首页>方案>2023年厨房安全与卫生管理方案(汇总6篇)

2023年厨房安全与卫生管理方案(汇总6篇)

作者:LZ文人 2023年厨房安全与卫生管理方案(汇总6篇)

为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

厨房安全与卫生管理方案篇一

为切实保障全乡旅游景区优美清洁的环境,全面改善旅游景点及山庄的`环境卫生,从而提升旅游景区的整体形象,经研究决定制定如下管理方案:

以创建国家级生态县为目标,以“洁化、清新、有序”为标准,重点解决旅游景区环境卫生存在“脏、乱、差”的问题,进而打造环境优美、卫生整洁、服务优良、健康文明的旅游景区,促进全乡旅游业健康发展。

各旅游景点及山庄产生的生活垃圾,要求纳入城乡垃圾一体化处理。即进行垃圾分类袋装堆放在指定地点,再由垃圾清洁车运至乡垃圾压缩中转站进行处理。严禁景区范围内随意乱丢乱堆垃圾。要求各旅游景点及山庄严格执行,并形成长效管理机制。届时由乡政府牵头,协调各旅游责任单位与垃圾清运车的垃圾清运工作。

垃圾清运时间从5月1日至10月15日。

各旅游责任单位要有高度的责任意识,保护和爱护好我们的旅游环境。乡政府将会定期不定期地进行环境卫生督查,如一经发现有随意倾倒垃圾,随处可见垃圾现象,决不姑息,责令停业整改,待整改达标后再开业。

厨房安全与卫生管理方案篇二

学校卫生工作是增强少年儿童健康素质的基础工作,其目的是促进学生的生长发育,保护学生的健康,提高学生的健康水平,为学生创造清洁优美的环境,努力打造和谐、文明、安全校园。为此,特制定卫生管理实施制度如下:

1、根据各年级学生特点,合理划分环境卫生责任区,并由各班主任为责任区的负责人。

2、坚持卫生制度,做到三上墙,卫生检查条例上墙,班内卫生小组人员名单上墙,分工责任上墙,早晨到校,人人参与环境卫生的打扫,做到分工到人,职责明确。

3、卫生责任区,要每天一小扫,每周一大扫,每月一评比,并有检查登记和评比记载,卫生成绩将纳入教师评估。

4、卫生责任区要做到地面干净,无纸屑果皮、无垃圾脏物;责任区卫生及班级教师卫生由班级卫生监督员进行检查,检查结果即使反馈、纠正。

5、教室要做到六面净,灯具无灰尘、玻璃明亮、桌椅排列整齐,做到湿扫湿抹,防止灰尘飞扬,坚持经常开窗通风,保持空气畅通;各班垃圾要及时装入塑料袋内,不得把垃圾散扔。(地面:干净、无灰尘。门窗:明亮、干净、无灰尘。窗帘:干净、按学校要求统一挂放。墙壁:干净、无灰尘)。

6、讲究个人卫生,坚持杜绝吃零食、喝生水。要勤剪指甲勤洗手,头发干净无头虱。每日由各班的卫生委员对本班进行个人卫生检查。

7、教师内图书角、卫生角、作业本要摆放有序,不得乱扔;每个窗台摆放一盆花(花的质量要好些)。

8、要求各班建立1——2人的卫生监督员,对本班卫生清扫、保持及其他学生乱扔脏物情况进行监督。

9、学校组建卫生领导小组,对学校环境卫生进行随时监督检查。

10、按学校卫生管理制度执行的班级,卫生领导小组有权对各班卫生情况进行通报,因卫生环境差,给学校造成不良影响的班级,扣除本班卫生成绩3——5分。

厨房安全与卫生管理方案篇三

为了切实加强农村环境卫生整治工作,推进石羊河流域综合治理生态环境综合治理,营造整洁、优美、文明的生产生活环境,保障人民群众身体健康,促进人与处自然和谐相处,结合我镇实际情况,特制定本方案。

一、指导思想

以中央和省、市城乡环境卫生整洁行动方案为指导,以创建省级文明乡镇和深入开展社会主义新农村建设为目标,以建立健全农村环境卫生长效管理机制为抓手,以整治村级环境卫生、陈年垃圾和卫生死角为重点,按照“政府组织、村组负责、部门协调、全民参与”的方针,建立“镇督导、村负责、组集中、户落实”的长效管理机制,在新农村建设示范片全面开展整洁行动,在民武路、金武路、二环路、新建路、双拥路五条主要公路沿线村重点集中开展整洁行动,使全镇生产生活环境得到根本改善。

二、工作目标

(一)整治目标

垃圾、无乱搭乱建临时建(构)筑物。

2、院落整洁,畜禽圈养,粪便及时清理。

3、集镇区及主干道路两侧,无占道经营、乱设摊点,摊位整洁,摆放有序,卫生设施完善。

4、废品收购点内堆放有序,四面有墙,大门完整。

(二)任务分解

1、村民:庭院内外卫生整洁,美化绿化;

2、村民小组:村组道路两侧5米内及居民巷道内“四堆”清理、“四坑”清除;

3、行政村:通村公路两侧“四堆”清理、“四坑”清除;、

(三)具体标准

二是各家各户家禽家畜必须圈养,不允许随地乱跑,无动物粪便;三是无乱堆乱放、无乱贴乱画;四是河道内无飘浮物和垃圾;五是无旱厕、露天粪池。

厨房安全与卫生管理方案篇四

根据本院实际工作情况,特制定以下经管制度:

一、任务定额:

工资任务定额比例:1:1.7(因本院为职工购买了各种保险及其他应承担的费用)。

二、药品:

西药按销售额的5.5%、中药12.5%计药房人员任务。零药按6%计。医生:西药不计任务,中药6%计。

三、挂号费:

按60%计任务,出诊费:90%计

四、b超、化验、x光、心电等检查费:均减成本后医生计40%,操作人员计40%。

五、妇产科:按妇产收入减成本55%计任务。

六、外科及手术费用:收入减成本后60%计任务。

七、理疗、牙科、五官科::收入减成本后75%计任务。

八、麻醉:收入减成本后80%计任务。

九、液体:医生每开一次输液,按4.00计任务,每天一个病人多次输液只按一次计算。

十、护理组:观察、注射、住院、护理等:均减成本后医生计40%,护理人员60%计。心电监护收入医生计40%、护理计40%。

十一、抢救费90%计医生,洗胃费90%计护理。

十二、o2:医生计25%,护士计75%,成本在护理中减除。

十三、消毒费:转入操作人员

十四、下帐及库房保管:因本院实行乡村一体化管理,,下药帐人员按乡村医生所领取的药品每1000元计0.3个误工,出药人员每1000元计0.8个误工;公医下帐按金额的2%计任务。

十五、收费室:按收费金额的1%计任务;

十六、奖金:分段计奖,完成任务定额后500元以内按20%计,501-1000元按25计,1001元-1500元按30计,1501-2000元按35%计,2001元以上按40计,最高不超过40%。

厨房安全与卫生管理方案篇五

为了更好的推进张西村的新农村建设步伐,把张西村建设成为文明、整洁、优美的社会主义新村,从而更好的为经济发展服务,石梁镇张西村两委结合自村特点,在农村环境整治工作,制定了一系列的村环境卫生整改措施。

首先,要求每位党员必须认识到环境卫生的重要性,它就像一个人的脸,是张西村对外的一个窗口。并制定党员卫生责任制:一是全村党员干部首先搞好自家房前屋后和室内的环境卫生,每个村两委干部至少联系10户,每个党员至少联系5户进行宣传,指导并监督搞好环境卫生工作;二是将整个村视为一个卫生责任区,由村民主任负责,并配成员2名,负责环境卫生工作的安排、检查和监督;三是党员每月一次配合村里检查卫生,并把检查结果公布于墙,同时,将党员在卫生工作中的表现,作为年终评先进的重要依据。

其次,制定村民“门前三包”责任制度,要求每位村民在环境卫生整改中从身边做起。“三包”即:一包卫生,每户村民负责自家门前及周围的卫生保洁工作,见脏就扫。做到“四无”,即:无瓜皮、果壳、纸屑、烟蒂,无垃圾废土,无积水污泥,无脏乱杂物等;二包绿化,每户村民负责门前树木、花草栽植和保护,做到认真管理,及时养护,使环境绿化、美化、香化;三包秩序,每户村民要自觉维护门前及周围优美环境和社会秩序,做到“四不一无”,即:不乱搭乱建,不乱堆杂物,不乱停放车辆,不占道干活妨碍交通;无漏天粪缸和简陋厕所。

最后,制定了村庄整洁、美化环境守则,加大对环境卫生保护的宣传力度,加强对村民的思想教育,从而提高每位村民素质,使每位村民注重环境卫生的'保持,从而真正改善整个村的环境卫生。

厨房安全与卫生管理方案篇六

县工业园是我县对外展示石城形象的一个重要窗口,其环境质量的好坏直接影响招商兴工成效和业主居民的`身心健康,为此,经工业园管委会与县城管局共同研究,参照其他县市做法,达成实施意见如下:

一、垃圾不出厂不出墙。为避免垃圾自行倾倒路边影响市容环境现象发生,减少垃圾上路的二次污染,今后所有厂家商户不得随意将垃圾倾倒路边,须在厂家商户内设置垃圾收集容器,由专业人员上门收集,运往垃圾场消纳处置。

二、采取定时定点和预约收集相结合。对产生垃圾较多的企业或商家,采取定时定点,即错开职工上下班高峰,在相对固定的时间由专业人员上门收集清运,对垃圾量相对较少的企业如电子厂、摇床厂等采取厂家根据实际情况,提前电话通知专业人员上门收集。

三、实行有偿服务。授权专业公司向企业及商户、居民收取燃油费、车辆器具及工人工资、处置消纳费用,具体标准为各企业按量缴纳,每户每日产生三桶(桶为240升)垃圾以内的,每月交纳300元,考虑到车辆进出厂房的成本,不足三桶以三桶计算,第四桶以上为每增加一桶增收垃圾清运处置费10元,遗落地下垃圾由企业自行铲入垃圾箱,预约企业待装满三桶以上垃圾时电话通知装运,每桶收取处置消纳及清运费15元,超市、酒家及居民户参照县城标准收取(需要税务发票的由企业业主和商户自行负责)。

四、容器自备。各企业必须购置240升标准塑料垃圾桶以便与装运车辆匹配,委托保洁公司购买的,由保洁公司按成本价提供。

五、严禁自行处置或焚烧垃圾。根据相关法律法规,防止产生二次污染,垃圾清运处置须专业机构和人员作业,任何企业和个人不得私自装运或私自向河边、山沟倾倒垃圾,医疗和放射性垃圾自行处置的,报告有关部门依据相关法律法规追究法律责任,焚烧垃圾和自行处置垃圾的按法律法规从重处罚。

六、本方案所指的专业管理机构为县环卫处或中标企业广州环净美环保科技有限公司石城分公司,联系电话:

七、保洁公司要增强服务理念,与企业签订清运处置协议,配备好装运车辆及器具,遇企业重大节庆活动或上级检查任务时,应随叫随到协调配合,努力做到双方满意。

八、本方案自下发之日起执行。