优秀的作文不仅能展示作者的思维和才华，还能给读者留下深刻的印象。下面是一些优秀作文的片段，希望能够给你一些写作的灵感。
今天我和妈妈买了鸡翅，打算一起做油煎鸡翅。我先把买来的鸡翅。洗干净把水抖干，然后在鸡翅的正面反面割上三刀。让鸡翅更加入味，烧烧熟的`也快。接着挤上妈妈买来的烧烤酱，正面反面涂抹均匀，腌制一个小时左右。
妈妈给我拿来了电饼铛，我先放上油然后放入鸡翅。在锅里煎几分钟，然后翻一个身，煎到表面金黄金黄的。鸡翅在锅里发出滋滋的声音，冒着热气，满屋子都飘满了香气，我的口水都快流出来了。妈妈向指挥员一样，在边上指导我要怎么做。我也学到了很多很多做菜做饭的方法。下次我要帮妈妈和奶奶一起做饭。
今天我要给大家推荐的是蒜泥炒四季豆，主要的材料有大蒜、四季豆。为了颜色更好看，我们添加了黄色的彩椒。
四季豆又叫清明豆，4月豆是营养非常丰富的'一种蔬菜。它富含蛋白质和多种氨基酸，夏天吃一些四季豆有消暑清口的作用。
彩椒又叫甜椒，除了颜色很漂亮，还含有了很多维生素，可以增强我们的抵抗力。大蒜就更厉害了，他可以直接把细菌杀死。
这道菜做起来也很简单，我们把四季豆和彩椒切成丁。再把大蒜打成泥。放进油锅里爆炒就行了。
我推荐的理由就是这道菜既有营养，做起来也很方便。大家可以自己动手试一试哦，我可是很爱吃这道菜的哦！
今天，我在外婆家学煎蛋。舅舅说：“我当师傅，你当徒弟吧。”我高兴地答应了。
首先，我们拿了五个鸡蛋，切好葱，又拿辣酱油和老酒，一切准备就绪。一个小厨，一个大厨系上围裙，洗好手，开始喽！我拿来了平底锅，舅舅开火，又放了点油和盐。我好奇地问：“为什么要放盐呢？”舅舅说：“放点盐，蛋就不容易粘在锅上。”
然后舅舅做了一个示范，他轻轻地拿起一个蛋，干脆地砸了一下桌子，只见鸡蛋出现了一道裂缝。舅舅双手握住蛋壳，悬空在锅的上方，“咔吱”一声，蛋白和蛋黄一起掉在锅里，蛋白上不一会儿鼓起了一个大大的泡，真神奇啊！我立马也磕了一个蛋下锅，拿起铲子拍了拍泡泡，泡泡立马就瘪了，我翻了过来，把另一边的泡泡也拍扁。
最后，香喷喷的.荷包蛋出锅咯！我迫不及待地塞进嘴里品尝，结果，“好咸呀！”酱油太多啦，哎，可惜了！
水煮大虾是我最爱的一道美食！
今天放学刚回到家中就听到奶奶在厨房里叫我，我赶紧跑到厨房一看，哇！有大虾。我赶紧跑到房间，放下书包就去给奶奶帮忙洗大虾。
对于洗大虾我还是很有心得的，大虾洗的时候很容易扎到手，于是我找到刷子，用刷子刷洗，然后把大虾放到锅里，加上水，放一点姜片去腥，盖上锅盖。没过一会大虾就熟了，我捞出来，看着这满满一大盘红彤彤的.大虾，不由得吞了下口水，但是我忍住了，因为奶奶说一会要来客人。
过了一阵子，家里果然来了很多人。有叔叔阿姨，哥哥姐姐都来我家做客了。到了吃饭时间啦！奶奶做了满满一桌子菜，但是他们基本上都在吃我煮的大虾，眼看就要被吃完了，我眼疾手快，赶紧抢了几个，虽然我这次没有吃多少，但是我真的非常高兴，因为他们都爱吃我的菜，水煮大虾真的太好吃了。
今天真是开心而又收获满满的一天啊！
今天，我和爸爸妈妈第一次做麻花。
首先，我把面粉250克、小苏打1克、牛奶90克、鸡蛋半个、盐1克、白糖40克、猪油20克放进一个盆子里，用筷子搅拌均匀。再用手把它用力揉匀，使它表面光滑。
然后，我把它切成很多小个面疙瘩，搓成15厘米左右的'细长条。我搓得满头大汗，急得像热锅上的蚂蚁，怎么都搓不好。这时，爸爸过来教我：“搓长条要耐心细致，慢慢用力，把它搓得粗细均匀。”我们一起把它搓好，扭成麻花辫子。我妈妈扭得麻花最好看了。
最后，开炸，油温五六成热即可，要细心观察，只要炸到微微金黄色就可以捞出锅了。
等凉了之后，金灿灿的小麻花就可以吃了。它香香甜甜，酥脆无比，味道好极了。注意，吃多了会上火哦！
生蚝可以用烤，烧，炖，炸，蒸，煮等很多方法加工。它不但很美味，让人直流口水。而且营养价值很高。蛋白质非常高，脂肪很低，容易消化。生蚝的美称叫“水中牛奶”。
今天我们要做一道菜———蒜泥粉丝生蚝。做这道菜需要的食材是一颗大蒜，一根小葱，一个柠檬，一把粉丝，几个生蚝，一块生姜。我先把大蒜切成末，生姜切成片，葱切成颗粒，接着把生蚝洗干净。把壳掰开放入锅中，把切成片的柠檬盖在生蚝上。用大火烧蒜泥蚝油生抽老抽，用热开水泡粉丝，静静地等两分钟以后再把粉丝和做好的`蒜泥拌在一起，把它洒在生蚝上，最后再盖上锅盖。蒸五分钟。等我把锅盖打开之后，我闻到了一股大蒜的气味，可好闻啦！我迫不及待地吃了一个，我觉得用好吃的都要上天的形容一点也不夸张。
我以后还要吃！我以后还要做给大家吃！
今天我做了一道珍珠丸子。第一步，准备肉、糯米、胡萝卜。首先把肉剁成末，然后把糯米浸泡三四个小时，接着把它们放一旁备用，再把胡萝卜切片备用，然后把肉搓成小圆球，把肉球放在盛糯米的碗里，注意泡好的糯米先把水倒掉放干，一会儿再制作，可以用两种方法做这一步，第一种是把肉球放在糯米上滚一下，第二种方法，把肉球直接放在盘子上，把糯米洒下来就好了，拿出一个盘子，把萝卜摆上去，摆成喜欢的`图案也可以不摆，最后把裹上糯米的肉球放在胡萝卜片上。把他们一起放在蒸笼里蒸上15分钟，香喷喷的珍珠丸子就做好了，所以他的烹饪方法就是蒸呢，闻起来，真香，怎么感觉少了些什么，对了，忘记给童老师，童老师，我下次再给您蒸！
今天我向大家推荐一道菜，名叫红烧肉卤蛋。
这道红烧肉卤蛋的主材料是肉和鹌鹑蛋，一早我就和妈妈去菜市场选购材料了，肉一定要挑选肥瘦相间的五花肉。材料买好后我们回到家就马上动手烧了。
先把肉焯水后切好备用，香料准备好。然后把五花肉放入锅中炒，炒的`时候你会听到噼哩啪啦的，最后转响声，就像在老家放鞭炮的声音。煎到两面金黄就可以盛出来了。下一步是炒糖色，这是很重要的一步，糖色炒的好不好就决定你的红烧肉的色泽。先将冰糖放入锅中炒，你会发现它会融化开慢慢变成焦黄色，这时候就可以将五花肉和香料倒入锅中，再将它们加入调料翻炒移到砂锅里炖。炖个三十几分钟再将准备好的鹌鹑蛋也放进去炖，再炖二十几分钟就可以出锅了。
今天我学做了一道家常小菜，菜名叫肉沫茄子，我最喜欢吃了。
好了，我开始做菜了！我先把手洗得干干净净，又用洗菜盆接了一点水，把茄子洗干净了，然后，把茄子切成小块，打开燃气灶后在锅里放少许菜油，烧至四成热，转中火，把茄子放入锅中，翻炒一会儿，再加一些准备好的`肉沫一起翻炒，变色后放入料酒、老抽和一小碗水，加少许白糖、一小勺盐、一小勺鸡精，把它们炒匀，小火熬两分钟，加入水淀粉，让汤汁更浓稠。
一道可口的美味佳肴出锅了！我把茄子放在盘子里，吃着自己做的菜，真好！
大家好，我是小主播倪莉姗。今天我和大家分享一道美食“可乐鸡翅”。
先把鸡翅两面打上花刀，左边三刀，右边三刀，这样吃的时候更入味，然后把鸡翅倒进冷水锅，加入料酒一起煮五分钟，把煮好的鸡翅捞出，再用清水洗干净，接下来就是煎鸡翅啦。
先在锅里倒上油，等油不再起泡泡的时候，把鸡翅一个一个放进去煎。没一会儿，就可以看到鸡翅上的`小花刀张开了大口子。鸡翅两边也慢慢地变成了金黄色。这时，我在妈妈的指导下倒入生姜老抽，再把鸡翅翻炒一下，现在已经可以闻到香喷喷的味道啦，最后倒入我喜欢的cola，也就是可乐，再撒上一点鸡精，用大火焖15分钟，坐等收汁。
大家好，我是你们的网红小主播。今天，小主播要给你们推荐一道十分诱人的美食——尖椒牛柳。
大家一定非常想知道这道美食的制作过程吧，下面就告诉你们如何制作？首先，要准备的食材有牛肉、尖椒、洋葱、大蒜、鸡蛋等，然后将牛肉洗干净，把牛肉切成细细的长条，放入碗中。倒入生抽、蚝油、蛋清搅拌腌制。在腌制的过程中，我们可以切洋葱和尖椒，但是要小心洋葱辣眼睛，会呛得睁不开眼哦。接着牛肉可以下锅了，我们在锅里倒上油，放入牛肉快速的'翻炒。差不多一分钟的样子把牛肉铲起放入盘中备用，再倒入点油，放入蒜、洋葱、尖椒，不停地翻炒，把刚刚炒好的牛肉倒在一起翻炒。放点生抽调鲜。
哈哈，一道色香味俱全的尖椒牛柳出炉啦！大家觉得这道菜美味吗？
今天下午我打算和妈妈做一件有意义的事——做披萨和蛋挞，这是我们的'夜宵。我们马上去买材料，披萨的材料有青椒、红椒蘑菇、香肠和披萨皮等等。先把一些菜洗干净，然后拿出披萨饼，抹上番茄酱，再把其他材料放在上面就完成了。
接着做蛋挞，蛋挞的材料是鸡蛋，牛奶、白砂糖和蛋挞皮。先把鸡蛋拌匀，然后倒入适量的牛奶和白砂糖。然后继续搅拌，搅拌好以后把蛋挞液倒入蛋挞皮里，这样蛋挞就完成了，最后我们把披萨和蛋挞一起放入烤箱。
在烤的时候香味从厨房里飘出来，让我的口水快流成一条河。过了几分钟后，终于烤好了，但还要冷却几分钟，过了一会儿后，我跑过去拿出来咬了一口，哇！真好吃！下次我还要做。
小朋友，你们也说说自己喜欢的美食吧！
今天我来给大家做一道美味的汤——西红柿鸡蛋疙瘩汤。
首先把一碗面粉倒进一个大盆，再把两个鸡蛋打进大盆，再加入适量清水疯狂搅拌直到搅拌成稀一点点的面糊，然后把西红柿切成小丁，把油菜，小葱，香菜洗净并切成小段，把这些都放入碗里备用。这时点火在锅里放少许从超市买来的花生油，（注意！一定要是花生油哦！）油热，放入香葱炒出香味，再放入西红柿丁炒出汁来，然后加入适量清水，等到锅里的'水开始滚动了，再拿一个巨型的漏勺，把准备好的面糊倒进漏勺里，这样弄面疙瘩既简单又快捷。比我妈妈以前用的老办法好多了。然后把油菜放入锅里，放少许盐、鸡精调味，咕嘟一会儿就放入香菜和几滴香油（也可以不放香油哦），好看又美味的疙瘩汤即可出锅喽！
热气腾腾的疙瘩汤太香了，妈妈平时只喝一小碗，今天居然了喝了两大碗。妈妈说：“阴雨连绵的秋天喝一碗儿子做的热气腾腾的疙瘩汤，太暖了！”
我还会做很多好吃的菜，下次再来分享吧。
我的故乡在上海，那里有很多的特色小吃。有小笼包、有生煎、有烧卖、还有沈大成糕团等等……而让我难以忘怀的却是那津津有味的蛋饺，那可不是一般的蛋饺哦！
我有一个坏习惯，那就是挑食。我最不喜欢的就是葱、姜，还有难闻的料酒味。每当我吃蛋饺的时候，只要一吃到这些味道就会一口吐出来，还不停地说：“难吃，难吃……”这可给奶奶出了一道难题！
可是有一天，奶奶端出了一盘金灿灿的蛋饺，我一吃“哇！好好吃啊！”我连连赞叹道，“你是怎么烧出来的呀？”奶奶却故弄玄虚地说：“秘密。”
于是我偷偷地跟着奶奶溜进厨房想一探究竟。只见奶奶在铁勺内先放了一点猪油，再把蛋液倒上去，过了一会后只见那蛋液已经变成金灿灿的蛋皮了，然后在上面放了一团经过腌制的肉，霎时间就有一股香味扑鼻而来，我的口水呀就像一个个调皮的小孩子活蹦乱跳，只差没掉下来了！最后把蛋皮两边一合，肉就被包起来了，一个金灿灿的蛋饺做好了。
也许等我将来长大了，可能会离开我的故乡，但是只要一吃到蛋饺，或想到它，就会出现奶奶那和蔼可亲的笑容。让我想到家乡的味道。
这个星期天，语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜，当吋一听，自己都蒙了，怎么做呀？想来想去，做自己喜欢吃的鱼香肉丝。
我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的`好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。
就在这时，爸爸说："儿子，姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。
鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说："虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。"。
我开心地笑了？
周末去奶奶家，今天我很开心，奶奶给我买了一只我爱吃的大龙虾，龙虾的样子十分可爱，橘红色的身子，大大的脑袋，头顶上长着两根大触角，两个大钳子是他战斗的武器，就像一个威武不屈的.战士。可惜一会儿的功夫，奶奶和我就要把它做成一道美食了。
我和奶奶一起把龙虾给清洗干净，在奶奶的帮助下轻轻拨开，就能看见金色的虾黄衬着雪白的虾肉装入盘中，大火蒸十多分钟，开锅后放入蒜末、料酒、美味鲜、蚝油等，再把龙虾身上撒上绿油油的葱花，淋上一层热油，一道香喷喷的美味佳肴就做成了。
今天，我跟妈妈做了一道新菜，名字叫做——葱油猪脑。
我们先去菜市场买了菜，回家就开始洗猪脑了，我们先把猪脑外面的'血丝清理干净，然后把它装到盘子里面，切了生姜，倒了料酒，就把它放到蒸笼里蒸了。大概蒸了将近20分钟，熟了之后我们就拿出来了。
然后我们开始炒蒜和辣椒。我们炒香以后，我们就把炒好的东西浇在了猪脑上，一碗香喷喷的葱油猪脑就制作完成了。
我们端到饭桌上之后，一家人就开开心心地开动了。不一会儿，这盘葱油猪脑就被消灭完了。
这真是一顿特别棒的晚餐！
今天是周末，我准备大显身手，做一道美食——葱花鸡蛋饼，犒劳一下辛苦的爸爸妈妈。
说干就干，我先用刀把火腿肠切成丁，再把葱切成小段，然后找来一个小盆，打入五个鸡蛋，加两大勺面粉，倒入切好的火腿肠丁和葱段，放入适量的盐，最后用勺子顺时针方向不停地搅拌五分钟。开始摊饼了，我把平底锅放到火上，在锅里刷上一层油，再倒入搅拌好的葱花鸡蛋液，然后轻轻晃动平底锅，让鸡蛋液摊平，注意一定要开小火，不然会把鸡蛋饼烧焦，一分钟后，把饼翻一个面，经过几次咸鱼大翻身，香喷喷的饼就出锅了，把煎好的饼裹成小长条盛入盘中，就这样，色香味俱全的葱花鸡蛋饼就做好了。
一股淡淡的香味从我的鼻前飘过，我忍不住尝了一口，啊，太美味了！吃着自己亲手做的葱花鸡蛋饼，我觉得劳动是快乐的.！这诱人的香味吸引了爸爸、妈妈，他们立即拿起筷子夹着饼一口接着一口往嘴里送，还不停地称赞我做的饼好吃，我的心里美滋滋的。
我觉得这葱花鸡蛋饼是幸福的饼，也是世上最好的美食，让我回味无穷。
周末，我和爸爸准备一起做一道特别的菜：拔丝地瓜。
首先，我们把地瓜洗干净切成块，再用油把地瓜炸至金黄后捞起。然后，在锅里放少许的油和白糖，慢慢熬成粘稠状的糖稀，再将炸好的地瓜和糖稀一起用大火均匀地翻炒5至6秒。这样，一道美味的拔丝地瓜就出锅了。
盘子里的地瓜真像一块块闪闪发光的`金条，它冒着热气，还散发着地瓜特有的浓郁香甜气味，真让人垂涎欲滴！这时，爸爸笑盈盈地问我：“你知道它为什么叫拔丝地瓜吗？”正当我迷惑不解时，只见爸爸夹起一块地瓜，一条条又细又长的“金丝”就被拉了起来，真是有趣极了。我忍不住一口咬下去，一股比蜜还甜的味道刺激了我的味蕾，它外酥里嫩的口感真特别！我禁不住朝爸爸竖起了大拇指：“爸爸，这道菜真特别，色香味俱全，实在是太美味了！”爸爸望着我兴奋的模样，露出了满足的笑容。
今后，我还要跟爸爸一起做更多的美食，一起寻找生活中更多的美好和乐趣！
大家好，今天我给大家推荐一道美食—水蒸蛋，听起来是不是比番茄炒蛋还简单呀？但是想做出一碗光滑如镜的水蒸蛋，却没那么容易哦，下面就让我来详细的介绍一下。
首先取一枚蛋磕入碗中，把蛋打散，中间加入一勺料酒去腥，再加一勺生抽提鲜，大概打一分钟左右就可以了。
接下来就是非常关键的'一步，往碗里加入40摄氏度左右的温水，千万不能是热水或冷水，否则蛋就不成形了，加完水之后再不停的搅拌，表面会出现一些气泡，我们就用勺子撇出来，差不多就可以上锅蒸了，用中小火蒸15分钟左右。
今天我们来一起做一道菜，名叫酸辣土豆丝。那第一步就是准备食材一个土豆，一个小米椒和一个青椒。再把准备好的食材用清水清洗一遍，然后再把土豆切成片，再切成丝。把小米椒和青椒都切成条形。再将美食放一边，把锅洗好用纸巾擦干，开大火然后放油，过一分钟后，将土豆丝放进锅里翻炒两三分钟之后，加入适量盐、鸡精、醋继续翻炒，再把小米椒和青椒在一起放进锅里，和之前一样翻炒两三分钟，炒好后，拿一个盘子把烧好的.酸辣土豆丝装到盘上，这样做出来的土豆丝又酸又辣又好吃，我们全家都吃的精光光！
今天，我要和大家分享一下“自制牛排”和“水果沙拉菜”的做法。
我们先说“水果沙拉菜”吧！我们要把买来的生菜清洗干净，然后把它撕开，放在一个大大的深盘子里。再拿出水果脆麦片，倒入装有蔬菜的盘子中心。然后拿出一根香蕉，用小刀切成一小块一小块的`，把它们在放满蔬菜和水果脆麦片的盘子边缘，摆成一个圈。这样一个“水果沙拉菜”就完成了。
接下来，我们要讲一遍“牛排”的制作方法。先把买来的雪花牛肉切成一片一片的，往它们身上浇一些配料和一点酱油，腌制一小会儿，等待入味后，再把它们放进烤箱烤一烤，烤好以后，香喷喷的牛排就能吃啦！
你们说说看，这两道菜香不香呀？