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2023年模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结(优秀7篇)

作者:温柔雨 2023年模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结(优秀7篇)

报告是一种常见的书面形式,用于传达信息、分析问题和提出建议。它在各个领域都有广泛的应用,包括学术研究、商业管理、政府机构等。通过报告,人们可以获取最新的信息,深入分析问题,并采取相应的行动。下面是小编给大家带来的报告的范文模板,希望能够帮到你哟!

模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结篇一

2016已悄然谢幕,在年末我搭上了华昕的末班车加入了这个大家庭,在这里我感谢华昕给我们提供这个平台,来到华昕已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的温暖。亲人的感觉。

过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而忙碌,现在马上酒店就要开门纳客了,在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最美丽。相信你们没有最好只有更好,在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标,抓好销售工作。以质量为前提,抓好餐饮工作。以“六防”为内容,抓好安保工作。以降耗为核心,抓好维保工作。以精干为原则,抓好人事工作。以“准则”为参照,抓好培训工作。请各位领导监督。我们的行动指南:顾客的要求就是我们的工作。

华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家,每个人在这个环境中能感到惬意、安全和关爱。服务是要让客人没有陌生感和距离。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕服务带来的惊喜。为顾客创造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中,并通过为客人创造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求展开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的自豪感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业成功的前提。团队精神是事业成功的保障,每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。

创新的思想在华昕受到鼓励和激励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。

管理力求和谐:员工与客人的和谐;员工之间和上下级之间的和谐;完美是我们永远追求的梦想。真诚的关心每位员工的进步,每位员工都有接受培训和提高的权利;都有责任保证酒店的安全与卫生。每位员工都有权力和责任帮助客人解决问题。爱护酒店财产、节约能源是我们倡导的美德。

模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结篇二

今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使xx酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,酒店在xx的知名度也扩大了。我作为xx酒店总经理,对今年的工作进行总结。

“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在xx同行业中形成标榜。

重发展强品牌:谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在xx树立起xx酒店品牌。

抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。

抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。

总之今年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。通过大家的团结协作、共同努力,酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们酒店人可以自豪地说:是我们谱写了xx酒店新的辉煌篇章。

模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结篇三

1、酒店领导对安全工作相当重视,出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统,并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机,完善了硬件设施,对犯罪分子起到了一定的威慑作用。

2、保安部在人员编制上也进行了调整,增加了保安员,保安人员由原来的十三人增加到现在的十五人,保证每个班次至少有两个保安员在岗。对保安人员进行了岗位业务培训,明确各岗位的岗位职责,加强了保安人员的工作责任心和责任感,对办酒店内各楼层和周边所辖区加大了巡查力度,严格了陌生人员进出酒店的盘查登记制度,确保让犯罪分子无可乘之机。

3、积极配合和协助公安人员,发挥自身的硬件优势,为侦破物业所辖区内发生的盗窃案件提供有利的线索,为公安部门能够早日破案尽了自己应尽的义务。

消防部门对酒店的消防安全也极为重视,把酒店列为“消防安全重点单位”,定期对酒店的消防工作进行检查指导。上半年消防部门对大厦进行了一次全方面的消防检查,针对酒店内存在的问题和消防安全隐患提出了消防整改意见,并下发了整改意见书。

部门接到整改意见书后,针对意见书上所提出的如消防防火门未按要求长期处于关闭状态、部分消防指示灯和安全出口指示灯不亮、有个别消防安全通道堆有杂物问题,组织部门相关人员进行了一次全面彻底的检查、维修、清理,清理了消防安全通道上堆放的杂物,更换了一批闭门器和指示灯的灯管,按照消防整改意见书的要求进行了有效的整改,并在之后的消防安全整改复查中一次性通过了复查,受到了消防部门的好评。

同时,部门以这次消防安全检查为契机,吸取教训经验,定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产安全。

上半年,酒店内各种消防设备均处于良好的运行状态之下。酒店内消防设备种类多,技术难度大,操作复杂,这就要求操作人员自身要有全面过硬的技术本领,对此,部门从人员招聘开始把关,严格挑选,要求应聘人员必须持有从业资格证书,对酒店内消防设备必须能够熟练的进行操作。

同时,部门要求设备操作人员每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,每周对所有设备进行一次检查保养,对长期不使用的设备每周要试运行一次,发现问题及时解决,对解决不了的问题要及时向上级汇报,保证在最短的时间内让设备恢复运行,确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态。

上半年,部门对酒店人员的人身安全也非常重视,不断的完善规章制度,强化制度的落实,是预防安全隐患,确保员工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好员工的防范教育已成为安全工作的重要课题。防范教育搞好了员工的防范意识就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我们始终把防范教育工作摆在安全工作的重要位置。

部门还不定期对各岗位进行安全工作检查,查岗位上是否存在安全隐患,查员工是否按章操作。通过检查,使员工感觉到安全工作的重要性,强化了员工的安全意识,也树立了员工的防范意识,并自觉的严格按照操作规程进行操作,确保了自身的安全。

1、安全教育力度还不够。

2、各项规章制度还不够健全。

3、少数员工防范意识差,有麻痹思想。

模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结篇四

20xx年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标,另外全年上缴各种税金超30万元。

(1)重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。包括完善了上自总经理下至普通服务员等所有岗位职责。

酒店今年出台了《员工劳动纪律综合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《员工食堂就餐制度》、《员工工作餐供应制度》、《酒店物资采购管理制度》、《关于酒店财经纪律的规定》、《酒店卫生管理制度》等制度。特别是《酒店物资采购管理制度》的出台,酒店大部分菜品原料实行了供应商上门供货和采购分类价格市场调价制度,重点完善了酒店采购制度的深化改革,节约了酒店采购人力,节省了采购时间,提高了采购时效。

(4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店pa技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细则》等。

可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位,充分保证了酒店管理的正常开展。

众所周知,质量就是酒店的生命线,一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。

酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组,下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组,每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等)进行质量检查,并责成有关责任部门和责任人整改,全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次,有力的督促了酒店各项日常管理工作的开展。

酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育”的“酒店六常管理法”,对各部门员工进行了相关培训。下半年全面推广酒店六t实务管理模式,即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”,重点做好餐饮部、、出品部、客房部工作柜(抽屉)的格子间隔,做好小物件的定置管理,规范了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放,按左进右出的原则操作,杜绝了因操作不规范而导致出现过期食品、物品。

模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结篇五

我们**大酒店再一次以骄人的业绩走过了二〇一五年。回顾过去的一年,我们酒店在主管部门的正确领导和直接指导下,领导班子精诚团结,齐心协力,积极带领全体员工认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神和酒店主管部门的工作部署,聚精会神,狠抓经营管理,一心一意,谋求提高效益。促使酒店各方面工作均取得了显著的成效。突出地表现在:上年本酒店营业收入总额高达****万元,完成了全年计划的118.6%,比上年增长了20.36%;经营利润完成了全年计划的120.37%,比上年增长了16.58%。营业收入和经营利润双双再次创造了酒店开业十六年来最高纪录。显著成效来之不易。主要是我们狠抓了以下几个方面的工作。

去年酒店经营和效益方面之所以能够取得如此显著的成效,主要得益于企业推行了一系列的经营策略。一是及时指导各经营部搞好正常的经营业务。凡是一线经营部所需要的人财物均给予大力支持,凡是一线经营部需要帮助解决的困难问题将给予优先安排。二是切实做好酒店和有关单位商务协议签订工作。先后和市**局、行、社等38个单位建立并签订了商务协议书,为酒店经营业务提供了了可靠的客源保证。三是采取灵活多变的价格策略和独特的优惠促销活动。如客房部通过客人反馈信息的分析和同行的了解,结合淡旺季、房间档次、入住时间等不同情况,采取了十分灵活的优惠措施,在同行竞争中稳住了客源。餐饮部继续推出“只要您在本酒店举办婚礼、满月、祝寿、乔迁新居等宴请活动,即可享受**台只收*台钱的当地独家特大优惠!”措施,促使婚宴等团体业务源源不断。据统计,全年餐饮部共承接各类酒席**次,营业额***万元,约占餐饮部全年营业收入总额的20.5%。四是积极抓住**市举办各类活动人员来往**市频繁这一商机,千方百计做好联系、接待、服务等各项工作,使活动客源纷至沓来,接待工作呈现出一片繁忙景象。五是紧紧抓住一年一度各县(区)集中到**市参加各种会考的商机,采取主动与主考部门联系和在考生中加大宣传力度两条途径齐头并进的办法,促使每次会考期间酒店的住宿率均达到了95%以上。

六是加大业务和品牌广告宣传力度。一方面在当地《**报社》和《**电视台》等新闻媒体做广告,同时在一些显眼街道拉挂横额。另一方面由分管宣传、营销的李副总经理、工会主席张**亲自带领各部员工深入附近乡镇和市郊千家万户村民以及城内大街小巷进行促销宣传。全年下乡宣传达80多人/次,共印发宣传资料70000多份,促使酒店婚宴和团体业务客如云来,各种会议连绵不断,各类培训班应接不暇,取得了良好的效果。七是加大硬件投入,改善经营环境。去年以来,酒店先后投入了***万元资金对四楼大小会议室进行改造和装修,并新建了两层新的餐饮营业厅,内设一个大型宴会厅和十二个风格各异的贵宾包厢,使我们酒店整体面貌焕然一新。不少会务人员和新老客户看到装修后的本酒店的确是安排会议和下榻的理想之地,因此纷纷转回我们酒店来开会、活动,促使酒店客房部去年住宿率居于城内同行之首,餐饮部营业额亦大幅度增长。八是加强与旅行社合作,大力发展旅游团业务。据统计,去年我们酒店与区内外50多家旅行社建立了业务往来关系,共接待游客 16350人/次,仅餐饮收入即达到**万元。

去年我们酒店始终把开源节流,精打细算,强化管理,以管理求效益作为扭亏增盈的切入点,并通过如下几条途径来强化管理工作:一是不断提高员工的管理意识。无论是平时的工作安排,还是大小会议的召开,酒店领导班子都反复强调管理的重要性,以增强员工特别是管理人员的管理意识。同时,还把当今现代饭店管理的三种意识:即信息管理意识,制度管理意识,走动管理意识,全面、系统地灌输到每位员工,使管理工作变成每一位员工的自觉行动;二是加强安全生产管理工作,切实为企业生产经营保驾护航。一年来,我们坚持按照“安全第一,预防为主”及“谁主管,谁负责”的原则,切实抓好安全生产工作。并通过定期进行消防演练、集中观看安全生产经营录像、定期进行安全生产经营检查、举办安全生产经营和消防培训等途径来强化安全生产管理工作,保证了酒店全年没有发生任何安全生产经营事故。三是严格控制费用开支,提高经济效益。一方面采购人员严格把好采购关,认真执行物品采购的逐级申报审批制度,在进货时坚持做到货比三家;另一方面领导坚持按照审批权限进行审批,有效的降低了各种费用的开支。

据统计,去年餐饮部的营业费用率和成本率分别比20xx年下降了 5.63%和4.75%。四是在日常的工作中,强化监督检查。在日常经营管理工作中,除了要求各部门经理进行监督检查外,总经理还经常强调分管的副总要定期或不定期地深入到所分管的部门一线中去,在检查指导的同时,进一步了解情况,及时解决存在的问题,使企业内部管理工作更有效地开展。五是继续开展对内对外的交流学习活动。一年来,酒店总经理亲自带领中层以上管理人员,到城内新开业的饭店酒家进行考察学习、交流,通过交流学习活动,使我们的管理人员在工作能力和管理水平得到了进一步的提高。六是全面推进企业改革,营造全员强化管理的氛围;七是加强内部管理,建立健全各种内部管理制度;八是推行奖罚分明的激励措施,充分调动全体员工参与企业管理的积极性和主动性。

去年以来,酒店党、政十分注重培养员工良好的企业团队精神。一是号召全体员工向先进模范人物学习,为酒店兴旺发达和美好明天无私奉献。二是认真贯彻落实总经理提出的“精诚团结。

模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结篇六

为了进一步提高酒店全体员工的安全意识,熟悉掌握报警、接警、查警、出警程序和方法,会使用手提式灭火器扑救初期火灾,会疏散客人和贵重物资。根据计划安排,20xx年1月8日下午酒店组织了安保部和酒店全员的一次全店安全生产消防演练。在酒店领导高度重视下和各部门的积极参与下,演练达到了预期的目,但也存在了很多不足之处。

具体情况如下:

a、演练准备充分。为搞好演练,安保部制定了较为详细的行动方案,并对方案反复修改最后由安保部经理审定,各部门根据演练方案中的具体分工,组织消防技能知识培训,准备了演练中所需的器材、工具、资料,并制定了相关的行动指挥程序,为演练顺利实施奠定了良好的基础。

b、演练得到了酒店领导层高度重视,为组织好此次演练,组织召开了专题会议,强调了演练的重要性,要求各部门密切配合,严格按照方案执行,从而使此次演练圆满完成。

c、演练程序正规,秩序井然,效果良好。整个演练从报警、接警、查警、出动、灭火战斗展开,应急疏散,酒店全体员工舒疏散集合,善后工作到讲评,层次分明有序。义务消防员技能动作规范迅速;灭火指挥程序清楚;各环节的请示报告、下达命令、语言表达简短准确。接警后各部门能及时分派任务,各部门之间协同密切,采取相应的行动,广大员工也充分发挥了团结互助的团队精神。

通过这次演练,也暴露了许多不足之处。

a、没有每个疏散引导员配备对讲机,导致疏散指令没有全面传达到每位参演人员。(只是疏散组长配备了对讲机)

b、三楼部分扮演“客人”人员没有完全掌握演练程序,在警报拉响后,没有听到疏散引导员的疏散指令就开始疏散。

c、演习清点组不明白自己的职责,演练人员疏散完毕后没有清点人员。

a、安保部将制定酒店全员消防培训计划,对前期培训不到位和员工掌握程度不够的进行二次培训。组织开展新入职员工和各部门各岗位消防知识培训。

b、加强员工对酒店整个火灾应急疏散预案的培训,进一步提高酒店在一旦发生火情时各部门协同配合能力。同时组织每个员工进行一次灭火器实际操作训练,保证每个员工实地操作一次。

c、加强安保部消防中心值班员消防设备操作和接警、处警程序的培训。通过此次演练安保部将进一步完善酒店消防应急预案,努力提高酒店员工消防安全素质,增强酒店整体自防自救能力,从而为酒店宾客、员工创造一个安全舒适的环境。

模特队总结报告 酒店员工的工作总结酒店工作总结篇七

时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx年里,我在酒店领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx年的工作做一个总结。

20xx年1月至7月,我从事前台接待工作,接待人员是展现酒店形象的第一人,在工作中,我严格按照酒店要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

1、外部会议接待

参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、xx分酒店与xx分酒店共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

2、内部会议管理

按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

3、视讯会议管理

在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

在这方面,严格按照酒店要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

20xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

至11月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照酒店规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。

对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加酒店组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备20xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住酒店信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响酒店在全省的信息排名。

1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升酒店形象。

3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

20xx年即将过去,充满挑战和机遇的20xx年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为酒店的发展壮大贡献自己的绵薄之力。