策划方案的成功与否，关键在于实施过程中的执行力和团队合作精神。小编为大家整理了一些策划方案的成功案例，希望能够给大家提供一些参考和借鉴。
活动时间：11月中旬至12月中旬。
活动对象：本科生。
活动组织流程：
1．团体辅导领导者确定招募词；
2．大学生心理咨询中心负责海报制作、张贴，报名方式以及联系人的确定，获得报名者的基本信息。
1．团体辅导负责人和大学生心理咨询中心负责人共同确定面试的时间和地点；
2．大学生心理咨询中心安排人员电话通知报名者面试的时间和地点；
3．团体辅导相关领导者组成评定小组，进行人员筛选，确定最终的团体辅导成员名单。
2．团体辅导过程中需要的一些道具材料，由大学生心理咨询中心提供；
3．具体活动内容见附表（1~4）。
1．团体辅导结束后，团体辅导领导者向大学生心理咨询中心提供活动记录表；
2．团体辅导领导者安排一段时间之后的回访工作。
团体心理辅导记录表。
团体名称：人际焦虑治疗团体。
主办单位：
本次活动名称：缘分天空。
活动时间：x年x月x日。
活动地点：
团体次数：1/4。
领导者：
助理：
观察员：
团体人数：
本次活动目标。
一、成员相互初步认识，建立信任。
二、使成员对团体心理治疗有大致了解，形成恰当的期望，制定团体规范。
团体活动流程。
（1）领导者介绍团体（5分钟）。
领导者对整个团体活动做简要陈述，包括团体成员组成，活动目的、时间、地点等。
助理、观察员自我介绍。
（2）领导者选读团体规范，成员签字。（5分钟）。
建立团体规范。
（3）有缘相识，随机分组，每组6人左右。（10分钟）。
分小组进行活动。
（4）滚雪球（20分钟）。
相互认识。
（5）各组讨论取队名，定分队口号。（5分钟）。
团队初建。
（6）游戏：可怜的小猫。（10分钟）。
人际互动。
（7）分享游戏感受。（10分钟）。
分享、沟通。
（8）成员轮流分享对团体的感受（20分钟）。
现实情况与理想情景的区别；
有无不喜欢、不理解的事，若有，是什么；
是否清楚团体活动的目的.；
今天从团体活动中学到了什么。
（9）结束本次会面（5分钟）。
领导者和助理总结本次会面；
宣布下次会面时间地点；
布置家庭作业。
给小分队其他成员每人至少发三个问候短信。
领导者评估。
观察员评估。
特殊。
事件。
讨论。
意见。
注：评估第一次会面，力争在第二次会面中作出全面的补偿。
团体心理辅导记录表。
团体名称：人际焦虑治疗团体。
主办单位：
本次活动名称：学会交往。
活动时间：x年x月x日。
活动地点：
团体次数：2/4。
领导者：
助理：
观察员：
团体人数：
本次活动目标。
增强人际互动能力。
团体活动流程。
（1）检查作业（10分钟）做事认真、负责，真正投入团体活动。
（2）小组内对自己的代号进行“棒打薄情郎”（10分钟）热身活动。
（3）你说我画（10分钟）人际沟通。
（4）分享游戏活动感受（10分钟）沟通、分享。
（5）扎不破的气球（20分钟）人际交往技巧。
（6）十指相扣（10分钟）暗示的作业。
（7）放松练习（10分钟）。
（8）成员轮流分享相关的成败的经验（20分钟）相互沟通。
（9）结束本次会面（5分钟）。
领导者和助理总结本次会面；
宣布下次会面时间地点；
布置家庭作业。
写出自己目前人际关系方面遇到的困难和相应的成长计划。
领导者评估。
观察员评估。
特殊事件。
讨论意见。
注：评估、总结、计划。
团体心理辅导记录表。
团体名称：人际焦虑治疗团体。
主办单位：
本次活动名称：自知与自信。
活动时间：x年x月x日。
活动地点：
团体次数：3/4。
领导者：
助理：
观察员：
团体人数：
本次活动目标。
增强自我认识，增强自信。
团体活动流程。
（1）检查作业（10分钟）。
（2）青蛙跳水（20分钟）热身活动。
（3）目光炯炯（10分钟）人际沟通活动。
（4）助人自助（20分钟）相互帮助，解决问题。
（5）红色轰炸（10分钟）相互赞美，增强自信。
（6）分享游戏活动感受（20分钟）。
（7）结束本次会面（5分钟）。
领导者和助理总结本次会面；
宣布下次会面时间地点；
布置家庭作业。
对着镜子，练习“我真的很不错”。
领导者评估。
观察员评估。
特殊事件。
讨论意见。
注：评估、总结、计划。
团体心理辅导记录表。
团体名称：人际焦虑治疗团体。
主办单位：
本次活动名称：相逢是首歌。
活动时间：x年x月x日。
活动地点：
团体次数：4/4。
领导者：
助理：
观察员：
团体人数：
本次活动目标。
立足当下，展望未来；感受团体氛围，结束团体活动。
团体活动流程。
（1）拍肩操（10分钟）热身活动。
（2）心有千千结（30分钟）团体协作，完成任务。
（3）分享相应感受（10分钟）。
（4）生命线（20分钟）探索人生价值。
（5）分享相应感受（10分钟）。
（6）同心圆和一心一意（10分钟）感受集体的力量。
（7）共唱《相逢是首歌》（10分钟）告别团队。
（8）共跳《兔子舞》（10分钟）热情自信，面向未来。
（9）结束团体（5分钟）。
领导者和助理总结团体活动；
团体解散。
领导者评估。
观察员评估。
特殊。
事件。
讨论。
意见。
注：评估、总结。
一年一度的9月10日教师节马上就要到来了，酒店为感谢辛勤的园丁――世界上光荣的职业人而准备了特别的礼物。咖啡厅推出以海鲜为主题的教师节自助晚餐。
当天，两个咖啡厅都专门为来用餐的园丁们增加特有的另类甜品，如奥利奥芝士蛋糕、榴莲慕斯等，给教师们一个甜蜜难忘的浪漫味觉体验。教师们凭教师证用餐可享受8.5折优惠。
为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，威海净雅大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡**面值1000元。(3张起售)。
3、教师就餐每桌赠送群英荟萃一份，桃李满天下精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
本次活动仅限净雅集团山东威海店，终解释权归山东威海净雅大酒店所有。
文档为doc格式。
点击下载本文文档。
广州香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅，为父亲节准备了澳大利亚龙虾、法国鹅肝等丰富的国际自助餐，用餐还将有机会赢取全年健身卡（三人用）一张。
妙趣咖啡厅特别设立爱心角，孩子们可以在送给爸爸的t恤衫上画上精美的爱心图案或文字，通过平凡细节，勾勒细腻温情。
午餐自助餐价格为每位188元，自助晚餐为每位288元。享用自助午餐的家庭父亲节当日，爸爸们购买健身中心健身卡可享受7折特别优惠。仅限20xx年6月15日星期天。1米以下儿童免费用餐，1~1。4米儿童可享受半价优惠。
另外，夏宫中餐厅隆重推出“难以置信”总厨推介超值鱼翅套餐。每位用餐者可以在多达20道由总厨为您精心料理的菜式中任选一道为主菜；二是材料细致挑选：鹅肝金沙炒瑶柱、三文鱼北极贝刺身、冰镇海螺芥兰度、xo酱深海北极贝群、避风塘银鳕鱼等，中式传统方法烹制，闻香足以垂涎。加上每位食客免费赠送的姬松茸花胶炖鲍翅，令此套餐殊显弥珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及杨枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美达到极致。如此佳肴，无论在午市还是晚市均能在夏宫品尝，每位只需人民币188++。
超值鱼翅套餐推广期从6月1日至10月12日，两位起计。
策划方案。
每年的6月第三个星期天是父亲节。父亲节的到来餐厅、酒店要不要做一些促销活动的方案？下面本博客为大家介绍几个餐厅、酒店父亲节。
活动方案。
北京王府井希尔顿酒店精彩呈现父亲节套餐。
每年6月的第三个星期日是父亲节，据说，选定6月过父亲节是因为6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭，父亲用亲情温暖着孩子心灵。父爱深沉，我们时刻能够感受，只是我们都不善于表达。
今年6月21日，一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福，北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动，让爸爸们享受一次非常礼遇吧！
：6月21日，11：30—14：
：人民币188元+15%服务费/每位。啤酒无限畅饮。
一、西餐厅圣诞节活动策划方案活动主题：(以下均为方案设计，具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定)。
(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福。
二、副主题：
(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的：
1、加强公司连锁店的.销售力度、提高营业收入;。
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;。
3、庆祝圣诞节。
四、活动意义：
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动内容：
在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动形式：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)。
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
劳动节餐厅促销，应结合自己的产品特点，做出合适自己的促销活动。一般来讲餐厅促销要留意以下几点。
1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不单单是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
餐台。在餐桌上摆一瓶光彩艳丽的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色采，清馥的香昧，可以使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响令人犹如漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外愉快。
灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照耀，对餐饮消费者的就餐情绪有侧重要的影响。公道的餐厅光色，既可以激起消费欲看，又可使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调。不同的色采能引发餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色采假如调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调理、预防冲突都将具有重要意义。
布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，势必遭到顾客的青睐。
2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好职员的基本服务培训，促销特点培训，态度意识的培训等等，这样可让促销活动更好的发挥它的效果。
3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。
菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
制作。让消费者参与到整个制作进程中，更能满足消费者的成绩感与体验的欲看。
观赏。在消费者眼前进行食品的制作，吸引消费者的留意力，也为餐厅增加无形招牌。
价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家经常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降价格的同时也下降了餐厅的品牌。
赠品。提供一些节日相干的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提早预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
百乐门西餐厅位于福建师范大学新校区学生公寓b区食堂三楼，处于整个生活区的中心。环境安静优雅，设备齐全，能够居高远眺校园的美景。餐厅总营业面积为326平方米，餐桌总数36桌，其中大包厢10个，蒙古包（小包厢）5个。餐厅可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10：00至晚上23：00。
餐厅提供的食品服务主要有：西式扒类、中晚大众餐、西式面（粉）食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等！
餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢等！百乐门西餐厅属全国连锁企业，总部设在上海，目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食服务中心，是福建师范大学新校区周边唯一一家颇具规模的西餐厅饮食消费场所。
（二）市场分析。
1、供给分析。
随着新区入住学生的增多，学校周边饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争，使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所，有别于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何使百乐门在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题。
据调查，师大新区周边现有西式餐厅4家（主要是西式快餐），包括艾莱客、乐德士、米乐心、博客来。前三者均是经营汉堡炸鸡类西式快餐，这与百乐门有较大的区别。而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似，但是它更倾向于街头小店，其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上百乐门西餐厅。
2、需求分析。
受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52。4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
因为情侣在就餐时对就餐环境要40％。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。
求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34。7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
目前，师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得体面，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。
（三）市场竞争分析。
1、竞争对象。
确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。
学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内，英豪学生街是最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质量，百乐门西餐厅都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅，考虑了餐厅的设备、面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅作为百乐门的竞争对象。（乐德士正在进行内部装修）。
2、百乐门与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较。
（四）餐厅swot分析（优势、劣势和机会、威胁分析）。
1、西餐厅优势、劣势分析。
（1）优势。
百乐门西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。地处二区食堂三楼，周围都是学生公寓，而且随着东区运动场今年7月份的`投入使用，道路将更加便捷，使得百乐门西餐厅的位置将更加突出。其消费市场前景看好。
西餐厅内环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过百乐门的同学67。2%的人对于餐厅的环境感到满意。
（2）劣势。
西餐厅位于食堂的三楼，相对偏远，而且目前此方向的道路由于运动场施工受堵，该地方形成死角，人流量不足。据调查，新区83。6%的同学至今未到过百乐门餐厅消费。餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。
三楼缺少其他商店经营点，人流量较少。餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。
2、西餐厅机会、威胁分析。
（1）机会。
随着新区学生人数的增加以及四期学生公寓的竣工，其市场潜在消费空间巨大。学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是百乐门餐厅发展的机会。利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。校内尚无同类西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。
学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。
（2）威胁。
市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如英豪学生街的乐德士、博客来等同类行业，它们处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，博客来已经出现了牛排等排类的同类食品。
竞争对手的结构调整。如学生街的乐德士餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。
（五）市场营销目标。
1、目标市场。
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。调查中65。5%的同学对体验西餐文化有兴趣。学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。情侣市场：学校内及附近环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，34。7%的同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。（并且随着情侣数量的增加，这个数字有进一步增长的趋势。）校内协会：由于学校正在建设，校内设施不完善，学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，百乐门可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。
2、销售目标。
鉴于对今年的市场分析，情侣学生是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知：同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53。3％，汉堡类占31。6％。
（六）餐厅营销战略（具体营销方案）。
提高餐饮质量、创立特色产品。
10月31日(万圣夜)。
xx酒店酒吧服务部。
1、万圣节宣传措施。
1)水池边横幅：至尊会(10月31日)万圣节——假面恐怖舞会乐翻天!
2)宣传单印刷：5000份(夹报派发)。
3)水牌广告：3幅(含奖品、预告节目内容)，另做石头条广告一幅。
2、环境布置与气氛营造(娱乐部协助)。
1)舞台背景上面玻璃：图案装饰一套(策划部)。
2)大厅进门处：制作鬼门关，黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰，喷荧光粉，
3)大厅方柱上：8个鬼脸谱、萤光效果(策划部协助)。
4)大厅拉黑白蜘蛛网：吊万圣节饰品，可拉上拉下，喷雾机喷雾、呈恐怖状。
(10月25日前，娱乐部申购)。
5)部分服务员化妆、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持萤光棒扮幽灵游荡。
6)现场灯光昏暗、增加迪斯科音乐，播放鬼音像片。(电脑、音控负责)。
8)节目部艺员扮巫婆骑扫把至大厅，派发礼物(人手指、人耳朵等仿真食品)。
1)购5000元酒卡或现金消费2500元，送客房。
3)大厅优惠酬宾啤酒15元/支，洋酒套餐480元。
4)10月31日当晚房号、台号大抽奖：
一等奖：2500元酒卡(啤酒)1名。
二等奖：1000元酒卡(啤酒)2名。
三等奖：免费客房券1张3名。
四等奖：自助晚餐券1张5名。
五等奖：沐足券1张10名。
(财务部准备奖品券交到抽奖现场)。
1)请小嘉宾助兴表演、鬼披风踩高跷一晚(娱乐部10月28日前定好)。
2)当晚抽奖操作准备(娱乐部)。
3)特别节目：人鬼情末了、钟馗斩鬼(节目部准备)。
4)大厅游戏节目：中奖者现场送半打啤酒(财务备券，三份)。
5)晚23:00——disco假面狂欢，群魔乱舞。
6)大厅散台及各包房派发礼品包及加收节目费,由娱乐部安排.
7)10月28日前，娱乐部提前抓好订房分布，确保当晚全场爆满。(娱乐部)。
8)面具礼品，建议联系酒商赞助(可给予活动主题冠名)。
5、物品准备(以下为建议数据，具体以娱乐部下单数量为准)。
1)面具礼品包：600份。
2)鬼服、披风：2件。
3)喷漆(黑白)各2支。
4)皮面具：6张。
5)黑、白布：各10m。
6)南瓜灯：4只。
7)夜光粉：3斤。
8)横幅、海报等。
在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动形式：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)。
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
目前，百货业市场，各百货、购物中心的购物节、周年庆、活动已进入起跑状态，大家都试图通过各种活动提升各自的品牌形象和商品销售。
找个理由乐乐――xx疯狂万圣节搞怪大行动。
10月28日――10月31日。
一、活动时间：10月31日晚8点至31日凌晨2点。
二、活动地点：xxxxx。
三、活动内容：浪漫冷餐自助、各种酒类饮品尽情畅饮，时令水果应有尽有，要么捣蛋，要么给糖，灯光闪烁，各国公主王子妖怪鬼魅飘飘荡荡，黑猫、蜘蛛、巫婆、扫帚、南瓜灯，精彩游戏，请你度过一个不一样的夜晚!
四、活动流程：
2、进场后先嘻戏一番，在尖叫声中主持人出场，介绍活动规则及流程。
3、激情圈圈舞，互不认识的鬼鬼们以交谊圈圈舞相互熟悉。
5、再次进入游戏环节(大皮准备)多多准备，至活动结束，看现场情况再定。
6，结束，合影。
备注：需全程摄影，游戏照片，合影，单影…………。
【二】。
主题：疯狂万圣节搞怪大行动。
时间：xx年10月28日―10月31日晚间：18：00至闭店。
内容：
1、凡12岁以下的小朋友，只要有万圣节装扮，都可参加搞怪大行动;。
2、工作人员做万圣节装扮，带领小朋友们做游戏、唱歌、讨糖吃;。
3、凡活动期间内进店的小朋友只要有万圣节装扮，都可以得到广场购物中心赠出的糖果;。
4、工作人员(着万圣节装扮)并帮活动期间内进店的小朋友做万圣节化妆。
店堂陈列要求：
分工：
1、企划部：负责活动的组织、宣传并进行店堂陈列的设计与摆设;。
2、总务课：负责小朋友脸上闪亮贴片、化妆品、万圣节服饰、糖果的采购并转交服务股;。
4、保卫课：负责活动期间的安全工作。
7.万圣节假面交友派对活动。
每年的11月1日是西方的传统鬼节——万圣节，而10月31日则是惊险刺激、恐怖疯狂的万圣夜。在万圣节的前夜，人们(主要是小朋友)都会穿上五颜六色的化妆服，带上千奇百怪的面具，提上一盏“杰克灯”(南瓜灯)走家串户，向邻居大人们索要万圣节的礼物，如果你在万圣夜晚上打开门的'时候，手上没有礼物的话，哈哈，那你就遭殃了——小孩子一定会为你献上一出“不给糖就捣乱”的万圣节恶作剧的礼物。
现在的万圣节已经成为年轻人的狂欢节日，xx酒店为了迎合年轻消费顾客的消费心理需求，同时促进xx酒店的经营销售和人气，特在西餐厅部和酒吧服务部举行此次主题为“疯狂万圣节—化妆误会狂欢夜”的万圣节活动，希望酒店餐厅和酒吧通过这样一场惊险、恐怖的万圣节活动，增添和满足年轻人的猎新好奇的娱乐心理，丰富酒店的娱乐文化内涵。以下是xx酒店的万圣节促销活动方案的详细内容：
一、万圣节活动主题。
疯狂万圣节—化妆舞会狂欢夜。
20xx年10月31日(万圣夜)。
xx酒店酒吧服务部。
1、万圣节宣传措施。
1)水池边横幅：至尊会(10月31日)万圣节——假面恐怖舞会乐翻天!
2)宣传单印刷：5000份(夹报派发)。
3)水牌广告：3幅(含奖品、预告节目内容)，另做石头条广告一幅。
2、环境布置与气氛营造(娱乐部协助)。
1)舞台背景上面玻璃：图案装饰一套(策划部)。
2)大厅进门处：制作鬼门关，黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰，喷荧光粉，
3)大厅方柱上：8个鬼脸谱、萤光效果(策划部协助)。
4)大厅拉黑白蜘蛛网：吊万圣节饰品，可拉上拉下，喷雾机喷雾、呈恐怖状。
(10月25日前，娱乐部申购)。
5)部分服务员化妆、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持萤光棒扮幽灵游荡。
6)现场灯光昏暗、增加迪斯科音乐，播放鬼音像片。(电脑、音控负责)。
8)节目部艺员扮巫婆骑扫把至大厅，派发礼物(人手指、人耳朵等仿真食品)。
1)购5000元酒卡或现金消费2500元，送客房。
2)10月27—31日，回馈客户酒卡特大优惠。
3)大厅优惠酬宾啤酒15元/支，洋酒套餐480元。
4)10月31日当晚房号、台号大抽奖：
为了找寻东校区学生分会口号及卡通形象，寻找传承东校区学生分会文化载体。弘扬培养爱国、爱校、荣校的良好氛围。为了奠定东校区学生会的文化底蕴，为学生会生活增添活气，提供宗旨。也为东校区增添一抹亮丽的青春之色，特由东校学生会举办此活动，望学生会全体成员踊跃参赛。
通过此次活动，浓厚东校学生会文化气氛，丰富全体成员的课余生活，发掘文艺人才，给同学们创造一个锻炼自我的舞台，提高同学们的艺术欣赏水平，陶冶情操，让同学们在浓厚的艺术氛围中健康成长，将来为社会做贡献。寻找传承东校区学生分会文化载体。
山东农大东校区学生分会口号及卡通形象征集。
找寻东校区学生分会口号及卡通形象，寻找传承东校区学生分会文化载体。
（活动要求及评奖方式）：
“服务同学”为主题，要求健康积极，能表达出学生的爱校情怀。
卡通形象题材不限，人物、动植物、东校风景等，内容鲜明，明显表现东校区学生会形象。
1、（1）作品为原创不得网上下载，以及不可进行后期处理。
（2）卡通形象、口号展示内容健康，积极向上，新颖、创新，符合主题。
（4）其中的最佳成果奖是在所有获奖作品中挑选，最佳组织奖是交作品最多、质量好的部门。
（5）活动11月2日下午7点30截稿，各部交稿数量有秘书处考核。
2．作品收集方式。
参赛作品先交至学生会宣传部，由本部筛选。
3.评分标准专业评委70％，大众投票30％。
评委会组成：由主办方邀请校内专业老师以及文艺部组成评审团，对作品进行评审。
东校区学生会全体成员。
农大东校区。
20xx年近期。
20xx年10月26日星期五——20xx年11月2日星期五。
20xx年11月3日到4日。
山东农业大学东校区学生会。
（1）由宣传部负责整理参赛作品。
（2）由秘书处负责各部作品上交情况。
（3）由宣传部负责新闻采集的报道。
（4）由文艺部、宣传部共同负责卡通形象的.评价与考核打分。
（6）由学习部负责东校区学生会口号的评定。
（7）秘书处成员作为机动组配合活动顺利完成。
1.前期准备：
（1）宣传工作：由办公室召集学生会各位同学宣传活动内容，传达具体内容。在由各部部长在各部广泛宣传并做好各部爱好设计同学积极参与征集。
（2）确定作者作品：为方便征集顺利进行，需为作者整理参赛作品，以便征集评定紊条有序。
（3）安排相关同学布置评定场所。
（4）进行选前准备,将所需备齐。
2.评选过程。
（1）进行评选时安排学生会人员轮流坐岗。
（2）组织各成员有序的评定作品，保证作品不受损坏。
（3）参选人员可相互交流，提上宝贵意见。
（4）评比出优秀作品，以致奖励。
3.后期准备。
（1）评选结束后，由学生会干部组织整理场地。
（2）将参赛作品整合收起。
（3）对本次评选的效果总结。
(4)由宣传部将评选结果（卡通形象、口号）通过海报向全校宣布。
十四、奖项设置。
一等奖：1名。
二等奖：2名。
国庆红礼乐翻天。
2011年10月1日——10月7日。
提升客单价，促进销售目标达成。
消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。
备注：1、单张小票不累计。2、前场联营、团购、烟草不参加此活动。
赠品要求：挑选十五种（或十五种以上）商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。
16k16p介绍活动、活动日期及商品活动。
广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；
社区气氛：社区条幅、社区海报；
店内气氛布置：入口展板、活动现场的`气氛营造、店内海报、广播稿。
企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责商品的组织、到位。
财务部：负责资金的到位。
门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工：负责店内广告及pop的宣传，活动气氛布置。
广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。
2__x年10月____美食节拟在某餐厅餐厅举办。届时，某餐厅将通过美食节的舞台，展示以满汉全席、官府菜、名人伟人典故莱、湘军首领私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜肴，让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的美食节气氛!举办满汉全席美食节，引进名厨，其旨在于提升大餐厅的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高餐厅菜肴制作质量;二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，某餐厅上下应举全力支持配合办好此次美食节。
一、美食节活动目的。
通过美食节活动，让市民进一步了解餐厅、认识、喜欢，从而提升餐厅餐饮的竞争力。
二、美食节活动原则。
实惠第一，大众参与，体验昔曰满汉全席/今上百姓餐桌和亲情服务。
三、美食节活动卖点。
精典的菜肴、布衣的消费，把美食和文化相结合，走食疗、功效、价廉新路线。
四、美食节活动理念。
餐厅菜肴很有个性化!
五、美食节活动主题。
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的`“中国第一次满汉全席美食节”。
六、美食节活动组织。
1、组织机构：餐厅。
2、工作分工：营销部经理总指挥。
3、协调联络：餐厅总经办。
4、对外宣传：营销部经理出提纲，餐厅执行。
5、客户营销：营销部经理培训营销人员并指挥营销队伍。
6、活动保障：餐厅财力、物力、人力。
7、安全防护：保安部。
七、美食节活动内容。
(一)美食节活动筹备。
1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;。
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)美食节活动举办。
1、品牌、菜肴形象展示。
1)主题：有滋有味、色、香、味、形再加上质、器、名。
2)方式：设固定的展区，制作成品展示。
3)形式：通过菜肴体验，展示品牌及其文化形象。
4)互动：现场参入满汉时期的抽签模式，每天设一等奖一名“永州皇帝享受权”价值上万元;二等奖二名''宰相享受权''价值三千元，现场开奖，营造活跃气氛。
5)内容：a、菜肴的实物艺术形态。
b、菜肴的文化展示。
c、服务人员的仪表姿态。
d、展区设在餐厅大厅，让菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景线。
1)主题：轻松体验，更欢乐。
2)形式：价格优惠，借美食节开展促销，留住老顾客，吸引新顾客，培育未来消费群体。
3)内容：在美食节期间，对消费者一律实行平民价格优惠。
3、美食节经营活动模式。
采用自助的模式经营，菜肴设置在餐厅大厅。
八、美食节活动其它。
1、广告宣传费用：宣传单20000张，每张0。15元，共计3000元;流动宣传车八辆共计2000元;短信群发二十万条共计6000元;员工派发宣传单和推车补贴费用2000元。
2、抽奖奖品费用：按每天500元成本费用。
3、菜肴原材料费用：另计。
为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。
3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造。
二、“团圆宴”菜谱安排。
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋。
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜。
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;。
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐。
四、餐厅装饰。
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
一、活动目的。
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
“国庆同欢喜，好礼送不停”
针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
9月25日——10月8日。
五、活动形式：
打折;赠送;抽奖。
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略。
活动时间：
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：
a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。
b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。
c.系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。
二、营销活动应在以下几个方面下功夫：
1、要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。
2、酒店春节的布置及装饰：
a、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
b、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
c、大门口悬挂“__大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。
f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)。
g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
a、春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票——。
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)。
客房:288元/间/天(含双早)。
娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天。
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份。
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份。
提前预定年夜饭，有小礼品赠送。(定餐满1000元，赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)。
c、春节期间宴会厅推出春节套餐。
金玉满堂宴:688元/桌。
富贵吉祥宴:788元/桌。
五福临门宴:888元/桌。
《餐饮时报》点评：
春节是餐饮业销售的黄金季节，各餐企都明白这个道理，然而春节消费的特点却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。
时间：
4月28日——5月3日(__店)。
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览__花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
4月29日——5月1日放假期间，在__店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得__花园门票一张;凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“__饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，__店每日限20只__饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，__店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览__花园。让宾客充分体会到“__里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析:。
客源分析:。
一、活动主题：
“庆佳节，优惠、美味等你来”。
二、活动时间：
1月1日~1月4日。
三、活动目的：
提升客单价，促进销售目标达成。
四、主题活动内容：
消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满__元，即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。
备注：单张小票不累计。
五、介绍活动。
由当日的工作人员负责。
六、气氛布置：
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的`消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
4月28日——5月3日(xx店)。
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
4月29日——5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的.流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的.伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。
：父亲节期间的家庭和男士。
：“父爱如山，父亲也需要关爱”
1、父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品（清汤辽参）一盅和健身中心体验券一张。
2、70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。
3、四人用餐一人免费。
“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造。
二、“团圆宴”菜谱安排。
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋。
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜。
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;。
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐。
四、餐厅装饰。
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
一、活动目的。
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
“国庆同欢喜，好礼送不停”
针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
9月25日——10月8日。
五、活动形式：
打折;赠送;抽奖。
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略。
活动时间：
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：
a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。
b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。
c.系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。
二、营销活动应在以下几个方面下功夫：
1、要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。
2、酒店春节的布置及装饰：
a、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
b、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
c、大门口悬挂“__大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。
f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)。
g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
a、春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票——。
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)。
客房:288元/间/天(含双早)。
娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天。
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份。
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份。
提前预定年夜饭，有小礼品赠送。(定餐满1000元，赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)。
c、春节期间宴会厅推出春节套餐。
金玉满堂宴:688元/桌。
富贵吉祥宴:788元/桌。
五福临门宴:888元/桌。
《餐饮时报》点评：
春节是餐饮业销售的黄金季节，各餐企都明白这个道理，然而春节消费的特点却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。
时间：
4月28日——5月3日(__店)。
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览__花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
4月29日——5月1日放假期间，在__店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得__花园门票一张;凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“__饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，__店每日限20只__饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，__店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览__花园。让宾客充分体会到“__里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析:。
客源分析:。
为了找寻东校区学生分会口号及卡通形象，寻找传承东校区学生分会文化载体。弘扬培养爱国、爱校、荣校的良好氛围。为了奠定东校区学生会的文化底蕴，为学生会生活增添活气，提供宗旨。也为东校区增添一抹亮丽的青春之色，特由东校学生会举办此活动，望学生会全体成员踊跃参赛。
通过此次活动，浓厚东校学生会文化气氛，丰富全体成员的课余生活，发掘文艺人才，给同学们创造一个锻炼自我的舞台，提高同学们的艺术欣赏水平，陶冶情操，让同学们在浓厚的艺术氛围中健康成长，将来为社会做贡献。寻找传承东校区学生分会文化载体。
山东农大东校区学生分会口号及卡通形象征集。
找寻东校区学生分会口号及卡通形象，寻找传承东校区学生分会文化载体。
（活动要求及评奖方式）：
“服务同学”为主题，要求健康积极，能表达出学生的.爱校情怀。
1、（1）作品为原创不得网上下载，以及不可进行后期处理。
（2）卡通形象、口号展示内容健康，积极向上，新颖、创新，符合主题。
（4）其中的最佳成果奖是在所有获奖作品中挑选，最佳组织奖是交作品最多、质量好的部门。
（5）活动11月2日下午7点30截稿，各部交稿数量有秘书处考核。
2．作品收集方式。
参赛作品先交至学生会宣传部，由本部筛选。
3、评分标准专业评委70％，大众投票30％。
评委会组成：由主办方邀请校内专业老师以及文艺部组成评审团，对作品进行评审。
东校区学生会全体成员。
农大东校区。
20xx年近期。
20xx年10月26日星期五——20xx年11月2日星期五。
20xx年11月3日到4日。
山东农业大学东校区学生会。
（1）由宣传部负责整理参赛作品。
（2）由秘书处负责各部作品上交情况。
（3）由宣传部负责新闻采集的报道。
（4）由文艺部、宣传部共同负责卡通形象的评价与考核打分。
（6）由学习部负责东校区学生会口号的评定。
（7）秘书处成员作为机动组配合活动顺利完成。
1、前期准备：
（1）宣传工作：由办公室召集学生会各位同学宣传活动内容，传达具体内容。在由各部部长在各部广泛宣传并做好各部爱好设计同学积极参与征集。
（2）确定作者作品：为方便征集顺利进行，需为作者整理参赛作品，以便征集评定紊条有序。
（3）安排相关同学布置评定场所。
（4）进行选前准备，将所需备齐。
2、评选过程。
（1）进行评选时安排学生会人员轮流坐岗。
（2）组织各成员有序的评定作品，保证作品不受损坏。
（3）参选人员可相互交流，提上宝贵意见。
（4）评比出优秀作品，以致奖励。
3、后期准备。
（1）评选结束后，由学生会干部组织整理场地。
（2）将参赛作品整合收起。
（3）对本次评选的效果总结。
（4）由宣传部将评选结果（卡通形象、口号）通过海报向全校宣布。
一等奖：1名。
二等奖：2名。
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。
（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。
（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。
天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。
天天：数词，代指9月6日——11日。
正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。
符合逻辑性。
1、周年庆典的活动内容。
2、美食节优惠信息。
3、中秋晚会与其他信息。
1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。
2、宣传内容的新颖性和完整性。
媒介费用10000元。
户外布置xx元。
现场布置3000元。
其他宣传5000元。
总计：xx元整。
节日推销成了不少商家再掀高潮的大好日子，他们看中了节日是人们愿意庆祝和娱乐的时光，所以是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机。
在节日搞餐饮推销，需要将餐厅装饰起来，烘托节日的气氛。并且，餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动，使活动多姿多彩，使顾客感到新鲜。
在一年的各种节日里，如春节、圣诞节、情人节、中秋节、复活节等都可以举办各种活动。例如北京丽都假日酒店，在各国的国庆节推出各国的风味餐和庆祝活动，将驻北京的各国外交人员和商务人员吸引到丽都来就餐。
又如新加坡皇冠太子酒店，在圣诞节与元旦期间，各餐厅都组织丰富多彩的特殊推销活动，其龙江川菜馆利用节日在推出特别节日套餐的同时，举办迪斯科误会和赠送节日礼品。皇太子咖啡座推出自助餐并有圣诞老人光临助兴。酒廊中备有风味别致的“圣诞鸡尾酒”，并雇歌星演唱为客人助兴。
借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财，成了近年不少餐饮店的拿手招数，有不少人是屡试屡赢，但是随着人们消费观念越来越成熟，消费行为会变得越来越理性。
所以，逢节日就搞促销活动未必都能有效，最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群，量身订做出一套适销对路的餐饮产品：
好比经营风味餐厅的店主，就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中，与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低，而是要在“春节”、“冬至”、“中秋”一类的中式节日中下点心思，适时推出几款应节菜品，营造出具有传统美感的就餐氛围，反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。