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2023年酒店管理的演讲稿学生(通用5篇)

作者:字海 2023年酒店管理的演讲稿学生(通用5篇)

演讲稿是一种实用性比较强的文稿,是为演讲准备的书面材料。在现在的社会生活中,用到演讲稿的地方越来越多。演讲的直观性使其与听众直接交流,极易感染和打动听众。下面我给大家整理了一些演讲稿模板范文,希望能够帮助到大家。

酒店管理的演讲稿学生篇一

大家好!

今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店的员工开业动员大会。在此,我代表皇爵假日酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎。 通过你们的掌声,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意。在此,我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!

第一:在思想上要做好迎接正式营业的准备,树立精品意识,完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型,从今时今日今刻开始,我们酒店筹备组已经不复存在了,随之迎接我们的是各部门已经走上运营的轨道。

第二:在行动上做好准备,强抓劳动纪律和仪容仪表,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格的四星级酒店从业人员。

第三:酒店是对外的一个窗口,要树立窗口形象,就必须从我自身素质抓起。酒店的硬件建设在长沙同规模酒店中是一流的,但你们才是将来创造酒店形象的代言人。各位须树立主人翁意识,时刻牢记自己的角色,明白自己的一举一动都代表着皇爵假日酒店,关系到酒店品牌的建设,酒店的声誉。 第四:我们在酒店实行层级管理:“垂直领导,层层负责,分工合作。酒店管理团队须从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。各级管理人员加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达。员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率。

第五:树立安全意识。不断完善安全设施,制定安全措施,按照规范化的流程操作,确保来宾和自身的安全。

新的年岁带来新的希望,新的年岁带新的梦想!把梦想掌握在自己的手中。开业的日子终于到来了,展现我们的机会终于来临了,大家要保持最积极地态度,以最职业的微笑来面对每一位客人,以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾。我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想,让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入,而是宝贵的学习经验及标准化的'岗位技能。请你们相信:酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖,奠基石。让我们携起手来,为皇爵假日酒店的明天共同努力。

谢谢!

酒店管理的演讲稿学生篇二

大家午好!

首先,真诚感谢领导给予我展示、检验自已机会。能站在这个竞聘平台上,我心情非常激动,因为这是对我年来工作态度与工作成绩充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本着参与、锻炼、提高进而推动我酒店事业发展目,我要竞聘职位是酒店总经理。下面,我对自己基本情况向各位做一简单介绍。

(个人基本情况)回首过去年,在领导和同仁们支持和帮助下,我在工作中一直兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值责任人。

宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着这些年工作历练与学习充电,我工作经验日见丰富,理论知识日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高业务素质和一定管理经验,我觉得自己有信心也有能力担任一名酒店总经理,能做好应该履行职责。

我认为酒店总经理工作是:

1.全面负责处理酒店总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定各项目标。

2.制定酒店管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。

3.建立、健全酒店组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室有关指示、文件、通知,协调各部门之间关系,使酒店有一个高效率工作系统。

4.健全酒店财务制度。阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。

5.定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。

6.培养人才,指导各部门”作,提高整个酒店服务质量和员工素质。

7.加强酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员录用、考核、奖惩、晋升等。

9.与社会各界人士保持良好公共关系,树立良好酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。

10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

竞聘该职务我有如下优势:

一是具有勇挑重担信心。要干好一项工作,首先必须热爱这项工作。今天,我能鼓足勇气参加这次竞争,决不是意气用事,也不是心存侥幸,而是自己热爱这项工作,珍惜这次机会,渴望成功、追求进步真实体现。

二是具有丰富工作经验。我具备系统酒店管理知识、娴熟业务技能。知识方面,这些年我始终不忘充实自己,坚持干中学、学中干,完善自我,提高自我,各项工作都是凭着扎实知识做好。业务技能方面,年以来多岗位磨练,也练就了我娴熟业务能力。特别是我先后担任、、工作,积累了大量工作经验。这些都有助于以后工作开展。

三是具备良好人际沟通能力和组织协调能力。在工作中尊重领导,团结同事,坚持做到识大体顾大局,能够坚持原则而又不失灵活,处理问题思路清晰,头绪分明。特别是经过多年来岗位学习和锻炼,使自己业务能力、组织协调能力、分析判断能力、领导掌控能力都有了较大提高,使自己一步一步走向成熟。

四是具备严谨工作作风,认真工作态度。酒店总经理工作关系到是酒店经济利益和酒店发展,也是一项要求非常严格工作。来不得半点马虎,严谨工作作风,认真细致工作态度是对一个从事酒店工作人员最基本要求。我始终坚定不移地认为,严谨工作作风和认真工作态度同等重要,尤其对于我们酒店工作,更是如此。

成绩属于过去,激情成就未来。回首过去,我所走过每一步,都渗透着组织培养,都凝聚着领导关心,更有各位同仁默默奉献。我想,酒店总经理不只是一个有吸引力职位,更是一份沉甸甸责任。如果领导和同志们信任我,我将从以下几个方面努力工作,为我们酒店发展做出更大贡献。

(一)抓好自身建设,全面提高素质。酒店总经理工作,责任重大,任务繁重,我将努力按照政治强、业务精、善管理复合型高素质要求对待自己,加强政治理论与业务知识学习,全面提高自己政治、业务和管理素质,公平公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,努力争当一名合格酒店总经理,全力实践“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”时代精神。

(二)严格成本控制,加强细化核算。控制各项成本支出,就是增收创收。严格细化可控成本管理、做到同质比价、同价比质,选用优质原料,开发低价实用原料。因此,我将加强成本控制力度,对各部门各项成本支出进行细分管理,由原来每月进行盘点物资改为每周一次,对各项消耗品使用提出改进意见和建议,从而强化员工成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

(三)加强厨房管理,严格把好食品安全关。民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性非抓不可工作,对于促进企业经济效益和提高企业信誉、知名度,有着不可低估作用。我们在管理上严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。为杜绝菜品质量不合格问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。对加工原料坚持先进、先出原则,对原料领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。随时根据市场需求变化和顾客对菜品提出要求,对菜品进行局部修整和完善,提高菜品质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味变化。对餐饮经营要善于及时地分析不同层次需求欲望,才能开发出多种多样适应各种不同层次需求新产品,满足人们需求产品才能为顾客所接受。

(四)加强培训,提高员工素质。业务知识与服务技巧是体现一个酒店管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个企业会直接影响到品牌。员工培训将是以酒店发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步酒店各项改革自信心。培养一支服务优质、技能有特色高素质员工队伍,稳固酒店在当地市场中良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务逐步升华。也为此,将计划每月进行必要一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。全方位加大管理力度,按照星级酒店标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容奖罚激励管理机制。

(五)健立完善客户档案,着力培养忠诚客户。完善客户档案,对宾客按:签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力客户等进行分类建档,详细记录客户所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位折扣等。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们祝福。

(六)以经济效益为中心,建立目标经营责任制。面对激烈市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应奖励机制,最大限度地调动每一个人工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

(七)坚持创新,培养创新意识。创新是酒店生存动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新基础上,在新市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断进步与发展。

成功是得到所爱,幸福是爱所得到!各位领导,各位评委,各位同事,面对着大家信任和期待目光,我看到了希望所在,同时也意识到压力和责任所在,但都必将成为我们工作动力。假如组织选择了我,我坚信自己有能力在酒店总经理岗位上做出更大成绩。古人云:不可以一时之得意而自夸其能;亦不可以一时之失意而自坠其志。不论这次竞聘结果如何,我将继续勤奋学习、勇于实践,不断提高科学判断形势、应对复杂局面及配合全局能力。进一步增强事业心、责任感和使命感,尽心尽责做好各项工作,为我酒店事业发展添砖加瓦!

谢谢大家!

酒店管理的演讲稿学生篇三

大家好!我是公司财务部综合处处长。今天,我怀着无比激动的心情和满腔的热情,参加公司财务部副经理岗位的竞聘。在此,我首先衷心感谢多年来公司对我的悉心栽培,让我逐步成长为独当一面的财务专业人士,也非常感谢公司提供这次公平、公正、公开的竞聘机会,让我有机会展示个人风采,实现人生价值,为公司的发展奉献自己的能力和热情。古人云:“滴水之恩当以涌泉相报”。随着航空市场的竞争日益激烈,我希望能够通过竞聘,让自己承担起更大的责任,与公司同呼吸、共命运,同发展、求进步,为公司的发展和腾飞奉献自己的一份力量,以实际行动回报企业对我的厚爱。我将以最大的热情和百倍的信心珍惜这个宝贵的机会,希望展现在大家面前的是一个更加真诚、理性、执著,更加坚毅、稳重、成熟的我。下面,我从四方面向大家进行汇报。

我今年xx岁,x年毕业于x大学专业,学历,大学毕业后后进入x公司工作,担任。x年x月到本公司工作,先后从事、等岗位工作。从xx年起至今任财务部综合处处长。通过不懈努力,我曾获得、等多项荣誉称号。

财务部副经理的岗位职责是配合和协助财务部经理开展公司财务管理工作,主要是在财务部经理的领导下,对各处室财务事务的管理和指导,对内协调财务部与公司内部各部门之间的关系,对外加强与集团公司、国资委、税务机关及其他国家机关的沟通联系,落实公司财务管控战略,并从财务角度保障公司各项战略的实现。作为一名资深的财务管理人员,我坚信自己完全可以在短期内实现角色转换,成为一名出色的财务部副经理。

(一)具备扎实的理论基础。作为一名已从事财务工作xx年的专业人士,我在财务岗位工作上,积极践行科学发展观,处处体现“财务工作要讲政治”,时时恪守“财务无小事”,分分毫毫“坚持依法依纪依规”办理。组织纪律性强。严格遵守财经纪律和规章制度,坚持服务第一的思想,工作认真负责,廉洁奉公,杜绝违法违纪行为。同时,积极参加各种财务会计、计算机运用理论学习,对《会计法》、《会计准则》、《会计基础规范》、《税法》及等相关的国家财政法规制度十分熟悉,坚持依法做好财务会计基础工作,提高会计质量。

部综合处处长的四年时间里,我开展了大量工作,包括组织了公司—xx年财务决算、建立了公司不良资产台账、编写了不良资产后续管理工作制度、组织实施了新会计准则的转换、开展了公司erp系统财务模块的实施工作、对公司各项财务制度进行了修订汇编、组织了改制的审计评估工作、进行了—xx年度税收筹划工作、完成财务部战投的尽职调查工作、精心策划每年度的财务部人员培训工作等等。以上工作的开展,不仅为公司财务管理工作的科学化、规范化作出了一定贡献,也锻炼了我个人的组织能力和实战经验。

(三)具备良好的协调能力。自从参加工作以来,我始终如一地尊重领导、团结同志,比较理解人、关爱人、包容人,具有良好的沟通能力,善于协调各种关系,增强团队的凝聚力。对外,我与集团公司及国资委、税务机关等部门的同志建立了良好的工作关系;对内,我与同志们团结合作,得到各部门的支持和理解,建立了深厚的工作感情;对下,我坚持做好指导、管理、服务工作,起到了上传下达的作用,并能很好地协调处理相应问题,为进一步开展好工作营造出良好的氛围。

(四)具备强烈的事业心和进取心。我充分认识到只有改革和创新才是公司发展的生命力所在,才能在激烈的竞争中不断发展壮大,才能促进管理水平和经营效益的进一步提高。正因为有了这种认识,在本公司工作期间,无论在哪个岗位上,我都深深感到自己责任重大,坚定干好工作的信念,兢兢业业、一丝不苟、认认真真地做好每项工作。

(五)具备突出的年龄优势。我年富力强,身体健康,精力旺盛,思想活跃,爱好广泛,善于接受新事物,具有蓬勃向上的朝气和永不服输的勇气,接受能力比较强,能够创造性地开展工作,进入角色迅速,并且有信心、有决心,也有能力在公司的正确领导下,圆满完成上级分配的各项工作任务。我坚信,如果我有机会走上财务部副经理岗位,我一定能将工作出色地开展起来。

如果竞聘成功,领导能给予我这次机会,让我承担财务部副部长职务,我一定会积极协助部长,加倍努力,树立顾全大局、服务第一的思想,遵纪守规,规范核算,完善制度,更新理财观念,提高资金使用效率,发扬爱岗敬业、勤勉好学、吃苦奉献、开拓创新、求是务实、团结协作的精神,自觉奉献、勇于创新,扎扎实实地做好各项工作,圆满完成领导交给的各项任务,为实现“公司财务管理水平在“”末期达到国内先进,到20xx年力争行业一流,财务状况得到实质性改变,公司发展实现良性循环”的目标作出自己的贡献。下面,我就未来的工作谈四点思路。

(一)努力实现财务工作重心的转变。公司总部的核心业务被剥离之后,总部业务发生了巨大而深刻的变化。未来公司要保持持续发展,要提高盈利能力,就必须加大并购的力度。因此,总部财务部的工作重心,应该从以前的以会计核算为主转向以财务管理为主,要大力加强对二级单位、投资项目的财务管理,项目投资资金必须做到专款专用,单独建账核算,按规定的标准开支。每个项目都必须单独建账、单独核算。同一个建设项目,不论其建设资金来源性质,原则上必须在同一账户核算和管理,绝不允许发生滞留、挤占、截留、挪用以及虚报冒领、铺张浪费建设资金的问题,确保公司财务管理的科学化、规范化。

(二)加快落实公司的财务管控战略。重点是加强财务管理工作的执行力,严格实施相对集中的财务管控,聚集资源,优化资源配置,完善决策机制,把公司财务管控战略落实到财务的各项日常工作之中。一是根据集团公司和公司战略要求,结合公司改制重组的现实情况,以保跨越式发展为目标,加快制定财务子战略,做好“”规划,力保“”规划的全面完成。二是进一步发挥财务委员会的决策支持和风险控制作用,做好战略符合度和资源配置能力审核工作。三是持续提升全面预算管理水平,进一步推进财务资源的相对集中配置,从战略、规则、风险角度进一步加强对分支机构财务管理和服务。四是优化资源配置,提高资源利用效率,将资源优先支持符合战略要求,有利于引进战略投资者、有利于海外整体上市、有利于提升规模、具有丰富现金流,兼顾短期快速见效和长远可持续发展的项目。

(三)着力打造高素质的财务人才队伍。在公司变革的大环境下,财务人员要时刻跟踪国际国内市场环境的新变化,努力提高自身的专业水平,以适应航空工业形势新发展的要求。因此,要全力推进财务人才培养和建设工程。一是建立合理的财务人才开发机制。通过不断推进企业的资源共享、政策协调、制度衔接和服务贯通,建立人才开发新机制,整合现有的财务人才资源,加强财务人才资源开发力度,积极推进制度创新,创造人才开发的良好环境,为促进企业发展提供人才支撑。二是建立完备的财务后备干部人才库。在全系统范围内,通过一系列的选拔和考核,聚集财务优秀人才,建立梯次人才规划,并有计划有步骤地进行培养,逐步实现老中青结合、中青年主导,高中低搭配、高级人才突出的合理格局。三是继续加强财务人员培训教育,加强新税法、资本运营、国际准则、erp管理、项目管理、平衡计分卡、eva和六西格玛等的培训工作,建立学习型团队氛围。四是继续做好关键岗位交流、职责分工交流、业务之间交流和单位之间交流,继续推进财务干部交流和财务负责人委派制,建立财务人员职业生涯发展规划,使有能力的财务人员拥有施展才华的平台。

(四)重点加强企业全过程成本控制。当前,国际金融风暴带来的影响仍未消退,经济仍然存在下行压力。在这种情况下,财务部要充分发挥自身职能作用,树立全过程成本控制理念,继续完善成本价格管理,加强成本控制,提高公司整体经济效益。要通过加强供应链管理,探索利用电子商务,努力降低采购成本和费用;充分利用erp管理系统,完善库存管理,提高存货周转效率;强化研发成本管理,从设计源头上控制成本;发扬勤俭办企业的优良传统,采取有效措施开源节流努力降低费用;加强成本价格管理的实践及理论研究,通过引进先进的管理理念和方法,形成产品价格优势。

回首自己的成长之路,我深深感到走过的每一个脚印,都得益于领导和同事们的厚爱和支持。如果在这次竞聘中落选,我不会悲观失望、怨天尤人,而是会更加清醒地看到自身存在的差距,从而在以后的工作中,立足本职岗位,服从组织安排,认真钻研业务,继续努力工作,为公司实现跨越式发展而努力拼搏!

谢谢大家!

酒店管理的演讲稿学生篇四

我是前厅部大堂副理,今天我为大家演讲的题目是xxx!

历史的年轮滚滚向前,“xxx”的航船已经驶过了三年的风风雨雨。今天,我在为他三岁生日祝福的同时,有太多太多的感慨!是啊,来颐景一年多了,时间虽说不长,但酒店规范的管理制度,良好的工作氛围让我觉得能成为一名“xxx人”而倍感自豪。

身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“言必行,行必果”的办事风格,在每日受理宾客投诉时,都能在领导和同事们的帮助处理后,总结经验,找出不足加以改正。而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。

有一次,酒店有位客人感到身体不适,至电大堂副理,讲明需要医生来为其打针或输液。接到电话后,我立即安排了礼宾部人员外出请医生来为客人医治,心里还美滋滋地想:客人一定会非常感谢我们这次为他提供的医疗服务。正在这时,我们经理前来询问,我在讲明了事情经过后,本想一定会得到她的认可与赞同。没想到,她否定了我的处理意见。 不会吧?我的一番好意,怎么会得到经理的否定?......原来,我们如果从外面请来的医生不能保证服务质量,对于药物的使用,万一有任何差错,就会给客人的身体健康带来危害,那时我们酒店承担的后果就严重了。是啊,我怎么就没想到呢。单从一点出发,也许换回的便是客人的投诉。在经历过一件件这样的事情后,我处理问题更谨慎,想得更周到了。

记得有一次,一位客人来到总台,在办理入住手续时向服务员提出房价六折的要求。这位客人声称自己也曾多次住店,服务员马上在电脑上查找核对,结果没有发现这位先生名字,当服务员把调查结果告诉客人时,这位先生顿时恼怒起来,此时正值总台入住登记高峰期,由于他的恼怒、叫喊,引来了许多不明事由客人的好奇目光。见此情形,我马上走上前去,向客人礼貌介绍了自己后,请客人到大堂吧小坐,先听取客人意见,然后向客人做了细致耐心地疏导工作,并坚持酒店规定八折优惠的条件,但对这位客人也要享受优惠的心情,表示理解和同情,在酒店内部规定的允许范围内,对这位客人给予适当地照顾和帮助,打了七折,客人此时也表示能够理解、支持酒店的规章制度,我代表酒店对客人表示了诚挚的谢意。

看到客人满意的办理完入住手续步入我们的客房后,心里真有一种说不出的喜悦,看来只有提高我们的服务技能,才能让我们的客人高兴而来,满意而离。而我们酒店开展的每周培训计划,也促进了员工在对客服务中的规范化和主动性,真正让客人感受到了“家”的感觉。

千秋伟业千秋景,万里江山万里美,我相信我们没有成功与失败,只有进步与退步,我更相信,xxx酒店一定会在我们大家的共同努力下,节节攀升,响誉全国。

最后,我再次感谢……酒店对我们的培养,衷心祝福你——一路好运

酒店管理的演讲稿学生篇五

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍。可我在这里想把它改一下——足够的自信心也同样来自不断的自我介绍。我叫 ,一个来竹林大酒店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。非常感谢宾馆能给我们提供这样一次超越自我的机会,今天我要向着领班这一岗位冲刺。担任领班这一职已有将近半年时间。在这半年里,因为有我们竹林大酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的。她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。

在担任领班助理的这段日子里。我能按质按量地完成上级交给我的各项任务。我所在的区域,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管领班们的一致肯定。以前一段时间由于区域餐位较松散,跑单现像比较严重。经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事。我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力。并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。在业绩管理上我们也有专人负责。现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励。由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域。

我将做好以下几点:

1、努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。

2、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3、沟通很重要。及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

4、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求。怎样才能做到竹林大酒店倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。

5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

竹林大酒店的发展势头迅猛。只有竹林大酒店这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

谢谢大家!