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糕点店工作报告总结 创业糕点店创业计划书

作者:江sx

时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

糕点店工作报告总结 创业糕点店创业计划书篇一

在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。

模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。

1、房租5000元

2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

3、货架和卖台投入约1500元

4、员工(2名)统一服装需500元

5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

1、面粉、奶油等原材料,约6000元。

2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。

1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计xx元。

4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

装修风格:

a,连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等,用水钻打造梦幻的感觉,水钻给人静心,典雅,精致的感觉,利于吃糕点时的小憩,享受内心的恬淡,以及梦幻般的美好,不同颜色为主色的店,给人的感觉不同,这样有利于将“蛋糕”做大!

c,拓谷一样的感觉,让人忽然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方,清晰,自然,给人一种洒脱!装修材料多用天然的石头和特殊自然造型的东西,因为买的是自然加稍微人工的造型,所以成本比较高。

2,装修费用相对较低的方案:

像普通的店面一样,设零售区和蛋糕工作间,另外设几个吊篮和各式的桌椅,shopping累了的时候可以小憩一会,因为本店销售奶茶和冰淇淋。

糕点店工作报告总结 创业糕点店创业计划书篇二

身份证明:_________ 法定代表人:_________

地址:_________ 地址:_________

电话:_________ 电话:_________

根据《中华人民共和国民法典》及相关法规的规定,经甲乙双方友好协商,本着"平等互利,诚信合作"的原则,于合作期内开设加盟店一事,达成如下协议,双方应共同遵守。

第一条甲方的责任

1.甲方的权利

1.1倡导经营" "专卖连锁事业,并拥有" "注册商标的所有权;

1.2根据市场需要,在各个城市设立加盟店、专卖店;

1.3有权适时地得到乙方经营所必须提供的市场反馈信息;

1.4在产品计划方面可以结合乙方所在地的条件,对产品供应计划进行综合性援助。

2.甲方的义务

2.1保证产品质量,如因产品的质量问题(如霉变,过期等),负责调换同类合格产品。

2.2不得无故拖延发货时间,否则,因此所造成的后果由甲方负责;

2.3乙方需要办理非法人执照时,甲方可提供一切合法手续,乙方办理的费用自理。

2. 4 甲方提供的成品不能存在任何第三人主张专利权。

第二条乙方的责任

1.乙方的权利

1.1拥有" "的商标,名称的使用权及营业推广权;

1.3有权获得甲方经营管理业务的诊断性建议;

1.4乙方及从业人员有权接受甲方的职能培训;

1.5有权接受甲方的各项专门职能的指导并进行经营活动。

2.3依照甲方的标准,保持加盟店的结构及形象;

2.4加盟店是符合法律规定的实体,专门从事经营活动;

2.5维护经营并不接受第三者制约的经营体制;

2.7在加盟店的装修方面,严格按照甲方规定的 标准执行;

2.8严格按照甲方制定的进货标准购货,确定产品结构。

2.9乙方必须在当地租赁专柜,专柜面积以乙方资金能力确定。

2.10乙方必须保障通迅工具的畅通并配置传真等信息传递工具,如因上述原因造成的责任由乙方负责。

第三条进货与运输

1.产品的进货

1.1乙方经营的产品,一律从甲方进货。

1.2乙方首期进货金额为_________。本合同签订生效起20天内为冷静期,冷静期后乙方承诺不再退货(除产品本身质量问题外)。冷静期内乙方未提出书面申请的,甲方视为乙方已确认。甲方与乙方合约终止时,乙方在经营期间的所有税费由乙方自行承担。

1.3乙方应及时并按要求将货款汇入甲方指定的帐户,同时向甲方提交销售汇总表,无故拖延所造成的后果由乙方负责承担。

1.4乙方应及时提交购货计划书并将该购货款汇入甲方指定的帐户,甲方收到货款后,三天内将货发出给乙方。

2.货物运输

2.1货物的运输为汽车、_________两种方式,按离乙方注册地最近地发运。(地址为_________省_________市),到达乙方所在地的运输费用由甲方承担。

2.2如因运输途中所造成的原因,应及时通过承运方予以解决。

2.3乙方收到货物后,在二日内验收并以书面回复甲方,如未回复,则视为合格验收。

第四条业务管理

1.乙方及其所聘用的业务人员在销售过程中,必须严格按照甲方统一零售价进行销售,不得任意降价或涨价销售,否则,甲方有权单方终止本合同并追究乙方的责任。

2.本协议书签订后的三个月内,乙方累计销售额必须完成_________以后每月的销售额不低于_________。

3.甲方付给乙方的服务津贴为:_________

第五条保密义务

1.乙方不得随意将有关公司连锁的计划,运营活动等内容向第三者泄漏。尤其对以下事项要作为重要的机密加以保守,若有违反,并给甲方及有关者造成损害时,必须根据相关要求予以赔偿。

1.1有关交易的价格,条件及供货对象的事项;

1.3其它由甲方指定的保密事项。

第六条禁止行为

1.1向第三者转承包或提供经营的方案或策略;

1.2向他人转承包或转借配发的物品,文件以及商情等原件和复印件;

1.4向他人转承包或给第三人提供担保抵押,出借经营权的证照时;

1.5其它甲方要求禁止的事项。

第七条不可抗力的责任

因不可抗力因素给产品进货及其它甲方活动造成障碍时,乙方不得提出异议并承诺不追究甲方的责任。

第八条合同的解除权

1.1对本合同,运营规章因故意或过失而出现重大违反时;

1.2不遵守甲方集中进货的原则,在规定外进货,或仿制本公司的产品;

1.3不遵照甲方的更改劝告,或不予以确实的答复时;

1.4不遵守货款支付期限及规定的支付方法时;

1.5停止营业时;

1.6有损害信用言行,已妨碍或将会妨碍连锁活动时;

1.7乙方未经甲方授权使用加盟店公章,合同章对外签约合同时,乙方因此项行为所造成的一切法律后果由乙方承担,甲方不承担任何责任。

第九条合同终结的处理

1.解除本合同时,乙方必须履行以下事项:_________

1.3立即返还由甲方配备的文件及授权牌等物品。

1.4对建筑物的损伤补修由乙方进行并负担费用;

2.乙方即使在解除合同以后,也要严守合同第五条规定的保密义务的条款。另外,任何时候要保证不得有对"_________公司"不利的言行。

第十条合同效力

1.本合同的期限以签字之日起一年内有效。合同期满后,乙方需提前二个月向甲方申请续签,续签后的合同最低期限为五年。

2.本合同未尽事宜部分,双方应协商解决并制定补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力,若补充协议与本协议有异议的,以补充协议的条款为准。

第十一条违约责任:_________

1.乙方自愿申请加入"_________公司""_________"加盟店,一旦经甲方审核批准后不得随意退出,如果申请退出,甲方不负责退货,并自动取消其所有一切待遇。

2.如因产品质量问题所产生的责任(不包括中途运输问题),由甲方负责。

3.如果由于乙方夸大产品功效的宣传,给消费者造成损失,由乙方自行承担责任,与甲方无关。

第十二条其它事项

1.有关甲方的说明:_________"_________公司"是甲方的公司名称,"_________" 是甲方的专卖店品牌名称。

2.有关乙方的说明:_________乙方已充分的解读确认本合同的权利和义务,并承诺本人有足够的资金实力和能力完成本合同应尽的义务,用于经营的款项全部属予自有资金。

3.本合同签订必须附法定代表人的授权书和乙方在新浦新城新门面招租的招标中标后方可生效。

第十三条 :_________本协议自_________年_________月_________日起正式执行,本协议一式四份,双方各持两份,签字盖章后生效。

本合同签约地:_________

糕点店工作报告总结 创业糕点店创业计划书篇三

煎饼鸡肉卷儿

2、拌匀,腌制24小时左右,

3、面粉200克,热开水90克左右,

5、分次,看情况添加。

6、拌好的面粉慢慢揉成面团,静置5分钟左右,

7、取出,分成等量大小的剂子,擀圆成薄饼。

8、平底锅加热后,将面饼放入,无油,两面煎,煎熟即可。

9、炒锅加少许油,将腌好的鸡肉入锅炒熟,至无汤出油的状态。

10、剩下的就随意啦,

11、饼,加菜,加鸡肉,加沙拉,卷起,ok。

糕点店工作报告总结 创业糕点店创业计划书篇四

糕点是我们生活中必不可少的美食之一,尤其在夏天,它更成了一道不可缺少的食品。下面小编为大家分享一款阿胶糕的做法,一起来看看吧。

阿胶糕的制作方法是什么

每到秋冬季节我国南方都非常流行进行膏方滋补,其中最有名的膏方的桂冠毫无疑问要属于阿胶糕,其实不必借助于药店或医院的专业人士,我们自己在家也能做出好吃美味又滋补的阿胶糕。

工具:电磁炉、木铲、平底锅、托盘

原料:阿胶250克、核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒

1.取阿胶250克,砸碎,放入容器内,加入黄酒约半斤浸泡24小时

3.将泡软的阿胶置于一个大碗里,加入适量的黄酒,置锅中炖约20~30分钟,炖的过程中要经常搅拌待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖,继续搅拌均匀后,倒入盘子。

4.待凉了之后,切成片状,放入冰箱冷藏。

1.炒制过程中要不断搅拌,防止糊锅。

2.阿胶糕不能放在铁质容器中保存,否则容易变坏。

二、孕妇能吃阿胶糕么

如果是早期怀孕,阿胶活血是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃,因为阿胶会引起宫缩。如果要补血,红枣,木耳,菠菜,动物内脏也可以。

阿胶,红枣,核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒。

1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。

2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。

3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。

4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

滋补功效

阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

阿胶:性味甘,平。归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。

核桃仁:性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。

黑芝麻:性味甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

桂圆肉:性味甘,温。入心、脾经。补心安神,养血益脾。有温补、丰胸、安眠、补血的功效。

对于孕妇来说,是不可以吃阿胶糕的,这也是因为阿胶糕会对孕妇的身体造成不好的影响的,严重的时候甚至是会影响到肚中的胎儿的。虽然阿胶糕的营养价值很高,但是为了自己,也为了胎儿,孕妇一定不要吃阿胶糕。

三、阿胶糕男人可以吃吗

阿胶是适合于男女老少的,基本上都是可以吃的,但是三岁一下的小孩子不建议吃的,这类的食物是比较难以系哦啊话的,而且高血压的人群是不建议吃的。里面可能是存在着的糖分比较高,特别影响人体的血压的.变化,尤其需要注意女性多吃点,因为阿胶能够补充身体内的胶原蛋白,里面具有很好的美容功效。首选能够提高贫血人群的身体免疫力,治疗需要引起重视,避免火气的加重。

阿胶为补血止血、滋润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用,。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。

1.忌油腻食物。

2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5.本品宜饭前服用。

6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。

7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

9.本品性状发生改变时禁止使用。

10.儿童必须在成人监护下使用。

11.请将本品放在儿童不能接触的地方。

12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

四、阿胶糕饭前吃还是饭后吃

阿胶糕一般饭前吃就可以的!禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物,

阿胶的功效:治疗虚症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成,所以很安全,被卫生部列为既是食品又是药品的名单,几乎没有副作用。久服轻身益气。

进补时还是应注意以下两个方面的问题。第一,防火毒。有些人在服用阿胶之后,会出现上火如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置一段时间后,直至火毒自行消尽后,方可服用。第二,防消化不良。阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状,所以服用时要注意用量。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。

另外,如果能配合补气药效果更好。祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。

糕点店工作报告总结 创业糕点店创业计划书篇五

上海糕点

上海有许许多多小吃。有诱人的小笼包;有雪白的汤圆;有热气腾腾的馄饨……而我最爱吃的还是那上海糕点。

糕点糯糯的、甜甜的,好吃极了。颜色最灿烂的是玉米糕点,像一个小太阳般绽放着万丈光芒,使人馋涎欲滴;味道最特别的是巧克力糕点,它有一点儿苦苦的,但苦中带甜,使人回味无穷;最经典的是原味糕点,它白白的,你一闻,便可闻到原味糕点那特别的甜味,使你忍不住要吃一块尝尝。

我每到餐厅总要点一份糕点,那五彩缤纷的颜色看着就叫人眼馋。每样糕点都夺人眼球,有的是圆球形的,像一只小雪球,忍不住想用手去拿一块尝尝;有的上小下大,像一棵迷你树,里面还有豆沙馅儿,使你忍不住想多吃几块;有的方方正正,像一块砖头,咬一口,你就会感觉你的味蕾在跳动。