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客房服务社团工作计划书(模板6篇)

作者:梦幻泡 客房服务社团工作计划书(模板6篇)

计划是人们为了实现特定目标而制定的一系列行动步骤和时间安排。我们该怎么拟定计划呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

客房服务社团工作计划书篇一

1、当前社团凝聚力现状,和各社团人员组成情况(心理协会人员较少);

4、会员能参与的活动较少,社团不能实现自己承诺,导致部分会员失去了对社团的信任。为让理学院学生社团已成为校园文化的重要组成部分,在学校树立理学院崭新形象,优化成才环境,提学生素质方面发挥了很大作用。经过社团管理部管理人员 (李明 谢永强 杨佳辉)讨论并提出提出加强理学院学生社团建设的一些思路,以此提高学生社团的凝聚力,更好的为理学院及昆工服务。

社团文化代表着的素质,是社团发展的内在动力和精神支柱。社团加强社团学院文化建设具有重要意义:一是具有指导性作用,通过社团文化向个人兴趣取向的渗透与内化,引导各社团成员围绕一个方向,即加强各社团凝聚力。二是具有自我约束作用。在社团文化的影响下,使社团成员在心理上产生共鸣,从而以服务学生为目的,树立优良形象,即增强理学院在学校的影响力。三是凝和作用。不仅能够建立社团与成员之间相互信任与依存关系并有机结合在一起,还能使各社团之间相互间交流。四是连环影响作用。它不但帮助社团在校园内建立一个良好的社团形象,提高社团的信誉,而且社团文化还能扩散到整个校园中,丰富校园文化。加强社团文化建设能调动他们趋同的兴趣和目标信念,把他们紧紧围绕在一起,提高社团的凝聚力。

(一)、各学生团体的计划 。有计划有目标,还要将这个目标细化,让社团成员明白他们追寻的方向,每一步该怎么做。以调动思想,激发他们的热情,引导他们向这个目标迈进。

(二)、加强团队建设,必须以沟通为基础。社团成员只有在相互了解的基础上才能团结与合作。所以,社团之间要注重交流,有效沟通,交流经验。 如,举办社团内部等活动,定期举办内部交流会。

(三)、社团管理部是一个管理部门,要加强与各个社团会长联系,提升管理技能,和谐共上。

(四)、促进各个社团的交流,团结所有社团力量加强扩大学院社团的影响力。

(五)、加强社团工作和理学院工作的协调联系,避免二者脱节,保持其相辅相成的关系。

1、定点定时开展正常的常规活动,并且通过。

2、注重培养社团成员的诚信意识。社团的诚信,需要每一个成员的参与,各种途径将社团的活动展现在广大同学面前。并要从源头抓起。在召新会员时,加大道德,能力方面的测试力度,如,就业协会通过面试选用德才兼备的人;评估时,也要参照他们的道德表现,全方位评价。

(一)常规管理

1、严格审批制度。在社团审批成立时,要严格准入条件。比如,是否有科学规范的社团宗旨,比如,是否有科学规范的社团宗旨发起人的人数限定及其综合素质,指导老师是否有足够的能力及精力等等。以保证社团在成立后能够正常运转,增进社团的吸引力和凝聚力。

2、完成学院各社团的注册,招新等事项的安排,加强以及监督各个社团内的工作交接,管理和整顿。

3、发展和号召理学院的同学们组织新建新颖的,有学院特色的社团。

4、积极鼓励社团承办各项大小活动、主动协助完成活动。

5、审核、考评学生社团上一期的工作,并积极的布置下学期的活动计划。、参比每一届社团干部的工作计划及实施情况,考评奖励创先争优者,并对其工作提出发展性意见。即:建立评比制度。不仅在社团之间建立评比制度,而且在社团成员之间也要建立评比制度,对表现好的社团及个人,要加以表彰;对社团活动落下的社团,工作责任心差的成员要加以批评,并指出其不足。使社团之间、社团成员之间形成你追我赶的局面,激发社团成员的积极性与斗志,提高社团的活力与凝聚力。

(二)社团内部管理

1、在召新工作人员时,加大责任感方面的测试力度,选用德才兼备的人;新工作人员培训时,加大善始善终和“言必行 行必果”方面的培训力度;业绩评估时,也要参照他们的活动积极性表现,全方位评价。

2、确定一个清晰、持久、为学生服务的目标。社团要确立一个清晰、持久、为学生服务的目标,包括长远目标和近期目标。不但如此,还要将这个目标细化,让社团成员明白他们追寻的方向,每一步该怎么做。以调动他们的思想,激发他们的热情,引导他们向这个目标迈进。

3、共同愿景要与成员愿景相结合。每一个社团成员进入社团,他究竟想得到什么?所以,要鼓励成员提出他们自己的愿景。只有当社团成员真正共有愿景时,这个愿景才会紧紧的将社团成员结合在一起,才会提高社团的凝聚力。恢复协会的信誉度,恢复协会成员对协会的信心。协调好社团管理与各社团成员之间关系,需要我们在这方面多下工夫,搞一些大型的活动,让每个人都有机会参加并在在活动中发挥作用,争取到团委的支持,搞活动的同时也想着为学院做宣传,再有就是能和学校活动挂边的活动就尽量参与。

(三)社团诚信建设

树立一个讲诚信的社团形象,努力为会员服务。社团必须对自

己的承诺付出努力,做到言出必行。在社团活动中,最大限度的顾及会员朋友的参与度,积极听取他们的意见,提高会员朋友对社团的信任度,也才能提高大学生对社团的信任。并以、以沟通为基础。社团成员只有在相互了解的基础上才能团结与合作。所以,社团之间要注重交流,有效沟通,交流经验,增进感情,共同提高。培养社团成员的团结协作意识。团结协作不是将几个人的力量相加,而是使社团力量成数倍增长。社团成员之间要做到坦诚相待,信息与资源共享,做到“三人一条心,黄土变成金”。

平台,把社团宣传作好,让社团成员都对社团的活动和存在的问题有充分的了解,最终使他们回到社团中来;多听会员的意见,给予会员充分的表达自己意愿的机会,并为他们提供尽量多的培训,比如参加so—rock的音乐培训和内部的活动,主动关心社团的发展。

是落实不够。帮助他们进一步完善其内部的规章制度,提高社团成员的活动积极性和工作质量。并且部分活动负责人缺少经验,不知道怎么来做好计划和活动,社团的魅力在于活动,面对当前活动质量不高的情况。因此、经三人讨论对社团进行职能建设:社团内部建立组织和社团成员的个人职能定位。

使全身流通起来,而理念就是他的大脑,指挥他所有的行动。所以,你要先找到一帮志同道合的人,组成这个社团的核心,并健全这个社团的机构,然后一起确立社团的理念、价值观、目标,在各个社团内部建立组织,设立并在各社团内选出组,帮助各个社团建立自己的社团文化和社团精神,打造其品牌文化。作为各社团负责人一定要正确处理好人情和制度的关系,不能一味进行人性化管理而把制度抛开,也不能完全按照制度来办事,缺乏灵活性。总的原则是,用制度来规范社团成员的行为, 用人性化的管理方式来保持社团成员的热情和活力。社团是因为大家拥有共同的兴趣而组织在一起的,兴趣是社团的纽带,把大家连接在一起。(如: so –rock是音乐兴趣集合的整体。)因此、各社团管理人员,在建立内部组织是注重:同学的特长是什么,有什么兴趣爱好,性格如何,对同学不了解。

定期对社团成员开会或培训,社团最重要的是做好自己的定位,是专业社团还是活动类社团,专业社团以交流切磋提高技艺为主,对社员也有一定要求,搞的活动也多为一些培训班之类提高技艺的活动,也可以组织一起参加一些大型比赛,活动类社团对社员没有太多要求,主要是一帮有共同兴趣的社员一起搞一些小活动,交友可能是其中一个目的,当然也可以把两者结合起来。

关于组织机构,一般包括社长,副社长,内务和外务,内务又可以分为组织部、策划部,外务可以分为宣传部、外联部等,当然,如《艺术团》 相似的社团,灵活度相当大,横向和纵向结合,可以灵活职位制.社团具备了一个指导老师、一个社长、一群骨干、一个理念、一份章程,那你接下去要做的就是招新社员,然后开展活动,至于开展怎样的活动,就回到最初的问题,社员需要什么。社团内部缺乏有效的沟通.社团成员不知道其他同学的特长是什么,有什么兴趣爱好,性格如何,对同学不了解,从而使社团成员团结协作能力不足. 因此、对社团成员 资源优化配备对各社团成员实施责任制和职能制.(先了解运作模式)

初步拟定:1、修订协会管理章程,负责人加强对计划的控制。

2、让计划存活下去的关键——控制计划

4、实施时间表和实施标准——不给他们一点可以钻的空子

5、检查时间表和实施标准、 奖惩方法

6、社长对项目主要成员进行必要的培训,明确他们各自的任务,并进行有效监督。

希望在大家共同努力之下,管理好、运作好理学院社团!

客房服务社团工作计划书篇二

在所有的社团工作中,常规工作是我们社团工作的主要部分,是培养和锻炼干部的重要途径,同时也是社团工作成果的重要体现。因此,对于常规工作,我们不能掉以轻心。不但要完成,而且要认真、完美、有突破地完成,在普通的工作中,做出不普通的成绩。

制度建设是一个组织或团体成长壮大的必经之路。经过了几年的成长和发展,社团联合会的各项制度已经基本完善,并已略显成效。当然,这其中还存在很多不足。如:部分社团的制度建设严重不足,社团负责人没有制度建设的意识,没有一套规范的理论制度约束和引导社团干部的工作等,这还需我们在贯彻、执行和引导的过程中不断价钱和规范。

事实上,一个组织的健康成长,不光是要有一套完善的工作制度,还务必得注重它的文化建设。文化建设是一个组织的底蕴体现,也是一个团体发展潜力的核心体现。它能增强社团干部的团结合作,提高社团干部的文化素养和工作素质,增长社团成长潜力,改善社团的内部规划,壮大社团的自身力量。

在文化建设上,我们将从文化积累、文化传播和文化继承三方面开展。其中文化积累方面,以社团宗旨,社团核心理念,社团核心团队结构三点来创造出社团文化核心,透过社团精品活动,社团特色活动,常规活动,网络论坛等方面融入本社团文化元素,展现社团文化,建设共同的文化氛围,使成员的.用心性,主动性,创造性限度地得以发挥,从而产生归属感,使命感,构成向心力、凝聚力,把社团文化融入到日常工作中去。在文化传播方面,以大众传媒(如会刊、报纸、杂志、社团文化专题栏)和社团活动为文化载体,使广大会员认同社团文化。

二、重视干部队伍的建设,由内而外壮大自我

干部是社团的灵魂和基础,是社团工作得以有序开展的有力保证。因此,干部的吸收和培养,是社团力量壮大发展的前提和保障。为增强社团联合会的生命力和发展潜力,我们将从下方三个方面入手。

1、注重吸收新干部

新的力量,预示着新的成长;新的成长,彰显着新的生命活力。新干部的吸收是一个团体后续力量的必要准备,为了社团长远发展,我们将大力注重新干部的发现和吸收,为此,在09级新会员中,我们将加大宣传力度,打造一个更宽更好的平台,用心开展选拔活动,培养新干部队伍。

2、加大干部的培养力度

干部的培养是社团工作得以顺利开展的重要保障,社团干部工作潜力的高低直接影响到全院社团工作成绩的好坏。因此我们将与社团一齐定期开展一系列的干部培训,在相互了解中增强干部的认知感悟潜力,促进社联和社团、社团和社团、干部和干部之间的交流。社联、社团在建立良好交流的基础上,开展人才交换机制,互相学习,取长补短。社团能够组织推选部分优秀干部进入社联,与社联干部一齐为全院社团发展服务,进一步了解社联,了解全院社团的发展趋势。同时,我们也会照例下放干部深入到社团第一线,为我们的社团活动出谋划策。以此为契机,建立起社团与社联的长期人才交流机制,到达共同交流,共同学习,共同进步的目的。另外,我们也会多为干部带给机会,鼓励和激发干部的工作用心性和主观能动性,在实践中发挥干部,可能地做到人尽其才。

3、重视社联、社团的换届工作

换届过程中,做到制度化、公平化、开放化。换届前进行必要的宣传、明白、教育,换届后也要进行必要的引带、学习、交流。限度的让更多的人来参与到社团工作当中来。

三、转变职能,坚持以服务广大同学为工作方向

长久以来,我们一向关注的一个工作重点是实现社联工作职能的转变,由单纯的管理职能转化为服务、扶植、监督、管理四位一体的职能运行机制,我们的理念是源于社团、服务于社团,以在维护社团活动正常秩序的前提下,尽可能的为社团带给服务,将给各个社团的承诺落到实处而不单纯是一句口号。社团的作用是丰富同学们的大学生活,为广大同学带给一个平台,鼓励同学们培养课余兴趣爱好。而社联是监督和引导社团开展活动的组织,最根本的宗旨和职能还是服务于广大同学,为同学们营造一个简单和谐的文化与娱乐共存的校园环境。也将必须把服务坚持到底!这是我们的信念!

客房服务社团工作计划书篇三

经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多__后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。

1、深入学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。

(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。

(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量

(1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识,加强物品管理,尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。

4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量

(1)、20__年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个员工能熟练掌握,对房间卫生的检查实行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。

5、提高警惕,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主,常备不懈”的保安工作方针和“预防为主,防消结合”的消防工作方针,,坚持内紧外松,认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全管理人人有责的氛围。

6、转变观念,按部就班,确保部门的维修保养质量

(1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。

二、重视员工需求,多关心员工,不断加强员工队伍建设

结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点,部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批评和自我批评,加强与员工的沟通,培养良好的工作氛围,工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开展了“员工谈心活动”,虚心征询员工对部门管理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,增强相互之间的信任,同时要教导员工相处之道,要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作,从而形成良好的工作、生活氛围。

三、强化“工资是给员工今天的报酬,培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律,规范员工培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。

(1)、强化新员工基本功训练。

(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作

业精于勤而荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期举行班组会议,和每天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会,以加强员工与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体服务水平得到较好的发挥。

(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向,做好后备力量的培养。

四、管理工作方面

(1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步巩固和提高整体管理水平。

(2)、加强内部管理,抓好质量控制工作,强化“细节决定成败”的服务工作意识,树立“顾客至上,服务第一”的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。

(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力倡导节约节能之风,谋求利润。

(4)、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,增强相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增强企业的凝聚力和员工的归属感。

(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力成本的控制,培养一职多能,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展的道路。

(6)、加强维修保养工作。

五、其他方面

(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质,并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。

(2)、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,,同时反应要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。

3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调,互相交换意见。以寻求相互理解,相互支持,相互帮助,达到共同进步的目的。

(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率。

(5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。

客房服务社团工作计划书篇四

学生社团作为高校校园文化的重要载体,是培养学生兴趣爱好,扩大求知领域,陶冶思想情操,展示才华智慧的舞台。演讲辩论社是是由热爱演讲辩论的'同学自发组织而成立的协会。本协会旨在锻炼同学的语言表达能力,激发同学在演讲辩论方面的热情,为将来走上工作岗位提供语言、思维、能力、逻辑等方面的帮助。

第一阶段积极筹备、组建新的社团领导小组;

第二阶段吸纳贤才,进行社团部内部建设;

第四阶段对社团工作的总结。

新学期开始了,我们将迎来11级的新生,首要的工作是纳新,我们辩论社的老成员要做好充分准备工作,做好辩论社的宣传,从新纳入到成员中选出新的理事,希望真正喜爱、擅长演讲辩论和希望提高自己的表达能力的同学加入我们的大家庭,为法学院演讲辩论社注入新鲜血液。

纳新结束之后,就要与同学们进行交流,针对演讲和辩论的知识和技巧对同学们进行培训,尽可能请高年级的学长和专业人士来交流经验,让11级的同学们更好更快得熟悉演讲辩论,更好地发挥自己的才能。

新生入校后,首先我们将举办主题为“畅想大学生活”的演讲比赛,这是一个大一新生们畅想美好大学生活,展示自己的好机会。演讲既给我们深刻的思想教育,也给我们美好的艺术享受。

10月—11月进行新生辩论赛,这是本学期的工作重点。辩论赛是围绕辩论的问题而展开的一种知识的竞赛,思维反映能力的竞赛,语言表达能力的竞赛,也是综合能力的竞赛。每班出一只队伍,两两进行对抗赛,最后按累计得分评出冠亚季军。我们会选择新颖有趣的辩题让同学们通过实践了解辩论的乐趣和技巧,真正提高自己。我们将会在其中选出优秀的同学代表法学院参加校级辩论赛。

另外,我们将举办一次名为“法律热点问题大讨论”的活动。此次活动主要面向大二学生,考虑到大二学生活动稀少的情况,我们计划举办此次活动。此次活动目的在于:给大二学生一次运用自己所学知识思考、讨论热点法律问题的机会,学以致用,同时,给大一新生一个示范,让他们知道如何用法律的思维方式看待社会热点问题,让学弟学妹们真正有所收获。

在平时会我们有常规活动,演讲辩论社成员及其他参与者可以就国家社会某一事件或自己身边发生的小事展开讨论选一个热门话题,大家进行讨论。也会邀请老师或学长给予指导,采取互动的方式进行自由讨论。

妙语连珠,雄辩千秋万代不明之事;据理力争,纵论四合八荒未决之题。面对辩论,希望法科学子们,尤其是初入校门的新生们能够以“精英”的标准要求自己,完善自己,在辩论中培养法律思维。同时培养演讲辩论的技能。相信在大家的共同努力下,在社团部的领导和支持下,演讲辩论社一定会越来越好。

客房服务社团工作计划书篇五

第一天开欢迎会。人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。学习着装要求。学习礼仪规范。介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。

第二天上午大课,资深经理培训酒店意识。第二天下午开始培训酒店的应知应会。常用的礼貌用语及服务忌语。客房管理理论。

第三天培训了解领、交磁卡的手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。

第四天熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法,及掌握走廊过道灯,空调开启的时间和规定。

第五天培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途,了解清扫顺序,即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房,注:请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫,先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫,如无人可请领班陪同进去打扫。

第六天培训查退房,遗留物品的处理,清扫客房的基本法,如抹尘要按从上到下,顺时针或逆时针方向,抹布折叠使用,补充房内所需物品。

第七天培训细节服务,如打扫住房需注意事项,打扫途中客人回来时的处理,以及遇到客人要求开门需注重的事项。

第八天培训如何打扫卫生间,正确使用消毒药水,补充物品。

第九天培训在工作中要学会自查,如物品是否有漏放,卫生间门是否呈45度,文件夹内信签是否4张。

第十天培训如何填写清扫表及交班本,大垃圾每天如何清理,与洗衣房联系报送棉织品,及各营业点的电话号码和营业时间。新员工培训计划第十一天培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。

第十二天培训服务员的素质,如心理素质、职业素质、服务态度,不能因心情不好而影响工作,了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯,以便在日后更好地服务客人。介绍以往有关案例,如动用客人物品等的后果。

第十三天培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。

第十四天培训个性化服务,服务员应想客所想,急客所急,要注意保密宾客和酒店的一切事务,有关案例分析。

第十五天消防安全培训。(注意:每天均安排实操课程,早晨要进行军训,第一天晚上要搞一个见面会,其余晚上安排集体娱乐活动。

第十六天进行一次实际操作的全方面测试,并进行总结表彰,准备分岗。

(一)班前准备工作

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。

2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜,操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务。

(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

(三)班末收拾

1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火苗隐患”,做到安全防范。

在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。

一、客房部工作目的:

1、满足住店客人的需求;

2、保证总台的售房

3、方便工作调高效率;

4、有利于客房设施的维护和保养。

二、客房清扫的顺序:

1、请即打扫房。客人口头上要求打扫的房间,应优先安排清洁整理,满足客人的要求。

2、总台或经理指示打扫的房间。

3、vip房间。客房服务员培训资料4、退客房。

5、普通住客房。(应按客户要求,客户不要求不能随便进去打扫)

6、空房。(定期为二到三天整理一次)

7、长住房应与客人协调,定时打扫。

三、客房清扫的基本方法:

客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开(先卧室后卫生间)、注意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。

1、准备工作

1)清洁用具的准备:

应备有:清洁篮、洗刷用具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。

抹布的使用要求:

红色(1干1湿)—房间抹尘

橙黄色(1干1湿)—卫生间浴盆

淡黄色(1干1湿)—卫生间面盆

蓝色(1干1湿)—马桶

绿色(1干1湿)—卫生间地面

白色擦杯布—杯具专用

开:开门、开窗帘、开玻璃窗。

清:清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)

撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐具也一并撤出。

做:做床(更换床上用品)

擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。

查。(注:对客人的遗留物品进行登记,下次客人到来时要记得返还)

添:添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。(此项工作后进行卫生间的清理)

吸:地毯吸尘由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。

关(观):观察房间清洁整理的整体效果;关灯、关门。

卫生间清扫的十字诀

开:开灯、开换气扇。

冲:放冲水马桶,滴入洁厕剂。

收:收走客人用过的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。

洗:清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。

擦:擦干净卫生间各部位进行消毒。

消:对卫生间各部位进行消毒。

添:添补卫生间的棉织品和消耗用品。

刷:刷洗卫生间的地面。

吸:用吸尘器对地面吸尘。

关(观):观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。将待修项目记下来上报。

客房服务社团工作计划书篇六

过去一年里,在教育科学学院团老师的指导下,在全体社团联合会成员的努力下,社联已经越来越完善。这一学期,我们将继续同心同力,将社联做的更好更强。现在,写一下对社联工作的计划跟打算。

社联的工作主要是从两个方面来展开,首先是对内,社联应该协调好自身内部的关系以及各社团与社联的关系;其次是对外,社联应该提升它在本系以及在全院的影响力。

在对内方面,社联首先应协调好自身内部的关系。

二、加强社联自身队伍建设。作为社联的成员,自身的各方面素质一定要良好。对待工作,必须要有高度责任心和极大热情,凡事要以社联这个大家庭为重。而对于各个社团的管理,社联应做到服务、引导和管理并驾。首先,是服务。社联作为各社团活动发展的共同载体,对各个社团应做到服务优质化。一方面,我认为社联可以将职能外延化,例如,应完善受理投诉服务。另一方面,各个协会应提高自身的包装意识,而社联应协助各社团开发建设品牌项目,支持并帮助各社团开展各种思想性、学术性、创造性、趣味性、益智性、服务性的活动,更好地繁荣校园文化,丰富同学们的课余生活。其次,是引导。社联应该引领各社团往精品社团方向发展,各不同社团之间可以以各项活动为载体,提高各协会的凝聚力。再次,是管理。社联应提高自身的执行力,完善各社团评审制度。各社团除了要严格遵守社联的各项制度以外,内部也应建立考勤制度,确保每次活动都能有序开展。

在对外方面,我觉得最主要的一个工作还是要建立我们自己社联的品牌,以及做好宣传这一重要的工作,以此使我们社联成为最有影响力的社联。首先是我们社联的品牌建设,我觉得我们社联人自身也要有品牌文化。比如,社联人应有统一的口号,统一的服装,统一的奋斗方向等。除此之外,各个社团应结合自身特色,积极开展一些系列贴近大学生活的活动,吸引更多会员与非会员的参与,提高活动影响力,而不是按照固定的模式开展活动。其次是宣传,每个组织都不能忽略宣传的作用。在新的一学期里,我们应该加大宣传力度。同学们了解社联的主要途径就是通过社团文化节,而社团文化节一年只有一次,这样的宣传力度显然不够,那么我们就要开辟新的宣传途径。

总之,新的一年,社联应充分发挥作用,加强社团间的横向联系,引导社团加强交流合作,相互学习,优势互补,共同提高;加大社联与社团之间、社团与社团之间强强联合,整合资源的力度,携手打造一系列高品位、高层次、高水准的精品社团活动,提升社团整体影响力,提高社团发展的整体水平。在此基础上,继续加强与各兄弟院校社联、社团的交流与合作,积极主动和其它高校进行合作。

具体工作计划如下:

20xx年9月份

1、调整工作计划:根据上学期年度总结,适时调整工作计划,以更加高效的管理好部门。

2、完善部门制度:进一步完善开会机制、奖惩机制、值班机制等制度,使得部门管理更加规范化。

20xx年10月份

1、招收新成员,明确岗位职责,使得每人都能各司其职,提高工作效率,实现人力资源最大化利用。

2、培训新成员:为提高本部门成员们的工作能力,并及早了解本部门的工作,计划组织老成员们指导带领新成员。

(2)开展新老成员工作经验交流会;

(3)制作通讯录,加强成员间的沟通联络,便于活动的举办,节目的筹集。

1、强化内部管理机制:全体成员必须准时出席会议。会前请假,无故迟到多次者除名。严格遵守例会纪律,开会时态度严谨认真,做好会议记录,讨论时发言踊跃,积极主动,保证会议的严肃性和活泼性。

2、我们要积极发现、聚集各个文娱方面的人才,例如主持、舞蹈、歌唱、小品、器乐等方面。

3、指导、协调各社团的工作:对各社团活动及时的备注、记录在案。

4、努力打造金牌社团:对系里一些人气较旺的社团进行重点培养,根据该社团的特点,一起打造特色经典活动,并将优秀的活动推向全校,以进一步提升我系社团在全校的影响力。

20xx年1月份

1、年度总结:对本学期的工作进行总结,扬长避短,总结心得,交流体会,为下学期的工作打下良好基础。

2、奖惩机制:对本期工作突出者进行颁奖,评出最佳创意奖、最吃苦耐劳奖等多个奖项以表示对大家工作的肯定,同时也颁发糊涂证、懒虫证以激励大家改正缺点不断进步。最终确保我们部每位成员都得到奖惩,帮助大家正确认识自我,不断超越自我!

回顾过去,我们心潮澎湃;展望未来,我们信心满怀。社团联合会将坚持“创新工作,稳中求进”,以一种团结求实的工作作风,奋发向上的工作精神,完善社联部的组织体系和运行机制,提高本部成员的综合素质和工作能力,努力使本学年我部的工作有特色、有影响、有效果。