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最新超市主管上半年工作总结(通用5篇)

作者:QJ墨客 最新超市主管上半年工作总结(通用5篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们一起认真地写一份总结吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!

超市主管上半年工作总结篇一

以党的十x大精神为指导,以科学发展观为统领,按照^v^抓学习,抓规范,抓特色^v^的党建工作思路,结合我校实际情况,紧紧围绕教育教学中心工作,切实加强领导班子和党员干部队伍思想作风建设,充分发挥学校基层党组织的政治核心作用、战斗堡垒作用和^v^员的先锋模范作用,聚集推动学校发展的正能量,为我校教育的持续、健康、均衡、和谐发展,提供强有力的思想、组织和作风保证。

二.总体目标

一个中心:做学生喜欢的教师,办人民满意的学校;两个目标:争创基层先进党组织和优秀党员;三个重点:支部建设、队伍建设、校风建设。

三.主要工作

(一)以创建学习型党组织为依托,切实提高党员干部素质

认真学习、宣传、贯彻党的xx大精神,深入开展社会主义核心价值体系学习教育活动,坚持党员理论学习和教育培训制度,积极创^v^员教育的内容和方式方法,扎实做好广大党员、教师的思想政治工作,促进党员干部牢固树立正确的世界观、事业观。广泛开展争创学习型党组织、争当学习型党员活动,深入推进学习型党组织和学习型干部队伍建设,建立和完善党组织学习考核评价机制,确保我校党员学习活动有序、务实、高效的开展,不断促进和提升党员干部素质。

(二)着力加强党小组建设

1.加强党小组自身建设。进一步健全和完善党小组的各项规章制度建设,依章办事,充分发挥党员的模范先锋带头作用,加强民主管理。紧紧围绕教育教学的中心工作,多开展富有成效的各种活动,制定目标要与学校教育教学工作有机结合,促进党员目标责任制的落实,不断提高基层党建工作的针对性和实效性。

2.加强党员自身建设。一方面要时刻更新自身的知识,提升自身的思想觉悟,时刻与^v^保持高度的一致,争取以教育教学工作为载体,打造一支党员教师队伍,每个党员教师争取做到受同行公认,受学生欢迎,受家长信赖的优秀教师,从而体系党员的先进性和模范性。

(三)以推进党风廉政建设为重点,大力维护教育良好形象

1.深入开展师德师风整顿活动,贯彻落实党的xx大会议精神,积极宣传关于师德师风整顿的若干要求和规定,坚决避免党小组内的党员教师在师德师风方面出现问题。

2.加强党员教师的廉洁从政教育,教职员工的廉洁从教教育,青少年学生的廉洁修身教育,提高广大教职工爱岗敬业、廉洁从教的意识,增强广大学生规范做事、遵纪守法的自觉性,营造风清气正的校园环境。

3.分层树立榜样,突出先进性作用。在普通教师中树立党员的榜样。党员教师要勇挑重担,工作敢为人先,做出一流业绩,为党组织增光添彩;在普通党员中树立优秀党员的榜样。要树立忠诚党的教育事业、几十年如一日、永葆党员本色的老党员的形象;要树立新形势下爱岗敬业、访贤求师、廉洁自律、求真务实、锐意改革的学校领导班子中党员的形象;要树立自觉加强党性锻炼,保持党员先进性,发挥党员先锋模范作用的光辉形象。

4.围绕学校中心工作,履行职能,使教职工在学校改革、发展、稳定中更好地发挥主力军作用。要加强教工之家的硬件建设,开展丰富多彩的文体活动,丰富教职工的业余文化生活,充分调动教职工的工作积极性。

超市主管上半年工作总结篇二

一.吧台设计个人建议

1.吧台由前吧,生果加工房,酒水展示柜三部分组成。吧台高度按照标准为105~115厘米,此高度可随吧台整体设计,调酒师平均身高而做相应的变动。吧台宽度一般标准为40~50厘米。另外,应向外延长一部分,即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约为20厘米。

2.前吧台包括饮料展示柜和操作台。饮料展示柜位于吧台一侧,不能置于吧台中间位置。前吧台下方有操作台。高为80~90厘米。操作台包括咖啡机,水柜,洗涤槽,酒瓶架,酒杯架。操作台下方安装橱柜,用于放置酒具,饮料,酒瓶及吧台用品等。

3.生果加工房位于吧台后方,内设吧台生果操作台,冰箱,水槽,电磁炉,榨汁机,制冰机等。

4.酒水展示柜位于前吧与生果加工房之间。这是突出吧台主题最重要的部分。主要用来摆放各种店内品牌酒水,杯具。调酒师可借助吧台设计与灯光效果制作特色鸡尾酒至于吧台醒目处,吸引顾客。注重细节改变顾客对餐厅的整体感觉。

5.吧台环境的灯光设计要创造良好的气氛,光源和灯具选择性很广,但要注重与吧台,餐厅环境的协调统一,最好请专业人士设计。

二.吧台营销计划书

1.鸡尾酒成本:1支750毫升相当于25安士,700毫升相当于23安士。一杯鸡尾酒的成本在4~12元之间。

例如:b-52=1/3安士咖啡力乔+1/3百利甜+1/3伏加特,成本是4元=(属于低成本) 又如:新加坡司令成本=安士金酒+1安士樱桃白兰地+2安士柠檬汁+安士红糖水+一罐苏打水()注:虽然用不了一罐苏打水,但苏打水打开后时间一长里面的气就会流完,失去效益没有用处了。

2.个人建议制作一些混饮

3.咖啡成本

一杯单品咖啡的`材料=200克咖啡豆+1粒奶球+1包白糖包

例如::咖啡豆35元/包等于454克,每杯20克(35元/454克*20克=元/杯)

奶球是25元/包50粒装(25/50=) 糖包是25元/袋有200小包(25/200=)

就是一杯咖啡=元.个人建议多出几款咖啡。给客人多一些选择。同时也可以提高盈利。

如:一壶咖啡成本=咖啡豆40克+奶球4粒+糖包4包(元=3+2+)可售价60~90元。 建议多推销壶装咖啡,成本较低,利润较高,容易操作,成功例子---柳州五一上岛咖啡以比利时咖啡自助咖啡为主,其销售每天可售20~30壶,每壶售价80~120元之间,销售额达到1600~2600之间。

三.吧台主管及各员工管理制度 一)、吧台主管工作岗位职责:

4、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度等标准。严格监督员工的工作纪律和仪容仪表及礼貌礼节、的情况。合理处理客人投诉或其他部门的投诉。

二 吧台酒吧主管的工作流程:

1、营业前

(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;

(2)认真传达领导工作指示,做到不遗漏一点工作

(3)安排今日工作,解决昨日工作遗留的问题

(4)要认真仔细带领吧员检查吧台所有准备工作,准备迎接客人到来,做到细心认真.

2、营业中

(1)严格监督员工有无、作弊、浪费现象,杜绝一切违犯制度事件发生;

(2)带领吧员微笑服务每一个宾客与同事。

(3)监督酒水及食品的出品,要及时发现问题,保质保量。

(4)解决吧员之间或吧员与服务人员及客人之间问题,处理要得当。

3、营业后

(1) 安排营业后吧员卫生清理工作,合理安排每位员工做好班后各项工作

(2)盘点每日酒水、物品,做到认真、正确。收好所有酒水物品锁好,做到无遗漏。

出品吧员

岗位描述:为客人提供高效率、高品质的美味食品

水果房吧员岗位职责:

(1)在上级领导下,进行水果吧台的日常工作

(2)严格遵守执行岗位操作规范和卫生操作标准及注意成本控制,杜绝浪费

(5)严格执行遵守公司的各项规章制度

岗位流程:

一 营业前

(1)认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分

(2)盘点昨日库存,检查是否正确,核对领料单是否与实物相符

(3)检查设备是否能正常运转(如:制冰机、冰柜等)

(4)原料准备,切制所需的配料是否变质,数量是否够用,并清洗干净放置备用

二 营业中

(2)为客人提供高效率、高品质的出品,认真遵守工作程序及规范工作(如:快速做出新鲜的果盘)

(3)看清每一张出品单,绝对凭单出品,有任何疑难问题及时报于主管给予解答

(5)随时保持个人为与区域卫生,操作台的干净、整洁

三 营业后

(1)统计今日的销售数量和填写明日所需的物品数量(视情况而定)

(2)把剩余水果做好保鲜措施,并把水果摆放整齐

(3)台面、砧板刀具及果盘的清洁,并把清洗好的砧板刀具及果盘摆放整齐

(4)清扫地面及墙面卫生,并把垃圾运走倒掉

(5)检查电器设备运转情况

篇【2】:吧台主管工作计划书

超市主管上半年工作总结篇三

1、 认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想

教育工作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我交代接下来一天大家所要做的事情。安排好员工的工作,总结昨天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。在例会上有好多潜在的问题被提了出来,使店面更好的发展了起来。

2、 最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对新规

定的排斥性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣言,因为几个员工年龄较大并且从来没有这样,尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习惯了这种形式。

3、 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,例

的,可是顾客却并不这么认为,有的时候碰到蛮横些的顾客,员工有的时候会出现情绪不稳定性,我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑,认真的为顾客解释原因,并且为顾客想好解决的办法,让顾客满意的离去,处理完这件事马上对员工进行培训,像遇到这种情况的解决方法以及应变技巧,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。

4、 自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排

面,吃咸菜啃馒头,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行这。

5、 前段时间因店面缺人,而总部虽然在帮忙招聘人员为我

们解决人手紧张的现象,但是在没有招上人来的这段时间里我不计较个人得失,时刻在店里处理店内事物,长时间没有回家,尽全力让香滨店在人员不足的情况下正常且更好的运行下去。这个时候,领导让我知道我不是一个人,我背后的力量是伟大的,两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店,经常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下,再此感谢李总对我的照顾。

5、 在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,重点加强市场营销与口才的学习,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。

二、 工作中的不足及需要改进的地方

通过这段时间自己的各项工作情况,我充分的认识到团队力量和自身不足。随时都在进行自我反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己发展的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结,对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在升任店长以后自己有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍然感到自己有不少不足之处:

(一)、经验不足沟通不够

因刚上任,对所接触人还不能做到“自来熟”的程度,总是有些腼腆,虽然现在改进了很多,但是还是有所欠缺,人与人交往,真诚是守则,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与他人顺畅交流,至于人们内心的多样化却没有 认真想过。尤其是与顾客的客情和解决纷争以及与各部门和兄弟店面协商时,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅以及个人性格有关。我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。

(二)、心思不够细致缺乏创新

方式、工作效率上的不断革新。所以在今后的工作中,我会尽快的转变思维,让自己成为更具创新思维的新青年。 以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。

三、今后提高工作水准的举措

伴随着已经远去的09年,面对20__年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20__年要为工作所做的努力: 1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存 周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。

超市主管上半年工作总结篇四

人是万物之本,企业生存的命脉就是员工,只有企业真正关心员工,关心员工的需求,企业文化重视人文,员工才会更有激情地工作来为企业付出。当然我们企业更需要团队意识强的高素质员工,因此我们必需加强员工培训,提高员工积极性,增强员工个人素养,使员工更有奉献精神团结精神。只要员工的个人素养真正提高了,能真正关心企业,那么我们部门的服务水平也就相应的提高了,各项工作也能顺利的进行。这样就进入了一个良性循环的过程中。对此向公司提出两点建议:一是不建议加班,当然前提是在高工作效率和计划任务完成的情况之下;二是奖与惩相结合,不能光有惩而不奖,反之当然也不行,二者是相辅相承,缺一不可。

由于物流部不是直接创造经济价值的部门,再加上物流部缺乏系统的规章制度和管理工作方面存在的漏洞,所以往往会被本部门员工误认为不被公司重视,对员工工作积极性有一定的影响。对此需不断完善部门管理制度,需实施《岗位责任制制度》、《交接班制度》、《车辆管理制度》、《文件管理制度》、《奖惩制度》等。

我将结合本部门岗位的具体工作情况,逐步优化组织结构,使其“基层具体落实、中层监督指导”。使各岗位人员明确其职责所在,以便在工作中各司其职,各尽其责,继而争先创优。

1.收发货流程进行梳理,改进,并督促物流部员工严格按标准执行,实行岗位责任制。制定预防可能发生的错误,及时发现,纠正不正确的工作方法。

2.每日早会十分钟,计划当天的工作安排,及总结上一天的工作完成进度,出现的问题,困难,部门岗位需要协助配合的安排,表扬有进步,工作较主动积极等个人,激发员工的工作激情。

3.每日下班前检查各项工作完成情况,已完成事项,未完成事项,待办事项,第二日需交接事项或紧急待办事项。检查电源,门窗是否关闭。清洁是否到位等。

4.每日开单员下班前检查当天单据的准确性,完整性,是否按时交财务。检查系统所有单据,有无异常情况,库存有无异常数据。发现问题立即解决。

5.每周/月总结本周/月工作情况,对工作中出现的问题、困难提出可执行建议/方案,对工作中作出成绩,有重大进步,为公司提出建议,或努力工作,尽心尽力者给予表扬或奖励。

6.各种物料码放、搬运入库时应先内后外、先下后上。检查货架的货品是否按规定陈列,整个库房保持整齐,整洁,有无脏乱现象,货品名,标签,及价格是否一致。

7.严格按照仓库管理规程进行日常操作,仓库收发货人员对当日发生的.业务必须及时登记,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误。不定时复核实物和库存差异,当天发现有差异数据当日处理,找出原因,并纠正错误。

8.仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账,凡是无吊牌货品一律找出同款贴上标签(款号,尺码,价格),凡是浅色衣服原则上全部套外包装袋。

9.做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库收发货人员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、吊牌、物一致。如有变动及时向主管领导及相关职能部门反映,以便及时调整。

10.库存物资清查盘点中发现问题和差错,及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如受潮或损坏等),及时的用书面的形式向有关部门汇报。

11.合格品、逾期品、失效品、料废、返修品等分类存放,分别做账。废料根据实际情况合理利用。各种物料不得抛掷。

12.仓库通道出入口要保持畅通,仓库内要及时清理,保持整洁。所有单据必须有责任人签字,并且字迹清楚。

13.提前做好部门内员工请/休假的工作交接安排,并和其它部门做好衔接安排。

14.了解员工的基本情况,需求,困难,帮助其解决问题,真正关心每位员工,让他放心的工作。鼓励员工学习,营造和谐,团结,共进步的环境,使员工感觉工作是一种快乐。

超市主管上半年工作总结篇五

(500字)

凤凰购物有限公司—团购计划

2013年福州公司将逐渐步入正轨,各项销售也有逐步的提高和发展。结合当地的实际情况,团购业务在今年也应该有一个飞跃,在各项工作完善的情况下,初步预计_______万的销售额。为了更好的完成这一目标,结合2011年工作过程中的实际情况,福州公司计划拓展团购部,具体工作如下:

一、销售额的分配

为了更加细化销售计划,将全年计划销售额以季度为单位进行分配,具体分配情况如下表所 示:

二、具体实施方法

为完成这一销售目标,主要通过一下几方面进行实施:

1、改善商场服务,开发新客户

从服务上改善客户对我商场的印象,以真诚和真情打动客户,使客户的持续消费。对于没有到商场消费的客户,随着商场外围环境的改善,公司的不断调整完善,相信会改变对我商场的原有印象,同时继续加大对客户的搜索,将基础工作做的更加扎实。

2、加强团队建设,发动全员参与团购

由于团购部门开展比较紧,对于团队的建设将加大力度进展,重点工作就是要完善团队的建设,扩充合适市场的人才,扩大公司销售覆盖面,真正将团购部发展成公司的一个核心部门。超市销售的力量毕竟有限,如果能动员全公司工作人员共同关心支持团购业务,相信我们的销售额一定会突飞猛进,今年将要发动全公司的力量共同参与团购业务,完善团购工作流程以及提成比例,调动员工对团购业务的热情。

3、完善团购资料和礼品的配备

完善的资料是业务成功的基础,资料不齐备,政策无法确定,一直以来给客户提供的都是临时打印的资料,今年一方面要制作团购的专业资料,另一方面与商场的整体活动紧密配合,充分利用商场活动期间的印刷资料,使客户随时掌握商场的最新商品和活动安排,同时针对重大节日,给客户提供经济实用的精美礼品,随时保持客户的新鲜感和忠诚度。

4、增加宣传力度

通过在公司的所有对外宣传方式中增加团购业务提示,加深客户对商场团购业务的关注,以便团购业务更方便的开展。

下半年如何做好团购工作

如何继续发展团购客户,这也是团购部很长一段时间内的主要工作。1.对外发展团购客户。

先要利用一切关系收集团购客户信息,进行分类,然后对单位部门需求及采购部门人际关系进行分析,对不同的部门采取不同的定位宣传,对单位办公室,我们主要宣传购物卡,招待用烟用酒以及办公用品:对工会,我们宣传一些福利用品:对不同爱好,习惯,处事特点的领导采取不同的沟通方法,总得来说,初步沟通时要以“要做生意,先交朋友,在商不言商”为人际关系沟通的主要原则。2.对内发展团购客户。

商场内部从上到下一起参与到团购工作中来,售卡处和客服主动把名片和团购手册发给购卡人或来给单位报销开发票的人,主动对团购部进行宣传。各部门或兄弟单位如接待来商场办理团购业务的顾客,请及时通知团购部,由团购部来接待,以便团购部与团购客户进行沟通,也方便了团购部维系团购客户及其以后发展新的团购客户,领导层用自己的职务之便,多和一些单位的高层领导进行交涉沟通我们的团购工作。3.借第三方关系发展团购客户。因为单位与单位是相互关联或相互合作的,我们可以通过第三方或者是原有业务单位介绍,去认识其他单位领导,继而发展为新的团购客户。

如何维系好团购客户,这也是团购部需要不断完善的重要工作。1.采购老手

保持良好的客户关系,保持客户关系是团购订单的有力保障。正是凭着这样一份真诚的态度和一颗热情的心,我们留住了客户,赢得了他们的信赖并成为很好的朋友。

我相信,有我们商场由上到下所有人不懈的努力,我们商场的团购会

做的越来越好。

注:请在蓝色部分进行更改