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2023年学校食堂后勤工作个人年终工作总结 食堂后勤工作计划(大全6篇)

作者:字海 2023年学校食堂后勤工作个人年终工作总结 食堂后勤工作计划(大全6篇)

计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

学校食堂后勤工作个人年终工作总结 食堂后勤工作计划篇一

随着时间的推移,我们又迎来了新学期的开始。食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。欢迎来到计划网,下面是由计划网小编为您特别提供的资料,仅供参考。如果喜欢,请继续关注我们。

第一、超前的服务:服务是后勤工作的天职,超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件,才能避免工作的疏漏,才能使我们的工作在上升一个台阶。

1、搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐环境。

2、搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭菜。

3、发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。

4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。

5、得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌布干净、无破损,餐具无污迹。

6、根据任务要求做好餐前准备工作。

7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。

8、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

第二、厉行节约:节约是中华民族的传统美德,厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一,如:从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用,专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售,坚决杜绝了不必要的浪费,从中提高了成本的效益。

1、精打细算,杜绝浪费,降低伙食成本,提高原材料的利用率。

2、要节约水电,爱护使用工具,用完后妥善保管。

3、严禁原材料外流,售饭时不讲私情、不送人情。

第三、规范化管理:规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。

2、餐厅工作人员九大禁令

(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。

(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品,有留用价值的必须妥善保管,以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。

(3)每天上班必须提前5分钟到岗位,严禁中途脱岗或早退。

(4)在岗期间必须着装整洁,严禁对着食品大声喧哗。

(5)凡购进食品原料必须分类存放,严禁交叉污染。

(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。

(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工,报主管同意后方可处理。

(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。

(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。

3、食堂员工工作须知:为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作,根据有关规定结合我校实际,特制定“员工须知手册”望大家认真执行。

(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排,坚决杜绝“自由主义思想”的产生,认真完成每天的`本职工作,需要时必须协助他人工作。

(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗,如发现本人携带有任何传染性疾病者,无条件离岗。

(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内,不得留在外面,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。

(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品,制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。

(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。

(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。

(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁,做到珍惜别人的劳动成果。

(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查,发现问题要及时解决并上报主管,做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气,最后一个离开餐厅。

(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求,根据程序进行操作,不按规章程序操作者,一但出现事故责任自负。

(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排,认真将每种原料进行处理,对不明的原料要问清楚,对***变质的原料杜绝切配。

(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的,必须造价赔赏。

(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度,校园内不得大声喧哗,不得打架抖殴,不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作,如有就范者,立即停岗。

(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机,不得随意离开坐位走动,不得与他人小声说话、玩钥匙,如发现给予严肃处理。

(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑,严禁追逐打闹,挑起是非者重罚,造成事故者,责任自负,因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。

(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购,坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料,做到对市场各种原料物品的调查,进行合理采购,并上供货商索取三证做为采购依据,在原料运送过程中注意交叉污染,确保原料的质量。

(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册,做到先进先出,掌握入库时间,严格规范库房制度,杜绝其他人员随意进出库房,非领料时间不得发放,没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明,出库不详,帐目不清等事件发生,立即停止工作。非库房工作时间,必须配合协助服务员工作。

(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作:

1、负责制定每大周的营养食谱,整体食堂工作计划,督促规章制度的实施。

2、负责召开伙食管理会议,督察食品的质量及卫生情况。

3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。

4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。

5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理,不得人情化、帮派化,不得以权欺人,假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力,根据情况合理安排工作岗位,掌握每个班组工作情况,督促食品加工过程,有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会,定期进行业务培训等各项工作。

3.后勤安全工作计划范文

4.后勤工作计划范文

学校食堂后勤工作个人年终工作总结 食堂后勤工作计划篇二

xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。

一、全年主要工作指标完成情况:

(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新

1、从xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环,xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

学校食堂后勤工作个人年终工作总结 食堂后勤工作计划篇三

  1、认真开展后勤人员思想作风整顿,弘扬正气,抵制不正之风,努力建设一支具有向心力、顾全大局、能吃苦、肯奉献,充满活力的后勤服务队伍。

  2、坚持每周一次例会学习制度,学习国家法律法规,学习安全卫生知识,学精细化管理方法,学习先进经验,提高从业人员素质。

  3、增强服务意识。在后勤人员中开展“三比三看活动”,即:比谁到校早,看是否坚守工作岗位;比谁态度好,看是否笑脸相迎,用语文明;比谁动作快,看是否工作抢着干。做到及时服务、主动服务、提前服务。为教育教学顺利进行提供后勤保障。

  (二)建设平安和谐校园,实现环境优美和谐,后勤、前勤和谐,师生健康平安的目标。

  1、认真落实《园林中小学校安全管理规范》,进一步完善《园林三小安全工作管理规范》体系,每周按时召开安全工作例会,总结各位分管领导对《规范》的执行情况。

  2、加大隐患责任追究力度。坚持隐患排查整改制度,经常对学校设施、设备情况进行检查,发现隐患及时整改。建立隐患排查整改台帐。对构成安全隐患责任的,按《园林三小隐患责任追究制度》严肃处理。

  3、切实加强教师值日管理。严格执行分局《关于加强园林中小学教师值日的管理意见》,签订值日教师安全责任状,督促教师自觉地履行安全管理责任。

  4、排查学生在校内寄宿情况,做好登记工作。同时与寄宿生家长及住户签订安全责任状,明确各自的职责,把寄宿生的安全管理落到实处。

  5、加强食品安全卫生管理,创建“放心食堂”。认真落实《学校食堂管理制度》,切实做好食品采购索证验收登记、每日食品留样、餐具消毒、非工作人员进入食堂登记工作,确保师生饮食卫生安全。

  6、加强交通安全管理,严管学生骑自行车上学和搭乘无牌无证车辆现象。

  7、做好流行疾病防控工作。针对流行病的特点,办宣传专栏,普及防控知识。采取得力措施做好公共场所消毒,防止疾病在学校师生中蔓延。

  8、配合政教处搞好安全教育,增强师生的安全意识。认真上好“开学第一课”,积极开展“安全知识进校园”、“我把安全带回家”、“安全伴我行”、“寻找身边的安全隐患”等主题活动。积极组织师生开展安全演练,提高师生自护、自救、防灾、逃生能力。

  9、切实开展校园周边环境整治,争取工商、城管、公安等执法部门的支持,取缔校门两侧的无证摊点,规范校园附近的网吧经营,创造良好的育人环境。

  10、加强社会治安综合治理,落实门卫责任,实行节假日领导带班值班制度,组织护校队开展巡逻,开展消防灭火演练,确保师生生命财产安全。

  11、建立学校保卫室,保安、门卫按要求着装上岗,规范管理。

  (三)切实开展“四好一满意一放心”活动,创建优质服务品牌

  1、加大学校后勤投入,完善生活设施建设与配套,确保学生学习生活条件“保障好”。

  (1)做好学校厕所改建项目申报及前期准备工作。

  (2)加快学校后勤设施“十有八配套”建设,为学生学习生活提供保障。根据我校实际,认真做好学校生活、卫生设施建设规划,多方筹措经费,努力实现后勤配套设施“十有八配”目标。

  (3切实解决学生喝水难的问题,为全体学生提供充足的卫生质量达标的饮用水。

  (4)加强学校后勤设施设备定期普查和检修,确保安全正常运转。建立学校后勤设备维修和保养相关制度,严格后勤设施设备的建、管、用,提高投资效益和使用效益,满足为师生服务的需求。

  2、强化服务理念,提高服务能力和水平,确保后勤工作“服务好”。

  (1)坚持以生为本,倡导爱心服务的后勤工作理念。坚持公益性、服务性原则,倡导以生为本、爱心服务的理念,把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。做到“服务态度热情周到、服务行为文明规范、服务流程科学合理、服务措施便生利生”,努力构建和谐温馨的后勤服务工作氛围。

  (2)加大培训力度,提高后勤服务能力和水平。坚持晨训、周学、月考制度,提升学校后勤管理人员政策、理论水平和管理服务能力。

  (3)办好师生中餐,让师生吃的卫生、吃的安全、吃的放心。

  3、加强“四个创建”工作力度,打造安全舒适环境,确保学生在校期间生活“质量好”。

  (1)以“四个创建”活动为抓手,为提高学生生活质量创造条件。按照《省教育厅关于全省中小学开展“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”、“绿色生态校园”创建活动的通知》(鄂教财[20xx]3号)标准和要求,创新工作方法,强化工作措施,努力创建省级“放心食堂”和“绿色生态校园”。

  (2)以提高食堂伙食质量为重点,以保证学生营养为目标,办好学生食堂。认真贯彻《省教育厅关于加强学校食堂财务管理及成本核算的意见》(鄂教财[20xx]4号),在食堂原材料采购、储藏、加工等各个环节,加强成本核算和管理,确保学生伙食质优价廉。推行主员管理制度。

  (3)以抓好校园卫生与生态文明建设为基础,为学生学习生活提供良好环境。认真贯彻《省绿化委、省教育厅、省林业局关于在全省开展“弘扬生态文明,共建绿色校园”活动的通知》(鄂绿委[20xx]1号)、《湖北省中初等学校绿化建设及管理工作细则》(鄂教财[20xx]7号)等精神和要求,以开展“弘扬生态文明,共建绿色校园”活动为载体,抓好校园绿化、美化、净化工作,加强校园环境卫生管理,整治校园卫生死角,预防流行性疾病在校园内传播,切实改善学生在校学习生活环境。

  4、更新办学理念,规范管理行为,确保学校后勤“管理好”。

  (1)创新后勤管理理念,继续抓好“两个转变”。大力宣传学校后勤工作“坚持以生为本,促进学生健康成长”的管理理念,坚定不移地抓好“两个转变”。通过抓好精细化管理,实现人民群众对学生在校环境好、学习好、生活好、品德好和身体好的“五好”要求;通过科学化管理,真正办好师生满意的学校后勤和人民群众满意的教育,满足社会、家长对学生在校快乐健康成长的期待。

  (2)完善后勤管理制度,强化管理措施。根据国家和省有关政策、制度和管理规范,制定和完善后勤管理各项工作制度和具体实施细则。积极探索管理新模式,形成自身特色,强化和完善管理措施,学习和借鉴其它学校的好做法、好经验,创新方法,打造品牌,切实提高学校后勤管理水平。

  (3)争取领导支持,健全管理机制。认真贯彻《湖北省教育厅关于加强中初等学校后勤管理工作的意见》(鄂教财[20xx]27号)精神,积极争取上级党委政府和教育行政主管部门对学校后勤工作的重视,把学校后勤保障工作纳入“民生工程”和为人民群众办实事、办好事的工作范畴;把学校后勤管理工作纳入地方教育发展规划和年度工作计划;在政策上、资金上和人员编制上等各方面予以支持。

  (4)建立校产台帐,对各功能室财产、办公室财产、班级财产重新登记,在此基础上建立学校固定资产电子档案,做到帐、卡、物三相符;签订财产管理责任状,财产管理落实到人。

  (5)开展创建节约型学校活动,养成人人节约,时时节约,处处节约的习惯。节约水电,人走电关;爱惜校产,包括玻璃、桌椅、纸张等,对校产及时维修保养,提高使用寿命。

  (6)加强检查及时解决校产管理中存在的问题。每月到功能室检查一次,查各种设备的使用与保管情况,每周到各班检查一次,看教室门窗及设备管理情况。

  5、倾注真情服务,确保安全为先,努力做到“师生满意”、“家长放心”。

  (1)抓住重点环节,强化学校食品卫生安全。认真贯彻落实《国家食品药品监督管理局关于餐馆服务食品安全操作规范》(国食药监食[20xx]395号)、《国家食监局教育部关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见的通知》(国食药监食[20xx]160号)等有关要求,建立健全食品安全管理制度。规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节管理,建立大宗物资招标采购制度,食物索证、查验、记录制度,食品加工操作流程制度,食物销售留样制度,餐具、厨具、加工场所消毒制度,饭菜质量价格监督制度等。加强“校园超市”建设和管理,严禁销售假冒伪劣和“三无”食品进入校园,杜绝校园食品卫生安全事故发生。

  (2)突出主要任务,切实改善学生营养。深入贯彻《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改造计划的意见》(国办发[20xx]54号)、《湖北省教育厅关于农村寄宿制学校学生营养改造工作的指导意见》(鄂教体艺[20xx]6号)精神,多途径、多形式地开展学生营养改造工作。在营养食谱、原料供应、供餐模式、食品安全、质量监管等方面积极探索,切实提高学生营养和健康水平。

  (3)强化薄弱环节,加强安全管理。抓好学生安全教育,提高防护能力,建立健全学生交通安全隐患排查制度,强化责任追究,保障学生在校安全。

  (4)倾听社情民意,主动接受社会和家长的监督检查。学校阳光服务站开始运作,坚持校务公开,发挥学校公示栏、公示墙和“告家长的一封信”等作用,认真收集学生及家长的意见和建议;倾听群众反映的热点、难点问题,主动接受学生、家长和社会监督,及时解决问题,并将解决情况进行公示;定期组织家长代表、社会人士到校督察后勤服务工作;对社会和家长反映的问题和投诉逐一调查核实,做到有举必查,查实必究。

学校食堂后勤工作个人年终工作总结 食堂后勤工作计划篇四

本学期总务后勤工作以管好校产为重点,始终坚持“为教学服务,为师生服务”的原则,树立“服务育人”的宗旨,认真做好后勤服务。下面就是小编给大家带来的后勤工作计划,希望能帮助到大家!

一、指导思想:

坚持“以人为本、服务教育”的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力的后勤保障。

二、工作重点:

1、规范后勤工作、健全规章制度;

2、加强财物管理、减少物质浪费;

3、抓好安全工作、力创“平安校园”。

三、工作措施

(一)后勤工作

1、建立完善各项制度,加强学校财务管理。

2、建立健全科学、规范的校产管理制度,加强对校产的日常管理。及时运用校产管理软件做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作,增强教师和学生爱护公物的意识。

3、加强绿化管理,美化校园环境,学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造(如学校东面空场地的绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等),努力是校园四季如春,春意盎然。(具体方案等学校讨论后再定)。

4、加强教学设施的维修与更新,本学期将根据去年制定的基建财政预算,将进行各班级后黑板的、教师办公室办公橱的更换,会议室与队室的装修,学校校门的维修等。

(三)安全保卫工作

1、按时参加各级安全工作会议,及时向学校领导及师生汇报,传达会议精神,加强安全工作信息沟通,加大安全工作的宣传力度,安全教育与学校整体工作紧密配合。完善突发事件应急预案。

2、强岗位安全责任制,重点部位安全责任制上墙,每学年与教师签定“安全责任书”。

3、期对学校各类设备、用火、用电、饮食等进行安全检查,做好检查记录,以检查促整改、以整改粗防范。

4、加强平安校园工作,做好学校的安全保卫工作,加强对学校门卫的管理把好入门关。树立安全第一的思想,争创“平安校(20x年幼儿园小班班级工作计划)园”。

5、严格学校值班制度,加强校园与周边的安全防范,保证学校教育教学工作的正常开展。

第一:指导思想

指导思想不变还是原来一直坚持的“一切工作以人为本”的学校后勤工作原则,为学校教育教学工作的顺利开展提供有利的后勤保障。

第二:20x年的工作重点

树立服务意识,提高服务技能。积极增收节支加强财务方面管理,校园安全工作第一。

第三:20x年学校后勤工作措施

(一)后勤工作:

1、对后勤部门的各项制度要进行重新的整理和进一步完善;

2、加强校园园林建设,对树木的养护工作要做好。

3、有些教学设施需要更新的必须更新。

4、为保障学校的正常运作,常规工作的处理要做到位。

(二)校园财产:

1、校舍和校产的管理制度要得到改善。

2、为增强教师和学生要爱护公物的意识,抓好固定资产管理,提高使用效益。

3、对闲置的资源进行合理的利用,是发挥其经济价值。

4、财务要严格管控好,力争创建节俭的校园。

(三)安全保卫工作:

1、对各类突发事件的应急措施进一步疏理和完善。

2、积极参加各种安全教育会议,及时向学校所有人员宣导安全知识。

3。对学校可能存在的安全隐患要做好排除工作,不定期检查用火、用电和饮食的安全。

4、防范校园与周边的安全,严格学校的值班制度。

一、指导思想

坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。

二、20x年后勤工作计划中的工作重点:

(二)加大校产管理力度,不断完善校产管理制度

(三)做好寄宿生管理工作

(四)进一步加大校园环境与卫生管理工作力度

三、工作措施:

(一)更新观念,增强服务意识

1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。

2、加大总务后勤工作的群众路线力度,动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主直辖市、民主决策,参与后勤管理。

(二)精打细算,严格财务管理

1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订经费预算,严格实行计划经费限额包干使用。

2、加强对电话费、水电费、打印费等的管理。

3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。

4、做好领物审批制度的改革工作。领物原则上由教研组长、班组长、部门负责人根据实际需要来领取。

(三)物尽其用,发挥设备功能

1、为使学校现有校产校具发挥其效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的"育人"功能,做到物尽其用。

2、鼓励使用的同时,还需加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。

3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,谁损坏谁负责。

(四)加强协作,做好环境卫生工作

1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。

2、做好宿舍安全保卫工作,督促宿舍卫生,健全考核制度

3、协同教导、大队部等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。

4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度,同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员,扎扎实实地抓好卫生工作。每天的卫生检查情况做到及时公布上墙,对存在问题要及时指出,纠正。

(五)长抓不懈,提高安全防患意识

1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。

2、加强门卫的职能,外来人员来校要登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。

一、指导思想:

本学期学校总务处工作坚持以学校工作计划为指导,全面落实学校工作计划,坚持后勤工作以学校教学工作为中心,以为教育教学服务,为教科研服务,为师生服务为宗旨,抓住“全心全意,优质服务”的工作目标,进一步提倡艰苦奋斗,勤俭办学的精神。

加强学习,进一步提高后勤人员的思想素质和服务观念,努力发挥后勤人员的积极性、主动性和创造性,使其能适应教育现代化的需要,确保后勤工作保障有力,做到认识到位、责任到位、措施到位、检查到位、服务到位。为师生打造出良好的工作、学习和生活环境。

二、加强财务体制和人事管理工作

1。强化内部管理,规范财务工作。本学期做到积极配合学校的发展及工作需要,加强学校财务规范财务管理,正确执行预算,严格执行财务制度,遵守岗位职责,完善内部报表制度,按时上报各种资料。

2、实行收费项目、标准公示制度。开学初依据x区物价局核定的收费项目,公布收费项目和标准并认真做好收费相关准备工作,精心组织好开学收费。

3、财务人坚持认真做好财务核算、年度预算和收支计划,工作中坚持原则,秉公办事,严把财务关,克服困难,严控资金支出,厉行节约,做出表率。

4、坚持规范的财务审批手续,实行校长审批制度,严把报销票据关。准确做好学校年终决算工作,为学校教育决策提供可靠的数据,确保学校经费收支平衡。

5、加强过程管理,及时统计教育经费使用情况,做到底码清楚,信息准确,每月向校长汇报,为领导合理使用资金提供依据,协助校长进行后勤理财。通过教代会向全体教职工汇报资金使用情况,加强财务监督。

6、加强财会人员的继续培训工作,提高财会人员业务水平,做好财务年审、换证工作。

8、积极向上级争取基建补助资金,搞好学校教学配套设施建设,改善教师办公和学生上课条件,为x、x、x三个品牌校区提供有力的保障。

9、配合纪检、审计、财政人员对学校的财务收支情况进行审计、检查。

10、同时定期公示财务收支情况和教职工关心的事项,耐心解答教职工的咨询,通过民主决策,调动全体教师参与学校财务管理的积极性。

11、及时完成老干科安排的养老保险、基本医疗保险收缴工作。妥善做好退休老教师的照相工作。

12、及时完成教师工资调整、岗位调整和调动老师的公积金、社保转移手续和完成领导临时交办的其他工作。

三、履行职责,做好常规工作

1、坚持勤俭办学的原则,努力为师生准备好所需的课本、作业本及教学用书和教学用具等,调配好教室及教师办公室,为师生们能进行正常的教学活动提供物质上的一切准备。

2、进一步推进教育现代化工程,做好现代化设备的使用、保管、维修工作。

3、按上级教育部门有关规定和教育实际需要,严格控制各种征订材料,不随意推销未经上级部门批准的各种资料。

4、加强校舍,校产管理、维修工作。健全校产管理档案资料,各室财产要登记入档,责任到人,分工保管使用。

5、严格财经纪律,合理使用经费,各部门所需添置物品、器材,应先写请购单,交校长审批后,由后勤部门采办,发票须经校长,总务处和物品验收负责人签字后方能报销。

6、健全借还制度,消耗品领用由办公室负责人统一领用,其它物品借用后应及时归还,严格赔偿制度,各班、室门窗一切物品期初检查登记,负责人签订责任保管书,如有人为损坏,要照价赔偿。

7、管好用好教学设备,进一步充实、完善管理和发挥现有设备的功能,提高使用率,加强电脑室、实验、图书室、音乐室、美术室、体育室等设备的使用、管理和维修工作,对新添置的财产必须做到先登记造册后使用的管理制度。

8、做好学校水电管理,加强水电设备的管理保养和维修,提倡节约用水、用电工的作作风,全体老师应养成随手关灯、关空调和吊扇的良好习惯。

9、协助学校工会进一步办好食堂。严格执行卫生制度,确保用膳卫生健康,杜绝发生食物中毒现象;严格就餐纪律,珍惜粮食,严禁乱倒饭菜的浪费现象;食堂工作人员应热爱本职工作,为办好食堂出主意想办法;严格采购验收制度,做好财物的保管工作,廉洁奉公,精打细算,努力改善师生伙食。

10、加强学校绿化管理,美化校园环境。定期或不定期的做好学校花木修剪、除草和除虫等工作。

11、协助大队部做好加强环境卫生检查打分工作,保持校园环境卫生洁、齐、美。协助大队部做好净化学生行为规范的养成教育,要求做到在校园内不乱奔跑,乱扔纸屑杂物,手不摸墙,脚不踢墙的现象。

四、做好安全保卫工作

1、平安是金、平安是福。树立“安全第一”、“责任重于泰山”的观念,总务处细致做好校舍安全,防火、防盗以及学生集体活动和饮食安全的管理、检查工作,消除不安全隐患。

2、健全突发事件应急处置机制,切实增强对突发事件的处理能力,充分利用、有效发挥红外线报警系统和全球眼的监控作用,真正做到人防、物防、技防三到位,确保学校师生的人身安全和财产安全。

3、保证校园安全在学校第一责任人负责的基础上,校舍、大型教学仪器安全有总务处具体负责,学生在校安全有学校德育组负责,班级财产使用安全有班主任负责。各班、处、室都要注意用电安全,每天离校前应确保关闭各种电器设备的电源,班主任要做好学生安全用电的教育,有损坏开关、插座、电扇等应及时用书面形式向总务处报告。

4、各教室静堂后要关好锁好门窗,对于各专用室防盗防火设施经常检查,维修,对各种不安全隐患及时排除,确保各种设备安全。

5、加强门卫职能,要做好外来人员来校登记工作和清校巡视检查工作,杜绝清校后学生滞留学校打篮球、玩耍等不良现象。

五、校园基本建设

1、做好x校区的土地证、房产证的申请办理和学校搬迁工作。

2、继续配置x、x、x三个品牌校区的硬件设施设备。

3、做好x校区食堂建设和食堂餐饮许可证的报批工作。

4、努力争取完成x、x计算机教室设备的更新。

5、进一步加强校园网建设。

一、工作思路

20x年后勤工作的基本思路是:围绕一个中心,搞好两个服务,抓好两项学习,全面开展五讲。围绕一个中心,即后勤工作要始终围绕教学这个中心。搞好两个服务,一是搞好为教育教学的服务,为教育教学创造良好的条件;二是搞好为师生生活的服务,解决师生的后顾之忧,让师生们以旺盛的精力和充沛的体力投入到教学活动中去,为全面提高我校的教育教学质量而努力奋斗。抓好两项学习,即政治理论学习和学校各项规章制度的学习。全面开展五讲,即讲大局,讲团结,讲奉献,讲文明,讲实干。

二、工作目标

本年度后勤工作的总体目标是:做到三个确保、三个力争。

三个确保是:确保校园环境建设及教育教学、办公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位;确保学校财务管理规范、精细,帐物相符;确保学校水电暖正常供应。

三个力争是:力争进一步完善服务设施;力争进一步提高服务质量;力争进一步提高服务效益。

三、工作措施

1.加强后勤职工的思想建设,树立管理育人,服务育人的思想。

(1)认真学习和贯彻落实教职工例会对后勤工作的各项要求,增强服务意识,提高服务质量。

(2)认真学习学校的各项规章制度,提高自身修养,爱岗敬业,吃苦耐劳。树立为师生服务的思想,不断提高职业道德水准。

(3)认真落实精细化管理的各项要求,为教育教学创造优良条件,在搞好服务的过程中,实现自身价值,贡献自己的力量。

2.加强校产管理,健全校产档案

(1)严格材料购进,材料领出制度,非易损耗品领出新的,必须收回旧的。

(2)年终对库房进行盘点,做到帐物相符。

(3)无论固定资产还是易损耗品,均形成档案,物品的入库、出库严格登记手续。

3.做好后勤常规服务工作

(1)开学初,在总务主任的组织下,做好:书本的提取和发放,卫生工具的采购和发放,教室的调整,各班桌凳的配备,检查水电暖是否正常,各部位照明设施检查维修,等等。

(2)班级财产管理。包括教室内的所有公共财物和各班环境区域内的财物,每学期对班级财产检查两次:期中和期末,检查结束后对损坏的财物进行赔款,然后由木工维修。

(3)其他学校财产的管理。包括办公室和公用教室的财产、个人领用的学校财产,办公室和公用教室的财产每学期检查一次,发现人为损坏按《x学校财产管理办法》处理,自然损坏的要及时维修。个人领用的学校财产交回时要检查完好情况,及时做出相应处理。

(4)值班护校工作。中学由聘请的校外人员值班,月工资400元。小学部由后勤人员值班。假期中小学全部由后勤人员值班。中小学门卫要建立值班登记和会客登记制度,中小学大门平时要上锁,闲杂人员不得入内,校外人员进入校园要登记,上课期间学生出校门要盘查。门卫24小时不离岗。

(5)管理和使用好水电暖,把节水节电放在后勤工作的首位,教育和引导全校师生养成自觉节水节电的良好习惯,杜绝长流水和长明灯,校内不能使用大功率用电器。由后勤校长牵头不定期检查各部位的违规用电情况,并做出相应的考核或罚款处理。要及时更换损坏的水设施,防止跑水和漏水。

(6)图书室和阅览室按照学校要求准时开放,健全借阅登记花名册备查。

4.做好校园的绿化美化工作

(1)浇水。绿化带的春灌和冬灌要浇足浇透,其余时间要根据雨水情况浇灌,不得浪费水。树木、绿篱、花园的浇水要根据土壤墒情浇灌,合理安排,不得浪费水资源。

(2)绿化带的管理。根据生长情况每年大约修剪4次,每学期2次。绿化带中的垃圾和杂物由承包班级随时清理。

(3)绿篱的管理。根据生长情况每年大约修剪4次,每学期2次。绿篱下的垃圾和杂物由承包班级随时清理。

(4)树木的修剪,每年2次,每学期1次。

(5)花坛管理。将五个花坛承包给后勤上的五人,每天学生上操时间为锄草时间,花坛内任何时间不得有任何杂草和垃圾。花坛种植由教师完成。

5.严格后勤职工上下班时间,实行不定期查岗制度。后勤职工要和教师统一上下班时间,随时处理各部位的突发事件,如教室门上的锁坏了学生进不了教室等。

6.完成校内出现的一些临时性工作。

7.把安全防范工作放在首位

统一思想、提高认识,坚决贯彻落实学校关于安全防范工作的有关精神,贯彻安全第一,预防为主的方针,把安全教育,安全管理的各项措施落到实处。进一步完善责任追究制度,加大安全检查力度,对重点部位严防死守,时刻绷紧安全防范这根弦,把隐患坚决消灭在萌芽状态,确保师生工作、学习、生活的安全。同时,要与其它部门密切配合,对师生进行安全防范的宣传教育,加强各重点部位的检查和整改工作。

四、把x教育思想贯彻到后勤工作中。

1.目标:在全校上下深入学习和贯彻落实x教育思想的大背景下,后勤工作也不例外,后勤人员要树立超前服务意识,形成“人人有事做,事事有人做,时时有事做,事事按时做”的服务格局。

2.措施:

(1)工作长计划短安排,统筹兼顾,要有轻重缓急,安排工作要密度合理,提前计划和商量,提前安排,不要使后勤人员在某一段时间内无事可做。

(2)严格上下班时间,不定期查岗和考勤。

(3)明确后勤人员各自的工作范围和职责,避免推委扯皮现象。

(4)工作安排后要检查落实,限定完成时间。

总而言之,在20x年的工作中,我们将本着服务于教学、服务于教育的思想,以人为本,从每一件小事做起,踏踏实实地做好份内工作。

学校食堂后勤工作个人年终工作总结 食堂后勤工作计划篇五

坚决强化食品安全管理一定办出师生满意食堂加强学校食品安全管理,是服务教育教学的重要保障,是构建平安和谐校园,办人民满意学校的重要举措。近二年来,我们学校在食堂食品安全管理过程中,思想上始终保持头脑清醒,做到警钟长鸣,方法上变过去的应急管理为现在的预防管理,校长主管,总务主任具体抓,食品安全员监督,措施上做到制度约束与人文管理紧密结合,探索了一条学校食品安全管理的新路子。

为了切实保障食品安全,学校成立了校长为组长,以总务主任,食品监督员为副组长,xxx为学校食堂管理人的工作领导小组,建立了学校食品安全工作管理网络,制定了实施方案,设置了意见箱,张贴了宣传标语,无论大会与小会,领导必讲食品安全,定期不定期对食堂工作进行检查,开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座,举办食堂职工安全卫生知识培训班,层层签订责任状,把学校食品安全卫生工作当作学校管理的头等大事来抓,做到人人求真,事事求实,处处求细,全校上下形成了“食品安全卫生,责任重于泰山”的共识。

观念;二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度,炊事员统一着装,要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服,不抽烟、不对着食品说话,不让闲人出入,并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理,建立了一套较为严密的管理系统。同时,还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织参观学习等活动,交流思想,畅谈体会,总结经验,找出差距,制定措施,营造一种和谐的管理氛围。在物的管理上,学校有严格的管理规定,制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等,大宗物资实行招标采购,凡要求购进的原材料有正规的进货渠道,所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单;所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单;原材料存放必须隔墙隔地20公分,分类清楚,随时翻检,防止变质;学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全,并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械,定期消毒杀菌、灭蚊,确保食堂安全卫生。

制体现在以下几个方面:一是食堂工作人员过好“三关”健康关、卫生关、培训关;二是做到“三统一”统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务;四是采购原材料做到“三审”审查经营单位的卫生许可证和质量检验报告单,审查物资原材料的卫生质量,审查物资原材料的价格数量;五是食堂清洁卫生做到“三查”早、中、晚三次检查;六是物资存放做到“三分开生熟分开,米面油分开,作料与新鲜蔬菜分开;七是库房做到“三防”防潮、防鼠、防尘;八是食品加工做到“三保”保温、保熟、保味道;九是菜肴做到“三个讲究”讲究营养,讲究味道,讲究花样;十是食堂工作做到“三个确保”确保学生有饭吃,有开水喝;十一是食堂工作接受“三个监督”接受社会、师生对食堂安全卫生的监督,接受社会、师生对食堂食品数量的监督,接受社会、师生对食堂食品质量的监督;十二是食堂工作实现“三个满意”让领导满意,让师生满意,让社会满意。

国事家事天下事,食品安全卫生是大事。在今后的工作中,我们将以科学发展观为指导,牢固树立“安全第一、卫生第一、健康第一、服务第一”的理念,以对师生无比关爱的情怀,对校园食品安全卫生切实负责的态度,不断深化校园食品安全卫生管理工作的认识,强化措施,细化管理,硬化责任,狠抓落实,为创建平安和谐校园做出应有的贡献。

学校食堂后勤工作个人年终工作总结 食堂后勤工作计划篇六

  (一)、优化食堂管理,加强队伍建设,确保饮食安全营养。

  1、加强学习培训,提高员工素质。组织学习培训活动,一方面提高员工思想素质,增强服务意识,另一方面提高专业技能,优化服务质量。本学期,一是组织员工“走出去”参观学习。走出去向服务质量高的姊妹园所学习和观摩;二是开展“岗位练兵”活动。组织所有食堂人员进行专业技能竞赛活动,提高食堂人员业务水平。

  2、加强过程监管,确保饮食安全。严格执行《食堂管理工作制度》,规范食堂采购、验收、储存、制作等各环节操作流程,严格落实《食品采购索证索票制度》,大宗物质集中定点采购;切实抓好《食堂卫生消毒制度》,督促炊事班长落实卫生包干区域,责任到人,量化考核。做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用。厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。做好食物贮存工作,由专人负责食品,所有食品隔墙离地至少10公分,同时由专人负责食品的验收和留样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中48小时,确保师幼饮食安全卫生。

  3、加强膳食管理,确保营养充足。做到荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配,确保幼儿午餐两菜一汤,教师午餐达到三个品种,保证师幼饭菜可口、营养充足。

  (二)、优化园所建设,营造温馨氛围,改善师幼活动环境。

  1、做好园所绿化,净化校园环境。一是做好园内清洁卫生,清洁区划片到人,各负其责,保证园内各区域的干净整洁。二是做好绿化管理,根据季节适时抓好绿化工作,确保环境净化、美化、绿化。

  2、完成园所改建,丰富活动空间。一是完成南教学楼阳光平台改建的后续工作,增加幼儿活动面积。二是完成四个门店改建,扩展办公区域。

  3、添置设备设施,改善办园条件。一是为各班级储藏室订制搁物架,方便物品摆放。二是购置电脑及办公桌椅,改善教师办公条件。

  (三)、优化财产管理,规范使用制度,提高财产使用效率。

  1、严格财产领用制度,提高财产使用效率。新购置的非易耗品由总务主任登记造册,所有物品由保管员发放。其他园所财产包括办公室和各功能活动室、班级领用的幼儿园财产,分工到人,明确责任,发现人为损坏的照价赔偿,自然损坏的要及时维修。个人领用的财产交回时要检查完好情况,及时做出相应处理。

  2、健全财产管理制度,规范财产使用程序。进一步完善请购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,完备购物申请,保管责任制到人。

  (四)优化财务管理,严肃财经纪律,杜绝违规违纪事件。

  1、加强财务制度学习,增强财务纪律意识。积极组织党员干部及财务工作人员认真学习上级文件精神及相关的财务政策法规,增强法纪意识,避免违纪事件发生。

  2、严格财务管理制度,杜绝违规违纪行为。一是规范收费管理,落实收费公示制度:严格按照上级文件精神进行收费,杜绝乱收费,对于文件规定之外的收费行为,实行签字负责制:谁审批,谁签字;谁签字,谁负责。二是严格执行经费预算,合理使用各类经费,不断改善和优化办园条件。三是加强财务管理,所有账目做到日清月结,账款相符。

  3、加强资助管理工作,确保资金资助到位。坚持公平、公正、公开的原则,细心落实每笔资助款项,力争惠民政策落实到位。

  (五)优化服务工作,提高服务质量,确保工作顺利开展。

  1、及时处理日常维修,确保设施安全无隐患。对上报的维修项目要及时通知维修人员,力争尽快解决,做到绝无遗留问题。

  2、积极做好服务工作,协助各线工作顺利进行。如班级环境布置,家长会、各项大型培训交流会的召开,庆“六一”、亲子运动会等活动,后勤人员均要以优质、高效的服务,积极配合各线顺利完成各项工作任务。

  3、协助加强风险管理,转移分散园所风险。配合班级进行保险理赔等工作,真心服务于家长幼儿。

  20xx年分月工作安排:

  二月份:

  1、做好开学部分新生的报名工作。

  2、购齐全园所需日常物品及办公用品。

  3、做好全园环境卫生消毒及绿化美化工作。

  4、及时做好安全隐患整改及维修工作。

  5、完成20xx年春季后勤工作计划。

  6、配合前勤做好家长会的相关服务工作。

  7、与各食品供应商签订20xx年食品安全供货合同。

  8、召开伙委会,研究制定春季食谱

  9、收取门店20xx年6月-20xx年2月的水电费。

  三月份

  1、核查清理幼儿缴费情况。

  2、清理购买幼儿药品。

  3、召开后勤工作会,重温岗位职责和各项制度。

  4、绿篱整枝治虫。

  5、组织食堂工作人员进行体检。

  6、对新增贫困幼儿进行调查摸底,并完成相关表册上报资助中心。

  7、完成20xx年改扩建工程的结算审计工作。

  8、将已收回的门店改建为功能室

  四月份

  1、幼儿伙食成本核算。

  2、邀请个别家长代表参加伙委会,对幼儿膳食提改进意

  见,提高伙食质量。研究制定夏季食谱

  3、检查各科室园产管理档案的建立及执行情况,规范财产管理。

  4、发放20xx年春季幼儿资助金。

  五月份

  1、幼儿伙食成本核算。

  2、做好“六一”物资准备及服务工作。

  3、组织食堂员工进行技能比赛,提高专业技能。

  六月份

  1、幼儿伙食成本核算。

  2、收取门店第二季度水电费。

  3、做好财务财产清理及幼儿生活费的退理工作。

  4、组织食堂人员到姊妹园所学习观摩,提高服务水平。

  5、完成20xx年春季后勤工作总结。

  6、改建南教学楼阳光平台