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寒假做饭心得(精选15篇)

作者:书香墨

在过去的一段时间里,我学到了很多东西,也收获了一些重要的心得体会。以下是小编为大家精心挑选的心得体会范文,希望对大家的写作有所帮助。

寒假做饭劳动心得体会作文

寒假是学生放松心情的时刻,而对于我来说,这个寒假特别不同寻常。我参加了学校组织的做饭劳动活动,在这段时间里,我感受到了成长与收获,不仅学会了烹饪技巧,还体验到了集体合作的重要性。下面我将就此与大家分享我的体会和心得。

首先,我学到了许多烹饪技巧。在做饭的过程中,我有机会亲手操作各种厨具和食材。我学会了如何洗菜、切菜、炒菜等基本的烹饪技巧。经过不断的实践,我掌握了火候的把握,掌握了不同菜品的处理方法。学会了给菜肴添加调料以增加风味。通过学习烹饪技巧,我可以独立为自己做上一顿可口的饭菜。这不仅提高了我的生活质量,也为我以后的生活打下了扎实的基础。

其次,我体验到了集体合作的重要性。在做饭的过程中,我们同学之间分工合作,互相配合,共同完成了一道道美味的菜肴。有的同学负责洗菜,有的同学负责切菜,有的同学负责炒菜,大家各司其职,齐心协力地完成了任务。每个人的努力都是团队的力量,集体合作让我们的效率大大提高。此次活动增强了我们之间的沟通和合作能力,使我们更加明白集体合作的重要性,也让我们更加珍惜团队的力量。

此外,做饭劳动让我懂得了节约的重要性。在做饭的过程中,我体会到每一粒每一滴的食材都来之不易。原料的选择和使用都需要经过精心的计划和安排。我们会根据人数合理控制菜肴的份量,尽量避免浪费。同时,在清洗餐具的时候,我们也会做到节约用水、节约用电。这次做饭劳动给了我一个很好的机会认识到节约的重要性,并将这一理念应用到日常生活中。

最后,做饭劳动让我学会了尊重劳动。通过亲身参与做饭劳动,我深刻体会到了饭菜所需的背后,是厨师们的辛勤努力。他们为了给我们提供美味的饭菜,需要付出大量的劳动和心血。每当我享受到一道菜美味时,我都倍感珍惜,同时也更加理解劳动的辛苦与付出。从此以后,我对于所有的劳动都会抱着感恩的心态,更加尊重和珍惜他人的劳动。

总之,寒假做饭劳动让我不仅学会了烹饪技巧,还体验到了集体合作的重要性,并懂得了节约和尊重劳动的价值。这次经历让我收获颇丰,也为我以后的人生打下了坚实的基础。我相信这次做饭劳动经历将会成为我成长道路上难忘的一部分。

寒假在家做饭心得体会

寒假是放松心情、享受美食的好时光。今年的寒假,由于疫情的影响,不少人选择留在家里度过。在家中度过的寒假,我尝试着学习烹饪,自己做饭。这段时间的经历让我收获颇多,下面我将分享我在家做饭的心得体会。

首先,通过学会烹饪,我增加了对食物的讲究和对健康饮食的重视。当我亲自从购买食材、处理食材到最后烹饪出一道道美味的菜肴时,我开始意识到食材的鲜度和品质对于一道佳肴的重要性。在购买食材时,我会选择新鲜的蔬菜和优质的肉类来制作菜品,也会尽量避免使用过多的油脂和调味品。通过这样的努力,我能够制作出既美味又健康的菜肴,不仅满足了味蕾的享受,也保证了营养的均衡摄入。

其次,学会烹饪也多了一份家的温暖和情谊。在烹饪的过程中,我和家人一起分享美食,增进了彼此之间的感情。有时是和妈妈一起商量做菜的调料和口味,有时是和爸爸一起品味烤肉的好滋味。这种亲密的交流让我感受到了家的温暖和幸福。此外,我还会邀请亲戚和朋友来家里做客,一起分享我亲手做的美食。大家围坐在一起吃饭,谈笑风生,这种温馨的场景让我觉得寒假变得更加特别。

再次,通过烹饪我也培养了自己的动手能力和创造力。烹饪需要不断练习和尝试,每道菜肴都需要细致入微的处理和精准的掌握火候。在这个过程中,我不仅学会了刀功和炒菜的技巧,也了解了每一种食材的特点和烹饪方法。同时,我也尝试着创作一些新的菜品,通过调整配料和口味来丰富菜肴的种类和味道。这样的实践锻炼,让我逐渐充满了自信,也培养了我的创造力和动手能力。

此外,通过学会烹饪,我还能够培养自己的耐心和细致观察力。做饭需要时间和耐心,每一道菜肴的制作都不容忽视。在处理食材的过程中,我要仔细观察每一步的细节和变化,掌握好处理时间和火候,确保菜品的口感和味道协调。这样的细致和耐心养成,也在我平日的生活中得以延续,使我更加注重细节和全面的观察。

总的来说,这个寒假在家做饭的经历让我体会到了烹饪的乐趣和价值。通过学会烹饪,我不仅更加爱惜身边的食物和注重健康饮食,也增加了家庭的温暖和情谊。同时,我还通过烹饪锻炼了自己的动手能力和创造力,并培养了自己的耐心和细致观察力。这一切的体会和收获,让我为在家度过的寒假感到满意和圆满。我相信,这段时间的经历不仅会对我以后的生活有所帮助,也会成为我人生中的一段美好回忆。

寒假做饭心得体会段落

寒假是全年中最让人期待的假期之一。对于许多学生来说,寒假意味着远离教室,远离作业和考试的压力,可以放松、玩乐和享受美食。然而,对于我来说,寒假意味着有更多时间可以磨练自己的厨艺,我决定利用这段假期来尝试做一些美味的饭菜。在这个过程中,我学到了很多宝贵的经验和体会,下面将对我在寒假做饭的心得进行总结。

首先,在做饭过程中,我深刻体会到了耐心的重要性。做饭是一个需要耐心和细心的过程。从准备食材到切菜、炒菜,每一个环节都要仔细处理。一不小心就会造成食材糊锅、菜肴不入味等问题。因此,我在寒假做饭的过程中,学会了耐心地等待食材的煮熟,耐心地掌握火候和烹饪时间。通过不断的实践和调整,我的耐心得到了锻炼,而且我也发现,只有在耐心的掌握下,才能做出一道令人满意的饭菜。

其次,尝试新的菜谱是寒假做饭的一大乐趣。寒假做饭给了我一个机会去尝试一些我平时不会做的菜谱。这些菜谱可能是一些复杂的传统菜肴,也可能是一些创意独特的西餐。在这个过程中,我不仅要学习新的烹饪技巧和工具的使用方法,还要掌握食材的搭配和调配。这让我不断地发掘自己的潜力和创造力,同时也增加了我的烹饪技能和知识。尝试新的菜谱的过程虽然有时会遇到困难和挑战,但最终的成果往往能够令人满意,这正是我喜欢做饭的原因之一。

第三,做饭不仅是为了满足自己的口腹之欲,更是一种表达情感和关怀的方式。在寒假期间,我有幸拜访了一些亲朋好友。我意识到,做饭不仅是为了满足自己的口腹之欲,更是一种表达情感和关怀的方式。通过为亲朋好友做饭,我可以把他们喜欢的菜肴制作出来,让他们感受到我的用心和关怀。在寒假期间,我带着自己亲手制作的美食拜访了亲戚,为他们带去了一份温馨和快乐。看着他们开心满意的笑容,我感到无比的快乐和满足。

第四,做饭过程中的细节决定着成败。我在寒假做饭的过程中,深刻体会到了细节的重要性。细节决定着饭菜的口感和质量。一个小小的细节的疏忽,可能导致整道菜的失败。在炒菜的过程中,要注意火候的掌握,不同的食材需要不同的温度和时间;在切菜的时候,要注意刀法的正确,切得过大或者过小都会影响菜肴的口感。在寒假做饭的过程中,我通过不断地调整和尝试,以及对每一个细节的关注,逐渐掌握了做饭的技巧,提高了饭菜的质量。

最后,做饭让我学会了珍惜食物。在寒假做饭的过程中,我不仅学会了如何制作美味的饭菜,还学会了珍惜食物。做饭需要购买食材,而购买食材的前提是不要浪费食物。在做饭的过程中,我会尽量节约食材,合理安排每一道菜的用量,减少浪费。同时,我也会尽量选择新鲜的食材,因为新鲜的食材能够制作出更美味的饭菜。通过做饭的过程,我的对食物的尊重和珍惜意识得到了进一步的提高。

总的来说,寒假做饭让我学到了很多宝贵的经验和体会。从耐心、创新到细节和珍惜食物,做饭给我带来了很多乐趣和满足感。通过这段假期的努力和实践,我相信我在烹饪技术上的进步将会使我成为一个更好的厨师。无论是为自己,还是为他人,我都会坚持烹饪下去,因为我发现做饭不仅是满足味蕾的享受,更是一种表达自己的方式。寒假做饭的心得体会将成为我未来烹饪之路上的宝贵财富。

寒假在家做饭心得体会

寒假是每年学生迫切期待的一段时间,也是放松身心、享受生活的机会。在这个长假期间,我决定利用时间学习一项新技能——做饭。通过自己动手做饭,我不仅能够尝试新的美食,还能培养耐心和动手能力。在这个过程中,我体会到了许多,下面将介绍一下我在寒假做饭的心得体会。

首先,我发现做饭是一项需要耐心和细致的工作。在家做饭也不能急于求成,每一步骤都要认真细心地完成。比如,炒菜时要等锅热透后再放油,食材也要适当下锅。如果心急火燎,很容易炒出的菜不好吃,甚至会出现糊锅的情况。这个过程教会我耐心等待,因为细节决定了成败。

其次,做饭过程中的出错和失败也是难免的。我曾经做过一次糖醋排骨,结果加糖的时候手滑把糖倒多了,整道菜都变得过分甜腻。而有一次我做的鱼香肉丝,切了片后发现肉变得太硬,根本无法入口。这些错误和失败让我意识到,做饭并不是一帆风顺的,中间会有很多的挫折和困惑。但是,经过这些经历后,我更懂得如何面对失败,调整心态,重新出发。

再次,通过做饭,我对食材的了解也更深刻了。以前,我只是吃饭的时候对美食进行了简单的欣赏,而现在我会仔细观察食材的形状、颜色、气味以及口感。同时,我也懂得了如何挑选食材和正确保存食材。这些知识不仅提高了我的饮食水平,还让我明白美食背后的科学道理,健康的饮食观念也逐渐深入人心。

最后,做饭也是一种享受生活的方式。在平凡的日子里,通过亲手制作美食,我能够感受到制作的乐趣和自豪感。每当家人夸赞我的菜品时,我心里无比幸福和充实。做饭也是一种陶冶情操的方式,它可以感悟生活中的点滴美好,从中汲取灵感和动力。

总之,寒假在家做饭让我受益匪浅。通过动手做饭,我培养了耐心和动手能力,懂得了如何面对失败和困难。通过观察食材和学习食材知识,我对美食有了更深刻的认识。最重要的是,通过做饭,我体会到了生活的点滴乐趣和成就感。寒假在家做饭让我成长了许多,也加深了我对美食和生活的热爱。在未来的日子里,我将继续坚持做饭,将做饭的乐趣融入到我的生活中。

寒假做饭心得体会段落

随着寒假的到来,许多学生迎来了弥足珍贵的假期。为了充分利用这段时间,提升自己的生活技能,一些学生选择动手做饭。在寒假做饭的过程中,我不仅学会了许多烹饪技巧,也收获了一些宝贵的心得体会。

首先,在做饭的过程中,我学会了如何选择食材。食材的选择对一道菜的味道有着至关重要的影响,不同的食材搭配会带来截然不同的味道。因此,在购买食材时,我会秉持“新鲜、健康、适合”的原则。例如,在选购蔬菜时,我会选择颜色鲜艳、质地脆嫩的新鲜蔬菜;在选择肉类时,我会挑选色泽鲜红、无异味的肉类。通过反复尝试和经验的积累,我渐渐掌握了选择食材的技巧。

其次,在做饭的过程中,我学会了合理安排时间。做饭需要耐心和细心,一道美味的菜肴需要经历诸多步骤。因此,在下厨之前,我会事先制定好详细的菜谱,并根据不同菜品的烹饪难度和所需时间,合理安排各个步骤的时间。例如,对于需要炖煮的菜品,我会在进行炖煮的同时,开始进行其他菜品的准备工作;而对于需要炒制的菜品,我会将所有所需食材一次性准备好,并在锅中加热前,先完成所有切菜等工作。合理的时间安排不仅能提高效率,还可以让我在做饭的过程中更好地掌握火候。

此外,在做饭的过程中,我也学会了珍惜食物。在寒假这段时间,我发现了自己曾经浪费食物的行为,并决心改正。我们身边的每一片食材都来之不易,是农民辛苦劳作的结果。因此,我会制定合理的菜谱,根据自身的食欲和饮食需求,合理使用食材,并避免浪费。同时,我还会学会利用剩余的食材创造新的菜品,例如将剩菜剩饭制作成炒饭或炒面,减少浪费的同时丰富口味。

最后,在寒假做饭的过程中,我不仅培养了自己的独立生活能力,也提高了自己的创造力和动手能力。烹饪是一门艺术,不同的厨师有着各自独特的风格和创意。在尝试不同的菜谱和烹饪方法时,我不仅可以发挥自己的创造力,还能满足自己的味蕾。例如,在烹饪过程中,我发现通过调整调料的使用量、烹饪的时间和火候,可以对同一道菜品的口味进行个性化的调整,使其符合自己的口味偏好。这种创造性的实践不仅可以提高我的动手能力,还让我对食材的领悟更加深入。

总之,通过寒假做饭的经历,我学会了选择食材、合理安排时间、珍惜食物,并提高了自己的创造力和动手能力。这些都是我在做饭的过程中所获得的宝贵心得体会。烹饪是一门生活技能,不仅可以满足口腹之欲,更可以培养人的锻炼自制力、动手能力和创造力。在未来的生活中,我将继续努力学习烹饪,不断提升自己的厨艺水平,享受美食烹饪的乐趣。

寒假做饭心得体会大学

寒假是每个大学生都期待的假期,这段时间我们不仅可以放松自己,追赶自己心意已久的电视剧、看书、旅行,还可以在日常生活中尝试一些新鲜事物,比如做饭。接下来,我将从菜品选择、烹饪技巧、分享厨艺、健康饮食和烹饪的快乐五个方面,介绍我在寒假做饭的心得体会。

首先,菜品选择是做饭的第一步。寒假做饭,可以尝试一些平时自己不常做或从未尝试过的菜品。如果你是新手或者时间有限,可以选择一些简单易学的菜式,比如蒜蓉西兰花、酸辣土豆丝、番茄炒蛋等。这些菜品不仅做法简单,食材也容易购买,适合初学者。如果你对烹饪有一定的经验,可以尝试一些挑战性更高的菜品,比如红烧肉、鱼香肉丝等。

其次,烹饪技巧是做饭的关键。烹饪技巧直接影响到菜品的口感和味道。在寒假做饭时,我发现掌握一些简单的烹饪技巧非常重要。比如炒菜时要保持火候适中,先热锅再加油,避免食材过油;煮面时要用滚水煮,以保持面条的口感弹性;制作汤时可以加入少许的盐和糖,以增加鲜美的味道等。这些技巧的掌握可以提高自己的烹饪水平,让自己做出美味可口的佳肴。

第三,分享厨艺是做饭的乐趣之一。寒假做饭不只是为了满足自己的口腹之欲,还可以与家人和朋友分享自己的厨艺。在寒假期间,我经常会邀请家人或朋友来我家做客,一起品尝我亲手制作的美食。这种分享不仅能增进彼此的感情,还可以得到亲朋好友们的真诚赞美,这种成就感和满足感是无法言喻的。在分享的过程中,也可以从他们身上获取一些建议和意见,以将厨艺不断提升。

第四,健康饮食是寒假做饭的追求。健康饮食是每个人都应该关注的问题,而寒假正是健康饮食的好时机。在做饭过程中,我会尽量选择新鲜的食材,注重均衡饮食,控制油盐的摄入量。尽管寒假做饭可能需要一些时间和精力,但是相比外面的外卖或者饭堂食物,做饭更加健康,更加有营养,对于我们的身体健康是非常重要的。

最后,烹饪的快乐是寒假做饭的最大收获。在寒假做饭的过程中,我发现烹饪本身是一种享受,是一种对生活的热爱。每当我把精心制作的菜品摆在餐桌上时,看到家人和朋友们开心地品尝,那种成就感和快乐感溢于言表。烹饪的过程不仅能让我放松身心,还能提升我的自信心和独立能力。因此,烹饪不仅是满足生活需求的手段,更是一种温暖人心的行为。

总结起来,寒假做饭不仅可以提高自己的烹饪水平,还能享受到分享厨艺的乐趣,关注健康饮食,感受烹饪的快乐。希望在以后的生活中,我能继续保持对烹饪的热爱,不断尝试新的菜品和烹饪技巧,用热情和美食,为自己和周围的人创造更美好的生活。

寒假学习做饭心得体会

寒假是学生们期待已久的假期,课业压力减轻了,时间自由度也相应增加了许多。为了充实假期,我决定学习一项新技能——做饭。在寒假的这段时间里,我不仅学会了一些基本的烹饪技巧,还体会到了做饭的乐趣和意义。下面将从烹饪的技巧、营养饮食、家庭和谐、创造力和洞察力方面展开论述。

首先,学习做饭需要掌握一些基本的烹饪技巧。在学习做饭的过程中,我发现做一道成功的美食,除了要有一颗热爱尝试的心,还需要有一定的技巧。比如,炒菜要快手快脚,这样可以保持菜品的嫩脆口感;翻炒时要注意火候的掌握,以免食材被煮糊了;煲汤时要用小火慢慢炖煮,以保留食材的营养成分等。通过不断的练习和总结,我渐渐掌握了一些基本的烹饪技巧,做出的菜品也越来越美味。

其次,学习做饭让我更加关注营养饮食。在学习做饭的过程中,我开始了解到健康饮食的重要性。通过选择新鲜的食材,合理搭配各种营养成分,我可以为自己和家人提供均衡的饮食。比如,蔬菜富含维生素和纤维素,肉类富含蛋白质和氨基酸,水果富含维生素C等。在学习做饭的过程中,我学会了根据不同的需求和状态选择不同的食材,为家人的健康保驾护航。

再次,学习做饭让我更加珍惜家庭和谐。在家庭中,每个人都有自己的角色和职责,我也不例外。通过学习做饭,我开始承担起为家人做饭的责任。每天晚上,我会翻阅菜谱,准备晚餐的食材。为家人做一顿美味的饭菜,不仅可以满足他们的味蕾,还可以增进家人之间的联系和感情。在繁忙的生活中,做饭成为了我与家人共同分享欢乐和温暖的时刻。

此外,学习做饭激发了我的创造力。做饭是一门艺术,需要在食材、调料和烹饪方法上有所创新。通过学习不同的菜谱和尝试不同的食材,我逐渐培养了对美食的敏感和创造力。我会根据家人的口味和喜好进行改良,尝试新的烹饪方法,使菜品更加独特和美味。

最后,学习做饭也提高了我的洞察力。做饭需要细心观察食材的状态,掌握烹饪时的火候和时间,以及颜色、味道和口感的变化。通过这些观察和感知,我不仅更好地把握了烹饪的时间和火候,还培养了对细节的洞察力。这种洞察力也渐渐影响到了我生活中的其他方面,让我更加细致和深入地思考问题。

综上所述,寒假学习做饭不仅让我掌握了一些烹饪技巧,培养了对健康饮食的重视,更加珍惜了家庭和谐,激发了创造力和洞察力。当然,学习做饭仅仅只是我假期中的一部分,但这段时间给了我很多收获和启示。我希望将来可以继续学习烹饪,为自己和更多的人带来美味和快乐。

做饭的心得

1、将虾仁放入碗内,加一点精盐,食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹,爽嫩可口;烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就变得香喷喷的;烧素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用。

2、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热,以避免维生素损失和味道变差;带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。

3、炒牛肉片前,用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀腌30分钟,让啤酒中的酶使蛋白质分解,以增加牛肉的鲜嫩度;腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后清嫩爽口;炒猪肝前,用白醋和水浸泡一下,再用清水冲洗干净,炒熟的.猪肝口感特好。

4、豆芽鲜嫩,炒时速度要快。若在炒时放一点醋,则能除豆芽的涩味,并且还能保持其爽脆鲜嫩。

5、甜椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋,炒几下即可出锅;用冷锅冷油炒花生米,酥而不变色、不脱衣。

做饭的心得

每次看到妈妈做饭,我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭,大概是怕我被烫着吧,每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天,机会来了!那是一个星期六的中午,我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭,洗好了菜,正在准备炒菜呢。正在这时,电话响起了清脆的铃声,妈妈迅速拿起电话,只听见妈妈说:“好,马上来。”说完就挂了电话,边换鞋边对我说:“有点儿事,我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了,10分钟过去了……不知不觉地,肚子已经开始唱空城计了。忽然,一个念头在我脑海里闪过,何不趁妈妈不在,我来试试呢。说干就干,我连忙把天然气灶打开,把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候,猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了,我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时,一股热气向我扑来,吓得我后退了几步。过了一会儿,我鼓足了勇气,拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的.“黑斑”了。我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候,妈妈已经站在了我的背后了,还惊喜地说:“这么能干,把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房,让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈,妈妈看了看,鼓做惊奇地说:“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去,妈妈尝了一口,风趣地说:“我平时炒的番茄炒蛋是双色的,你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧,还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价:“就你这水平,开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”

有了这次经历,妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导,我终于学会了做饭。不过,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了!

寒假记事做饭作文

在生活中,我们有许许多多的第一次,而最让我难忘的第一次是做饭。

寒假的星期六中午,爸爸妈妈没有在家,我想:哼,正好!今天中午就让我大显身手吧!

我从池子里捞出一条青鱼,按照步骤先把鱼鳞刮掉,接着把内脏、苦胆等异物取了出来,然后又反复清洗了几遍,这条青鱼就算是准备好了。我又拿来了些调味品,将葱切成段状,姜切成片状,蒜就免切了吧,它太小了。一切准备就绪,这时锅里的水也烧开了,我把青鱼、调味品放入水中,这美味的鱼算是完成了一半,只待慢慢熬炖了。我守候在这让我馋涎欲滴的鱼旁边。可是等啊等,还不见这鱼熟。心想:反正这条鱼得用小火慢慢熬炖,索性去看电视吧。于是,我来到客厅打开电视,看起了我最喜欢的节目。当我看得津津有味的时候,一股烧焦味传入我的鼻孔。“哎呀!不好!我的鱼!”我大叫起来,立即冲进厨房,迅速关掉了火,揭开锅盖一看,我的妈呀,这还是我的美味鱼吗?唉,它已经面目全非了!

正当我收拾这残局的时候,爸爸妈妈回来了。一进门就听见妈妈说:“呵,什么味啊?宝贝,你这是干什么呢!”我从厨房走出来,把事情的经过一五一十地告诉了他们。本以为我会被爸爸批得“狗血淋头”,没想到他们听了之后,没有大发雷霆,而是有些哭笑不得。妈妈轻抚着我的头说:“这就是你不经常劳动的结果。以后,妈妈教你做菜!”妈妈的话让我不好意思地低下了头。

虽然这第一次做饭失败了,但是让我体会到了劳动的艰辛。

从此以后,我再也不敢轻视劳动了。

寒假做饭心得体会

寒假,是大部分学生期待已久的时光。放学放寒假之后,暂别学业的繁重压力,我们可以尽情享受假期带来的乐趣。在寒假里,许多同学会选择在家里学着做饭。做饭的过程既是一次实践能力的机会,也是一种享受生活、表达情感的方式。在做饭的过程中,我收获了很多,不仅明白了做饭的重要性,也领悟了许多生活的真谛。在这里,我将分享一些我在寒假做饭中的心得体会。

首先,做饭教会了我独立生活的基本技能。在寒假里,没有了学校饭堂的便利,我只能自己解决吃饭的问题。学会做饭,让我不再依赖他人,独立面对生活。无论是简单的煮个面条,还是烧一锅炖汤,都需要耐心和技巧。通过不断地尝试,我逐渐掌握了基本的烹饪手法和调味技巧。在这个过程中,我也体会到了独立生活的乐趣,不再被束缚于他人的安排,自由地选择自己喜欢的食材,做出满足自己口味的美食。

其次,做饭提高了我的时间管理能力。在学校,每天的时间都被安排得满满当当,很难有时间去做其他事情。而在寒假里,时间却变得宽裕而宝贵。在做饭过程中,我发现自己可以很好地安排时间,把握好每个步骤的用时。早餐的时间短暂但重要,午餐的时间充裕但不能拖延,晚餐的时间可以放松但不能太晚。通过做饭,我学会了科学合理地安排时间,不再感到时间的浪费和压力的积累。

第三,做饭培养了我对细节的注意力。在做饭过程中,每一步都需要严谨细致的态度。调料的用量、火候的把握、菜品的摆盘,每一个细节都决定着成品的味道和质量。我发现自己对于细致的关注和耐心的准备,可以让大家享受美味的同时也体会到由心制作的温暖。在生活中,我也开始更加注重细节,用心去完成每一件事情,不再敷衍了事,希望让每一次的尝试都能达到最好的效果。

第四,做饭教会了我珍惜食物的重要性。在做饭的过程中,我体会到了食物的珍贵和来之不易。从食材的购买到食物的制作,每一步都需要付出很多努力和耐心。看着自己亲手做出的美食,品尝着美味的滋味,我更加懂得珍惜食物。在这个过程中,我也明白了精打细算和节约的重要性。不浪费食物,合理规划食材,坚持光盘行动,都是一种珍惜食物的表现。

最后,做饭让我享受到了烹饪带来的快乐。美食作为一种艺术,可以让人们尽情享受口味带来的愉悦。在寒假里,我不仅学会了做饭的技巧,更重要的是发现了烹饪的乐趣。无论是独自享受自己制作的美食,还是与家人一起品味做饭的乐趣,都给我带来了无尽的快乐。通过做饭,我不仅学会了解决饥饿的问题,更懂得了生活的美好。

通过寒假做饭的经历,我收获了很多。做饭教会了我独立生活的基本技能,提高了我的时间管理能力,培养了我对细节的注意力,让我珍惜食物的重要性,同时也让我享受到了烹饪带来的快乐。这些经验不仅仅在厨房中有用,更可以潜移默化地影响我生活的方方面面。寒假做饭不仅是一种实践,更是一种成长和体验。相信这些收获会在我未来的人生道路上继续发光发热,让我变得更加出色和完整。

寒假记事做饭作文

今天早上一起床,我看到了一张纸条,上面写着“儿子,今天我和你妈妈一起去上班了,晚上才回来。”看到这儿,我一下兴奋起来,没有妈妈的管束,我可以大闹天宫了。

我拿起电话,打给了小伙伴,把他邀请过来,不一会儿,小伙伴来了。我们捧着零食到房间里去了,我们迫不及待地打开电脑坐下来,一边吃放在床上的零食一边玩电脑。时间过得很快,一个上午就这样被玩掉了。

中午,我们的肚子饿得咕咕叫,我心想怎么办,我们商量了一下,决定自己做中饭。于是我打开冰箱,看见几个西红柿和两个蛋,我决定做西红柿炒蛋汤,我把蛋在碗上磕了几下,鸡蛋立刻掉进了碗里,像一个小太阳,我用筷子搅拌一会儿,蛋清和淡白立刻合二为一,这时,我拿起菜刀,把西红柿王子给切的连西红柿的“血”出来了,小心翼翼的方在碗里,然后打开火,倒一点油,再把蛋放到锅里,再把油倒上去,把西红柿放进锅里,然后再把鸡蛋在放进去,再加一大碗水,然后再闷一会儿,再放入盐、味精、鸡精,然后搅拌均匀后香喷喷的西红柿鸡蛋汤就完成了,我们两个井井有味的吃着,感到味道很鲜美,小伙伴说:“傅镜元,你真厉害,都会炒菜了,你真了不起。”

听我最好的小伙伴的表扬和称赞,我感到心里美滋滋的,因为我学会了炒菜,还得到了小伙伴的表扬,还得到一个启示,就是“只要你坚持、仔细,努力去做,是一定会成功的,所以我告诉大家:”做什么事都要坚持到底,不能一下子就放弃了,大家一定要记住这句话,不能忘记,因为这样,所以我才会成功的,祝大家成功哦!

寒假第一次做饭学生作文

今天中午,看到爸爸妈妈疲倦的样子,又看了看表,已经到午饭时间了,我决定大显身手一回——动手做饭。

开始做饭了。我看到筐里有几根快坏了的黄瓜,把它削了皮,然后开始切黄瓜。一开始,我模仿大人的样子,自信地挥刀便切。爸爸看着厚厚的黄瓜片,笑了。我莫名其妙地看了看爸爸:“有什么不对吗?”爸爸微笑着点了点头,耐心地说:“切黄瓜时,左手五指并拢,指尖内收,第一关节外拱,紧紧按住黄瓜,右手持刀,到体贴着左手外拱的第一管关节,用力下切。”我按爸爸说的要领,一刀一刀切下去,果真,又脆又薄的瓜片应刀而生了。这使我更加咨询自信了。切完黄瓜,开始下锅了,首先,我拧开煤气,放上三勺油,待油热了,我开始往锅里磕鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时,“滋拉”一声,冒起了一股青烟,吓得我尖叫一声,后退两步。爸爸好像没看到我害怕的样子,朝我竖起大拇指。于是,我壮着胆子磕第二个、第三个。这时,一不小心把一小块鸡蛋皮掉进了锅里,当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来时后,锅里的鸡蛋就有点糊了。我赶紧把黄瓜片倒入锅中,不停地来回搅拌,然后加入少许水,再搅拌几下,“黄瓜炒鸡蛋”便“诞生”了。同样的办法,“蒜薹炒肉”也上了餐桌。最后,我做了“香肠拌耳朵”。费了好大劲儿,几个小菜终于上了餐桌。

开始熬汤了。我先往锅里倒适量的水,和好米面,然后,用勺子舀起一勺水,把米面倒入锅中,再舀起一勺水,把碗里的米渣冲入锅中。汤沸腾了,好像宣布我“大功告成”了。

一切都完成了,我请“评委”——爸爸妈妈来品尝。他们异口同声地说:“这么好的饭菜,我们可从来没吃到过!”看着爸爸妈妈争先恐后、狼吞虎咽的样子,我心里美滋滋的。

今天这顿饭,也是我从小以来所吃过的最最香甜的饭菜。

寒假做饭心得体会

寒假是学生们最期待的假期之一,可以放松心情,与亲朋好友相聚。而对于我来说,寒假还有一个特殊的意义,那就是能够有更多的时间去尝试做饭。作为一个大学生,平时总是忙于学业,很少有时间去做饭。然而,在寒假里,我发现了做饭的乐趣,并且得出了一些心得体会。

首先,做饭其实并不困难。在寒假开始之前,我对做饭一直是抱有畏惧心理的。我总是认为做饭非常麻烦,需要很多准备工作和技巧。然而,通过寒假的尝试,我逐渐发现了做饭并没有我想象中的那么难。现在,我常常在网上找一些简单易学的菜谱,按照步骤去操作,结果往往比我预想的好。我发现只要有耐心,按照菜谱的要求去操作,做出的菜品都非常美味。做饭其实并不是一件神秘的事情,只要有兴趣和耐心,每个人都可以掌握做饭的技巧。

其次,做饭可以增强沟通和协作能力。在平时的生活中,我们往往只是简单地吃饭,而忽略了饭菜背后的故事。然而,在寒假做饭的过程中,我发现了一个很重要的事实,那就是做饭可以成为一种沟通和协作的方式。比如说,我会找一些食材,然后与家人商量一起做一道菜,我们在做菜的过程中,会相互交流自己的想法,互相分配任务,共同解决问题。通过这个过程,我发现只有大家共同努力,协作配合,我们才能够做出一道成功的佳肴。做饭不仅仅是我们一个人的事情,而是需要一群人共同努力的结果。通过做饭,我体会到了团队合作的重要性,也锻炼了自己的沟通和协作能力。

再次,做饭可以提高创造力。在平时的忙碌中,大家常常因为琐事而感到疲惫。然而,在寒假里,我有机会去尝试做饭,这让我觉得自己的生活多了一些乐趣。因为做饭是一种艺术,需要不断尝试和创新。在做饭的过程中,每个人都可以根据自己的口味和喜好,添加一些独特的调料或者改变一些步骤,制作出自己独特的菜品。通过这个过程,我发现自己的创造力得到了提升,我能够更加自由地去发挥自己的想象力,将一道普通的菜品变得与众不同。做饭为我提供了一个表达自己想法的平台,让我体会到了创造的乐趣。

最后,做饭让我更加珍惜食物。在寒假里,我亲手制作了一顿美味的晚餐,这让我更加珍惜食物背后的付出。我发现做饭不仅是一种技能的修炼,更是对食物的尊重。每一次的做饭都需要很多食材和时间的投入,经过一番努力才能制作出一道美味的佳肴。做饭让我更加明白了食物的可贵之处,让我更加珍惜每一次的用餐。我不会再因为吃饭而感到无聊或者疲倦,而是把每一次的用餐都当作享受,珍惜每一道美味的菜肴。

总结起来,寒假做饭给我带来了很多的乐趣和收获。通过做饭,我发现做饭并不困难,只要有耐心和兴趣,每个人都可以学会。做饭也提高了我的沟通和协作能力,让我更加珍惜食物。寒假做饭让我拓宽了自己的眼界,也让我更加热爱生活。我相信,在未来的日子里,我会继续保持对做饭的热情,并不断提升自己的厨艺。

做饭心得

我和弟弟连忙跑去“看好戏”,却忽然闻到香香浓浓的'排骨味儿。我凑上去,爸爸顾不上手中的活儿,“瞟”了一眼我,亲切地问:“哈哈,想和你老爸学做饭吗?”

“好啊!”我兴奋地、迫不及待想也不想地回答道。

“来,老爸教你切白菜!”说着,爸爸递给我一些用水洗过的青绿青绿的白菜。

我右后拿着沉甸甸的菜刀,左手压着白菜,卖力地切着。可无论我怎么切,也切不动。

“看哈,先把葱对齐切开,然后从中间再切开一刀,当然喽,还是要对齐切开,可别忘了。接着再把每一次切下来的都(以此)依次按照爸爸刚刚叫你的办法切就ok了!试试看吧!”

于是,就按照老爸叫我的方法切。切好了之后,我又开始我的“工作”了!

“叮咚啦达咪!”

哇,客人来了!

哇啊~第一次“做饭”的感觉爽呆了!虽然满头大汗,但是,我还是非常的充满欢乐!我要经常做饭!