月工作总结是对过去一段时间的工作进行总结和评价的重要环节。在这里，小编给大家整理了一些月工作总结的范文，希望对大家有所启发。
这个暑假我选择了在公益机构xx合作社进行实习，作为我xx职业生涯的第一站，起初的目的是想有个更好的机会接触社会工作这一领域，然而来到这里，经过整整一个月的忙碌工作，我发现最终获取的已远远超过我的预期。这不仅是对我在社工知识实际操作上的锻炼，也是一次了解公益组织发展运作的大课堂，更是一座对我今后发展航向的灯塔。短短一个月，我受益匪浅。
我的实习工作主要是协助机构里的xx老师，处理他所负责的居家养老支持平台项目的开展和运作。在6月下旬，xx合作社刚刚入选“春芽计划”，成为志愿服务公益项目的发展示范典型。项目即将在石景山区四个试点社区开展，为社区中的老人们提供更多的服务，倡导他们组建自己的公益小分队，去帮助更多的老人，进而丰富社区中的文化活动。在我过去的生活阅历中，类似这样的与社区紧密结合的工作是很少的，所以我更多是怀揣着一种好奇心以及渴求提升的心情，跟随冯老师一次次地进入社区，与社区居民、社区居委会的工作人员进行交流与沟通。过去我在社工方面的学习，主要是单纯的理论知识学习，很少有机会运用到实践中去。这一个月里，通过协助开展社区老年人需求调查会、处理分析调查问卷、以及几次参加社区里老年人的小组活动，我充分认识到深入社会、了解社会、与人沟通打交道，在社会工作中的深远意义。
有时候，我们单纯地学习专业知识，大多是为了成绩上的优良，然而，如果不把这些知识贯穿到实践中去，知识永远是死知识，永远不能成为实现社会工作意义和使命的工具。譬如，在和老年人沟通交流的过程中，我逐渐加深了对他们生活以及心理状态的认识。作为已到暮年，濒临死亡的人群，他们的心中，充满了对自身以及社会环境的无形的惧怕以及消极因素。作为社会工作者，积极地调动社会资源，将自身的快乐和积极传递，让他们转变心态，成为自己晚年的主人，重返美好的乐龄年华，是一项艰巨的任务，也更是一项伟大的事业。同时，我也认识到在社会工作的技巧中，除了各种专业技能，一个人自身的沟通交流能力也是十分重要的。这是一门与人交流的艺术，很多时候工作进展的成效与我们表达水平的好坏有着密切的关联，因此，无论是在专业工作中、还是日常生活中，都需要提升交流与沟通的能力，以便工作能够高效地完成。
在这一个月里，xx不仅给了我一个接触社会，熟悉社工的平台，而且加强了我对当下公益组织发展状况的了解。作为一家草根ngo，xx扎根社区，努力探索一条更加适合的社区居家养老模式。除了社区居家养老平台的开展，还有包括上门服务以及贫困妇女小额资助在内的发展项目，这一切在我看来，都是充满创意和意义的工作。作为公民，我们不能单纯地依赖社会政策的安排和调整去适应既定的前进方向，更多的情况下，我们需要发动自身，去追寻一个适合我们的发展模式。
每个人都有自己的生活，每个人也都对生活中的缺陷有所察觉，这就需要我们开动脑筋，去积极主动地为改变生活、改变社会做推动。这就是这些草根公益组织依然艰辛奋斗的理由，有我们的一份力量，就有一寸希望。同时，作为一名社会科学领域的学习者，我也深深地发觉到自己在社会经验阅历、以及专业知识上的不足，未来的学习工作中，要想在这个领域有所建树，就必须努力提升自身知识储备的深度与广度。仍然处于社工学习初期的我，在这一个月里，经历了对社会工作、社区发展、民间公益组织等多方面的启蒙，这一切都激发了我深入学习研究这个领域的热情和信心，然而我也知道，单有热情和信心是远远不够的，除了有高瞻远瞩的视野，我更需要不断地脚踏实地地前行。学习草根ngo，隐忍大气的性格，向自己的远大理想默默奋斗。
这一个月实习，接触了太多的方方面面，从社会到个人，从个人到团体，每一件事每一个人都让我感触良多。我深深地感谢乐龄给我这样的一次机会，认识到一群为公益事业、基层发展默默付出的可爱的人，感谢指导老师冯奕安的谆谆教诲，感谢每一位同事对我的指导和帮助，有你们，我对未来的道路更加充满了信心与热情！重返校园后，我会努力践行专业的学习以及实际操作的运用，让自己努力成为优秀的社会工作者，以及为社会发展有所贡献的人！
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原料采购质量情况;花生米的进货检验;上半年共采购花生米吨,共检验样品39个,检验平均杂质为,最高杂质,最低杂质,检验合格率为其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
花生饼的进货检验;上半年共采购花生米吨,共检验样品39个,检验平均杂质为,最高杂质,最低杂质,检验合格率为其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
油脂进货检验;上半年共采购大豆油吨,共检验样品8个,检验平均av:,最高最低平均pv为,最高最低,接收合格率为100%共原煤进货检验19车,平均水分已超出内控标准,最高水分,最底水分合格率为,其中水分超标,全部降级使用。
生产过程控制质量。
清油车间二级油(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式。
库存质量情况出厂检验情况。
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行。
在法规宣贯与实施方面,积极配合销售公司的计划,送检“***”浓香花生油、调和油,取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面。
组织三名检验员参加市xxx的检验员培训,并分别取得了市xxx搬发的检验员资格证书。
婚姻状况：未婚民族：汉族。
诚信徽章：未申请身高：155cm。
人才测评：未测评体重：
人才类型：在校学生。
应聘职位：皮革/鞋业，打样/制版，服装/纺织/皮革跟单。
工作年限：2职称：
求职类型：实习可到职日期：三个月
月薪要求：面议希望工作地区：广东省,福建,湖南。
工作经历。
公司性质：所属行业：
担任职位：职员。
工作描述：面部配料员。
毕业院校：湖南工艺美术职业学院。
最高学历：大专获得学位:毕业日期：-06
专业一：皮革制品设计与工艺专业二：
起始年月终止年月学校（机构）所学专业获得证书证书编号。
语言能力本文信息由大学生个/收集。
外语：英语一般粤语水平：
其它外语能力：
国语水平：优秀。
工作能力及其他专长。
有良好的.美术基础，熟练准确的绘制鞋类手绘，皮鞋设计与打板制作，运动鞋的配色与工艺，能够运用ps、coreidraw设计绘制图片，同时能操作cad软件。
详细个人自传。
本人性格开朗、自信热情、做事稳重、有责任心、能吃苦耐劳，富有时间观念，富于团队合作精神和集体荣誉感及企业忠诚度，有一定的语言表达能力，善于沟通交际，具有良好的人际关系。坚信“工作的人生最美丽”。
转眼间，一年时光已经过去。在过去的一年里，在公司领导及全体员工的共同努力下，自己就职期间，在工作上已经取得了较好的成绩，现将一年来的工作情况总结如下:。
一、在生产方面：
在部门经理的带领下，经过全体员工的努力，较好的完成了全年的生产任务。由于我们的行业特性，工作时间的不稳定，并且持续时间较长，新的调度员和操作员、司磅员刚来的时间都难以适应，工作压力比较大，但都能尽快去适应，尽力做好本职工作，以便在今后的工作中加以改进。加强职业道德学习，提高业务水平，合理安排生产及配料任务，提高服务质量。在过去的一年里都能认真操作，认真细致的输入配方，没有出现打错料的情况，杜绝了不合格产品的出现，不足之处在于在打料过程中造成落地料较多，在今后的工作中应当吸取经验教训，加强责任心;设备维修班的人员更是付出了艰辛的汗水，由于设备老化，加上今年维修人员流动较大，在人员少维修任务重的情况下，还进行了两台电动滚筒的改造，经过几个月的运转工作情况良好，降低了故障的发生，还延长了设备的使用寿命，为公司节省了维修费用，同时也减轻了维修人员的劳动强度。合理计划安排生产和配料，做好相关方面的沟通工作，避免和减少不必要的损失及客户投诉，做好原材料的组织购进及泵车租赁协调工作，保证任务的完成。
二、紧密围绕公司中心任务：
认真落实部门工作职责和目标，团结拼搏、求真务实、开拓创新，较好地完成了年度各项工作任务。重点做好了以下几方面的工作：
1、按公司要求每月中下旬召集开会学习传达公司有关政策和一些新的要求。
2、加强对车辆用油及配件轮胎购进的跟踪，保证车辆用油及车辆配件的及时购进，也保证了公司生产运输的'需要。
3、每天坚持对车貌、卫生等情况进行检查，对于做得差的员工都给予通报批评和处罚。
转眼间，一年时光已经过去。在过去的一年里，在公司领导及全体员工的共同努力下，自己就职期间，在工作上已经取得了较好的成绩，现将一年来的工作情况总结如下:。
在部门经理的带领下，经过全体员工的努力，较好的完成了全年的生产任务。由于我们的行业特性，工作时间的不稳定，并且持续时间较长，新的调度员和操作员、司磅员刚来的时间都难以适应，工作压力比较大，但都能尽快去适应，尽力做好本职工作，以便在今后的工作中加以改进。加强职业道德学习，提高业务水平，合理安排生产及配料任务，提高服务质量。在过去的一年里都能认真操作，认真细致的输入配方，没有出现打错料的情况，杜绝了不合格产品的出现，不足之处在于在打料过程中造成落地料较多，在今后的工作中应当吸取经验教训，加强责任心;设备维修班的人员更是付出了艰辛的汗水，由于设备老化，加上今年维修人员流动较大，在人员少维修任务重的情况下，还进行了两台电动滚筒的改造，经过几个月的运转工作情况良好，降低了故障的发生，还延长了设备的使用寿命，为公司节省了维修费用，同时也减轻了维修人员的劳动强度。合理计划安排生产和配料，做好相关方面的沟通工作，避免和减少不必要的损失及客户投诉，做好原材料的组织购进及泵车租赁协调工作，保证任务的.完成。
认真落实部门工作职责和目标，团结拼搏、求真务实、开拓创新，较好地完成了年度各项工作任务。重点做好了以下几方面的工作：
1、按公司要求每月中下旬召集开会学习传达公司有关政策和一些新的要求。
2、加强对车辆用油及配件轮胎购进的跟踪，保证车辆用油及车辆配件的及时购进，也保证了公司生产运输的需要。
3、每天坚持对车貌、卫生等情况进行检查，对于做得差的员工都给予通报批评和处罚。
我自9月28日入职至今已经3个多月，在这3个多月中，不知不觉的忙碌工作中，即将悄然逝去，蓦然回首，感慨万千，收获亦多。使我个人在工作中学到了很多的经验，从经历的每件事情中去总结工作经验，学习并且已经适应工作环境，并且考虑在我的工作中能够有一个新的工作创新，这是我工作成长中一段宝贵的经验。回顾今年我个人的工作情况，特别是刚刚步入到这个工作环境的时候，说起来还真的有点不习惯，不过后来慢慢的自己也习惯了。
完成情况：本年度此项工作的具体完成情况如下：
(一)、计算机硬件的维护情况。
公司电脑硬件整个年度总体来讲，出现问题频率较少，每台机器除了日常的简单故障维护之外，硬件方面都争取做到物尽其用，整体硬件使用情况较好。
(二)、计算机系统及软件维护。
(三)、公司计算机病毒的维护与防范情况。
计件，其中商商调拨1864件，卷烟配货分拣共完成件，分拣效率达到每小时100件，分拣到户率达到100%，分拣准确率达到100%。全面实现了塑封包装。
今年以来，我们根据工业物流车辆下货时间的不确定性，根据质量管理体系持续改进的原则，修改完善了仓储工作流程。一是对保管员实行了不定时工作制，明确划分订单出货与卷烟入库时间，实行“先登记，再卸货”的原则，合理安排卷烟卸货顺序，并对卸货过程采用“卷烟卸货时间确认表”进行监控，考核保管、搬运、扫码各环节的到位时间和服务时间，并由工业承运人进行签字确认，合理用好工业下货和订单出货的时间差，保管人员的工作时间明显缩短，劳动强度明显降低，工作积极性显著增强，仓储效率明显提高；二是把工业物流纳入客户管理，加强了与工业物流的沟通和联系，通过印发“告卷烟工业企业客户书”和加强平时的电话联系，做到提前掌握工业物流的到货时间和到货品种，预先安排好卷烟货位和卸货人员，缩短了工业物流的等待时间，极大的方便了工业物流的驾送人员；三是开展了工业物流的满意度调查，从9月份开展工业物流的满意度调查以来，通过对卸货时间的及时性和服务态度的调查，满意度达到99%。
一是合理进行订单分组，减少仓库出货次数，将每天出货次数由6次调整为4次；二是调整出货时间，实现了当天订单当天出货。通过上述两方面的调整，既减少了仓库配货时间，又解决了分拣等待时间，提高了储配综合效率。
今年，我们从卷烟入库、出库、收货、分拣、补货、喷码、贴票、堆码等各个工作环节入手，相继制定了保管员、分拣员两项考核制度，为质量、水平的提升起到了重要的保障作用。
一是明确了保管环节与分拣环节的交接责任；二是明确了分拣环节拣货员、电脑操作员、质检员、码放员的差错责任；三是明确了拣货员、补货员关于零条烟和整件烟的盘点责任。
今年，我们将苍溪片区客户订单纳入统一分拣，新增分拣量20%，全市订单集中统一分拣的目标得以实现，分拣到户率达到100%；同时，为了方便零售客户点验货物，缩短零售客户的点货时间，我们全力推行塑封包装，努力克服仅有一条塑封包装机的设备局限，采用“两班倒”的方式，全面实现塑封包装，塑封包装率达到100%，零售客户的满意度明显提高。
为使卷烟分拣准确率达到100%，更好地方便送货，今年9月以来，我们引入了质检机制，通过内部人员的调整优化，设置了质检员，对所有分拣完毕的卷烟，按照客户小票逐一核对卷烟的品种、数量是否准确，包装是否完好，对卷烟出库前的准确度进行严格把关，有效杜绝了多拣、少拣、混装现象发生，分拣准确率达到100%。
一是认真贯彻“以人为本”的科学发展理念，对重要的技术性岗位开展了梯队建设，建立了重要岗位的应急保障机制；今年，我们在分拣车间推行岗位轮换制，让每名员工熟悉各个不同岗位的操作技能，使每个岗位，特别是重点岗位都有3名以上的后备力量，既促进了员工内部之间的交流和学习，又有效的防止了因离职、生病等原因造成重要岗位的人员短档和紧缺，确保了分拣工作的顺利进行；二是建立了设备故障应急预案，确保了在设备故障的情况下不影响按时分拣，努力满足客户的及时需要。
一．成本与利润核算：
（1）高效泵送剂成本在2200元/吨(含固量40%)，普通泵送剂成本在1800元/吨(含固量38%)，市场价格分别在3100元/吨（掺量%）和2600元/吨(掺量%)，毛利润在800元/吨左右。每吨纯利润在400-500元左右。浙江地区外加剂固含量约为30%,掺量在%,成本在1500元/吨左右,市场价格在(2000元/吨左右?).
（3）搅拌站外加剂需求量估算：
规模40万立方的搅拌站，按年实际产量为20万方计算，每年耗用外加剂的量大约为800—900吨(一方混凝土,外加剂掺量以%计,耗用外加剂约4公斤)。
（4）利润核算：以年耗800吨来计算，每年可以节省资金30-40万元，这部分也是省下来的纯利润。每年混凝土搅拌站自己买外加剂母料需要176万元（800*2200）左右。当然，直接购买其它公司的外加剂产品，可以欠帐，或缓结帐，对公司资金周转有利。
（5）风险分析：外加剂产品本身具有长期不变质，是无毒，无害产品。具有随时生产随时用的特点，随不同季节，外加剂配方任意可以调整，技术非常成熟和实用。
（6）投资只需要一个搅拌罐，计量系统采用人工过磅，通过吊车上料，多准备几个大些的塑料桶，总共约3-4万多元。每小时可以生产3-5吨。
(7)人员:混凝土公司实验室主任负责技术配方,配备2-3个工人,就可以满足生产需要.
二．公司运作方法。
因为全国各地混凝土公司建复配线的厂家也有很多的先例，但全国各地运作方式不一，还要到当地建设或建筑管理处系统详细咨询。一般说来，建复配厂(公司)的程序是：
1，撰写可行性报告。
2，当地发改委工业项目处审批。
3，环保局进行环境评价。
4，到工商局注册，生产范围包括商品混凝土及其外加剂。
5，省或地市建材产品检测中心检验报告合格。
6，到当地建筑工程管理处或建委新技术推广站进行产品备案。
7，生产，销售(或自用)。
但是，商品混凝土公司自己建立复配线，只需要5，6，7就可以了，送工地甲方的技术资料包括混凝土配合比，原材料检验报告，外加剂的检验报告也是自己出，就可以了。再其次，来个省建材检测中心检验报告单的复印件并盖自己实验室章。省检测中心的检测报告，一年送检一次就可以了,甲方或建筑施工单位需要省或市外加剂检验报告时再送检测也可以.
三．生产事宜。
需要20-30平米的一个原材料仓库，放置产品附料，母体可以是粉剂，母体是水剂的话，生产就更简单了，混合均匀就可以了。搅拌罐占地约6-10个平米。准备2-3个液体虹吸水泵。搅拌罐可以人工制作,可以是铁皮做的（二手的反应釜也可以），也可以是人工挖个水池(直径米左右，深2米周围用瓷砖围砌)，上部架上一个电机搅拌叶片，就可以了。这是最简单的。冬天水温度低，可以进水剂母体复配，也可以加部分热水，有助混合均匀。原材料进货，一般选当地大厂生产的母体，主要选择浙江地区(五龙,龙游,湖州,绍兴地区)，母体粉剂目前约5000-5300元/吨，其它辅料价格不一，用量相对较少。
总之，商品混凝土公司上复配线，特别在混凝土方量大的情况下，是相当划算的。现在大型的混凝土搅拌站，拥有自己的矿山和破碎机，拥有自己的粉磨站和外加剂复配线，其实这些都是资源的整合，为公司发挥最大的效益。
在这个金秋收获的中秋佳节来临之际，我们金华区域的工作在区域领导的关心和支持下，在各部门的大力配合下取得了不错的业绩，现将本次工作总结如下：
一、业绩完成情况。
1、额完成情况。
本月共月饼2096盒，实现元。其中：月饼1419盒，实现元。
2、额完成情况。
本月任务xx月3100万元，3410万元，完成比例为。
3、额完成情况。
本月15096盒，实现元，完成比例为。
二、业绩完成情况。
4、额完成情况。
本月元，完成比例为；
5、任务完成情况。
本月共元，完成比例为。与去年同期相比量增长了，为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
三、业绩完成情况。
本月的业绩完成情况为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
6、任务完成情况。
本月任务元，完成比例为，为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
7、业绩完成情况。
本月业绩比去年同期上升了个百分点，实际完成比例为。与去年同期相比量增长了个百分点。
8、业绩完成情况。
本月我们在上级领导的正确领导下，在各部门的大力支持和帮助下，较好的完成了上级下达的各项任务。
9、业绩完成情况。
任务元，完成比例为；
10、业绩完成情况。
任务完成情况。
任务完成情况是全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
11、任务完成情况。
任务是全区金华市场的增长巩固和扩大，同时也为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
总结xx月的工作，虽然取得了一定的成绩，但在一些方面有待提高和改进。
12、任务完成情况。
任务完成情况，取得的成果，得益于市场大环境的变化。
为了更好的完成任务，各部门各级及员工都能够以身作则，积极开展工作，并取得了良好的业绩。
但同时还存在一些不够好的地方：一是有的工作做的还不够完善，没有很好的完成任务；二是在与客户的沟通中不积极，不能及时了解客户的真正想法和意图；三是自己的专业知识和技巧有待提高和学习。
在工作中，有许多的困难，许多的挫折，工作经验也受到过前所未有的考验，但这些都没有使我退缩和逃避，视野和思路得到了开拓，精神和业务素质有了很大提高。
14、工作中的心得体会。
15、工作中的成绩。
全区元，完成任务的；
16、下属单位、上级主管部门的工作情况。
17）在过程中积极主动的拜访客户，了解客户的需求。
19）通过与客户的接触，及时了解客户的真正需求，积极听取客户的意见，了解客户的需求，及时反馈给上级领导，及时解决客户遇到的各种需求。
20）工作要具备较强的责任心，严格按照公司的要求去做，不能有一丝一毫的懈怠。
21）要积极与客户沟通，了解客户的需求。
22）工作一定要灵活多变，不能只拘泥于一般情况，要多向客户介绍我们的服务，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。
24）在工作方法上还有待改进。
25、工作中有急躁的情绪与不太合理的解决方案。
26、对待客户有时不够耐心，沟通方式不够灵活。
27、对于上级领导的指示，自己的观念还需要进一步转。
伴随着酷冬的严寒，2018年的第一季度已悄然走过；在春意盎然的脚步中，第二季度翩翩走来；回顾2018年第一季度的工作，既有阳光也有坎坷、既有喜悦也有泪水。现我将2018年第一季度的工作总结如下：
作为静脉用药调配中心的一名工作人员，我们混合调配的每一袋成品输液都是直接进入病人的血液中的，所以，我们工作时更要仔细认真，认真混合调配每一袋成品输液，这样才能做到对每一位病人负责。
虽然经过一段时间的艰苦学习，基本掌握了有关专业知识和技术知识，可保证工作的开展；但是，这些业务知识的深度和广度是远远不够的，仍须在今后的工作中不断努力学习。
回顾第一季度的工作，我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步，成长了不少，但也清醒地认识到自己的不足之处，要时刻将理论运用到实际工作中去。
在以后的工作中，我一定会扬长避短，克服不足、认真学习、发奋工作、积极进取、尽快成长，把工作做的更好，为病人的安全保驾护航，贡献做的最大，时刻为病人着想。
xxx。
2018年4月3日。
我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。在工作中遇到不懂的问题，主动跟同行和同事讨论，谦虚学习。我深刻的知道，我要学习的还有很多，所以无时无刻都不忘自己的身份。认真学习工作业务知识，重点学习电机以及日常用电的维修和管理，在学习方法上做到重点中找重点，抓住重点，并结合自己在电路系统搭建以及维护上的不足之处，有针对性的进行学习，不断提高自己的工作业务能力。把书本中的理论知识与自己动手操作相结合。所以，在加强学习的同时，不但要做到动脑，也要做到动手，只有将两项相结合，才能有出色的工作表现，才能精准的判断和处理工作中遇到的问题。在实际的工作实践中，为了拥有更好的操作视野以及灵活的操作空间，我结合自己所学，在同行的指导以及领导的支持下对我公司的线路进行无线控制改造。克服技术难题，改造试验取得了阶段性成功。操作人员可以在无线信号覆盖的范围内的任何地方，对液压动作进行控制，同时不影响有线手柄对其的操作。这次的改造创新对我今后的工作具有重大意义，让我明白创新要结合实际，做到人性化，客观化。同时也鼓励我在今后继续发扬这种工作作风，将这种创新精神延续。不断学习进取，充足自己的视野。在保证安全和质量的前提下，勇于创新，提高工作效率，节省人力以及资源，本着以人为本的思想，为工作尽心尽力。
勤奋务实，为公司发展尽职尽责。
多年来，我始终坚持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记公司的利益高于一切的宗旨，在自己平凡而普通的工作岗位上，努力做好本职工作。在对冷库机机电设备的具体维护中，对最容易出现损伤的供电电缆以及控制电缆重点监护:可防止间距过小造成电缆的挤压。在工作中，我努力做好服务工作，当好参谋助手;认真收集各项信息资料，全面准确的了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作中存在的主要问题，总结工作经验，及时向领导汇报，让领导能全面准确的了解和掌握最近的实际情况，为解决问题做出科学正确的决策。
安全责任无小事，我们为安全生产做好一切必要措施，作为一名电工，我明确自己的岗位职责。
在工作中，时刻都要保持高度的警觉，为保证用电安全，严格按照相关规定执行用电标准，不违规使用电器。在线路的铺设和使用中必须以负责任的态度对待，不能有任何的马虎大意。在保障安全的前提下促进生产，创造更多的价值。
在节能方面，我积极运用已学的知识，为工厂的节能降耗方面做了不少贡献。如对工厂线路改造方面，为工厂每年节约电能十几万度。同时又对工厂的老的设备，进行电气改造，使一些老设备重新焕发青春。
在生产实践方面：
绕组中有否断路、短路及接地等现象；
利用上述检查方法，为工厂多台电机查找故障，并将其修好。及时总结各种故障现象及解决方法，并记录在案，用来指导实践，同时也提高自己的业务水平。
今年的月饼销售工作已经结束，在公司领导班子的正确领导下，在各科室的积极配合下，在整个营销团队的不懈努力下，2011的销售工作虽然取得了一定的成绩，但我们深知离领导的要求还相差甚远，为寻找差距，总结不足，积累经验，给明年的工作打下基础，业务部特做如下总结：
一、关于包装：1、今年的内包装虽然做了专门设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够，他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块，虽然我们的单块重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，原因是竟品的饼薄而大，咱们的是厚而小。明年我们应改换模具，做出合适的饼块来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我们的外包装产品单调，不成系列，缺少卖相，零售在100元左右的礼品盒缺少，影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款，虽有南街村商标，但市场上相似包装礼盒比比皆是，与竟品不能形成差异。明年，我们要提前着手设计南街村专版，把南街村的企业文化与鲜明特色附着在产品包装上，与竟品形成鲜明对比，争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。
二、关于口味及其它，目前，我们的口味偏少，品种单一，明年，我们应按市场需求，在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品，使之形成系列，以满足顾客的需要。还有保质期，现在的消费者越来越注重生产日期和保质期，我们希望在生产和技术部门的配合下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月份的生产日期，对此，消费者提了不少意见，希望明年能够改变这一现象。
三、关于价位，根据市场反馈的情况，现在大众消费的散饼多在2至4元之间，我们也应据此制定出相应的价格体系，以迎合大众的消费心理。目前，以我们现有的包装，经销商那儿的利润偏少，这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差，如果不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务，他们极易动摇。所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润分配点，争取让他们每年都有钱可赚，提增信心，忠于品牌。
四、品牌定位，南街村月饼虽然在市场上销售了两年，但我们应该对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识，除在漯河、南阳的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上的表现还远远不够，在家门口的许昌市，虽然经过了连续两年的市场运作，但我们现在却属于挑战型品牌，在驻马店、周口、信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上，只能伦为补缺型品牌，在省会郑州，虽然今年尝式着进入了流通领域，但表现平平，无所建树。所以，我们的任务非常艰巨，可以说任重而道远。
五、关于市场宣传，明年，我们应该借鉴竟品的市场操作经验，印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，因为每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费者对南街村月饼的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣传，以提升品牌形象，增加产品的知名度。南街村商标在河南省拥有广泛的知名度，但具体到月饼，有的市场还鲜有人知，我们应该找到一个合理的切入点，制造点噱头出来，然后广泛宣传，达到在河南人所共知南街村月饼的目的。
六、关于团购，现在，各个月饼生产厂家都在细分市场上做文章，因为我们进入市场较晚，只能边干边学，今年通过伟毫的努力，走了几单团购，算是在这方面做了些许尝试，明年，我们要在这方面提前准备，利用各个方面的人脉资源，重点攻关，力争在团购中有所成绩。
七、关于队伍建设，明年要扩大市场，以现有的业务队伍，个别人在综合素质、个人能力上还有所欠缺，但在一个团队中，个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。所以，提高个人能力和素质成了今后主要考虑的事情，从现在开始，我们就要着手业务队伍的建设工作，有能力的继续提高，无能力的加紧学习充电，实在不适合月饼销售工作的人员，要坚决调整工作岗位。
一提到甜味，让人第一个想到的是糖。诚然，糖作为最原始的甜味被应用于食品，它既可以增加食欲，又是营养成分。在以前困难时期，白糖水甚至用来招待宾客。那时候蔗糖的产量低且价高，人们希望找到一种替代品，于是就研制出了最早的甜味剂：糖精。
糖精是蔗糖甜度的200倍，无任何营养，且价廉被广泛用于食品中。但随着糖精的使用，人们也发现了它的危害性，它能导致血小板减少，引起出血，甚至造成脏器器官功能衰竭等事件。认识到糖精的危害性，人们又转向糖类这种原始的食品甜味。但具有讽刺性的是，随着人们生活水平的提高，蔗糖的广泛使用，使人类走到了另一个极端。许多与摄入糖类过多的疾病大量出现，如肥胖病，糖尿病，血管硬化导致的冠心病，脑溢血。于是人们又转而寻求糖类的替代品，糖精又被允许限制性的用于食品中。
糖精的怪味降低了口感。于是人们进一步研制出了新的甜味剂。像甜蜜素，安塞蜜，阿巴丝甜等，这些人工合成的甜味剂口感好，甜度高，但成本也有些高，它们与糖精相互配合作为甜味剂用于食品中。
人工合成的甜味剂无任何营养，并增加了器官的负担，食用过量肯定会对人体造成伤害。但没有甜味的食品人们无法接受。所以人们又寻求那种天然的，对人体危害小的甜味剂。像甘草素，木糖醇和甜菊素等从植物中提取的甜味剂被应用到不适于摄入糖和人工合成甜味剂的特殊人群的食品中，像糖尿病人等。
人类不能没有甜味。没有食品添加剂就不会有食品工业。更直接的说是甜味剂支起了食品加工的半壁江山。但无论是天然的甜味剂还是人工合成的，都有其局限性。
2014年即将结束，2014年的工作也即将告一段落，在这一年里，我的工作经过自身努力，克服困难，特别是在领导的大力支持下和教导下，我顺利完成了2014年的任务和工作，这一年对于我是有着重大意义的一年。
2014年，我工作经历了两个阶段，5月份前，我在总公司车间做工艺员助理，让我从一线学习到了相关工艺和gmp的知识，同时作为夜班值班人员坚持了1个星期4个通宵夜班的值班工作。完成了工艺助理的基本职责工作。
5月份开始进入台州仙琚制药，是我工作和学习的新开端。
我顺利的完成了醋酸可的松试产前工艺规程，试产方案等gmp相关的软件资料的起草。同时作为技术人员参与工艺的确定和生产线的建设。并作为试产组员参与醋酸可的松试产全过程，在试产期间完成了工艺参数的确认。通过这项目，我熟悉了公司的运作程序流程，学到了工艺放大的相关实践知识，也接触了设备选型、厂房设计、工艺布局等工程相关的知识，这为今后的工作打下了一定的经验基础，也为我以后的发展指明了方向。
同时参加了公司的内审员培训，并取得内审员资格成为车间内审员，完成了车间相关ehs部分文件和现场的起草和管理工作。积极参与公司的体系的建立和完善。并作整理和保管车间相关文件资料。同时在参与中学习和成长，同公司一起不断提高自己的意识和理念，以及工作能力。
积极参与公司其他活动或项目。尽自己最大的努力，参与到公司的发展建设中去。有意同公司一同发展和成长。
在2014年有所收获的同时，我也认识了很多自身不足：
1.虽然充满干劲，但是经验缺乏，在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。需要进一步努力和学习。
2.在工作上同同事的交流和讨论还不够，自己的很多不成熟的想法和观念需要同事和领导的教导。
3.现场gmp和ehs的管理能力还欠弱，很多事情的处理都不是很到位。
4.专业能力特别是在工艺以为设备等方面的能力还很欠缺，急需自己努力补上。在今后的工作和生活中，必须更加积极努力提高业务能力，要加强自己专业知识和专业技能的学习。并以高标准要求自己，不断学习，让自己能够成为一个优秀的工艺技术人员。
2014年是充满期待的一年。对于公司，三个上市项目同时设计建设还有生活办公设施的不断建设，2014是一个新的起点。而对于我更是一个全新的开始。醋酸可的松项目试产接近尾声在初步稳定后将迎来正式生产和全面人员入岗。为此对工艺验证，人员培训将是我2014年前期工作重点。同时随着合成2溶剂回收车间的投入生产，溶剂回收等部分工艺稳定性和改进也是重要工作。同时我个人想要的发展方向是工程师的发展方向，为此我将努力争取参与公司的其他项目，尽可能的接触工程上的东西。让自己的在参与中学习和成长。
2014年度工作规划。
1．加强学习和实践，继续提高。
针对自己的岗位，重点是深入学习智能交通相关业务及研发相关知识，提高解决问题的能力。
2．竭尽全力完成工作任务。
2014年有许多挑战性和重要的工作，工艺的验证，员工培训，车间gmp和ehs现场的实施等都是对于我有挑战性工作；同时参与其他项目时候的自我学习和提升，以及对其他项目所需要的知识的提高。现在只是参与和记录，我希望在不久的将来能提出建设性的意见。
3．完善自身素质。
新的一年，要毫不动摇为成为一个品德好、素质高、能力强、勤学习、善思考、会办事的聪明人而努力。同时在人际、社交等不足的方面也努力提高。
今年的月餅銷售工作在各位領導的帶領下以及各部門的積极配合下xxx傳結束了。但是我做為今年的月餅专线小组的一员，認為我們公司在月餅專綫小組這塊工作方面不是很完善。在工作中多多少少會有一些問題出現，甚至严重了会无法解决，导致很多客人不满和投诉，给我们公司带来很多的负面影响。我现在总结出今年客人投诉频率较多的问题如下：
1.需要快递的月饼数量太多，接听月饼专线人员太少。导致月饼专线一直是占线中。
2.没有专门的电脑系统，全部资料都是手写的。资料容易丢失，客人需要查询订单时需要很长的时间。
3.没有专门负责的领导人。需要解决客人投诉电话或需要申请什么事情时抓不到人。
4.月饼卷上只有“可送货”字样，在没有其它的说明。很多客人都理解成当日打电话当日就能送到。
5.有的客人拿着“可送贷”的饼卷亲自取饼，造成档口的卷号和专线小组卷号总是对不上。以上5点就是今年接到投诉最多的。所以根据这5点我提出几点意见，1.我们可以在明年的月饼档时建立一个专门的月饼专线小组可以叫做“月饼售后服务部”这样就可以解决以上1、2、3的问题，另外公司还可以为“售后服务部”专门配备一名司机，以备不时之需，还可以把“可送货”的月饼数量全部统计出来，放到售后部里，有他们自己分配货物，这样就解决了上面5的问题，最后我们还要拟定一个“可送货”的说明与可送货的月饼卷一起发给客人，就可以避免客人的盲目投诉了。
这些就是本人总结的问题和意见，希望各位领导采纳。
mpa管理人员培训目标:以企业目标和个人奋斗目标激励员工的工作热情和奋斗精神，从而提高培训效果，工作效率。
实施步骤――1.制定工作标准;2.了解部下或新进人员的现有工作能力，并与工作要求加以比较，找出差距，明确培训的标准和要求;3.制定培训计划并统筹安排好培训的正常运行;采用内部讲师或其他事业部讲师讲课，对必要的课程可以请外部讲师来授课。
补充措施――。
目标:绩效考核是一种绩效控制的手段，是对员工业绩的评定与认可，是执行惩戒的依据之一，借此提高工作效率，改善绩效。
实施方法――。
1(半年一次绩效考核。
第一条为了保障食品安全、加强对食品添加剂生产的监督管理，根据、及其实施条例和等有关法律法规，制定本规定。
第二条在^v^境内从事食品添加剂生产、实施生产许可和监督管理，适用本规定。
本规定所称食品添加剂是指经^v^卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
前款规定之外的其他物质，不得作为食品添加剂进行生产，不得作为食品添加剂实施生产许可。
第三条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)主管全国范围内生产食品添加剂的质量监督管理工作。
省级质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作，负责实施食品添加剂生产许可。
市、县级质量技术监督部门负责本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作。
第四条生产者应当依照法律、法规、规章和有关标准的要求从事食品添加剂生产活动，保证产品质量持续稳定合格，对社会和公众负责，接受社会监督。
第五条食品添加剂生产监督管理，应当遵循科学公正、便民高效的原则。
第二章生产许可。
第六条生产者必须在取得生产许可后，方可从事食品添加剂的生产。
取得生产许可，应当具备下列条件:。
(一)合法有效的营业执照;。
(二)与生产食品添加剂相适应的专业技术人员;。
(三)与生产食品添加剂相适应的生产场所、厂房设施;其卫生管理符合卫生安全要求;。
(四)与生产食品添加剂相适应的生产设备或者设施等生产条件;。
(五)与生产食品添加剂相适应的符合有关要求的技术文件和工艺文件;。
(六)健全有效的质量管理和责任制度;。
(九)法律法规规定的其他条件。
第七条生产食品添加剂的，申请人应当向生产所在地省级质量技术监督部门(以下简称许可机关)提交生产许可申请。
第八条申请食品添加剂生产许可，应当提交下列材料:。
(一)食品添加剂生产许可申请书;。
(二)申请人营业执照复印件;。
(三)申请生产许可的食品添加剂有关生产工艺文本;。
(六)与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量管理和责任制度文本;。
(七)与申请生产许可的食品添加剂相适应的专业技术人员名单;。
(八)生产所执行的食品添加剂标准文本;。
(九)法律法规规定的其他材料。
第九条许可机关对申请人提出的许可申请，应当根据下列情况分别作出处理:。
(一)申请事项依法不需要取得生产许可的，应当即时告知申请人不受理;。
(三)有第七十八条、第七十九条等规定情形的，应当即时作出不予受理的决定;。
(四)申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正;。
(六)申请事项属于质量技术监督部门职权范围，申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按要求提交全部补正申请材料的，应当受理生产许可申请，并向申请人发出行政许可申请受理决定书。
许可机关受理或者不予受理许可申请，应当出具加盖本机关专用印章和注明日期的书面凭证。
第十条许可机关受理申请后，应当组织对申请人是否具备持续生产合格产品的必备生产条件进行审查。
审查内容包括对申请的资料、生产场所进行实地核查以及产品质量检验。
第十一条许可机关组织对申请人进行实地核查，应当组织核查组。核查组由二至四名有资质的核查人员组成，核查组工作实行组长负责制，并按照有关规定接受所在地质量技术监督部门的监督。
第十二条许可机关组织对申请人进行实地核查应当制定实地核查计划，并于核查五日前向申请人发出实地核查通知书。
实地核查工作一般不超过二日。
第十三条核查人员进行实地核查，不得刁难企业，不得索取、收受财物，不得谋取其他不正当利益。
申请人应当配合核查组的实地核查，因不可抗力等原因需要延长核查时间的，应当及时向许可机关提出延期申请。
第十四条核查组应当按照核查计划以及规定的许可条件、程序等要求对申请人进行实地核查，并根据核查结果做出如下处理:。
(二)实地核查不合格的，不再进行产品抽样。
拒绝核查或无正当理由不予配合，导致实地核查无法在规定期限内实施的，视为实地核查不合格。
第十五条实地核查工作应当由核查组组长填写实地核查记录，由核查人员签字并经申请人确认。
第十六条许可机关应当自受理申请之日起三十日内，完成对申请人的实地核查和产品抽样工作，并向申请人发出实地核查结论告知书。核查不合格的，应当说明理由。
第十七条承担发证检验工作的检验机构应当依据相关标准对食品添加剂进行检验，并在规定的时间内完成检验工作。
承担食品添加剂生产许可发证检验工作的检验机构，应当具备法定资质并由国家质检总局统一发布名录。
第十八条检验机构完成检验工作后，应当出具产品检验报告。检验报告一式三份，一份送申请人，一份送许可机关，一份检验机构存档。
第十九条对检验结果有异议的，申请人可以自接到检验报告之日起五日内向原许可机关提出复检申请。
复检应在原检验机构以外的符合规定要求的检验机构进行，复检结论为最终结论。
复检结论与原检验结论一致的，复检费用由申请人承担;复检结论与原检验结论不一致的，复检费用由原检验机构承担。
第二十条许可机关应当自受理申请之日起六十日内，根据审查结果作出如下处理:。
(二)申请人不符合发证条件的，依法作出不予生产许可的书面决定，并说明理由，告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
产品检验时间不计入许可期限。
第二十一条省级质量技术监督部门应当及时将获得食品添加剂生产许可证书的生产者名单向国家质检总局备案，并向社会公布。
第二十二条获得食品添加剂生产许可证书的生产者需要增加产品品种的，应当依照本规定提出申请。原许可机关应当依照本规定对申请增加的产品品种组织审查。
第二十三条在食品添加剂生产许可证书有效期内，生产者生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生较大变化的，生产者应当及时向原许可机关提出审查申请，原许可机关应当依照本规定重新组织审查。
第二十四条生产者名称等发生变化而生产者生产条件、检验手段、生产技术或者工艺未发生较大变化的，食品添加剂生产者应当在变更后一个月内向原许可机关提出生产许可变更申请。原许可机关按照有关规定办理变更手续。
第二十五条在生产许可证有效期内，国家有关法律法规、产品标准及技术要求发生较大改变的，国家质检总局可以根据需要作出相应的规定，原许可机关根据规定重新组织审查。
第二十六条许可机关应当将办理食品添加剂生产许可的有关资料及时归档。档案材料的保存期限为五年。
第二十七条食品添加剂生产许可证有效期为五年。
有效期届满，生产者需要继续生产的，应当在生产许可证有效期届满六个月前向原许可机关提出换证申请。
逾期未申请换证或申请不予批准的，食品添加剂生产许可证自有效期届满之日起失效。
第二十八条食品添加剂生产许可证书分为正本和副本。
证书应当载明生产者名称、住所、生产地址、食品添加剂名称、证书编号、发证日期、有效期、发证机关(加盖公章)等内容。
第二十九条食品添加剂生产许可证书格式和编号规则由国家质检总局统一规定。
第三十条食品添加剂生产许可证书遗失或者损毁，生产者应当及时向原许可机关提出补领生产许可证申请，并同时在省级以上媒体发布原生产许可证书遗失和作废声明。原许可机关按照有关规定办理补证手续。
第三十一条许可决定作出前，申请人要求退回食品添加剂生产许可申请的，应当说明理由，并提交申请书;退回许可申请的，许可机关以书面形式予以确认，许可自然终止。
第三十二条生产者要求终止食品添加剂生产许可的，应当说明理由，并向原许可机关提交申请书;原许可机关按照有关规定依法办理注销手续。
第三十三条食品添加剂生产许可的撤销、撤回、注销，依照有关规定执行。
第三十四条任何单位和个人不得伪造、变造食品添加剂生产许可证书和编号。
取得生产许可证的食品添加剂生产者不得出租、出借或者以其他方式转让生产许可证书和编号。
1..流化床：在一个设备中，将颗粒物料堆放在分布板上，当气流由设备下部通入床层，随着气流速度加大到某种程度，固体颗粒在床内就会产生沸腾状态，这种床层就称为流化床。
2.喷雾干燥：将液态食品物料通过机械的作用，分散成雾一样的细小液滴，使其表面积大幅度地增加，当被分散的细小液滴在与热空气的接触中，水分瞬间就被除去。
3.气蚀:是对泵的一种损坏现象，主要原理：泵壳入口处的真空区的低压等于液体的饱和蒸汽压，液体中产生了气泡，气泡破裂，留下的空间被高速流动的液体占据，形成冲击振荡，对叶片等造成损伤。
4.气缚：泵壳内的真空压力不足以把液体吸收泵壳内的一种现象，其主要现象和原理：离心泵在启动前未充满液体，则泵壳的空气所产生的离心力很小，此时在吸入处所形成的真空不足以将液体吸入泵内，不能输送液体。
：是指在不拆卸，不挪动机械设备的情况下，利用清洗液在封闭的清洗管线中流动冲刷及喷头喷洗作用，对输送食品的管线及与食品接触的机械表面进行清洗。
6.液体流型：在叶轮的旋转作用下，把机械能传给液体在叶轮附近区域的液流中造成涡动，同时产生一股高速液流推动液体沿着一定途径在容器内作循环流动，这种流动称为液体流型。
1.常用的材料：不锈钢，碳钢和铸铁，铝和铝合金，铜和铜合金，非金属材料。
2.食品机械材料为什么要进行表面处理，常用的表面处理方法有哪些？
方法：喷涂，涂装，电镀，刷镀，化学镀，气相沉积，激光处理。
5.离心泵的工作原理。
由进料口进入清洗槽内的原料，首先在两个转动刷辊产生的涡流中得以清洗，同时，由于两个刷辊间隙较窄，故其间的水流有较高流速从而使该压力降低，被清洗物料在压力差和刷辊摩擦作用下通过刷辊，进一步得到刷洗，而后，被清洗物料在出料翻斗中又经高压水得到进一步喷淋清洗。
8.重量分级机工作原理。
移动秤在非称重位置上时，物料重量靠小轨道支持，使移动秤杠杆保持水平。当移动秤到达固定秤处进行称重即与小轨道脱离时，这时移动秤的杠杆与固定秤的分离针相接触，物料和砝码在移动秤杠杆的两端，通过比较，若物料重量大于设定值，则分离针被抬起，料盘随杠杆转动而翻转，物料被排放在接料槽。如果果实重量小于测量设定值，则移动秤继续前移，经过分离针，进入控制滑到，移向下一个计量点。物料由重到轻按固定秤数量而分成若干等级。
9.色选机的工作原理。
贮料斗中的物料由振动喂料器送入通道成单行排列，依次落入光电检测室，从电子视镜与比色板之间通过，被选颗粒对光的反射及比色板的反射在电子视镜中相比较，颜色的差异使电子视镜内部的电压改变，并经放大，如果信号差别超过自动控制水平的预置值，即被存贮延时，随机驱动气阀，高速喷射气流将物料吹送入旁路通道，而合格品流经光电检测室时，检测信号与标准差别微小，信号经处理判断为正常，气流喷嘴不动作，物料进入合格品通道。
10.蝶式离心机的工作原理。
滤浆由滤框上方通孔进入滤框空间，固体颗粒被滤布截留，在框内形成滤饼，滤液则穿过滤饼和滤布而流向两侧的滤板，然后沿滤板的沟槽向下流动，经滤板下方的通孔排出，洗涤液由洗涤滤板上方进入穿过两层滤布和整个滤饼层，从相间的滤板下方流出，卸开板框除去滤饼，清理组装再工作。
吸干，与吸走滤液的真空凹槽相通，残留滤液被吸干。
洗涤，喷头喷水洗滤饼，格式接通吸走洗涤水的凹槽，真空吸走洗涤水。
吹松，卸料格室接通压缩空气的凹槽后由刮刀除滤饼。
13.卧篮式压榨机工作原理。
从若干个喷嘴喷出的高速压缩空气气流将喂入的物料加速并形成紊流状，致使物料在粉碎室中相互高速冲撞，摩擦而达到粉碎。粉碎后的粉粒体随气流经环形轨道上升，由于环形轨道的离心力作用，使粗粉粒靠向轨道外侧运动，细粉粒则被挤往内侧。回转至分级器入口处时，由于内吸气流漩涡的作用，细粉粒被吸入分级器中分离而排出机外，粗粉粒则继续沿环形轨道外侧远离分级器入口处通过而被送回粉碎室中，再度与新输入物料一起进行粉碎。
15.切丁机的工作过程。
原料经喂料斗进入离心切片室内，在回转叶轮的驱动下，因离心力作用，迫使原料靠近机壳的内表面，同时回转叶轮的叶片带动原料在通过定刀片处时被切成片料。片料经机壳顶部出口通过定刀刀刃口向外移动。片料的厚度取决于定刀刃口和相对应的机壳内壁之间的距离，通过调整定刀片伸入切片室的深度，可调整定刀片刃口和相对相对应的机壳内壁之间的距离，从而实现对于片料厚度的调整。片料在露出切片室机壳外后，随即被横切刀切成条料，并被推向纵切圆盘刀，切成立方体或长方体，并由梳状卸料板卸出。
16.立式螺旋式混合机。
物料加入料斗中，由垂直螺旋向上提升到内套筒的出口时，被甩料板向四周抛撒，物料下落到锥形筒内壁表面和内套筒之间的间隙处，又被垂直螺旋向上提升，如此循环，知道混合均匀为止，然后打开卸料门从出料口排料。
17.搅拌器的行星传动。
在传动系统中，内齿轮固定在机架上，当转臂转动时，行星齿轮受内齿轮，转臂的共同作用，既随转轴外端轴线旋转，形成公转，同时又与内齿轮啮合，并绕自身轴线旋转，形成自转，其合成运动形成行星运动。
18.微波加热原理。
交变电场直接作用于被干燥物料，物料内部的极性分子被极化称为偶极子，随着外加电场的高频交变，偶极子同时也会产生反复的极性变化，在偶极子反应极化运动时，分子间相互摩擦而发热把电场能转化为能量，从而使物料各处快速均匀地产生热量，使物料内部水分沸腾蒸发，水蒸气由内部移到外部而被除去，达到加热的目的。
21.带式真空干燥机的工作过程供料口位于钢带下方，由一供料滚筒不断将浆料涂布在钢带的表面。涂在钢带上的浆料随钢带前移进入干燥器下方的红外线加热区。受热的料层因内部产生的水蒸气而膨松成多孔状态，与加热滚筒接触前已具有膨松骨架。料层随后经过滚筒加热，再进入干燥上方的红外线区进行干燥。干燥至符合水分含量要求的物料在绕过冷却滚筒时受到骤冷作用，料层变脆，再由刮刀刮下排出。
22.冲压成型设备。
拣分机构：将饼坯与余料在面坯输送带的尾端分离出来。
23.旋转式压片机的压片过程。
加料：下冲在加料斗下面时，粉粒填入模孔中，当下冲行至片重调节器的上面时略有上升，被刮粉器的最后一格刮平，将多余的粉粒推出。压片：下冲至下压轮的上面，上冲行至上压轮的下面时，两者距离最小，这时膜孔内粉粒受压成型。推片：压片后，上下冲分别沿轨道上升，当下冲行至出片调节器的上方时，则将片推出膜孔，经刮粉器推开导入盛器中，如此反复进行。24.连续式糖果浇模成型机过程注模成型装置的成型模盘安装在成型输送链上，成型过程中，首先由润滑剂喷雾器向空模孔内喷涂用于脱模的润滑剂，将已经熬制并混合，仍处于流变状态的糖膏定量注入模孔后，经冷风冷却定型，在模孔移动到倒置状态的脱模工作时，利用下方冷却气流进行冷却收缩并脱模，成型产品落到下方输送带上被连续送出。