防暑降温药品、感冒药等;通讯小组:主要负责资料收集和整理及一些会议纪录等,应当来说,前期的准备工作分工细腻,充分落到实处。

二、实践过程体会深刻。

(一)地掷球文化宣传。

在实践开始的提前三天,我们将附近各社区的健身场所里挂了一张喷绘的大幅海报。在社区宣传期间,我们的队员有的忙着挂海报,有的忙着挂横幅,社区的各个角落都看到穿着印有浙江工贸学院字样的衣服的我们。那边的地掷球咨询处前来咨询的人络绎不决,虽然总是有人将“掷”发错音,但是在我们的耐心解释下便豁然开朗,有更多的居民关心着10月18日在温举行的地掷球世锦赛,对世锦赛目前的筹备进展相当关注,整个现场更是呈现出一片热闹的场面。整个宣传阶段,我们向社区居民发放宣传单500份,其中春园社区、芳园社区、明园社区、沁园社区、绿园社区、青园社区是我们宣传的主要地点。居委会的领导对我们活动的大力支持是我们顺利开展的前提。由于我们宣传工作非常的到位,所以报名参加地掷球夏令营培训的学员也纷至沓来。

(二)中老年地掷球培训。

组有足够地掷球方面的知识,于是,我向我系地掷球队的队员发出邀请,并由他们担任本次夏令营培训的教练员。信息工程系地掷球队在全院总体实力算是最强的的一支队伍,在去年下半年刚过去的院地掷球比赛中,我第荣获女团冠军,男团亚军,及数个单打、双打冠军,成绩斐然。因此,由他们担任教练无形中增强了我们团队的实力。从拿到名单开始,我们采取分工制度,将各教练员分配到各社区中,每社区两名教练员,此两名教练员主要负责该完成社区的一些培训内容。培训工作就是我们重点工作了,前期宣传是为了更好的培训,最后的总结也是为了突显好的培训效果。我们安排了5支小组负责各个社区的指导工作,一来要关心中老年人在培训中的一些身体问题,还有一些情绪方面的问题,我们明白这次培训的目的不是要把每个学员培养成世界级选手,而是就简单的让大家高兴来高兴回去,带来的更多的是欢乐,带回去的更多的是健康和愉快的心情。

我的队员每天早上都要负责到各个社区接送学员们,以保证学员们在这段时间内健康平安。每天的培训课结束,各小组便抽访几户家庭,仔细了解自己的学员们的家庭情况,以便达到相互间更好的沟通。

原定于7月14日开始的中老年地掷球友谊赛因为台风的即将登入不得不提前到7月13日进行。

比赛共设团体和单打两项展开,学员们在场奋力拼搏、教练坐下面现场指导、场下的拉拉队则为他们呐喊助威。在将近三个小时的比赛中可谓实力相当、竞争激烈,决赛中,春园社区的后程发力最终夺得团体冠军,林荣叔叔则以五战全胜的骄人战绩荣获单打第一名。

在颁奖仪式,我们将世锦赛组委会提供的吉祥物和地掷球纪念品分到了每个学员的手中,做永久的纪念。培训的时候我们本着低要求,多解说的教学方式授教,特殊学员们的理解能力需要我们的耐心和关怀,我们不能太可以的找细节上很小的规矩来规范比赛和培训。比赛时,我们更多是鼓励和呐喊。

三、实践总结硕果累累。

1、队员团结努力感触至深。

大学生要重视在学校里对知识的学习,要培养坚实的理论功底和丰富的专业技能知识。我们都知道大学中的学习不仅仅只是书本上的知识,还包括对个人能力的培养。

2、大学生要有精诚全作积极进取的团队精神。面对工作,本着把工作做好的态度,求同存异,劲往一处使,只有这样才能把工作做好。

3、通过此次暑期社会实践,我们不仅明白了很多道理,更重要的是我们用实践检验了自身的价值,同时也展现了工贸学子的风采。

(三)领导支持媒体关注成绩喜人。

本次实践活动我们得到了世锦赛组委会、学院领导、温州日报及温州各社区居委会的大力支持,同时,世锦赛组委会为本次中老年地掷球友谊赛即“社区对抗赛”提供了丰富的奖品,温州日报的记者也专程为我们这次活动作了相关的报道。

(四)实践活动留有不足。

第一次充当教练角色的我们,对这种特殊学员(长辈)的心理特点没有足够的认识和了解,所以只能慢慢摸索,不断改善;由于活动的不确定因素及资金的有限,本次实践只能在一个星期之后结束。上述缺点与不足将成为我们继续努力的动力和参照,我们将努力做的更好,做的更完善。

四、附录:

带队老师:

队员:

火锅店打工社会实践报告

大学,是我们人生道路上十分重要的一步,也是我们迈向社会的第一步。对于我们大多数大学生来说,大学是我们在求学道路上的最后一站,而社会是我们独立生存的开始之所与最终奋斗之地。所以在大学生活中,我们不仅要钻研书本知识,也得学习融入社会。而社会实践则是学习融入社会和探索人生的一个重要途径。

2011年7月11日至7月28日,我的暑假打工生活经历了18天,时间并不算长,结束之后,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。不过在这次暑假生活中,我学到了很多,和社会进行了比较密切的接触,和特别多的人进行了交流,下面我想说说我的暑假生活的具体感受。

这18天里面我在我们家附近一家火锅店打工当服务员,因为以前也打过假期工,所以总体来说还是挺好的,没有什么抵触心理,直接上岗。每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。我遇到过很多不讲理的客人,说真的,和那种人真的没办法费口舌去解释什么,因为他们觉得他们就是对的,并且总是嫌弃服务生做事不好,损害了他们的利益,其实,这在不尊重我们服务员的同时,也没有能够尊重他们自己。不过,作为服务员,不管客人的态度是怎么样的,都必须笑脸以待,尊重他们,从这个里面,我学会了忍耐,乐观与尊重。

大学生火锅店打工的社会实践报告

xx——xx,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进娶良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的'讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

在接下来的实践报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。

曾记得在某本书上看到这样一句话:一个人,假如能把手头上的平凡小事都有效完成了,那么他就是一个成功的人。是的,并非只有办大事的人才能体现自己的价值,才能说自己是成功的。实际上,只有认真工作的人都可以享受成功所带来的满足感。而我也是尝试在这件看似简单的工作中寻找着自我。虽然说我每天的服务都是一样的,没有太大的变化,但是如果能坚持就是一分成功。

实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。

仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,而且客人对我的评价是我在这次打工中得到的唯一真诚的东西,我用我微笑的服务换来他们的表扬、赞赏,是他们让我实现了我打工的价值,我感谢他们。是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。

机会永远都是留给那些有预备的人的。我相信自己,一定可以比别人多一份成熟,多一份耐心。和以往的实践不一样,这次的我真的看到了自己的不足和优势,当我认真工作起来就会很投入,但是当我遇到挫折的时候我就会手足无措,毕竟还是学校里养着的学生,做起事情来一点也不老道,这是我父母给我的评价,我自己也是这么认为的,原来社会实践的作用就是让我提前知道自己的缺点,让我们在一次一次锻炼中学会客观地看自己,不要把自己看得比天还要高,以免以后毕业了择业眼高手低,到头来一事无成。我想这一次的打工,会永远记在我的心里,毕竟那是我第一次感到:无论什么事都不能靠别人,只有靠自己!但是这一切首先,是要拥有知识、能力还要有持之以恒的决心。没有足够的知识、能力是根本无法在社会上立足的。而没有决心,你的一切都是徒劳,都只是纸上谈兵,因此我们需要用实践开证明自己。

以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!

火锅店辞职报告

尊敬的领导:

您好!

我非常重视在**店内这段经历,虽然我只是一名导购员,但是我工作的时候很开心,*这几个月所学到的知识也是我一生宝贵的财富。也祝所有成员在工作和活动中取得更大的成绩及收益!

但因为某些个人的理由,我最终忍痛选择了向火锅店提出辞职申请,并希望能于下个月号正式离职。希望领导能早日找到合适的人手接替我的工作,我会尽力配合店长做好交接工作,保证销售业务的正常运作,对公司,对客户尽好最后的责任。

望领导批准我的辞职申请,并请协助办理相关离职手续(本人在2**年*月*日离职)。在正式离开之前我将认真继续做好目前的每一项工作。

愿祝生意兴隆!

敬请领导同意并批复!

辞职人:

×年×月×日。

火锅店辞职报告

各位领导你们好!

很遗憾在这个时候向公司正式提出辞职,来到已智龙一年零3个月,在公司这个大家庭中和大家相处得非常融洽,能和各位共事是我的荣幸,在智龙这段时间里有过辛苦、有过欢笑、也有过收获,记得刚来公司的时候公司每个月都有一次员工生日大会,大家一起交流一起吃着蛋糕,让我感到了家庭般的温暖,但是随着公司的日益壮大,公司没有足够的时间来开生日大会,好多新来的员工感觉不到这种气氛,我觉得这种传统可以继续延续下去。

火锅店员工报告

尊敬的领导:

您好!

首先感谢门店对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的原则。

但是最近我感觉自己真心不适合这份工作,也想换一个工作环境体验一下。我也很清楚这个时候向店里提出辞职于店里于自己都是一个考验,正是考虑到火锅店发展的长久性,本着对店里负责的态度,为了不让火锅店因为我而有任何损失,我郑重地向公司提出辞呈。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

辞职报告火锅店

尊敬的`领导:

您好!

我非常重视在**店内这段经历,虽然我只是一名导购员,但是我工作的时候很开心,*这几个月所学到的知识也是我一生宝贵的财富。也祝所有成员在工作和活动中取得更大的成绩及收益!

但因为某些个人的理由,我最终忍痛选择了向火锅店提出辞职申请,并希望能于下个月xx号正式离职。希望领导能早日找到合适的人手接替我的工作,我会尽力配合店长做好交接工作,保证销售业务的正常运作,对公司,对客户尽好最后的责任。

望领导批准我的辞职申请,并请协助办理相关离职手续(本人在2**年*月*日离职)。在正式离开之前我将认真继续做好目前的每一项工作。

愿祝**生意兴隆!

敬请领导同意并批复!

×年×月×日。

火锅店员工报告

回顾一年的学习和工作,在xx的正确领导下,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,2021年,餐饮部圆满完成了年初火锅店下达的经营指标任务。作为一家火锅店,餐饮部的经营与管理已趋成熟,市场知名度也较好,经过九年的管理经验沉积和提练,已形成了自己一定的管理风格,要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。为了尽快提高服务水平,树立良好的行业形象,分管餐饮工作以来,主要从以下的几个方面开展工作,现将一年的工作情况总结如下:

在指导老师的指导下,根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、vip接待服务流程,统一了各岗位的服务标准,落实了五常化管理,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。规范了员工的服务操作。特别是vip接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定,促进了贵宾包厢整体接待水平。

今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。

为了培养员工的服务意识,提高他们的业务操作技能,今年来餐饮部共参加培训19场,其中火锅店组织的培训x场,部门组织的服务技能培训x场,新员工入职培训x场。内容包括《礼节礼貌》、《火锅店概况》、《xx景点概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《火锅店业务基本知识》、《火锅店操作技能》等,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。

今年来,火锅店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动,内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。比赛先由部门预赛推选出前六名再参加火锅店的总决赛,一年来评出一批青工技能比武能手,成为大家业务学习的榜样。

火锅店2021年制定了新的绩效考核办法,激励政策更趋市场化,把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩,新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入,同时更加努力工作,积极创收。另一方面,在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比,拉开了老员工与新员工的工资差距,限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。

1、努力做好行政管理工作,认真做好材料的撰写、打印、信息上报和档案管理等工作。

2、每月按时统计上报火锅店各部门工资报表。

3、全年完成了2021年xx市“十大品牌旅游饭店”的申报、火锅店、中华餐饮名店、绿色饭店、食品卫生量化分级管理xx单位复评的所有资料的准备和申报工作。

4、协助工会做好工会新员工入会、召开职代会,组织员工献爱心活动、三八妇女节福利发放等各项工作。

5、2021年优秀员工的考核、评比;高级工、中级工的评比。

6、火锅店评定过程中所有材料的准备,会议纪要的记录以及各项整改项目的整改计划的制定、上报工作。

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平不均衡。

1、要强化个人学习、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多渠道了解火锅店的发展趋势,掌握周边同行的新动态,吸取人家的好经验好做法,结合本火锅店的实际情况,推陈出新。

4、要把提高火锅店员工业务水平当作主要工作去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是明年餐饮部开展营销的新思路,结合我们现有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我们菜品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。

3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们火锅店提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑,更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润化。明年我们可以在公开栏、员工餐厅、休息区设立“光荣榜、曝光台”用相机和图片记录日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,从而更好地表杨先进、鞭策落后。

5、把火锅店优质服务100条缩小成小页,以小册子的形式发给员工,便于大家学习和提高,更好地配合火锅店《员工手册》、《火锅店岗位职责》、《各岗位操作流程》的学习,不断提高员工的整体素质。

6、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己。外出学习,管理者回来后也会有紧迫感、危机感,真正感受到与别人的差距。

最后把一句话送给自己也送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”新年新希望,希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助,把火锅店管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学,我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去,展望未来,在新年即将到来之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,和大家一起打造一支更优秀的火锅店服务团队。

火锅店离职报告

尊敬的领导:

您好!

时光飞逝,岁月如梭,短短的一个月十天时间现已飞快流逝,很荣幸目睹了同煤国际酒店由装修时的豪派到今天凯越后的辉煌,一座宫殿式的豪华建筑展现在了世人面前。我,一个刚刚毕业的高中生,被酒店的精致吸引了过来,每天享受着大哥大姐的关怀,和照顾。承蒙着酒店感召无微不至的关怀和培养,通过这一个多月的一个半月工作经历,我学到了很多在学校都无法学到的知识,让我在人生的'道路上又增添了光辉的一笔。还让我赚到人作经历,我学到了很多在学校都无法学到的知识,让我在人生的道路上又增添了光辉的一笔。还让我赚到人生的第一笔钱,在这里,我想对所有的领导和关心过我的人说一声:谢谢你们!

俗话说,人往高处走,水往低处流。一天天快乐的工作让我感到生活的充实。但基本知识的力量始终让我感受到:学习才能让自己的潜能得到的发挥,于是,我做了今生的一大决定:继续上学深造,做新时代的人才,让我的酒店知识更家的充实,能更加的专业化,为我们的酒店打下坚实的员工基础。

请您原谅一个无知少年的决定,很惋惜要对您说一声:再见。最后祝您步步高升,身体健康,工作顺利,愿酒店金牌万里,前程似锦,走向世界。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

火锅店离职报告

尊敬的公司领导:

您好!

经过再三思考,正式向控股公司提出辞职。

由于诸多原因,眼下我不得不申领向公司提出申请,对于由此给公司造成的不便,我深感歉意。但同时也希望公司能体恤我的个人实际情况,虽有很多的不舍,但还是做出以上的决定,希望英国公司领导能对我中国公司的申请予以考虑并批准。谢谢!在此期间深知背后领导的信任与栽培,同事们的支援与帮助。转眼在公司已有一年多时间,不管是工作实践还是工作技能培训让我受益颇深,各方面能力都得到了很大的提升提高,对于公司领导党委对员工的技能培训表示感谢。在公司的`工作极为充实、愉快,同事们的支援与帮助在此表示感谢。尤其是杜总平时的教导与栽培,平时工作中的不足,还望谅解。

我希望可以在此辞呈提交之后的2-4周左右离开公司,以供公司在此期间寻找更合适的人选,来填补职位的职缺。在接下来的工作中,我一定会认真做好脚踏实地本职工作。

祝公司蒸蒸日上!祝各位领导成员同事工作愉快!

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

辞职报告火锅店

本人因个人原因决定辞去xx(单位)服务员一职,离职之日为本通知书递交30天后,即xxxx年xx月xx日,请单位安排工作交接。

通知人:xxx。

通知日期:xxxx年xx月xx日

单位签收人(签名):xxxx。

单位签收日期:xxxx

(一)标题。

在辞职报告第一行正中写上报告的名称。

一般辞职报告由事由和文种名共同构成,即以“辞职报告”为标题。

标题要醒目,字体稍大。

(二)称呼。

要求在标题下一行顶格处写出接受辞职报告的单位组织或领导人的名称或姓名称呼,并在称呼后加冒号。

(三)正文。

正文是报告的'主要部分,正文内容一般包括三部分。

首先要提出报告请辞的内容,开门见山让人一看便知。

其次申述提出报告的具体理由。

该项内容要求将自己有关辞职的详细情况一一列举出来,但要注意内容的单一性和完整性,条分缕析使人一看便知。

最后要提出自己提出辞职报告的决心和个人的具体要求,希望领导解决的问题等。

(四)结尾。

结尾要求写上表示敬意的话。

(五)落款。

辞职报告的落款要求写上辞职人的姓名及提出辞职申请的具体日期。

火锅店辞职报告

尊敬的领导:。

时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是让我知道了什么是真正的诚信!是让我见识了即人性又合理的管理体制!是让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”!是的,这就是为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

当然,我相信通过我们的共同努力,会让再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

虽然本人决定离开,但是衷心希望能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!

此致

敬礼

申请人:。

20xx年x月x日。